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Informazioni Relative agli Allergeni
In ottemperanza al regolamento CEE 1169/2011, I-Sushi fornisce al consumatore un manuale degli ingredienti di tutti i prodotti
destinati alla vendita. Tale manuale è incentrato sulla presenza di allergeni in tali prodotti, e viene inteso come supporto per guidare
il consumatore verso una scelta più trasparente.
A tutela dei nostri Clienti Vi informiamo che i prodotti somministrati, venduti in questa azienda possono contenere come ingredienti
o in tracce le seguenti sostanze e loro prodotti derivati:
1. Cereali contenenti glutine, cioè: grano (farro e grano Khorasan), segale, orzo, avena, o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati
2. Crostacei e prodotti a base di crostacei
3. Uova e prodotti a base di uova
4. Pesce e prodotti a base di pesce
5. Arachidi e prodotti a base di arachidi
6. Soia e prodotti a base di soia
7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
8. Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù
(Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi
(Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti derivati
9. Sedano e prodotti a base di sedano
10. Senape e prodotti a base di senape
11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/Kg o 10 mg/Lt in termini di SO2 totale
13. Lupini e prodotti a base di lupini
14. Molluschi e prodotti a base di molluschi
In caso di intolleranze alimentari, è importante comunicarlo tempestivamente allo staff, che saprà consigliare il consumatore sulle
scelte più indicate.
I•Sushi è il nuovo locale di tendenza che vuole valorizzare la
cultura della cucina giapponese sana e leggera dal punto di vista
nutrizionale che dona un importante contributo al fabbisogno
giornaliero.
Ideale per la pausa pranzo è un alimento che vi permette di
affrontare una giornata lavorativa piena di impegni. Una pietanza
semplice e allo stesso tempo elaborata che negli ultimi anni si è
diffusa in tutto il mondo, soprattutto in quelle grandi aree urbane
dove la dinamicità del vivere moderno è di regola e la ricerca di
nuovi gusti (anche gastronomici) diventa un’esigenza.
Bao Pork
Pane al vapore, maiale cotto a bassa temperatura,
cime di rapa, erba cipollina, salsa bao e lime
―
4,50€
1-3-6-7-10-11
• ravioli al vapore •
Scampo
1 pezzo
―
3,00€ 2-10-12
Branzino
―
4,00€ 4-10
Salmone
―
4,00€ 4-10
Capasanta
―
4,50€ 10-12-14
Sashimi Matzu 12 pezzi
Salmone, tonno pinna gialla,
branzino, gambero
Gambero ―
― 15,00€ 2-4-10-12
4,00€ 2-10-12
Ricciola
―
4,50€ 4-10
• tartare •
90 grammi
Tartare di salmone
―
10,00€ 4-10
Tartare Waikiki
Tartare di salmone, avocado, passion
fruit, uova di lompo e zest lime
―
12,50€ 1-4-5-6-8-10-11
Tartare Bayahibe
Tartare di tonno pinna gialla,
mango, tobiko, avocado e ikura
―
13,00€ 1-4-5-6-8-10-11
Tartare di gambero
―
10,00€ 2-10-12
Tartare di ricciola
―
12,00€ 4-10
Tartare Ipanema
Tartare di ricciola, sedano,
lamponi e tobiko
―
14,00€ 1-4-5-6-8-9-10-11
• nigiri •
2 pezzi
Avocado 10 3,00€
Nigiri Gourmet
Wakame
Base di riso avvolta da alga
nori e alga wakame
―
2,50€ 1-6-10-11
Hotategai
Base di riso avvolta da alga nori,
tartare di capasanta, erba cipollina
e citronette al lime
―
4,00€ 10-12-14
Sicily
Base di riso avvolta da branzino,
gamberi rossi di Sicilia, mayo, erba
cipollina e uova di tobiko
―
6,00€ 2-4-10-12
Maguro
Base di riso avvolta da tonno pinna
gialla, tartare di tonno pinna gialla,
mayo, tabasco, erba cipollina e tobiko
―
3,50€ 3-4-6-10
Mango
Base di riso avvolta da mango, tartare
di salmone, mayo, tabasco, granella di
nocciola, erba cipollina e tobiko
―
3,50€ 3-4-6-8-10
Sake
Base di riso avvolta da salmone,
tartare di salmone, mayo, tabasco,
erba cipollina e tobiko
―
3,00€ 3-4-6-10
Jakku
Base di riso avvolta da ricciola,
tartare di ricciola, avocado, tobiko,
polvere di cappero e kizami wasabi
―
3,50€ 1-4-6-10
• uramaki crudi •
8 pezzi
2-10-12-14 11,00€ ―
3-4-6-7-10 16,00€
1-2-3-4-6-10-12
Beef Hiro Parmigiana
Mazzancolla in tempura, avocado, Salmone, avocado, gambero rosso Tartare di tonno pinna gialla,
tartare di carne, salsa ponzu e di Sicilia e carpaccio di tartufo nero melanzana fritta, pesto genovese,
zest di lime ― pomodorino confit e parmigiano
― 16,00€ ―
13,00€ 2-4-10-12 12,00€
1-2-4-5-6-7-8-10-11-12 3-4-7-8-10
California Tempura
Mazzancolla al vapore, avocado, Mazzancolla in tempura,
salsa di tonno pinna gialla e sesamo mayo e salsa teriyaki
― ―
8,50€ 9,50€
2-3-4-6-10-11-12 1-2-3-6-10-11-12
Rappongi Baccalò
Mazzancolla in tempura, mozzarella, Baccalà mantecato, avocado,
salsa al curry e mango, riso soffiato, fiore di zucca in tempura
cipollotto, bacon croccante e zest di lime e salsa teriyaki
― ―
12,50€ 14,00€
1-2-7-9-10-12 1-4-6-7-10
• hosomaki •
6 pezzi
Uramaki party
32 pezzi
Takeshi, Lima, Arcobaleno e Lobster
―
49,00€
1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-14
Yuki Mix
12 pezzi
Salmone, branzino, tonno pinna gialla,
mazzancolla al vapore, gambero crudo,
capasanta e anguilla
―
16,00€
1-2-4-6-10-12-14
Sushi Kawa
18 pezzi
Nigiri | Salmone, branzino, tonno
pinna gialla, mazzancolla al vapore
Uramaki | Philadelphia, California
Hosomaki | Sakemaki
―
17,50€
2-3-4-6-7-10-11-12
Nigiri Salmone
8 pezzi
Salmone
―
11,00€
4-10
Sushi Ciku
13 pezzi
Nigiri | Salmone, branzino, tonno
pinna gialla, mazzancolla al vapore
Uramaki | Philadelphia, California
Hosomaki | Sakemaki
―
14,00€
2-3-4-6-7-10-11-12
Party Salmone
20 pezzi
Uramaki | Philadelphia,
Uraneghitoro salmone
Hosomaki | Sakemaki
Nigiri | Salmone, salmone fumè
Sashimi | Salmone
―
19,00€
4-7-10
Party 45
45 pezzi
Sashimi | Scampo, branzino, capasanta, tonno
pinna gialla, salmone, polpo, gambero crudo
Hosomaki | Sakemaki
Uramaki | Philadelphia, California
Nigiri | Salmone, branzino, tonno
pinna gialla, mazzancolla al vapore
Futomaki
―
50,00€
1-2-3-4-6-7-10-11-12-14
Party 25
25 pezzi
Sashimi | Scampo, branzino, capasanta, salmone,
tonno pinna gialla, polpo, gambero crudo
Hosomaki | Sakemaki
Uramaki | Philadelphia, California
Nigiri | Salmone, tonno pinna gialla,
branzino, mazzancolla al vapore
―
30,00€
2-4-7-10-12-14
• salad •
Tokio
Misticanza, edamame, mango, avocado,
tartare di salmone, mandorle a scaglie e salsa ponzu
―
10,00€ 1-4-5-6-8-11
Kioto
Misticanza, gamberi ebi al vapore, ananas, philadelphia,
olive taggiasche, frittatina e salsa di sesamo
―
10,00€ 1-2-3-7-11-12
Osaka
Misticanza, avocado, papaya, tartare di tonno pinna gialla,
zucchine, granella di pistacchio e salsa ponzu
―
12,00€ 1-4-5-6-8-11
• side •
• pasta •
• soup •
Vege Mix
Nigiri, uramaki e wakame
―
11,00€ 1-6-10-11-12
Uramaki botanico
Tofu, sedano, carote, sashimi di mango,
chips di cocco e mayo veggie
―
11,00€ 9-10
Uramaki vege
Tofu, avocado, pomodoro,
sedano ed erba cipollina
―
9,00€ 9-10
Uramaki vegan
Zucchine in tempura, peperoni in
tempura, cetriolo e zest di lime
―
8,00€ 1-10
Uramaki esotico
Cappuccio viola, mais, zucchina, sashimi di avocado,
granella di pistacchio e mayo veggie
―
11,00€ 8-10
Hosomaki sedano e carota Hosomaki cetriolo
― ―
3,50€ 9-10 6,50€
Udon vege
Spaghetti di grano tenero con
verdure e germogli di soia
―
8,50€ 1-2-4-6-7-9
Riso vege
Riso bianco saltato con
verdure e germogli di soia
―
7,50€ 1-2-4-6-7-9
Aitori
Bocconcini di pollo saltati con
verdure e riso al vapore
―
10,00€ 1-2-3-4-6-7-10
• bevande •
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