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Azienda Agricola Aggiornamento del: 07/02/17

POGGIO DI CAMPORBIANO
www.poggiodicamporbiano.it
azienda@poggiodicamporbiano.it Descrizione prodotti a pagina 2

listino PRIVATI

Le forme di formaggio sono tagliate in 1/2, 1/4 (1/8,1/16 le

più grandi). La disponibilità di FELCINI, BURRO, RICOTTA e di
alcuni ortaggi non è garantita.

Conoscete l’olio di semi di girasole? È ricco di acidi insaturi che combattono il colesterolo per la
prevenzione delle malattie cardiache. Aiuta l’assorbimento del calcio e del fosforo. È ricco di sali minerali
necessari alla salute. Possiede potere antiossidante utile per il sistema immunitario e muscolare. È utile
per prevenire le malattie degenerative. Se spremuto a freddo da semi crudi, come il nostro, contiene
molte vitamine dei gruppi B, E e D. e oligoelementi. È ottimo antirughe, antibatterico, dona elasticità alla
cute e aiuta a prevenire le smagliature. Ha potere cicatrizzante anche sulle gengive. È consigliabile per
friggere perché ha un elevato punto di fumo. Si può usare per condire le insalate.

Data
NOME: consegna

E' disponibile un nuovo formaggio di vacca:

la robinia stagionata, a crosta bianca,

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morbido all'interno. Ottimo accompagnato
dalle nostre confetture e composte.

Descrizione E/UM U.M. ORDINE note

= FORMAGGI DI VACCA
Bucaneve 15.55 kg
Bucaneve s/vuoto 17.21 kg
Cynarella [vero caglio vegetale] 12.61 kg
Cynarella s/vuoto 15.18 kg
Faggeta 17.15 kg
Faggeta s/vuoto 19.01 kg
Felcini di mucca (anche s/vuoto) 11.84 kg
Felcini di mucca c/erbe (anche s/vuoto) 12.01 kg
Ginestrella (scamorza) 12.71 kg
Ginestrella (scamorza) s/vuoto 13.60 kg
Giuggiola (mozzarella) 12.20 kg
Leccino molle (anche s/vuoto) 14.81 kg
Querciola caciotta 11.70 kg
Querciola caciotta s/vuoto 13.00 kg
Robinia [vero caglio veg.] (anche s/vuoto) 13.66 kg
Robinia aromatizzata (anche s/vuoto) 15.53 kg
Robinia stagionata 15.80 kg
= ASSAGGI MISTI
Formaggi misti per assaggi (3 pezzi) 11.66 n.
= RICOTTA DI VACCA
Rugiada di bosco (anche s/vuoto) 7.91 kg
= ALTRI LATTICINI
Burro 12.50 kg
Yogurt di vacca - 380 g 2.56 n.
Yogurt di vacca - 180 g 1.46 n.
Latte di vacca 1.60 litro
Latte di vacca in conf. da 10 lt 14.50 n.

= PASTA CON RIPIENO

Ravioli alla zucca - vasch. 250 g 3.85 n.

= CEREALI
Farro decorticato - in atmosf. contr. 500 g 1.53 n.
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Descrizione E/UM U.M. ORDINE note
Farro decorticato (2-5-10 kg) 2.60 kg
Farro perlato - in atmosfera contr. 500 g 1.81 n.
Farro perlato (2-5-10 kg) 3.30 kg
Miglio decorticato - in atmosf. contr. 500 g 2.00 n.
Miglio decorticato (2-5-10 kg) 3.65 kg
Miglio decoricato sacco da 25 kg 81.54 n.
Orzo decorticato - in atmosf. contr. 500 g 1.28 n.
Orzo perlato - in atmosfera contr. 500 g 1.55 n.
Segale - in atmosfera contr. 500 g 0.99 n.

= GALLETTE
Gallette di farro sottili - confez. da 120 g 1.88 n.
Gallette di miglio - confez. da 150 g 2.26 n.

= CEREALI SOFFIATI di Camporbiano

Farro soffiato - 120 g 1.48 n.
Orzo soffiato - 120 g 1.48 n.
Miglio soffiato - 120 g 1.48 n.

= FARINE E SEMOLATI
Farina di farro semint. - 1 kg 3.23 n.
Farina di farro semint. - sacco 3 kg 8.85 n.
Farina di farro semint. - sacco 5 kg 14.73 n.
Farina di grano tenero integrale - 1 kg 1.89 n.
Farina di grano tenero integrale - sacco 3 kg 4.41 n.
Farina di grano tenero integrale - sacco 5 kg 7.57 n.
Farina di grano tenero semint. - 1 kg 1.93 n.
Farina di grano tenero semint. - sacco 3 kg 4.50 n.
Farina di grano tenero semint. - sacco 5 kg 7.52 n.
Farina di orzo semint. - 1 kg 2.52 n.
Farina di orzo semint. - sacco 3 kg 5.89 n.
Farina di orzo semint. - sacco 5 kg 9.71 n.
Farina di segale integrale - 1 kg 2.83 n.
Farina di segale integrale - sacco 3 kg 7.91 n.
Farina di segale integrale - sacco 5 kg 11.92 n.

= LEGUMI DI FLORIDDIA Bio

Ceci piccoli - 500 g 3.16 n.
Lenticchie piccole - 500 g 3.64 n.
Farina di ceci macin. a pietra - 500 g 2.80 n.

Farina di Grani teneri Antichi semint. bio - 1 kg 2.60 n.

Farina di Grani teneri Antichi semint. bio - 3 kg 7.02 n.
Farina di Grani teneri Antichi semint. bio - 5 kg 10.04 n.

= PASTA DI FARRO
Spaghetti di farro - 500 g 2.89 n.
Fusilli di farro - 500 g 2.89 n.
Penne di farro - 500 g 2.89 n.
Tubetti rigati di farro - 500 g 2.89 n.
Curve di farro - 500 g 2.89 n.
Tubettini di farro - 500 g 2.89 n.

= PASTA DI FLORIDDIA BIO n.

Pennotte semintegrali - 500 g 2.76 n.
Cannolini mini semintegrali - 500 g 2.76 n.
Cannolini rigati semintegrali - 500 g 2.76 n.
Fusillotti mini semintegrali - 500 g 2.76 n.
Fusillotti semintegrali - 500 g 2.76 n.
Ricciarelle semintegrali - 400 g 2.39 n.
Stelline semintegrali - 500 g 2.76 n.
Capellini - 500 g 2.76 n.
Tagliatelle nido semintegrali - 400 g 3.16 n.
Spaghetti nido semintegrali - 500 g 2.90 n.
Tagliolini nido semintegrali - 400 g 3.16 n.
Pennotte corte - 500 g 2.76 n.
Pasta di Grani duri Antichi da 3,5 kg 0.00
Pennotte semintegrali - 3,5 kg 17.36 n.
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Descrizione E/UM U.M. ORDINE note
Cannolini rigati semintegrali - 3,5 kg 17.36 n.
Fusillotti mini semintegrali - 3,5 kg 17.36 n.
Fusillotti semintegrali - 3,5 kg 17.36 n.

= PASTA DE L'ORIGINE BIO

Linea Gnomi
Completa - di grano per bimbi (Origine) - 250 g 2.63 n.
4 Cereali - di grano per bimbi (Origine) - 250 g 2.29 n.
Allegra - di grano per bimbi (Origine) - 250 g 2.29 n.
Linea Pasta bianca di Grano
Capelli d'angelo - pasta di grano (Origine) - 500 g 2.77 n.
Spaghetti - pasta di grano (Origine) - 500 g 2.50 n.
Penne rigate - pasta di grano (Origine) - 500 g 2.50 n.
Fusilli - pasta di grano (Origine) - 500 g 2.50 n.
Conchiglie - pasta di grano (Origine) - 500 g 2.50 n.
Ditalini - pasta di grano (Origine) - 500 g 2.50 n.
Mezze penne - pasta di grano (Origine) - 500 g 2.50 n.
Stelline - pasta di grano (Origine) - 500 g 2.50 n.
Linea semintegrale di Grano
Tagliatelle semint. di grano (Origine) - 500 g 2.77 n.
Penne rigate semint. di grano (Origine) - 500 g 2.50 n.
Fusilli semint. di grano (Origine) - 500 g 2.50 n.
Linea integrale di Farro
Conchiglie integr. di farro (Origine) - 500 g 2.80 n.
Tempestine integr. di farro (Origine) - 500 g 2.80 n.
Penne con Curcuma - 500 g 3.05 n.
Penne con Alga Spirulina - 500 g 3.05 n.
Penne con Canapa - 500 g 3.05 n.
Fusilli con Curcuma - 500 g 3.05 n.
Fusilli con Alga Spirulina - 500 g 3.05 n.
Fusilli con Canapa - 500 g 3.05 n.

= ZUPPE PRONTE (sacchetti da g 350)

Zuppa di Farro e ortaggi essicc. - 350 g 2.74 n.
Zuppa di Farro e Orzo e ortaggi essicc. - 350 g 2.74 n.
Zuppa di Orzo e ortaggi essicc. - 350 g 2.74 n.
Zuppa di Miglio con ortaggi essicc. - 350 g 3.30 n.

= MINESTRE SOTTO VETRO

Vellutata di zucchine - 480 g 3.63 n.

= PASSATE E CONDIMENTI
Agro di mele (aceto) - 250 cc 2.28 n.
Passata di pomodoro - 340 g 2.51 n.
Passata di pomodoro - 700 g 3.43 n.
Pomodori a pezzettoni - 480 g 3.49 n.
Dadoverde 200 g - per condirmento 3.64 n.
Dadoverde 360 g - per condirmento 5.77 n.
Salsa Rubra - 220 g 2.35 n.
L'appetitoso, sugo pronto delizioso- g 350 4.64 n.

= ANTIPASTI E VARIE
Cavolfiore in agrodolce 224 g 5.26 n.
Cavolfiore sott'olio extravergine d'oliva 280 g 5.12 n.
Cipolle in agrodolce 360 g - olio di girasole 5.26 n.
Cavolo cappuccio rosso in agrodolce 530 g 4.01 n.
Cavolo bianco con carote in agrodolce 530 g 4.01 n.
Crema di peperoni - 190 g 3.60 n.
Crema di zucchine - g 190 3.60 n.
Finocchi sott'olio di girasole - 344 g 5.50 n.
Melanzane a bastoncino sott'olio - 340 g 6.00 n.
Patè di Melanzane g 190 - olio extrav. d'oliva 3.49 n.
Peperoni sott'aceto g 290 4.46 n.
Peperoni in agrodolce - g 350 5.33 n.
Purè di zucca al naturale - 520 g 4.39 n.
Sottaceti di ortaggi estivi - 310 g 4.10 n.
Sottaceti di ortaggi autunnali - 310 g 4.10 n.
Nastrini di zucchine sott'olio girasole - g 340 5.33 n.
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Descrizione E/UM U.M. ORDINE note
Zucchine sott'olio - 355 g 5.50 n.

= CONFETTURE E POLPA
Composta di cipolle - 220 g 4.27 n.
Confettura extra di albicocca - 200 g 4.03 n.
Confettura extra di mele - 212 g 4.03 n.
Confettura extra di mele - 380 g 5.50 n.
Confettura extra di susine - 212 g 4.03 n.
Confettura extra di susine Regina Claudia - 212 g 4.03 n.
Confettura extra di pere cotogne - 220 g 5.15 n.
Confettura extra di ciliegie - 210 g 6.19 n.
Confettura extra di prugne/susine - 390 g 5.50 n.
Confettura extra di zucca dolce - 216 g 4.12 n.
Confettura extra di zucca con senape - 216 g 4.50 n.
Confettura di albicocche e mele - 215 g 4.03 n.

= SUCCHI E SCIROPPI
Sciroppo di sambuco - 200 cc 2.49 n.
Sciroppo di mele - 200 cc 2.49 n.
Sciroppo di albicocche - 200 cc 2.49 n.
Sciroppo di susine - 200 cc 2.49 n.
Succo di mele - 710 cc 3.33 n.
Succo e polpa di susine - 770 g 4.54 n.

= MIELE DI CAMPORBIANO
Miele millefiori d'estate - 500 g 5.98 n.

= OLIO DI GIRASOLE (da semi crudi a freddo) -

Bottiglie l. 0,75 di olio di semi di girasole 5.51 n.
Dame/Latte l. 5 di olio di semi di girasole 31.66 n.

= PRODOTTI DA FORNO
Biscotti "Mattutini" - 200 g 3.00 n.
Biscotti integrali - 200 g 3.00 n.
Biscotti alle nocciole - 200 g 3.50 n.
Biscotti Mielini al Farro - 200 g 4.64 n.
Biscotti alle mandorle - 200 g 3.50 n.
Crackers (Leggerezze) con Sen. Cappelli - 200 g 3.50 n.
-
= BIOLOGICI NON CAMPORBIANO
Orzo tostato La Fucina - 500 g 2.41 n.
Orzo tostato con anice La Fucina - 500 g 2.80 n.
-
= PRODOTTI EQUOSOLIDALI
Te verde in foglie Bio - 50 g 2.82 n.
Caffè Bio macinato - 250 g 6.36 n.
Caffè Tatawelo Moka - 250 g 5.10 n.
Erba Mate in foglie Bio - 100 g 2.81 n.
Cacao amaro Bio - 75 g 1.56 n.
Cioccolato fondente extra 90% - 90 g 2.49 n.
Zucchero integrale di canna Bio - 500 g 3.07 n.
Zucchero integrale di canna Bio - 1 kg 5.64 n.
Cous Cous bianco - 500 g 4.95 n.
Riso Thai aromatico Bio - 1 kg 5.58 n.
Riso Thai integrale Bio - 1 kg 4.91 n.
Cannella macinata - 30 g 1.99 n.
Noci moscate intere - 20 g 1.99 n.
Chiodi di garofano - 30 g 1.99 n.
Zenzero macinato - 20 g 1.99 n.
Sciroppo al guaranà - 500 ml 5.01 n.
Sale marino integrale fino - 1 kg 1.72 n.
Sale marino integrale grosso - 1 kg 1.72 n.
Riso Basmati Bio - 500 g 4.61 n.
Cioccolato Gianduia - 90 g 2.46 n.
Fave di Cacao ciccolato extra 70% - 100 g 2.72 n.

= ORTAGGI NOSTRANI
Cavolo cappuccio rosso 2.50 kg
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Descrizione E/UM U.M. ORDINE note
Patate 2.50 kg
Patate piccole (da forno) 1.71 kg
Porri 3.00 kg
Zucche 2.00 kg
cassette di ortaggi misti piccola 8.00 n.
-
= FRUTTA -
Mele di Camporbiano 2.63 kg
FINE
DESCRIZIONE PRODOTTI

Pezzatura Diciture
= FORMAGGI DI VACCA
2 kg Bucaneve: tipo Brie, crosta bianca, pasta asciutta
0,8 - 1 kg Cynarella: caciottina tenera, dolce e morbida con
vero caglio vegetale da piante aziendali (non da microrganismi)
2,5 - 3 kg Faggeta: sapore intenso e aromatico, tipo Fontina
ottimo anche fuso, pasta morbida ma compatta
400-450 g Ginestrella: scamorza, ottima anche alla piastra (forme intere)
150-200 g Giuggiola: mozzarella fresca classica
3 - 2,5 kg Leccino molle: tipo stacchino, molto morbido, forma quadrata
1 - 1,2 kg Querciola caciotta: classica a pasta soda
250 g o più Robinia: formaggio fresco, spalmabile, ottimo gusto
= FORMAGGI MISTI
0,75 - 0,8 kg 3 pezzi con 1 stagionato o 1 formaggi di capra
= RICOTTE
250 g o più Rugiada di bosco: di vacca, non asciutta, dolce
= ALTRI LATTICINI
250 o più g Burro: da panna fresca, per affioramento dal latte intero
- Yogurt: dal latte intero
1 litro Latte: intero, crudo, non pastorizzato, in vetro a perdere
= PASTA CON RIPIENO
Ripieno di ricotta e zucca no uova lunga scadenza, molto delicati
= CEREALI
- Farro decorticato: ottenuto dal farro vestito per eliminazione
del guscio paglioso non commestibile (intergrale, lunga cottura)
- Cereali perlati: ottenuti dalla granella per asportazione parziale
= GALLETTE
Gallette di farro: da farro decorticato, lav. artigianale
Gallette di miglio da miglio decorticato, lav. artigianale
= FARINE E SEMOLATI
- Farine integrali e semintergrali: da macinazione a pietra in azienda
= PASTA DI FARRO
- Trafilata a bassa pressione, essiccata a bassa temperatura
Sapore non aspro molto gradevole
= ZUPPE PRONTE
- Zuppe pronte: con 300 g cereali, 50 g legumi e ortaggi
- Zuppe di miglio: con circa 350 g di cereale decorticato
- = MINESTRE SOTTO VETRO
- Minestroni: ortaggi a pezzetti, di pronto uso, anche con legumi
- Vellutata di zucchine: passata lievemente insaporita
 = PASSATE E CONDIMENTI
Passata di pomodoro: di soli frutti sani e maturi
- Dado solo vegetale - Salato - Per brodi, minestre, pietanze
- Salsa Rubra: per carni, pietanze, verdure bollite
= ANTIPASTI E VARIE
- Cavolfiore sott'olio: molto croccante e gustoso
- Cipolle in agrodolce: gusto delicato per antipasti, contorni
- Peperoni sott'olio: delicati non piccanti
- Purè di zucca: asciutta, per gnocchi, ripieni, minestre, tartine
= CONFETTURE E POLPA
- Confetture: da frutta fresca, matura, selezionata, zucchero di canna
- Ottima da abbinare a formaggi, carni e su crostini
- = SUCCHI E SCIROPPI
- da fiori o frutti sani, maturi e puliti
- Sciroppo di sambuco: ottimo dissetante diluito al 15% in acqua
- Succhi di frutta varia: da soli frutti sani e maturi
- Sciroppo di: albicocche o ciliegie da diluire (frutta e zucchero)
Sciroppo di frutta sana e matura da diluire al 15% in acqua
- Succo di mele: da sole mele mature e sane
- = MIELE DI CAMPORBIANO
- Miele di Camporbiano: bottinato solo in azienda e dintorni
= OLIO DI GIRASOLE
- Olio di girasole: spremuto a 37°C da semi crudi (non tostati)
ricco di vitamine e acidi insaturi anticolesterolici
= ALTRI PRODOTTI
- = BIOLOGICI NON CAMPORBIANO
- da Aziende amiche che lavorano come noi con coscienza
- = PRODOTTI EQUOSOLIDALI
In collaborazione con Mondo Mangione di Siena
- = ORTAGGI NOSTRANI
- solo ortaggi di nostra produzione diretta
- Cassette di ortaggi di stagione, standard, non diversificabili
- = FRUTTA
- solo frutta raccolta al punto giusto e selezionata
INFORMAZIONI
Le forme di formaggio sono tagliate in 1/2, 1/4 (1/8,1/16 le più grandi)
La disponibilità di FELCINI, BURRO, RICOTTA e di alcuni ortaggi non è garantita.

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NB: quando si inseriscono le quantità, è necessario fare
riferimento alla colonna: "U.M." (unità di misura).
Quindi se il prodotto è offerto in:
"Kg" : inserire un numero intero o decimale (= con la virgola)
(es: per ordinare 3 etti inserire 0,3)
"n." : inserire solo numeri interi (senza virgola)
"litro": inserire solo numeri interi (senza virgola)

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