PIANO ALIMENTARE

COLAZIONE
Alternative proteiche:
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Albume pastorizzato 140 gr Yogurt greco colato bianco 0% 160 gr
Fesa o petto di tacchino 70 gr Bresaola 50 gr
Proteine in polvere isolate 20 gr
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Alternative glucidiche:
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All Brain 110 gr Fette biscottate integrali 60 gr
Fiocchi d' avena 60 gr Farina d' avena 70 gr
Pane Integrale 100 gr
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Topping/Frutta:
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Miele di Acacia 10 gr Marmellata 100% da Frutta 30 gr
Banana 45 gr
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SPUNTINO (Mattina)
Alternative lipidiche:
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Nocciole 20 gr Noci 18 gr
Mandorle 23 gr
PIANO ALIMENTARE
MERENDA (Pomeriggio)
Alternative lipidiche:
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Nocciole 21 gr Noci 20 gr
Mandorle 25 gr
PIANO ALIMENTARE
PRANZO
Alternative proteiche:
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Petto di pollo 100 gr Petto di tacchino 90 gr
Filetto di Maiale (Lonza) 110 gr Coniglio 110 gr
Carne rossa parti magre (noce, filetto,fesa,girello) 110 gr 1 Uova di gallina (Intero) + Albume 190 gr
Baccalà ammollato 120 gr Fior di merluzzo 130 gr
Pesce persico 120 gr Halibut 120 gr
Sogliola o Platessa 180 gr Filetti di cernia surgelati 120 gr
Gamberetti/Gamberoni (pulito) 180 gr
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Alternative glucidiche:
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Riso Integrale 80 gr Riso Venere 90 gr
Riso Basmati integrale 90 gr 3 Cereali - Riso integrale, Avena e Grano 90 gr
Cous cous di grano duro integrale 100 gr Pane di segale (San Carlo) 150 gr
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Alternative lipidiche:
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Olio extravergine di oliva 5 gr
PIANO ALIMENTARE
CENA
Alternative proteiche:
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Petto di pollo 90 gr Petto di tacchino 80 gr
Filetto di Maiale (Lonza) 100 gr Coniglio 100 gr
Carne rossa parti magre (noce, filetto,fesa,girello) 100 gr 1 Uova di gallina (Intero) + Albume 180 gr
Baccalà ammollato 110 gr Fior di merluzzo 120 gr
Pesce persico 110 gr Halibut 110 gr
Sogliola o Platessa 160 gr Filetti di cernia surgelati 110 gr
Gamberetti/Gamberoni (pulito) 170 gr
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Alternative glucidiche:
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Riso Integrale 90 gr Riso Venere 90 gr
Riso Basmati integrale 90 gr 3 Cereali - Riso integrale, Avena e Grano 90 gr
Cous cous di grano duro integrale 100 gr Pane di segale (San Carlo) 150 gr
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Topping/Frutta:
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Mele 160 gr Pere 130 gr
Ananas 150 gr Pesca 210 gr
Cantalupo 245 gr Fragole 375 gr
Kiwi 135 gr Uva 110 gr
Albicocca 180 gr
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Alternative lipidiche:
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Olio extravergine di oliva 5 gr
PIANO ALIMENTARE
SPECIFICHE OLIO
Pranzo:
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Petto di pollo 5 gr Petto di tacchino 6 gr
Filetto di Maiale (Lonza) 2 gr Coniglio 0 gr
Carne rossa parti magre (noce, filetto,fesa,girello) 3 gr 1 Uova di gallina (Intero) + Albume 6 gr
Baccalà ammollato 5 gr Fior di merluzzo 5 gr
Pesce persico 2 gr Halibut 5 gr
Sogliola o Platessa 3 gr Filetti di cernia surgelati 5 gr
Gamberetti/Gamberoni (pulito) 5 gr gr
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Cena:
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Petto di pollo 5 gr Petto di tacchino 5 gr
Filetto di Maiale (Lonza) 2 gr Coniglio 0 gr
Carne rossa parti magre (noce, filetto,fesa,girello) 2 gr 1 Uova di gallina (Intero) + Albume 0 gr
Baccalà ammollato 5 gr Fior di merluzzo 4 gr
Pesce persico 1 gr Halibut 4 gr
Sogliola o Platessa 2 gr Filetti di cernia surgelati 4 gr
Gamberetti/Gamberoni (pulito) 4 gr gr
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 RIEPILOGO DETTAGLIATO DEL TARGET DEI MACROS E QUELLI OTTENUTI CON L' ELABORATORE

Carboidrati Zuccheri Proteine Grassi

TARGET MACROS DA CENTRARE

gr Carbo
Pasto gr Prot gr Grassi Fibra
Comples Zuccheri
Colazione 40 10 25 0 9 36 15 28 4 9
Spuntino (Mattina) 0 0 0 12 2 3 1 4 12 2
Pranzo 65 0 35 10 5 62 1 31 9 5
Merenda (Pranzo) 0 0 0 13 2 3 1 4 13 2
Cena 70 20 35 10 9 67 17 30 8 9
Prenanna 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
TOT 175 30 95 45 27 171 35 96 46 27

RIEPILOGO COMPLESSIVO GIORNALIERO KCAL E GRAMMI DI MACROS

Confronto Kcal tra Target e media portate (Complessivo Confronto grammi dei macros tra Target e media portate
giornaliero) (Complessivo giornaliero)
900 250
800
700 200
600
150
500
400
100
300
200 50
100
0 0
Proteine Lipidi Glicidi Proteine Lipidi Glicidi

Target Media Target Media Portate

RIEPILOGO DELLA RIPARTIZIONE GIORNALIERA DEI MACROS

Target Media Portate

24% 24%

51% 51%

25% 25%

Proteine Lipidi Glicidi Proteine Lipidi Glicidi

RIEPILOGO COMPLESSIVO GIORNALIERO NUMERICO

Target Media Portate

Proteine % 23,7 23,6

Lipidi % 25,2 25,5
Glicidi % 51,1 50,9
Proteine animali/Tot % // 61,8
Proteine vegetali/Tot % // 38,2
Fibra totale/1000 Kcal g // 16,4

Energia Kcal 1605 1620

Proteine g 95 96 380 382,361
Lipidi g 45 46 405 405 413,137
Glicidi g 205 206 820 824,702
Di cui zuccheri g 30 35
Fibra totale g // 27 95 95,59
Proteine animali g // 59 45 45,90
Proteine vegetali g // 36 205 206,18