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SECONDI
FILETTO AL PEPE VERDE
KCAL 393 P 41.40 G 2.00 L 15.40 FILETTO DI MANZO, PANNA, PEPE VERDE, RUM, SENAPE, BURRO
ARAGOSTA, POMODORO FRESCO, CIPOLLA, EMULSIONE DI OLIO E!TRAVERGINE DI OLIVA E LIMONE, BASILICO, SALE, PEPE
CONTORNI
VERDURE DI STAGIONE IN TEMPURA #PORZIONE DA
125G$ #PRIVO DI GLUTINE SU RIC(IESTA$ KCAL 255 P %.20 G 2.10 L %.65 VERDURE DI STAGIONE #VEDI CALENDARIO VERDURE NEL" L)ULTIMA PAGINA DEL MEN*$ PASTELLA& FARINA, AC+UA GASSATA
FILETTO AL CANNONAU
KCAL 455 P 46. 0 G 45.00 L 19.20 FILETTO DI MANZO, SALSA DI VINO CANNONAU, BURRO, FARINA
Sa Prenda
Via Armando Diaz 46 Quartu S. Elena Tel 070 07!" ###.ri$torante$a%renda.&om
ANTIPASTI
DEGUSTAZIONE ANTIPASTO MISTOMARE
Sa Prenda + il %rimo Ri$torante di &u&ina $arda e meridionale $ito a Quartu S.Elena ad a-er introdotto le &alo. rie nel %ro%rio menu. Di$%one di di-er$i me. nu &on le &alorie/ oltre 0ue$to/ &1+ 0uello %er &2i a %ranzo 2a %o&o tem%o da "3 euro &om%leto di tutto e 0uello da .00 euro &om%o$to %rin&i%almen. te da in$alate e 4rutta. I %rin&i%ali in5redienti $ono realizzati a mano &ome %er i %rimi %iatti di %a$ta e 4re$&a e il %ane e tutti 5li in5redienti e %rodotti 4anno %arte della %iu $tori&a tradizione lo&ale e del &ir&uito 6m 0 . I %iatti della Cu&ina di Sa Prenda $ono ra44inati e 4anta$io$i e ra%%re$entano un $a%ere e una &ono. $&enza &2e la titolare 2a maturato in tanti anni di la-oro e $tudio. Calorie ideali da a$$umere %er il %ranzo Donne7 6CA8 tra le 700 e le "000 9omini7 6CA8 tra le :00 e le ";00 Calorie ideali da a$$umere %er &ena Donne7 6CA8 tra le !00 e le 700 9omini7 6CA8 tra le 600 e le 00
KCAL 1%9 P 22.22 G 4.29 L .25 ANTIPASTI MISTI MARE DAL MEN*
PRI'I
TORTELLO DI BRANZINO E GAMBERO ROSSO
KCAL 3 .39 P 9.36 G 3%.2 L 10.4
PASTA FRESCA DI NOSTRA PRODUZIONE RIPIENO& POLPA DI BRANZINO, GAMBERO SALSA& POMODORO PAC(INO, AGLIO, OLIO E!TRAVERGINE DI OLIVA, SALE