taste the experience

CENA

€ 28,90 a persona

Coperto € 2,00

Con la formula TASTING potete mangiare quanto volete a prezzo fisso

(Escluso coperto, bevande, dolci e caffè)

Bambini sotto 130 cm € 15,00

CONSIGLI E REGOLE
Gentili clienti, vi ricordiamo che i piatti ordinati e non consumati verranno
quantificati a parte.
Il cibo è vita non sprecarlo. Prima di ordinare nuovi piatti
occorre aver terminato quelli già serviti. è possibile effettuare più ordinazioni.
Per qualsiasi intolleranza o allergia siete pregati di avvisare il nostro personale di
sala prima dell'ordinazione.

LE IMMAGINI SONO PURAMENTE ILLUSTRATIVE

 Hare, ovvero serenità.

Nella cultura orientale questa parola indica una bella giornata, felice,

armonia tra noi e gli elementi che ci circondano.

Questi sono gli stessi ingredienti che usiamo

per dare vita alle nostre ricette, in una continua ricerca di equilibrio tra sapori che si

completano ed esaltano a vicenda.

Armonia di colori, aromi, gusti e degli spazi in cui ti diamo

il benvenuto per offrirti un'esperienza che ti doni felicità.

Ti diamo il benvenuto nel tuo posto felice .

 ALLERGENI
Regolamento UE 1169/2011 D.LGS. n.109 del 27 gennaio 1992 sezione IIID.
LGS. n. 114/2006 I nostri piatti possono contenere allergeni.

ALLERGENI PRESENTI

Arachidi Cereali che Crostacei Anidride solforosa Latte

contengono glutine e solfiti

Lupini Molluschi Noci Pesce Sedano

Semi di sesamo Senape Soia Uova

Per evitare spiacevoli inconvenienti si prega di informare preventivamente il nostro personale nel caso di allergie o
intolleranze alimentari o nel caso in cui si stia seguendo una dieta vegetariana.
Siamo preparati per consigliarti nel migliore dei modi. Tutti i piatti potrebbero presentare tracce di sesamo o soia e
contengono glutammato di sodio. I vini e le bevande possono contenere solfiti.

Piatto piccante

Piatto vegetariano

Alcuni ingredienti dei nostri piatti contrassegnati con un (*) potrebbero essere surgelati
all’origine o acquistati freschi e surgelati da noi con abbattitore di temperatura per la corretta
conservazione nel rispetto della normativa sanitaria.

I prodotti a base di pesca somministrati crudi all’interno del nostro ristorante sono stati
preventivamente sottoposti a trattamento di abbattimento di -20°c per almeno 24 ore come da legge.
ANTIPASTI
1
STICK GAMBERI 2pz
involtini di gamberi*

€ 4,00

2 3
HARUMAKI 2PZ INVOLTINO VIETNAMITA 2pz
involtino di verdure miste* carne di maiale, spaghetti di soia, funghi
e olio di sesamo
€ 3,00 € 4.00

4 5
PATATINE FRITTE PANE FRITTO 2 pz
stick patate*

€ 2,50 € 4,00

6 7
BAO CREMA ALL'UOVO 2 pz BAOZI 2 pz
pane al vapore*

€ 4,00 € 3,00
 ANTIPASTI

8 9
CHELE DI GRANCHIO * 2pz NUVOLE DI DRAGON
chele di granchio fritto chips di gamberi

€ 3,00 € 4,00

10 11
SHUMAI 3 pz RAVIOLI DI CRISTALLO 3pz
carne di maiale e gamberi* ravioli di gamberi* al vapore

€ 5,00 € 7,00

12 13
GYOZA 3 pz GYOZA DI VERDURE 3 pz
carne di maiale e verdure* verdure miste*

€ 5,00 € 5,00

14
TAKOYAKI 2pz
polpette di polipo impanato con
maionese e salsa teriyaki*

€ 5,00
ANTIPASTI

15
SALMON TACO’S 2PZ
nuvole di drago con tartar di salmone,
avocado,philadelphia e salsa mango

€ 13,00

(ordinabile 1 sola volta)�

16 17
COCKTAIL DI GAMBERI GOMA WAKAME
gamberetti con salsa rosa* insalata di alghe piccante*

€ 7,00 € 5,00

18 19
WAKAME NERO EDAMAME
insalata di alghe e sesamo fagiolini di soia e sale*

€ 4,00 € 4,00
 DIM SUM

25
DIM SUM MIX* 4 pz
ravioli misti

€ 12,00

26
RAVIOLI DI CALAMARI* 3 pz
calamaro nero di seppia
e olio di sesamo
€ 8,00
27
RAVIOLI DI MERLUZZO* 3 pz
merluzzo, carote e olio di sesamo
€ 8,00

28 29
RAVIOLI DI MANZO* 3 pz RAVIOLI DI TOTANO* 3pz
manzo, salsa di soia, olio totano, zafferano e olio di sesamo
di sesamo e barbabietola
€ 8,00 € 8,00
 INSALATE

35
YASAI SALAD
insalata mista con avocado
e salsa sesamo

€ 5,00

36 37 38
KAI SALAD KAISEN SALAD TAKO SALAD
insalata con polpa di surimi,gambero insalata con fette di branzino,gamberi, insalata di polipo* e rucola
cotto e salsa sesamo salmone,tonno, polipo e salsa sesamo*

€ 5,00 € 6,00 € 7,00

 ZUPPE

40
MISOSHIRO
zuppa di miso (tofu, alga kombu
e erba cippolina)
€ 3,00

41 42
ZUPPA AGROPICCANTE ZUPPA DI MAIS
zuppa con uova, tofu e verdure miste zuppa con mais e uova

€ 4,00 € 4,00
BAO

45
BAO CHICKEN
pollo croccante,pomodori,
insalata e salsa rosa
€ 13,00

46
BAO SALMON
salmone fritto,pomodori,
insalata e salsa rosa
€ 13,00
 POKÈ

50
POKE MIX
salmone, tonno, branzino avocado, goma
wakame, edamame,mandorle, salsa teriyaki

€ 13,00

51
POKE SALMON STYLE
salmone, avocado, mango, gamberi* cotti,
goma wakame, granella di cipolla fritta,
salsa teriyaki, salsa mango

€ 12,00
 TEMAKI 1pz

55 56
TEMAKI SAKE TEMAKI TUNA
riso, salmone, avocado, insalata riso, tonno, avocado, insalata
e sesamo e sesamo
€ 4,00 € 5,00

57 58 59
TEMAKI YASAI TEMAKI EBITEN TEMAKI CALIFORNIA
avocado, cetrioli, insalata gambero in tempura, insalata,maionese surimi, gambero cotto,insalata,
e salsa teriyaki* maionese e avocado*
€ 4,00 € 5,00 € 4,00

60 61 62
TEMAKI MIURA TEMAKI SPICY SAKE TEMAKI SPICY TUNA
insalata,salmone cotto e tartare di spicy salmone con insalata tartare di spicy tonno con insalata
avocado*,philadelphia
€ 4,00 € 4,00 € 4,50
 TEMAKI SPECIALE 1pz

63 64
TEMAKI BLACK SAKE TEMAKI BLACK MAGURO
alghe di soia, riso venere, avocado,insalata, alghe di soia, riso venere,insalata,
salmone e philadelphia avocado, tonno
€ 5,50 € 5,50

65 66
TEMAKI BLACK VEGE TEMAKI SAKE EBITEN
alghe di soia, avocado, insalata, patate alghe di soia con fiori di zucca,insalata, gambero*
dolce in tempura e salsa zafferano impanato, salmone,mandorle e salsa zafferano
€ 5,00 € 5.50
CHIRASHI

70
TEKKA DON
riso con tonno, sesamo, avocado

€ 12,50

71
SAKE DON
riso con salmone, sesamo, avocado

€ 11,00

72
CHIRASHI DON
riso con pesce misto dello chef,
sesamo, avocado

€ 12,00
 FUTOMAKI 5pz

75
FUTO CALIFORNIA
gambero cotto*,surimi,avocado e
maionese

€ 7,00

76
FUTO FLOWEL
alghe di soia gambero* cotto,salmone,
surimi,philedlphia,avocado con salsa
teriyaki,maionese e granella di pistacchio

€ 7,00

77 78
FUTO SAKE FUTO FRITTO
salmone, philadelphia,avocado salmone, avocado, philadelphia,
e salsa teriyaki kataifi e salsa teriyaki

€ 7,00 € 9,00
HOSSOMAKI 8pz

85
HOSSO SAKE
salmone

€ 6,00

86 87 88
HOSSO KAPPA HOSSO SURIMI HOSSO MAGURO
cetrioli surimi* tonno

€ 5,00 € 5,00 € 7,00

89 90
HOSSO EBI HOSSO AVOCADO
gamberi cotti* avocado

€ 6,00 € 6,00
 HOSSOMAKI 8pz

95
HOSSO FRITTO SAKE
ricoperto con salmon tartar,
salsa teriyaki,maionese e kataifi
€ 10,00

96 97
HOSSO FRITTO CON ANANAS HOSSO FRITTO PHILADELPHIA
salmone, philadelphia e ananas salmone, philadelphia, sesamo e
salsa teriyaki
€ 8,00 € 7,00

98
HOSSO FRITTO CON FRAGOLA
salmone, philadelphia e fragola

€ 8,00
URAMAKI 8pz

101
URA MIURA
salmone cotto, insalata, philadelphia
e salsa teriyaki
€ 10,00

102 103
URA CALIFORNIA URA SAKE
surimi, avocado, maionese e tobiko salmone, avocado e philadelphia

€ 8,00 € 8,00

104 105
URA SAKE AVOCADO URA VEGETARIANO
salmone e avocado avocado, cetrioli e insalata

€ 8,00 € 8,00
 URAMAKI 8pz

106
URA FUSION
salmone cotto,philadelphia,gambero* cotto
ricoperto con salsa teriyaki e tobiko
€ 10,00

107 108
URA AVOCADO PHILADELPHIA URA CHICKEN
avocado e philadelphia* pollo in tempura, maionese, insalata
e salsa teriyaki*
€ 12,00 € 10,00

109 110
URA MAGURO URA EBITEN
tonno e avocado gambero in tempura, insalata, maionese,
kataifi e salsa teriyaki*

€ 10,00 € 10,00
URAMAKI 8pz

111 112
URA SPICY SAKE URA SPICY TUNA
salmone, avocado, ricoperto con spicy tonno, avocado, ricoperto con spicy
salmon tonno
€ 11,00 € 12,00

113 114
FLASH SALMON FLASH MAGURO
salmone,philadelphia senza alghe tonno,philadelphia senza alghe

€ 8,00 € 11,00

115 116
TRAMEZZINO SALMONE TRAMEZZINO MIURA
salmone, philadelphia, kataifi, sesamo salmone cotto, philadelphia, kataifi, sesamo
e salsa piccante e salsa teriyaki
€ 8,00 € 8,00
 URAMAKI SPECIALI 8pz

121 122
EBITEN PLUS* DRAGO ROLL*
gamberoni in tempura,maionese,fiori di gambero fritto,con sopra avocado e
zucca,tartare di salmone e salsa teriyaki salsa teriyaki

€ 14,00 € 11,00

123
124
FRESH ROLL
rotolo di riso con dentro tonno,avocado, ALASKA ROLL
philadelphia con sopra carpaccio di salmone Rotolo di granchio,avocado e philadelphia
e alghe piccanti avvolto da salmone,gomawakame ed ikura

€ 13,00 € 12,00

125
UNAGI ROLL
anguilla,avocado,ricoperto da avocado e
salsa teriyaki

€ 14,00
URAMAKI SPECIALI 8pz

126 127
TATAKI ROLL CEDDAR ROLLS
rotolo di riso con dentro gambero in Rotolo con surimi,cetrioli e gambero in
tempura,philadelphia con sopra carpaccio tempura avvolto da formaggio”cheddar”
di tonno scottato flambé

€ 15,00 € 11,00

128 129
URA EBITEN SPECIAL URA TIGER
gambero* in tempura, philadelphia ricoperto gambero in tempura, maionese ricoperto con
con salmone e avocado salmone,salsa teriyaki e kataifi*
€ 14,00 € 13,00

130
CRISPY CALI ROLL
surimi di granchio*, avocado, granella di
cipolla croccante, salsa teriyaki
€ 12,00
URAMAKI SPECIALI 8pz

131 132
URA SPECIAL TIGER ROSE ROLL
gambero in tempura*, ricoperto con salmone scottato, cetrioli, avocado, philadelphia,ricoperto con
maionese, salsa teriyaki,sesamo, erba cipollina e tobiko salmone scaglie di mandorle e salsa teriyaki

€ 15,00 € 13,00

134
133
URA MANGO
URA RAINBOW
salmone, avocado, ricoperto da mango
surimi, avocado, maionese, ricoperto
fresco e salsa al mango
con pesce misto e salsa teriyaki*
€ 13,00 € 15,00

135
CRISPY EBI ROLL
gambero in tempura*con granella di cipolla
croccante, maionese e teriyaki

€ 10,00
URAMAKI VENERE 8pz

141
URA YELLOW
riso venere,gambero* in tempura, philadelphia,
ricoperto con spicy salmon, fiori di zucca e salsa teriyaki
€ 15,00

142 143
URA BLACK SPICY TUNA URA BLACK SAKE RAINBOW
riso venere, tonno, avocado riso venere, salmone, avocado, ricoperto con
ricoperto con spicy tuna salmone e salsa zafferano

€ 12,00 € 12,00

144 145
URA KURUTAI URA BLACK VEGE
riso venere,avocado,surimi,gambero cotto riso venere,patate dolce impanato,
ricoperto con branzino scottato,maionese, avocado, gomma wakame, philadelphia
salsa teriyaki, erba cipollina e tobiko e salsa teriyaki

€ 13,00 € 10,00
 TATAKI
Max 2 porzione/persona a scelta tra quelli elencati

151
TATAKI SAKE FLAMBE'
salmone scottato con salsa mango e
pistacchio
€ 11,00

152 153
TATAKI MAGURO TATAKI SAKE
tonno scottato, salsa teriyaki e sesamo salmone scottato, salsa
teriyaki e sesamo

€ 12,00 € 12,00
 TARTAR SPECIALI
Max 2 porzione/persona a scelta tra quelli elencati

156
TARTARE SALMON PLUS
tartar di salmone, pasta kataifi,
salsa a base di frutta, carote e
aceto di riso
€ 14,00

157 158
TARTARE DI TONNO TARTARE SAKE
tonno, avocado e salsa ponzu salmone,avocado e salsa ponzu

€ 14,00 € 14,00

159 160
TARTARE SALMON RICE TARTARE WHITE
riso venere, mandorle, salmone, avocado, pesce bianco e salsa
philadelphia e salsa teriyaki ponzu

€ 14,00 € 14,00
 PIATTI SPECIALI
Max 2 porzioni/persona a scelta tra quelli elencati

166
SASHIMI AMAEBI*
3pz gambero rosso di mazara

€ 8,00

167 168
CRUDITE DI CAPESANTE* SPAGHETTI DI SALMONE
salsa ponzu e lime salmone e salsa di sesamo

€ 9,00 € 12,00

169 170
EBI KATAIFI SCAMPI* 2pz
gamberone* avvolto in kataifi con scampi marinato in salsa
salsa agropiccante ponzu e passion fruit
€ 10.00 € 9,00
PIATTI SPECIALI
Max 2 porzione/persona a scelta tra quelli elencati

171
INVOLTINO AMAEBI*
gambero rosso di mazara, branzino,
passion fruit e salsa ponzu
€ 8.00

172 173
SALMON LOUNGE MAGURO LOUNGE
fiori di zucca in tempura, philadelphia, fiori di zucca in tempura, philadelphia,
avvolto con salmone scottato,pistacchio, avvolto con tonno scottato,pistacchio,
salsa teriyaki e maionese salsa teriyaki e maionese

€ 7.00 € 7.00

174 175
EBI LOUNGE SAKE ROCKET
salmone scottato,gambero* in tempura, riso rucola e mango avvolto
salsa teriyaki e maionese con salmone e salsa mango
€ 6,00 € 7.00
 SASHIMI 6PZ
Max 2 porzione/persona a scelta tra quelli elencati

181
SASHIMI MIX*
tonno, salmone, branzino, scampi

€ 12,00

182 183
SASHIMI SAKE SASHIMI MAGURO
salmone tonno
€ 8,00 € 9,00

184 185
SASHIMI SUZUKI SASHIMI RICCIOLA
branzino ricciola
€ 8,00 € 9,00
CARPACCIO
Max 2 porzioni/persona a scelta tra quelli elencati

191 192
CARPACCIO EXOTICO CARPACCIO SALMONE SCOTTATO
salmone con passion fruit, mango, salmone scottato con salsa ponzu e
sesamo e salsa ponzu sesamo
€ 10,00 € 11,00

193 194
CARPACCIO MAGURO CARPACCIO SUZUKI
tonno, salsa ponzu e sesamo branzino,sesamo e salsa ponzu

€ 12,00 € 10,00

195 196
CARPACCIO RICCIOLA CARPACCIO MISTO
ricciola ,salsa ponzu e sesamo salmone, tonno, branzino,sesamo e
salsa ponzu
€ 12,00 € 12,00
SUSHI MISTO

201
SUSHI PARTY*
4 hossomaki, 4 uramaki,4 nigiri

€ 15,00

202
GRAND PARTY*
4 uramaki, 4 hossomaki, 4 nigiri,
4 sashimi sake,2 sashimi suzuki

€ 22,00
NIGIRI 2pz

205 206 207

NIGIRI MIX* NIGIRI SAKE NIGIRI SURIMI
5 pz misto dello chef salmone polpa di granchio*

€ 8,00 € 3,00 € 2,50

208 209 210

NIGIRI SUZUKI NIGIRI AMAEBI NIGIRI TAKO
branzino gamberi crudi* polipo*

€ 3,00 € 4,00 € 3,00

211 212 213

NIGIRI MAGURO NIGIRI UNAGI NIGIRI EBI
tonno anguilla* e sesamo gambero cotto*

€ 3,50 € 4,00 € 3,00

 NIGIRI SPECIALI 2pz

214
NIGIRI SUZUKI SCOTTATO
branzino scottato, maionese,salsa teriyaki
erba cipollina,tobiko e sesamo

€ 4.50

215 216
NIGIRI SAKE SCOTTATO NIGIRI MAGURO SCOTTATO
salmone scottato, maionese,salsa teriyaki, tonno scottato, maionese,salsa teriyaki,
erba cipollina,tobiko e sesamo erba cipollina,tobiko e sesamo

€ 4.00 € 5.00
NIGIRI SPECIALI 2pz

217
NIGIRI BLACK SAKE
riso venere, salmone

€ 3,00

218 219
NIGIRI BLACK SUZUKI NIGIRI BLACK MAGURO
riso venere, branzino riso venere, tonno

€ 3.00 € 3.50
 GUNKAN 2pz

225 226
GUNKAN TOBIKO GUNKAN SPICY SALMON
uova di pesce volante salmone piccante,tobiko e maionese
avvolto con alghe* avvolto con alghe
€ 5,00 € 4,00

227 228
GUNKAN SPICY TUNA GUNKAN SURIMI
tonno piccante,tobiko e maionese surimi, gamberi cotti, maionese,tobiko
avvolto con alghe avvolto con alghe*
€ 4,00 € 3,50

229 230
GUNKAN SOY FLASH GUNKAN SOY TUNA
philadelphia, kataifi avvolto con alghe spicy tuna, maionese, tobiko avvolto
di soia con alghe di soia
€ 4,50 € 4,50

231 232
GUNKAN SOY SALMON GUNKAN SNOWBALLS
spicy salmon,maionese,tobiko avvolto palline di riso con philadelphia
con alghe di soia
€ 4,50 € 4,50
GUNKAN SPECIALI 2pz
Max 2 porzioni/persona a scelta tra quelli elencati

233 234
GUNKAN PHILADELPHIA GUNKAN SAKE
philadelphia,avvolto con salmone tartar di spicy salmon,tobiko,maionese,
avvolto con salmone
€ 5,00 € 5,00

235 236
GUNKAN MAGURO GUNKAN ZUCCHINE
tartar di spicy tuna,tobiko,maionese surimi, gamberi cotti,tobiko,maionese
avvolto con tonno avvolto con zucchine*
€ 5,00 € 4,50

237 238
GUNKAN SUZUKI GUNKAN AMAEBI
tartar di pesce bianco e gomma wakame gambero crudo* e tobiko avvolto con
avvolto con branzino salmone
€ 4,50 € 6,00
SPAGHETTI GIAPPONESI
PRIMI

241
YAKI UDON
gamberi, verdure miste* e uova

€ 9,00

243
242
YAKI SOBA
YASAI UDON spaghetti di grano saraceno con gamberi*
verdure miste e uova verdure miste e uova
€ 6,00 € 8,00

244
YASAI SOBA
spaghetti di grano saraceno con verdure
miste e uova
€ 6,00
 SPAGHETTI CINESI
PRIMI

245 246
SPAGHETTI DI RISO CON GAMBERI SPAGHETTI DI RISO CON VERDURE
gamberi, verdure miste e uova* verdure miste e uova

€ 8,00 € 6,00

247 248
GNOCCHI DI RISO SPAGHETTI DI SOIA CON GAMBERI
con verdure, gamberi* e uova E VERDURE*

€ 6,00 € 8,00

249 250
SPAGHETTI DI SOIA CON CARNE PICCANTE SPAGHETTI DI SOIA CON VERDURE
carne di maiale macinato e MISTE
verdure miste piccante*

€ 8,00 € 6,00
 RAMEN
PRIMI
251
RAMEN VEGE
ramen in brodo con verdure miste e uova

€ 8,00

252 253
RAMEN BEEF RAMEN FISH
ramen in brodo con manzo e uova ramen in brodo con frutti di mare* e uova

€ 9,00 € 9,00

CUCINA ITALIANA
PRIMI

254 255 256

SCIALATIELLI ALLO SCOGLIO SPAGHETTI ALLA CARBONARA SPAGHETTI AL POMODORO

€ 12,00 € 9,00 € 6,00

RISO
PRIMI

257 258
YASAI YAKIMESHI EBI YAKIMESHI
verdure miste e uova verdure miste, gamberi e uova*

€ 6,00 € 8,00

259 260
SAKE YAKIMESHI RISO ALLA CANTONESE
salmone, verdure miste e uova* piselli, prosciutto cotto e uova*

€ 7,00 € 6,00

261
GOHAN
riso bianco con sesamo

€ 3,00
 POLLO
SECONDI

266
POLLO ALLE MANDORLE
pollo, mandorle, bambù e cipolla*

€ 6,00

267 268
POLLO GONGBAO POLLO FRITTO IN SALSA AGRODOLCE
pollo, peperoni, cipolla pollo, peperoni, ananas e salsa agrodolce
e salsa piccante*
€ 6,00 € 6,00

269 270
POLLO CON FUNGHI COSCE DI POLLO
E BAMBU'* cosce di pollo impanato e salsa zenzero
e sesamo
€ 6,00 € 6,00
POLLO/VERDURE
SECONDI

271 272
POLLO CON VERDURE POLLO AL CURRY
pollo al curry con cipolla

€ 6,00 € 6,00

273 274
YAKIYASAI FUNGHI E BAMBU'
verdure miste

€ 5,00 € 5,00
 MANZO
SECONDI

276 277
TAGLIATA DI MANZO MANZO CON SALSA PICCANTE
manzo, peperoni, cipolla
e salsa piccante*
€ 8,00 € 6,50

278 279
MANZO CON FUNGHI MAIALE AGRO PICCANTE
E BAMBÙ* carne maiale impanato con salsa
agrodolce piccante e sesamo

€ 6,50 € 6,50
GAMBERI
SECONDI

280
GAMBERI CON VERDURE*

€ 8,00

281 282
GAMBERI CON SALSA PICCANTE GAMBERI CON SALSA AGRODOLCE
gamberi, peperoni, cipolla gamberi, peperoni, cipolla, ananas
e salsa piccante* e salsa agrodolce*

€ 8,00 € 8,00

283 284
GAMBERI CON BAMBÙ GAMBERI SALE E PEPE
E FUNGHI* gamberi, peperoni, cipolla,
sale e pepe*
€ 8,00 € 8,00
 TEPPAN
PIASTRA

290
GAMBERONI*

€ 9,00

291 292 293

SAKE TEPPANYAKI SUZUKI TEPPANYAKI YAKI EBI
salmone con salsa teriyaki* branzino con salsa teriyaki* spiedini di gamberi con salsa teriyaki*

€ 9,00 € 9,00 € 6,00

294 295
YAKI TORI YAKI IKA
spiedini di pollo con salsa teriyaki spiedini di seppia con salsa teriyaki

€ 6,00 € 8,00
TEMPURA
FRITTO

300 301
EBI TEMPURA YASAI TEMPURA
gamberi fritti* verdure miste fritte

€ 10,00 € 8,00

302 303
TEMPURA MISTO TORI NO KARAAGE
gamberi e verdure fritte* bocconcini di pollo fritti*

€ 9,00 € 8,00

304 305
IKA RING FIOR DI ZUCCA
calamari fritti* fiori di zucca con ripieni di tartar
di gambero*
€ 10,00 € 7.00
(ordinabile 1 sola volta)�
SCODELLA DI FUOCO PICCANTE

310
SCODELLA DI FUOCO AI GAMBERI*
verdure miste e gamberi con piccante

€ 9,00

311 312
SCODELLA DI CAVOLFIORE SCODELLA DI FUOCO CON CALAMARI*
verdure miste e calamari e salsa piccante

€ 7,00 € 8,00
SPUMANTI E CHAMPAGNE
PROSECCO DOC EXTRA DRY BIANCAVIGNA Veneto 18
fresco,delicato,piacevole

SPUMANTE BRUT GIAVI Veneto 15

fresco,secco,fruttato

FRANCIACORTA BRUT VEZZOLI Lombardia 28

morbido , fragrante, floreale

FRANCIACORTA BLANC DE BLANCS DERBUSCO Lombardia 45

elegante,floreale

FRANCIACORTA CUVEÉ ALMA BELLAVISTA Lombardia 55

fresco,secco,fruttato

FRANCIACORTA CUVEÉ PRESTIGE CÀ DEL BOSCO Lombardia 58

morbido,sentori di crosta di pane

METODO CLASSICO BRUT DIAMANT BLANC FRANCESCO SCANAVINO Piemonte 26

inteso floreale con note di frutta fresca

DOM PÉRIGNON BRUT VINTAGE Champagne 300

strutturato,ricco

GASTON DERICBOURG CUVEÉ DE RESERVE BRUT Champagne 53

inteso, fruttato

MONMARTHE BRUT PRIVILEGE Champagne 58

intenso con sentori di crosta di pane

MANDOIS VICTOR BRUT BLANC DE BLANCS Champagne 88

morbido, avvolgente

LOUIS ROEDERER BRUT PREMIER Champagne 110

strutturato,fine
SPUMANTI E CHAMPAGNE ROSÈ
PROSECCO ROSÈ DOC BIANCAVIGNA Veneto 18
fruttato, floreale, delicato

BRUT ROSÉ GRANDE RÉSERVE MANDOIS Champagne 60

intenso, fruttato

VINI BIANCHI
GEWÜRZTRAMINER MERUS TIEFENBRUNNER Alto Adige 25
aromatico,agrumato,floreale

GEWÜRZTRAMINER MERUS 0.375 TIEFENBRUNNER Alto Adige 15

MÜLLER THURGAU TRAVERSI Alto Adige 16

secco,floreale,fruttato

MÜLLER THURGAU STRASSERHOF Alto Adige 25

fresco,semi aromatico

KERNER STRASSERHOF Alto Adige 29

aromatico,secco

SAUVIGNON BLANC PLONERHOF Alto Adige 29

fresco,minerale,elegante

ROERO ARNEIS MARCO PORELLO Piemonte 18

profumato, fruttatonote minerali

ARNEIS BLANGÉ CERETTO Piemonte 28

floreale,fruttato

LUGANA CÀ MAIOL Lombardia 20

morbido,fruttato,sapido

PINOT GRIGIO MASUT DA RIVE Friuli V.Giulia 24

floreale,fruttato,morbido

RIBOLLA GIALLA RUSSOLO Friuli V.Giulia 22

floreale,fragrante,fresco

SAUVIGNON BLANC RUSSOLO Friuli V.Giulia 22

intenso,semi aromatico,fruttato
VINI BIANCHI
CHARDONNAY VILLA MINELLI Friuli V.Giulia 17
floreale,note di agrumi,fresco

SOAVE CAMPO BASE I CAMPI Veneto 21

minerale,note agrumate,elegante

VERMENTINO L’AIRONE GUADO AL MELO Toscana 19

fresco,profumato,piacevole

PECORINO TENUTA SANTORI Marche 22

fruttato,piacevole,note minerali

PASSERINA TENUTA SANTORI Marche 19

fruttato,floreale,morbido

VERDICCHIO DI MATELICA COLPAOLA Marche 18

fruttato,fresco,sapido

FALANGHINA FATTORIA PAGANO Campania 20

fresco,sapido,minerale

GRECO DI TUFO FATTORIA PAGANO Campania 21

equilibrato,ricco,intenso

FIANO DI AVELLINO FATTORIA PAGANO Campania 22

avvolgente,ricco,persistente

FALANGHINA MASTRO BERARDINO Campania 18

secco,fresco e fruttato

GRILLO FEUDO MONTONI Sicilia 24

fresco,note fruttate,note floreali

TRAMINER E CATARRATTO BAGLIESI Sicilia 19

aromatico,morbido,sapido

ETNA BIANCO TENUTE MANNINO Sicilia 32

corposo,fruttato,sapido

VERMENTINO DI SARDEGNA PALA Sardegna 22

secco,fresco,fruttato

VERMENTINO DI SARDEGNA 0.375 PALA Sardegna 14

VINI BIANCHI ESTERNI
PINOT BIANCO REFLEXION JOHANNES Austria 30
elegante,fresco,mineale

SAUVIGNON BLANC SATTLERHOF Austria 28

delicato,note fruttate,buona beva

ALSACE COMPLATATION MARCEL DEISS Francia-Alsazia 36

intenso,fruttato,ricco

SANCERRE BLANC LE PIERRIER DOMAINE THOMAS Francia-Loira 40

fresco,piacevole,note minerali

POUILLY FUMÉ DOMAINE DE BEL AIR Francia-Loira 38

fresco,fruttato,minerale

BOURGOGNE BLANC DOMAINE GIRARDIN Francia-Borgogna 40

morbido,fruttato,floreale

CHABLIS VIEILLES VIGNES DANIEL DAMPT Francia-Borgogna 42

fruttato,delicato sentore di legno

CHARDONNAY CALIFORNIA DE LOACH California 32

morbido,avvolgente,fruttato

SAUVIGNON FUSIONAL CHAPEL PEAK Nuova Zelanda 34

frutta tropicale,aromatico,morbido

VINI ROSATI
LANGHE ROSATO MARCO PORELLO Piemonte 17
delicato,morbido,fresco

MASSERIA LI VELI TORREROSE Puglia 19

fruttato,morbido,fresco

NERO D’AVOLA ROSATO SCLAPÒ BAGLIESI Sicilia 18

fruttato,morbido,piacevole

ETNA ROSATO TENITE MANNINO Sicilia 30

fruttato,ricco,persistente
VINI ROSSI
BAROLO FRANCESCO SCANAVINO Piemonte 45
intenso,ricco,persistente

BARBERA D’ASTI AD MAIORA FRANCESCO SCANAVINO Piemonte 19

fruttato,equilibrato,piacevole

LANGHE NEBBIOLO MARCO PORELLO Piemonte 22

fruttato,note speziate,elegante

LANGHE NEBBIOLO 0.375 MARCO PORELLO Piemonte 12

PINOT NERO CARILLO FRECCIAROSSA Lombardia 20

delicato,fruttato,note speziate

CHIANTI RISERVA I MORI Toscana 16

secco,fresco,fruttato

ROSSO DI MONTALCINO CANNETA Toscana 24

corposo,morbido,fruttato

BRUNELLO DI MONTALCINO CANNETA Toscana 58

di grande struttura

ETNA ROSSO TENUTE MANNINO Sicilia 30

corposo,deciso,intenso

CERASUOLO DI VITTORIA POGGIO RACINECI Sicilia 28

elegante,fresco,di grande beva

VINI DA DESSERT
MOSCATO D’ASTI FRANCESCO SCANAVINO Piemonte 21
aromatico,dolce

BAROLO CHINATO FRANCESCO SCANAVINO Piemonte 59

persistente,perfetto con ol cioccolato
BEVANDE
Acqua 0,75 Lt. 2.50
Acqua Lurisia 0,75 Lt. 3.50
Coca Cola/Coca Zero/Tè Limone/Tè Pesca/Fanta (bottglia di vetro) 3.50
Tè Verde Giapponese (Caldo) 4.00
Tè Gelsomino (Caldo) 4.00
Calice di vino bianco /Prosecco 5.00
Vino sfuso 1/2 Lt. 6.00
Vino sfuso 1 Lt. 11.00

BIRRA
Asahi 33 cl 4.00 Sapporo 65 cl 7.00
Asahi 50 cl 5.00 Tsingtao 64 cl 5.00
Kirin 33 cl 4.00 Heineken 66 cl 5.00
Kirin 50 cl 5.00

DIGESTIVI
Amari 3.50
Grappa 3.50
Whisky da 4.00
Sakè (Caldo o Freddo) 5.00
Caffè 1.50
Caffè Decaffeinato 1.50
Caffè Corretto 2.00
Orzo 2.00
Caffè Macchiato 1.50
DOLCI
Coppa gelato 4.00

3 gusti a scelta tra riso,tè verde,limone,crema,nocciola,fragola,cioccolato

Mochi gelato 2pz 5.00

pasta di riso con ripieno gelato alla vaniglia,cocco,tè verde,mango,cheesecake alla fragola,cioccolato

Sorbetto al limone 5.00

Frutta fresca ananas 4.50

DOLCI ARTIGIANALI DI
ALTA PASTICCERIA
DESSERT ESCLUSIVI (chiedere al personale di servizio) 6.00

PISTACCHIO 6.00
bavarese al pistacchio di Bronte,morbido cremoso allo yogurt,pistacchio sabbiato,
crumble di cioccolato fondente al sale

NOCCIOLONE 6.00
bavarese alla nocciola del piemonte,cuore di pralinato di nocciola artigianale,glassa
golosa,biscotto brownie

DELIZIA EXÓTICA (senza glutine) 6.00

bavarese al frutto della passione e banana,spugna croccante al pistacchio,
gelatina al lampone

TIRAMISÙ (senza glutine) 6.00

base di tortino all’amaretto,cremoso tiramisù al mascarpone,da servire versando un caffè
al centro del tortino per bagnare la base

SACHER 6.00
mousse al cioccolato fondente, albicocca biscotto al cioccolato