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Tort de moda veche Old fashioned chocolate cake | Il Menu di Ange...

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Tort de moda veche Old fashioned chocolate cake


23 giugno 2010 Angela About these ads

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Questa torta di cioccolato ha un sapore favoloso ,mica per niente e una rice a della famosa Nigella.Comunque e da provare specie per i golosi di cioccolato .Anche se piccola questa torta va benissimo per 10-12 persone dato che e molto consistente per non dire calorica.Se siete a dieta andate a mangiare una mela gia a guardarla questa torta fa ingrassare!Non sono riuscita a decorarla meglio dato che quel giorno abbiamo avuto un bru o imprevisto ,ma la prossima volta faro di
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meglio!Si usa una teglia di diametro 20 cm Acest tort de ciocolata are un gust minunat si nu e de mirare e o reteta de la vestita bucatareasa Nigella.orisicum merita sa o probati mai ales daca va place ciocolata.Chiar daca e mica ca si dimensiuni stati linistiti ca ajunje pt circa 10-12 persoane e foarte consistenat asta ca sa nu zic ca e plina de calorii.In caz ca santeti in dieta ,mergeti si mancati un mar ca numai daca va uitati la acest tort va ingrasati cu siguranta.de data asta nu am reusit sa fac o prezentare pe masura a tortului ,in acea zi am avut o mica problema ,dar promit ca data viitoare il fac mai frumos!Aveti nevoie de o tava rotunda cu diametrul de 20 cm Ingrediente/ Ingredienti 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 200 g faina / 200 g farina 200 g zahar / 200 g zucchero 1 lingurita praf de copt/ 1 cucchiaino polvere lievitante 1/2 lingurita bicarbonat / 1/2 cucchiaino bicarbonato 40 g cacao / 40 g cacao 175 g unt moale / 175 g burro morbido 2 oua / 2 uova 150 ml smantana / 150 ml panna acida 2 vanilii / 2 bustine vanilina Crema / la Farccia 1. 2. 3. 4. 5. 75 g unt / 75 g burro 175 g ciocolata / 175 g ciccolato 300 g zahar praf / 300 g zucchero a velo 125 ml smantana / 125 ml panna acida 1 vanilie / 1 bustina vanilina

Preparare/preparazione 1. Amestecam untul topit cu restul ingredientelor pana obtineti un aluat omogen 2. Daca aveti 2 tavi cu diametrul de 20 cm le acoperiti cu hartie de copt ,impartiti aluatul in doua si puneti la cuptor la 180C ,circa 30 minute 3. in caz ca aveti doar o tava ,o acoperiti cu hartie de copt puneti aluatul inauntru si dati la cuptor la 180 C circa 40 minute 4. Controlati daca e copt aluatul cu ajutorul unei scobitori 5. cand e rece blatul il taiati in doua 6. Pregatim crema : in oala cu pereti dubli puneti ciocolata si untul la topit ,amestecati totul si lasati sa se raceasca 7. adaugati ,vanilia si smantana ,dupa care puneti zaharul ,bateti bine cu mixerul ,daca e prea groasa crema adaugati 1-2 linguri de apa 8. puneti circa o treime din crema intre foi iar cu restul de crema acoperiti torul ,dati la rece sa se intareasca 9. daca va place decorati cu oricele de zahar,frisca,capsuni .
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ITALIANO 1. mescoliamo il burro sciolto con il resto degli ingredienti nche diventa un impasto liscio 2. se avete due teglie di 20 cm dividete limpasto in due e fate cuocere a 180 C per 30 minuti 3. nel caso avete solo una teglia coprite con carta forno aggiungete limpasto e fate cuocere a 180 4. 5. 6. 7. 8. 9. C per 40 minuti fate la prova co ura con un stuzicadenti quando limpasto e co o lo tagliate a met Prepariamo la crema : in un pentolino per bagnomaria me iamo il burro e la cioccolata ,mescolate e lasciate raredare aggiungete vanilina,e la panna acida ,e dopo aggiungete lo zucchero ,mixate bene e se e troppo densa aggiungete 1-2 cucchiai di acqua> me iamo un a parte del impasto nel pia o da portata ,copriamo con un terzo di crema ,copriamo con laltra parte del impasto e coprite la torta con il resto della crema me ete nel frigo per far raprendere e decorate a piacere

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Pubblicato in Dulciuri,prajituri, torturi - Dolci,torte,crostate. Etiche e: cioccolato, Ciocolata, Tort, torta. 14 Commenti

14 Risposte a Tort de moda veche Old fashioned chocolate cake


Angela Dice: 10 luglio 2010 alle 17:50 Ciao ,bine te-ai intors? pe unde ai umblat?sper ca te-ai distrat si fug la tine sa vad ceva poze noi! Risposta matrioskasadventures Dice: 10 luglio 2010 alle 16:14 ce apetisanta e! scuza-ma pentru absenta, am fost cateva zile in concediu si apoi mi-a luat ceva sa ma dezmeticesc iar caldura asta sufocanta nu ajuta mult. Risposta Angela Dice: 2 luglio 2010 alle 17:25 Ciao,sa imi spui daca ti-a placut ! Pa si pupici! Risposta Habana Dice: 2 luglio 2010 alle 15:04 Ciao Angela! Tocmai am copiat reteta sa o fac pt maine! Iti multumesc! O zi buna! P.S. Uneori o urmaresc si eu pe Nigella! Imi place cum gateste. Risposta Angela Dice:
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27 giugno 2010 alle 09:28 grazie Terry! Risposta Terry Dice: 27 giugno 2010 alle 06:36 meravigliosa! o ima rice a con le foto passo passo!:) Risposta Angela Dice: 24 giugno 2010 alle 12:53 crema ,care e la fel cu glazura de deasupra se poate folosi ca si glazura .e dulce dar nu prea tare eu as vrea sa o incerc si cu ciocolata alba si cu putina aroma de vanilie,cred ca e potrivita pt decorat! Risposta Mirela Dice: 24 giugno 2010 alle 13:20 Super, o sa o incerc si eu neaparat, sa vad ce iese:). Spor la cucinarit! Risposta Angela Dice: 24 giugno 2010 alle 19:11 multam! Mirela Dice: 24 giugno 2010 alle 06:59 O sa incerc si eu tortul asta. De foarte mult cautam o reteta cu o crema de ciocolata ca asta. Mi se pare mie sau, crema de pe deasupra este un fel de glazura fondant? Poate folosita si pentru paleurile acelea n stil vechi (limbi de pisica, in varianta moderna)? Risposta Angela Dice: 23 giugno 2010 alle 18:57 faci bine ca stai departe de ciocolata pentru binele lui Victor!Pupici micutului! Risposta marika Dice: 23 giugno 2010 alle 16:52 asta trebuie sa-l fac neaparat,momentan il maninc cu ochii,mai alaptez si ma feresc de prea mult dulce si ciocolata.trebuie sa e foarte bun !! Risposta Angela Dice: 23 giugno 2010 alle 11:05 seamana la forma dar e total diferit la gust! Risposta
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dany Dice: 23 giugno 2010 alle 09:54 cand am vazut poza, am crezut ca e Sachereu il fac foarte des,chiar si vara Risposta Gnocchi alla romana Galuste ca la Roma Gnocchi di patate Galuste de carto Blog su WordPress.com. Tema: Garland di Stefan Nagtegaal and Steven Wi ens. Iscriviti

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