EUROGYM

Dott. Ingribelli Maurizio

Scheda anagrafica
Codice 109614

Cognome DE FRANCESCO

Nome MARANO

Sesso M

Data di Nascita 24/11/2004

09/12/2023 DE FRANCESCO MARANO 1/37

 EUROGYM
Dott. Ingribelli Maurizio

Valutazione Composizione Corporea

Data: 09/12/2023 Peso: 70,7 Kg Altezza: 176 cm
Metabolismo Basale e Fabbisogni Calorici
Equazione Predittiva Harris e Benedict
Attività Fisica A Riposo
Metabolismo Basale: 1791 Kcal
Peso Teorico: Bertheam
Peso Ideale: 70,3 Kg
Somma delle Pliche
Somma delle Pliche 91,00
Superficie Corporea SC
Superficie Corporea SC 2,00 m²
Artometria Superiore
AMA - Area Muscolare Braccio 49,87 cm²
AFA - Area Lipidica Braccio 7,05 cm²
AMC - Circ. Muscolare Braccio 27,43 cm²
Valutazione Bicompartimentale
Equazione Predittiva Jackson e Pollock (7 pliche) - Siri
BD - Densita' Corporea: 1,080209 kg/L
FAT - Massa grassa 5,828822 kg (8%)
FFM - Massa magra 64,87118 kg (92%)
Valutazione Massa Muscolare
Equazione Predittiva Lee
TBM - Massa Muscolare Totale 31,15245 kg (44,1%)
Valutazione del somatotipo con il metodo di Heath e Carter
Somatotipo 2,3 - 3,9 - 2,6 (Mesomorfo bilanciato)

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Storico misurazioni plicometriche

09/12/2023
PLICOMETRIA
Peso 70,7
Altezza 176
Tricipitale 5
bicipitale 9
Pettorale 11
Ascellare 10
Sottoscapolare 12
Addominale 15
Soprailiaca 7
Ant. Coscia 6
Post. Coscia 0
Int. Coscia 0
Sopra Patellare 10
Polpaccio 6
CIRCONFERENZE
Braccio 29
Braccio Pieg 31
Avambraccio 0
Polso 0
Vita 78
Fianchi 82
Radice Coscia 0
Coscia Mediana 54,6
Sopra Patellare 0
Polpaccio 33,4
DIAMETRI
Gomito 6,7
Polso 0
Diam. Sagittale 0
Ginocchio 9,4
Caviglia 0

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Dieta Plurigiorno - <RESTART METABOLICO>

INTEGRAZIONE:
CREATINA 3 G E BETA ALANINA 3 G TUTTI I GIORNI BCAA SOLO GIORNI ON
- 1 MULTIVITAMINICO AL MATTINO
-1 VITAMIAN C AL MATTINO
-VIT D 1 PRIMA DI ANDARE A LETTO
- 2 OMEGA 3 PRIMA DI PRANZO 2 OMEGA 3 PRIMA DI CENA

1° Giorno

Colazione
Prima Scelta Grammi Varianti Grammi

Whey protein 20 g Yogurt greco - Total 120 g

Kefir 200 g

Uovo di gallina - albume (bianco) 120 g

Farina di avena 50 g Fiocchi di avena 50 g

Fette biscottate 50 g

Cereali (media) 60 g

Spuntino matt.
Prima Scelta Grammi Varianti Grammi

Frutta fresca (media) 120 g

Whey protein 20 g Tacchino - fesa 60 g

Prosciutto - bresaola (media) 40 g

Pranzo
Prima Scelta Grammi Varianti Grammi

Riso basmati 70 g Pasta (media) 70 g

Pane (media) 90 g

Patate 300 g

Cous cous 150 g

Quinoa 70 g

Farro o Spelta 70 g

Pollo - petto 150 g Coniglio - carne magra 150 g

Tacchino - petto 110 g

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Dieta Plurigiorno - <RESTART METABOLICO>

Manzo magro 110 g

Vitello - filetto 140 g

Maiale - magro bistecca 100 g

Anguilla d'allevamento filetti 50 g

Anguilla di mare 60 g

Aragosta 180 g

Astice 170 g

Boga 170 g

Cefalo muggine 120 g

Cernia 190 g

Cernia di fondo 120 g

Corvina 170 g

Dentice fresco 150 g

Gamberi 210 g

Granchio 170 g

Halibut 130 g

Lattarini 100 g

Melù o pesce molo fresco 210 g

Melù o pesce molo stoccafisso

160 g
ammollato
Merluzzo o nasello baccalà
160 g
ammollato

Merluzzo o nasello fresco 210 g

Mormora 150 g

Occhiata 130 g

Orata d'allevamento filetti 90 g

Orata filetti 120 g

Pagello 150 g

Pagello bocca d'oro 130 g

Palombo 190 g

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Dieta Plurigiorno - <RESTART METABOLICO>

Pesce (media) 140 g

Pesce grasso (media) 100 g

Pesce magro (media) 190 g

Piccoli pesci 190 g

Platessa o passera 180 g

Razza 220 g

Rombo 190 g

S. Pietro 190 g

Salmone fresco 80 g

Salpa 140 g

Sarago 150 g

Scorfano 180 g

Sogliola 180 g

Spigola 180 g

Spigola d'allevamento 100 g

Triglia 120 g

Zuppa di pesce 230 g

Acciughe o alici fresche 160 g

Aringa fresca 70 g

Pesce azzurro (media) 110 g

Pesce spada 140 g

Sarda 120 g

Sgombro o maccarello fresco 90 g

Suro o sugarello 140 g

Tonno fresco 90 g

Tonno sott'olio sgocciolato 80 g

Calamari freschi 220 g

Insalata di mare 160 g

09/12/2023 DE FRANCESCO MARANO 6/37

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Dieta Plurigiorno - <RESTART METABOLICO>

Pesce senza spine (media) 210 g

Polpo 260 g

Seppie 210 g

Uovo di gallina - intero 120 g

Mozzarelle light 90 g

Ricotta di vacca 100 g

Philadelphia light 70 g

Ceci 50 g

Fagioli 50 g

Fagioli (media) 50 g

Fagioli borlotti 50 g

Fagioli Cannellini 50 g

Fagioli dall'occhio 50 g

Fagioli secchi 50 g

Fave (media) 50 g

Fave secche 70 g

Fave secche sgusciate 40 g

Legumi secchi (media) 50 g

Legumi secchi (nuova media) 50 g

Lenticchie 50 g

Misto legumi secchi 50 g

Piselli 50 g

Soia - secca 40 g

Asparagi di campo 150 g Asparagi di serra 200 g

Bieta 250 g

Cardi 300 g

Cavolo cappuccio - rosso 200 g

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Dieta Plurigiorno - <RESTART METABOLICO>

Cetrioli 300 g

Cicoria da taglio coltivata 300 g

Cicoria witloof o indivia belga 250 g

Crauti 200 g

Crescione 30 g

Finocchi 300 g

Fiori di zucca 250 g

Funghi - chiodini 300 g

Funghi - gallinacci 300 g

Funghi - ovuli 300 g

Funghi - pleurotes coltivati 150 g

Funghi - porcini 150 g

Funghi - prataioli coltivati 200 g

Funghi - spugnoli 250 g

Funghi ovuli 250 g

Germogli di soia 100 g

Indivia 250 g

Insalata mista 300 g

Lattuga 250 g

Lattuga a cappuccio 250 g

Lattuga da taglio 300 g

Ortica 30 g

Peperoni 200 g

Peperoni - rossi e gialli 150 g

Peperoni - verdi 150 g

Peperoni gialli 100 g

Pomodori - da insalata 250 g

Pomodori - maturi 250 g

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Dieta Plurigiorno - <RESTART METABOLICO>

Pomodori - San Marzano 250 g

Radicchio - verde 300 g

Ravanelli 300 g

Rucola o rughetta 150 g

Scarola 300 g

Sedano 200 g

Spinaci 150 g

VERDURA A SCELTA 100 g

Verdure (media) 200 g

Zucca gialla 250 g

Zucchine 300 g

Zucchine chiare 300 g

Zucchine scure 300 g

Agretti 300 g

Asparagi di bosco 100 g

Barbabietole rosse 250 g

Broccoletti di rapa 200 g

Broccolo a testa 150 g

Carciofi 200 g

Carote 100 g

Cavolfiore 150 g

Cavoli di bruxelles 100 g

Cavolo broccolo verde ramoso 200 g

Cavolo cappuccio - verde 250 g

Cicoria catalogna 200 g

Cicoria di campo 300 g

Fagiolini 250 g

Foglie di rapa 200 g

09/12/2023 DE FRANCESCO MARANO 9/37

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Dieta Plurigiorno - <RESTART METABOLICO>

Melanzane 250 g

Porri 150 g

Radicchio - rosso 300 g

Rape 250 g

Scorzanera 30 g

Sedano rapa 200 g

Verdure ricche in fibre (media) 190 g

Verza 150 g

Olio di oliva extravergine 10 g

Merenda
Prima Scelta Grammi Varianti Grammi

Frutta fresca (media) 120 g

Whey protein 20 g Tacchino - fesa 60 g

Prosciutto - bresaola (media) 40 g

Cena
Prima Scelta Grammi Varianti Grammi

Riso basmati 70 g Pasta (media) 70 g

Pane (media) 90 g

Patate 300 g

Cous cous 150 g

Quinoa 70 g

Farro o Spelta 70 g

Pollo - petto 150 g Coniglio - carne magra 150 g

Tacchino - petto 110 g

Manzo magro 110 g

Vitello - filetto 140 g

09/12/2023 DE FRANCESCO MARANO 10/37

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Dieta Plurigiorno - <RESTART METABOLICO>

Maiale - magro bistecca 100 g

Anguilla d'allevamento filetti 50 g

Anguilla di mare 60 g

Aragosta 180 g

Astice 170 g

Boga 170 g

Cefalo muggine 120 g

Cernia 190 g

Cernia di fondo 120 g

Corvina 170 g

Dentice fresco 150 g

Gamberi 210 g

Granchio 170 g

Halibut 130 g

Lattarini 100 g

Melù o pesce molo fresco 210 g

Melù o pesce molo stoccafisso

160 g
ammollato
Merluzzo o nasello baccalà
160 g
ammollato

Merluzzo o nasello fresco 210 g

Mormora 150 g

Occhiata 130 g

Orata d'allevamento filetti 90 g

Orata filetti 120 g

Pagello 150 g

Pagello bocca d'oro 130 g

Palombo 190 g

Pesce (media) 140 g

Pesce grasso (media) 100 g

09/12/2023 DE FRANCESCO MARANO 11/37

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Dieta Plurigiorno - <RESTART METABOLICO>

Pesce magro (media) 190 g

Piccoli pesci 190 g

Platessa o passera 180 g

Razza 220 g

Rombo 190 g

S. Pietro 190 g

Salmone fresco 80 g

Salpa 140 g

Sarago 150 g

Scorfano 180 g

Sogliola 180 g

Spigola 180 g

Spigola d'allevamento 100 g

Triglia 120 g

Zuppa di pesce 230 g

Acciughe o alici fresche 160 g

Aringa fresca 70 g

Pesce azzurro (media) 110 g

Pesce spada 140 g

Sarda 120 g

Sgombro o maccarello fresco 90 g

Suro o sugarello 140 g

Tonno fresco 90 g

Tonno sott'olio sgocciolato 80 g

Calamari freschi 220 g

Insalata di mare 160 g

Pesce senza spine (media) 210 g

Polpo 260 g

09/12/2023 DE FRANCESCO MARANO 12/37

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Dieta Plurigiorno - <RESTART METABOLICO>

Seppie 210 g

Uovo di gallina - intero 120 g

Mozzarelle light 90 g

Ricotta di vacca 100 g

Philadelphia light 70 g

Ceci 50 g

Fagioli 50 g

Fagioli (media) 50 g

Fagioli borlotti 50 g

Fagioli Cannellini 50 g

Fagioli dall'occhio 50 g

Fagioli secchi 50 g

Fave (media) 50 g

Fave secche 70 g

Fave secche sgusciate 40 g

Legumi secchi (media) 50 g

Legumi secchi (nuova media) 50 g

Lenticchie 50 g

Misto legumi secchi 50 g

Piselli 50 g

Soia - secca 40 g

Verdure (media) 150 g

Olio di oliva extravergine 10 g

2° Giorno

Colazione
Prima Scelta Grammi Varianti Grammi

Whey protein 20 g Yogurt greco - Total 120 g

09/12/2023 DE FRANCESCO MARANO 13/37

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Dieta Plurigiorno - <RESTART METABOLICO>

Kefir 200 g

Uovo di gallina - albume (bianco) 120 g

Farina di avena 70 g Fiocchi di avena 70 g

Fette biscottate 60 g

Cereali (media) 90 g

Spuntino matt.
Prima Scelta Grammi Varianti Grammi

Riso basmati 70 g Pasta (media) 70 g

Pane (media) 90 g

Patate 300 g

Cous cous 150 g

Quinoa 70 g

Farro o Spelta 70 g

Whey protein 20 g Tacchino - fesa 60 g

Prosciutto - bresaola (media) 40 g

Pranzo
Prima Scelta Grammi Varianti Grammi

Riso basmati 70 g Pasta (media) 70 g

Pane (media) 90 g

Patate 300 g

Cous cous 150 g

Quinoa 70 g

Farro o Spelta 70 g

Pollo - petto 150 g Coniglio - carne magra 150 g

Tacchino - petto 110 g

Manzo magro 110 g

09/12/2023 DE FRANCESCO MARANO 14/37

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Dieta Plurigiorno - <RESTART METABOLICO>

Vitello - filetto 140 g

Maiale - magro bistecca 100 g

Anguilla d'allevamento filetti 50 g

Anguilla di mare 60 g

Aragosta 180 g

Astice 170 g

Boga 170 g

Cefalo muggine 120 g

Cernia 190 g

Cernia di fondo 120 g

Corvina 170 g

Dentice fresco 150 g

Gamberi 210 g

Granchio 170 g

Halibut 130 g

Lattarini 100 g

Melù o pesce molo fresco 210 g

Melù o pesce molo stoccafisso

160 g
ammollato
Merluzzo o nasello baccalà
160 g
ammollato

Merluzzo o nasello fresco 210 g

Mormora 150 g

Occhiata 130 g

Orata d'allevamento filetti 90 g

Orata filetti 120 g

Pagello 150 g

Pagello bocca d'oro 130 g

Palombo 190 g

Pesce (media) 140 g

09/12/2023 DE FRANCESCO MARANO 15/37

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Dieta Plurigiorno - <RESTART METABOLICO>

Pesce grasso (media) 100 g

Pesce magro (media) 190 g

Piccoli pesci 190 g

Platessa o passera 180 g

Razza 220 g

Rombo 190 g

S. Pietro 190 g

Salmone fresco 80 g

Salpa 140 g

Sarago 150 g

Scorfano 180 g

Sogliola 180 g

Spigola 180 g

Spigola d'allevamento 100 g

Triglia 120 g

Zuppa di pesce 230 g

Acciughe o alici fresche 160 g

Aringa fresca 70 g

Pesce azzurro (media) 110 g

Pesce spada 140 g

Sarda 120 g

Sgombro o maccarello fresco 90 g

Suro o sugarello 140 g

Tonno fresco 90 g

Tonno sott'olio sgocciolato 80 g

Calamari freschi 220 g

Insalata di mare 160 g

Pesce senza spine (media) 210 g

09/12/2023 DE FRANCESCO MARANO 16/37

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Dieta Plurigiorno - <RESTART METABOLICO>

Polpo 260 g

Seppie 210 g

Uovo di gallina - intero 120 g

Mozzarelle light 90 g

Ricotta di vacca 100 g

Philadelphia light 70 g

Ceci 50 g

Fagioli 50 g

Fagioli (media) 50 g

Fagioli borlotti 50 g

Fagioli Cannellini 50 g

Fagioli dall'occhio 50 g

Fagioli secchi 50 g

Fave (media) 50 g

Fave secche 70 g

Fave secche sgusciate 40 g

Legumi secchi (media) 50 g

Legumi secchi (nuova media) 50 g

Lenticchie 50 g

Misto legumi secchi 50 g

Piselli 50 g

Soia - secca 40 g

Verdure (media) 150 g

Olio di oliva extravergine 10 g

Merenda
Prima Scelta Grammi Varianti Grammi

Riso basmati 70 g Pasta (media) 70 g

09/12/2023 DE FRANCESCO MARANO 17/37

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Dieta Plurigiorno - <RESTART METABOLICO>

Pane (media) 90 g

Patate 300 g

Cous cous 150 g

Quinoa 70 g

Farro o Spelta 70 g

Whey protein 20 g Tacchino - fesa 60 g

Prosciutto - bresaola (media) 40 g

Cena
Prima Scelta Grammi Varianti Grammi

Riso basmati 70 g Pasta (media) 70 g

Pane (media) 90 g

Patate 300 g

Cous cous 150 g

Quinoa 70 g

Farro o Spelta 70 g

Pollo - petto 150 g Coniglio - carne magra 150 g

Tacchino - petto 110 g

Manzo magro 110 g

Vitello - filetto 140 g

Maiale - magro bistecca 100 g

Anguilla d'allevamento filetti 50 g

Anguilla di mare 60 g

Aragosta 180 g

Astice 170 g

Boga 170 g

Cefalo muggine 120 g

Cernia 190 g

09/12/2023 DE FRANCESCO MARANO 18/37

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Dieta Plurigiorno - <RESTART METABOLICO>

Cernia di fondo 120 g

Corvina 170 g

Dentice fresco 150 g

Gamberi 210 g

Granchio 170 g

Halibut 130 g

Lattarini 100 g

Melù o pesce molo fresco 210 g

Melù o pesce molo stoccafisso

160 g
ammollato
Merluzzo o nasello baccalà
160 g
ammollato

Merluzzo o nasello fresco 210 g

Mormora 150 g

Occhiata 130 g

Orata d'allevamento filetti 90 g

Orata filetti 120 g

Pagello 150 g

Pagello bocca d'oro 130 g

Palombo 190 g

Pesce (media) 140 g

Pesce grasso (media) 100 g

Pesce magro (media) 190 g

Piccoli pesci 190 g

Platessa o passera 180 g

Razza 220 g

Rombo 190 g

S. Pietro 190 g

Salmone fresco 80 g

Salpa 140 g

09/12/2023 DE FRANCESCO MARANO 19/37

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Dieta Plurigiorno - <RESTART METABOLICO>

Sarago 150 g

Scorfano 180 g

Sogliola 180 g

Spigola 180 g

Spigola d'allevamento 100 g

Triglia 120 g

Zuppa di pesce 230 g

Acciughe o alici fresche 160 g

Aringa fresca 70 g

Pesce azzurro (media) 110 g

Pesce spada 140 g

Sarda 120 g

Sgombro o maccarello fresco 90 g

Suro o sugarello 140 g

Tonno fresco 90 g

Tonno sott'olio sgocciolato 80 g

Calamari freschi 220 g

Insalata di mare 160 g

Pesce senza spine (media) 210 g

Polpo 260 g

Seppie 210 g

Uovo di gallina - intero 120 g

Mozzarelle light 90 g

Ricotta di vacca 100 g

Philadelphia light 70 g

Ceci 50 g

Fagioli 50 g

Fagioli (media) 50 g

09/12/2023 DE FRANCESCO MARANO 20/37

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Dieta Plurigiorno - <RESTART METABOLICO>

Fagioli borlotti 50 g

Fagioli Cannellini 50 g

Fagioli dall'occhio 50 g

Fagioli secchi 50 g

Fave (media) 50 g

Fave secche 70 g

Fave secche sgusciate 40 g

Legumi secchi (media) 50 g

Legumi secchi (nuova media) 50 g

Lenticchie 50 g

Misto legumi secchi 50 g

Piselli 50 g

Soia - secca 40 g

Verdure (media) 150 g

Olio di oliva extravergine 10 g

3° Giorno

Colazione
Prima Scelta Grammi Varianti Grammi

Whey protein 20 g Yogurt greco - Total 120 g

Kefir 200 g

Uovo di gallina - albume (bianco) 120 g

Farina di avena 100 g Fiocchi di avena 90 g

Fette biscottate 60 g

Cereali (media) 120 g

09/12/2023 DE FRANCESCO MARANO 21/37

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Dieta Plurigiorno - <RESTART METABOLICO>

Spuntino matt.
Prima Scelta Grammi Varianti Grammi

Riso basmati 70 g Pasta (media) 70 g

Pane (media) 90 g

Patate 300 g

Cous cous 150 g

Quinoa 70 g

Farro o Spelta 70 g

Whey protein 20 g Tacchino - fesa 60 g

Prosciutto - bresaola (media) 40 g

Pranzo
Prima Scelta Grammi Varianti Grammi

Riso basmati 100 g Pasta (media) 100 g

Pane (media) 130 g

Patate 400 g

Cous cous 150 g

Quinoa 100 g

Farro o Spelta 110 g

Pollo - petto 150 g Coniglio - carne magra 150 g

Tacchino - petto 110 g

Manzo magro 110 g

Vitello - filetto 140 g

Maiale - magro bistecca 100 g

Anguilla d'allevamento filetti 50 g

Anguilla di mare 60 g

Aragosta 180 g

Astice 170 g

09/12/2023 DE FRANCESCO MARANO 22/37

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Dieta Plurigiorno - <RESTART METABOLICO>

Boga 170 g

Cefalo muggine 120 g

Cernia 190 g

Cernia di fondo 120 g

Corvina 170 g

Dentice fresco 150 g

Gamberi 210 g

Granchio 170 g

Halibut 130 g

Lattarini 100 g

Melù o pesce molo fresco 210 g

Melù o pesce molo stoccafisso

160 g
ammollato
Merluzzo o nasello baccalà
160 g
ammollato

Merluzzo o nasello fresco 210 g

Mormora 150 g

Occhiata 130 g

Orata d'allevamento filetti 90 g

Orata filetti 120 g

Pagello 150 g

Pagello bocca d'oro 130 g

Palombo 190 g

Pesce (media) 140 g

Pesce grasso (media) 100 g

Pesce magro (media) 190 g

Piccoli pesci 190 g

Platessa o passera 180 g

Razza 220 g

Rombo 190 g

09/12/2023 DE FRANCESCO MARANO 23/37

 EUROGYM
Dott. Ingribelli Maurizio

Dieta Plurigiorno - <RESTART METABOLICO>

S. Pietro 190 g

Salmone fresco 80 g

Salpa 140 g

Sarago 150 g

Scorfano 180 g

Sogliola 180 g

Spigola 180 g

Spigola d'allevamento 100 g

Triglia 120 g

Zuppa di pesce 230 g

Acciughe o alici fresche 160 g

Aringa fresca 70 g

Pesce azzurro (media) 110 g

Pesce spada 140 g

Sarda 120 g

Sgombro o maccarello fresco 90 g

Suro o sugarello 140 g

Tonno fresco 90 g

Tonno sott'olio sgocciolato 80 g

Calamari freschi 220 g

Insalata di mare 160 g

Pesce senza spine (media) 210 g

Polpo 260 g

Seppie 210 g

Uovo di gallina - intero 120 g

Mozzarelle light 90 g

Ricotta di vacca 100 g

Philadelphia light 70 g

09/12/2023 DE FRANCESCO MARANO 24/37

 EUROGYM
Dott. Ingribelli Maurizio

Dieta Plurigiorno - <RESTART METABOLICO>

Ceci 50 g

Fagioli 50 g

Fagioli (media) 50 g

Fagioli borlotti 50 g

Fagioli Cannellini 50 g

Fagioli dall'occhio 50 g

Fagioli secchi 50 g

Fave (media) 50 g

Fave secche 70 g

Fave secche sgusciate 40 g

Legumi secchi (media) 50 g

Legumi secchi (nuova media) 50 g

Lenticchie 50 g

Misto legumi secchi 50 g

Piselli 50 g

Soia - secca 40 g

Verdure (media) 150 g

Olio di oliva extravergine 10 g

Merenda
Prima Scelta Grammi Varianti Grammi

Riso basmati 70 g Pasta (media) 70 g

Pane (media) 90 g

Patate 300 g

Cous cous 150 g

Quinoa 70 g

Farro o Spelta 70 g

Whey protein 20 g Tacchino - fesa 60 g

09/12/2023 DE FRANCESCO MARANO 25/37

 EUROGYM
Dott. Ingribelli Maurizio

Dieta Plurigiorno - <RESTART METABOLICO>

Prosciutto - bresaola (media) 40 g

Cena
Prima Scelta Grammi Varianti Grammi

Riso basmati 100 g Pasta (media) 100 g

Pane (media) 130 g

Patate 400 g

Cous cous 150 g

Quinoa 100 g

Farro o Spelta 110 g

Pollo - petto 150 g Coniglio - carne magra 150 g

Tacchino - petto 110 g

Manzo magro 110 g

Vitello - filetto 140 g

Maiale - magro bistecca 100 g

Anguilla d'allevamento filetti 50 g

Anguilla di mare 60 g

Aragosta 180 g

Astice 170 g

Boga 170 g

Cefalo muggine 120 g

Cernia 190 g

Cernia di fondo 120 g

Corvina 170 g

Dentice fresco 150 g

Gamberi 210 g

Granchio 170 g

Halibut 130 g

09/12/2023 DE FRANCESCO MARANO 26/37

 EUROGYM
Dott. Ingribelli Maurizio

Dieta Plurigiorno - <RESTART METABOLICO>

Lattarini 100 g

Melù o pesce molo fresco 210 g

Melù o pesce molo stoccafisso

160 g
ammollato
Merluzzo o nasello baccalà
160 g
ammollato

Merluzzo o nasello fresco 210 g

Mormora 150 g

Occhiata 130 g

Orata d'allevamento filetti 90 g

Orata filetti 120 g

Pagello 150 g

Pagello bocca d'oro 130 g

Palombo 190 g

Pesce (media) 140 g

Pesce grasso (media) 100 g

Pesce magro (media) 190 g

Piccoli pesci 190 g

Platessa o passera 180 g

Razza 220 g

Rombo 190 g

S. Pietro 190 g

Salmone fresco 80 g

Salpa 140 g

Sarago 150 g

Scorfano 180 g

Sogliola 180 g

Spigola 180 g

Spigola d'allevamento 100 g

Triglia 120 g

09/12/2023 DE FRANCESCO MARANO 27/37

 EUROGYM
Dott. Ingribelli Maurizio

Dieta Plurigiorno - <RESTART METABOLICO>

Zuppa di pesce 230 g

Acciughe o alici fresche 160 g

Aringa fresca 70 g

Pesce azzurro (media) 110 g

Pesce spada 140 g

Sarda 120 g

Sgombro o maccarello fresco 90 g

Suro o sugarello 140 g

Tonno fresco 90 g

Tonno sott'olio sgocciolato 80 g

Calamari freschi 220 g

Insalata di mare 160 g

Pesce senza spine (media) 210 g

Polpo 260 g

Seppie 210 g

Uovo di gallina - intero 120 g

Mozzarelle light 90 g

Ricotta di vacca 100 g

Philadelphia light 70 g

Ceci 50 g

Fagioli 50 g

Fagioli (media) 50 g

Fagioli borlotti 50 g

Fagioli Cannellini 50 g

Fagioli dall'occhio 50 g

Fagioli secchi 50 g

Fave (media) 50 g

Fave secche 70 g

09/12/2023 DE FRANCESCO MARANO 28/37

 EUROGYM
Dott. Ingribelli Maurizio

Dieta Plurigiorno - <RESTART METABOLICO>

Fave secche sgusciate 40 g

Legumi secchi (media) 50 g

Legumi secchi (nuova media) 50 g

Lenticchie 50 g

Misto legumi secchi 50 g

Piselli 50 g

Soia - secca 40 g

Verdure (media) 150 g

Olio di oliva extravergine 10 g

4° Giorno

Colazione
Prima Scelta Grammi Varianti Grammi

Whey protein 20 g Yogurt greco - Total 120 g

Kefir 200 g

Uovo di gallina - albume (bianco) 120 g

Farina di avena 100 g Fiocchi di avena 90 g

Fette biscottate 60 g

Cereali (media) 120 g

Spuntino matt.
Prima Scelta Grammi Varianti Grammi

Riso basmati 100 g Pasta (media) 100 g

Pane (media) 130 g

Patate 400 g

Cous cous 150 g

Quinoa 100 g

Farro o Spelta 110 g

09/12/2023 DE FRANCESCO MARANO 29/37

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Dott. Ingribelli Maurizio

Dieta Plurigiorno - <RESTART METABOLICO>

Whey protein 20 g Tacchino - fesa 60 g

Prosciutto - bresaola (media) 40 g

Pranzo
Prima Scelta Grammi Varianti Grammi

Riso basmati 100 g Pasta (media) 100 g

Pane (media) 130 g

Patate 400 g

Cous cous 150 g

Quinoa 100 g

Farro o Spelta 110 g

Pollo - petto 150 g Coniglio - carne magra 150 g

Tacchino - petto 110 g

Manzo magro 110 g

Vitello - filetto 140 g

Maiale - magro bistecca 100 g

Anguilla d'allevamento filetti 50 g

Anguilla di mare 60 g

Aragosta 180 g

Astice 170 g

Boga 170 g

Cefalo muggine 120 g

Cernia 190 g

Cernia di fondo 120 g

Corvina 170 g

Dentice fresco 150 g

Gamberi 210 g

Granchio 170 g

09/12/2023 DE FRANCESCO MARANO 30/37

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Dieta Plurigiorno - <RESTART METABOLICO>

Halibut 130 g

Lattarini 100 g

Melù o pesce molo fresco 210 g

Melù o pesce molo stoccafisso

160 g
ammollato
Merluzzo o nasello baccalà
160 g
ammollato

Merluzzo o nasello fresco 210 g

Mormora 150 g

Occhiata 130 g

Orata d'allevamento filetti 90 g

Orata filetti 120 g

Pagello 150 g

Pagello bocca d'oro 130 g

Palombo 190 g

Pesce (media) 140 g

Pesce grasso (media) 100 g

Pesce magro (media) 190 g

Piccoli pesci 190 g

Platessa o passera 180 g

Razza 220 g

Rombo 190 g

S. Pietro 190 g

Salmone fresco 80 g

Salpa 140 g

Sarago 150 g

Scorfano 180 g

Sogliola 180 g

Spigola 180 g

Spigola d'allevamento 100 g

09/12/2023 DE FRANCESCO MARANO 31/37

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Dott. Ingribelli Maurizio

Dieta Plurigiorno - <RESTART METABOLICO>

Triglia 120 g

Zuppa di pesce 230 g

Acciughe o alici fresche 160 g

Aringa fresca 70 g

Pesce azzurro (media) 110 g

Pesce spada 140 g

Sarda 120 g

Sgombro o maccarello fresco 90 g

Suro o sugarello 140 g

Tonno fresco 90 g

Tonno sott'olio sgocciolato 80 g

Calamari freschi 220 g

Insalata di mare 160 g

Pesce senza spine (media) 210 g

Polpo 260 g

Seppie 210 g

Uovo di gallina - intero 120 g

Mozzarelle light 90 g

Ricotta di vacca 100 g

Philadelphia light 70 g

Ceci 50 g

Fagioli 50 g

Fagioli (media) 50 g

Fagioli borlotti 50 g

Fagioli Cannellini 50 g

Fagioli dall'occhio 50 g

Fagioli secchi 50 g

Fave (media) 50 g

09/12/2023 DE FRANCESCO MARANO 32/37

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Dieta Plurigiorno - <RESTART METABOLICO>

Fave secche 70 g

Fave secche sgusciate 40 g

Legumi secchi (media) 50 g

Legumi secchi (nuova media) 50 g

Lenticchie 50 g

Misto legumi secchi 50 g

Piselli 50 g

Soia - secca 40 g

Verdure (media) 150 g

Olio di oliva extravergine 10 g

Merenda
Prima Scelta Grammi Varianti Grammi

Riso basmati 100 g Pasta (media) 100 g

Pane (media) 130 g

Patate 400 g

Cous cous 150 g

Quinoa 100 g

Farro o Spelta 110 g

Whey protein 20 g Tacchino - fesa 60 g

Prosciutto - bresaola (media) 40 g

Cena
Prima Scelta Grammi Varianti Grammi

Riso basmati 100 g Pasta (media) 100 g

Pane (media) 130 g

Patate 400 g

Cous cous 150 g

09/12/2023 DE FRANCESCO MARANO 33/37

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Dieta Plurigiorno - <RESTART METABOLICO>

Quinoa 100 g

Farro o Spelta 110 g

Pollo - petto 150 g Coniglio - carne magra 150 g

Tacchino - petto 110 g

Manzo magro 110 g

Vitello - filetto 140 g

Maiale - magro bistecca 100 g

Anguilla d'allevamento filetti 50 g

Anguilla di mare 60 g

Aragosta 180 g

Astice 170 g

Boga 170 g

Cefalo muggine 120 g

Cernia 190 g

Cernia di fondo 120 g

Corvina 170 g

Dentice fresco 150 g

Gamberi 210 g

Granchio 170 g

Halibut 130 g

Lattarini 100 g

Melù o pesce molo fresco 210 g

Melù o pesce molo stoccafisso

160 g
ammollato
Merluzzo o nasello baccalà
160 g
ammollato

Merluzzo o nasello fresco 210 g

Mormora 150 g

Occhiata 130 g

09/12/2023 DE FRANCESCO MARANO 34/37

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Dott. Ingribelli Maurizio

Dieta Plurigiorno - <RESTART METABOLICO>

Orata d'allevamento filetti 90 g

Orata filetti 120 g

Pagello 150 g

Pagello bocca d'oro 130 g

Palombo 190 g

Pesce (media) 140 g

Pesce grasso (media) 100 g

Pesce magro (media) 190 g

Piccoli pesci 190 g

Platessa o passera 180 g

Razza 220 g

Rombo 190 g

S. Pietro 190 g

Salmone fresco 80 g

Salpa 140 g

Sarago 150 g

Scorfano 180 g

Sogliola 180 g

Spigola 180 g

Spigola d'allevamento 100 g

Triglia 120 g

Zuppa di pesce 230 g

Acciughe o alici fresche 160 g

Aringa fresca 70 g

Pesce azzurro (media) 110 g

Pesce spada 140 g

Sarda 120 g

Sgombro o maccarello fresco 90 g

09/12/2023 DE FRANCESCO MARANO 35/37

 EUROGYM
Dott. Ingribelli Maurizio

Dieta Plurigiorno - <RESTART METABOLICO>

Suro o sugarello 140 g

Tonno fresco 90 g

Tonno sott'olio sgocciolato 80 g

Calamari freschi 220 g

Insalata di mare 160 g

Pesce senza spine (media) 210 g

Polpo 260 g

Seppie 210 g

Uovo di gallina - intero 120 g

Mozzarelle light 90 g

Ricotta di vacca 100 g

Philadelphia light 70 g

Ceci 50 g

Fagioli 50 g

Fagioli (media) 50 g

Fagioli borlotti 50 g

Fagioli Cannellini 50 g

Fagioli dall'occhio 50 g

Fagioli secchi 50 g

Fave (media) 50 g

Fave secche 70 g

Fave secche sgusciate 40 g

Legumi secchi (media) 50 g

Legumi secchi (nuova media) 50 g

Lenticchie 50 g

Misto legumi secchi 50 g

Piselli 50 g

Soia - secca 40 g

09/12/2023 DE FRANCESCO MARANO 36/37

 EUROGYM
Dott. Ingribelli Maurizio

Dieta Plurigiorno - <RESTART METABOLICO>

Verdure (media) 150 g

Olio di oliva extravergine 10 g

09/12/2023 DE FRANCESCO MARANO 37/37