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“OLTRE IL FIUME THUND VI È UNA GRANDE SALA

CON CINQUECENTOQUARANTA PORTE, I MURI SONO FATTI DI LANCE,
IL TETTO DI SCUDI D’ORO. SOLO I GUERRIERI PIÙ VALOROSI POSSONO
ENTRARVI E GODERE DELLE SCENE DI GUERRA RAFFIGURATE ALL’INTERNO,
BEVENDO BIRRA E IDROMELE, SEDUTI SU PANCHE RICOPERTE DI ARMATURE.”

INFORMATIVA
• PER MOTIVI DI SERVIZIO NELLE SERATE DI VENERDI’ E SABATO NON SI EFFETTUANO MODIFICHE AGLI
HAMBURGER;
• L’OLIO UTILIZZATO PER LE NOSTRE FRITTURE È OLIO DI SEMI DI ARACHIDE;
• POTETE TROVARE LA TABELLA DEGLI ALLERGENI ALL’INGRESSO DEL LOCALE;
• LE NOSTRE CARNI E GLI HAMBURGER ESCONO AL SANGUE. SE DESIDERATE UN’ALTRA COTTURA
FATELO PRESENTE AL PERSONALE!
• PREGHIAMO I GENTILI CLIENTI DI TENERE AL TAVOLO I VICHINGHI PIÙ PICCOLI;
• I CANI SONO I BENVENUTI MA VI PREGHIAMO DI TENERLI AL GUINZAGLIO;
• SE AVETE BISOGNO DI FATTURA, ESSA VA RICHIESTA PRIMA DELL’EMISSIONE DELLO SCONTRINO FISCALE;
• TUTTI I NOSTRI PIATTI VENGONO PREPARATI AL MOMENTO, MA ESISTONO LIMITI FISICI E TECNICI CHE
NEMMENO QUI NEL VALHALLA POSSONO ESSERE PREVARICATI: NELLE GIORNATE DI MAGGIOR AFFLUSSO
POTRESTE ATTENDERE QUALCHE MINUTO IN PIÙ, MA SOLO PER PERMETTERCI DI GARANTIRVI LA
MIGLIOR QUALITÀ POSSIBILE!

LA CONSUMAZIONE SINGOLA MINIMA PER I POSTI PRENOTATI E’ DI EURO 10,00 A COPERTO

•
• BENVENUTI NELLE SALE
DEL VALHALLA!

COPERTO: € 1,50 a persona - COPERTO PER TORTE: € 1,50 a persona

WI-FI: vodafonevalhalla - PASSWORD: welcometovalhalla

SE VORRETE TAGGARCI NELLE VOSTRE FOTO O NELLE VOSTRE IG STORIES, ECCO I NOSTRI COLLEGAMENTI:
: BROS.VALHALLA : VALHALLA.PUB : WWW.VALHALLAPUB..IT
HASHTAG: #valhallaborgoticino #valhallapub #valhallatheoriginal
 VALHALLA SHOP · Everyday Battle Equipment ·

Un DLC epico del Valhalla Pub Steakhouse di Borgo Ticino (NO).

Due sono le passioni che ci contraddistinguono, quella per la mitologia Norrena e quella
per il mondo Geek.
Nel nostro locale le esprimiamo attraverso bevande, libagioni e atmosfera: una grande
sala dove i guerrieri si ritrovano per rifocillarsi dopo le battaglie quotidiane.
Le stesse idee, concepite perlopiù sopra i 2000 metri di quota - per essere più vicini agli
Dei - vengono infuse nei prodotti del nostro Shop.
Che voi vi sentiate più battaglieri o più goliardici, che vi serva un +2 alla Classe Armatura o
un Bonus al Carisma, è molto probabile che qui troverete l’equipaggiamento che fa per voi.

Visita il nostro shop!

www.valhallapub.it/valhallashop.html
 le
birre artigianali
del valhalla

PILS – 5,0% BLANCHE – 4,7%

La nostra prima birra in collaborazione col birrificio Blanche al riso con scorze di bergamotto, in
The Wall è finalmente arrivata. collaborazione con il Birrificio Artigianale Bærtis.
German Pils artigianale dal colore giallo paglierino. Si ispira alle birre di frumento belghe e nasce con
Incanta subito al naso con i suoi sentori erbacei e l’intento di valorizzare un prodotto tipico della
floreali dati dai luppoli nobili tedeschi utilizzati in provincia di Novara: il riso. L’aromatizzazione con
dry hopping, mentre in bocca il corpo snello lascia scorze di bergamotto ne esalta la delicatezza
spazio da un finale delicatamente amaro. e l’eleganza aromatica. Medaglia d’argento al
Concours International de Lyon nel 2021.

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INGREDIENTI:

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MEDIA (SOLO ASGARD) .................................................................................................................................................................. EURO 7,00

PICCOLA ..................................................................................................................................................................... ODINO NON LA VUOLE

LATTINA ASGARD 33 CL .......................................................................................................................................................... EURO 5,50

BOTTIGLIA ALFHEIM 33 CL ...................................................................................................................................................... EURO 5,00
 BIRRA

BIRRIFICIO ANGELO PORETTI

4 LUPPOLI NON FILTRATA – LAGER NON FILTRATA – ITALIA – 5,0%
20 CL ... EURO 3,50
40 CL .... EURO 6,00

TUCHER HELLES - HEFE WEIZEN - GERMANIA - 5,3%

30 CL ... EURO 4,50
50 CL ... EURO 7,00

BROOKLYN IPA - INDIAN PALE ALE - STATI UNITI – 6,9%

20 CL .... EURO 4,50
40 CL .... EURO 7,00

GUINNESS DRAUGHT – STOUT - IRLANDA – 4,2%

25 CL .... EURO 4,50
50 CL .... EURO 7,00

TUCHER ÜBERSEE - EXPORT – GERMANIA – 5,5%

20 CL .... EURO 3,50
40 CL .... EURO 6,00

HOPPY DAZE - NEIPA - NYA CARNEGIE - SVEZIA - 6,0%

25 CL .... EURO 4,50
40 CL .... EURO 7,00

J.A.C.K. IPA – SESSION IPA - NYA CARNEGIE - SVEZIA – 4,5%

25 CL .... EURO 4,50
40 CL .... EURO 7,00
 GRIMBERGEN BLONDE – ABBAZIA BIONDA - BELGIO – 6,7%
25 CL .... EURO 4,50
50 CL .... EURO 7,00

GRIMBERGEN BLANCHE – BLANCHE - BELGIO- 6%

25 CL .... EURO 4,50
50 CL .... EURO 7,00

GRIMBERGEN DOUBLE – ABBAZIA AMBRATA - BELGIO – 6,5%

25 CL .... EURO 4,50
50 CL .... EURO 7,00

GRIMBERGEN TRIPLE – ABBAZIA BIONDA - BELGIO – 8,0%

25 CL .... EURO 4,50
50 CL .... EURO 7,00

GRIMBERGEN FRUITS ROUGES – AL RIBES NERO, LAMPONE E SAMBUCO - BELGIO – 5,5%

25 CL .... EURO 4,50
50 CL .... EURO 7,00

BIRRE IN BOTTIGLIA

DAURA – LAGER - SPAGNA – SENZA GLUTINE

33 CL .... EURO 5,00
CHIEDI ALLO STAFF LA DISPONIBILITÀ DI ALTRE BIRRE SENZA GLUTINE

PORETTI 4 LUPPOLI ZERO.ZERO - BIONDA - ITALIA - ANALCOLICA

33 CL .... EURO 4,50

BIRRE ARTIGIANALI A ROTAZIONE, CONTROLLA SULLE LAVAGNE!

 nettare
d’uva

VINO BIANCO
FERMO: PECORINO CALICE .............................. EURO 4,50
ORIGINE: MARCHE CANTINA: VELENOSI GRADAZIONE: 12,5% BOTTIGLIA ....................EURO 22,00

FERMO: ROERO ARNEIS CALICE ............................. EURO 5,00

RIGINE: PIEMONTE CANTINA: BERSANO GRADAZIONE: 14% BOTTIGLIA ....................EURO 25,00

FRIZZANTE: PROSECCO MILLESIMATO EXTRA DRY CALICE .............................. EURO 4,50

ORIGINE: LOMBARDIA CANTINA: LIGNANA GRADAZIONE: 11% BOTTIGLIA ....................EURO 22,00

VINO ROSSO
SYRAH CALICE ............................. EURO 5,00
ORIGINE: LAZIO CANTINA: FALESCO GRADAZIONE: 13,5% BOTTIGLIA ....................EURO 25,00

NEBBIOLO CALICE ............................. EURO 6,00

ORIGINE: PIEMONTE CANTINA: COLLINE MARENGO GRADAZIONE: 14,5% BOTTIGLIA ....................EURO 30,00

DOLCETTO
ORIGINE: PIEMONTE CANTINA: ORLANDO ABRIGO GRADAZIONE: 13,5% BOTTIGLIA ....................EURO 25,00

GHEMME
ORIGINE: PIEMONTE CANTINA: CA’ NOVA GRADAZIONE: 13,5% BOTTIGLIA ....................EURO 40,00

SAN GIOVESE
ORIGINE: TOSCANA CANTINA: RUBBIA AL COLLE GRADAZIONE: 12,5% BOTTIGLIA ....................EURO 28,00

PRIVI DI SPIRITO
ACQUA 0,5 NATURALE E FRIZZANTE .............................................................................................................................. EURO 1,50
ACQUA 0.75 NATURALE E FRIZZANTE .............................................................................................................................. EURO 2,00
COCA COLA - COCA 0 - SPRITE - ARANCIATA .................................................................................................... EURO 3,50
THE PESCA - THE LIMONE - TONICA - LEMONSODA - CRODINO ............................................................. EURO 3,50
CHINOTTO – TONICA THOMAS HENRY - GINGER BEER THOMAS HENRY - GINGER ALE .............. EURO 4,00
MONSTER .............................................................................................................................................................................................. EURO 6,00
SUCCO DI FRUTTA: ANANAS – ARANCIA - POMPELMO ........................................................................................ EURO 3,00
 SIDRO

melchiori

ALLA SPINA
FIORI DI SAMBUCO E MENTA, 7% ......................................................................................................................... 20 CL, EURO 3,50
......................................................................................................................... 40 CL, EURO 6,00

IN BOTTIGLIA
MELA E MIRTILLO (ROSÈ), 4% ................................................................................................................................ 50 CL, EURO 7,00
MELA E ZENZERO (SPEZIATO), 4.5% .................................................................................................................. 50 CL, EURO 7,00
MELA EXTRA DRY (DOLCE E FRIZZANTE), 10.5% ......................................................................................... 50 CL, EURO 7,00

porco sarvego

IN LATTINA E BOTTIGLIA
SIDRO DI PERA, 5% ...................................................................................................................................................... 30 CL, EURO 7,00
ESTATE: FRAGOLINE DI BOSCO, ROSA E FIORI DI IBISCO (FLOREALE), 5% ................................... 30 CL, EURO 7,00
AUTUNNO: SIDRO DI MELA E LUPPOLO (DOLCE E ROTONDO), 5% .................................................... 30 CL, EURO 7,00
 spiriti in
bottiglia

idromele

MILLEFIORI - CASCINAZZA
TIGLIO - TAURINI
BARRICATO ACACIA - TAURINI
BARRICATO ROVERE - TAURINI
CASTAGNO - TAURINI

CALICE ................................................................................................................................................................................................... EURO 4,00

BOTTIGLIA 50 CL ............................................................................................................................................................................ EURO 30,00

GRAPPA
SECCA
GRADAIA GIALLA O BIANCA - MAROLO BARRICATA DI BARBERA ...................................................................... EURO 4,50

MORBIDA
ROSSI D’ANGERA RISERVA PERSONALE ....................................................................................................................... EURO 5,00
MAROLO MOSCATO ...................................................................................................................................................................... EURO 4,50

AROMATIZZATE
CAMOMILLA ........................................................................................................................................................................................ EURO 4,50
MIELE .................................................................................................................................................................................................... EURO 4,50
PESCA ................................................................................................................................................................................................... EURO 4,50
 amari e
liquori

i classici
MONTENEGRO, BRAULIO, SAMBUCA, SAN SIMONE, BRANCAMENTA, DI SARONNO, JÄGERMEISTER,
AMARO DEL CAPO, BAILEY’S, LIMONCELLO ........................................................................................................................ EURO 4,00

Amari Premium Piemontesi

MOTTARONE - ERBE, RADICI, AGRUMI TIPICI DELLE NOSTRE VALLI E FIORI DI CAMPO - 28% ... EURO 4,00
LYSKAMM - ALLE 21 ERBE, ARANCIO, ROSMARINO, GINEPRO, GENZIANA, ZENZERO, MENTA - 19% ... EURO 4,00
FRANGELICO – LIQUORE PIEMONTESE ALLE NOCCIOLE - 20% ............................................................................. EURO 4,00
DIESUS - AMARO DEL FRATE - AMARO TRADIZIONALE FRUTTO DELL’INFUSIONE
IN VINI PREGIATI DI ERBE AROMATICHE QUALI CHINA, GENZIANA E TIMO - 18% ......................................... EURO 4,00
SS24 – AMARO ALLE ERBE CON NOTE DI CUMINO, TIMO, SALVIA, RABARBARO E IPERICO - 25% ... EURO 4,50
CHABERTON 2.0 – AMARO ALLE ERBE INVECCHIATO 12 MESI IN BOTTI DI ROVERE - 28% ........... EURO 4,50
GENEPY – LIQUORE TIPICO OTTENUTO DALLA MACERAZIONE DI ARTEMISIE ALPINE - 40% ....... EURO 4,50
LIQUORE ALLA LIQUIRIZIA CHABERTON – SI DISTINGUE DAI CLASSICI LIQUORI ALLA LIQUIRIZIA
PER VIA DEL SUO INTENSO GUSTO DI RADICE - 25% ........................................................................................... EURO 4,50
ULRICH - AMARO CON SPICCATE NOTE DI GENEPÌ, GENZIANA E ANICE - 32% ....................................... EURO 4,50
MORETUM - TAURINI – VINO ROSSO LIQUOROSO ALLE MORE E MIELE DELLA VAL DI SUSA - 11% ... EURO 4,00
BORDIGA AMARO DILEI - AMARO ALLE ERBE ALPINE CON RETROGUSTO MENTOLATO - 18% ........ EURO 4,50
BITTER CASCINONE - “AMARO COME LA VITA“ CON LUPPOLO E ARTEMISIA - 25% ..................................... EURO 4,00
BTTR - BITTER CON RABARBARO E ARANCIA AMARA (ANALCOLICO) ................................................................... EURO 4,00

i pregiati
VALHALLA – AMARO ALLE ERBE TRA CUI ANGELICA, ARTEMISIA, ACHILLEA - 35% ................................... EURO 4,50
IPPOCRASSO BLOT – ROSSO – ANTICA BEVANDA SPEZIATA A BASE DI VINO - 13% ................................. EURO 4,50
AGRICANTO – LIQUORE VENETO A BASE DI VINO RABOSO E CILIEGIE - 28% ................................................. EURO 4,50
CENTERBA TORO - ERBE AROMATICHE ABRUZZESI - 70% ......................................................................... SHOT EURO 3,00

I LIQUORI PREGIATI LI TROVI ANCHE NELLA NOSTRA

LISTA DI COCKTAILS ESCLUSIVI
 RUM
KRAKEN ....................................................................................................................... EURO 6,00
DIPLOMATICO RESERVA EXCLUSIVA ......................................................................... EURO 8,00

WHISKEY
TORBATO
MOSSBURN ............................................................................................................................................................................ EURO 6,50
LAPHROAIG SELECT ............................................................................................................................................................. EURO 7,00
LAPHROAIG 10 ............................................................................................................................................................................. EURO 7,00
TALISKER SKYE, TALISKER STORM ................................................................................................................................. EURO 7,50
TALISKER 10 ...................................................................................................................................................................................... EURO 8,50

ROTONDO
FOUR ROSES BOURBON .............................................................................................................................................................. EURO 5,00
JACK DANIEL’S ................................................................................................................................................................................. EURO 5,00
WILD TURKEY BOURBON ............................................................................................................................................................ EURO 6,00
TAMNAVULIN ...................................................................................................................................................................................... EURO 6,00
BLACK BUSH, CARDHU 12 ....................................................................................................................................................... EURO 7,00
CROWN ROYAL (Canada) ............................................................................................................................................................. EURO 7,00
DALWHINNIE 15 ............................................................................................................................................................................... EURO 7,50
GLENLIVET FOUNDER’S RESERVE ......................................................................................................................................... EURO 8,00
PAUL JOHN (India) ........................................................................................................................................................................... EURO 8,00
WILD TURKEY RYE ........................................................................................................................................................................ EURO 8,50
JACK SINGLE BARREL ................................................................................................................................................................. EURO 9,00
GLENMORANGIE 14 ......................................................................................................................................................................... EURO 9,00
GLENDRONACH ................................................................................................................................................................................. EURO 10,00
MOONSHINE PLATTE VALLEY ................................................................................................................................................. EURO 12,00

AROMATIZZATI
IRISH MIST ........................................................................................................................................................................................... EURO 6,00
JACK FIRE ........................................................................................................................................................................................... EURO 6,00
JACK APPLE ....................................................................................................................................................................................... EURO 6,00
JACK HONEY ...................................................................................................................................................................................... EURO 6,00

GIN TONIC
GIN PIEMONTE
BORDIGA SMOKE (affumicato) ...................................................................................................................................................... EURO 8,00
PIODAMARA (erbaceo) ..................................................................................................................................................................... EURO 8,00
VILLA ASCENTI (balsamico) ........................................................................................................................................................... EURO 8,00
MADAME (speziato) .......................................................................................................................................................................... EURO 10,00

GIN ANALCOLICI
MEMENTO GREEN analcolico (agrumato) ............................................................................................................................. EURO 7,00
SABATINI 00 analcolico (erbaceo) ........................................................................................................................................... EURO 7,00

GIN ESTERI
BOMBAY .............................................................................................................................................................................................. EURO 7,00
BOMBAY BRAMBLE BLACKBERRY & RASPBERRY .................................................................................................... EURO 8,00
TANQUERAY ...................................................................................................................................................................................... EURO 7,00
CON TONICA THOMAS HENRY ................................................................................................................................................. + EURO 1,50

ALTRI COCKTAILS ...................................................................................................................................................................... EURO 7,00

COCKTAILS ANALCOLICI ....................................................................................................................................................... EURO 6,00
 cocktails

aperitivi
SIDRO SPRITZ: APEROL O CAMPARI, SODA, SIDRO, ARANCIA ............................................................................... EURO 6,00
BLOT NEGRONI: CAMPARI, BLOT, GIN, ARANCIA ........................................................................................................ EURO 8,00
VINLAND: CAMPARI, BLOT, SODA, ANGOSTURA, SCORZA DI LIMONE, ARANCIA ................................... EURO 8,00
IL CASTIGO DI LOKI: .................................................................................................................................................................. EURO 8,00
VODKA, TRIPLE SEC, AGRICANTO, ZUCCHERO LIQUIDO, SUCCO DI LIME, SUCCO DI POMPELMO

dopo cena
BLOT COOLER: RUM SCURO, BLOT, LIME E ARANCIA PESTATI, GINGER ALE ............................................ EURO 8,00
NORWEGIAN MULE: VODKA, SIDRO, SUCCO DI LIME, CANNELLA, GINGER BEER ................................ EURO 8,00
ELIVAGAR: GIN, AGRICANTO, SUCCO DI LIMONE, ZUCCHERO LIQUIDO, SODA .......................................... EURO 8,00
FREYA SOUR: LIQUORE ALLA VANIGLIA, AGRICANTO, VODKA, SOUR ........................................................... EURO 8,00
FONTE DI MIMIR: ACQUA DI CEDRO, TONICA, SCORZA DI LIMONE .......................................................... EURO 7,00
BLOT FASHION: .............................................................................................................................................................................. EURO 9,00
RYE WHISKEY, BLOT, ZUCCHERO BIANCO, ANGOSTURA, ACQUA, SCORZA DI ARANCIA
BLOOD EAGLE: BLOT, RUM, SPEZIE - CALDO ......................................................................................................... EURO 7,00
VÌLI: LIME, ZUCCHERO DI CANNA, MORETUM, VODKA ............................................................................................ EURO 8,00
VÉ: GIN, MORETUM, TRIPLE SEC, LIME ............................................................................................................................. EURO 8,00

analcolici
MEMENTO MULE: SUCCO DI LIME, GIN MEMENTO, GINGER BEER ................................................................ EURO 8,00
MEMENTO: GIN MEMENTO (agrumato), TONIC/LEMON ........................................................................................ EURO 7,00
SABATINI: GIN 00 SABATINI (erbaceo), TONIC/LEMON ...................................................................................... EURO 7,00
AUSTRI: SUCCO D’ARANCIA, SUCCO D’ANANAS, LIME, GRANATINA ............................................................... EURO 6,00
VESTRI: SUCCO D’ANANAS, COCCO, FRAGOLA ............................................................................................................ EURO 6,00
SUDRI: SUCCO DI POMPELMO, SUCCO D’ARANCIA, SODA, GRANATINA ...................................................... EURO 6,00
NORDRI: SUCCO D’ARANCIA, SUCCO D’ANANAS, FRAGOLA, MARACUJA .................................................... EURO 6,00
MODHI: GIN 00, BITTER MONIN 00, BTTR ORANGE BLEND 00 ........................................................................ EURO 8,00
NANNA: BTTR ORANGE BLEND 00, SUCCO DI LIMONE, ZUCCHERO BIANCO, SODA .......................... EURO 8,00
SKULD: BITTER MONIN 00, SUCCO D’ARANCIA, SUCCO DI POMPELMO, SUCCO DI LIME ................ EURO 8,00
 i taglieri

SALAMINO CON FORMAGGI DI STAGIONE .................................................................................................. EURO 8,00

(UNO A SCELTA TRA: CINGHIALE, CERVO O MAIALE, IN BASE ALLA DISPONIBILITÀ)

HUGINN E MUNINN
SALUMI E FORMAGGI FRESCHI GUFFANTI
PER 2 PERSONE ............................................................................................................................................................................... EURO 15,00
CON MIELE E MARMELLATA + EURO 1,50

TAGLIERE DI FORMAGGI MISTI GUFFANTI .................................................................................................................. EURO 10,00

CON MIELE E MARMELLATA + EURO 1,50

LARDESIA ........................................................................................................................................................................................... EURO 10,00

TAGLIERE DI LARDO VIGEZZO CON FIORI DI ZUCCA IN PASTELLA* E MIELE D’ACACIA

I FRITTI*
PATATE DIPPERS ...................................................................................................................................................................... EURO 5,00
MOZZARELLINE IMPANATE ...................................................................................................................................................... EURO 6,00
OLIVE ALL’ASCOLANA .................................................................................................................................................................. EURO 6,00
ANELLI DI CIPOLLA ALLA BIRRA ........................................................................................................................................... EURO 6,00
FIORI DI ZUCCA IN PASTELLA .............................................................................................................................................. EURO 7,00
TRIANGOLI DI VERDURA ....................................................................................................................................................... EURO 6,00
RED JALAPENOS ............................................................................................................................................................................ EURO 7,00
GREEN JALAPENOS ...................................................................................................................................................................... EURO 7,00
FAGOTTINI DI RÖSTI CON FORMAGGIO DI MONTAGNA E SPECK TIROLESE ............................................ EURO 7,00

NUGGETS DI POLLO
10 PZ ........................................................................ EURO 9,00 25 PZ ........................................................................ EURO 22,00

ODINO - IL GRAN FRITTO MISTICO .............................................................................................. EURO 18,00

ANELLI DI CIPOLLA ALLA BIRRA, MOZZARELLINE IMPANATE, OLIVE ALL’ASCOLANA, FAGOTTINI DI ROSTI,
RED JALAPENOS, GREEN JALAPENOS, TRIANGOLI DI VERDURA, MIX DI FRITTELLE

AGGIUNTA DI SALSE: VALHALLA, CARBOCREMA .................................................................................................................. +€ 1,50

AGGIUNTA DI PEPERONCINO BIOLOGICO ................................................................................................................................... +€ 1,50
HABANERO RED SAVINA (DECISO) - CAROLINA REAPER (ESTREMO)
(SE SEI IN DUBBIO, SCEGLI SEMPRE IL GRADO PIÙ BASSO... PERCHE’ INDIETRO NON SI TORNA!)

* Alimento surgelato
Alimento vegetale
 DAL MULINO
I PRIMI

TORTELLI RIPIENI AL CINGHIALE* ........................................................................................................................ EURO 10,00

CON SALSA ALLE NOCI

GNOCCHI DI CASTAGNA OSSOLANI* ........................................................................................................................ EURO 10,00

CON FONDUTA DI ZOLA, RADICCHIO E PANCETTA CROCCANTE

MENÙ BAMBINI

GNOCCHI DI CASTAGNA OSSOLANI* AL BURRO ....................................................................................................... EURO 6,00

PANINO HAMBURGER CON CHEDDAR E PATATE DIPPERS* .............................................................................. EURO 9,00

SOLO HAMBURGER CON PATATE DIPPERS* ................................................................................................................ EURO 8,00

6 NUGGETS DI POLLO* CON PATATE DIPPERS* ........................................................................................................ EURO 9,00

* Alimento surgelato
 le carni

FIORENTINA DI FASSONA PIEMONTESE ................................................................................ ALL’ETTO EURO 6,00

CONTORNO ESCLUSO

TAGLIATA DI MANZO ........................................................................................................................................................... EURO 20,00

FILETTO DI FASSONA PIEMONTESE ........................................................................................................................... EURO 22,00

TAGLIATA DI CAVALLO GR. 200, MACELLERIA MAZZUCCO - CASTELLETTO TICINO .......................................... EURO 22,00

POLPETTE DI CAVALLO MACELLERIA MAZZUCCO - CASTELLETTO TICINO CON SALSA VALHALLA ... EURO 13,00

HAMBURGER DI MANZO AL PIATTO

360 GR. ................................................................................................................................................................................................... EURO 14,00
540 GR. ................................................................................................................................................................................................. EURO 18,00

PETTO DI POLLO GRIGLIATO AGLI AGRUMI ............................................................................................................. EURO 13,00

I PIATTI DI CUI SOPRA SONO SERVITI CON CONTORNO A SCELTA TRA

PATATE DIPPERS*, PATATE AL FORNO O VERDURE ALLA GRIGLIA

SI PREGA DI SPECIFICARE LA COTTURA ALL’ATTO DELL’ORDINE,

IN ASSENZA DI INDICAZIONE LE CARNI USCIRANNO AL SANGUE (TRANNE IL POLLO, OVVIAMENTE!)

INSALATE E CONTORNI

HELGA: INSALATA MISTA, POMODORINI, NOCI, UVETTA, CAROTE ........................................................... EURO 7,00
HELGA CON POLLO: CON AGGIUNTA DI POLLO ALLA GRIGLIA ........................................................................... EURO 10,00

VARIAGA: INSALATA MISTA, CUBETTI DI TOMA GUFFANTI, POMODORINI, OLIVE NERE ................... EURO 7,00
VARIAGA CON POLLO: CON AGGIUNTA DI POLLO ALLA GRIGLIA ........................................................................ EURO 10,00

VERDURE ALLA GRIGLIA ..................................................................................................................................................... EURO 6,00

VERDURE ALLA GRIGLIA CON CREMA DI ZOLA ......................................................................................................... EURO 8,00
PATATE AL FORNO ........................................................................................................................................................................ EURO 5,00
RUCOLA O INSALATA GHIACCIO .................................................................................................................................... EURO 4,00
INSALATA MIX ........................................................................................................................................................................... EURO 5,00

* Alimento surgelato
Alimento vegetale
 GLI
HAMBURGER

SERVITI CON PATATE DIPPERS*

THOR
MANZO 180 GR, CIPOLLA ROSSA CARAMELLATA, BACON, CHEDDAR, INSALATA GHIACCIO, POMODORO, SALSA BBQ

SINGOLO ........................... EURO 14,00 DOPPIO ........................... EURO 19,00 TRIPLO ........................... EURO 24,00

CERNUNNO
MANZO 180 GR , SCAMORZA AFFUMICATA, CUOR DI SPECK, PEPERONI GRIGLIATI, SALSA BOSCAIOLA AI FUNGHI

SINGOLO ........................... EURO 14,00 DOPPIO ........................... EURO 19,00 TRIPLO ........................... EURO 24,00

GULLINKAMBI
PANE AI CEREALI, PETTO DI POLLO GRIGLIATO, TOMA PIEMONTE, INSALATA GHIACCIO, ZUCCHINE GRIGLIATE,
SALSA ROSA

SINGOLO ........................... EURO 14,00 DOPPIO ........................... EURO 19,00 TRIPLO ........................... EURO 24,00

SLEIPNIR
CAVALLO 180 GR, CRUDO VIGEZZINO, SCAMORZA AFFUMICATA, INSALATA GHIACCIO, POMODORO, MAIONESE

SINGOLO ........................... EURO 14,00 DOPPIO ........................... EURO 19,00 TRIPLO ........................... EURO 24,00

DRAUPNIR
PANE AL CARBONE VEGETALE, MANZO 180 GR, GUANCIALE, CARBOCREMA, SALSA AL PEPE NERO

CON HAMBURGER SINGOLO ................ EURO 14,00 DOPPIO .................. EURO 19,00 TRIPLO .................. EURO 24,00
CON FILETTO SINGOLO ................ EURO 20,00 DOPPIO .................. EURO 26,00 TRIPLO .................. EURO 32,00

AGGIUNTA DI SALSE: VALHALLA, CARBOCREMA .................................................................................................................. +€ 1,50

AGGIUNTA DI PEPERONCINO BIOLOGICO ................................................................................................................................. +€ 1,50
HABANERO RED SAVINA (DECISO) - CAROLINA REAPER (ESTREMO)
(SE SEI IN DUBBIO, SCEGLI SEMPRE IL GRADO PIÙ BASSO... PERCHE’ INDIETRO NON SI TORNA!)

PER MOTIVI DI SERVIZIO MAX 1 MODIFICA AGLI HAMBURGER

* Alimento surgelato
Alimento vegetale
 GLI
HAMBURGER

SERVITI CON PATATE DIPPERS*

SURTUR
MANZO 180 GR, CHEDDAR, BACON, SALSA VALHALLA

SINGOLO ........................... EURO 14,00 DOPPIO ........................... EURO 19,00 TRIPLO ........................... EURO 24,00

MAGNI
MANZO 180 GR, FONDUTA DI ZOLA, LARDO VIGEZZINO, MIELE D’ACACIA, RUCOLA, SALSA VALHALLA

CON HAMBURGER SINGOLO ................ EURO 14,00 DOPPIO .................. EURO 19,00 TRIPLO .................. EURO 24,00
CON FILETTO SINGOLO ................ EURO 20,00 DOPPIO .................. EURO 26,00 TRIPLO .................. EURO 32,00

YMIR
PANE AL CARBONE VEGETALE, MANZO 180 GR, PANCETTA OSSOLANA, TOMA PIEMONTE, INSALATA GHIACCIO,
SALSA VALHALLA

SINGOLO ........................... EURO 14,00 DOPPIO ........................... EURO 19,00 TRIPLO ........................... EURO 24,00

VALI (VEGETARIANO)
PANE AI CEREALI, VERDURE GRIGLIATE, SCAMORZA AFFUMICATA, INSALATA GHIACCIO, POMODORO, MAIONESE

VEGETARIANO .....................................................................................................................................................................................EURO 13,00

CON MANZO 180 GR .........................................................................................................................................................................EURO 16,00

YGGDRASIL
PANE SENZA LATTOSIO E SENZA GLUTINE, HAMBURGER DI ZUCCHINE E CECI ARTIGIANALE, MELANZANE E
PEPERONI GRIGLIATI, INSALATA GHIACCIO, PESTO DI PISTACCHI ....................................................................... EURO 14,00

CON MANZO 180 GR .........................................................................................................................................................................EURO 16,00

AGGIUNTA DI SALSE: VALHALLA, CARBOCREMA .................................................................................................................. +€ 1,50

AGGIUNTA DI PEPERONCINO BIOLOGICO ................................................................................................................................. +€ 1,50
HABANERO RED SAVINA (DECISO) - CAROLINA REAPER (ESTREMO)
(SE SEI IN DUBBIO, SCEGLI SEMPRE IL GRADO PIÙ BASSO... PERCHE’ INDIETRO NON SI TORNA!)

PER MOTIVI DI SERVIZIO MAX 1 MODIFICA AGLI HAMBURGER

* Alimento surgelato
Alimento vegetale
 gli
stagionali

SERVITI CON PATATE DIPPERS*

ÚTGARÐ
PANE AI CEREALI, MANZO 180 GR, PORCINI* SALTATI,
TOMA D’ALPEGGIO, PERE CARAMELLATE,
SALSA BOSCAIOLA AI FUNGHI

CON HAMBURGER CON FILETTO

SINGOLO ....... EURO 14,00 SINGOLO ....... EURO 20,00
DOPPIO .......... EURO 19,00 DOPPIO ........... EURO 26,00
TRIPLO ............. EURO 24,00 TRIPLO ............ EURO 32,00

HARBARDR
MANZO 180 GR, SQUACQUERONE, FICHI CARAMELLATI,
MASCARPONE, PROSCIUTTO CRUDO, RUCOLA

CON HAMBURGER CON FILETTO

SINGOLO ....... EURO 14,00 SINGOLO ....... EURO 20,00
DOPPIO .......... EURO 19,00 DOPPIO .......... EURO 26,00
TRIPLO ............. EURO 24,00 TRIPLO .......... EURO 32,00

MEGINGJÖRD
PANE ROSSO AL POMODORO, MANZO 180 GR IMPANATO
CON FIOCCHI DI MAIS, SALSA AL CHEDDAR, INSALATA
ICEBERG, SALSA VALHALLA

CON HAMBURGER
SINGOLO ......... EURO 14,00

AGGIUNTA DI SALSE: VALHALLA, CARBOCREMA .................................................................................................................. +€ 1,50

AGGIUNTA DI PEPERONCINO BIOLOGICO ................................................................................................................................. +€ 1,50
HABANERO RED SAVINA (DECISO) - CAROLINA REAPER (ESTREMO)
(SE SEI IN DUBBIO, SCEGLI SEMPRE IL GRADO PIÙ BASSO... PERCHE’ INDIETRO NON SI TORNA!)

* Alimento surgelato
 HAMBURGER
da eroi

SERVITI CON PATATE DIPPERS*

RAGNAROK .................................................................................................................................................................... EURO 25,00

TRIPLO MANZO DA 180 GR, SCAMORZA AFFUMICATA, CHEDDAR, TOMA PIEMONTE, BACON, PANCETTA
OSSOLANA, CRUDO VIGEZZINO, INSALATA GHIACCIO, POMODORO, SALSA VALHALLA

JORMUNGANDR ........................................................................................................................................................... EURO 45,00

TRIPLO MANZO DA 360 GR, ZOLA, LARDO, SCAMORZA AFFUMICATA, CRUDO VIGEZZINO, CUORE DI SPECK,
TOMA PIEMONTE, ZUCCHINE GRIGLIATE, MIELE D’ACACIA, RUCOLA, SALSA VALHALLA

AGGIUNTA DI PEPERONCINO BIOLOGICO ................................................................................................................................... +€1,50

HABANERO RED SAVINA (DECISO) - CAROLINA REAPER (ESTREMO)
(SE SEI IN DUBBIO, SCEGLI SEMPRE IL GRADO PIÙ BASSO... PERCHE’ INDIETRO NON SI TORNA!)

NON MODIFICABILI
QUESTA CIALDA
È DI PANE ED È
COMMESTIBILE!

* Alimento surgelato
 food
challenge

ginnungagap

SEI PRONTO/A A SFIDARE IL VUOTO COSMICO?

40 MINUTI DI TEMPO, SE RIESCI A FINIRLO – DA SOLO! - VINCI UNA DELLA NOSTRE MAGLIETTE!

GINNUNGAGAP ............................................................................................................................................................................ EURO 80,00

PANE BIANCO 180 GR., 5 HAMBURGER DI MANZO DA 360 GR., CHEDDAR, TOMA PIEMONTE,
SCAMORZA AFFUMICATA, FONDUTA DI ZOLA, CRUDO VIGEZZO, CUOR DI SPECK,
PANCETTA OSSOLA, BACON, GUANCIALE CROCCANTE, PESTO DI PISTACCHI, PEPERONI GRIGLIATI,
RUCOLA, SALSA VALHALLA, COLATA DI FONTINA – PESO TOTALE 2,5 KG CIRCA

SERVITO CON PATATE DIPPERS* SOLO SU PRENOTAZIONE

NON DISPONIBILE VENERDÌ E SABATO SERA

LENGE
A FO O D CHAL NGRY!
L U
MAS H
DI THO EO
A IL VID
GUARD

* Alimento surgelato
 shieldwall
PIZZA ALLA PALA* - 260 gr.

MIDGARD
POMODORO, MOZZARELLA ......................................................................................................................................................... EURO 6,00

MUSPELHEIM
POMODORO, MOZZARELLA, SCAMORZA AFFUMICATA, SPIANATA CALABRA ................................................... EURO 8,00

JOTUNHEIM
BASE BIANCA, MOZZARELLA, SCAMORZA AFFUMICATA, ZUCCHINE GRIGLIATE, CUOR DI SPECK ..... EURO 8,00

NIFLHEIM
BASE BIANCA, MOZZARELLA, SCAMORZA AFFUMICATA, TOMA PIEMONTE, GORGONZOLA .................. EURO 8,00

MIMIR
BASE BIANCA, MOZZARELLA, PROSCIUTTO COTTO, PORCINI SALTATI* ......................................................... EURO 9,00

MJOLLNIR
BASE BIANCA, LARDO VIGEZZINO, MIELE D’ACACIA, NOCI .................................................................................. EURO 9,00

PER MOTIVI DI SERVIZIO NON SI EFFETTUANO MODIFICHE

* Alimento surgelato
 desserts

TIRAMISÙ ARTIGIANALE .......................................................................................................................................... EURO 6,00

CREMA CATALANA ARTIGIANALE ............................................................................................................................... EURO 6,00

ZABAIONE ALL’IDROMELE DEI TAURINI ....................................................................................................................... EURO 6,00

STRUDEL* .......................................................................................................................................................................................... EURO 6,00

SALAME AL CIOCCOLATO* .................................................................................................................................................... EURO 6,00

GLI ALTRI DOLCI DELLA CASA .......................................................................................................................................... EURO 6,00

CAFFETTERIA

CAFFÈ ...................................................................................................................................................................................................... EURO 1,50

DECAFFEINATO ................................................................................................................................................................................. EURO 1,50

CORRETTO ............................................................................................................................................................................................ EURO 2,00

ORZO PICCOLO .................................................................................................................................................................................. EURO 1,50

TAZZA GRANDE ..................................................................................................................................................................... EURO 2,00

GINSENG PICCOLO ........................................................................................................................................................................ EURO 1,50

TAZZA GRANDE .......................................................................................................................................................... EURO 2,00

CAPPUCCINO ..................................................................................................................................................................................... EURO 2,00

IRISH COFFEE .................................................................................................................................................................................. EURO 7,00

THE CALDO – CAMOMILLA – TISANE ................................................................................................................................ EURO 3,50

* Alimento surgelato
 valhalla pub steakhouse
Via Sempione 48 - Borgo Ticino (NO)
Tel. 0321 1643474

bros.valhalla@gmail.com
: BROS.VALHALLA : VALHALLA.PUB : WWW.VALHALLAPUB..IT

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