ALL YOU CAN EAT

CENA A PREZZO FISSO

€ 24,90 € 25,90
da martedì a venerdì sabato e domenica
( anche giorni festivi )

I bambini di altezza inferiore a 130cm pagano la metà

coperto € 2
BEVANDE E DESSERT ESCLUSI

IL MENÙ È VALIDO SOLO SE SCELTO

DA TUTTI I COMPONENTI DEL TAVOLO

SI PREGA DI NON SPRECARE IL CIBO

O G N I P I AT TO O R D I N ATO E N O N I N T E R A M E N T E
C O N S U M ATO S A R À PA G ATO
 Allergeni
REGOLAMENTO CEE 1169/2016

Decreto legislativo n.109 del 27 gennaio Sezione III Decreto

Legislativo n.114/2006.
Eventuale presenza di allergeni nei piatti preparati e
somministrati da questa azienda.

Allergeni presenti

Cereali
contenenti Crostacei Uova Pesce Arachidi Soia Latte
glutine

Semi di Anidride
Frutta a guscio Sedano Senape sesamo solforosa e solfiti Lupini Molluschi

Se hai delle allergie e/o intolleranze alimentari chiedi pure

informazioni sul nostro cibo e sulle nostre bevande. Siamo
preparati per consigliarti nel migliore dei modi.

Prodotti surgelati
Per garantire la massima sicurezza dei nostri clienti, utilizziamo esclusivamente
pesce abbattuto per almeno 24ore alla temperatura di -20°C nel rispetto delle
normative europee 853/2004.

Per motivi stagionali i gamberi, i gamberoni, i calamari ed il pollo potrebbero

essere surgelati all’origine e acquistati freschi e surgelati da noi con abbattitore di
temperatura per la corretta conservazione nel rispetto della normative sanitaria.
ANTIPASTI

01. EDAMAME 4,00€ 02. GOMA WAKAME 4,00€

fagioli di soia alghe giapponesi

03. INVOLTINO PRIMAVERA 3,00€ 04. INVOLTINO DI GAMBERI 4,00€

involtino di verdure involtino di gamberi e verdure
2pz 2pz

05. NUVOLETTE DI GRAGO 4,00€

ANTIPASTI

06. SHAO MAI 5,00€ 07. GYOZA 5,00€

ravioli di gamberi e carne ravioli di carne al vapore
3pz 3pz

08. GYOZA GRIGLIA 5,00€ 09. EBI GYOZA 6,00€

ravioli di carne alla griglia ravioli scristallo con gamberi
3pz 3pz

10. PANE RABBIT 4,00€

pane con crema 12. PATATINE FRITTE 4,00€
2pz

11. PANE ORIENTALE 4,00€

pane cinese al vapore
2pz
ANTIPASTI
GIAPPONESI

13. SAKE CROCK 5,00€

pringles, salmone, avocado,
philadelphia, salsa teriyaki

14. CHIPSTAR 5,00€

pane croccante guarnito con
salmone, kataifi, maionese

15. SAKE FLOWER 5,00€ 16. SALMON POKÈ 12,00€

tempura di gamberi, salmone base di riso con tartare di salmone,
all’esterno, salsa teriyaki mais, avocado, goma wakame,
pistacchio e salsa avocado
INSALATA

17. SUNOMONO 8,00€

alghe marinato con sashimi
misto, salsa dello Chef

18. INSALATA DI MARE 8,00€

gamberi, calamari, polipo,
olive, olio di olive

19. INSALATA DI SALMONE 6,00€

insalata con sashimi di salmone

20. INSALATA DI PESCE MISTO 8,00€

insalata con sashimi misto

21. INSALATA CON GAMBERI 6,00€

insalata mista con gamberi
ZUPPA

22. ZUPPA DI MISO 3,00€ 23. ZUPPA DI MARE 4,50€

tofu, alghe gamberi , surimi, calamari

24. ZUPPA AGROPICCANTE 4,00€

tofu, pollo, bambù, uova, verdure miste
TARTARE

25. TARTARE DI SAKE 6,00€ 26. TARTARE DI SAKE AVOCADO 8,00€

cubetti di salmone con salsa dello Chef cubetti di salmone e avocado

27. TARTARE DI MAGURO 8,00€ 28. TRIS TARTARE 12,00€

cubetti di tonno con salsa dello Chef cubetti di pesce misto con salsa dello Chef

29. TARTARE CAKE SAKE 10,00€ 30. TARTARE CAKE AVOCADO 10,00€
riso venere, cubetti di salmone, riso venere, salmone, avocado, mandorle,
pistacchio, philadelphia sesamo, salsa piccante
NIGIRI

31.
SAKE 3,00€
salmone
2pz

32.
SAKE FLAMBE 4,00€
salmone scottato alla fiamma
2pz

33.
MAGURO 4,00€
tonno
2pz

34.
MAGURO FLAMBE 5,00€
tonno scottato alla fiamma
2pz

35. 36. 37.

SUZUKI 3,00€ SUZUKI FLAMBE 4,00€ TAKO 3,00€
branzino branzino scottato alla fiamma piovra
2pz 2pz 2pz
NIGIRI

38. 39. 40.

EBI 4,00€ SURIMI 3,00€ AVOCADO 4,00€
gamberi cotti surimi di granchio avocado
2pz 2pz 2pz

41. 42. 43.

UNAGI 4,00€ AMAEBI 5,00€ NIGIRI NORVEGIA 4,50€
anguilla gambero crudo salmone scottato con
2pz 2pz philadelphia e avocado
2pz

44.
NIGIRI MISTO 8,00€
scelti dallo Chef
8pz

45.
FLAMBE FLASH 4,00€
nigiri misto scottato alla fiamma
4pz
SUSHI PARTY

46.
LUCKY PARTY 15,00€
nigiri, hosomaki, uramaki
12pz

47.
FELICE PARTY 25,00€
nigiri, gunkan, uramaki, sashimi
20pz

48.
CRAZY PARTY 50,00€
nigiri, bignè, hosomaki,
uramaki, sashimi misto
45pz
HOSOMAKI

49.
SAKE 5,00€
alga nori, salmone
6pz

50.
MAGURO 6,00€
alga nori, tonno
6pz

51.
EBI 6,00€
alga nori, gambero fritto
6pz

52.
KYURI 4,00€
alga nori, cetriolo
6pz

53. 54. 55.

UNAGI 6,00€ AVOCADO 5,00€ SURIMI 5,00€
alga nori, anguilla alga nori, avocado alga nori, surimi di granchio
6pz 6pz 6pz
HOSOMAKI

56. BLACK SAKE 6,00€ 57. BLACK EBI 6,00€

alga nori, riso venere, salmone, alga nori, riso venere,
philadelphia gamberi cotti, maionese
6pz 6pz

58. HOSO FRUIT 8,00€ 59. SAKE FRITTI 7,00€

hoso fritto con salmone, hoso fritto con salmone,
philadelphia, frutta di stagione philadelphia, kataifi, salsa teriyaki
6pz 6pz
FUTOMAKI

60. SAKE 6,00€

salmone, avocado, maionese
4pz

61. MAGURO 8,00€

tonno, avocado, philadelphia
4pz

62. EBI 7,00€

tempura di gamberi, avocado,
maionese
4pz

63. CALIFORNIA 6,00€

surimi di granchio, avocado,
cetriolo, maionese
4pz

64. FUTOMAKI FRITTI 8,00€

salmone, avocado, maionese
4pz
CHIRASHI

65. CHIRASHI SAKE 8,00€ 66. CHIRASHI UNAGI 10,00€

ciotola di riso con salmone ciotola di riso con anguilla

67. CHIRASHI MISTO 10,00€ 68. CHIRASHI FLAMBE 12,00€

ciotola di riso con pesce misto ciotola di riso con pesce misto
scottato alla fiamma
 ONIGIRI
69. ONIGIRI SAKE 4,00€
salmone, sesamo

70. ONIGIRI MAGURO 5,00€

tonno, sesamo

71. ONIGIRI MIURA 4,00€

salmone grigliato, philadelphia, sesamo,
salsa teriyaki

71
70
69

72. ONIGIRI EBI 5,00€

tempura di gamberi, maionese,
sesamo, salsa teriyaki

73. ONIGIRI AVOCADO 4,00€

avocado, sesamo

74. ONIGIRI CLASSICO 2,50€

riso bianco, sesamo

74
73
72
TEMAKI 77
76
75

78

75. SAKE 4,00€ 76. MAGURO 5,00€

salmone, avocado, sesamo tonno, avocado, sesamo
1pz 1pz

77. EBI TEN 5,00€ 78. CALIFORNIA 4,00€

tempura di gamberi, insalata, surimi di granchio, avocado,
maionese, sesamo, salsa teriyaki cetriolo, maionese, sesamo
1pz 1pz

79. VEGETARIANO 4,00€ 81. SPICY SAKE 4,00€

insalata, avocado, cetriolo salmone, tobiko, salsa piccante
1pz 1pz

80. VENUS EBI TEN 5,00€

riso venere, tempura di gamberi,
kataifi, salsa teriyaki
1pz

81
80
79
 GUNKAN (2pz)
82. GUNKAN SAKE 3,50€
riso, salmone con alghe all’esterno, sesamo
2pz

83. GUNKAN MAGURO 4,50€

riso, tonno con alghe all’esterno, sesamo
2pz

84. GUNKAN TOBIKO 4,50€

riso, uova di pesce volante con alghe all’esterno, sesamo
2pz

85. GUNKAN IKURA 5,50€

riso, uova di salmone volante con alghe all’esterno, sesamo
2pz

86. GUNKAN EBI 4,50€

riso, gamberi cotti, surimi di granchio con alghe all’esterno, sesamo
2pz

87. GUNKAN SPICY SAKE 3,50€

riso, tartare di salmone piccante con alghe all’esterno, sesamo
2pz

88. GUNKAN SPICY MAGURO 3,50€

riso, tartare di tonno piccante con alghe all’esterno, sesamo
2pz

82
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85

86

87

88
BIGNÈ 89. BIGNÈ SAKE 5,00€
riso, salmone tritato e salmone all’esterno
2pz

90. BIGNÈ MAGURO 6,00€

riso, tonno tritato e tonno all’esterno
2pz

91. BIGNÈ SUZUKI 5,00€

riso, branzino tritato e branzino all’esterno
2pz

92. BIGNÈ AMAEBI 6,00€

riso, salmone tritato, amaebi e salmone all’esterno
2pz

93. BIGNÈ PHILADELPHIA 5,00€

riso, philadelphia con salmone all’esterno, kataifi
2pz

94. ZUCCHINE EBI 5,00€

riso, gamberi cotti, surimi di granchio con zucchine all’esterno
2pz

93

92

89

94

90

91
 URAMAKI STYLE

95. VENUS VEGETARIANO 10,00€ 96. VENUS MANDORLE 12,00€

riso venere, avocado, insalata, riso venere con gamberi cotti, maionese,
cetriolo, pistacchio guarnito con mandorle, salsa teriyaki
8pz 8pz

97. VENUS EBI TEN 12,00€ 98. VENUS SUZUKI 12,00€

riso venere, tempura di gamberi, riso venere, branzino fritto,
maionese, kataifi, salsa teriyaki philadelphia
8pz 8pz

99. VENUS ZUCCA 12,00€ 100. VENUS PHILADELPHIA 12,00€

riso venere, tempura di zucca, riso venere, philadelphia, kataifi,
philadelphia, riso soffiato salsa teriyaki
8pz 8pz
URAMAKI

101. SAKE MAKI 8,00€

salmone, avocado, maionese,
sesamo
8pz

102. MAGURO MAKI 12,00€

tonno, avocado, sesamo
8pz

103. MIURA MAKI 8,00€

salmone grigliato, insalata,
philadelphia, sesamo
8pz

104. EBI TEN MAKI 10,00€

gambero fritto, maionese,
kataifi, salsa teriyaki
8pz

105. NORVEGIA MAKI 8,00€

salmone, tobiko, philadelphia
8pz
URAMAKI

106. CALIFORNIA MAKI 8,00€ 107. MAKI VEGETARIANO 8,00€

surimi di granchio, avocado, avocado, insalata, cetriolo, sesamo
cetriolo, maionese, sesamo 8pz
8pz

108. SPICY SAKE 10,00€ 109. SPICY MAGURO 12,00€

tartare di salmone, tobiko, tartare di tonno, tobiko,
salsa piccante salsa piccante
8pz 8pz

110. FRESH SAKE 8,00€ 111. FRESH EBI TEN 8,00€

roll di riso senza alghe con salmone, roll di riso senza alghe con gambero fritto,
guarnito con tobiko guarnito con philadelphia, kataifi,
8pz salsa teriyaki
8pz
URAMAKI SPECIALE

112. TIGER ROLL 12,00€ 113. RAINBOW ROLL 12,00€

tempura di gamberi, salmone, tempura di gamberi, pesce misto,
maionese, salsa teriyaki maionese, salsa teriyaki
8pz 8pz

114. PLAY GIRL ROLL 14,00€ 115. PLAY BOY ROLL 12,00€
salmone, tabasco, maionese, tempura di gamberi, salmone
salmone scottato e pistacchio sopra scottato, cipollino, salsa teriyaki
8pz 8pz

116. CHEESE ROLL 12,00€ 117. ROLL AFFUMICATO 14,00€

gambero cotto, maionese, salmone affumicato, rucola, tartufo,
formaggio flambè philadelphia
8pz 8pz

118. CHIPS ROLL 12,00€

salmone, avocado, salsa rosa,
scaglie di patatine
8pz
URAMAKI SPECIALE

119. ROMATIC ROLL 14,00€ 120. CHICKEN ROLL 12,00€

tempura di gamberi, fiori di zucca, pollo fritto, insalata, maionese,
salsa teriyaki mandorle, salsa hamburger
8pz 8pz

121. MANGO ROLL 12,00€ 122. AVOCADO ROLL 12,00€

mango, salmone, salsa mango tempura di gamberi, avocado,
8pz philadelphia, tobiko
8pz

123. MANDORLE ROLL 12,00€ 124. MIURA FIAMMA 12,00€

salmone, avocado, philadelphia, mandorle salmone grigliato, insalata, philadelphia,
8pz salmone scottato con crema al latte
8pz

125. MIURA SPECIALE 12,00€

salmone grigliato, insalata, philadelphia,
rousong (filo di maiale), salsa teriyaki
8pz
URAMAKI SPECIALE

126. AMAEBI ROLL 15,00€ 127. SCAMPI ROLL 15,00€

fiori di zucca, avocado, mozzarella, scampi crudi, asparagi, ikura,
amaebi cipollino, salsa rosa
8pz 8pz
supplemento +5,00€ supplemento +3,00€

128. ASTICE ROLL 18,00€ 129. GAMBERONI ARGENTINA ROLL 15,00€

astice all’interno, avocado, avvolto da
pesce crudo, maionese, mandorle tostate, gamberoni fritti, avocado, maionese, salmone
erba cipollila scottato, tempura croccante, salsa teriyaki
8pz
8pz
supplemento +5,00€
supplemento +5,00€
 SASHIMI
ordinabile al massimo 2 volte

130. SASHIMI SAKE 10,00€ 131. SASHIMI MAGURO 12,00€

salmone crudo tonno crudo

132. SASHIMI SUZUKI 10,00€ 133. SASHIMI AMAEBI 12,00€

branzino crudo gamberi crudi

134. SASHIMI MIX 15,00€ 135. SASHIMI LOTUS 25,00€

pesce misto crudo pesce misto speciale crudo
supplemento +5,00€
CARPACCIO
ordinabile al massimo 2 volte

136. CARPACCIO SAKE 10,00€ 137. CARPACCIO SUZUKI 10,00€

carpaccio di salmone con salsa e sesamo carpaccio di branzino con salsa e sesamo

138. CARPACCIO PIOVRA 10,00€ 139. CARPACCIO MIX 15,00€

carpaccio di piovra con salsa e sesamo carpaccio di pesce misto con salsa e sesamo

140. CARPACCIO SAKE FLAMBE 12,00€ 141. CARPACCIO LOTUS 20,00€

carpaccio di salmone scottato con pesce misto speciale con salsa passion fruit
salsa e sesamo supplemento +5,00€
PRIMI PIATTI

142. EBI YAKI SOBA 8,00€

spaghetti di grano saraceno
con gamberi, verdure e uova

143. KAISEN YAKI SOBA 9,00€

spaghetti di grano saraceno con
frutti di mare, verdure e uova

144. CHICKEN SOBA 8,00€

spaghetti di grano saraceno
con pollo, verdure e uova

145. EBI YAKI UDON 8,00€

spaghetti di udon con gamberi,
verdure e uova

146. KAISEN YAKI UDON 9,00€

spaghetti di udon con frutti di mare,
verdure e uova
PRIMI PIATTI

147. CHICKEN YAKI UDON 8,00€

spaghetti di udon con pollo,
verdure e uova

148. SPAGHETTI DI SOIA 4,50€

spaghetti di soia saltati con verdure

149. SPAGHETTI DI SOIA

CON FRUTTI DI MARE 6,00€
spaghetti di soia saltati con
frutti di mare e verdure

150. SPAGHETTI DI RISO 4,50€

spaghetti di riso saltati con
gamberi, verdure e uova

151. SPAGHETTI DI RISO

CON FRUTTI DI MARE 6,00€
spaghetti di riso saltati con
frutti di mare, verdure e uova
PRIMI PIATTI

152. GNOCCHI DI RISO 5,00€

gnocchi di riso saltati con
gamberi e verdure

153. SPAGHETTI ALLA PIASTRA 6,00€

154. GOHAN 2,00€

riso bianco con sesamo

155. RISO CANTONESE 4,00€

riso saltato con uova, piselli e
cubetti di prosciutto cotto

156. RISO CON GAMBERI 5,00€

riso saltato con gamberi e uova
PRIMI PIATTI

157. RISO CON SALMONE 6,00€

riso saltato con salmone e uova

158. RISO CON CURRY 5,00€

riso saltato con cipolla, piselli e uova

159. RAMEN NIKU 10,00€

ramen in brodo con vitello,
verdure miste

160. RAMEN EBI TEN 12,00€

ramen in brodo con tempura
di gamberi, verdure miste
FRITTURE

163.
161.
CALAMARI FRITTI 8,00€
POLLO FRITTO 6,00€ anelli di calamari fritti

162.
GAMBERI FRITTI 8,00€
gamberi impanati fritti

TEMPURA

164. 166.
YASAI TEMPURA 6,00€ TEMPURA MISTA 10,00€
verdure miste fritte gamberoni e verdure miste fritte

165.
EBI TEMPURA 12,00€
gamberi fritti
PESCE ALLA GRIGLIA

167. SAKE TEPPAN 10,00€ 168. SUZUKI TEPPAN 10,00€

salmone alla griglia branzino alla griglia
ordinabile al massimo 2 volte

169. EBI TEPPAN 10,00€ 170. CALAMARI TEPPAN 8,00€

gamberoni alla griglia calamari alla griglia
 PESCE ALLA GRIGLIA
171. YAKI TORI 6,00€ 172. EBI KUSHI YAKI 8,00€
spiedini di pollo spiedini di gamberi

ordinabile al massimo 2 volte

173. TATAKI SAKE 12,00€ 174. TATAKI MAGURO 14,00€

salmone scottato con sesamo tonno scottato con sesamo
ONABE

175.
ONABE MANZO 8,00€
piatto tradizionale di manzo e
verdure, servito al tavolo nel wok
con fornelletto

176.
ONABE GAMBERI 8,00€
piatto tradizionale di gamberi e
verdure, servito al tavolo nel wok
con fornelletto

177.
ONABE VERDURE 5,50€
piatto tradizionale di verdure
miste, servito al tavolo nel wok
con fornelletto
PIATTI CINESI

178. 179.
POLLO CON MANDORLE 6,00€ POLLO CON PATATE 6,00€

180. 181.
POLLO CON SALSA PICCANTE 6,00€ POLLO AL LIMONE 6,00€

182. 183.
POLLO AL CURRY 7,00€ VITELLO CON CIPOLLE 7,00€
PIATTI CINESI

184. 185.
VITELLO CON BAMBÙ E FUNGHI 7,00€ VITELLO CON SALSA PICCANTE 7,00€

186. 187.
VITELLO ALLA PIASTRA 7,00€ GAMBERI SALE E PEPE 8,00€

188. 190.
GAMBERI CON GAMBERI
SALSA PICCANTE 8,00€ AL LIMONE 8,00€

189.
GAMBERI
AL CURRY 8,00€
PIATTI CINESI

191.
GERMOGLI DI SOIA 4,00€

192.
BAMBÙ E FUNGHI SALTATI 4,00€

193.
VERDURE DI STAGIONE SALTATI 4,00€
BEVANDE
ACQUA MINERALE LEVISSIMA 75CL 2,50€
BIBITE coca cola zero, light, thè, fanta, sprite 3,00€
THÈ JASMINE 3,00€
THÈ VERDE 3,00€
THÈ GIAPPONESE 3,50€
SAKE GIAPPONESE 3,00€
LIQUORE DI PRUGNA 2,50€
AMARI E GRAPPE 3,00€
WHISKY E COGNAC 4,00€
SORBETTO 3,50€
CAFFÈ ESPRESSO 1,50€
CAFFÈ HAG/ORZO 2,00€
CAFFÈ GINSENG 2,50€
CAFFÈ CORRETTO 2,50€

BIRRE
ASAHI JAPANESE BEER 0.33L 3,50€
ASAHI JAPANESE BEER 0.50L 5,00€
HEINEKEN BEER 0.33L 3,50€
HEINEKEN BEER 0.66L 5,00€
TSINGTAO CHINESE BEER 0.66L 4,50€
SAPPORO BEER 0.66L 6,00€

VINI SFUSI
BIANCO / FRIZZANTE 1L 1L 8,00€
BIANCO / FRIZZANTE 1/2L 1/2L 6,00€
BIANCO / FRIZZANTE 1/4L 1/4L 3,00€