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C ATA L O G O 2 0 2 2

SABO
C UORE IBERICO È UN PARTNER
SPECIALIZZATO ESCLUSIVAMENTE IN

RES DE
ECCELLENZE SPAGNOLE.

LA COSTANTE RICERCA È SOSTENUTA DALLA


CONVINZIONE CHE LA VERA QUALITÀ SIA
GARANTITA NON DAI GRANDI MARCHI,
BENSÌ DA REALTÀ SOSPINTE DA UNA
FORTE PASSIONE E DALL’ENTUSIASMO

ESPAÑA
DI PRESENTARE UN PRODOTTO UNICO,
INCONFONDIBILE, GENUINO.

CUORE IBERICO OFFRE LA FLESSIBILITÀ E


L’IMMEDIATEZZA DI UNA PICCOLA AZIENDA,
CON L’ORGANIZZAZIONE DI UNA DITTA DI
GRANDI DIMENSIONI. GRAZIE AL TEAM DI
COLLABORATORI OPERANTE IN TERRITORIO
SPAGNOLO, RICERCA E PROPONE LE VERE
ECCELLENZE.

ASSICURA INOLTRE AI SUOI CLIENTI


SUPPORTO E CONSULENZA, PER MEZZO DI
PROFESSIONISTI ITALIANI ESPERTI NELLA
VENDITA DEL PRODOTTO.
09. CARNI PREGIATE
CARNE DI BOVINO ADULTO
CARNE DI MAIALE IBERICO

21. PROSCIUTTI
E SALUMI IBERICI
PROSCIUTTI DI RAZZA IBERICA,
PROSCIUTTI DI RAZZA
CHATO MURCIANO,
DUROC, MANGALICA E SERRANO

L’ AMORE PER LA PENISOLA IBERICA


CI PERVADE DA SEMPRE;
ACCESSORI PER TAGLIO PROSCIUTTO
CECINA DE LEÓN

59. SPECIALITÀ ITTICHE


NEGLI ANNI ABBIAMO ACCIUGHE DEL CANTÁBRICO
CONCRETIZZATO QUESTA PASSIONE ALICI DEL CANTÁBRICO MARINATE
CONSERVE ITTICHE
CON LA RICERCA ACCURATA DEI MIGLIORI
PRODOTTI DI SPAGNA. 99. FORMAGGI
QUESTA, OGGI, È LA NOSTRA SELEZIONE. 113. CONSERVE E MARMELLATE
133. RISO D.O. VALENCIA
137. PADELLE ED ACCESSORI
PER LA PAELLA

145. SPEZIE E ZAFFERANO


149. OLIO
153. DOLCI
161. VINI
CUORE IBERICO SABORES DE ESPAÑA 2022

CARNI
PREGIATE
CARNE DI BOVINO ADULTO
CARNE DI MAIALE IBERICO
CARNI PREGIATE - BOVINO ADULTO CUORE IBERICO SABORES DE ESPAÑA 2022

RUBIA GALLEGA
Considerata la miglior
razza vaccina.

CARNE DI Perché il bovino adulto della Galizia è speciale?


In parte è una questione di geni. Le razze Carne molto saporita ed aroma

BOVINO autoctone, in particolare la Rubia Gallega, caratteristico potente.



esprimono da sempre carni di altissima qualità

A D U LT O
grazie alla loro particolare struttura muscolare. Frollatura: DRY AGED + 50 gg
In parte è questione di ambiente. Tagli disponibili: Lombo intero, Lombo
La Galizia è caratterizzata, infatti, da un clima
parte alta con osso, Lombo parte bassa
umido e vanta un paesaggio tipicamente rurale
ricco di vegetazione, pascoli e colline, contesto con osso e filetto attaccato, Rib Eye,
ideale per una speciale alimentazione degli Entrecôte, Filetto, Testa del filetto,
animali da pascolo.
Picaña, Scamone, Costata, New York

Steak, Cowboy Steak, T-Bone


FRISONA
PIRENAICA
La carne di vacca Pirenaica,
delle razze Parda o Pinta
tipiche dei Pirenei Baschi.

Ha quel sapore che non ti aspetti ed


una morbidezza unica!

Frollatura: DRY AGED 30 - 90  gg

Tagli disponibili: Lombo intero, Lombo

parte alta con osso, Lombo parte bassa

con osso e filetto attaccato, Costata,

New York Steak, Cowboy Steak, T-Bone


10 11
CARNI PREGIATE - BOVINO ADULTO CUORE IBERICO SABORES DE ESPAÑA 2022

TURINA BUE
PORTOGHESE Sapore intenso per i più
esperti ed esigenti.
È la razza che ti sorprende.
Carne di color rosso porpora con
Carne dal sapore intenso, aroma grasso abbondante e di color giallo.
delicato e abbondante marezzatura.
Bue Pardo Alpino
Bue Speciale
Frollatura: DRY AGED + 50 gg

Tagli disponibili: Lombo intero, Lombo
Frollatura: DRY AGED + 50 gg
parte alta con osso, Lombo parte bassa
Tagli disponibili: Lombo intero
con osso e filetto attaccato, Costata,
New York Steak, Cowboy Steak, T-Bone

VACCA SPECIALE
Rari esemplari per palati
molto esigenti.
Carne estremamente saporita, con
note saline, molto tenera e con aroma
penetrante.

Frollatura: DRY AGED 30 - 90  gg

Tagli disponibili: Lombo intero


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CARNI PREGIATE - MAIALE IBERICO CUORE IBERICO SABORES DE ESPAÑA 2022

CARRÈ DI MAIALE
IBERICO
CARNE DI La carne di maiale iberico è apprezzata in
ogni sua parte. Oltre ai prosciutti e ai salumi,
Il Carrè di maiale iberico è un
taglio classico.

MAIALE celebrati prodotti stagionati, anche i tagli di


carne fresca rappresentano un’eccellenza Si presta soprattutto per cotture al
forno, che esaltano l’eleganza della

IBERICO
gastronomica. Tra questi ricordiamo la Presa, la
carne iberica oltre che il sapore del suo
Lonza, la Pluma, il Filetto, il Secreto, le Costine e grasso.
la Pancetta.

Pezzi da 800 gr

Codice: CF11010

PRESA DI MAIALE
IBERICO
La Presa è una parte del maiale
che si trova vicino alla spalla e
all’inizio della lonza.
Presenta abbondanti infiltrazioni di
grasso e, con una cottura al punto
giusto, si scioglie in bocca.

Pezzi da 800 gr

Codice: CF10210

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CARNI PREGIATE - MAIALE IBERICO CUORE IBERICO SABORES DE ESPAÑA 2022

FILETTO DI PLUMA DI MAIALE


MAIALE IBERICO IBERICO
Il Filetto si trova sul dorso La Pluma è un taglio di carne
del maiale, in prossimità che si ricava tra il lombo e il
della parte posteriore. collo del maiale.
La sua carne è magra e molto Il nome deriva dalla sua forma che
morbida. Ideale per cottura al forno, ricorda una piuma. È uno dei tagli più
su piastra o in padella. pregiati, molto morbido e gustoso e, per
questo motivo, decisamente apprezzato.

Pezzi da 400 gr
Pezzi da 600 gr
Codice: CF10310
Codice: CF10510

SECRETO EXTRA DI GUANCIA DI MAIALE


MAIALE IBERICO IBERICO
Il Secreto iberico si trova La Carrillada di maiale iberico
tra la parte interna della è un pezzo molto pregiato che
spalla e la pancetta. si ottiene dalla guancia del
maiale.
Ha una forma irregolare, simile a un
ventaglio, con molte infiltrazioni di È un taglio con un giusto equilibrio tra
grasso. Entusiasmante al palato! parte magra e venature di grasso, e
perciò gustosissimo!
Pezzi da 400 gr

Codice: CF10410 Pezzi da 1 kg


Codice: CF11110

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CARNI PREGIATE - MAIALE IBERICO CUORE IBERICO SABORES DE ESPAÑA 2022

COSTINE DI
MAIALE IBERICO
Il piacere di una grigliata,
unito al gusto e all’intensità
della carne suina iberica!

Pezzi da 600 gr

Codice: CF10610

PANCETTA FRESCA
DI MAIALE IBERICO
Se la parte più buona del
maiale iberico è proprio il
suo grasso, la pancetta come
sarà?

Pezzi da 1,5 kg

Codice: CF10710

18 19
CUORE IBERICO SABORES DE ESPAÑA 2022

PROSCIUTTI
E SALUMI IBERICI
PROSCIUTTI DI RAZZA IBERICA

PROSCIUTTI DI RAZZA CHATO MURCIANO,

DUROC, MANGALICA E SERRANO

CECINA DE LEÓN

ACCESSORI PER IL TAGLIO DEL PROSCIUTTO


PROSCIUTTI E SALUMI IBERICI - MONTELLANO 100% IBERICO BELLOTA

MONTELLANO
Qualità, sapore, tradizione, salute sono i principi
fondamentali su cui si basa il lavoro
di Montellano.
Montellano è una delle aziende con più
esperienza e prestigio nel settore, da oltre
quattro generazioni infatti selezionano
attentamente la materia prima e la elaborano
in maniera artigianale.

JAMÓN BELLOTA JAMÓN BELLOTA


100% IBERICO 100% IBERICO
MONTELLANO MONTELLANO
“SUPREME” “EL ELEGIDO”
Produzione limitata. (Salamanca)
(Salamanca)
È il prodotto di punta dell’azienda
Serie limitata di massimo 300 pezzi Montellano; qualità eccellente e
per ogni annata composta dai migliori costante.
prosciutti all’interno della linea Elegido. Il nome Elegido consiste nella selezione
Per essere etichettato come Supreme il dei migliori lotti scelti all’interno di una
prosciutto deve raggiungere degli produzione già di per sé molto curata
standard di qualità straordinariamente e di massima qualità.
elevati ed in particolar modo un
contenuto di acido oleico attorno
Con osso
al 58%, indice di un’alimentazione
estremamente ricca di ghiande. Codice: PR10105
Il Supreme viene fornito su elegante
scatola regalo.
Disponibile su prenotazione.

Con osso

Codice: PR10160

22 23
100% IBERICO BELLOTA 100% IBERICO BELLOTA

JAMÓN BELLOTA
100% IBERICO PALETA 100%
MONTELLANO IBÉRICA BELLOTA
“EL ELEGIDO” MONTELLANO
(Salamanca) (Salamanca)

Con osso Con osso
Codice: PR10171 Codice: PR10293

Disossato - 1/4

Codice: PR10174

JAMÓN BELLOTA PALETA 100%


100% IBERICO IBÉRICA BELLOTA
MONTELLANO MONTELLANO
(Salamanca) (Salamanca)

50 gr Disossato
Codice: PR40100 Codice: PR10297

24 25
100% IBERICO BELLOTA 50% IBERICO BELLOTA

JAMÓN BELLOTA
50% IBÉRICO
MONTELLANO
(Salamanca)

Con osso

Codice: PR10120

PALETA 100% LOMO 100% CHORIZO 100%


IBÉRICA BELLOTA IBERICO BELLOTA IBERICO BELLOTA
MONTELLANO MONTELLANO MONTELLANO
(Salamanca) (Salamanca) (Salamanca)

50 gr Affettato 80 g Affettato 80 g

Codice: PR40105 Codice: PR40301 Codice: PR40401


SALCHICHÓN 100% PALETA 50%


IBERICO BELLOTA IBÉRICO BELLOTA
MONTELLANO MONTELLANO
(Salamanca) (Salamanca)

Affettato 80 g Con osso

Codice: PR40501 Codice: PR60210


26 27
50% IBERICO BELLOTA 50% IBERICO BELLOTA

PALETA 50%
IBÉRICO BELLOTA
MONTELLANO
(Salamanca)

Disossato

Codice: PR60211

LOMO IBERICO MORCÓN IBERICO CHORIZO IBERICO


BELLOTA BELLOTA BELLOTA
MONTELLANO MONTELLANO MONTELLANO
(Salamanca) (Salamanca) (Salamanca)

Codice: PR10310 Codice: PR10610 Codice: PR10410


PALETA 50% SALCHICHÓN


IBÉRICO BELLOTA IBERICO BELLOTA
MONTELLANO MONTELLANO
(Salamanca) (Salamanca)

100 gr blister rosso Codice: PR10510

Codice: PR40200

28 29
SELECCIÓN ESPECIAL SELECCIÓN ESPECIAL

JAMÓN SELECCIÓN PALETA SELECCIÓN


MONTELLANO MONTELLANO
(Salamanca) (Salamanca)

Il prosciutto Montellano Selección
Con osso
è un Patanegra non certificato
secondo la normativa in vigore. Codice: PR10299
Ciò significa che la sua qualità
non arriva ai livelli di un iberico
certificato, tuttavia si avvicina di
molto e soprattutto il suo rapporto
qualità-prezzo è assolutamente
straordinario.

Con osso

Codice: PR10295

JAMÓN SELECCIÓN PALETA SELECCIÓN


MONTELLANO MONTELLANO
(Salamanca) (Salamanca)

Disossato Disossato
Codice: PR10296 Codice: PR10292

Disossato - 1/4

Codice: PR10294

30 31
CEBO DE CAMPO CEBO DE CAMPO

JAMÓN CEBO DE PALETA IBÉRICA


CAMPO IBERICO CEBO DE CAMPO
MONTELLANO MONTELLANO
(Salamanca) (Salamanca)

L’iberico Cebo de Campo di
Con osso
Montellano deriva da maiali allevati
allo stato brado ed alimentati in Codice: PR10132
modo naturale.
Il gusto è delicato e gradevole, ma
meno persistente rispetto al Bellota.

Con osso

Codice: PR10135

JAMÓN CEBO DE LOMO IBERICO


CAMPO IBERICO CEBO DE CAMPO
MONTELLANO MONTELLANO
(Salamanca) (Salamanca)

Disossato Codice: PR10308
Codice: PR10133

Disossato - 1/4

Codice: PR10134

32 33
CEBO CEBO

JAMÓN CEBO PALETA IBÉRICA


IBERICO CEBO MONTELLANO
MONTELLANO (Salamanca)

(Salamanca)
Con osso

Con osso Codice: PR11001



Codice: PR11000

JAMÓN CEBO PALETA IBÉRICA


IBERICO CEBO MONTELLANO
MONTELLANO (Salamanca)

(Salamanca)
Codice: PR10137

100 gr

Codice: PR41001

34 35
CEBO CUORE IBERICO SABORES DE ESPAÑA 2022

CHORIZO SALCHICHÓN PANCETTA


IBERICO CEBO IBERICO CEBO IBERICA
MONTELLANO MONTELLANO AROMATIZZATA
(Salamanca) (Salamanca) MONTELLANO

(Salamanca)
Affettato 100 g Affettato 100 g
Codice: PR10471 Codice: PR10571 Codice: PR10989

PAPADA
(GUANCIALE)
IBERICA
AROMATIZZATA
MONTELLANO
(Salamanca)

Codice: PR10999

36 37
PROSCIUTTI E SALUMI IBERICI - VALNIEZO IBERICOS 100% IBERICO BELLOTA

VA L N I E Z O Valniezo è garanzia di qualità assoluta.


Esperienza centennale nella produzione

IBERICOS totalmente artigianale del miglior prosciutto


iberico Pata Negra, tramandata di generazione
in generazione.

JAMÓN BELLOTA JAMÓN BELLOTA


100% IBERICO 100% IBERICO
VALNIEZO BIO VALNIEZO BIO
Produzione limitata. Produzione limitata.
(Huelva) (Huelva)

Produzione naturale, limitata e
Disossato - 1/4
certificata BIO.
Disponibile su prenotazione. Codice: PR10115

Con osso

Codice: PR10116

38 39
PROSCIUTTI E SALUMI IBERICI - VALNIEZO IBERICOS 100% IBERICO BELLOTA

JAMÓN BELLOTA JAMÓN BELLOTA


100% IBERICO 100% IBERICO
VALNIEZO BIO VALNIEZO
(Huelva) (Huelva)

70 g Disossato

Codice: PR10919 Codice: PR10111


Disossato - 1/4

Codice: PR10114

JAMÓN BELLOTA JAMÓN BELLOTA


100% IBERICO 100% IBERICO
VALNIEZO VALNIEZO
(Huelva) (Huelva)

Con osso Loncheado - 70 gr
Codice: PR10110 Codice: PR10119

40 41
PROSCIUTTI E SALUMI IBERICI - VALNIEZO IBERICOS 100% IBERICO BELLOTA

PALETA 100% PALETA BELLOTA


IBÉRICO BELLOTA 100% IBERICO
VALNIEZO BIO VALNIEZO
(Huelva) (Huelva)

Con osso Disossato

Codice: PR10215 Codice: PR10211


PALETA 100% PALETA BELLOTA


IBÉRICO BELLOTA 100% IBERICO
VALNIEZO VALNIEZO
(Huelva) (Huelva)

Con osso Loncheado - 70 gr
Codice: PR10210 Codice: PR10219

42 43
PROSCIUTTI E SALUMI IBERICI - JAMONES MUÑOZ CHATO MURCIANO

JAMÓN CHATO
MURCIANO GRAN
RESERVA MUÑOZ
JAMONES Da più di 50 anni a Yegen, un piccolo villaggio
nella provincia di Granada, i prosciutti
Prosciutto derivante da maiali
MUÑOZ dell’azienda Jamones Muñoz vengono
elaborati ed essiccati per ottenere un gioiello
di razza Chato Murciano,
tipica della zona a Sud-Est
gastronomico. della Spagna, che negli ultimi
I prosciutti vengono stagionati per almeno 24 anni si è vista in pericolo di
mesi utilizzando antiche tecniche e tradizioni estinzione.
e seguendo un processo completamente
I maiali sono allevati a pasto naturale,
artigianale e naturale.
liberi nel campo, ed il prosciutto ha la
caratteristica di essere molto marezzato
e dal sapore molto dolce.

Prodotto naturale
Con osso

Codice: PR50100

JAMÓN CHATO
MURCIANO GRAN
RESERVA MUÑOZ
Prodotto naturale

Disossato - 1/4

Codice: PR50114

44 45
CHATO MURCIANO SERRANO

JAMÓN CHATO JAMÓN SERRANO


MURCIANO GRAN GRAN RESERVA
RESERVA MUÑOZ
Con osso

Prodotto naturale Codice: PR30100



70 gr

Codice: PR50119

DUROC

JAMÓN DUROC JAMÓN SERRANO


GRAN RESERVA GRAN RESERVA
MUÑOZ MUÑOZ
Prodotto naturale Prodotto naturale
Con osso Disossato
Codice: PR20100 Codice: PR20150

Disossato - 1/4

Codice: PR20154

46 47
SERRANO CUORE IBERICO SABORES DE ESPAÑA 2022

JAMÓN SERRANO
GRAN RESERVA
MUÑOZ
Prodotto naturale

80 gr

Codice: PR20159

48 49
PROSCIUTTI E SALUMI IBERICI - QUESADA CARPIO DUROC ALIMENTADO CASTAÑAS

JAMÓN DUROC GRAN


RESERVA GOLD
CARPIO
Q U E S A DA Alimentato con castagne.
CARPIO

Con osso

Codice: PR70121

JAMÓN DUROC GRAN


RESERVA GOLD
CARPIO
Alimentato con castagne.

Disossato

Codice: PR70124

Disossato - 1/4

Codice: PR70125

50 51
MANGALICA CUORE IBERICO SABORES DE ESPAÑA 2022

JAMÓN
MANGALICA
CARPIO
Con osso

Codice: PR70131

JAMÓN MANGALICA
CARPIO
Disossato

Codice: PR70134

Disossato - 1/4

Codice: PR70135

52 53
PROSCIUTTI E SALUMI IBERICI - ACCESSORI PER IL TAGLIO DEL PROSCIUTTO CUORE IBERICO SABORES DE ESPAÑA 2022

ACCESSORI
P E R TA G L I O
PROSCIUTTO

MORSA MODELLO MORSA MODELLO COLTELLO


ROMA NEW YORK PROFESSIONALE
Struttura in legno laccato Struttura in legno laccato BURGMESSER
nero con elemento girevole nero e fissaggi in acciaio Lama lunga e flessibile
in acciaio inox. inox.

Codice: AC30101

Codice: AC30204 Codice: AC30202

ASTUCCIO
PROFESSIONALE
SET COLTELLI

Codice: AC30105

54 55
PROSCIUTTI E SALUMI IBERICI - CECINA DE LEÓN CUORE IBERICO SABORES DE ESPAÑA 2022

CECINA La Cecina è un prodotto fedele al passato:


saporita, genuina e assolutamente naturale,

DE LEÓN senza aggiunta di additivi né conservanti.

Le migliori cosce di manzo selezionate per


produrre la Cecina De León sono sottoposte,
ENTREPEÑAS dapprima, a un processo di leggera affumicatura
naturale con legno di rovere mediterraneo
e, successivamente, stagionate almeno 12 mesi.
È un prodotto naturale! CECINA DE LEON CECINA DE LEON CECINA DE LEÓN
GRAN RESERVA GRAN RESERVA SUPREMA
I.G.P. I.G.P. Estuche especial

Codice: PR30110 Affettato 100 g Affettato - 80 gr

Codice: PR30115 Codice: PR30215

CECINA DE LEÓN
SPALMABILE

Vasetto - 100 gr

Codice: PR30219

56 57
CUORE IBERICO SABORES DE ESPAÑA 2022

SPECIALITÀ
ITTICHE
ACCIUGHE DEL CANTÁBRICO

ALICI DEL CANTÁBRICO MARINATE

CONSERVE ITTICHE
SPECIALITÀ ITTICHE - ACCIUGHE DEL CANTABRICO ACCIUGHE DEL CANTABRICO - IN OLIO D’OLIVA

FILETTI DI
ACCIUGHE DEL
CANTABRICO
ACCIUGHE
D E L C A N TA B R I C O
Latta 50 g in olio d’oliva

Codice: CV10310

Latta 8 filetti scelti in olio d’oliva


Non potevano assolutamente mancare nella Codice: CV10510
nostra selezione le Anchoas del Cantábrico,
pregiate e molto rinomate soprattutto per il loro
sapore intenso, dolce e raffinato. Si presentano
in filetti di dimensioni molto grandi, puliti ed
elaborati a mano, uno ad uno.

FILETTI DI
ACCIUGHE DEL
CANTABRICO
Latta 6/7 filetti in olio d’oliva

Basso in sale

Codice: CV10324

60 61
ACCIUGHE DEL CANTABRICO - IN OLIO D’OLIVA ACCIUGHE DEL CANTABRICO - IN OLIO D’OLIVA

FILETTI DI FILETTI DI FILETTI DI FILETTI DI FILETTI DI


ACCIUGHE DEL ACCIUGHE DEL ACCIUGHE DEL ACCIUGHE DEL ACCIUGHE DEL
CANTABRICO CANTABRICO CANTABRICO CANTABRICO CANTABRICO
SUPREME SERIE ORO “00” ESPECIAL “000”
Vasetto in vetro 100 g in olio d’oliva Latta 12 filetti scelti in olio d’oliva

Codice: CV10311 Codice: CV10212 Latta 12/14 filetti in olio d’oliva Vaschetta 40 filetti in olio d’oliva Blister 10 filetti in olio d’oliva

Codice: CV18103 Codice: CV18102 Codice: CV19100

FILETTI DI FILETTI DI
ACCIUGHE DEL ACCIUGHE DEL
CANTABRICO CANTABRICO
SERIE ORO “00”
Latta 26/28 filetti grandi in olio d’oliva

Latta 10 filetti in olio d’oliva Codice: CV10325



Codice: CV18101

62 63
ACCIUGHE DEL CANTABRICO - IN OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA BIO ACCIUGHE DEL CANTABRICO - SOTTO SALE

ACCIUGHE DEL
CANTABRICO
SERIE “0”
Vaso da 3 kg

Sotto sale

Codice: CV10233

Vaschetta da 1 kg

Sotto sale

FILETTI DI FILETTI DI FILETTI DI Codice: CV10133



ACCIUGHE DEL ACCIUGHE DEL ACCIUGHE DEL
CANTABRICO CANTABRICO CANTABRICO
SERIE “0”
Latta 6/7 filetti in olio EVO BIO Latta 14/16 filetti in olio EVO BIO

Basso in sale Basso in sale Vaschetta 350 gr in olio BIO


Codice: CV10320 Codice: CV10321 Codice: CV10215

ACCIUGHE DEL
CANTABRICO
Latta da 5 kg con 9/10 pesci per fila

Sotto sale

Disponibilità limitata
Codice: CV10131

64 65
SPECIALITÀ ITTICHE - ALICI DEL CANTABRICO MARINATE CUORE IBERICO SABORES DE ESPAÑA 2022

ALICI DEL
C A N TA B R I C O
M A R I N AT E
Le alici marinate vengono pescate tra i mesi di
aprile e maggio sulle coste del Mar Cantabrico. FILETTI DI ALICI FILETTI DI ALICI FILETTI DI ALICI
Appena dopo la cattura, vengono selezionate e
pulite secondo l’antica tradizione di Santoña.
MARINATE MARINATE MARINATE
Le alici sono carnose e, dopo la marinatura in “SELECCIÓN
Latta 50 gr in olio d’oliva Blister 110 gr in olio extravergine
aceto, vengono confezionate con professionalità
ed attenzione. Sono un’ottima alternativa alle Pujadó Solano
EXTRA” d’oliva BIO
classiche acciughe e, al tempo stesso, un loro Codice: CV10410 Pujadó Solano
Latta 110 gr in olio d’oliva
abbinamento perfetto.
Pujadó Solano Codice: CV10416

Codice: CV10415

FILETTI DI ALICI
MARINATE
Vaschetta 20/25 filetti selezionati in

olio d’oliva

Lamares

Codice: CV18104

66 67
SPECIALITÀ ITTICHE - ALICI DEL CANTABRICO MARINATE CUORE IBERICO SABORES DE ESPAÑA 2022

FILETTI DI ALICI ALICI A LA CAZUELA


MARINATE
Latta 255 gr

Vaschetta 700 g in olio vegetale Codice: CV10330



Pujadó Solano

Codice: CV10412

ALICI IN OLIO ALICI CON BOLETUS


D’OLIVA PICCANTI (FUNGHI)
Latta 120 gr Latta 255 gr
Briosa Codice: CV10331
Codice: CV19112

68 69
SPECIALITÀ ITTICHE - CONSERVE ITTICHE CONSERVE ITTICHE - BONITO DEL NORTE

FILETTI DI BONITO
DEL NORTE

C O N S E RV E Dalla costa atlantica arriva un’incredibile varietà


di pesci, crostacei, molluschi e cefalopodi.
Vasetto 210 gr in olio d’oliva

Pujadó Solano

ITTICHE Le straordinarie materie prime messe a


disposizione dal mare, valorizzate dall’antica
tradizione gastronomica iberica, hanno reso la
Codice: CV10512

cucina spagnola ricca di ingredienti e saporita. Vasetto 450 gr in olio d’oliva

Pujadó Solano

Codice: CV10516

FILETTI DI BONITO
DEL NORTE IN SALSA
CATALANA
Vasetto 210 gr

Pujadó Solano

Codice: CV10517

70 71
CONSERVE ITTICHE - BONITO DEL NORTE CONSERVE ITTICHE - BONITO DEL NORTE

VENTRESCA DI
BONITO DEL NORTE
Latta 120 gr in olio d’oliva

Mar de Carríl

Codice: CV20103

FILETTI DI BONITO TRANCI DI BONITO TRANCI DI BONITO


DEL NORTE DEL NORTE DEL NORTE
Vasetto 210 g in olio extravergine Latta 1000 gr in olio d’oliva Latta 1850 gr in olio d’oliva

d’oliva BIO Pujadó Solano Pujadó Solano

Pujadó Solano Codice: CV10518 Codice: CV10519



Codice: CV10515

VENTRESCA
DI BONITO
DEL NORTE
“SELECCIÓN
EXTRA”
Latta 120 gr in olio d’oliva

Pujadó Solano

Codice: CV10911

72 73
CONSERVE ITTICHE - TONNO ROSSO CONSERVE ITTICHE - TONNO ROSSO

TONNO ROSSO VENTRESCA DI


SALVAJE TONNO ROSSO
SALVAJE
Latta 120 gr in olio d’oliva

Codice: CV10326 Latta 120 gr in olio d’oliva



Codice: CV10328

TONNO ROSSO
SALVAJE MARINATO
IN AGRUMI
Latta 120 gr

Codice: CV10327

74 75
CONSERVE ITTICHE - TONNO (ATÚN CLARO) CONSERVE ITTICHE - TONNO (ATÚN CLARO)

FILETTI DI TONNO FILETTI DI TONNO


CON CIPOLLA
Latta 120 gr in olio d’oliva

Briosa
ED ALLORO
Codice: CV19107 Latta 120 gr in olio d’oliva

Briosa

Codice: CV19108

FILETTI DI TONNO FILETTI DI TONNO


Latta 106 gr in olio Extra Vergine d’oliva
CON ARANCIA E
BIO
CANNELLA
Dama
Latta 120 gr in olio d’oliva
Codice: CV19122
Briosa

Codice: CV19118

76 77
CONSERVE ITTICHE - TONNO (ATÚN CLARO) CONSERVE ITTICHE - TONNO (ATÚN CLARO)

FILETTI DI TONNO FETTINE DI


CON ANETO BIO VENTRESCA DI
TONNO (JAMÓN DE
Latta 106 gr in olio d’oliva

Dama
MAR)
Codice: CV17004 Latta 120 gr in olio d’oliva

Lamares

Codice: CV18105

VENTRESCA DI PATÈ DI TONNO


TONNO
Latta 85 gr
Latta 110 gr in olio d’oliva Briosa
Ramón Peña Codice: CV20501

Codice: CV18012

78 79
CONSERVE ITTICHE - SARDINE CONSERVE ITTICHE - SARDINE

FILETTI DI SARDINE
Latta 120 gr in olio d’oliva

Senza pelle nè spine

Briosa

Codice: CV17102

SARDINE IN OLIO SARDINE IN OLIO SARDINE CON


D’OLIVA D’OLIVA PICCANTI PEPERONE
Latta 120 gr Latta 120 gr Latta 120 gr

Briosa Briosa Briosa

Codice: CV19109 Codice: CV19110 Codice: CV19115


FILETTI DI PATÈ DI SARDINA


SARDINE
CON LIMONE Latta 85 gr

Briosa
E BASILICO Codice: CV19102

Latta 120 gr

Senza pelle nè spine

Briosa

Codice: CV17007

80 81
CONSERVE ITTICHE - SARDINE CONSERVE ITTICHE - SARDINE

SARDINE SENZA
SPINE
Latta 106 gr in olio Extra Vergine

d’oliva BIO

Dama

Codice: CV19121

SARDINE CON SARDINE IN SALSA FILETTI DI


“PIMIENTOS DEL “XOUBA” SARDINE
PADRON”
Latta 130 gr Latta 130 gr in olio d’oliva

Latta 130 gr Ramón Peña Oro Senza pelle nè spine

Ramón Peña Oro Codice: CV18000 Ramón Peña Oro



Codice: CV18001 Codice: CV18004

FILETTI DI
SARDINE CON
ALGHE
Latta 106 gr in olio EVO BIO

Senza pelle nè spine

Dama

Codice: CV19123

82 83
CONSERVE ITTICHE - SARDINE NANE (SARDINETTE) CONSERVE ITTICHE - SARDINE NANE (SARDINETTE)

SARDINETTE 12/16
PICCANTI IN OLIO
D’OLIVA
Latta 115 gr in olio d’oliva

Ramón Peña

Codice: CV18003

SARDINETTE 8/12 SARDINETTE SARDINETTE


IN OLIO D’OLIVA 16/20 IN OLIO 12/16 IN OLIO
D’OLIVA D’OLIVA
Latta 120 gr

Briosa Latta 115 gr Latta 115 gr


Codice: CV19111 Serrano Ramón Peña

Codice: CV20358 Codice: CV18002

SARDINETTE 25/30
IN OLIO D’OLIVA
Latta 130 gr

Ramón Peña Oro

Codice: CV18020

84 85
CONSERVE ITTICHE - COZZE (MEJILLONES) CONSERVE ITTICHE - CALAMARETTI (CHIPIRONES)

CHIPIRONES 4/6 IN
OLIO D’OLIVA
Latta 110 gr

Ramón Peña

Codice: CV18010

MEJILLONES MEJILLONES
8/12 IN SALSA 8/12 IN SALSA
“ESCABECHE” “ESCABECHE”
Latta 110 gr Latta 110 gr

Ramón Peña Serrano

Codice: CV18008 Codice: CV20357


MEJILLONES
8/12 IN SALSA
“ESCABECHE”
Latta 110 gr

Mar de Carríl

Codice: CV20101

86 87
CONSERVE ITTICHE - CALAMARETTI (CHIPIRONES) CONSERVE ITTICHE - PULPO

CHIPIRONES 4/6 PULPO IN OLIO


IN TINTA D’OLIVA
Latta 110 gr Latta 110 gr

Ramón Peña Ramón Peña

Codice: CV18100 Codice: CV18005


CHIPIRONES 6/8 PULPO A LA


IN TINTA GALLEGA
Latta 130 gr Latta 110 gr
Ramón Peña Oro Ramón Peña
Codice: CV18011 Codice: CV18006

88 89
CONSERVE ITTICHE - VONGOLE (BERBERECHOS) CONSERVE ITTICHE - CAPPELUNGHE (NAVAJAS)

NAVAJAS 4/6 AL
NATURALE
Latta 120 gr

Ramón Peña

Codice: CV18021

BERBERECHOS AL BERBERECHOS AL
NATURALE NATURALE
Latta 30/40 pezzi 115 gr Latta 30/35 pezzi 130 gr

Serrano Ramón Peña

Codice: CV20356 Codice: CV16004


CONSERVE ITTICHE - RICCIO DI MARE

BERBERECHOS CAVIALE DI RICCIO


AL NATURALE DI MARE AL
25/35 pezzi 110 gr
NATURALE
Mar de Carríl Latta 110 gr
Codice: CV20102 Ramón Peña

Codice: CV18009

90 91
CONSERVE ITTICHE - RAZZA CONSERVE ITTICHE - BACALAO

RAZZA IN SALSA
“MOJO PICÓN”
Latta 120 gr

Briosa

Codice: CV19116

BACALAO IN OLIO BACALAO IN OLIO


D’OLIVA D’OLIVA CON CECI
Latta 120 gr Latta 120 gr

Briosa Briosa

Codice: CV17008 Codice: CV19117


PATÈ DI BACALAO
Latta 85 gr

Briosa

Codice: CV19104

92 93
CONSERVE ITTICHE - SGOMBRETTO CONSERVE ITTICHE - SGOMBRETTO

FILETTI DI FILETTI DI SGOMBRO


SGOMBRO IN SALSA “VILAO”
Latta 120 gr in olio d’oliva Latta 120 gr

Briosa Briosa

Codice: CV19113 Codice: CV19119


FILETTI DI PATÈ DI SGOMBRO


SGOMBRO
PICCANTI Latta 85 gr

Briosa

Latta 120 gr in olio d’oliva Codice: CV19103



Briosa

Codice: CV19114

94 95
CONSERVE ITTICHE - SGOMBRETTO CONSERVE ITTICHE - ESSICCATI E SALATI

FILETTI DI HUEVA DE MARUCA –


SGOMBRO BOTTARGA DI MOLVA
Latta 106 gr in olio d’oliva BIO 165 gr

Dama Codice: CV11791



Codice: CV17002

FILETTI DI MOJAMA EXTRA –


SGOMBRO CON FILETTO DI TONNO
TIMO E LIMONE STAGIONATO
BIO QUALITÀ EXTRA
Latta 106 gr in olio d’oliva 250 gr
Dama Codice: CV11693
Codice: CV17003

96 97
CUORE IBERICO SABORES DE ESPAÑA 2022

FORMAGGI
FORMAGGI - LATTE DI PECORA FORMAGGI - LATTE DI PECORA

TORTA DEL CASAR


DOP
Mini 250 gr

Pecora latte crudo caglio vegetale

Provenienza: Extremadura

Codice: FR10415

Mediana 500-600 gr

Pecora latte crudo caglio vegetale

PECORINO PECORINO PECORINO Provenienza: Extremadura

MANCHEGO DOP MANCHEGO DOP MANCHEGO DOP Codice: FR10410



CURADO CURADO VIEJO
3 kg 250 gr 3 kg

Provenienza: Castilla La Mancha Provenienza: Castilla La Mancha Provenienza: Castilla La Mancha

Codice: FR10123 Codice: FR10125 Codice: FR10133


PECORINO PECORINO
MANCHEGO DOP LATTE CRUDO AL
VIEJO ROSMARINO
250 gr 800 gr
Provenienza: Castilla La Mancha Provenienza: Extremadura
Codice: FR10135 Codice: FR60100

100 101
FORMAGGI - LATTE DI PECORA FORMAGGI - LATTE DI CAPRA

CAPRINO LATTE
CRUDO “PASTA
NATURAL”
450 gr

Provenienza: Extremadura

Codice: FR60102

PECORINO PECORINO AL PECORINO AL


“PECORA MERINA” PEPE ROSMARINO
CURADO
Mini 400 g Mini 400 gr

800 gr Maset Maset

Provenienza: Extremadura Provenienza: Comunidad Valenciana Provenienza: Comunidad Valenciana

Codice: FR60101 Codice: FR70106 Codice: FR70107


PECORINO CAPRINO LATTE


IDIALZABAL DOP CRUDO CON “AJO
3 kg
NEGRO”
Provenienza: Pais Vasco 450 gr
Codice: FR70113 Provenienza: Extremadura

Codice: FR60104

102 103
FORMAGGI - LATTE DI CAPRA FORMAGGI - LATTE DI CAPRA

CAPRINO
“ENMOHECIDO”
Mini 400 gr

Provenienza: Extremadura

Codice: FR30100

CAPRINO LATTE CAPRINO LATTE CAPRINO AL


CRUDO CON CRUDO SUDAO TARTUFO
“PIMENTÓN DE LA
350 gr 300-350 gr
VERA” Provenienza: Extremadura Doña Francisca

450 gr Codice: FR70101 Provenienza: Extremadura



Provenienza: Extremadura Codice: FR70102

Codice: FR60103

CAPRINO CAPRINO “CAPRA


“PIMENTONADO” PAYOYA” AL VINO
Mini 400 gr
OLOROSO
Provenienza: Extremadura 2 kg
Codice: FR30200 Provenienza: Andalucia

Codice: FR60105

104 105
FORMAGGI - LATTE DI CAPRA FORMAGGI - LATTE DI CAPRA

CAPRINO CAPRINO TRONCHÓN


ARTIGIANALE EL DE TERUEL CURADO
DE SEREIX
600 gr

300 gr Provenienza: Aragón

Provenienza: Comunidad Valenciana Codice: FR70112



Codice: FR50109

CAPRINO
GARROTXA
SEMICURADO
1 kg

Provenienza: Catalogna

Codice: FR70110

106 107
FORMAGGI - LATTE DI MUCCA FORMAGGI - LATTE DI MUCCA

NATA DE
CANTABRIA D.O.P.
500 gr

Latte crudo di vacca Frisona

Provenienza: Cantábria

Codice: FR20100

QUESO CASIN DOP TETILLA DOP QUESO CEBREIRO


DOP
250 gr 500 gr

Provenienza: Asturia Provenienza: Galizia 500 gr


Codice: FR70104 Codice: FR10510 Provenienza: Galizia

Codice: FR70105

AFFUMICATO
500 gr

Provenienza: Cantábria

Codice: FR20105

QUESO URGELIA QUESO MAHÓN


DOP DOP
2 kg 2,5 kg

Provenienza: Catalogna Provenienza: Menorca (Baleari)

Codice: FR70111 Codice: FR70114


108 109
FORMAGGI - LATTE DI MUCCA FORMAGGI - LATTE MISTO

AZUL DE VALDEÓN
D.O.
500 gr

Latte di mucca e capra

Provenienza: Castilla y León

Codice: FR40100

QUESO CABRALES DOP QUESO GAMONEU


SERVILLETA DOP EL REQUESTU
2 kg

Mini 300 gr Latte di mucca, capra e pecora Mezcla 8 meses

Mezcla Provenienza: Asturia Provenienza: Asturia

Provenienza: Comunidad Valenciana Codice: FR10205 Codice: FR70103



Codice: FR70109

QUESO DE JARRA
Vasetto 100 gr

Latte di pecora e capra

Provenienza: Comunidad Valenciana

Codice: FR70108

110 111
CUORE IBERICO SABORES DE ESPAÑA 2022

CONSERVE,
CONFETTURE E
MARMELLATE
CONFETTURE E MARMELLATE 100% ARTIGIANALI CUORE IBERICO SABORES DE ESPAÑA 2022

CONFETTURE E
M A R M E L L AT E
100%
A RT I G I A N A L I
Las Doñas nasce da un’idea, trasformata in ossessione,
MARMELLATA CONFETTURA CONFETTURA
di riprodurre ogni giorno onestà e amore per ciò che è EXTRA DI ARANCE EXTRA DI EXTRA DI CIPOLLE
ben fatto. Passione, frutta, zucchero, illusione, umiltà e
semplicità: ingredienti unici che mescolati nelle giuste
FRAGOLE CON UVETTA
270 ml
proporzioni danno la ricetta perfetta.
Codice: MF10010 270 ml 270 ml
Tutte le salse e le confetture Las Doñas sono naturali
al 100%. Prodotte solo ed esclusivamente con frutta di Codice: MF10011 Codice: MF10012
prima qualità, senza conservanti, gelificanti, coloranti o
esaltatori di sapidità.

CONFETTURA
EXTRA DI PERE E
AMARETTO
270 ml

Codice: MF10013

114 115
CONFETTURE E MARMELLATE 100% ARTIGIANALI CUORE IBERICO SABORES DE ESPAÑA 2022

CONFETTURA CONFETTURA CONFETTURA MARMELLATA CONFETTURA CONFETTURA


EXTRA DI KIWI EXTRA DI EXTRA DI MELE E EXTRA DI LIMONE EXTRA DI EXTRA DI FICO
CON CAVA POMODORI CANNELLA E CANNELLA PEPERONI ROSSI NERO
270 ml 270 ml 270 ml 270 ml 270 ml 270 ml

Codice: MF10014 Codice: MF10015 Codice: MF10016 Codice: MF10018 Codice: MF10019 Codice: MF10020

CONFETTURA CONFETTURA
EXTRA DI FRUTTI EXTRA DI PESCHE
DEL BOSCO CON LAVANDA
270 ml 270 ml

Codice: MF10017 Codice: MF10021


116 117
CONSERVE VEGETALI ASPARAGI

C O N S E RV E
V E G E TA L I

ASPARAGI EXTRA ASPARAGI EXTRA ASPARAGI EXTRA


DO NAVARRA DO NAVARRA DO NAVARRA
6/8 frutti 8/12 frutti 8/12 punte

Vaso vetro 530 gr Latta con astuccio 390 gr Vasetto vetro 195 gr

Serrano Serrano Serrano

Codice: CV20335 Codice: CV20336 Codice: CV20337


ASPARAGI EXTRA
IGP NAVARRA
Limited Edition “Raffaello”

Vaso vetro 660 gr

Serrano

Codice: CV20338

118 119
CARCIOFINI MISTO VERDURE

CARCIOFINI EXTRA MINESTRONE DI


VERDURE EXTRA
12/14 frutti

Vasetto vetro 345 gr Vasetto vetro 360 gr


Serrano Serrano
Codice: CV20339 Codice: CV20341

CARCIOFINI EXTRA MINESTRONE DI


Limited Edition “Raffaello”
VERDURE EXTRA
Vaso vetro 700 gr Limited Edition “Raffaello”
Serrano Vaso vetro 700 gr
Codice: CV20340 Serrano

Codice: CV20342

120 121
PIMIENTOS DEL PIQUILLO, COTTI AL FORNO E PELATI PESCHE

PEPERONI ROSSI PEPERONI ROSSI PEPERONI ROSSI PESCHE PESCHE PESCHE CON VINO
DEL PIQUILLO DEL PIQUILLO DEL PIQUILLO SCIROPPATE SCIROPPATE RIOJA
INTERI EXTRA INTERI EXTRA INTERI
Vaso vetro 700 gr Limited Edition “Raffaello” Vaso vetro 700 gr

Vasetto vetro 340 gr Limited Edition “Raffaello” Barattolo 390 gr Serrano Vaso vetro 700 gr Serrano

Serrano Vaso vetro 700 gr Serrano Codice: CV20344 Serrano Codice: CV20346

Codice: CV20334 Serrano Codice: CV20239 Codice: CV20345

Codice: CV20343

PEPERONI ROSSI
DEL PIQUILLO
INTERI
Latta 12/18 frutti

Jarera

Codice: CV20400

122 123
FUNGHI PORCINI OLIVE

FUNGHI PORCINI OLIVE ARBEQUINA


Vasetto vetro 230 gr in olio d’oliva Vasetto vetro 350 gr

Serrano Con osso

Codice: CV20355 Serrano



Codice: OV20100

OLIVE CAMPO REAL


Vasetto vetro 350 gr

Con osso

Serrano

Codice: OV20101

124 125
OLIVE PATÈ E FOIE GRAS

BLOC DI FOIE GRAS


Latta 165 gr

Codice: PR10092

OLIVE ALLA RIOJANITOS OLIVE RIPIENE DI


CASERECCIA - OLIVE CON ACCIUGHE
CETRIOLINI
Vasetto vetro 360 gr 350 gr

Con osso Vasetto vetro 350 gr Codice: OV30224



Serrano Serrano
Codice: OV20102 Codice: OV20103

PATÈ AL VINO
OPORTO
Vasetto vetro 150 gr

Serrano

Codice: PR10090

126 127
PATÈ E FOIE GRAS PATÈ E FOIE GRAS

PATÈ ALLE
ERBETTE
Vasetto vetro 150 gr

Serrano

Codice: PR10091

PATÈ DI CHORIZO PATÈ DI SALMONE PATÈ DI UOVA DI


MERLUZZO
Vasetto 100 gr Latta 85 gr

Codice: PR30300 Briosa Latta 85 gr



Codice: CV19105 Briosa

Codice: CV19106

PATÈ DI PIMIENTOS TAPENADE


DEL PIQUILLO - CREMA DI
ACCIUGHE &
Vasetto vetro 150 gr

Serrano
CAPPERI
Codice: CV20359
Vasetto 120 gr

Pujadó Solano

Codice: PE10211

128 129
CONTORNI E SALSE CONTORNI E SALSE

RATATOUILLE SALSA MIELE E


DI VERDURE MOSTARDA
CASERECCIO
270 ml

270 ml Las Doñas

Las Doñas Codice: MF10024



Codice: MF10022

SALSA BRAVA FAVE BABY IN


ORIGINALE SOFFRITTO DI
270 ml
CIPOLLA
Las Doñas 270 ml
Codice: MF10023 Las Doñas

Codice: MF10025

130 131
CUORE IBERICO SABORES DE ESPAÑA 2022

RISO
RISO D.O. VALENCIA RISO D.O. VALENCIA

RISO VARIETÀ RISO VARIETÀ J.


BOMBA D.O. SENDRA D.O.
Sacco tela 1 kg Sacco tela 1 kg

Codice: CR20401 Codice: CR20201


Food service 5 kg

Codice: CR20405

RISO VARIETÀ RISO VARIETÀ


SENIA D.O. ALBUFERA D.O.
Sacco tela 1 kg Sacco tela 1 kg
Codice: CR20101 Codice: CR20301

134 135
CUORE IBERICO SABORES DE ESPAÑA 2022

PADELLE
E ACCESSORI
PER PAELLA
PADELLE E ACCESSORI PER PAELLA PADELLE E ACCESSORI PER PAELLA

PAELLERA ACCIAIO PADELLA ACCIAIO


34 cm 36 cm

Codice: AC40100 Codice: AC40300


40 cm

Codice: AC40104

46 cm
Codice: AC40101

50 cm

Codice: AC40105

60 cm

Codice: AC40102

PAELLERA PADELLA ACCIAIO C/


SMALTATA NERA MANICO
30 cm 30 cm
Codice: AC40200 Codice: AC40301

38 cm 40 cm
Codice: AC40201 Codice: AC40302

46 cm

Codice: AC40203

55 cm

Codice: AC40202

138 139
PADELLE E ACCESSORI PER PAELLA PADELLE E ACCESSORI PER PAELLA

PAELLERA ACCIAIO
INDUZIONE/VITRO
34 cm

Codice: AC40400

VASSOIO FORNO MESTOLO PIASTRA FERRO


ALLUMINIO SCHIUMAROLA FUSO
INOX
28 x 42 cm 32 cm

Codice: AC50101 11,5 x 50 cm Codice: AC50103



Codice: AC50102

GRILL SMALTATO CUCCHIAIO LEGNO


46 cm 22 cm
Codice: AC50100 Codice: AC50104

140 141
PADELLE E ACCESSORI PER PAELLA CUORE IBERICO SABORES DE ESPAÑA 2022

ECO SET PAELLA


Codice: AC50105

FORNELLO PAELLA
Codice: AC50107

142 143
CUORE IBERICO SABORES DE ESPAÑA 2022

SPEZIE E
ZAFFERANO
SPEZIE E ZAFFERANO SPEZIE E ZAFFERANO

ZAFFERANO IN ZAFFERANO D.O. ZAFFERANO IN CONDIMENTO PER CONDIMENTO PER COLORANTE


PISTILLI LA MANCHA PISTILLI PAELLA DI PESCE PAELLA DI CARNE NATURALE
4 bustine (100 mg) Vasetto 1 gr con astuccio Zafferania Lattina 1 gr Astuccio 5 bustine Astuccio 5 bustine Astuccio 10 bustine

Codice: SP10010 Codice: SP10011 Codice: SP10112 Codice: SP10040 Codice: SP10050 Codice: SP10030

PAPRICA DOLCE PAPRICA PAPRICA PICCANTE


AFFUMICATA
Lattina 75 gr Lattina 75 gr

Codice: SP10061 Lattina 75 gr Codice: SP10063



Codice: SP10062

146 147
CUORE IBERICO SABORES DE ESPAÑA 2022

OLIO
OLIO CUORE IBERICO SABORES DE ESPAÑA 2022

OLIO EXTRA OLIO EXTRA


VERGINE VERGINE
D’OLIVA VARIETÀ D’OLIVA VARIETÀ
TEMPRANO ARBEQUINA
500 ml 500 ml

Puerta de las Villas (ESPECIAL) Puerta de las Villas

Codice: OL30200 Codice: OL30500


OLIO EXTRA
VERGINE
D’OLIVA VARIETÀ
FRANTOIO BIO
500 ml

Puerta de las Villas

Codice: OL30600

150 151
CUORE IBERICO SABORES DE ESPAÑA 2022

DOLCI
TORRONE CLASSICO DI JIJONA TORRONE CLASSICO DI ALICANTE

TORTA DI TORTA DI TORRONE


TORRONE DI CLASSICO DI
JIJONA ALICANTE
200 gr 200 gr

Pasta morbida Codice: DC10202



Codice: DC10103

TORRONE DI JIJONA TORRONE CLASSICO


Astuccio 200 gr
DI ALICANTE
Pasta morbida Astuccio 200 gr
Codice: DC10801 Codice: DC10601

154 155
TORRONE CLASSICO AL CIOCCOLATO TORRONI SPECIALI

TORRONE AL
CIOCCOLATO TORRONE “A LA
PIEDRA”
Astuccio 200 gr

Codice: DC10701 300 gr su cofanetto in legno



Pasta morbida

Codice: DC10313

TURRODELIA
TORRONE GOURMET
CLASSICO DI SPALMABILE
ALICANTE
Vasetto vetro 200 g

Astuccio 200 gr Codice: DC10422



Formula bicentenaria

Codice: DC10901

156 157
ALTRI DOLCI ALTRI DOLCI

MANDORLE MANDORLE POLVORONES


DI ALCALÀ FRITTE
200 gr
CARAMELLATE Codice: DC10541
Vasetto vetro 225 g

Vasetto vetro 200 gr Manuel Picó

Codice: DC10532 Codice: FS10110


MANDORLE
RIPIENE DI CREMA
DI TORRONE
200 g

Codice: DC10540

158 159
CUORE IBERICO SABORES DE ESPAÑA 2022

VINI
EMENDIS - D.O. PENEDES CUORE IBERICO SABORES DE ESPAÑA 2022

CAVA BRUT CAN XA CAVA ROSÈ CAN XA


Codice: VN10110 Codice: VN10120

CAVA BRUT
NATURE GRAN
RESERVA
Codice: VN10114

162 163
CASA SICILIA - D.O. ALICANTE CUORE IBERICO SABORES DE ESPAÑA 2022

CESILIA BLANC AD GAUDE - CESILIA ROSÈ -


COUPAGE VARIETÀ PINOT NOIR
Codice: VN31010
“GALLEGAS”
Codice: VN20340

Selección Privada 2019

Codice: VN50101

CESILIA LA
RESERVE ROSÈ -
PINOT NOIR
Produzione Limitata 6800 bottiglie

Codice: VN50108

164 165
CASA SICILIA - D.O. ALICANTE D.O. ALICANTE

LES FRESES - 100%


MOSCATEL DE
ALEJANDRÍA
Codice: VN50100

CESILIA CESILIA ROBLE -


GARNACHA MONASTRELL E
PETIT VERDOT
Codice: VN30890

Codice: VN31000

CESILIA
CRIANZA 2019 -
MONASTRELL E
PETIT VERDOT
Codice: VN50102

166 167
BODEGAS Y VIÑEDOS PABLO, ARAGÓN - D.O. CARIÑENA BODEGAS Y VIÑEDOS PABLO, ARAGÓN - D.O. CARIÑENA

MENGUANTE - MENGUANTE 2020 -


100% GARNACHA 100% TEMPRANILLO
BLANCA
Codice: VN30230

Codice: VN20220

MENGUANTE 2020 MENGUANTE


- 100% GARNACHA 100% GARNACHA
Codice: VN30220
SELECCIÓN

Codice: VN33101

168 169
BODEGAS Y VIÑEDOS PABLO, ARAGÓN - D.O. CARIÑENA BODEGAS PROTOS CASTILLA Y LEÓN - D.O. RUEDA

MENGUANTE MENGUANTE PROTOS - 100% PROTOS ROBLE


100% VIDADILLO 100% CARIÑENA VERDEJO
D.O. Ribera del Duero
SELECCIÓN SELECCIÓN Codice: VN50109
Codice: VN50111

Codice: VN33102 Codice: VN33103

GRAN VIU PROTOS CRIANZA


SELECCIÓN,
D.O. Ribera del Duero
GARNACHA, Codice: VN50110
TEMPRANILLO Y

CARIÑENA
Codice: VN33104

170 171
BODEGA JAVIER SANZ, CASTILLA Y LEÓN - D.O. RUEDA CUORE IBERICO SABORES DE ESPAÑA 2022

JAVIER SANZ -
100% VERDEJO
Codice: VN20560

BODEGA AQUITANIA, GALIZIA - D.O. RIAS BAIXAS

BERNON - 100% AQUITANIA - 100%


ALBARIÑO ALBARIÑO
Codice: VN20450 Codice: VN20451

172 173
D.O. ALICANTE LOCOS POR EL VINO, ARAGÓN - D.O. CAMPO DE BORJA

GRAN GRUÑÓN 2016 -


ALLEGRANZA GARNACHA E SHIRAZ
2020 - 100%
Codice: VN50105
MONASTRELL

Codice: VN40500

CASA CASTILLO, MURCIA - D.O. JUMILLA

CASA CASTILLO
2019
Codice: VN50103

174 175
CUORE IBERICO SABORES DE ESPAÑA 2022 BODEGAS ARROYO, CASTILLA Y LEÓN - D.O. RIBERA DEL DUERO

ARROYO ROBLE ARROYO CRIANZA


2019 - 100% 2017 - 100%
TEMPRANILLO TEMPRANILLO
Codice: VN30780 Codice: VN30790

ARROYO GRAN
RESERVA
2013 - 100%
TEMPRANILLO
Codice: VN30770

176 177
BODEGA GERMÁN R. BLANCO - D.O. RIBERA DEL DUERO BODEGAS RAMÓN RAMOS, CASTILLA Y LEÓN - D.O. TORO

MILÙ LA COMETA VALNUEVO


2019 SELECCIÓN - 100%
TINTA DE TORO
Codice: VN50106

Codice: VN50112

BODEGAS RAMÓN RAMOS, CASTILLA Y LEÓN - D.O. TORO BODEGA LOSADA VINOS DE FINCA - D.O. BIERZO

LOSADA 2018 - 100%


MENCÍA
Codice: VN50107

MONTE TORO MONTE TORO TARDENCUBA


ROBLE 2019 - CRIANZA 2017 - AUTOR - 100%
100% TINTA DE 100% TINTA DE TINTA DE TORO
TORO TORO
Codice: VN30700

Codice: VN30670 Codice: VN30675

178 179
BODEGA SAN PRUDENCIO, LA RIOJA - D.O. RIOJA BODEGAS VALSERRANO - D.O. RIOJA

BINARIO TINTO LA MARQUESA 2019 -


2020 100% TEMPRANILLO
Codice: VN30900 Codice: VN50104

BODEGA CONTADOR - D.O. RIOJA

BINARIO CRIANZA PREDICADOR 2018


2017 Codice: VN30910

Codice: VN30905

180 181
BODEGA Y VIÑEDOS BOTANI - D.O. MALAGA JARABE DE PALO

JORGE ORDÓÑEZ
& C. N.2 VICTORIA
2018
Bottiglia 0,375 l - Moscatel

Codice: VN30800

MISTELA JARABE VERMOUTH


DE PALO JARABE DE PALO
BLANCO
0,75 l

Codice: VN32104 0,75 l



Codice: VN32102

VERMOUTH
JARABE DE PALO
ROJO
0,75 l

Codice: VN32103

182 183
184 185
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T. +39 0422.827121

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