Attività catalitica

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Nell'ambito della catalisi, l'attività di un catalizzatore (o attività catalitica) corrisponde alla velocità con
cui una reazione chimica procede verso l'equilibrio in presenza del catalizzatore in questione. Nel caso in
cui il catalizzatore sia un enzima si parla in particolare di attività enzimatica.

Viene espressa nel Sistema Internazionale in katal. Se una certa quantità di un determinato catalizzatore ha
attività catalitica di 1 katal vuol dire che consuma 1 mole di reagenti in 1 secondo.[1] Un'altra unità di misura
della attività catalitica è l'Unità internazionale ( UI o U). Se una certa quantità di un determinato
catalizzatore ha attività catalitica di 1 UI vuol dire che consuma 1 µmole di reagente in 1 minuto.

Siccome 1 µmole/min = 1,67 x 10^-3 moli/s allora 1UI= 1,67 x 10^-3 katal.

Indice
Attività dei catalizzatori utilizzati dai processi chimici
Attività enzimatica
Note
Voci correlate
Collegamenti esterni

Attività dei catalizzatori utilizzati dai processi chimici

Lo stesso argomento in dettaglio: Catalisi e Catalizzatore.

L'attività del catalizzatore, oltre a dipendere dalla natura del catalizzatore stesso, dipende anche dalla natura
del supporto del catalizzatore. In particolare i supporti di materiale metallico sono da preferire ai supporti di
materiale ceramico nel caso in cui lo scambio termico sia fondamentale, in quanto i metalli presentano una
maggiore conducibilità termica.[2]

L'attività di un catalizzatore non è costante nel tempo, ma diminuisce a causa di fenomeni di

disattivazione.[3]
In genere, all'aumentare dell'attività di un catalizzatore diminuisce la sua selettività, viceversa al diminuire
dell'attività di un catalizzatore aumenta la sua selettività. Per questo motivo, talvolta i catalizzatori vengono
avvelenati di proposito con particolari composti chimici, in modo da aumentarne la selettività a discapito
dell'attività.[4]

Attività enzimatica
Lo stesso argomento in dettaglio: Catalisi enzimatica ed Enzima.

Gli enzimi sono dei catalizzatori sfruttati dalle reazioni di natura biochimica.

L'attività enzimatica può essere regolata tramite inibizione del prodotto (ovvero aumentando la
concentrazione del prodotto) oppure utilizzando delle particolari sostanze chimiche, chiamate attivatori (se
aumentano l'attività enzimatica) o inibitori (se diminuiscono l'attività enzimatica).[5]

Note
1. ^ katal (http://www.sizes.com/units/katal.htm)
2. ^ http://www.fisrproject.com/pdf/cATALIZZATORE.pdf
3. ^ Invecchiamento e avvelenamento dei catalizzatori (http://www.chimicando.it/contributi/Inve
chiamento_avvelenamento_catalizzatori.pdf)
4. ^ Wen-Teng Chang, "Selective growth of carbon nanotubes using catalyst poisoning and
geometric trench" (http://www.springerlink.com/content/a681g17315546182/)
5. ^ Regolazione dell'attività enzimatica, Margherita Ruoppolo « Biochimica « Facoltà di
Medicina e Chirurgia « Federica e-Learning (http://www.federica.unina.it/medicina-e-chirurgi
a/biochimica/regolazione-dell-attivita-enzimatica/)

Voci correlate
Catalisi
Catalizzatore
Catalisi enzimatica
Enzima
Disattivazione dei catalizzatori
Inibitore enzimatico
Katal
Cinetica di Michaelis-Menten

Collegamenti esterni
Dosaggio enzimatico (PDF), su biotecnologie.unile.it. URL consultato il 25 giugno 2009 (archiviato
dall'url originale il 19 settembre 2007).

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