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Chiacchiere Minciunele
16 febbraio 2011 Angela About these ads
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le chiacchiere gli preferisco fri e ,non ce niente da fare ,con tanto zucchero a velo sopra e con pocchi coraggiosi che vogliono avvicinarsi al mio pia o,perch a volte sono ca iva,molto ca iva!Queste chiacchiere gli ho preparati insieme a Barbara a casa sua ,cosi per una volta la mia casa nu puzza di fri o!
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In Italia se obisnuieste sa se serveasca multe minciunele in perioada carnavalului ,eu prefer minciunelele prajite in ulei ,presarate cu mult zahar pudra si e indicat sa nu va atingeti de farfuria mea .Minciunelele le-am pregatit impreuna cu Barbara acasa la ea ,in acest fel bucataria mea a ramas curata si fara miros de prajeala. Ingrediente /ingredienti 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 500 g faina /500 g farina 1 praf de copt / una bustina di lievito per dolci 4-5 linguri tuica / 4-5 cucchiai grappa 100 g zahar / 100 g zucchero coaja lamaie / buccia limone o vanilie / una bustina vanilina 3 oua / 3 uova 60 g unt / 60 g burro un strop de sare / un pizzico di sale ulei pt prajit / olio per friggere zahar pudra / zucchero a velo
Preparare/preparazione 1. Amestecam faina cu praful de copt si sarea,adaugam zaharul ,coaja de lamaie ,vanilia si amestecam bine 2. punem ouale,tuica,si untul topit si amestecam bine. Aluatul obtinut il invelim in pelicula trasparenta si il lasam timp de 30 minute. 3. luam bucati de aluat si le trecem prin masina de facut taietei ,presaram bine cu faina si intai folosim masina pe numarul unu ,dupa care trecem aluatul pe rand pana ajungem la numarul 5 .Aveti gra sa nu se raceasca aluatul ,mentineti o temperatura constanta in bucatarie 4. taiem fasii din alautul trecut prin masina cu numarul 5 si le facem doua taieturi pe mloc , pe unde o sa se scurga uleiul cand le prajim 5. punem la prajit in uleiul incins ,cand sant in ulei minciunelele se inmoaie nu va speriati , ind subtiri se coc repede asa ca intoarceti-le repede dupa care le scurgeti de ulei si le puneti pe o farfurie acoperita cu hartie absorbenta. 6. presaram cu zahar pudra si servim ITALIANO 1. mescoliamo la farina con la polvere lievitante ,il sale,zucchero ,buccia di limone ,la vanilina .mescoliamo bene 2. aggiungiamo le uova ,la grappa e il burro fuso.Limpasto lo ricopriamo con pellicola trasparente e lasciamo riposare per 30 minuti 3. prendiamo pezzi dimpasto e gli passiamo nella macchina per la pasta ,i pezzi dimpasto devono essere spolverati con farina ,prima gli passiamo nella macchina su numero 1 poi andiamo avanti no alla numero 5 .A enzione e bene non far prendere freddo al impasto ,quindi mantenete una temperatura costante in cucina. 4. tagliamo le strisce dimpasto a misura che vogliamo e pratichiamo due tagli in mezzo ,oppure un
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taglio e passiamo la parte superiore della chiacchiera nel buco .A me piacciono lisce dato che si cuociono meglio. 5. me iamo a cuocere nel olio bollente ,bastano pocchi a imi ,giriamo ,a enti che limpasto nel olio diventa molle ,poi tiriamo fuori le chicchiere su un pia o coperto con carta forno 6. spolveriamo con zucchero a velo e Buon Appetito!
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Pubblicato in Carnevale, Dulciuri,prajituri, torturi - Dolci,torte,crostate. Etiche e: chiacchiere, minciunele. 23 Commenti
23 Risposte a Chiacchiere Minciunele

dany Dice: 17 febbraio 2013 alle 15:46 guardaho dato la rice a, al mio glio. Risposta Angela Dice: 18 febbraio 2013 alle 13:46 Vediamo cosa combina!!! Risposta dany Dice: 18 febbraio 2013 alle 21:16 sa sti ca combina chestii destul de bune.. le are destul cu bucataria, mancaruri dar si dulciuri. Angela Dice: 19 febbraio 2013 alle 14:51 Felicitari,stii macar ca nu moare de foame! Angela Dice: 23 febbraio 2011 alle 18:54 Si ,ci sono ,anzi ci sono un innita di varianti e tu i con dei nomi stranissimi. Queste si chiamanno :minciunele! una specie di bugirdine Risposta anthonyb Dice: 23 febbraio 2011 alle 13:17
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Le chiacchere le fate anche a Romania Angela? In Polonia ci sono e si chiamano foworki o chrusty Risposta Calogero Mira Dice: 23 febbraio 2011 alle 01:06 Grazie. h p://wp.me/p1gi44-5t Risposta Ancutza Dice: 20 febbraio 2011 alle 17:41 si eu ador minciunele in toate formel-si siml, unplute, tip gogosi etcdoar ca nu-mi place mirosul de prajeala in casa si prefer sa renuntasa ca ma delectez cu fotograa si-i pasez reteta soacrei:). Risposta Angela Dice: 20 febbraio 2011 alle 17:54 beata te ,che hai la suocera disposta ad aiutarti Risposta kourtnie Dice: 19 febbraio 2011 alle 12:15 your good Risposta Angela Dice: 20 febbraio 2011 alle 11:34 thank you Risposta Angela Dice: 18 febbraio 2011 alle 18:01 Bine zici draga Dany,cat de bune mai erau in acei anii . De denumirea ureche babei nu am mai auzit ,dar e tare simpatica! Risposta dany Dice: 18 febbraio 2011 alle 14:44 si uite asa, facem scovergi-minciunele sau la noi se mai spunea-urechea babei- de unde numele asta, nu stiu, poate de la forma toata incovioata ce le ia, aceste simple bunataturi ce bune mai erau, in anii intunecati Risposta Angela Dice: 17 febbraio 2011 alle 21:02 Adry probeaza cu incredere si nu uita sa le aromatizezi cu lamaie si vanilie ,e tare buna reteta
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asta!O cunostinta le face mult mai subtirele dar ,eu le prefer asa nici groase dar nici subtri . Si nu uita sa nu prinda frig aluatul ca nu se mai um a asa de fain. Risposta adry Dice: 17 febbraio 2011 alle 16:41 Angi, ti-au iesit ca cele din pasticcerie!!! Azi le-am cumparat si eu de po a ca tare-mi plac!! Zilele astea o sa incerc reteta ta! Risposta Angela Dice: 17 febbraio 2011 alle 13:50 vin se gaseste?ca merge si cu vin !daca nu pune lapte! Risposta adry Dice: 17 febbraio 2011 alle 16:37 Cred ca merge orice distilat in jur de 40!! Risposta matilda Dice: 17 febbraio 2011 alle 06:43 a da ,astea sant foarte bune dar Angela,tuica?nu stiam oricum aici daca fac trebue sa ma gandesc la altceva,tuica nu se gaseste Risposta Angela Dice: 16 febbraio 2011 alle 19:03 Nici soacra ta nu are?Daca nu gasesti ,te pui cu sucitorul si le intinzi cat poti de subtiri ,zic eu ,ca sa-ti e mai usor intinzi aluatul intre doua foi de hartie de copt presarate cu faina. Risposta pichona Dice: 16 febbraio 2011 alle 15:18 Angi ,eu nu am masina de taitei,cum fac? Vor si ai mei sa le fac dar si eu ca bunicuta mea mereu imi facea cand eram miticut. Risposta Angela Dice: 16 febbraio 2011 alle 13:55 Veronica,e stata una cosa fa a al momento ,prima pensavammo di fare tu o un altra cosa! Risposta veronica Dice: 16 febbraio 2011 alle 13:06 Caspita volevo assistere anchio alla creazioneci provero da sola.sigh..complimenti comunque alle mie due vicine cuoche..
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Risposta Chiacchiere Minciunele Dice: 16 febbraio 2011 alle 05:59 [...] Link: Chiacchiere Minciunele [...] Risposta Buon San Valentino Valentines day Torta nicolo a veneziana Budinca de paine ca la Venezia Blog su WordPress.com. Tema: Garland di Stefan Nagtegaal and Steven Wi ens. Iscriviti
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