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Tort-mousse tricolor Torta mousse trecolori


24 dicembre 2009 Angela About these ads

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e una torta per gli amanti del cioccolato ,non provate se non amate il cioccolato alla follia ,e troppo forte!beninteso e anche molto calorica ,caso mai se volete assagiare fate di meno e servite nelle coppe ,lee o a assigurato e non rischiate di mangiare torta per una se imana!Io per fortuna ho trovato dei buoni compagni e in due giorni la torta era un ricordo! Ringrazio la Alina che mi ha

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aiutata a scoprire questa meraviglia! este un tort pentru cei care adora ciocolata,e foarte calorica si daca credeti ca santeti singurul iubitor de ciocolata pregatiti jumatate de portie si o puneti in cupe si in acest caz e un desert superb si gustos.Eu am fost norocoasa si am avut ajutoare care au apreciat acest tort in doua zile a ramas doar amintirea.Multumiri lui Alina care m-a ajutat sa descopar acest dulce minunat! Ingrediente/Ingredienti Mousse alba / Mousse bianca 1. 2. 3. 4. 5. 125 g frisca nebatuta / 125 ml panna fresca da montare 200 g ciocolata alba/ 200 g cioccolata bianca 300 ml frisca batuta / 300 ml panna montata 4 g gelatina / 4 g gelatina aroma de lamaie/ aroma limone Mousse ciocolata lapte/ mousse cioccolato la e 1. 2. 3. 4. 125 ml frisca nebatuta/ 125 ml panna da montare 180 g ciocolata lapte / 180 g cioccolato la e 3 g gelatina / 3 g gelatina 150 ml frisca batuta/150 ml panna montata Mousse ciocolata amara / Mousse cioccolato fondente 1. 2. 3. 4. 5. 125 ml frisca nebatuta / 125 ml pannna da montare 200 g ciocolata amara / 200 g cioccolata fondente 200 ml frisca batuta/ 200 ml panna da montare 4 g gelatina / 4 g gelatina aroma de portocala/ aroma arancia Blat / Ripieno se poate folosi :piscoturi ,pandispan,blat de tort / si pu usare :savoiardi ,pan di Spagna, impasto delle torte Preparazione/preparare 1. Modul de preparare este egal la toate mousse 2. topim ciocolata pe baie de aburi impreuna cu frisca nebatuta ,intre timopp punem foaia de gelatina intr-un pahar cu apa rece ,dupa cca 5 minute o punem in ciocolata calda si amestecam bine.Lasam ciocolata la racit dupa care amestecam cu frisca batuta si aromele 3. Intr-o tava cu pereti detasabili cu diametrul de 24 cm , acoperita cu pelicula transparenta, punem un strat de piscoturi dupa care punem prima crema ,eu am pus mousse de ciocolata amara ,punem la rece si pregatim a doua mousse 4. punem peste prima mousse si dam la rece dupa care pregatim si a treia mousse alba pe care o

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punem deasupra ,dam la rece minim 5 h 5. scoatem din tava ,eu am decorat pe lateral cu biscuiti imbracati in ciocolata si pete de ciocolata deasupra ITALIANO 1. La preparazione e uguale per tu e tre le mousse 2. sciogliamo la cioccolata a bagnao maria con della panna da montare ,intanto me iamo a mollo la gelatina e quando la cioccolata e fusa aggiungiamo la gelatina la facciamo sciogliere ,mescoliamo e lasciamo raredare 3. apenna sia raredata la mescoliamo con la panna montata e gli aromi 4. In una teglia diametro 24 cm coperta con pelicola trasparente ,sistemiamo i savoiardi e poi me iamo la prima mousse,io ho messo la mousse di cioccolato fondente dopo di che si me e nel frigo 5. prepariamo la seconda mousse di cioccolato a la e e me iamo nella teglia ,poi nel frigo ,prepariamo la mousse bianca e la adagiamo sopra le altre mousse, 6. me iamo nel frigo per un minimo di 5 h dopo di che la togliamo dalla teglia e la decoriamo a nostro piacimento 7. io ho usato bisco i ricoperti di cioccolato e macchie di cioccolato

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Pubblicato in Dulciuri,prajituri, torturi - Dolci,torte,crostate. Etiche e: cioccolato, Ciocolata, mousse. 7 Commenti

7 Risposte a Tort-mousse tricolor Torta mousse trecolori


Angela Dice: 24 maggio 2010 alle 16:01
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Ciao Iulia, e simplu de pregatit tortul ,trebuie doar rabdare,deoarece e plictisitor sa faci acelasi lucru cu 3 tipuri de ciocolata mai ales ca sant usor diferite cantitatile . Deci nu am insiropat piscoturile,pelicula e obligatorie ,in acest fel poti sa scoti usor tortul din forma ,tortul il poti scoate cu cateva ore inainte sau cu o zi ,nu sant probleme dupa ce s-a intarit!IMPORTANT ESTE SA STEA MINIM 5 H IN FRIGIDER. nu sant probleme cu deranjul intreaba linistita! Risposta iulia Dice: 24 maggio 2010 alle 15:50 buna din nou!iti multumesc mult pt disponibilitate!eu trebuie sa fac tortul abia sapt viitoare ,deci cred ca o sa mai am intrebari,de exemplu daca ai insiropat piscoturile si daca e obligatoriu sa pun pelicula pe tava ,mi se pare putin complicat ,nu stiu daca ma pricep sa-mi iasa marginile rotunde si daca il fac cu o zi inaine cand e bine sa-l scot din tava?multumesc mult si chiar sper sa nu te deranjez prea mult! Risposta Angela Dice: 21 maggio 2010 alle 13:40 Ciao Iulia,felicitari pt. curaj.Eu folosesc gelatina in fogli se gaseste la orice supermarket la raionul unde sant si alte produse pt. pregatit dulciuri( vanilie,praf de copt), iei foile in mana le despartesti si le pui in apa rece ,dupa 5-10 minute ele se inmoaie si le pui in ciocolata calda(cat cere reteta) .Ca sa lipesti biscuiti de tort ,pune deoparte o lingura de frisca batuta (din aia care ai folosit la tort) ungi usor biscuiti cu frisca si ii lipesti de tort. daca mai ai nelamuri sant aici! Risposta iulia Dice: 21 maggio 2010 alle 10:22 salut,ma uitam la un tort potrivit pt ziua sotului meu si asta imi face cu ochiul,dar vroiam sa te intreb ce tip de gelatina folosesti k eu nu am folosit niciodata si nu ma pricep(eu tot in italia locuiesc)si cum ai lipit bastonasele pe margini,multumesc mult ,ar super daca mi-ar iesi (tortul de vanilie a iesit ok si am prins curaj) ! Risposta matrioskasadventures Dice: 13 gennaio 2010 alle 10:55 superb! Risposta Angela Dice: 26 dicembre 2009 alle 19:41 Draga ,Adriana iti multumesc de urari si iti doresc toate cele bune! tortul nu numai ca e frumos dar e si super gustos! Risposta adry Dice: 26 dicembre 2009 alle 17:26

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Super ciocolatos tortul tau!!! Are un aspect atat de invitant!!!! Ador torturile cu ciocolata!!! Angela, iti urez sarbatori fericite si numai bucurii alaturi de cei dragi!!! Risposta Aperitiv cu creveti Salsa cocktail Oala cu peretii dubli Pentolino per bagnomaria Blog su WordPress.com. Tema: Garland di Stefan Nagtegaal and Steven Wi ens. Iscriviti

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