Catalogo Merende 2013

D a l C o l l eI n d u s t r i aD o l c i a r i aS p av i aS t r , 1 33 7 0 3 0C o l o g n o l aa i C o l l i ( V R ) I t a l y T e l . + 3 9 . 0 4 5 . 6 1 3 4 5 1 1F a x + 3 9 . 0 4 5 . 7 6 5 0 9 5 9i n f o @d a l c o l l e . c o mw w w . d a l c o l l e .
c o m
MA E S T R I P A S T I C C E R I D A L 1 8 9 6
i n o i z i d a r t i c l o D
Dal Colle Industria Dolciaria S.p.A. - via Str, 13 - 37030 Colognola ai Colli (VR) - Italy Tel. +39.045.6134511 - Fax +39.045.7650959 - info@dalcolle.com - www.dalcolle.com
IL MONDO DEGLI SNACKS...
IL MONDO DEGLI SNACKS..
Colorati e golosi ecco i confetti che entusiasmano grandi e bambini!
B-Biip confetti arachidi
Cartone
B-Biip confetti cioccolato al latte Cartone

Articolo 56180560 Peso 250 g Pezzi per cartone 24
IL MONDO DEGLI SNACKS...
IL MONDO DEGLI SNACKS..
Lo senti il richiamo della golosit? Sono i Tamburelli che suonano il ritmo del gusto. Deliziosi e morbidi tortini al cacao, con un impasto bicolore da mangiare con gli occhi, una bont che si riconosce a occhi chiusi.
Tamburelli
Cartone
I PAN ANIMATI
HappyTranc Pandispagna HappyFruit Pandispagna
x8
x8
I PAN ANIMATI
HappyTeg Pandispagna
x8
HappyCiocc Ricoperto Pandispagna
x8
HappyTranc Pandispagna
x8
LA DOPPIA FARCITURA
LA DOPPIA FARCITURA
Happy Pi Stracciatella
x6
Happy Pi Latte
x6
Happy Pi Cacao
x6
LE MERENDE A LIEVITAZIONE NATURALE
Una specialit esclusiva DalColle, con ingredienti da vera pasticceria francese: uova, burro e pura pasta sfoglia, quella dei croissant artigianali. E una spolverata di cristalli di zucchero per rendere ancora pi squisito questo autentico campione di bont.
Croissant Tutta Sfoglia
x6
Soffice pasta a lievitazione naturale glassata e decorata con granella di zucchero e amaretto.
Bonn Latte e Cacao Bonn Cioccolato

Articolo Peso Pezzi per cartone
x12
x 6
x12
x 6
56120504 56120003 252 g 42 g 20 12
56120503 56120006 252 g 42 g 20 12
Bonn Classico

Bonn Albicocca
x 6 x12
x 6
x12
56110524 56110022 228 g 38 g 20 12
56120502 56120008 252 g 42 g 20 12
Da una nuova ricetta con pi latte e meno uova nascono i Pandolcetti, una merenda dalla forma a panino disponibile con farcitura al cioccolato, alla marmellata di albicocca e al latte.
Pandolcetto Cioccolato

x 6
x12
56150604 56150060 252 g 42 g 20 12
Pandolcetto Latte

x 6
x12
56150624 56150080 252 g 42 g 20 12
Pandolcetto Albicocca

x 6
x12
56150614 56150070 252 g 42 g 20 12
Morbida e gustosa pasta a lievitazione naturale nelle varianti farcito con crema al latte, con crema al cioccolato e con marmellata allalbicocca.
Bombolone Latte
x 6 x12
Bombolone Cioccolato

x 6
x12
56120534 56120033 252 g 42 g 20 12
56120544 56120043 252 g 42 g 20 12
Bombolone Albicocca

x 6
x12
56120554 56120053 252 g 42 g 20 12
Dalla migliore tradizione una soffice pasta a lievitazione naturale.
Croissant Albicocca x6 x12

Articolo Peso Pezzi per cartone 56130575 56130178 252 g 42 g 20 12
Croissant Classico x6 x12

Croissant Cioccolato x6 x12

LE MERENDE
Dalla tradizione americana una fragrante e soffice pasta in due varianti:
Muffin Cioccolato
x 6 x20
Muffin Gocce Cacao

x 6
x20
56160114 56160016 240 g 40 g 26 20
LE MERENDE
56160104 56160015 240 g 42 g 26 20
Una classica bont dove la fragranza della pasta incontra la morbida bont della crema pasticcera
Fragrante e morbida pasta di Pandoro dove fragranza e sapore esaltano lantica e sempre nuova arte pasticcera di Verona.
Soffice e genuina pasta a lievitazione naturale, arricchita da golose gocce di cioccolato.
Veneziana
x6
Pandorino Classico

x 6
x12
Pagnottelle Gocce x 6 Cioccolato

x12
56110514 56110012 228 g 38 g 20 12
56140104 56140010 240 g 40 g 20 12
LE NUOVE LICENZE
LE NUOVE LICENZE
Morbida pasta a lievitazione naturale, dove fragranza e sapore esaltano larte pasticcera di Verona, anche nella versione farcita al cioccolato.
Pansoffice Cioccolato
x6
Pansoffice Classico
x6
LE NUOVE LICENZE
LE NUOVE LICENZE
Ogni Multipack una fantastica sorpresa!
Bonn Cioccolato
x 12
Bombolone Cioccolato
x 12
Pandolcetto Albicocca
x 12
LA MODA
LA MODA
Dalla migliore tradizione una soffice pasta a lievitazione naturale.
Croissant Cioccolato
x 10
Croissant Albicocca
x 10
LA SCUOLA
LA SCUOLA
Conf. Bonn Cioccolato 10 pz + quaderno
x 10
Conf. Bonn Albicocca 10 pz + porta CD
x 10
HappyCiocc + HappyTeg x 16 16 pz + braccialetti

I sapori della tradizione e la bont dellantica ricetta della nonna, ricca di con crema pasticcera e pinoli
Tutta la sofficit al sapore di cacao si inebria del profumo vellutato dellalbicocche
La freschezza del profumo di limone sposa tutta la sofficit di una torta genuina farcita con Crema al Limone
LE LINEE SPECIALI
LE LINEE SPECIALI
Le nuove, gustosissime e cremose torte Dal Colle.
Torta Sacher
Articolo 56170860 Peso 300 g Pezzi per couvette 12
Torta della Nonna

Torta al Limone
Con tutta la freschezza dello yogurt e la naturalit delle fibre.
Con tutto il sapore fresco e genuino della vera purea di albicocca.
Con tutto il sapore fresco e genuino della vera purea di banana.
LE LINEE SPECIALI
LE LINEE SPECIALI
Ciambella allo Yogurt

Ciambella alla Banana

Ciambella allAlbicocca
LE SPECIALIT PER I TUOI DOLCI
LE SPECIALIT PER I TUOI DOLCI
Biscotti leggeri e friabili
Savoiardi

Savoiardi

LE LINEE SPECIALI
LE LINEE SPECIALI
Zero zucchero Sacher

Zero zucchero Muffin

x6 x12
56190100 56190010 210 g 35 g 12 12
Zero zucchero Plum-cake x6 x12 Albicocca

Zero zucchero Ciambella

Monoporzioni
Le
LA PASTICCERIA
LA PASTICCERIA
Profiteroles

Da oggi tutti potranno coccolarsi con un dolce di altissima qualit. Disponibili in 6 gusti.
x 12
Articolo 58160020 Peso per confezione 90 g Pezzi per confezione 12
Meringata
x 12
Frutti di Bosco
x 12
Saint Honor
x 12
Tiramis
x 12
Millefoglie
x 12
Retail
Linea
con tortiera salvafreschezza
Retail
Pasta frolla farcita di crema pasticcera decorata con pinoli, mandorle e zucchero a velo.
Linea
Morbido Pan di Spagna farcito e decorato con deliziosi bign e delicate creme allo zabaione e cioccolato.
Saint Honor
Cartone
Articolo 58121240 Peso 500 g Pezzi 6
Torta della Nonna

Cartone
Pasta frolla farcita di crema al limone ricoperta da zucchero a velo.
Torta al Limone
Cartone
Pan di Spagna ammobidito con bagna al gusto di caff, farcito con crema zabaione e decorato con nissimo cacao.
Tiramis
Cartone
Deliziosi bign alla panna ricoperti di sofce crema al cioccolato.
Profiteroles
Cartone
Pan di Spagna al cacao avvolto da morbida crema al cioccolato, decorata con riccioli di nissimo cioccolato fondente.
Torta al Cioccolato
Cartone
Deliziosi bign alla panna ricoperti di crema al cioccolato bianco decorato con riccioli di nissimo cioccolato fondente.
Profiteroles Bianco
Cartone
Delicato Pan di Spagna al cacao avvolto da crema chantilly e ricoperto da scaglie di torrone.
Torta Chantilly Torrone

Cartone
Croccante meringa farcita con morbida panna e ricoperta di granella di meringa.
Torta Meringata
Cartone
Delicato Pan di Spagna avvolto da morbida crema yogurt, ricoperto con glassa ai frutti di bosco.
Torta Yogurt e Frutti di Bosco

Cartone
Torta ai Frutti di Bosco

Morbido Pan di Spagna ricoperto da delicata panna e squisiti frutti di bosco.
Mousse alla Fragola

Morbido Pan di Spagna avvolto da una delicata crema alla fragola e ricoperto da deliziosa glassa alla fragola.
Cartone
Cartone
Invitanti fragole adagiate su un morbido strato di crema pasticcera e fragrante pasta frolla.
Crostata alle Fragole

Cartone
Mousse Cheese Cake

Pan di Spagna avvolto da morbida crema al formaggio, decorato con una delicata glassa alle fragole, arricchita con fragoline di bosco.
Cartone
Crema di ricotta e mascarpone adagiata su delicata pasta frolla e ricoperta da prelibate fragoline di bosco.
Torta Cheese Cake

Cartone
Mousse al Limone
Pan di Spagna avvolto da morbida crema limone e ricoperto con glassa al limone.
Cartone
Catering
HO.RE.CA.
Linea
Catering
Linea
Cartone
HO.RE.CA.
Petit Fours
Cartone
Sofce Pan di Spagna farcito con crema pasticcera, ricoperto da una pasta di mandorle e decorata con mandorle intere.
Tiramis
Pan di Spagna e rafnati biscotti imbevuti con bagna al gusto di caff, farcito di crema allo zabaione e decorato con nissimo cacao.
Saint Honor
Cartone
Morbido Pan di Spagna farcito con deliziosi bign abbinati a delicate creme alla panna e cacao.
Cartone
Rustica
Pan di Spagna ammorbidito con bagna al gusto di caff, farcito con crema allo zabaione e decorato con nissimo cacao.
Torta Cheese Cake

Rotonda
Delicata pasta frolla farcita di deliziosa crema ricotta e mascarpone il tutto coronato da profumate fragoline di bosco.
Torta di Mele
Rotonda Trancio
Articolo 58110070 58110080 Peso 1200 g 1200 g Pezzi 1 1
Conserva la tradizione valorizzando il gusto della mela.
Torta al Limone
Rotonda Trancio
Pasta frolla farcita di crema limone ricoperta da zucchero a velo.
Rotonda Trancio
Crema pasticcera avvolta da una fragrante pasta frolla decorata con pinoli e mandorle innevata da zucchero a velo.
Torta della Nonna
Profiteroles Scuro
Ovale Vaschetta
Torta Meringa
Rotonda Trancio
Fragrante meringa avvolta da delicata panna.
Meringa avvolta da delicata panna e crema allo zabaione arricchita e decorata con pezzi di ananas.
Meringata all'Ananas
Rotonda
Profiteroles Bianco
Ovale Vaschetta
Crostata alle Fragole
Mousse alle Fragole

Pan di Spagna avvolto da morbida crema alla fragola e ricoperto da deliziosa glassa alla fragola.
Rotonda
Articolo 58110260 Peso 1200 g Pezzi 1 Fragrante pasta frolla arricchita di crema pasticcera e ricoperta da deliziose fragole.
Rotonda Articolo 58110117 Peso 1250 g Pezzi 1
Crostata ai Frutti di Bosco

Rotonda
Articolo 58110125 Peso 1250 g Pezzi 1 Fragrante pasta frolla arricchita con crema chantilly e ricoperta da squisiti frutti di bosco.
Mousse al Limone
Pan di Spagna avvolto da morbida crema limone e ricoperto da delicata glassa al limone.
Rotonda
Crostata alla Frutta
Trancio
Articolo 58110100 Peso 1300 g Pezzi 1 Fragrante pasta frolla arricchita con crema pasticcera e ricoperta da deliziosa frutta.
Mousse Cheese Cake

Rotonda
Pan di Spagna avvolto da morbida crema al formaggio, decorata con una delicata glassa alla fragola, arricchita con fragoline di bosco.
Torta Cioccolato
Pan di Spagna avvolto da una morbida crema al cioccolato, decorata con riccioli di nissimo cioccolato fondente.
Rotonda
Torta Yogurt Frutti di Bosco

Pan di Spagna avvolto da morbida e delicata crema yogurt e ricoperto da glassa ai frutti di bosco.
Semifreddo Gianduiotto
Cremoso semifreddo alla gianduia e panna.
Trancio
Rotonda
Torta Chantilly Torrone

Delicato Pan di Spagna al cacao avvolto da morbida crema chantilly, ricoperta di torrone e decorata con pasta gianduja.
Vaschetta
Ricorrenze
Le
Ricorrenze
Le
grassi idrogenati
senza
LA PASQUA
Torta di Primavera
Soffice pasta a lievitazione naturale, farcita con delicata panna allo zabaione, decorata con panna e zabaione e arricchita con riccioli di finissimo cioccolato fondente.
Cartone
IL NATALE
Tronchetto Panna Cioccolato

Soffice pasta a lievitazione naturale, farcita con delicata panna e cioccolato, decorata con riccioli di gianduia, panna e zucchero a velo.
Cartone
grassi idrogenati
senza
Stella Panna Zabaione e Ananas

Soffice pasta a lievitazione naturale, farcita con deliziosa panna allo zabaione e gustoso ananas sciroppato, il tutto decorato con zucchero a velo.
Cartone
grassi idrogenati
senza
Lievito Madre
LA PASTICCERIA
LA PASTICCERIA
Il nostro Lievito Madre Vivo stato studiato per essere compatibile con tutte le ricette che contengono lievito di birra.
Il Mago del Lievito

Oggi la quarta generazione della famoglia Dal Colle propone ai pasticcieri, pizzaioli e panificatori lo stesso ceppo di lievito madre, per la cui creazione il fondatore Egidio Dal Colle, chiamato allora il Mago del Lievito, consegu medaglia doro per miglio panificatore a Milano nel 1925. L arte della panificazione una passione che nasce nel cuore di chi fa il nostro mestiere, nel cuore di chi gioisce nel vedere i propri prodotti creati a regola darte, nellassaporarne il gusto ed odorarne il profumo alluscita del forno, profumo che evoca ricordi indelebili della nostra infanzia.
Modalit di impiego
Egidio Dal Colle
grassi idrogenati
senza
Il prodotto viene conservato e mantenuto ad una temperatura pari a -18/-20C in sacchetti che si raccomanda di tenere sempre chiusi per la salvaguardia della conservazzione del prodotto, a queste condizioni si conserva per 60 giorni. Prima di pensare la quantit di prodotto, girare sottosopra il sacchetto facendo in modo che la parte sottile grossa si mescolino. Ammorbidire il lievito madre in acqua e latte (max 35C) utilizzando parte dellacqua della ricetta: consigliamo 2 parti di acqua e 1 parte di lievoto madre Il composto cosi ottenuto, va lasciato riposare per almeno 30 minuti finch il granulo non diventa morbido. Consigliamo di utilizzare il prodotto nelle quantit del 4/5% sul totale farina delle vostre ricette, inserito nella biga o nel primo impasto, riducendo la quantit del lievito di birra del 20% circa. Il prodotto non sostituisce il lievito di birra la ne riduce limpiego del 20% circa e a discrezione dellutilizzatore. Il prodotto non sostituisce i coadiuvanti tecnologici ma ne riduce lutilizzo di circa il 20%. Il prodotto sostituisce completamente limpiego di polveri di madre acida.
Lievito Madre Vivo

Cartone
Articolo 58310100 Peso per cartone 5000 g Pezzi per cartone 2 x 2500g
Krapfen non fritto
Focaccine
CON LIEVITO MADRE COTTI E SURGELATI
con lievito madre

cotti , surgelati
soffici e fragranti focaccine in due gustose varianti: con gocce di cioccolato con uvetta sultanina
le Focacci ne
Il primo Krapfen non fritto, pi leggero e digeribile! e grazie al Lievito Madre ancora pi soffice.
grassi idrogenati
senza
Disponibile: In blister trasparente da 4 pezzi In couvette da 12 pezzi.
Krapfen Vuoto
Neutro
Vassoio
Articolo 58140805 Peso per confezione 480 g Pezzi per confezione 12 x 40g
Focaccine
Articolo Cioccolato Peso per cartone Pezzi per cartone
con gocce di cioccolato

Cartone
xxxxxxxx xxxx g 48
Focaccine
Articolo Cioccolato Peso per cartone Pezzi per cartone
con uvetta sultanina

Cartone
xxxxxxxx xxxx g 48
Krapfen Farcito
Neutro
Vassoio
Articolo Crema Articolo Albicocca Peso per confezione Pezzi per confezione 58140810 58140815 720 g 12 x 60g
Krapfen Farcito
Blister
Articolo Crema Articolo Albicocca Peso per confezione Pezzi per confezione 58140850 58140855 240 g 4 x 60g
Come si preparano:
Estrarre il prodotto dal congelatore lasciarlo a temperatura ambiente per 15 minuti in attesa che il forno arrivi a temperatura. Introdurre il pane in forno a temperatura di 200 C e cuocere per 10 minuti.
Per ottenere una doratura ed una fragranza particolari, il tempo di permanenza nel forno e la temperatura potranno essere regolati in maniera diversa, in funzione anche del tipo di forno.
con lievito madre

precotti , surgelati
i n i n Pa
con lievito madre

precotti , surgelati
i n i Pan
Dallantica tradizione della lavorazione del lievito madre, che si tramanda da 4 generazioni, e grazie alla quale Egidio Dal Colle nel 1925 consegu la Medaglia dOro per la panificazione a Milano, nasce il buon pane fatto come una volta. I Panini Dal Colle, prodotti senza conservanti n additivi, mantengono la stessa fragranza, leggerezza e fragranza di una volta
v Con lievito madre v Senza conservanti v Senza additivi
Panini Classici
Panini classici fatti con farina di grano tenero tipo 0 e lievito madre senza conservanti n additivi.
Cartone
Panini con Cereali

Panini fatti con farina di grano tenero tipo 0, farina di malto, farina di segale, fiocchi di grano tenero, semi di girasole, semi di lino e con lievito madre senza conservanti n additivi.
Cartone
segue vending
Codice Articolo 56130112 Descrizione articolo Peso conf. g 38 Pezzi per conf. 12 Conf. Pezzi Cartoni per per per cartone cartone pallet 1 12 128x2 Dimensione cartone pxlxh 195x295x130 Cartoni Strati Altezza per per pallet strato pallet cm 16 8x2 120x2 Codice EAN confezione 8004970112406 CROISSANT CLASSICO CROISSANT CACAO CROISSANT ALBICOCCA MUFFIN CON GOCCE DI CIOCCOLATO MUFFIN CIOCCOLATO PANDORINO CLASSICO PAGNOTTELLE CON GOCCE DI CIOCCOLATO TAMBURELLI
56130179
42
12
12
128x2
195x295x130
16
8x2
120x2
8004970120586
56130178
42
12
12
128x2
195x295x130
16
8x2
120x2
8004970120562
56160015
42
20
12
128x2
195x295x130
16
8x2
120x2
8004970112918
56160016
40
20
12
128x2
195x295x130
16
8x2
120x2
8004970120739
56110012
38
12
12
128x2
195x295x130
16
8x2
120x2
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40
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16
8x2
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26
28
28
128x2
195x295x130
16
8x2
120x2
8004970129305
Merende
Dal Colle Industria Dolciaria Spa - via Str, 13 - 37030 Colognola ai Colli (VR) - Italy Tel. +39.045.6134511 - Fax +39.045.7650959 - info@dalcolle.com - www.dalcolle.com
Le
SCHEDA tecnica PRODOTTI
Linea degli Snack

Codice Articolo 56180560 Descrizione articolo B-BIIP CONFETTI CIOCCOLATO AL LATTE B-BIIP CONFETTI ARACHIDI CIOCCOLATO TAMBURELLI Peso conf. g 250 Pezzi per conf. Conf. Pezzi Cartoni per per per cartone cartone pallet 24 90 Dimensione cartone pxlxh 400x260x160 Cartoni Strati Altezza per per pallet strato pallet cm 9 10 163 Codice EAN confezione 8004970123310
segue LE MERENDE
Codice Articolo 56120554 Descrizione articolo BOMBOLONE ALBICOCCA x6 BOMBOLONE LATTE x6 CROISSANT CLASSICO x6 CROISSANT CIOCCOLATO x6 CROISSANT ALBICOCCA x6 MUFFIN GOCCE CACAO x6 MUFFIN CIOCCOLATO x6 PANDORINO CLASSICO x6 PAGNOTTELLE x6 Peso conf. g 252 Pezzi per conf. 6 Conf. Pezzi Cartoni per per per cartone cartone pallet 20 120 12x2 Dimensione cartone pxlxh 400x600x358 Cartoni Strati Altezza per per pallet strato pallet cm 4 3x2 123x2 Codice EAN confezione 8004970117524
Le linee speciali
Codice Articolo 56170820 Descrizione articolo Peso conf. g 500 Pezzi per conf. Conf. Pezzi Cartoni per per per cartone cartone pallet 6 60 Dimensione cartone pxlxh 700x240x180 Cartoni Strati Altezza per per pallet strato pallet cm 5 12 246 Codice EAN confezione 8004970115919 SACHER
56180570
250
24
90
400x260x160
10
163
8004970123273
56120534
252
20
120
12x2
400x600x358
3x2
123x2
8004970117449
56170810
CIAMBELLA
400
60
700x240x180
12
246
8004970115889
56180590
156
12
72
30x2
250x360x300
10
3x2
105x2 8004970129206
56130514
228
20
120
12x2
400x600x358
3x2
123x2
8004970159203
56170830
PASTIERA PLUM-CAKE ALBICOCCA ZERO ZUCCHERO X 6 PLUM-CAKE ALBICOCCA ZERO ZUCCHERO X 12 MUFFIN ZERO ZUCCHERO X6 MUFFIN ZERO ZUCCHERO X 12 SACHER ZERO ZUCCHERO CIAMBELLA ZERO ZUCCHERO
500
60
700x240x180
12
246
8004970115858
Linea Pan Animati

Codice Articolo 56150770 Descrizione articolo HAPPY RELLA x8 HAPPY TEG x8 HAPPY CIOCC x8 HAPPY TRANCH x8 HAPPY FRUIT x8 Peso conf. g 200 Pezzi per conf. 8 Conf. Pezzi Cartoni per per per cartone cartone pallet 12 96 64 Dimensione cartone pxlxh 400x300x260 Cartoni Strati Altezza per per pallet strato pallet cm 8 8 208 Codice EAN confezione 8004970129619
56130576
252
20
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400x600x358
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12
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56130575
252
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120
12x2
400x600x358
3x2
123x2 8004970159906
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12
160
193x295x100
16
10
120
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56160104
240
26
156
12x2
400x600x358
3x2
123x2
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56190100
210
12
72
48
195x580x340
230
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56150700
240
12
96
60x2
200x400x215
12
5x2
123x2
8004970127134
56160114
240
26
156
12x2
400x600x358
3x2
123x2
8004970120715
56190010
35
12
12
160
193x295x100
16
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Le Merende... La Scuola e le nuove Licenze

Codice Articolo Descrizione articolo PANSOFFICE CIOCC. + GADGET YGI BEAR x6 PANSOFFICE CLASSICO + GADGET SCOOBY-DOO x6 BOMBOLONE CIOCC. + GADGET SCOOBY-DOO x12 PANDOLCETTO ALBICC. + GADGET YGI BEAR x12 BONN CIOCC. + GADGET FLINTSTONES x12 CROISSANT CIOCCOLATO + GADGET OROLOGIO CROISSANT ALBICOCCA + GADGET OROLOGIO CONF. BONN CIOCC. 12 PZ + QUADERNO x12 CONF. BONN ALBICC. 10 PZ + PORTA CD x10 HAPPY CIOCC + HAPPY TEG + CRAZY BANDS Peso conf. g 252 Pezzi per conf. 6 Conf. Pezzi Cartoni per per per cartone cartone pallet 20 120 12x2 Dimensione cartone pxlxh 400x300x358 Cartoni Strati Altezza per per pallet strato pallet cm 4 3x2 123x2 Codice EAN confezione 8004970126724 56120874
Vending
Codice Articolo 56110022 Descrizione articolo BONN GLASSATO BONN CIOCCOLATO BONN LATTE CACAO BONN ALBICOCCA PANDOLCETTO CIOCCOLATO PANDOLCETTO LATTE PANDOLCETTO ALBICOCCA BOMBOLONE CIOCCOLATO BOMBOLONE ALBICOCCA BOMBOLONE LATTE Peso conf. g 38 Pezzi per conf. 12 Conf. Pezzi Cartoni per per per cartone cartone pallet 1 12 128x2 Dimensione cartone pxlxh 195x295x130 Cartoni Strati Altezza per per pallet strato pallet cm 16 8x2 120x2 Codice EAN confezione 8004970112390
Le Merende
Codice Articolo 56130518 Descrizione articolo CROISSANT TUTTA SFOGLIA BONN CLASSICO x6 BONN CIOCCOLATO x6 BONN ALBICOCCA x6 BONN LATTE E CACAO x6 PANDOLCETTO CIOCCOLATO x6 PANDOLCETTO ALBICOCCA x6 PANDOLCETTO LATTE x6 BOMBOLONE CIOCCOLATO x6 Peso conf. g 240 Pezzi per conf. 6 Conf. Pezzi Cartoni per per per cartone cartone pallet 8 48 66 Dimensione cartone pxlxh 260x600x200 Cartoni Strati Altezza per per pallet strato pallet cm 6 11 215 Codice EAN confezione 8004970129183
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Pasticceria
Dal Colle Industria Dolciaria Spa - via Str, 13 - 37030 Colognola ai Colli (VR) - Italy Tel. +39.045.6134511 - Fax +39.045.7650959 - info@dalcolle.com - www.dalcolle.com
La
SCHEDA tecnica PRODOTTI
Linea Monoporzioni
Codice Articolo 58160010 58160020 58160030 58160040 58160050 58160060 Descrizione articolo TIRAMIS PROFITEROLES MERINGATA SAINT HONOR FRUTTI DI BOSCO MILLEFOGLIE Peso per pezzo 90 90 75 100 90 90 Pezzi per cartone 12 12 12 12 12 12 Cartoni per pallet 132 132 132 132 132 132 Cartoni per strato 12 12 12 12 12 12 Strati per pallet 11 11 11 11 11 11 Codice EAN 8004970126328 8004970126342 8004970126366 8004970126380 8004970126403 8004970127349
segue Linea Catering

Codice Articolo 58110250 58110300 58110280 58110310 58110320 58110350 Descrizione articolo MOUSSE AL LIMONE MOUSSE CHEESE CAKE TORTA YOGURT FRUTTI DI BOSCO TORTA CIOCCOLATO SEMIFREDDO GIANDUIOTTO TORTA CHANTILLY TORRONE Peso g 1200 1200 1200 1000 1000 1000 Pezzi per cartone 1 1 1 1 1 1 Cartoni per pallet 104 104 104 104 120 120 Cartoni per strato 8 8 8 8 12 12 Strati per pallet 13 13 13 13 10 10 Codice EAN 8004970831109 8004970111553 8004970831307 8004970111898 8004970113410 8004970113434
Linea Retail
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58121180
Descrizione articolo TORTA DELLA NONNA TORTA AL LIMONE SAINT HONOR TIRAMIS PROFITEROLES PROFITEROLES BIANCO TORTA MERINGATA TORTA AL CIOCCOLATO TORTA CHANTILLY TORRONE TORTA YOGURT E FRUTTI DI BOSCO TORTA AI FRUTTI DI BOSCO CROSTATA ALLE FRAGOLE TORTA CHEESE CAKE MOUSSE ALLA FRAGOLA MOUSSE CHEESE CAKE
MOUSSE AL LIMONE
Peso g 500 500 500 500 500 500 500 500 500 500 500 500 500 500 500
500
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6
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65
Cartoni per strato 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5

5
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13
I Krapfen
Codice EAN 8004970115155 8004970116299 8004970119085 8004970115186 8004970115193 8004970115230 8004970115179 8004970116671 8004970115148 8004970115223 8004970121866 8004970119436 8004970115131 8004970115216 8004970115247
8004970115209
Codice Articolo 58140805 58140810 58140815 58140850 58140855 ? ?
Descrizione articolo KRAPFEN VUOTO NEUTRO x 12 KRAPFEN CREMA NEUTRO x 12 KRAPFEN ALBICOCCA NEUTRO x 12 KRAPFEN CREMA DAL COLLE x 4 KRAPFEN ALBICOCCA DAL COLLE x 4 FOCACCINE CON GOCCE DI CIOCCOLATO FOCACCINE CON UVETTA
Peso per pezzo 40 60 60 60 60 ? ?
Pezzi per Pezzi per Cartoni Cartoni Strati per confez. g cartone per pallet per strato pallet 480 720 720 240 240 ? ? 48 48 48 48 48 48 48 40 40 40 44 44 40 40 8 8 8 4 4 8 8 5 5 5 11 11 5 5
Codice EAN 8004970123754 8004970123761
Il Mago del Lievito

Codice Articolo 58310100 Descrizione articolo IL MAGO DEL LIEVITO MADRE Peso cartone g 5000 Confezioni Cartoni per per cartone pallet 2x2500 96 Cartoni per strato 12 Strati per pallet 8 Codice EAN 8004970119047
Linea Catering
Codice Articolo 58110190 58110200 58110140 58110210 58110070 58110080 58110010 58110020 58110130 58110030 58110040 58110160 58110155 58130100 58110230 58110236 58110220 58110226 58110125 58110100 58110260 Descrizione articolo TIRAMIS RUSTICA PETIT FOURS SAINT HONOR TORTA DI MELE ROTONDA TORTA DI MELE TRANCIO TORTA DELLA NONNA ROTONDA TORTA DELLA NONNA TRANCIO TORTA CHEESE CAKE TORTA AL LIMONE ROTONDA TORTA AL LIMONE TRANCIO TORTA MERINGA ROTONDA TORTA MERINGA TRANCIO MERINGATA ALLANANAS PROFITEROLES SCURO OVALE PROFITEROLES SCURO VASCHETTA PROFITEROLES BIANCO OVALE PROFITEROLES BIANCO VASCHETTA CROSTATA AI FRUTTI DI BOSCO CROSTATA ALLA FRUTTA MOUSSE ALLE FRAGOLE Peso g 1200 1000 1200 1000 1200 1200 1200 1200 1200 1200 1200 1000 850 1000 1200 1100 1200 1100 1250 1300 1200 Pezzi per cartone 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Cartoni per pallet 120 120 120 120 120 120 120 120 120 120 120 120 120 120 100 108 100 108 104 120 104 Cartoni per strato 12 12 12 12 8 12 8 12 8 8 12 12 12 12 10 9 10 9 8 12 8 Strati per pallet 10 10 10 10 15 10 15 10 15 15 10 10 10 10 10 12 10 12 13 10 13 Codice EAN 8004970111546 8004970830607 8004970830805 8004970830904 8004970830416 8004970830409 8004970830119 8004970830102 8004970111508 8004970830218 8004970830201 8004970830515 8004970119450 8004970113441 8004970830706 8004970114950 8004970111539 8004970114943 8004970118026 8004970830300 8004970831208
Le Paste congelate
Codice Articolo 58310500 58310510 58310520 58310600 58310605 58310610 58310620 Descrizione articolo PASTA PANDORO PASTA PANETTONE PASTA COLOMBA PASTA BRIOCHE PASTA BRIOCHE GOCCE CIOCC. LATTE PASTA BRIOCHE PASTA BRIOCHE GOCCE CIOCC. LATTE Peso per pezzo g 600 600 600 600 600 45 45 Peso per Peso per Cartoni Cartoni Strati per cartone cartone g per pallet per strato pallet 10 10 10 10 10 109/111 109/111 6000 6000 6000 6000 6000 5000 5000 96 96 96 96 96 96 96 12 12 12 12 12 12 12 8 8 8 8 8 8 8 Codice EAN -
PANE CON LIEVITO MADRE

Codice Articolo 58310613 58130614 Descrizione articolo PANE CLASSICO PANE CEREALI Peso g 500 500 Pezzi per cartone 8 8 Cartoni per pallet 32 32 Cartoni per strato 4 4 Strati per pallet 8 8 Codice EAN -
Le ricorrenze
Codice Articolo 58130350 58130240 58130225 Descrizione articolo TORTA DI PRIMAVERA STELLA PANNA ZABAIONE ANANAS TRONCHETTO PANNA CIOCCOLATO Peso g 850 800 850 Pezzi per cartone 1 4 3 Cartoni per pallet 99 42 44 Cartoni per strato 9 6 4 Strati per pallet 11 7 11 Codice EAN 8004970123433 8004970122177 8004970122184

Catalogo Merende 2013

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D a l C o l l eI n d u s t r i aD o l c i a r i aS p av i aS t r , 1 33 7 0 3 0C o l o g n o l aa i C o l l i ( V R ) I t a l y T e l . + 3 9 . 0 4 5 . 6 1 3 4 5 1 1F a x + 3 9 . 0 4 5 . 7 6 5 0 9 5 9i n f o @d a l c o l l e . c o mw w w . d a l c o l l e .

IL MONDO DEGLI SNACKS...

IL MONDO DEGLI SNACKS..

Colorati e golosi ecco i confetti che entusiasmano grandi e bambini!

B-Biip confetti arachidi

B-Biip confetti cioccolato al latte Cartone

Articolo 56180570 Peso 250 g Pezzi per cartone 24

IL MONDO DEGLI SNACKS...

IL MONDO DEGLI SNACKS..

Articolo 56180590 Peso 156 g Pezzi per cartone 12

HappyTranc Pandispagna HappyFruit Pandispagna

Articolo 56150720 Peso 200 g Pezzi per cartone 12

Articolo 56150730 Peso 200 g Pezzi per cartone 12

HappyCiocc Ricoperto Pandispagna

Articolo 56150700 Peso 240 g Pezzi per cartone 12

Articolo 56150710 Peso 240 g Pezzi per cartone 12

Articolo 56150720 Peso 200 g Pezzi per cartone 12

Articolo 56150820 Peso 240 g Pezzi per cartone 12

Articolo 56150800 Peso 240 g Pezzi per cartone 12

Articolo 56150810 Peso 240 g Pezzi per cartone 12

LE MERENDE A LIEVITAZIONE NATURALE

LE MERENDE A LIEVITAZIONE NATURALE

Croissant Tutta Sfoglia

Articolo 56130518 Peso 240 g Pezzi per cartone 8

LE MERENDE A LIEVITAZIONE NATURALE

LE MERENDE A LIEVITAZIONE NATURALE

Bonn Latte e Cacao Bonn Cioccolato

56120504 56120003 252 g 42 g 20 12

56120503 56120006 252 g 42 g 20 12

56110524 56110022 228 g 38 g 20 12

56120502 56120008 252 g 42 g 20 12

LE MERENDE A LIEVITAZIONE NATURALE

LE MERENDE A LIEVITAZIONE NATURALE

56150604 56150060 252 g 42 g 20 12

56150624 56150080 252 g 42 g 20 12

56150614 56150070 252 g 42 g 20 12

LE MERENDE A LIEVITAZIONE NATURALE

LE MERENDE A LIEVITAZIONE NATURALE

Articolo Peso Pezzi per cartone

56120534 56120033 252 g 42 g 20 12

56120544 56120043 252 g 42 g 20 12

56120554 56120053 252 g 42 g 20 12

LE MERENDE A LIEVITAZIONE NATURALE

LE MERENDE A LIEVITAZIONE NATURALE

Dalla migliore tradizione una soffice pasta a lievitazione naturale.

Croissant Albicocca x6 x12

Croissant Classico x6 x12

Croissant Cioccolato x6 x12

Dalla tradizione americana una fragrante e soffice pasta in due varianti:

LE MERENDE A LIEVITAZIONE NATURALE

Muffin Gocce Cacao

Articolo Peso Pezzi per cartone

56160114 56160016 240 g 40 g 26 20

56160104 56160015 240 g 42 g 26 20

LE MERENDE A LIEVITAZIONE NATURALE

Soffice e genuina pasta a lievitazione naturale, arricchita da golose gocce di cioccolato.

Pagnottelle Gocce x 6 Cioccolato

56110514 56110012 228 g 38 g 20 12

56140104 56140010 240 g 40 g 20 12

Articolo 56120874 Peso 252 g Pezzi per cartone 20

Articolo 56120873 Peso 228 g Pezzi per cartone 20

Ogni Multipack una fantastica sorpresa!

Articolo 56120876 Peso 504 g Pezzi per cartone 12