LE INSALATE COMPLETE

VINI SELEZIONATI AL CALICE O IN BOTTIGLIA

FANTASIA
Insalata mista, rucola, pomodorini di stagione, carote al velo, carcio alla griglia

7,00

BOLLICINE

SORRENTO
Insalata mista, pomodorini di stagione, tonno, nodini di Mozzarella, uovo sodo

9,00

PROSECCO DI VALDOBBIADENE Extra Dry

11,5 vol. Azienda Agricola Bisol
FRANCIACORTA METODO CLASSICO
Prestige 12,5 vol. C del Bosco

FAVIGNANA
Insalata mista, pomodorini di stagione, melanzane e zucchine alla griglia, noci,
scaglie di Parmigiano Reggiano Riserva Panino Giusto 27 mesi, salsa tartara

9,50

IMPERIALE
Insalata mista, fesa di pollo alla griglia, bacon croccante, crostini,
scaglie di Parmigiano Reggiano Riserva Panino Giusto 27 mesi,
salsa vinaigrette alla senape di Dijon

10,00

PIEMONTESE new
Insalata songino, pomodorini, carote al velo, fettine di manzo lesso,
uovo sodo, salsa verde

11,00

SCOZZESE new
Insalata songino, pomodorini, salmone scozzese cotto al vapore, salsa tartara

11,00

CONTORNI
FANTASIA DELLORTO
Zucchine, melanzane e carcio alla griglia, pomodorini di stagione,
carote al profumo di mentuccia, basilico, olio extravergine di oliva

5,00

PATATE AL FORNO
Qualit Monnalisa

4,00

PATATINE FRITTE* BAVARESI

Patatine fritte a fetta larga con maionese fresca o Ketchup Heinz

4,50

UN DOLCE DESSERT
MACEDONIA DI FRUTTA FRESCA
Fragola, ananas, mango, kiwi, banana, passata di fragole

5,00

MACEDONIA DI FRUTTA FRESCA CON GELATO AI FRUTTI DI BOSCO

Fragola, ananas, mango, kiwi, banana, passata di fragole

6,00

TORTA DI MELE
Produzione della nostra pasticceria

6,00

TORTA PERE E CIOCCOLATO

Produzione della nostra pasticceria

6,00

NEW YORK CHEESE CAKE new

Produzione della nostra pasticceria

6,00

CROSTATA AI MIRTILLI new

Produzione della nostra pasticceria

6,00

TARTE TATIN SERVITA CON GELATO ALLO YOGURT new

Produzione della nostra pasticceria

6,00

TIRAMIS PANINO GIUSTO Prodotto Top

Produzione giornaliera della nostra pasticceria

6,00

MATTONELLA DAI DAI

Gelato or di latte, pinoli, cacao amaro, miele dacacia

6,50

Il nostro Tiramis unico e preparato

per te ogni mattina

con ingredienti freschi di giornata.

Il nostro servizio al tavolo di 1 euro.

5,00 calice cl. 12.5 25,00 bottiglia cl. 75

8,00 calice cl. 12.5 40,00 bottiglia cl. 75

VINI BIANCHI
SOGNO DESTATE di uva CHARDONNAY Bio
2013 13,5 vol. Fattoria Cabanon
SAUVIGNON FRIULANO
2012 12,5 vol. Pecorari
GEWURZTRAMINER ALTO ADIGE
2013 14,0 vol. Hofstatter

4,50 calice cl. 12.5 22,00 bottiglia cl. 75

4,50 calice cl. 12.5 22,00 bottiglia cl. 75
5,00 calice cl. 12.5 25,00 bottiglia cl. 75

VINI ROSSI
CONTE ROSSO di uva DOLCETTO Bio
2012 13,5 vol. Fattoria Cabanon
CUOREDIVINO di uva CABERNET SAUVIGNON Bio
2011 14 vol. Fattoria Cabanon
NERO DAVOLA IGP
2012 13,5 vol. Abbazia S. Anastasia
PINOT NERO ALTO ADIGE
2012 13,5 vol. Hofstatter

4,50 calice cl. 12.5 22,00 bottiglia cl. 75

4,50 calice cl. 12.5 22,00 bottiglia cl. 75
4,50 calice cl. 12.5 22,00 bottiglia cl. 75
4,50 calice cl. 12.5 22,00 bottiglia cl. 75

BIRRE
BIRRA ALLA SPINA 20 CL
Heineken 4,8 Mcfarland 5,6
BIRRA ALLA SPINA 40 CL
Heineken 4,8 Mcfarland 5,6
BIRRE IN BOTTIGLIA 33 CL
Corona Becks Bud
HEINEKEN IN BOTTIGLIA 33 CL
AFFLIGEM BIRRA BELGA DABBAZIA 30 CL Doppio malto 6,8

3,50
5,50
4,50
4,50
5,50

BIRRE AGRICOLE ARTIGIANALI PRATOROSSO new

Birre crude non pastorizzate
LA BIONDA 6,6 33 CL
LA CHIARA 4,5 33 CL
LA ROSSA 8,2 33 CL

5,80
5,80
6,30

BEVANDE
ACQUA MINERALE SAN BERNARDO 33 CL
Naturale o frizzante in bottiglia di vetro, oligominerale
BIBITE GASSATE in Bottiglia di Vetro 25 CL
Coca Cola, Coca Cola Light e Zero, Fanta, Sprite, Chinotto S. Pellegrino
T FREDDO NESTEA 33 CL
Limone, pesca
SUCCHI DI FRUTTA PAGO 20 CL
Ace, albicocca, pera, pesca, ananas, pomodoro
SPREMUTA FRESCA preparata al momento
Arancia o pompelmo
CENTRIFUGATI PREPARATI AL MOMENTO
ACE Arancia, carote, limone
GREEN Mela, ananas, kiwi, menta
ORANGE Mela, ananas, carota, fragole

2,00
3,00
3,00
3,50
4,00

4,00
4,00
4,00

CAFFETTERIA
CAFF GIUSTO Servito con bocconcino di gelato Dai Dai Prodotto Top
CAFF MAROCCHINO Servito con bocconcino di gelato Dai Dai
CAFF CORRETTO
CAPPUCCINO
LATTE MACCHIATO
T CALDO
CIOCCOLATA CALDA preparata col famoso cioccolato di Cherasco
con panna montata

2,20
2,20
3,00
2,00
2,50
3,00
4,00
4,50

SUPERALCOLICI
AMARI E DIGESTIVI DA 27 A 45
Braulio Riserva, Limoncello, Mirto, Sambuca, Averna, Montenegro, Fernet Branca
GRAPPE DA 27 A 51
Selezione Distillati
WHISKY - RHUM - COGNAC DA 37 A 45
Lagavulin, Macallan 12 anni, J&B, Pampero Riserva, Remy Martin

4,50
6,00
7,50

MILANO - ROMA - TORINO - PORTO CERVO - LONDRA - TOKYO - HONG KONG

STUZZICA GIUSTO

PANINI MILANESI

serviti sul piatto con pane caldo, ideali per un pranzo leggero
MORTADELLA E CAPRICCIO DI VERDURINE
Mortadella Qualit Superlusso con pistacchio, verdurine miste in agrodolce

6,50

PRAGA E PAT DI VITELLO

Prosciutto Cotto di Praga, Pat di Vitello Panino Giusto

PROSCIUTTO COTTO PRAGA PANINO GIUSTO affumicato leggermente con legno di Faggio
GIUSTO
Prosciutto cotto Praga, Mozzarella, pomodoro di stagione, acciuga, senape delicata

5,80

7,00

SAVOY
Prosciutto cotto Praga, Mozzarella, pomodoro di stagione, rucola, olio extravergine di oliva

5,80

COPPA E PARMIGIANO Riserva Panino Giusto 27 mesi

Coppa Piacentina DOP Stagionata 8 mesi, scaglie di Parmigiano Reggiano di collina

7,50

NIAGARA
Prosciutto cotto Praga, formaggio Fontina, salsa piccante

5,80

BRESAOLA E FORMAGGIO CAPRINO

Bresaola della Valtellina, formaggio Caprino, zeste di limone

7,50

SOS
Prosciutto cotto Praga, formaggio Brie, pomodoro di stagione, salsa tartara

5,80

CRUDO E CARCIOFI ALLE ERBE

Prosciutto Crudo stagionato 24 mesi, carcio cucinati alla romana

8,50

DIPLOMATICO
Prosciutto cotto Praga, formaggio Fontina, salsa rosa

5,80

SETTEBELLO
Prosciutto cotto Praga, formaggio Brie, pat di vitello Panino Giusto

6,80

SALMONE SELVAGGIO DALASKA Prodotto Top

Salmone Red King leggermente aumicato, zeste di limone

12,00

Milanese, creativo e perfettamente in equilibrio

fra tradizione e modernit. Dalla condivisione
dei valori che caratterizzano il mondo Panino Giusto,
nascono i Panini creati in esclusiva per te.

PROSCIUTTO CRUDO PANINO GIUSTO stagionato a Langhirano 24 mesi

I NOSTRI BURGER
BURGER GIUSTO
Hamburger 200 g di manzo scelto, bacon croccante, insalata iceberg, pomodoro,
salsa BBQ di Panino Giusto, patatine fritte*

13,00

CHEESEBURGER GIUSTO new

Hamburger 200 g di manzo scelto, formaggio Cheddar, bacon croccante,
insalata iceberg, pomodoro, salsa BBQ di Panino Giusto, patatine fritte*

14,00

LUIS
Prosciutto Crudo, Mozzarella, pomodoro di stagione, olio extravergine di oliva

6,80

JOLLY
Prosciutto Crudo, formaggio Brie, pomodoro di stagione, salsa tartara

6,80

RE SOLE
Prosciutto Crudo, Mozzarella, rucola, basilico, crema di carcio

6,80

WASHINGTON
Prosciutto Crudo, formaggio Caprino, pomodoro di stagione, pat di olive nere

6,80

TARTUFO Prodotto Top

Prosciutto Crudo, formaggio Brie, pomodoro di stagione, rucola, olio tartufato dAlba

7,80

ROAST BEEF DI MANZO ALLINGLESE di nostra produzione

I PIATTI CALDI DELLA CUCINA

SAN CANDIDO
Speck Tirolese Stagionato 6 mesi, Cacio Silano alla griglia, patate al forno

9,00

VIENNESE
Prosciutto Cotto di Praga alla Griglia, patate al Forno, senape delicata

9,00

DELY
Fesa di pollo alla griglia, verdure e carcio alla griglia

10,00

YORK
Roast Beef allinglese, patate al forno, salsa tartara

11,00

LIBERTY
11,00
Fesa di pollo stufata con aceto balsamico, uva sultanina, pinoli e servita con insalata songino
BOSTON
Fesa di pollo alla griglia, pancetta croccante, patatine fritte*, senape delicata

11,00

TANGO
Battuta di manzo scelto, patatine fritte*
TAGLIATA DI ENTRECOTE
Manzo scelto 200 g , melanzane e zucchine alla griglia,
patatine fritte*, senape di Dijon servita a parte

MAYA BURGER new

Hamburger 200 g
di manzo scelto,
insalata iceberg,
formaggio Brie, polvere
di pomodoro, salsa Guacamole
leggermente piccante,
patatine fritte*

TRA I DUE
Pane di farina di frumento
e grano arso
con lievito naturale,
Bresaola della Valtellina,
Stracciatella di Burrata
pugliese, crema di olive
Taggiasche, ori di zucca

14,50

8,50

MADRAS new
Fesa di tacchinella al forno,
maionese al curry
di Madras, insalata songino,
pomodoro di stagione,
mandorle tostate,
pop corn di riso Venere
7,50

LORD JOHN new

Roast Beef, rucola, pomodorini al forno, salsa BBQ di Panino Giusto

7,00

K2
Roast Beef, pomodoro di stagione, maionese fresca

7,00

PANINI DEL SALUMIERE

MONTAGU
Roast Beef, pomodoro di stagione, rucola, zeste di limone

7,00

TERRANOVA
Mortadella qualit Superlusso con pistacchio, formaggio Brie, senape delicata

5,80

DIABLO
Il morbido Salame di Felino, Nduja di Spilinga, rucola

5,80

CARNE SALADA DEL TRENTINO

CARPACCIO
Carne Salada, rucola, scaglie di Parmigiano Reggiano
Riserva Panino Giusto 27 mesi, zeste di limone

7,00

SALMONE pescato in Alaska, lavorato e leggermente affumicato in Italia

SALMONE Prodotto Top
Qualit Red King Selvaggio dAlaska, zeste di limone, pepe

SPECK TIROLESE stagionato 6 mesi

14,00

BAITA
Speck, formaggio Brie, salsa rosa

5,50

VEGETARIANI

12,50

RADAMES
Speck, Scamorza aumicata, melanzane grigliate

6,20

POSITANO
Zucchine grigliate al profumo di menta, formaggio Caprino, pat di olive

5,80

18,00

TIROLESE
Speck, Formaggio Brie, Pat di Vitello Panino Giusto

6,80

ORIENTALE new
Formaggio Caprino, melanzane grigliate al profumo di menta, pomodorini al forno,
hummus (crema di ceci)

5,80

Ce ne sono tanti! Scegli il Panino che preferisci:

verr preparato per te al momento
dai nostri Maestri del Panino.

Il segreto dei nostri panini?

Da sempre una qualit senza compromessi!

POLLO E TACCHINO

BRESAOLA DELLA VALTELLINA

I PIATTI GASTRONOMICI
FATTORIA
Fesa di tacchinella al forno, insalata mista, pomodorini di stagione,
nocchi al velo, salsa tonnata

I PANINI STELLATI DI CLAUDIO SADLER

8,50

SOLEADO
Prosciutto Crudo Stagionato 24 Mesi,
pomodorini al forno, nodini di Mozzarella, basilico fresco

12,00

PRATOMAGNO
Carpaccio di manzo marinato, carcio alle erbe,
scaglie di Parmigiano Reggiano Riserva Panino Giusto 27 mesi

13,00

VALTELLINA
Bresaola della Valtellina, Insalata songino, Funghi Porcini,
scaglie di Parmigiano Reggiano Riserva Panino Giusto 27 mesi

13,50

SCANDIA Prodotto Top

Salmone Red King Selvaggio dAlaska leggermente aumicato,
zeste di limone, servito con pane caldo

20,00

CASANOVA
Fesa di tacchinella al forno, scaglie di Provolone dolce,
zucchine grigliate, pomodoro di stagione

5,50

COUNTRY
Bresaola, formaggio Caprino, zeste di limone

6,80

OLD TURKEY
Fesa di tacchinella al forno, pomodoro di stagione, rucola, salsa tonnata

5,80

GARIBALDINO Prodotto Top

Bresaola, Mozzarella, pomodoro di stagione, rucola, olio extravergine di oliva

7,30

CITY
Fesa di pollo e bacon grigliati, lattuga, senape delicata

6,00

I NOSTRI TOAST

PANINI DELLA TRADIZIONE con i migliori salumi dItalia

IL PRAGA
Prosciutto cotto Praga leggermente aumicato con legno di faggio

4,80

LA MORTADELLA
Mortadella qualit Superlusso con pistacchio tagliata al coltello

4,80

IL SALAME DI FELINO
Il morbido Salame delle colline di Parma tagliato al coltello

TOAST CLASSICO
Prosciutto cotto al naturale, formaggio Fontina,
scaglie di Parmigiano Reggiano Riserva Panino Giusto 27 mesi

4,90

5,00

TOAST VEGETARIANO
Melanzane grigliate, formaggio Fontina, Provolone dolce, pomodoro, basilico fresco

5,50

LA COPPA PIACENTINA DOP

Stagionata 8 mesi

5,00

TOAST PICCANTE
Prosciutto cotto al naturale, formaggio Fontina, rucola, Nduja di Spilinga

5,50

IL PROSCIUTTO CRUDO 24 MESI

Stagionato a Langhirano 24 mesi

5,50

TOAST DELLA CASA Prodotto Top

Prosciutto cotto al naturale, formaggio Fontina, tonno, pomodoro di stagione, salsa tartara

6,50

LA BRESAOLA DELLA VALTELLINA

Bresaola, zeste di limone, olio extravergine di oliva

6,00

* Il prodotto surgelato allorigine.