SETTIMANALE
Piano alimentare
Giorno feriale Colazione
Domenica
3 fettine di pane di segale 70gr -
Lunedì 150 gr di yogurt grego - cereali
(farro soffiato 30gr) - 3 mandorle
3 fettine di pane di segale 70gr -
150 gr di yogurt grego - cereali
Martedì
muesli 30gr - 3 mandorle o altra
frutta secca
porridge di crusca 50gr e yogurt
150gr- un bicchiere di latte 100ml
Mercoledì - un caffè - 2 fettine di pane di
segale con un cucchiaino di burro
di arachidi
latte di kefir 125ml, una banana e
tre fettine di pane con un velo di
Giovedì
burro di arachidi e 50 grammi di
formaggio spalmabile
200 ml di latte ps con 60 grammi
Venerdì di pane integrale e un velo di
marmellata hero
Spuntino
150 gr di frutta o verdura -un tea
verde o tisana - un pan cake
salato con insalata e formaggio
cremoso
151 gr di frutta o verdura -un tea o
tisana - un pan cake salato o
frutta secca
un cioccolatino fondente - una
mela
una mela + tre noci o altra frutta
secca
taralli o grissini 50gr con 3 fette
di fesa di tacchino
DATA:
Pranzo
70gr pasta in brodo - 120gr carne
di vitello o maiale magro - 150 gr
insalata mista - una mela
70gr di penne al sugo di
pomodoro o altra verdura- 120
grammi di ricotta o 70 grammi di
stracchino con contorno di
verdure o insalata mista 200 gr -
3 cucchiaini di olio - una banana
o altro frutto
legumi o zuppa del casale 200gr -
una cotoletta vegana . Insalata di
pomodori o altra verdura 200gr
cucchiaini di olio gr - una banana
90 gr di risotto con verdure
(zucchine o altre verdure miste
max 150gr) - 250 gr di insalata o
altra verdura o ortaggio - una
scatoletta di tonno o altro pesce
200 gr
minestrone o zuppa di cereali con
ortaggi misti - 150 grammi di
salmone o orata al cartoccio - 200
grammi di finocchi o altra
verdura stufata
Merenda
un succo di frutta non zuccherato -
un bicchiere di latte kefir - una
fettina di pane di segale con
formaggio cremoso
tea verde o infuso caldo con 4
biscotti secchi integrali salati - 3
noci
pane di segale tostato 3 fettine
con del formaggio cremoso o
stracchino - un arancia
un succo estratto di frutta o
verdura 200 ml - tre fette di pane
integrale con olio di lino e tre noci
una tisana o tea verde - 3 noci
Cena
200 gr spinaci due cucchiaini di
olio ed un omelette o un uovo
bollito - 70 gr di pane di segale-
due arance
200 gr di pesce o tonno -
contorno di patate al forno 200gr
- insalata - un arancia e mezza
mela
melanzane grigliate ed una
frittata di due uova 4 cucchiaini
di olio - 200g di frutta
patmigiana light di melanzane
grigliate con mozzarella 50gr erbe
aromatiche e sugo di pomodoro -
un frutto
150gr funghi trifolati in padella
con 250gr di patate o purè di
patate - prosciutto cotto magro
con una fettina di pane integrale -
una banana o altro frutto

Giorno feriale Colazione
un uovo sodo, 60 gr di pane
integrale con 50 gr fesa di
Sabato
tacchino o prosciutto magro, 150
ml di latte
cappuccino (250 ml di latte con
dolcificante ed un caffè) ed una
Domenica
brioche light fatta in casa con un
velo di marmellata
Piano alimentare
Spuntino
una tisana o tea verde ed uno
snack non dolce (4 taralli secchi
senza olio ed una carota cruda
DATA:
Pranzo Merenda Cena
risotto 60gr e lenticchie precotte
80gr, due cucchiaini di olio - 200 bruschette di pane e pomodoro
gr di insalata di pomodori o altra un frullaato di banana e latte e tre 100gr con contorno di 250 gr di
verdura - polpette di lenticchie al mandorle verza o cavoli e 70 gr di crescenza
sugo con contorno di carote o 4 cucchiaini di olio di lino
rape stufate
spinaci 4 cubetti o altra verdura
lasagna al forno una vaschetta
con omelette di un uovo e 4 fette
piccola - carne al ragù - insalata e
tea verde o tisana di fesa di tacchino o prosciutto
frutta mista - eventuale dolce e
cotto magro - due cucchiaini di
caffè
olio - un frutto