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BOONGA
not conventional food and drink
BOONGA
not conventional food and drink

Sogna così in grande, da farti chiamare

pazzo.. ..uscire dalla tua zona di comfort ti
permette di scoprire luoghi inesplorati e
avventure mai vissute.

Proprio su questo concept nasce BOONGA

food and drink. Urban tropical
unconventional place.

Guidati da precursori della ristorazione

pontina e sapienti chef dalla formazione
stellata verrai trasporto in un luogo dove
l’informale e il non convenzionale è di moda.

Scegli BOONGA per una serata tra amici,

per un drink in compagnia, per un aperitivo,
per un post calcetto o per un evento
conviviale.

BOONGA è il ristopub dove essere se stessi.

FOOD
LIST
 SFIZI & FRITTI
Ogni scusa è buona

PATATINE FRITTE DIPPERS

- Classiche 4€
- Con BBQ al whisky, cheddar e pulled pork 6,5€
- Con cheddar e bacon 5€

NUGGETS
- di pollo 5pz 4€ - 10pz 7€
- di pulled pork 5pz 5€ - 10pz 9€

SUPPLI ARTIGIANALI 120gr

- Classici 1pz 2€
- Cacio e pepe 1pz 3€

CROCCHETTONE DI PATATE ARTIGIANALE

- ripieno di mortadella, burrata e pistacchio 1pz 4€
- ripieno di broccoletti e salsiccia 1pz 4€
- ripieno di pulled pork, cipolla caramellata e BBQ al whisky 1pz 4€
- Tris completo 10€

MOZZARELLINE
- mozzarelle al tartufo 5pz 4,5€ - 10pz 7,5€

FRIED MIX x 2 | 13€

Patatine fritte dippers + 2pz nuggets di pollo + 2pz mozzarelline
tartufo + 2 supplì + 2 anelli di cipolla + 2 olive ascolane

FRITTATINA ALLA CARBONARA | 1pz 3€

S zio di nostra produzione con doppia panatura croccante, ripieno di
bucatino pasti cio Gentile alla carbonara.

JALAPENOS | 6pz 6€
Peperoncini jalapeño rossi ripieni di formaggio con panatura croccante.

ANELLI DI CIPOLLA ALLA BIRRA | 5pz 4€ - 10pz 7€

OLIVE ASCOLANA | 5pz 4€ - 10pz 7€

ARANCINO ALLA ‘NDUJA | 1pz 3€

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BOONGA BUNS
Tasty pleasure
Ogni buns è realizzato artigianalmente. Puoi scegliere il bun classico
(ovvero il bun bianco) al posto del bun speciale (giallo/rosso/
nero). Scegli la versione menu con patatine medie fritte incluse.

Bun Pane alla curcuma Bun Pane al carbone vegetale

Bun Pane al peperone Bun Pane classico

B-YELLOW
BUN GIALLO, CON HAMBURGER DI SALSICCIA, 9 12
FRIARELLI, SCAMORZA, MAIONESE, PEPERONI, CIPOLLE
STUFATE e BBQ al WHISKY

B-RED
BUN ROSSO, HAMBURGER DI SCOTTONA, SALSA 10 13
SMOKED BACONNAISE, CHEDDAR, BACON, CETRIOLINI,
INSALATA E POMODORO

B-WHITE
BUN CLASSICO, POLLO PANATO, POMODORO, 9 12
INSALATA, CHEDDAR, CIPOLLE AGRODOLCI, SALSA
THOUSAND ISLAND

B-BLACK
BUN NERO, PULLED PORK, SALSA BBQ AL WHISKY, 10 13
CIPOLLE CARAMELLATE, COLESLAW SALAD, SALSA
RANCH

B-SIMPLE
BUN CLASSICO CON HAMBURGER 100gr KETCHUP E 5 8
MAIONESE

B-VEG
BUN CLASSCIO, HAMBURGER DI VERDURE, CIPOLLE 10 13
AGRODOLCI, BURRATA, POMODORO, INSALATA,
MELANZANE, CETRIOLI SOTT’ACETO, SENAPE
BOONGA BUNS
On the sea
Ogni buns è realizzato artigianalmente. Puoi scegliere il bun che
preferisci con il pane consigliato oppure richiedere il pane
classico . Scegli la versione menu con patatine medie fritte incluse.

B-PRAWNS
BUN GIALLO, GAMBERONI, MELANZANE, INSALATA, 13 16
BURRATA, BACON, SALSA THOUSAND ISLAND,
POMODORO

B-OCTOPUS
BUN ROSSO, POLPO FRITTO, FRIARIELLI, PATATE 15 18
ARROSTO, STRACCIATA DI BUFALA, MAIONESE ALLA
CURCUMA, ANELLI DI CIPOLLA

B-SALMON
BUN CLASSICO, SALMONE, ZUCCHINE, LATTUGA, 12 15
PHILADELPHIA, CAVOLO IN AGRODOLCE, POMODORO,
SALSA GUACAMOLE

B-TUNA
BUN NERO, TARTARE DI TONNO, CIPOLLE IN 14 17
AGRODOLCE, STRACCIATA DI BUFALA, INSALATA, SALSA
CAESAR, PATATE CRICH CROCK, POMODORO
BOONGA BURRITOS
Tex Mex
Il burrito o taco de
harina è una
pietanza che
appartiene alla
cucina tex-mex e
consiste in una
tortilla di farina di
grano solitamente
ripiena di
prelibatezze. Scegli
la versione menu
completo con
patatine medie
fritte.

B-TULUM
SALMONE, ZUCCHINE, LATTUGA, PHILADELPHIA, 12 15
CAVOLO IN AGRODOLCE, POMODORO, SALSA
GUACAMOLE

B-MAYA
POLLO PANATO, POMODORO, INSALATA, CHEDDAR, 9 12
CIPOLLE AGRODOLCI, SALSA THOUSAND ISLAND

B-CARMEN
HAMBURGER DI VERDURE MISTE, CIPOLLE AGRODOLCI, 9 12
BURRATA, POMODORO, INSALATA, MELANZANE,
CETRIOLI SOTT’ACETO, SENAPE
PIZZA & PINSA
SCEGLI IL TIPO DI IMPASTO !
- Impasto PIZZA : rotonda, na e croccante.
- Impasto PINSA : rettangolare, più alta e fragrante.

Tutti gli impasti sono realizzati con farine DI MARCO. Ideali per
realizzare pani cazioni dal gusto unico e da un’altissima digeribilità.
BASE ROSSA BASE BIANCA

LE CLASSICHE
MARGHERITA | 6€
Salsa di pomodoro, ordilatte, basilico e olio EVO.

PARMIGIANA | 8€
Salsa di pomodoro, melanzane, parmigiano riserva, ordilatte, pesto di
basilico e pinoli.

DIAVOLA | 7€
Salsa di pomodoro, ordilatte e ventricina piccante.

AMATRICIANA | 8€
Salsa di pomodoro, ordilatte, pecorino romano DOP, pepe nero e
guanciale.

NAPOLI | 7€
Salsa di pomodoro, ordilatte, alici e origano.

BIMBI | 7€
Salsa di pomodoro, ordilatte, würstel e patatine fritte.

CARBONARA | 9€
Fiordilatte, guanciale, uovo, pecorino romano DOP e pepe nero.

VEGETARIANA | 8€
Fiordilatte, zucchine, melanzane e peperoni.

CONTADINA | 8,5€
Fiordilatte , salsiccia, friarielli e provola affumicata.
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 PIZZA & PINSA
LE INSOLITE
666 | 8€
Salsa di pomodoro, salsiccia, ordilatte, crema di ndujia e cialde di
parmigiano.

GAMBERO | 9€
Gamberetti uniti a salsa thousand island, insalatina, salsa di pomodoro e
ordilatte.

BURRATELLA | 10€
Base bianca con ordilatte, misticanza, prosciutto crudo e burrata.

PORCOSA | 9€
Fiordilatte, pulled pork, scamorza affumicata e cipolle caramellate.

BRONTE | 9€
Fiordilatte, mortadella IGP, burrata e granella di pistacchi.

TARALLA | 10€
Fiordilatte, crema di zucchine, prosciutto cotto arrosto, taralli e crema di
stracchino.

PATATOSA | 8€
Patate schiacciate, guanciale stagionato, ordilatte, crema di formaggio
home made e miele.

SALMONE | 9€
Mozzarella ordilatte, salmone marinato, crema di stracchino, salsa
guacamole e granella di nocciole.

AMERICAN STYLE | 11€

Mozzarella ordilatte, iceberg, pomodorino, sbriciolata di hamburger di
scottona e cheddar.

TARTUFINA | 10€
Mozzarella ordilatte, funghi champignon, prosciutto crudoe crema di
tartufo.

SPADAFORA | 11€
Mozzarella ordilatte, iceberg, carpaccio di spada affumicato, pomodorino
giallo del Piennolo e gel agli agrumi.

VIOLETTA | 11€
Mozzarella ordilatte, crema di zucca, speck alto adige e chips di patata
viola.
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DESSERT
C’è sempre spazio per il dolce

TIRAMISU | 5€
Proprio come quello che faceva tua nonna.

CHEESECAKE | 6€
- frutti di bosco
- pistacchio
- nutella
- caramello

CHEESECAKE SPECIAL | 7€
- RAFFAELLO : cioccolato bianco e cocco
- KINDER BUENO : nutella e kinder bueno
- SNEACKERS : nutella, caramello e arachidi

B-CHURROS | 5€
con nutella

BROWNIES | 5€
Brownies al caramello e gelato alla vaniglia.

MINI DONUTS | 5€
Tris di mini donuts, gusti misti.
 ! SPECIAL B-DAY !

IL LUNEDI 🍔

B-BUNS -50%
TUTTI, MA PROPRIO TUTTI I BUNS AL 50%
Solo il lunedì a cena special sconto del 50% su tutti i menu con
Buns + Patatine. Valido sia per la categoria Buns Tasto
pleasure e on the sea.

POSSESSORI B-CARD OTTIENI LA B CARD

IL MERCOLEDI 🍕

GIROPIZZA NO LIMITS
PIZZA NO LIMITS + BEVANDA = a soli 13,90
Il mercoledì a cena puoi ordinare tutta la pizza che vuoi,
pagando sempre lo stesso prezzo. Inoltre hai la possibilità di
ordinare incluso nel prezzo 1 bevanda a tua scelta tra :
acqua, birra 0,2tl alla spina o coca cola 0,2lt alla spina, tutte
le altre bevande saranno conteggiate come extra. Per
partecipare al giropizza è necessario che tutti i commensali
aderiscano. Puoi scegliere tra le PIZZE CLASSICHE e le PIZZE
INSOLITE. E’ possibile ordinare qualsiasi extra dal menu. Al
ne di evitare sprechi è consigliabile ordinare solo la
pizza che si riesce a mangiare, non è possibile
l’asporto della pizza in eccesso. S da i nostri pizzaioli il
mercoledì sera con le pizze che riesci a mangiare.
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DRINK
LIST
🥤BEVANDE
COCA-COLA ALLA SPINA - piccola 2,5 media 4
FANTA 0,33cl VETRO - 3
COCA-COLA ZERO 0,33cl VETRO - 3
ESTATHE’ LIMONE 0,5cl - 3
ACQUA NATURALIZZATA 0,75lt - 1,5
ACQUA NEPI/SAN BENEDETTO 0,5 - 1€
ACQUA NEPI/SAN BENEDETTO 1L - 2€
CAFFE - 1€

🍺 BIRRE ALL SPINA

STELLA ARTOIS
piccola 3€ | media 5€
Grad. Alcolica: 5,2% -Birra chiara a bassa fermentazione, gusto
Fresco e raf nato, piacevolmente amara, con schiuma ricca e
persistente.

FRANZISKANER KELLERBIER
media 6€
Grad. Alcolica: 5,2% - Aroma nobile e una nota amara, gusto
morbido, rotondo e leggermente piccante.

LEFFE ROUGE
media 5€
Grad. Alcolica: 6,6% - Birra rossa. Avvolgente e dolce, con
tracce di cereali tostati, caramello e lievi note di liquirizia.
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BIRRE IN BOTTIGLIA
🇱🇺 HEINEKEN LAGER - 3
Fermentazione: Bassa
Grad. Alcolica: 5% - IBU 19
Colore: Dorato brillante
Gusto: Fine ed equilibrato dall’aroma moderatamente luppolato.

🇮🇹 MESSINA CRISTALLI DI SALE KELLER - 3,5

Fermentazione: Bassa
Grad. Alcolica: 5% - IBU 20
Colore: Dorato, naturalmente opa- lescante
Gusto: Morbido, ne ed equilibrato. Nel nale lascia un
piacevole retrogusto salato.

🇺🇸 LAGUNITAS IPA - 6
Fermentazione: Alta
Grad. Alcolica: 6,2% - IBU 51,5
Colore: Arancione acceso
Gusto: L’imbocco è di malto, con note di biscotto e miele, seguite
da un richiamo di frutta tropicale; l’amaro si fa attendere qualche
attimo ma è intenso, pulito e bilanciato.
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BIRRE IN BOTTIGLIA

🇩🇪 HB WEISSE - 6
Fermentazione: Alta
Grad. Alcolica: 5,1% - IBU 14
Colore: giallo paglierino
Gusto: Il suo tipico sapore nemente delicato, fruttato e vivace è
particolarmente invitante.

🇮🇪 GUINESS DRAUGHT STOUT - 6

Fermentazione: Alta
Grad. Alcolica: 4,2% - IBU 25
Colore: Scurissimo, quasi nero
Gusto: Perfetto bilanciamento tra malto d’orzo e caffè tostato.
La consistenza è ricca e cremosa, con un nale tipicamente
vellutato.

🇬🇧 NECK OIL SESSIONE IPA - 6

Fermentazione: Alta
Grad. Alcolica: 4,3% - IBU 35
Colore: Dorato brillante
Gusto: Aroma di ananas e frutti tropicali.Inizialmente si
percepisce il frutto della passione mentre il nale è secco e
croccante. Amaro moderato. Corpo leggero.
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🍹 COCKTAILS
APEROL SPRITZ - 6
CAMPARI SPRITZ - 6
GIN LEMON - 6

GIN TONIC
• GIN MARE - 7
• GIN ROKU - 9
• GIN TANQUERY - 6
• GIN PORTOFINO - 10

🍷 VINI
BOLLICINE
PROSECCO SUPERIORE DOCG EXTRA DRY - 17

BIANCHI
GEWÜRTRAMINER KOSSLER 22
VERMENTINO DI GALLURA SA RAINA - 16
CHARDONNAY TENUTE FORESTIATI - 19
RIBOLLA GIALLA B.go Molino - 20
PECORINO CESARONI - 18

ROSSI
MERLOT VIGNA DEL LAURO ISONZO - 16
CERRETO PIANO MORELLINO DI SCANSANO - 19
PRIMITIVO MENHIR QUOTA 29 - 17
AMARI E DISTILLATI

AMARO DEL CAPO - 3

JAGERMEISTER - 3
MONTENEGRO - 3
JEFFERSON - 4
FERNET BRANCA - 3

SAMBUCA MOLINARI - 3

GRAPPA BARIQUE - 3
GRAPPA BIANCA - 3

LIMONCELLO - 3

DIPLOMATICO - 6
ZACAPA - 7
MATUSALEM - 5

JACK DANIEL’S - 5
OBAN 14 YR - 7

BAILEYS - 3
LIQUORE LIQUIRIZIA - 3
 B-BIRTHDAY
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da BOONGA

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sssspumeggiante. Festeggia da
BOONGA il tuo compleanno,
oltre ad o rirti i gadget per la
serata, sapremo deliziare tutti i
tuoi invitati.

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