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TUTTI I NOSTRI ROLL SONO PREPARATI AL MOMENTO CON AMORE

Per questo motivo ti chiediamo di ordinare un massimo

di 4 portate per persona / Ordini illimitati

Open 31€
Cena
Conteggio sprechi 1€ al pezzo.Bambini sotto 12 anni 15€.

Coperto 2€ (salse incluse)

L’ordine di consegna delle pietanze varia in base ai tempi di preparazione,
è possibile richiedere l’elenco degli allergeni al personale di sala

Vegetariano Piccante Ordinabile solo una volta

Novità Perfetti da instagrammare

 Tartare
1 tartare per persona - tartare in più 3€

Kataifi Salmon
Tartare di salmone, pasta kataifi,
salsa ponzu (1, 3, 4, 6)

Tropical Tuna
Tartare di tonno, granella di pistacchi e
salsa mango (4, 8)

Special Salmon Branzino Tartare

Tartare di salmone, tobiko, scaglie di Tartare di branzino marinato in salsa lime con
mandorle e salsa ponzu (1,4,8) cipollotto, pomodorini ed erba cipollina (4)

Tropical Salmon Red Crunch

Tartare di salmone, granella di Tartare di salmone con red crunch e mayo
pistacchi e salsa mango (4,8) spicy (1,3,4)

Truffle Tartare Meat Tartare

Tartare di manzo con olio tartufato (1,6) Tartare di manzo con porro fritto, cipollotto
e salsa ponzu (1,6)

Entree
Goma wakame
Insalata di alga wakame (11,12)

Goma wakame spicy

Insalata di alga wakame piccante (11,12)

Ravioli di gambero -2pezzi

Ravioli di gambero al vapore (1,2,8,12)

Ravioli di verdure -2pezzi

Ravioli al vapore o fritti
Edamame
Fagioli di soia al vapore (12)
Ravioli di pollo e verdure -2pezzi
Ravioli di pollo al vapore (1,2,8,12)
Edamame spicy
Fagioli di soia al v
 apore piccanti (12)
Shrimp sticks - 2pezzi
Sticks di gambero fritto (1,2)

ezzi

Sashimi
Mix
6p

Salmone (4) (4)

Salmone, tonno e branzino

Tonno (4) Passion4)

1 sashimi per persona - sashimi in più 3€ Mix + salsa mango e salsa fruit
passion
Branzino (4)
Primi
Udon
Spaghettoni di grano duro saltati
con uova, gamberi, julienne di
verdure e surimi
(1, 2, 3, 4, 7, 9, 13)
Vegetable rice
Riso al salto con julienne di
verdure, funghi, zucchine, carote,
erba cipollina e granella di
pistacchio (1,3,8)
Black rice
Riso venere al salto con gamberi,
uova, julienne di verdure e tofu (1,
2, 3, 6)
Yakisoba Yakitori rice
Spaghetti fini di grano duro Riso al salto con pollo, uova e
saltati con uova e julienne di julienne di verdure (1,3)
verdure, con sopra gamberi
katsuobushi (1, 2, 3, 4, 7, 9, 13)
Yakitori udon Shrimp rice
Spaghettoni di grano duro con Riso al salto con gamberi, uova e
uova, pollo, zucchine, carote, erba julienne di verdure (1, 2, 3)
cipollina e granella di mandorle
(1, 3, 8)
Yaki soba matsuri
Spaghetti fini di grano duro
saltati con funghi, zucchine,
carote, erba cipollina e
granella di pistacchi (1, 8)
 Q
UA
LITY
La Nostra
Uramakeria
P
TO

FIORE ALL’OCCHIELLO DI MAKAI

TUTTI TUTTI
I NOSTRI ROLL
I NOSTRI SONO
ROLL PREPARATI
SONO ALMOMENTO
PREPARATI AL MOMENTO CON
CON AMORE
AMORE

Gli uramaki sono rotolini di riso che avvolgono diversi

ingredienti: pesce, verdure e tanto altro.

Le creazioni che proponiamo sono spesso completate

con semi di sesamo tostati, tobiko e gustose salse tipiche.

Perfetti da
instagrammare

SCEGLI IL ROLL CHE FA PER TE


Shrimp roll
Alhoa
Uramaki gambero in tempura,
maionese, zucchina in tempura,
salmone spicy, tobiko, red crunch,
e salsa teriyaki
(1,2,3,4,6,11)
Perfetti da
instagrammare
Mana
Uramaki gambero in tempura
e maionese, con all’esterno
carpaccio di salmone scottato,
tobiko, crunch, cipollotto, spicy
cream e salsa teriyaki (1,2,3,4,6,11)
L’i ntramontabile
Ebiten
Uramaki gambero in tempura
e maionese, con all’esterno
chips e salsa teriyaki (1,2,3,6,11)
8 pe
z
zi
Crunch shrimp
Uramaki gambero in tempura,
maionese, con all’esterno
carpaccio di salmone e crunch
(1,2,4,10,11,12)
Kata salmon
Uramaki gambero in tempura,
con all’esterno carpaccio di
salmone, pasta kataifi e salsa
teriyaki (1,2,3,4,6,11)
+1€
Crunch spicy shrimp
Uramaki gambero in tempura
e maionese, con all’esterno
carpaccio di tonno scottato,
tobiko, crunch, cipollotto, spicy
cream e salsa teriyaki (1,2,3,4,6,7,8,11)
Bria
Uramaki gambero in tempura,
con all’esterno carpaccio di
tonno scottato, porro fritto e
cipollotto (1,2,4,11)
QuestPo!
È TO
Special
Uramaki gambero in tempura
e maionese,con all’esterno
avocado, philadelphia e granella
di pistacchi (1,2,3,7,8,11)
Princess
Uramaki gambero in tempura,
con all’esterno tartare di salmone,
fiori di zucca in tempura e tobiko
(1,2,4,11,12,14)
 uono da
Cosi b
a
e tte r c i la firm
m

+2€

Kata Mexican shrimp

Uramaki gambero in tempura,
Uramaki gambero in tempura,
con all’esterno pasta kataifi e insalata, con all’esterno tonno
salsa teriyaki (1,2,6,11)
scottato, guacamole e mayo
spicy (1,2,3,4,7,11)
zz i
pe
Makai - 4pz
Uramaki gambero rosso crudo,
polpa di granchio, avocado, con
all’esterno carpaccio di salmone,
philadelphia, fragole e salsa
teriyaki (3,9,7,11,2,4,6,1,13)

Branzino
8

roll

Playa
Uramaki branzino in tempura e
maionese, con all’esterno carpaccio
di branzino scottato, salsa red
guacamole e salsa ponzu (1,3,4,7)
Malè
Uramaki gambero in tempura,
con all’esterno pomodorini,
carpaccio di branzino e salsa
allo yuzu (1,2,4)

QuestPo!
È TO

Pacific Ara
Uramaki branzino in tempura, Uramaki tartare di branzino,
avocado, con all’esterno carpaccio avocado, maionese spicy e red
di branzino, porro fritto e crunch (1,3,4)
maionese spicy (1,3,4)
 8p
e
Salmon roll
zz
i
Grandieco
Class
Salmon Spicy salmon
Uramaki salmone e Uramaki salmone, avocado,
avocado (4,11) philadelphia, con all’esterno
tartare di salmone spicy (2,4,7,11,12)
QuestPo!
È TO
Crunch salmon Red crunch
Uramaki salmone, avocado, Uramaki salmone, avocado,
con all’esterno carpaccio di philadelphia, con all’esterno
salmone e crunch (1,2,6,8,11) carpaccio di salmone e red
crunch spicy (1,2,6,7,8,11)
+2€
Mahalo -4pz Salmon plus
Uramaki salmone grigliato, Uramaki salmone tempura,
philadelphia, con all’esterno avocado, philadelphia, con
salmone scottato, tartufo nero all’esterno carpaccio di
e salsa teriyaki (1,4,6,7,11,12) salmone scottato, crunch e
salsa rosa (1,2,4,7,10,11,12)
+2€
Perfetti da
instagrammare
Ohana -4pz
Uramaki salmone, avocado, con
all’esterno carpaccio di salmone,
patè di olive, tobiko e salsa
teriyaki (1,4,6,11,12)
Kanaka
Uramaki salmone grigliato, con
all’esterno crunch di zucchina,
salmone spicy, tobico, red
crunch e salsa teriyaki (1,4,6,11)
Benjie
Uramaki salmone grigliato, con
all’esterno carpaccio di salmone
scottato, salsa ponzu, cipollotto e
red crunch (1,4,11)
 ..
cavalca l’onda del gusto

Mango Fresh salmon Almonds

Uramaki salmone, avocado, Uramaki salmone e cetriolo, Uramaki salmone, avocado,
philadelphia, con all’esterno con all’esterno maionese, salsa philadelphia, con all’esterno
pasta kataifi e salsa mango teriyaki e red crunch (1,2,3,4,6,7,11) mandorle e salsa teriyaki (4,6,7,8,11)
(1,2,4,7,10,11)

+2€

Kona salmon Crunch spicy salmon Hawaiian truffle -4pz

Uramaki salmone, philadelphia, Uramaki salmone, avocado, con Uramaki salmone, philadelphia,
con all’esterno salmone, granella all’esterno tartare di salmone e con all’esterno tartare di
di nocciola e salsa teriyaki (1,3,4,7,8,11) crunch spicy (1,3,4,11) gambero rosso e tartufo nero
(2,4,5,6,7,8,11,12)

+2€

Goku - 4pz Hilo - 4pz

Uramaki salmone, Uramaki salmone, avocado,philadelphia,
avocado, philadelphia, con con all’esterno carpaccio di salmone,
all’esterno gambero rosso, salsa tartare di gambero rosso, salsa spicy e
mango e passion fruit (1,2,3,4,6,7,11) salsa teriyaki (1,2,3,4,6,7,11)
 8 pe
8zp
ez

zi
Black
zi
roll
URAMAKI DI Black kawuela Black kata salmon
RISO VENERE Uramaki riso venere, tartare di Uramaki riso venere, gambero
(senza coloranti) salmone, avocado, con all’esterno in tempura, con all’esterno
carpaccio di salmone, tobiko e carpaccio di salmone, pasta
salsa teriyaki (1,4, 6,11) kataifi e salsa teriyaki (1,2,4,6,11)

Perfetti da
instagrammare

Black hawaii Black kata Black salmon

Uramaki riso venere, salmone, Uramaki riso venere, gambero Uramaki riso venere, tempura di
avocado, con all’esterno in tempura, con all’esterno pasta gamberi, con all’esterno tartare
salmone scottato, philadelphia kataifi e salsa teriyaki (1,2,6,11) di salmone, scaglie di mandorle
e granella di pistacchio (4,7,8,11) e salsa al mango (1,2,3,4,8,11)

8p
ez e
divider

Pink Da con tue

zi

con le e
amich
Barbie
roll Uramaki riso alla barbabietola,
gambero in tempura, con
all’esterno tartare di salmone,
CON RISO ALLA fiori di zucca in tempura e tobiko
BARBABIETOLA (1,2,4,11)
(senza coloranti)

+2€
Questo è da
provare

Pink halau Pink makai Pink salmon

Uramaki riso alla barbabietola,
salmone, avocado, philadelphia,
con all’esterno tartare di
salmone, con scaglie di
mandorle, spicy cream e salsa
teriyaki (6,7,11)
Uramaki riso alla barbabietola,
gambero rosso crudo, polpa di
granchio, avocado, con all’esterno
carpaccio di salmone, philadelphia,
fragole e salsa teriyaki (1,2,4,6,7,11)
Uramaki riso alla barbabietola,
salmone, avocado, philadelphia e
con all’esterno tartare di salmone
(4,7,11)
 8p
ez

Tuna
zi
roll
Spicy ‘o tuna Mango tuna
Uramaki tonno, avocado e con Uramaki tonno, mango intero,
all’esterno tartare di tonno spicy con all’esterno philadelphia e
(2,4,12,11) pistacchio (4,7,8,11)

Perfetti da
instagrammare

Hawaiian bronte Wela ‘O Tuna

Uramaki tonno, avocado,
philadelphia, con all’esterno patè
di tonno e granella di pistacchio
(4,7,8,11)
Uramaki tonno, avocado, Uramaki tonno e avocado (4,11)
philadelphia, con all’esterno
avocado, tartare di tonno, salsa
teriyaki e salsa spicy (1,3,4,6,7,11)

8p
ez

Yellow
zi

Shrimp saffron
roll Uramaki riso allo zafferano, con
tartare di gambero cotto,
maionese, insalata e con
RISO ALLO ZAFFERANO all’esterno gambero
(senza coloranti) crudo (2, 3,12,11)

QuestPo!
È TO

Spicy saffron Blondie Mahele saffron

Uramaki riso allo zafferano, con
tartare di salmone spicy, avocado,
maionese e con all’esterno patè
di salmone (3,4,11)
Uramaki riso allo zafferano,
gambero in tempura, con
all’esterno tartare di salmone,
fiori di zucca in tempura e
tobiko (1,2,4,11)
Uramaki riso allo zafferano con
gambero in tempura, maionese,
insalata e con all’esterno tartare
di salmone spicy (1,2,3,4,11,12)
 8 pe
z

Vegan roll
zi
nti
Provali in più varia

Mediterranee Pink mediterranee Yellow mediterranee

Uramaki tofu, avocado, con Uramaki riso alla barbabietola, Uramaki riso allo zafferano,
all’esterno pomodorini e tofu, avocado, con all’esterno tofu, avocado, con all’esterno
salsa teriyaki (1,6,11,12) pomodorini e salsa teriyaki pomodorini e salsa teriyaki (1,6,11,12)
(1,6, 11, 12)

QuestPo!
È TO

Oma Pink Oma Yellow Oma

Uramaki avocado, mandorle e Uramaki riso alla barbabietola, Uramaki riso allo zafferano,
salsa teriyaki (1,8) avocado, mandorle e salsa avocado, mandorle e salsa
teriyaki (1,8) teriyaki (1,8)

Perfetti da
instagrammare

Veggie Pink veggie Yellow veggie

Uramaki avocado, fragole e Uramaki riso alla barbabietola, Uramaki riso allo zafferano,
salsa al mango (11) avocado, fragole e salsa al avocado, fragole e salsa
mango (11) al mango (11)
Mediterranee spicy Pink mediterranee spicy
Uramaki tofu, avocado, con Uramaki riso alla barbabietola,
all’esterno pomodorini, salsa tofu, avocado, con all’esterno
teriyaki e salsa Sriracha (6,11,12) pomodorini, salsa teriyaki e salsa
Sriracha (6,11,12)
QuestPo!
È TO
Toma Pink toma
Uramaki avocado, mandorle, salsa Uramaki alla barbabietola,
teriyaki e pomodorini (1,8) avocado, mandorle, salsa
teriyaki e pomodorini (1,8)
Perfetti da
8p instagrammare
ez
Hot
zi
roll
URAMAKI
FRITTI Mele
Uramaki salmone, avocado,
con all’esterno philadelphia e
avocado (1,2,4,6,7,8,11)
Liko Pai’ia
Uramaki salmone, avocado, Uramaki salmone, philadelphia,
con all’esterno philadelphia e tutto fritto in panko con salsa
fragole (1,2,4,6,7,8,11) teriyaki (1,2,4,6,7,8,11)
Yellow mediterranee spicy
Uramaki riso allo zafferano,
tofu, avocado, con all’esterno
pomodorini, salsa teriyaki e salsa
Sriracha (6,11,12)
Yellow toma
Uramaki allo zafferano, avocado,
mandorle, salsa teriyaki e
pomodorini (1,8)
Mauli
Uramaki con gambero fritto, con
all’esterno philadelphia e mango
(1,2,4,6,7,8,11)
Kaloka
Uramaki fritto con cetriolo
e insalata, con all’esterno
pomodorini, avocado,red crunch
e salsa teriyaki (1,2,4,6,7,8,11)
 8 pe
z

Meat
zi
+1€
Rayu
roll Uramaki con tartare di
carne di manzo, con all’esterno
maionese spicy, carpaccio di
manzo scottato, cipollotto e
salsa ponzu (1,3,11,6)

QuestPo! Perfetti da
instagrammare
È TO

Muzan Sakuna Yuji

Uramaki con tartare di carne di
manzo, con all’esterno tartare
di carne di manzo, salsa ponzu,
cipollotto (1,11,6)
Uramaki con tartare di carne di
manzo e porro fritto, con
all’esterno carpaccio di manzo,
maionese spicy e cipollotto (3,11,1)
Uramaki con tartare di carne di
manzo e porro, con all’esterno
carpaccio di manzo scottato,
maionese spicy, guacamole, e
zucchina fritta (1,11,3)

8 pe
z
QuestPo!
Chicken
zi

È TO
Manu
roll Uramaki pollo fritto, maionese
piccante e granella di porro
fritto (1,2,3,4,6,7,11)

Huli Crunch lolo Hot pua

Uramaki pollo fritto, insalata, Uramaki pollo fritto, philadelphia, Uramaki pollo fritto, philadelphia,
con all’esterno scaglie di avvolto da salmone scottato, avvolto da tartare di salmone,
mandorle e salsa yogurt maionese spicy e red crunch jalapeño e teriyaki (1,2,3,4,6,7,11)
(1,2,3,4,6,7,8,11) (1,2,3,4,6,7,11)
 zz i 4 pe
pe z

Pulled
8

zi
pork

Crunch pork Porko

Uramaki pulled pork, Uramaki avocado, philadelphia
philadelphia, con all’esterno con all’esterno pulled pork
salsa bbq e red crunch (1,2,3,4,6,7,11) sfilacciato, cipollotto e
salsa pulled (1,2,3,4,6,7,11)

LITY
UA
Q

La selezione Wagyu
P
TO

LA CARNE PIÙ PREGIATA DEL MONDO

Uramaki King -4pz Yugen -4pz Princess of Japan -4pz

Uramaki avocado, philadelphia, Uramaki avocado, philadelphia, Uramaki gambero in tempura,
con all’esternocarpaccio di con all’esterno tartare di con all’esterno tartare di salmone,
Wagyu flambè con salsa ponzu Wagyu flambè e cipollotto (1,2,4,7,11) fiori di zucca in tempura e
(1,6,7,11) carpaccio di Wagyu (1,2,4,11)

+7€ +7€ +7€

Nigiri Wagyu Flambé Tataki di Wagyu -4pz Filetto di Wagyu (100 gr)
-2pz abbinato a salsa Yakiniku (1,6,11) abbinato a salsa Yakiniku e
cipollotto (1)

+6€ +7€ +22€

 QuesOtPo!
I nostri 2 pe
z ÈT
Gunkan

zi
Gunkan Salmon
Gunkan salmone liscio (3, 4)

Gunkan Crunch Salmon

Gunkan salmone, philadelphia, crunch, salsa
spicy e salsa teriyaki (1, 3, 4, 6, 7, 8)
Gunkan vegano
Gunkan Almond Salmon
Gunkan salmone, scaglie di mandorle e salsa
agrodolce (3,4,8) Snack Spicy Shrimp
Bocconcini di riso avvolti da zucchine, farciti
Gunkan Maui +1€ con tartare di gambero cotto e mayo spicy
(1, 2, 3, 11)
Gunkan salmone, philadelphia, fragole e salsa
teriyaki (1,3, 4, 6, 7)
Snack Crisp Almond
Bocconcini di riso avvolti da zucchine, guarniti
Gunkan ‘Ala con formaggio cremoso e croccante di
Gunkan salmone, jalapeños e nachos mandorle (7, 8)
(1,3,4,7,8,12)

Gunkan Crunch Tuna Soya Spicy Salmon

Gunkan tonno, philadelphia, crunch, Bocconcini di riso avvolti da sfoglia di soia,
salsa spicy e salsa teriyaki (1,3,4,6,7,8) guarniti con tartare di salmone spicy e scaglie
di mandorle (4,8,11,12)

Zuppe
Zuppa di Miso(6)

Zuppa di Miso Spicy (6)

5 pez Carpaccio salmon Carpaccio salmon flambè

z
Carpaccio di salmone servito con Carpaccio di salmone scottato

Carpacci
i

salsa ponzu e sesamo (1,4,6,11,12) servito con salsa ponzu e sesamo

(1,4,6,11,12)

Carpaccio tuna Carpaccio tuna flambè

1 carpaccio per persona Carpaccio di tonno servito con Carpaccio di tonno scottato servito
carpaccio in più 3€ salsa ponzu e sesamo (1,4,6,11,12) con salsa ponzu e sesamo (1,4,6,11,12)
 2 pe
z

Nigiri
Nigiri Salmon zi Nigiri Tuna Nigiri Gambero Cotto
Nigiri Salmone (4) Nigiri Tonno (4) Nigiri Gambero Cotto (2)

Nigiri Meat Nigiri Branzino Nigiri Avocado

Nigiri di manzo scottato con Nigiri Branzino (4) Nigiri Avocado
erba cipollina

Nigiri Red +1€ Nigiri Red Truffle +2

Nigiri gambero rosso crudo (2) Nigiri gambero rosso crudo con
scaglia di tartufo nero (2,12) 6p
e
zz

Hosomaki
i

Salmone(1,4) Avocado(1) Tonno(1,4)

Avocado e carote Cetriolo

(1) sopra salsa yogurt (1,7)
 come s i cale. .
Il temaki è il più grande fra i diversi tipi di sushi. Si presenta
con una forma conica, avvolto in una foglia di alga e ripieno
u un isola’t rop
1 pe
di diversi ingredienti. z

Temaki

zo
Vi consigliamo di mangiarlo con le mani, perché troppo
grande da mangiare con le bacchette.

ALGA NORI PASTA DI SOIA

Temaki salmon Temaki pink salmon

Temaki salmone, avocado Temaki salmone, avocado
e mayo spicy (3, 4, 11) e mayo spicy (3, 4, 11)

Temaki shrimp Temaki pink shrimp

Temaki gambero in Temaki gambero in
tempura e salsa teriyaki tempura e salsa teriyaki
(1, 2, 3, 6) (1, 2, 3, 6)

Temaki tuna Temaki pink tuna

Temaki tartare di tonno, Temaki tartare di tonno,
crunch e salsa teriyaki crunch e salsa teriyaki
(1, 3, 4, 7, 8) (1, 3, 4, 7, 8)

Temaki meat Temaki pink meat

Temaki carne, zucchine Temaki carne, zucchine e
e yakiniku yakiniku

TacosMax UNO per persona

Grill Chicken tacos

Pollo grigliato, avocado, insalata,
cetrioli, coriandolo, maionese e salsa
spicy (1,3)

Salmon tacos +3€

Salmone, avocado, philadelphia, The tacos +5€
nachos e jalapeños (1,4,7,12) Gambero in tempura, con all’esterno
tartaredi salmone, fiori di zucca in tempura,
tobiko e salsa teriyaki (1,2,4)
Tuna tacos +3€
Tonno, sesamo, insalata, polvere di
nachos con jalapeños, spicy cream e
salsa teriyaki (1,4,6,11,12)
Vegetarian tacos
Avocado, pomodorini, cetriolo, insalta, salsa
yogurt e red crunch (1,7)
Hot Shrimp tacos +3€
Gambero in tempura, avocado,
insalata, maionese e salsa srirache
Fruit tacos
(1,2,3) Avocado, mango, fragola e granella di nocciole (1,8)
Secondi
piatti
Tempura mix
Tempura di gamberi e verdure (1, 2, 3)

Tempura gamberi
Tempura di gamberi (1, 2, 3)

Tempura verdure
Tempura di verdure (1, 2)

Yaki tori -2pz

Menù
Spiedini di pollo in salsa teriyaki
(fritti/griglia)(6, 8, 11)
bambini
Spiedini di gamberi fritti Pasta al pomodoro (1) 8€
Spiedini di gamberi fritti (1,2,8)

Spiedini di gamberi alla griglia Pasta in bianco (1) 6€

Spiedini di gamberi alla griglia (2, 12)

Cotoletta di pollo 12€

con patatine (1,3,8)

Nuggets di pollo - 6pz 8€

con patatine (1,3,8)

Patatine fritte (1, 8) 5€

vi b es. .
Tropical