SUSHI

RESTAURANT

-MENU’ CENA-

TUTTI I GIORNI
€23.90
I bambini sotto 120 cm €8.00

Coperto €2.00

escluso bevande, dolci

caffè e liquori
Informazioni alla clientela inerente la presenza negli
alimenti degli ingredienti coadiuvanti tecnologici
considerati allergeni. Elenco degli ingredienti o
coadiuvanti considerati allergeni utilizzati da questo
esercizio e presenti nell’allegato - sostanze e prodotti
che provocano allergie o intolleranze.
REG: CE 1169/2011 UE:
REGOLE
1. Ogni persona può ordinare un
massimo di 5 piatti per volta
2. Non c’è limite di ordine
3. Tutti i piatti ordinati e non
consumati verranno aggiunti al
conto €5.00 a pietanza

RULES
1. Each person can order a
maximum of 5 dishes at a time
2. There is no order limit
3. Uneaten food will be charged
at € 5.00 per dish
Antipasti Degustazione
Massimo un antipasto speciale a persona

91
TAKAMI SALMONE
salmone scottato, sesamo, salsa
dello chef

92
TAKAMI TONNO
tonno scottato, sesamo, salsa
dello chef

INVOLTINO SPECIALE 93
salmone scottato, gamberi in tempura, avocado, philadelphia
uova di salmone, pasta kataifi, salsa teriyaki

94
SALMONE MARINATO
tartare di salmone piccante con tabasco,
pasta croccante, tartufo, philadelphia

FUSION
RESTAURANT
Antipasti degustazione
Massimo un antipasto speciale a persona

95
SALMONE MARINATO
salmone marinato nella barbabietola con
salsa dello chef

96
SAHIMI CON PATATE
salmone crudo, purea di patate,
pistacchio

97
BIGNE’ AL SALMONE

98
TONNO CON PATATE

FUSION
RESTAURANT
 ANTIPASTI
EDAMAME 301
bacelli di soia

WAKAME 302
insalata di alghe

INSALATA VIOLA 300

cavolo rosso in agrodolce

INSALATA VERDE 316 300

insalata iceberg

INSALATA DI POLPO 317

rucola e polpo

INSALATA MISTA CON SALMONE 318

insalata verde, mais, salmone, salza ponzò

COCKTAIL DI GAMBERI 319

insalata verde, mais, gamberi, salsa rosa

FUSION
RESTAURANT
 ANTIPASTI

GYOZA 305
ravioli ripieni di carne al vapore

GYOZA SPECIAL 306

ravioli ripieni di carne alla griglia

GYOZA GAMBERI 307

ravioli ripieni di gamberi

GYOZA VEGETARIANO 308

ravioli ripieni di verdure miste

GYOZA POLLO 464

ravioli ripieni di pollo
e verdure al vapore

FUSION
RESTAURANT
ANTIPASTI
SPRING ROL 303
involtini primavera (contiene proteine
del latte)

304
SPRING ROL AI GAMBERI
(contiene proteine del latte)

ANELLI DI CIPOLLA
FRITTI 312

MEDAGLIONI DI
PATATE 313

FUSION
RESTAURANT
ANTIPASTI
PATATINE FRITTE 451

SAMOSA DI VERDURE
AL CURRY 466
(contiene proteine del latte)

467
GAMBERI CON PATATE
gamberi avvolti da patate

TAKOYAKI 468
polpette fritte con pastella e polipo

FUSION
RESTAURANT
 ZUPPA

370 NOODLES IN BRODO

conMANZO e UOVA

FUSION
RESTAURANT
 PRIMI PIATTI
Riso
RISO NATURAL 329
riso sushi

RISO DELLA CASA 330

uova, sfilacci di pollo, zucchine, carote, salsa di soia

RISO VEGETARIANO 331

uova, carote, zucchine, verza

RISO CANTONESE 332

uova, piselli, prosciutto cotto

RISO AL CURRY 333

uova, carote, zucchine, verza, curry

RISO CON GAMBERI 334

uova, carote, zucchine, gamberi

RISO CON SALMONE 335

uova, salmone, salsa teriyaki

RISO CON FRUTTI DI MARE 336

uova, carote, zucchine, verza, frutti di mare

331

FUSION
RESTAURANT
 PRIMI PIATTI
Spaghetti di Riso
SPAGHETTI DI RISO VEGETARIANO 340

SPAGHETTI DI RISO CON POLLO 341

SPAGHETTI DI RISO CON GAMBERI 342

SPAGHETTI DI RISO CON FRUTTI DI MARE 343

Spaghetti di Soia
SPAGHETTI DI SOIAVEGETARIANO 345

SPAGHETTI DI SOIA CON POLLO 346

SPAGHETTI DI SOIA CON GAMBERI 347

SPAGHETTI DI SOIA PICCANTINO 348

SPAGHETTI DI SOIA CON FRUTTI DI MARE 349

347
FUSION
RESTAURANT
 PRIMI PIATTI
Yaki Udon
YAKI UDON VEGETARIANO 350
YAKI UDON CON POLLO 351
YAKI UDON CON GAMBERI 352

350

Noodles
NOODLES VEGETARIANO 355
NOODLES CON POLLO 356
NOODLES CON GAMBERI 357
NOODLES CON FRUTTI DI MARE 358

FUSION
RESTAURANT
 PRIMI PIATTI
Ramen
RAMEN CON POLLO PICCANTE 359
RAMEN VEGETARIANO 360
RAMEN CON POLLO 361
RAMEN CON GAMBERI 362
RAMEN CON FRUTTI DI MARE 364

360

FUSION
RESTAURANT
 NIGIRI 2 pz.

SAKE SALMONE MAGURO TONNO

101 102

SUZUKI BRANZINO EBI GAMBERO COTTO

103 104

FUSION
RESTAURANT
NIGIRI 2 pz.

AVOCADO 106

UNAGI ANGUILLA 109

SAKE SPECIAL 111

salmone scottato e salsa speciale

SAKE VENERE 114

salmone scottato e riso venere

FUSION
RESTAURANT
 ONIGIRI 1 pz.

SAKE SALMONE 121

salmone, salsa teriyaki

EBI TEMPURA 127

gambero in tempura, salsa teriyaki

FUSION
RESTAURANT
TEMAKI 1 pz.
SAKE 130
salmone crudo, avocado e salsa teriyaki

MAGURO 131
tonno crudo, avocado e salsa teriyaki

CALIFORNIA 132
granchio, cetriolo, maionese

EBI TEMPURA 133

gambero fritto, insalata, salsa teriyaki

VEGETARIANO 134
cetriolo, avocado, carota, insalata, maionese

FUSION
RESTAURANT
 CHIRASHI

SAKE 135 MISTO 138

salmone, riso salmone, tonno, branzino, riso

TARTARE

TARTARE SAKE 140

salmone a cubetti con salsa

141
TARTARE MAGURO
tonno a cubetti con salsa

FUSION
RESTAURANT
 CARPACCIO

CARPACCIO SAKE 145

salmone servito con salsa dello chef

CARPACCIO MISTO 148

salmone, branzino, tonno servito con salsa dello chef

FUTOMAKI 4pz.
FUTO PHILADELPHIA 163
salmone crudo, avocado, philadelphia

FUTO MISTO
PESCE 166
salmone, tonno, branzino, avocado
 HOSOMAKI

HOSO SAKE 151

salmone crudo

HOSO AVOCADO 154

avocado

HOSO KAPPA 155

cetriolo

HOSO PHILADELPHIA 156

HOSO UNAGI 158
anguilla, salsa teriyaki

HOSO POLLO 159

salsa teriyaki

FUSION
RESTAURANT
GUNGAN 2 pz.

SAKE SPECIAL 170

salmone crudo, philadelphia

SPICY SAKE 171

salmone, tartare di salmone, salsa piccante

SPICY MAGURO ALGA 172

tonno, tartare di tonno, salsa piccante alga

SPICY GRANCHIO 174

salmone, tartare surimi di granchio,
salsa piccante

IKURA SPECIALE 176

salmone, uova di salmone

FUSION
RESTAURANT
SASHIMI

SAKE 181
salmone

MAGURO 182
tonno

SUZUKI 183
branzino

FUSION
RESTAURANT
SUSHI HAMBURGER

HAMBURGER
CHICKEN 185
pollo, insalata, cipolla croccante,
salsa teriyaki

HAMBURGER
SAKE 186
salmone, insalata, salsa teriyaki

HAMBURGER
SPICY SAKE 187
salmone, insalata, salsa piccante

FUSION
RESTAURANT
 URAMAKI CRUDO

URA VEGETARIANO 189

cetriolo, carota, avocado, insalata, maionese

URA MAGURO AVOCADO 200 URA SPICY SAKE 203

surimi di granchio, cetriolo Tartare di salmone con piccante
maionese, masago salmone crudo, avocado,
salsa piccante.

URA SPICY MAGURO 204 URA SENZA ALGA NORI 210

tonno crudo, avocado e avocado, salmone crudo,
tartaredi tonno con piccante philadelphia, foglio in pasta di
soia

FUSION
RESTAURANT
 URAMAKI CRUDO

MASAGO CALIFORNIA 220

surimi di granchio, cetriolo, maionese, masago

MASAGO SAKE 221

salmone crudo

VIOLA PHILADELPHIA 234

slmone crudo, avocado, philadelphia

FUSION
RESTAURANT
 URAMAKI COTTO

URA SAKE FRITTO AVOCADO 192

salmone in tempura, avocado, philadelphia, pistacchio,
salsa teriyaki, agropiccante

URA MIURA 196 URA EBITEN 198

gamberone in tempura, insalata,
pasta kataifi, salsta teriyaki

CHICKEN ROLL 202 VIOLA GRANCHIO 229

pollo fritto, insalata, cipolla surimi di granchio panato e fritto,
croccante, salsa teriyaki cetriolo, pasta kataifi, salsa
teriyaki

FUSION
RESTAURANT
 URAMAKI SPECIALI

APPLE ROLL 241

gamberone in tempura, mela, salmone scottato, salsa
teriyaki

SALMONE FULL 242 TIGER ROLL 246

salmone crudo, philadelphia, gamberone in tempura, sashimi di
avocado, salmone scottato, salmone, granella di tempura,
salsa teriyaki con arachidi croccanti salsa teriyaki

EXOTIC ROLL 248 SUSHIYAN ROLL 253

gamberone in tempura, salmone salmone crudo, philadelphia,
piccante, mandorle croccanti salmone scottato, uova di salmone,
salsa teriyaki

FUSION
RESTAURANT
 URAMAKI SPECIALI

QUEEN ROLL 254

gamberi in tempura, tartare di salmone piccante,
pistacchio

KING ROLL 255 MANGO ROLL 256

surimi di granchio panato, salmone gamberi in tempura, sashimi di
scottato, salsa teritaki, pasta salmone, salsa di mango, farina
kataifi di cocco

258
AVOCADO MANDORLA ROLL ASPARAGI ROLL 259
avocado, philadelphia, sashimi di asparagi, philadelphia, sashimi di
salmone, mandorle, salsa teriyaki salmone e pistacchio

FUSION
RESTAURANT
 URAMAKI SPECIALI

BACON ROLL 271

gamberi in tempura, bacon scottato, philadelphia,
pistacchio, salsa teriyaki

CHEESE ROLL 272 VIOLA GRANCHIO ROLL 273

gamberi in tempura, avocado, surimi fritto, avocado, salsa
formaggio, maionese, arachidi, teriyaki, branzino
salsa teriyaki

TARTUFO ROLL 274 VIOLA TIGER ROLL 275

gamberi in tempura, philadelphia, gamberone in tempura, sashimi
salsa di tartufo di salmone, salsa teriyaki,
granella di tempura

FUSION
RESTAURANT
 TEMPURA

POLLO FRITTO 401

salsa agropiccante

PESCE MISTO 404

salsa agropiccante

TEMPURA DI VERDURE 405

TEMPURA DI GAMBERONI 406
TEMPURA ALLE MADORLE 408
SPIEDINI DI WURSTEL 432
panati e fritti

406

FUSION
RESTAURANT
TEPPANYAKI GRILL
SPIEDINI DI POLLO
430

SPIEDINI DI GAMBERI
431

GAMBERONI
433

SALMONE
434

TONNO
435

BRANZINO
436

FUSION
RESTAURANT
 MAKI FRITTO

HOSO TEMPURA 260

salmone crudo, philadelphia, salsa teriyaki

HURA TEMPURA 264

salmone cotto, philadelphia, salsa rosa

FUSION
RESTAURANT
 WOK
POLLO AL CURRY 409

POLLO ALLE MANDORLE 410

POLLO AL LIMONE 411

POLLO PICCANTE 412

POLLO CON ASPARAGI 414

POLLO CON VERDURE 415

411

415

410
 WOK
MANZO PICCANTE 420
peperoni, cipolla
MANZO ZENZERO E CIPOLLA 421
peperoni, cipolla

MANZO PEPE NERO E CIPOLLA 422

peperoni, cipolla, pepe nero

MANZO CON ASPARAGI 423

peperoni, cipolla, pepe nero
MANZO CON VERDURE 424
peperoni, cipolla, pepe nero

MANZO CON FUNGHI E BAMBU’ 429

peperoni, cipolla, pepe nero

421

429

FUSION
RESTAURANT
 WOK
GAMBERI SALE E PEPE 425
cipolla, peperone

GAMBERI AL LIMONE 426

limone

GAMBERI PICCANTI 428

cipolla, croccanti

FUSION
RESTAURANT
 WOK
VERDURE MISTE 452
carota, zucchine, verza

FUNGHI E BAMBU’ 453

funghi, bambù

TOFU CON SALSA E PICCANTE 455

cipolla, peperoni

FUSION
RESTAURANT
DOLCI

www.suhiyan.it
 BEVANDE

BIRRE

CAFFE’ - LIQUORI - SAKE’