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I SANDWICH

CLUB SANDWICH CON PATATE 300MILA € 14,00

Allergeni: uova, latte, glutine

AVOCADO SANDWICH CON PANE DI SEGALE, UOVO PERFETTO € 14,00

E SALSA PICCADILLY
Allergeni: uova, latte, frutta a guscio, glutine

SALMON SANDWICH € 14,00

Allergeni: pesce, uova, latte, frutta a guscio, soia, sesamo, glutine

I CLASSICI DEL 300MILA

INSALATA 300MILA € 13,50

INSALATA MISTA, TONNO SOTT’OLIO 300MILA, POMODORI, PATATE, CAPPERI, CETRIOLI, UOVA, OLIVE

Allergeni: uova, pesce, solfiti

VERDURE ALLA GRIGLIA CON FETA € 15,00

Allergeni: lattosio

SALMONE AFFUMICATO IN CASA CON CREMA DI YOGURT € 18,00

E CONFETTURA DI CIPOLLA ROSSA
Allergeni: pesce, latte, glutine

TARTARE DI TONNO E AVOCADO € 24,00

Allergeni: pesce, soia, sesamo, glutine

TARTARE DI SALMONE E AVOCADO € 18,00

Allergeni: pesce, sesamo

LE ORECCHIETTE DEL 300MILA DA € 12,00

Allergeni: glutine (informarsi sulla salsa del giorno)

SPAGHETTONE ALLA CHITARRA CON DADOLATA DI TONNO, € 16,00

POMODORO FRESCO E LIMONE
Allergeni: pesce, soia, solfiti, glutine

CARBONARA A MODO MIO € 16,00

Allergeni: uova, latte, glutine

IL PACCHERO DA € 16,00
Allergeni: glutine (informarsi sulla salsa del giorno)

TACCHINO ARROSTO CON SALSA TONNATA 300MILA € 16,00

Allergeni: pesce, uova, glutine

SCHIACCIATA DI MANZO CON INSALATINA MISTA E PATATE 300MILA € 15,00

Allergeni: glutine
FILETTO DI MANZO CON CROCCHÈ DI PATATE FATTE IN CASA € 28,00
E FAGIOLINI ALLA PUGLIESE
Allergeni: latte, uova, glutine

SCOTTATA DI SALMONE* SALE E PEPE CON SALSA YACHITORI € 18,00

RISO BASMATI E ALGHE WAKAME
Allergeni: pesce, soia, sesamo, glutine

TATAKI DI TONNO* IN CROSTA DI SESAMO CON CAPONATINA € 24,00

DI VERDURE E CRAUTI VIOLA
Allergeni: pesce, solfiti, soia, sesamo, glutine

POLPO IN OLIO COTTURA SCOTTATO AL ROSMARINO € 22,00

CON GIARDINIERA 300MILA
Allergeni: pesce, solfiti, soia, sesamo, glutine

WOK

WOK DI POLLO ALLA SOIA E VERDURE E RISO BASMATI € 15,00

Allergeni: sesamo, soia, glutine

WOK DI PESCE* CON GAMBERI E VERDURE ALLA SOIA E CURRY € 18,00

E RISO BASMATI
Allergeni: pesce, solfiti, latte, soia, glutine

WOK DI SALMONE AFFUMICATO CON VERZA E CAVOLFIORE € 18,00

E OYSTER SAUCE
Allergeni: pesce, soia, sesamo, glutine

WOK DI LATTUGA E POLLO AL CURRY CON TORTINO DI RISO € 15,00

Allergeni: soia, frutta a guscio, sesamo, glutine

WOK DI VERDURE € 12,00

Allergeni: soia, sesamo, glutine

TEMPURE
SERVITE CON SALSA AGRODOLCE

POLLO FRITTO CON PANKO € 14,00

E PATATE 300MILA
Allergeni: soia, glutine

TEMPURA DI VERDURE € 14,00

Allergeni: soia, glutine

TEMPURA DI GAMBERI € 16,00

Allergeni: soia, crostacei, glutine

TEMPURA MIX € 18,00

Allergeni: soia, crostacei, glutine
 POKE

POKE SALMON IN THE HOUSE € 18,00

RISO BIYORI, SALMONE, SESAMO, AVOCADO, PHILADELPHIA, EDAMAME

Allergeni: pesce, sesamo, latte, glutine

POKE MANGO TUNA € 20,00

RISO BIYORI CON MASAGO ROSSO, TONNO, SESAMO, MANGO JUICE, EDAMAME, SWEET CHILLI E ARACHIDI

Allergeni: pesce, sesamo, frutta a guscio, soia, glutine

POKE TUNA BLUES € 20,00

RISO BIYORI, WAKAME, TONNO CONDITO, UOVO DI QUAGLIA, TOBIKKO NERO, CIPOLLA FRITTA, CIPOLLOTTO

Allergeni: pesce, uova, glutine

POKE EBI MANGO STAR € 18,00

RISO BIYORI, GAMBERO AL VAPORE, PHILADELPHIA, MANGO, EDAMAME, AVOCADO, CIPOLLA FRITTA, TERIYAKI

Allergeni: molluschi, latte, soia, sesamo, glutine

POKE CHICKEN CHIC € 18,00

RISO BIYORI, POLLO, ANANAS, CECI, FUNGHI, MANDORLE, PHILADELPHIA, CIPOLLA FRITTA E SWEET CHILLI SAUCE

Allergeni: latte, frutta a guscio, glutine

SUSHI

SUSHI E SASHIMI MISTO

SUSHI MIX 12 PZ € 14,00
2 NIGIRI, 4 URAMAKI, 6 HOSOMAKI

SUSHI MIX 28 PZ € 30,00

8 NIGIRI, 6 URAMAKI, 2 FUTOMAKI, 6 SASHIMI, 6 HOSOMAKI

Allergeni: molluschi, latte, soia, sesamo, glutine

GUNCAN 2 PZ
SALMON IKURA € 7,00

NIGIRI 2 PZ
SALMONE € 5,00
TONNO € 6,00

SASHIMI CON RISO 6 PZ

SALMONE € 16,00
TONNO € 20,00
URAMAKI 8 PZ
CALIFORNIA € 15,00
AVOCADO, PHILADELPHIA, SALMONE

Allergeni: pesce, latte, sesamo, glutine

FLORIDA € 15,00
SALMONE, AVOCADO, PHILADELPHIA CON ALL’ESTERNO SALMONE SCOTTATO E UNAGI

Allergeni: pesce, latte, sesamo, glutine

CALIFORNIA TEMPURA € 15,00

URAMAKI CALIFORNIA IN TEMPURA CON SALSA THAI

Allergeni: pesce, latte, sesamo, glutine

URAMAKI CRISPY € 15,00

PHILADELPHIA, AVOCADE E SCALMONE RICOPERTO DA PERLINE DI TEMPURA

Allergeni: pesce, latte, sesamo, glutine

SPECIAL MAKI ROLL 8 PZ

PRINCESS MAKI ROLL € 18,00
URAMAKI IN TEMPURA PANKO CON SALMONE, AVOCADO, PHILADELPHIA, ALGHE WAKAME ON TOP CON SALSA THAI E SALSA UNAGI

Allergeni: pesce, latte, sesamo, glutine

WILD TUNA € 18,00

GAMBERO COTTO, AVOCADO, PHILADELPHIA E TONNO ALL’ESTERNO

Allergeni: pesce, crostacei, latte, sesamo, glutine

SUNSET € 18,00
EBI TEMPURA CON ALL’ESTERNO SALMONE, TARTARE DI SALMONE ON TOP E SALSA UNAGI

Allergeni: pesce, uova, crostacei, sesamo, glutine

SUNRISE € 18,00
EBI TEMPURA CON ALL’ESTERNO SALMONE, HOT SPICY TUNA, SALSA HOT MAIO E SALSA UNAGI

Allergeni: pesce, uova, crostacei, sesamo, glutine

TNT € 18,00
EBI TEMPURA, AVOCADO, PHILADELPHIA CON GAMBERO COTTO ALL’ESTERNO E FINITO CON SALMONE SPICY E SALSA UNAGI

Allergeni: pesce, latte, crostacei, sesamo, glutine

KAMAKURA € 20,00
TONNO, AVOCADO, PHILADELPHIA, GAMBERO AL VAPORE ALL’ESTERNO, SALSA UNAGI E HOT MAIO

Allergeni: pesce, latte, uova, crostacei, sesamo, glutine

FELICITY € 18,00
GAMBERO AL VAPORE, AVOCADO, BRICIOLE DI TEMPURA CON ALL’ESTERNO BASILICO, HOT MAIO E SALSA UNAGI

Allergeni: uova, crostacei, sesamo, glutine

EBI MANGO ROLL € 20,00

GAMBERO AL VAPORE, AVOCADO, PHILADELPHIA, GAMBERO ROSSO, TOBIKKO E SALSA MANGO

Allergeni: crostacei, latte, sesamo, glutine

ALGHE WAKAME € 6,00

Allergeni: sesamo, glutine

EDAMAME € 5,00
FAGIOLI DI SOIA A BACCELLO
 I DOLCI

TORTINO 300MILA AL CIOCCOLATO E CARAMELLO SALATO € 8,00

Allergeni: uova, latte, soia, frutta a guscio, glutine

CRÈME BRÛLÉE ALLA VANIGLIA DEL MADAGASCAR € 9,00

E GRAND MARNIER
Allergeni: uova, latte

CRUMBLE ALLE MELE CON GELATO ALLA VANIGLIA € 8,00

Allergeni: uova, latte, frutta a guscio, glutine

Coperto: € 3,00

EXECUTIVE CHEF
STEFANO CARCAGNI

Il cliente è pregato di comunicare al personale di sala la necessità di consumare alimenti privi di determinate sostanze allergeniche prima dell’ordinazione.
Lista secondo allegato II Reg. CE 1169/11: 1. Pesce e prodotti a base di pesce 2. Molluschi e prodotti a base di molluschi 3. Crostacei e prodotti a base
di crostacei 4. Cereali contenenti glutine 5. Uova e prodotti a base di uova 6. Soia e prodotti a base di soia 7. Latte e prodotti a base di latte 8. Anidride
solforosa e solfiti 9. Frutta a guscio 10. Sedano e prodotti a base di sedano 11. Arachidi e prodotti a base di arachidi 12. Senape e prodotti a base di senape
13. Sesamo e prodotti a base di sesamo 14. Fave e prodotti a base di fave 15. Lupini e prodotti a base di lupini

*I prodotti freschi di origine animale vengono sottoposti ad abbattimento rapido di temperatura per garantire la qualità e la sicurezza come
descritto nel piano HACCP ai sensi del Reg. CE852/04 e CE853/04.