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Spiedini di primosale
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Per 4 persone 1. Amalgamate la polpa di manzo con il  Elenco completo 


pecorino, un uovo, la mezza cipolla 
tritata, il sale e il pepe 
• TUTTE LE PILLOLE
l 400gr di polpa di  2. Formate alcune polpette tondeggianti e  In cucina
manzo tritata  tenete da parte  Gli indispensabili
l 300gr di formaggio  3. Poi riducete il formaggio primosale in  Ricette
primosale  sedici fettine quadrate, tagliate a  Le cose da sapere
l 8 fette di pancarrè  Alimentazione
quadratini anche il pancarrè e  Extra 
l 60gr di pecorino  confezionate gli spiedini, alternando le 
grattugiato 
polpette con il pancarrè e il primosale, 
l 3 uova 
l 1/2 cipolla  e passateli nelle uova sbattute con un  • ALIMENTI
pizzico di sale e di pepe e nel  Formaggi
l cpangrattato  Pesce
l olio extravergine  pangrattato  Pesto
d'oliva  4. Quindi friggete gli spiedini a fuoco  Olio
l sale  moderato in una padella con l'olio,  Zucchine
l pepe  sgocciolateli e infine serviteli nel piatto  Polenta
Cioccolato
da portata  Lasagne
Pane
Caffè
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