Indice

Salumi ................................................................................................................................ 3
Formaggi ............................................................................................................... 9
Burro...................................................................................................................................... 13
Specialità Gastronomiche ............. 14
Specialità di Pesce ...................................................... 17
Dolci Natalizi ....................................................................................... 26
Salumi

3
 Salumi

SALUMERIA TRADIZIONALE SALUMERIA TRADIZIONALE

PROSCIUTTO 9Kg ca.

PROSCIUTTO 7,5Kg ca.
DI PARMA DI PARMA
alta qualità con osso DOP 24m alta qualità senza osso DOP 24m

SALUMERIA TRADIZIONALE SALUMERIA TRADIZIONALE

MORTADELLA GRAN FESA 6,8Kg ca.

7,5Kg ca.
REGINA STAGIONATA
con pistacchio

4
 Salumi

SALUMERIA TRADIZIONALE SALUMERIA TRADIZIONALE

CULATTA CULATTA
CLASSICA DOLCE
4,5Kg ca. 4Kg ca.

SALUMERIA TRADIZIONALE
SALUMERIA TRADIZIONALE
SPECK PROSCIUTTO
3,1Kg ca.
PREMIUM ARROSTO
4Kg ca.
1/2 sotto vuoto
braciotto con erbe

5
 Salumi

SALUMERIA TRADIZIONALE SALUMERIA TRADIZIONALE SALUMERIA TRADIZIONALE

GUANCIALE GUANCIALE SALAME

NATURALE AL PEPE NERO NAPOLI
1,2Kg ca. 1,2Kg ca. 1,6Kg ca.

SALUMERIA TRADIZIONALE SALUMERIA TRADIZIONALE

SALAME SALAME
FELINO NAPOLI
IGP Budello naturale,
carne nazionale
300g ca.
800g ca.

6
 Salumi

SALUMERIA TRADIZIONALE

CAPOCOLLO 1,4Kg ca. SALUMERIA TRADIZIONALE

250g ca.
LUCANO SOPPRESSATA
Trancio a metà, sotto vuoto

SALUMERIA TRADIZIONALE
SALUMERIA TRADIZIONALE

PORCHETTA SALAME 450g ca.

4,5Kg ca. MUGNANO
DI ARICCIA
IGP 1/2 tronchetto

SALUMERIA TRADIZIONALE SALUMERIA TRADIZIONALE

SALAME 1,3Kg ca. SALAME 1,4Kg ca.

MILANO UNGHERESE
1/2 sotto vuoto 1/2 sotto vuoto

7
 Salumi

TULIP

JAMON SERRANO
DOP con coltello e tagliere
6Kg ca.

LARDERIA LA REPUBBLICA

SALAME
250g ca.
CON LARDO
DI COLONNATA
IGP 1/2 a metà sotto vuoto

LARDERIA LA REPUBBLICA

LARDO DI 2Kg ca.

COLONNATA
IGP sotto vuoto

LARDERIA LA REPUBBLICA

GUANCIALE
600g ca.
IBERICO
PATANEGRA
1/2 a metà sotto vuoto

8
Formaggi

9
 Formaggi

SICILFORMAGGI SICILFORMAGGI SICILFORMAGGI

PECORINO PECORINO L’UBRIACO

STAGIONATO ALLO ZAFFERANO PANTESCO
SICILIANO 1/2 a metà sotto vuoto Con passito di pantelleria DOC
1/2 a metà sotto vuoto 2,5Kg ca. 3Kg ca.
5Kg ca.

SICILFORMAGGI SICILFORMAGGI

ERBORINATO ERBORINATO AI
AL PISTACCHIO FRUTTI DI BOSCO
3Kg ca. 3Kg ca.

BUSTI BUSTI

PECORINO IL CACINO
con aglio, olio e di pura pecora
peperoncino
600g ca.
600g ca.

10
 Formaggi

BUSTI BUSTI BUSTI

IL CACINO PECORINO DEL PECORINO

di pura pecora rosso MANDRIANO con arancia, carota
e limone
600g ca. 600g ca.
600g ca.

BUSTI BUSTI
BUSTI

PECORINO IL PICCOLO PECORINO

MARZOLINO CAPRINO con ginepro e menta
A caglio vegetale Toscano a caglio vegetale
600g ca.
600g ca.
600g ca.

BUSTI

TRE LATTI
LARI
A caglio vegetale
600g ca.

11
 Formaggi

BUSTI BUSTI

TRIS DI PECORINI TRIS DI FORMAGGI

TOSCANI DOP TOSCANI
• 1 Pecorino Toscano DOP a pasta tenera • 1 Pecorino Roncione al latte crudo
• 1 Pecorino Toscano DOP • 1 Tre Latti Lari a caglio vegetale
• 1 Pecorino Toscano DOP stagionato • 1 Pecorino Metello

MARTARELLI

MARTARELLI PECORINO
BOTTEGARO MARTARELLI DI FOSSA
4Kg ca. FIOR DI 1,2Kg ca.
GRANO
1,2Kg ca.

12
Burro

LATTERIA CHIURO

BURRO GOLD
200g

13
Specialità
Gastronomiche

14
Specialità Gastronomiche

PIATTO RICCO PIATTO RICCO

INSALATA INSALATA
CAPRICCIOSA CAPRICCIOSA
Secchiello 1Kg ca.
3,7Kg ca.

PIATTO RICCO PIATTO RICCO

INSALATA INSALATA
RUSSA RUSSA
Secchiello
1Kg ca.
3,7Kg ca.

15
 Specialità Gastronomiche

SANTORI & SCHILIRÒ SANTORI & SCHILIRÒ SANTORI & SCHILIRÒ

TORTA INSALATA INSALATA

VETRINA RUSSA CAPRICCIOSA
Uova e mazzancolle Piatto ellittico con gelatina Piatto ellittico con gelatina
2,5Kg ca. 1,5Kg ca. 1,5Kg ca.

MANCIN
MANCIN

COCKTAIL COCKTAIL
DI MARE DI MARE
senza verdure
senza verdure
1,6Kg ca.
800g ca.

16
Specialità
di Pesce

17
 Specialità di pesce

GIMAR

FILETTO DI
200g ca.
SALMONE
Flor de Mar Affumicato
Confezione air bag

GIMAR

SALMONE 140g ca.

SAKU

GIMAR

TARTARFISH 100g ca.

Salmone

GIMAR

TARTARFISH 100g ca.

Tonno

GIMAR

BAFFA DI 700g ca.

SALMONE
Preaffettato

18
 Specialità di pesce

GIMAR GIMAR
FILETTO DI FILETTO DI
SALMONE 130g ca.
SALMONE 130g ca.
Affumicato, taglio sashimi, Affumicato taglio sottile
senza antibiotici e OGM fetta lunga

GIMAR GIMAR

CUBETTI CUBETTI
BIGDICE MINI
Salmone al naturale Salmone affumicato
100g ca. 100g ca.

SOFIA

PESCE SOFIA

SPADA TONNO
Affumicato AFFUMICATO
100g 100g

19
 Specialità di pesce

SOFIA SOFIA

SALMONE da 1,2Kg SALMONE da 900g

SCOZZESE a 1,8Kg NORVEGESE a 1,2Kg
Preaffettato in busta neutra Preaffettato senza pelle
in busta neutra

NORTH KING NORTH KING

SALMONE 200g SALMONE

500g
NORVEGESE NORVEGESE
Affumicato, in busta Affumicato, in busta

FJORD

SALMONE
RED SOCKEYE
Allevato in Alaska, affumicato.
Baffa intera in busta neutra
sotto vuoto.

da 800g a 1,3Kg

20
 Specialità di pesce

FJORD FJORD FJORD

SALMONE SALMONE SALMONE

NORVEGESE NORVEGESE RED KING
Affumicato, taglio sashimi, Affumicato, con Affumicato, astuccio con
alga nori pistacchio busta neutra sotto vuoto
100g 100g 90g

FJORD FJORD

SALMONE SALMONE
RED SOCKEYE SCOZZESE
Allevato in Alaska, affumicato. Affumicato
Astuccio con busta neutra 300g
sotto vuoto

100g

21
 Specialità di pesce

FJORD FJORD

UOVA DI UOVA DI 50g

50g
LOMPO LOMPO
Rosse Nere

CALVISIUS

SALMONE
RED KING
Allevato in Nuova Zelanda,
affumicato. Baffa intera sotto
vuoto in scatola regalo.

da 900g a 1,5Kg

CALVISIUS

ACCIUGHE DEL
CANTABRICO
50g

22
Specialità di pesce

CAVALIER

CAVIALE 10g
Puro, malossol

TENTAZIONI DEL MARE

NERO DI
SEPPIA
Sterilizzato
20g

TENTAZIONI DEL MARE

POLPA DI 170g
GRANCHIO
al naturale con 50% di chele

TENTAZIONI DEL MARE

POLPA DI RICCIO
Sterilizzata in lattina
70g

23
 Specialità di pesce

MONTEMARE

FILETTI DI
ACCIUGHE
Salate in vasetto con
olio di girasole
MONTEMARE
80g BOTTARGA
MONTEMARE
DI TONNO
Pinna gialla, grattuggiata
TONNO
PINNAGIALLA 50g
In vasetto con olio di oliva
180g

MONTEMARE
MONTEMARE ACCIUGHE
COLATURA SOTTO SALE
DI ALICI In latta di plastica

100ml 1Kg

MONTEMARE
SCATOLA REGALO
• 1 Vaso filetti acciughe salate tipo
ermetico 500g
• 1 Bottiglia colatura di alici 100ml
• 1 Bottarga di tonno grattugiata 50g
• 1 Tonno pinna gialla in olio di oliva 180g
• 1 Sgombro in olio di oliva 180g

34×34×11,5 - 2,1Kg

24
 Specialità di pesce

MONTEMARE PROFONDO BLU

ALICI 160g
MARINATE
in latta

MONTEMARE PROFONDO BLU

COLATURA
DI ALICI
100ml

MONTEMARE PROFONDO BLU

ACCIUGHE
salate del Cantabrico
90g

MONTEMARE PROFONDO BLU

TONNO
pinna gialla in tranci
1Kg
MONTEMARE PROFONDO BLU

TONNO
pinna gialla in tranci
230g
25
25
Specialità Natalizie

Dolci
Natalizi

26
 Dolci Natalizi

GRECO

PANETTONE
PISTACCHIOSO
con crema spalmabile

1,22Kg

GRECO

PANETTONE
MELA E CANNELLA
1Kg

GRECO

PANETTONE
PANSTELLATO
1Kg

27
 Dolci Natalizi

GRECO

PANETTONE
CAFFÈ E CARAMELLO
1Kg

GRECO

PANETTONE
MANDORLATO
1Kg

GRECO

PANETTONE
SOTTOBOSCO
agli otto cereali

1Kg

GRECO

PANETTONE
TRADIZIONALE
1Kg

28
 Dolci Natalizi

LO CONTE LO CONTE LO CONTE

MORBIDELLI MORBIDELLI BOTTONCINI

al cioccolato fondente al cioccolato al latte all’amarena

350g 350g 300g

LO CONTE LO CONTE

GRAN MORBIDELLE E
NOCCIOLATO GRAN NOCCIOLATO
350g 350g

LO CONTE LO CONTE

AFFOGRATINI AFFOGRATINI
ALLA STREGA AL CAFFÈ
350g 350g

29
 Dolci Natalizi

SFIZI & DELIZIE SFIZI & DELIZIE

SCORZETTE SCORZETTE
D’ARANCIA DI LIMONE
Ricoperte Ricoperte
150g 150g

SFIZI & DELIZIE SFIZI & DELIZIE

TORRONCINI FICHI
DI FICHI MANDORLATI
Ricoperti Italiani e cotti al forno
150g 150g

SFIZI & DELIZIE SFIZI & DELIZIE

FICHI FICHI
NATURALI RICOPERTI
Italiani Italiani
150g 150g

SFIZI & DELIZIE SFIZI & DELIZIE

NOCCIOLE CILIEGIE
RICOPERTE RICOPERTE
con cioccolato Con cioccolato extra
fondente
150g
150g

SFIZI & DELIZIE SFIZI & DELIZIE

DATTERI ZENZERO
RICOPERTI RICOPERTO
Denocciolati con Disidratato e con
cioccolato extra cioccolato extra
fondente fondente
150g 150g

30
Buone
Feste !

31