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DIETA DELLA SCALA NUTRIZIONALE Workout Italia -

Ecco il nuovo metodo per perdere peso, lentamente ma inesorabilmente,


grazie ad una riorganizzazione delle varie fasi in ununica fase da ripetere
ciclicamente per SETTE GIORNI.
La perdita di peso stimata (basato su uno studio di 80 persone) di circa
7-800gr a settimana
!d ogni passo ("uindi ad ogni giornata) aggiunta una nuova categoria
di alimenti# arrivati alla fine del ciclo di 7 giorni, si ricomincer$ dallinizio
I cicli vanno riptuti !ino al ra""iun"i#nto $l p%o !or#a.
!lla dieta vanno abbinati ogni giorno i %or&out del gruppo o passeggiate
dai '0 ai (0 minuti
!lla fine della spiegazione dei 7 giorni presente la lista degli alimenti
E)*+! da aggiungiere e la lista dei cibi consigliati da utilizzare durante la
dieta
,on esistono limiti di "uantit$ nel mangiare proteine e verdure -asta
rispettare il rapporto di .0/.0 ,el senso, ogni 000 grammi di proteine,
000 grammi di verdure
GIORNO &
E1 il giorno di purificazione dopo il %ee&end 2n solo giorno di proteine
aiuta il corpo a liberarsi degli zucc3eri e calorie in eccesso, ed ad
aumentare la massa muscolare
4roteine 4ure/
5arne magra, pesce, uova, latticini magri (fino al (6 di grassi,
limitandosi a 800-7000gr)
5rusca davena/ 7,. cucc3iai da minestra (cm) 8eglio se presa prima
delle 7(/00
La crusca d1avena serve ad assorbire i grassi dei cibi
E)*+! ammessi/ 0
GIORNO '
9l giorno dal "uale si aggiungono le verdure, indispensabili per un
corretto apporto di carboidrati al corpo necessari all1attivit$ fisica
4roteine e :erdure /
*utti gli alimenti del giorno 7
;i aggiungono le verdure ( in proporzione .0/.0 con le proteine ),
ricordandosi di limitare carote, carciofi e barbabietola
5rusca davena/ 7,. cucc3iai da minestra (cm) 8eglio se presa prima
delle 7(/00
E)*+! ammessi/ 0
GIORNO (
<a "ui in poi si inseriscono gli zucc3eri della frutta, per terminare la
settimana in sprint
9,;E+9!8= L! >+2**!/
*utti gli alimenti del giorno 0
;i aggiunge la frutta fresca (,= ;255?9 @ ,= 8!+8ELL!*E)#
vietate banane, uva, ciliegie, frutta secca
La frutta secca si potr$ mangiare DO)O essere arrivati al proprio peso,
come spuntino prima del %or&out
La porzione "uotidiana da aggiungere di circa7.0 grammi
5rusca davena/ 7,. cucc3iai da minestra (cm) 8eglio se presa prima
delle 7(/00
E)*+! ammessi/ 7
GIORNO *
! met$ settimana possiamo iniziare a concederci un po di pane, ricco di
fibre utili al nostro organismo
9,;E+9!8= 9L 4!,E/
*utti gli alimenti del giorno ' ("uindi 4roteine A :erdura A >rutta)
;i aggiunge una porzione di B.gr di pane integrale, utilizzabile a piacere
5rusca davena/ 7,. cucc3iai da minestra (cm)
E)*+! ammessi/ 7
GIORNO +
Ed ecco il giorno dal "uale possiamo iniziare a mangiare un bel pezzo di
grana prima del %or&out
9,;E+9!8= 9L >=+8!CC9=/
*utti gli alimenti del giorno B ("uindi 4roteine A:erdura A>ruttaA4ane)
;i aggiunge una porzione di B0gr di formaggio a pasta cotta o fresco,
con grassi compresi tra il 7. ed il 0.6
5rusca davena/ 7,. cucc3iai da minestra (cm)
E)*+! ammessi/ 7
GIORNO ,
>inalmente arriva la pasta, un piatto a cui si fa davvero fatica a
rincunciare durante la dieta La pasta possibile condirla con "uello c3e
volete, rispettando la teoria del giorni precedenti
9,;E+9!8= 9L 4!;*= !89<!5E=/
*utti gli alimenti del giorno . ("uindi 4roteine A :erdura
A>ruttaA4aneA>ormaggio)
;i aggiunge una porzione di cibi amidacei, non DspezzabileE, da scegliere
dalla lista seguente/
- 000g di pasta integrale cotta o 70.g di pasta normale cotta
- 000g di semola di cuscus, di "uinoa, di polenta, di bulgur e di semi di
grano interi
- 000g di lenticc3ie, fagioli, piselli, ceci
- 70. g di riso bianco o 000g di riso integrale
NO )ATATE-
5rusca davena/ 7,. cucc3iai da minestra (cm)
E)*+! ammessi/ 7
GIORNO .
,on ci facciamo mancare proprio niente ,ella domenica dove ci si riposa
dalla fatica della settimana, bisogna anc3e premiarsi

9,;E+9!8= 9L 4!;*= <9 C!L!/
*utti gli alimenti del giorno . ("uindi 4roteine A :erdura
A>ruttaA4aneA>ormaggio)
;i aggiunge un Dpasto liberoE# un antipasto, A primo (o pizza), un
bicc3iere di vino, un dolceF porzioni DnormaliE (da ristorante)
5rusca davena/ 7,. cucc3iai da minestra (cm)
E)*+! ammessi/ 7
S %it nl vo%tro "iorno $i ripo%o $a /orkout 0 in$icata una
ca##inata $i ,1#in.

=--L9C!*=+9= 4E+ *2**= 9L 4E+5=+;= / 7,. G 0 lt di ac"ua al giorno

;9 ;2CCE+9;5E <9 L989*!+E >=+*E8E,*E 9L ;!LE

2na volta raggiunto il peso forma bisogna seguire un alimentazione
e"uilibrata normo-calorica
LISTA DEGLI E2TRA3
!5*98EL -9!,5= 06 7
!89<= <9 8!9; 00gr
-!55?E <9 C=H9 7 cucc3iaio
-E:!,<! <9 595=+9! 7 cucc3iaino (7 gr)
5!5!= 8!C+= ;E,I! I255?E+= all776di grassi 7 cucc3iaino (7 gr)
59=55=L!*= <!LL806 9, 4=9 0 "uadrati
>!+9,! <9 ;=9! 00 gr
>=+8!CC9 al 76 di grassi '0 gr
;=**9LE**E L9C?* al J6 di grassi 7 sottiletta
C!I4!5?= 9,<2;*+9!LE 7 bicc3iere (7. cl)
KE*524 L9C?* 7 cucc3iaino
L!**E <9 5=55= con meno del 7. 6 di grassi 70 cl
L!**E <9 ;=9! 7. cl
L!**E ;5+E8!*= 9, 4=L:E+E ' cucc3iai (0.0 ml)
8E+C2EI -E, 5=**E .0 gr
8=II!+ELL! al J,.6 di grassi '0 gr
4!,,! L9C?* dal (6 (Loc3ef) all776 (granarolo) di grassi 7 cucc3iaio
+!-!+-!+= 700 gr
;!L;! *E+9M!K9 7 cucc3iaio
;!L;9559! <9 4=LL= ;C+!;;!*! al 706 di grassi 700 gr
;59+=44= 06 alla frutta 00 ml
;E89 <9 L9,= 7 cucc3iaino
*E84E? .0 gr
:9,= 4E+ 5259,!+E ' cucc3iai da far evaporare in cottura
8=+*!<ELL! <9 4=LL= al 706 di grassi e 5+2<= sgrassato ' fette
M=C2+* !LL! >+2**! con lo 06 di grassi 7 vasetto
M=C2+* <9 ;=9! ,!*2+!LE 7 vasetto
Nurstel <9 4=LL= E *!55?9,= al 706 di grassi 700 gr
LISTA ALI4ENTI 4AGRI CONSENTITI3
LE 5!+,9 8!C+E
-istecca di cavallo @ -istecca di manzo @ -resaola @ 5oniglio @
5ontrofiletto di manzo @ 5ostata di vitello @ >egato di vitello @
>iletto di manzo @ Lingua di manzo - 4rosciutto cotto senza grassi e
cotenna @ +ognone di vitello @ +osbif @ ;caloppina di vitello @
;camone @ ;elvaggina
9 :=L!*9L9
-istecca di struzzo - >araona @ >egato di pollo @ Calletto @ 4iccione
@ 4ollo @ 4rosciutto di tacc3ino e di pollo @ Ouaglia @ *acc3ino
9 4E;59
5efalo @ 5ernia @ <entice @ Eglefino @ ?alibut @ Limanda @ 8erluzzo
fresco @ ,asello @ =rata @ 4esce imperatore @ 4esce spada @ +ana
pescatrice @ +azza - +ombo @ ;almone e salmone affumicato @
;arago - ;ardina @ ;gombro @ ;ogliola @ ;pigola o branzino @
;urimi @ *onno e tonno al naturale @ *riglia @ *rota
9 >+2**9 <9 8!+E
!ragosta @ !stice @ 5alamaro @ 5apesante @ 5ozze @ 5uore di mare
@ Camberetti @ Cranc3io @ =stric3e @ 4olpo @ +iccio di mare @
;campi @ ;eppia @ :ongole
LE 4+=*E9,E :ECE*!L9
9l tofu @ il seitan
9 L!**959,9 a basso apporto di grassi
>ormaggio fresco magro @ >ormaggio spalmabile 0,06 - >iocc3i di
latte lig3t @ Latte scremato - +icotta (6 - Mogurt magro al naturale
o aromatizzato con aspartame
:E+<2+E
!sparago @ -arbabietola @ -roccolo @ 5arciofo @ 5arota @ 5avolfiore
@ 5avolo e cavolini di -ruPelles @ 5avolo-rapa @ 5etriolo @ 5ipolla @
5uore di palma @ >agiolini @ >inocc3io @ >ung3i @ 9ndivia @ 9nsalata
valeriana @ Lattuga @ 8elanzana @ 4eperone @ 4omodoro @ 4orro @
+abarbaro @ +avanelli @ ;edano @ ;oia @ ;pinaci @ Iucca @
Iucc3ina