ASIAN RESTAURANT

ALL YOU CAN EAT

Pranzo
da Lunedì a Venerdì

€ 16.90
Festivi e weekend

€ 17.90
I bambini con altezza fino a 120cm pagano € 8.90
Bevande e dolci esclusi

Coperto € 1.50

CONSIGLI E REGOLE
Al fine di evitare spiacevoli inconvenienti, allo stesso
tavolo, non e’ possibile che parte degli ospiti ordinino
all you can eat e parte degli ospiti ordinino alla carta.

Si prega di non sprecare il cibo, eventuali spreco viene

conteggiato al suo prezzo alla carta.

Per piatti limitati a una porzione a persona,

gli eccessivi verranno conteggiati da € 1 a € 5
 ALLERGENI
Regolamento CEE 1169/2011
D.L. n.109 del 27 gennaio 992 sezione III-D.L. n.114/2006
I nostri piatti possono contenere allergeni.

ALLERGENI PRESENTI

1 . Cereali che 2 . Crostacei 3 . Uova 4 . Pesce 5 . Arachidi

contengono glutine

6 . Soia 7 . Latte 8 . Frutta 9 . Sedano 10 . Senape

a guscio

11 . Semidi 12 . Anidride 13 . Lupini 14 . Molluschi

sesamo solforosa e solfiti
Senape

Per evitare spiacevoli inconvenienti si prega di informare* preventivamente il no-

stro personale nel caso di allergie o intolleranze alimentari o nel caso in cui si stia
seguendo una dieta vegetariana. Siamo preparati per consigliarti nel migliore dei
modi. Tutti i piatti potrebbero presentare tracce di sesamo o soia e contengono
glutammato di sodio. I vini e le bevande possono contenere solfiti.

PRODOTTI SURGELATI
Alcuni ingredienti dei nostri piatti, contrassegnati con un asterisco (), potrebbero
essere surgelati all’origine o acquistati freschi e surgelati da noi con abbattitore di
temperatura per la corretta conservazione nel rispetto della normativa sanitaria.
“ Il pesce o carne destinato ad essere consumato praticamente crudo è stato sottoposto a
trattamento di bonifica preventiva cconforme alla prescrizione del Reg. CE 853/2004, all. III,
sez. VIII, cap. 3, lett. D, punto 3”.
 Come usare le bacchette

1 2
Mettere una bacchette sotto al Afferrare l’altra bacchetta pre-
pollice, nell’incavo della mano e dendola con il dito indice e
tenerla fissa. Impugnarla legger- appoggiandola sopra il polpa-
mente al di sopra della metà, in modo strello del pollice, in modo da tenerla
da non avere bacchette. Questa bac- ferma. Provare a tenere la secondo
chetta rimarrà ferma sotto al pollice, bacchetta come se fosse una penna,
e sarà l’altra a muoversi per prendere in modo da avere il pieno controllo di
il cibo. entrambe.

3 4
A questo punti si deve trovare Afferrare l’altra bacchetta pre-
l’equilibrio della bacchette ed dendola con il dito indice e
aprire e chiudere le punte con appoggiandola sopra il polpa-
una leggere pressione. strello del pollice, in modo da tenerla
La prima bacchetta deve rimanere ferma. Provare a tenere la secondo
fissa nell’incavo della mano, deve es- bacchetta come se fosse una penna,
sere l’altra ad eseguire il movimento. in modo da avere il pieno controllo di
entrambe.
Special
403
TACOS SAKE 2PZ
Salmone, burrata, olive in salsa
piccante e salsa fusion
Massimo 1 porzione a persona

404
TACOS EBI 2PZ
Gambero* crudo, frutta fresca,
burrata e salsa mango
Massimo 1 porzione a persona

405
TACOS TUNA 2PZ
Tonno, carciofi, burrata e salsa fusion
Massimo 1 porzione a persona

406 407
CRISPY SAKE 1PZ CRISPY TUNA 1PZ
Tortino di ricoperto di tartar di salmone Tortino di riso fritto ricoperto di tartar
con salsa al mango e rucola fritta di tonno, crema di tartufo, salsa teriyaki,
Massimo 1 porzione a persona polvere di prezzemolo e formaggio
Massimo 1 porzione a persona

Per piatti limitati a una porzione a persona, gli eccessivi verranno conteggiati da € 1 a € 5
2
 400
FRIED NORI 2PZ
alga fritta con salmone tritato, salsa
tartufo e salsa teriyaki
Massimo 1 porzione a persona

Antipasti

1
INVOLTINO DI
PRIMAVERA 2PZ
crauti e carote

2 3
EDAMAME* COCKTAIL DI GAMBERI
fagioli di soia
Massimo 1 porzione a persona

Per piatti limitati a una porzione a persona, gli eccessivi verranno conteggiati da € 1 a € 5
3
Antipasti

5 6
INVOLTINI SAMOSA 2PZ
VIETNAMITA 2PZ carne di manzo e verdure
verdure mix e carne di maiale Massimo 1 porzione a persona
Massimo 1 porzione a persona

8 9 10
NUVOLETTE DI DRAGO PATATINE FRITTE CHELE DI GRANCHIO*
nuvole di gamberi* 3PZ

11 12 13
BOCCONCINO DI POLLO PANE CINESE AL VAPORE PANE CONIGLIO 1PZ
/FRITTO 1PZ pane al latte con ripieno
pane al latte crema d’uovo

Per piatti limitati a una porzione a persona, gli eccessivi verranno conteggiati da € 1 a € 5
4
 Insalata

14
INSALATA MISTA
insalata, carote e mais

15 16 17
INSALATA GAMBERI* INSALATA SALMONE INSALATA POLLO
E MANGO insalata mix, carote, insalata mix, mais, carote
insalata mix, carote, gamberi*, salmone e avocado e pollo croccante
avocado e mango

18 19 20
INSALATA MIX MARE* WAKAME SALAD GOMA WAKAME
insalata mix, alghe, salmone, insalata di alghe con gamberi*, insalata di alghe verdi croccanti
polpo* e gamberi* polpo* e carote

5
Dimsum 3pz

22 24 26
GYOZA VAPORE/ GRIGLIA EBI GYOZA YASAI GYOZA
carne di maiale e spezie gamberi*, carne, maiale e carote verdure, carote, funghi e vermicelli

Zuppa
27
ZUPPA DI MISO
tofu e alghe

28 29 30
ZUPPA AGRO-PICCANTE ZUPPA POLLO MAIS ZUPPA DI FRUTTI
tofu, uova, bambù e funghi pollo, mais e fecola di patate DI MARE*
gamberi*, polpa di granchio*
e calamari*

6
Primi di riso
31 RISO BIANCO

32 RISO CANTONESE

33 RISO SALTATO CON VERDURE MISTE

34 RISO SALTATO CON POLLO AL CURRY

uova, piselli, pollo e curry

35 RISO SAZA
uova, piselli, carote, manzo, erba cipollina e salsa sacha

36 RISO VENERE
mais, piselli, funghi e gamberi*

37 RISO SALSA SOIA

piselli, pollo, gamberi* e carote

38
Riso
RISO AFFOGATO CON POLLO
riso bianco con pollo e verdure
affogato

39 RISO AFFOGATO CON GAMBERI*

riso bianco con gamberi*, bambù e funghi

40 RISO AFFOGATO CON MANZO

riso bianco con manzo e verdure

41 RISO AFFOGATO CON VERDURE

riso bianco con verdure mix

7
Primi di spaghetti

42 SPAGHETTI AI FRUTTI DI MARE*

spaghetti di grano saltati con frutti di mare*

43 SPAGHETTI CREAM UDON

pasta udon con panna, salmone, prezzemolo.

44 SPAGHETTI UDON CON GAMBERI*

gamberi*, uova e verdure miste

45 SPAGHETTI UDON CON VERDURE

spaghetti giapponesi con verdure miste

46 SPAGHETTI SOBA CON GAMBERI*

spaghetti di grano e saraceno con gamberi* e verdure

47 SPAGHETTI SOBA CON VERDURE

spaghetti di grano saraceno con verdure miste

48 SPAGHETTI RISO CON GAMBERI*

spaghetti di riso con gamberi* e verdure miste

49 SPAGHETTI RISO CON VERDURE

spaghetti di riso con verdure miste

50 SPAGHETTI DI SOIA CON GAMBERI*

spaghetti di soia con gamberi* e verdure miste

51 SPAGHETTI DI SOIA CON VERDURE

spaghetti di soia saltati con verdure miste

52 SPAGHETTI DI SOIA PICCANTE

spaghetti di soia saltati con pollo piccante

53 GNOCCHI DI RISO CON GAMBERI*

con gamberi* e verdure miste

54 GNOCCHI DI RISO CON VERDURE

con verdure miste

55 RAMEN SALTATO CON GAMBERI*

con gamberi* e verdure miste

56 RAMEN SALTATO CON VERDURE

con verdure miste

8
 Ramen
in brodo piccante
57 RAMEN IN BRODO CON POLLO
pollo, verdure mix

58 RAMEN IN BRODO CON GAMBERI*

alghe, toufu, 2pz gamberone* in tempura e verdure miste

59 RAMEN IN BRODO CON VERDURE

verdure miste in brodo

9
Pollo e Maiale

60 61 62
POLLO ALLE MANDORLE POLLO AL CURRY POLLO CON FUNGHI
pollo, mandorle e sedano pollo, curry e carote E BAMBÙ
pollo funghi e bambù

63 64 65
POLLO AL LIMONE POLLO AGRODOLCE POLLO KUNGBAO
pollo impanato fritto e limone pollo impannato fritto e ananas pollo, salsa piccante, peperoni, cipolla
e arachidi

66 67 68
MAIALE AGRODOLCE MAIALE CON FUNGHI E MAIALE CON PEPERONI
maiale impanato fritto e ananas BAMBÙ IN SALSA PICCANTE
maiale, funghi e bambù carne di maiale e peperoni
in salsa piccante

10
 Gamberi*

69
GAMBERI* KUNGBAO
gamberi*, salsa piccante peperoni,
arachidi e cipolla

70
GAMBERI* CON FUNGHI
E BAMBÙ
gamberi*, funghi e bambù

73
GAMBERI* CON SALE
E PEPE
gamberi*, peperoni e cipolla

75
GAMBERI* AL CURRY
gamberi*, curry, carote e funghi

11
Manzo e Verdure

76
MANZO CON FUNGHI
E BAMBÙ
manzo, funghi e bambù

78 79 80
MANZO CON PATATE MANZO ZENZERO MANZO IN SALSA
manzo e patate E PORRI PICCANTE
manzo zenzero e porri manzo, peperoni e salsa piccante

81 82
PATATE VERDURE MISTE SALTATE
AL DENTE DI LUPO carote, zucchine, bambù e crauti
patate piccanti e cipollotti

12
 Fritti
83
EBI TEMPURA 3 PZ
gamberoni* impanati in tempura fritti
Massimo 1 porzione a persona

84 85 86
YASAI TEMPURA TEMPURA MISTA TONKATSU
verdure miste fritte gamberoni* 2pz e verdure miste fritte cotoletta di maiale

87 88
CALAMARI* FRITTI CHICKEN STRIPS
anelli di calamari* impanati fritti striscette di pollo fritto
con polvere piccante

Per piatti limitati a una porzione a persona, gli eccessivi verranno conteggiati da € 1 a € 5
13
Alla griglia

90
TATAKI SAKE
salmone scottato con salsa
Massimo 1 porzione a persona

91
TATAKI TUNA
tonno scottato con salsa
+ € 1.00

92
GAMBERONI*
ALLA GRIGLIA 2PZ
Massimo 1 porzione a persona

14
 Alla griglia
93
SAKE TEPPAN
salmone alla griglia
Massimo 1 porzione a persona

96 97 98
YAKI TAKO 2PZ YAKI EBY 2PZ YAKI TORY 2PZ
spiedini di seppia* alla griglia spiedini di gamberi* alla griglia spiedini di pollo alla griglia
Massimo 1 porzione a persona Massimo 1 porzione a persona

95 100
SUZUKI TEPPAN ZUCCHINE
branzino alla griglia ALLA GRIGLIA
+ € 1.00

Per piatti limitati a una porzione a persona, gli eccessivi verranno conteggiati da € 1 a € 5
15
Carpaccio

105
CARPACCIO SALMONE
salmone con salsa ponzu
Massimo 1 porzione a persona

Tartare

109
TARTAR SALMONE
salmone tritato con salsa
Massimo 1 porzione a persona

Per piatti limitati a una porzione a persona, gli eccessivi verranno conteggiati da € 1 a € 5
16
 Chirashi

115
CHIRASHI BLACK
SALMON
riso venere, salmone, avocado
e petali di mandorle
Massimo 1 porzione a persona

116 118
CHIRASHI SALMONE AVOCADO CHIRASHI SPICY SAKE
riso bianco, salmone, avocado e kataifi Riso bianco, salmone tritato piccante, avocado,
Massimo 1 porzione a persona mandorle, teriyaki e salsa chef.
Massimo 1 porzione a persona

Per piatti limitati a una porzione a persona, gli eccessivi verranno conteggiati da € 1 a € 5
17
Nigiri 2pz
Polpetta di riso con sopra pesce

120 121 122

NIGIRI SAKE NIGIRI MAGURO NIGIRI SUZUKI
salmone tonno branzino
Massimo 1 porzione a persona

123 126
NIGIRI SAKE STING NIGIRI EBI
salmone scottato gambero* cotto

127 129 130

NIGIRI AVOCADO NIGIRI SAKE STING PHILA NIGIRI SAKE STING MAYO
avocado salmone scottato, philadelphia e kataifi salmone scottato, maionese e arachidi

131
NIGIRI MISTO (4PZ.)

Per piatti limitati a una porzione a persona, gli eccessivi verranno conteggiati da € 1 a € 5
18
 Onigiri 1pz
Polpetta di riso con ripieno interno

132 ONIGIRI SPICY SALMONE

salmone tritato piccante con teriyaki e kataifi all’esterno

133 ONIGIRI EBITEN

gambero* fritto, maionese con teriyaki e kataifi all’esterno

134 ONIGIRI PHILADELPHIA

salmone, philadelphia con teriyaki e kataifi all’esterno

135 ONIGIRI TONNO COTTO

tonno cotto, maionese con teriyaki e kataifi all’esterno

136 ONIGIRI MIURA

salmone cotto e philadelphia

137 ONIGIRI VENERE

riso venere con salmone e maionese

Sushi
Sandwich 4pz

138 SAKE SANDWICH

salmone, avocado, philadelphia e kataifi

139 TUNA SANDWICH

tonno cotto, philadelphia e kataifi

140 SPICY SALMON SANDWICH

salmone tritato piccante, insalata e maionese

141 SPICY TUNA SANDWICH

tonno tritato piccante, insalata e maionese

142 MIURA SANDWICH

salmone cotto, philadelphia e kataifi

19
Gunkan 2pz
Sushi bignè

151
GUNKAN PHILADELPHIA
riso, philadelphia e teriyaki
avvolto da salmone

145 146 149

GUNKAN SAKE GUNKAN TUNA GUNKAN PHILA FRUIT
riso e salmone piccante riso e tonno piccante avvolto da alghe riso, philadelphia, pistacchio
avvolto da alghe e frutta fresca avvolto da salmone

152 153 154

GUNKAN SNOW BALL GUNKAN BLACK BALL GUNKAN TOBIKO*
palline di riso con sopra philadelphia palline di riso venere riso e tobiko* avvolto da alghe
con sopra philadelphia

Per piatti limitati a una porzione a persona, gli eccessivi verranno conteggiati da € 1 a € 5
20
 Sashimi Fette di pesce crudo

156
SASHIMI MISTO 6 PZ
salmone, branzino e tonno
+ € 2.00

157
SASHIMI TUNA (3 PZ)
tonno
+ € 1.00

158
SASHIMI SAKE (3 PZ)
salmone
Massimo 1 porzione a persona

Per piatti limitati a una porzione a persona, gli eccessivi verranno conteggiati da € 1 a € 5
21
Poke
163
SALMON POKE
con salmone marinato, avocado,
mango, goma wakame, fagiolini di soia
e semi di sesamo

167
CHICKEN POKE
cipolla rossa, pollo croccante,
uova sodi, fagioli di soia, arachide,
pomodoro e alga

168
VEGAN POKE
con avocado, pomodorini, cetrioli,
mais, mandorle affettate, goma wakame
e semi di sesamo

22
 Hosomaki 4pz rotolo piccolo con alga

169 170 171

HOSO SAKE HOSO AVOCADO HOSO KAPPA
salmone avocado cetriolo

172 173 174

HOSO EBI HOSO TEKKA HOSO SURIMI*
gambero* cotto tonno polpa di granchio*

175
HOSO TEMPURA
gambero* in tempura e maionese

23
Hosomaki 4 pz
rotolo piccolo con alga

176
HOSO FRITTO
fritto con salmone

Uramaki 4pz
rotolo medio con alga

179 181
URA SAKE URA SPICY SAKE
interno: salmone e avocado interno: salmone, maionese, insalata e salsa piccante

183 184
URA MIURA URA CALIFORNIA
interno: salmone cotto, interno: polpa di granchio*,
philadelphia e salsa teriyaki avocado, cetriolo e maionese
esterno: tobiko*

24
 Uramaki 4 pz rotolo medio con alga

185
URA EBITEN
interno: gambero* fritto in tempura
e maionese,
esterno: kataifi e teriyaki

186 187
URA CHICKEN URA VEGETARIANO
interno: pollo fritto, avocado, maionese e teriyaki interno: insalata, avocado, cetriolo e philadelphia

188 191
URA YASAI URA MIURA SPECIAL
interno: patate dolci, maionese e tempura, interno: salmone cotto, philadelphia,
esterno: kataifi e teriyaki esterno: salmone scottato, teriyaki e salsa spicy

25
Uramaki 4pz
rotolo medio con alga

196
URA SPICY ONION
interno: salmone, insalata e salsa piccante,
esterno: cipolla fritta e teriyaki

190 192
URA FLAMÈ TIGER ROLL
interno: gambero* cotto, avocado philadelphia, interno: gambero* fritto e maionese,
esterno: kataifi e teriyaki esterno: salmone, kataifi e teriyaki

197 195
URA WARAI URA ALMOND
interno: salmone fritto e philadelphia, interno: salmone, philadelphia,
esterno: granella di pistacchio e teriyaki esterno: scaglie di mandorle e salsa teriyaki

26
 Uramaki 4pz rotolo medio con alga

200
URA ABOKADO
interno: philadelphia e avocado,
esterno: salmone scottato e teriyaki

198 199
URA EXOTIC URA HARUHARU
interno: salmone, philadelphia, interno: avocado e philadelphia,
esterno: mango, petali di mandorle e salsa esterno: granella di pistacchio e teriyaki

200 202
URA PHILADELPHIA URA KAORI
interno: salmone, avocado e philadelphia interno: salmone tritato e avocado,
esterno: pasta kataifi e salsa avocado

27
Uramaki 4pz
rotolo medio con alga

205
TUNA ROLL
interno: cetriolo, avocado, philadelphia
esterno: tonno cotto e salsa avocado.

206 207
ASPARAGI ROLL WAKAME ROLL
interno: asparagi in tempura, interno: salmone, avocado,
esterno: philadelphia e rucola fritta esterno: goma wakame

211 213
RUCOLA ROLL CHEESE ROLL
interno: salmone cotto e maionese. interno: pollo fritto e maionese.
esterno: rucola fritta e salsa chef. esterno: emmental, salsa teriyaki e salsa chef.

28
 212
SAKE MANGO ROLL
interno: salmone e mango.
esterno: salmone, pistacchio,
salsa teriyaki e salsa chef.

Uramaki 4pz rotolo medio con alga

215
URA BLACK TIGER
interno: gambero* fritto, maionese e tempura,
esterno: salmone scottato e granella di mandorle

216 217
URA BLACK MIURA URA BLACK WARAI
interno: salmone cotto, philadelphia, interno: salmone impanato fritto, philadelphia,
esterno: granella di cipolla e teriyaki esterno: granella di pistacchio

29
Fresh roll 4pz
rotolo medio senza alga

220
FRESH SALMON
interno: salmone e philadelphia,
esterno: salmone

221
FRESH TUNA
interno: tonno philadelphia,
esterno: tonno

222
FRESH SUZUKI
interno: branzino philadelphia,
esterno: branzino

30
 Futomaki 4pz rotolo grande con alga

226
FUTOMAKI FRITTO
alga, salmone e philadelphia e teriyaki

224 225 227

FUTOMAKI SAKE FUTOMAKI EBITEN FUTO VEGETARIANO
alga, salmone, avocado, maionese alga, gambero* fritto, insalata, insalata, avocado, cetriolo
teriyaki e maionese e philadelphia

31
Temaki 1pz
cono

229
TEMAKI SAKE
salmone e avocado

230 231 232

TEMAKI EBITEN TEMAKI SPICY SAKE TEMAKI SPICY TUNA
gambero* fritto, insalata, salmone tritato piccante e insalata tonno tritato piccante e insalata
maionese e teriyaki

233 234 235

TEMAKI CALIFORNIA TEMAKI VEGETARIANO TEMAKI RISO NERO
polpa di granchio*, insalata, avocado, insalata, avocado, cetriolo salmone e philadelphia
cetriolo e maionese e philadelphia

32
BEVANDE
ACQUA 75 CL naturale / frizzante € 2.50
COCA COLA 1 LT. € 4.50
BIBITE 33CL coca, fanta, sprite, thè limone/pesca € 2.50
THÈ CALDO € 3.00
CAFFÈ € 1.00
CAFFÈ ORZO € 1.50
CAFFÈ GINSENG € 1.50
CAFFÈ DECAFFEINATO € 1.50
CAFFÈ CORRETTO € 2.00

ALCOLICHE
SAPPORO 50 CL € 5.00
SAPPORO 33 CL € 4.00
ASAHI 50 CL € 5.00
KIRIN 50 CL € 5.00
BIRRA TSINGTAO 64 CL € 5.50
BIRRA MORETTI 66 CL € 4.00
BIRRA BAFFO D’ORO € 4.50
BIRRA ICHNUSA 60 CL € 4.50
BIRRA MESSINA 66 CL € 4.50
SAKÈ € 5.00
GRAPPA € 3.50 / 4.00
AMARO € 3.50
WHISKY € 5.00

VINI SFUSI
BIANCHI / ROSSI
VINO 1/4 LT. € 4.00
VINO 1/2 LT. € 6.00
VINO 1 LT. € 9.00
CALICE BIANCO / ROSSO € 4.00

33