Dr.

Ciro Alessio Angiulli - Centro di Alimentazione e Nutrizione Umana ad Alta Tecnologia

Piazza Gaetano Pitta, 66/ 68 - Lucera (FG) - Cellulare: 328 54 74 043 - E-mail: alessioangiulli@libero.it
"Noi siamo quello che facciamo, sempre.
GUACCIO MARCO L'eccellenza non è un atto ma un'abitudine."
LUNEDÌ MARTEDÌ MERCOLEDÌ GIOVEDÌ VENERDÌ SABATO DOMENICA
COLAZIONE COLAZIONE COLAZIONE COLAZIONE COLAZIONE COLAZIONE COLAZIONE
BISCOTTI SECCHI 40 g BISCOTTI SECCHI 40 g BISCOTTI SECCHI 40 g BISCOTTI SECCHI 40 g BISCOTTI SECCHI 40 g BISCOTTI SECCHI 40 g BISCOTTI SECCHI 40 g
SPUNTINO SPUNTINO SPUNTINO SPUNTINO SPUNTINO SPUNTINO SPUNTINO
1 MELA O 1 PERA 1 MELA O 1 BANANA 1 MELA O 1 PERA 1 MELA O 1 BANANA 1 MELA O 1 PERA 1 MELA O 1 BANANA 1 MELA O 1 PERA
PRANZO PRANZO PRANZO PRANZO PRANZO PRANZO PRANZO
PASTA O RISO 100 g PASTA O GRANO SAR. 100 g PASTA O FARRO 100 g PASTA O RISO 100 g PASTA O GRANO SAR. 100 g PASTA O FARRO 100 g PASTA 100 g
IN BIANCO O CON ZUCCHINE IN BIANCO O CON BIETOLE IN BIANCO O CON CARCIOFI IN BIANCO O CON RUCOLA IN BIANCO O CON ASPARAGI IN BRODO VEGETALE IN BIANCO O CON MELANZANE
PISELLI PESO COTTI 180 g RICOTTA DI VACCA 150 g SOGLIOLA 200 g LENTICCHIE PESO COTTE 160 g CERNIA 200 g PETTO DI POLLO 160 g VITELLO TAGLIO MAGRO 150 g
4 CUCCHIAINI OLIO 4 CUCCHIAINI OLIO O MERLUZZO 200 g 4 CUCCHIAINI OLIO O SPIGOLA 200 g 4 CUCCHIAINI OLIO 4 CUCCHIAINI OLIO
LEGUMI: VANNO CONSUMATI O NASELLO 200 g LEGUMI: VANNO CONSUMATI O ORATA 180 g
DECORTICATI E/O PASSATI. 4 CUCCHIAINI OLIO DECORTICATI E/O PASSATI. 4 CUCCHIAINI OLIO
MERENDA MERENDA MERENDA MERENDA MERENDA MERENDA MERENDA
1 MELA O 1 PERA 1 MELA O 1 PERA 1 MELA O 1 PERA 1 MELA O 1 PERA 1 MELA O 1 PERA 1 MELA O 1 PERA 1 MELA O 1 PERA
CENA CENA CENA CENA CENA CENA CENA
VERDURE LESSE-PASSATE VERDURE LESSE-PASSATE VERDURE LESSE-PASSATE VERDURE LESSE-PASSATE VERDURE LESSE-PASSATE VERDURE LESSE-PASSATE VERDURE LESSE-PASSATE
PANE TOSTATO 100 g PANE TOSTATO 100 g PANE TOSTATO 100 g PANE TOSTATO 100 g PANE TOSTATO 100 g PANE TOSTATO 100 g PANE TOSTATO 100 g
AFFETTATO DI TACCHINO 90 g SALMONE PETTO DI TACCHINO 150 g BRESAOLA 90 g PHILADELPHIA LIGHT 150 g TONNO 2 UOVA EVITARE FRITTATA
100 g 120 g
3 CUCCHIAINI OLIO FRESCO O IN VETRO 3 CUCCHIAINI OLIO 3 CUCCHIAINI OLIO 3 CUCCHIAINI OLIO FRESCO O IN VETRO 3 CUCCHIAINI OLIO
3 CUCCHIAINI OLIO 3 CUCCHIAINI OLIO
Il PESO È RIFERITO PER IL PASSATO DI VERDURE - PREDILIGERE: ZUCCHINE, BIETOLA, CARCIOFI, ASPARAGI, FAGIOLINI, NON AGGIUNGERE ALLE
NON BERE BEVANDE BRODO VEGETALE :
ALL'ALIMENTO CRUDO, CICORIA, FINOCCHIO, MELANZANE E VERDURE TOLLERATE. PIETANZE : FORMAGGIO,
ENERGETICHE E/O ZUCCHERATE. NON USARE DADO.
AL NETTO DEGLI SCARTI. EVITARE: PATATE, LEGUMI, MAIS, FRUTTA SECCA, OLIVE, SEMI, POMODORO. GLASSE, ACETO BALSAMICO.

VERDURE CON SEMINI O MOLTO DURE E FILAMENTOSE: CONSUMARE QUANTITÀ CONSUMARE FRUTTA MASTICARE LENTAMENTE E PANE TOSTATO: LEGUMI: VANNO CONSUMATI
VANNO CONSUMATE PASSATE. MODERATE DI VERDURA. SENZA BUCCIA. ACCURATAMENTE. PRIMA PESARE, POI TOSTARE. DECORTICATI E/O PASSATI.

NEL CORSO DELLA GIORNATA, È POSSIBILE PRENDERE DELLE TISANE (BUSTINA O INFUSO ERBORISTERIA - EVITARE TISANE SOLUBILI). NON AGGIUNGERE ZUCCHERO, MIELE, DOLCIFICANTE…

BERE MOLTA ACQUA. NON BERE ALCOLICI. RIDURRE I LIVELLI DI STRESS. PASSEGGIARE ALL'ARIA APERTA. STILE DI VITA ATTIVO. PENSIERO POSITIVO.

IL PIANO NUTRIZIONALE È STATO STILATO PER USO STRETTAMENTE PERSONALE SULLA BASE DELL'ANAMNESI EFFETTUATA. SONO INSERITI ALIMENTI DI CUI È STATA VALUTATA, IN PASSATO, LA TOLLERABILITÀ INDIVIDUALE DA PARTE DEL SOGGETTO.
SI DOVRÀ PROCEDERE CON MODIFICAZIONI IN ITINERE, SULLA BASE DEI PROSSIMI CICLI DI ANALISI. SEGUIRE SOTTO IL CONTROLLO DEL BIOLOGO NUTRIZIONISTA, SOLO PER I TEMPI INDICATI.
NON SI È AUTORIZZATI A COPIARE, TRASMETTERE, DIVULGARE, PUBBLICARE LA DIETA. NON SI È AUTORIZZATI A SEGUIRE IL PIANO IN TEMPI DIFFERENTI DA QUELLI STABILITI E/O SENZA LA SUPERVISIONE DEL BIOLOGO NUTRIZIONISTA.
SI DECLINA QUALSIASI RESPONSABILITÀ CONCERNENTE LE CONSEGUENZE DELLA VIOLAZIONE DELLE INDICAZIONI E/O DELLA SOMMINISTRAZIONE DEL PIANO NUTRIZIONALE A TERZI.