Documenti di Didattica
Documenti di Professioni
Documenti di Cultura
Allergeni
Regolamento CEE 1169/2016
D.L. n.109 del 27 gennaio 992 sezione III-D.L. n.114/2006
I nostri piatti possono contenere allergeni.
ALLERGENI PRESENTI
PRODOTTI SURGELATI
Alcuni ingredienti dei nostri piatti, contrassegnati con un asterisco (*), potrebbero
essere surgelati all’origine o acquistati freschi e surgelati da noi con abbattitore di
temperatura per la corretta conservazione nel rispetto della normativa sanitaria.
Formula
All You Can Eat
A CENA TUTTI I GIORNI
24 € ,00
BEVANDE ESCLUSE
CONSIGLI E REGOLE
Gentili clienti, vi ricordiamo che i piatti ordinati e non consumati verranno quantificati a
parte. Il cibo è vita non sprecarlo. Prima di ordinare nuovi piatti occorre aver terminato
quelli già serviti. È possibile effettuare più ordinazioni.
DOVE SIAMO
CASTELLANZA Via Saronno 14
CESANO MADERNO Via Don Luigi Viganò 74
CORBETTA Via Simone da Corbetta 59/2
SARONNO Via Varese 3
1
Piatti speciali
Nel menu sono compresi
2 piatti speciali a scelta
tra i 14 proposti.
3
Piatti speciali (Nel menu sono compresi
2 piatti speciali a scelta tra i 14 proposti)
12 / Fiori di zucca
Ripieni di tartare di gamberi*
Allergeni: 1,2,6
Antipasti
01 / Pane al vapore
Allergeni: 1,7
03 / Polpette di gamberi*
con mandorle
Allergeni: 2,3,6,8
04 / Edamame
Baccelli di soia
Allergeni: 6
7
Antipasti
05 / Harumaki
5 involtini di verdure
Allergeni: 1
06 / Ebi shumai
3 ravioli di gamberi*
07 / Gyoza Allergeni: 1,2,3,4,6
3 ravioli di carne
Allergeni: 1,6
8
Antipasti
08 / Ravioli di verdure
3 ravioli di verdure
Allergeni: 1
10 / Ravioli di merluzzo
al nero di seppia
3 ravioli di pesce
Allergeni: 1,4,14
09 / Ravioli di gamberi*
in cristallo
3 ravioli di gamberi*
Allergeni: 1,2,3
9
Antipasti
13 / Polpette di polipo e
patate fritte
Allergeni: 1,14
Antipasti
11 / Stick di gamberi
Involtino di gamberi*
Allergeni: 1,2
14 / Involtino vietnamita
2 involtini ripieni di carne di
maiale e verdure miste
Allergeni: 1
11
Usuzukuri
22 / White tartare
Tartare di riso, salmone, avocado,
crunch e salsa teriyaki
Allergeni: 4,6
Usuzukuri
21 / Tartare di salmone
Tartare di salmone con pasta kataifi
Allergeni: 1,4,6
20 / Black tartare
Tartare di salmone e riso venere ricoperto con
avocado, pasta kataifi e salsa al mango
Allergeni: 1,3,4
13
Insalate
Salad
34 / Kaisen salad
Insalata di mare
Allergeni: 2,4,6,11
Insalate
Salad
30 / Japanese salad
Insalata di alghe piccanti
Allergeni: 6,11
32 / Suonomono
Insalata di alghe
con misto di pesce
Allergeni: 2,4,6,11
31 / Wakame salad
Insalata di alghe
Allergeni: 6,11
15
Insalate
Salad
33 / Yasai salad
Insalata mista
Allergeni: 6,11
16
Gunkan
Polpette di sushi
40 / Gunkan tobiko
Uova di pesce volante
41 / Gunkan tonno
Allergeni: 4 Tonno all’esterno, tobiko,
maionese, tabasco
Allergeni: 3,4
42 / Gunkan salmone
Salmone all’esterno, tobiko,
maionese, tabasco
Allergeni: 3,4
18
Gunkan
Polpette di sushi
44 / Gunkan philadelphia
Polpette di riso con philadelphia,
scaglie di mandorle e salsa teriyaki
Allergeni: 6,7,8
45 / Gunkan
zucchina papaya
Zucchina all’esterno con sopra
philadelphia e papaya
Allergeni: 7 47 / Involtini di salmone
Involtini di salmone
con rucola e papaya
Allergeni: 4
19
Gunkan
Polpette di sushi
60 / Sashimi misto
Pesce crudo misto
Allergeni: 4
Sashimi
Pesce crudo
61 / Sashimi salmone
Allergeni: 4
22
Sushi misto
74 / Barca x2
10 nigiri, 12 sashimi, 8 hosomaki,
6 uramaki, 2 gunkan
Allergeni: 2,4,6,7,11
Sushi misto
24
Sushi
Nigiri
26
Sushi
Nigiri
84 / Nigiri tonno
Allergeni: 4
85 / Nigiri speciale
2 nigiri di salmone scottato con
philadelphia e pasta kataifi
Allergeni: 1,4,6,7
87 / Nigiri avocado
86 / Nigiri anguilla
Allergeni: 4
27
Sushi
Nigiri
88 / Nigiri manzo
89 / Nigiri salmone club
Nigiri di salmone, avocado e philadelphia
Allergeni: 4,7
28
Donburi
Ciotola di riso con sopra
pesce crudo
92 / Chirashi misto
Ciotola di riso, avocado,
tonno e salmone
Allergeni: 4
Donburi
Ciotola di riso con sopra
pesce crudo
93 / Sake Don
Ciotola di riso con
sopra salmone
Allergeni: 4
94 / Tekka Don
Ciotola di riso con
sopra tonno
Allergeni: 4
30
Futomaki
Rotolo grande di riso
con alga esterna
32
Uramaki
Rotolo con riso esterno
34
Uramaki
Rotolo con riso esterno
35
Uramaki
Rotolo con riso esterno
36
Uramaki
Rotolo con riso esterno
37
Uramaki
Rotolo con riso esterno
38
Uramaki
Rotolo con riso esterno
39
Uramaki
Rotolo con riso esterno
41
Uramaki
Rotolo con riso esterno
42
Uramaki
Rotolo con riso esterno
43
Uramaki
Rotolo con riso esterno
45
Temaki
Cono di riso con alga
132 / California
Surimi di granchio, maionese,
avocado
Allergeni: 2,3
47
Temaki
Cono di riso con alga
136 / Ebiten
135 / Miura Tempura di gamberi* e maionese
Salmone alla griglia, philadelphia Allergeni: 1,2,3,6
Allergeni: 4,6,7
48
Temaki
Cono di riso con alga
49
Hosomaki
Rotolo piccolo di riso
con alga esterna
144 / Nido
Involtino di alga e avocado
avvolto da pasta filo kataifi
con sopra tartare di salmone
e salsa allo zafferano
Allergeni: 1,3,4
Hosomaki
Rotolo piccolo di riso
con alga esterna
51
Zuppa e
pasta in brodo
150 / Miso
Zuppa di soia
con alghe e tofu
Allergeni: 6
53
Primi piatti
55
Primi piatti
56
Primi piatti
57
Agemono
59
Agemono
175 / Sake su
Bocconcini di salmone fritto 176 / Patatine fritte
Allergeni: 1,3,4 Allergeni: 1
60
Teppanyaki
Piatti alla piastra
184 / Batterfish
Merluzzo bianco alla piastra
Allergeni: 4,6,11
62
Teppanyaki
Piatti alla piastra
63
Secondi piatti
65
Secondi piatti
66
Secondi piatti
67
Secondi piatti
68
Bevande
Lista vini
Bollicine
Prosecco 19,00 €
Vini Bianchi
Muller Thurgau H.LUN Trentino Alto Adige 18,00 €
70
Lista vini
Vini Bianchi
Pinot Grigio TERLANO Trentino 22,00 €
71
Lista vini
Vini Rossi
Morellino di Scansano doc 18,00 €
Nebbio 18,00 €
Vini in calice
Calice di Muller Thurgau 4,00 €
Vini in caraffa
1/4 L 3,00 €
1/2 L 6,00 €
1L 11,00 €
72
Bevande, Caffè, Liquori
Birra
Asahi 500 ml 5,00 €
Sapporo 500 ml 5,00 €
Heineken 660 ml 5,00 €
Sake
Sake piccolo 3,50 €
Sake medio 6,50 €
Bevande
Acqua 75 cl (naturale, frizzante) 3,00 €
Acqua 1/2 litro 2,00 €
Acqua Panna 4,00 €
Acqua San Pellegrino 4,00 €
Bibite (Coca Cola - Fanta - Sprite - Coca Zero - Coca Light) 3,00 €
The verde caldo (servito in Teiera) 4,00 €
The al limone, The alla pesca 3,00 €
Caffè
Caffè 1,00 €
Caffè corretto, Hag, Orzo 1,50 €
Liquori
Limoncello, Mirto, Liquirizia 3,00 €
Amaro, Grappa 3,50 €
Liquore prugna 3,00 €
73
GRAFICA | TAURUSLAB.NET