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Torta fredda all’ananas con

mascarpone
ricettechepassione / 8 Luglio 2018

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Torta fredda all’ananas, una semplice cheesecake al mascarpone, senza cottura, preparata con
pochissimi ingredienti e senza gelatina, si può conservare in frigo o in congelatore, perfetta per le
calde giornate estive, un dolce golosissimo da preparare in pochi minuti, non c’è neanche bisogno di Vuoi abilitare le
tritare i biscotti, infatti i biscotti vengono usati come se fosse un pan di spagna da inzuppare, io noti che?
ovviamente con lo sciroppo di ananas, per un dolce veramente velocissimo, alla portata di tutti,
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anche dei più piccoli che vogliono cimentarsi in cucina a preparare qualcosa di buono fresco e veloce. da Ricette che Passione di Ornella
Vediamo come preparare la torta fredda all’ananas, la mia buonissima cheesecake all’ananas con Scofano
mascarpone.
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 Preparazione:
5 Minuti
 Cottura:
0 Minuti
 DiMoltocoltà:facile  Porzioni:
10 Persone
(stampo da 20 cm
circa)

 Costo:
Economico

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e h g b i
Ingredienti
Savoiardi 100 g Ananas sciroppato (con lo sciroppo) 400 g
PIZZA NUVOLA CON 1 G DI LIEVITO CON
IMPASTO PIZZA NAPOLETANA
Mascarpone 250 g Panna vegetale senza lattosio 250 g

Miele mille ori 2 cucchiaini Estratto di vaniglia 1/2 cucchiaino

Preparazione
00:00 04:39

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condivisione dei miei video è consentita solo tramite
link diretto al mio canale youtube, non è consentito
l’utilizzo di immagini di mia proprietà presenti sul
blog o sul canale per anteprime su altri siti.
Prepariamo subito la crema senza cottura. Montiamo la panna, a questa aggiungiamo il mascarpone e
giriamo con le fruste elettriche per amalgamare bene panna e mascarpone. Aggiungiamo ancora una Questo blog non rappresenta una testata

mezza aletta di aroma alla vaniglia e 2 cucchiaini scarsi di miele mille ori, giriamo e la crema è giornalistica. In quanto viene aggiornato senza alcuna
periodicità. Pertanto, non può considerarsi un
pronta, facile, veloce, senza cottura, davvero golosa.
prodotto editoriale ai sensi della legge del 7/03/2001.
Questo blog ha carattere personale, non è mio
Prepariamo lo stampo per assemblare la nostra torta fredda, possiamo usare uno stampo a cerniera, o intento infrangere alcun diritto d’autore. Qualora sia
molto più comodo solo l’anello a cerniera da 20 cm di diametro, che permette di usare per base il concepita qualche violazione vi prego di
comunicarmelo, sarà mia premura rimuovere i
vassoio di portata, così non c’è bisogno di trasferire il dolce una volta pronto.
contenuti che violano il diritto d’autore.

Apriamo l’ananas sciroppato, lo sciroppo lo mettiamo in una ciotola e a parte le fette. Inzuppiamo i
savoiardi nello sciroppo e ricopriamo la base dello stampo. Tagliamo 4 fette di ananas a metà e le
mettiamo a coprire la circonferenza dello stampo, versiamo ora sui biscotti parte della crema, non
tutta, e dopo averla livellata farciamo con dell’ananas tagliato a pezzi. Ne lasciamo 3 fette per Cerca … CERCA

decorare la super cie. Se avanzano dei savoiardi li spezzettiamo, li inzuppiamo, e li mettiamo al

centro con l’ananas.

Copriamo con la crema residua, e ne lasciamo da parte un po’ per decorare con dei ciu etti.
Livelliamo bene la super cie con una spatola. Decoriamo con le fette di ananas rimaste, una al centro,
e le altre due divise a metà da disporre intorno a vostro gusto. Decoriamo con dei ciu etti di crema,
usando una siringa da pasticceria. Mettiamo in frigo a rassodare, bastano un paio di ore.

Possiamo anche congelare la torta fredda all’ananas e tenere anche per più giorni così, in un
contenitore chiuso, da scongelare almeno mezz’ora prima di servire, ma è ottima anche da frigo.

Al momento di servire il l’ho guarnita con delle foglioline di menta, e delle ciliegie candite, divise a
metà, da inserire qua e là in mezzo alle fette di ananas.

Se vuoi ricevere le mie nuove ricette seguimi anche sulla fan page FACEBOOK, sugli altri social e
sul mio canale Youtube Ornella Scofano Ricette che Passione dove trovi tutte le video ricette.

Note
Potrebbe interessarti anche, cheesecake alle fragole, , la cheesecake cocco e nutella, la torta gelato
al ca è.

5,0 / 5

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