MENU APERITIVO

KUSHIKATSU DI BACCALA’ CON MAIONESE ALLA NDUJA (3 pz) 8

PROSCIUTTO, MELONE E TONNO AL ZUKE 12

KATSUSANDO DI LINGUA DI MANZO CON MAIONESE WASABI 15

BRUSCHETTA CON MELANZANA E LENTICCHIE, ANGURIA FERMENTATA E RICOTTA SALATA (2 pz) 8

GAMBERI GRIGLIATI CON SALSA PONZU DI POMODORO FERMENTATO (3 pz) 10

TATAKI DI TONNO E SALSA TUORLO 8

POLPO E KIMCHI DI VERDURE 8

FRIGITELLI GRIGLIATI E ZENZERO 8

VUGGIOLO FRITTO CON LIMONE MARINATO (4 pz) 10

DESSERT
PESCA ALLA BRACE, GELATO AL SESAMO, FICHI E GIUGGIULENA 8

SORBETTO GELSI, PISTACCHI E PANNA AL FICO 8

SORBETTO YUZU E PESTO DOLCE 6

IL PESCE DESTINATO A ESSERE CONSUMATO CRUDO È STATO SOTTOPOSTO A TRATTAMENTO DI BONIFICA PREVENTIVA CONFORME ALLE PRESCRIZIONI DEL REG.CE
853/2004, ALLEGATO III, SEZIONE VII, CAP.3, LETT.D. PUNTO 1. PER ALLERGIE E INTOLLERANZE CHIEDERE AL PERSONALE IL LIBRO DEGLI ALLERGENI
 COCKTAIL E BIRRE
SPRITZ 8€
SAINT GERMAIN HUGO SPRITZ 11€
NEGRONI 9€
AMERICANO 9€
MOSCOW MULE 9€

GIN TONIC 9€
(Tanqueray & Schweppes)

GIN TONIC PREMIUM 12€

(Gin of The Day: Gin Gil)

GIN TONIC ELITE 16€

(Gin Mare Capri, Monkey 47, Nikka, Elephant, The Illusionist)

CORONA 6€
BIRRA MESSINA CRISTALLI DI SALE 5€
BIRRA DELLO STRETTO 5€

COCKTAIL SIGNATURE
BERRYCANO 12€
CAMPARI INFUSO ALLE FRAGOLE, HOUSE VERMOUTH MIX, ORANGE BITTERS, SODA AGLI AGRUMI HOMEMADE
LIVELLO ALCOLICO: 3/5 | STILE: AMERICANO

FLOWER’S SHADE 11€

GIN TANQUERAY, AMARO NEPETA, SUCCO DI LIMONE, TINTURA DI FIORI DI IBISCO (HOMEMADE), ORINOCO AROMATIC
BITTERS, GINGER BEER FEVER TREE
LIVELLO ALCOLICO: 2/5 | STILE: GIN MULE

SPICY BIRD 12€

TEQUILA BLANCO ESPOLÓN, LIQUORE DI MIELE DRAMBUIE, LIQUORE DI CANNELLA FIREBALL, SUCCO DI LIME, SCIROPPO DI
ZENZERO HOMEMADE, SODA AL POMPELMO FEVER TREE, SALE AGLI AGRUMI
LIVELLO ALCOLICO: 3/5 STILE: PALOMA

MO(SQU)JITO 15€
RUM BLANCO BRUGAL INFUSO ALLA CITRONELLA, LIMONCELLO, SUCCO DI LIME, SCIROPPO DI TE’ CHAI, BASILICO, SODA
LIVELLO ALCOLICO: 4/5 STILE: MOJITO

BLUE BLISS 9€
SUCCO DI MIRTILLO, SUCCO DI LIME, SCIROPPO DI PASSION FRUIT, GINGER BEER FEVER TREE
LIVELLO ALCOLICO: 0/5 STILE: MOCKTAIL

FILIPPO CIOFALO

HEAD BARTENDER

I COCKTAIL POTREBBERO CONTENERE SOLFITI E ANIDRIDE SOLFOROsa

 VINI AL CALICE

CHAMPAGNE E BOLLICINE SICILIANE

CHAMPAGNE CHEURLIN | L&S | CHARDONNAY, PINOT NOIR 16€
ALESSANDRO VIOLA | BLANC DE BLANCS | CATARRATTO 10€
TASCA D’ALMERITA BRUT | CHARDONNAY 10€

BIANCHI SICILIANI
RALLO | BELEDA | CATARRATTO 7€
COS | PITHOS BIANCO | GRECANICO 10€
CARAVAGLIO | OCCHIO DI TERRA | MALVASIA SECCO 8€

ORANGE E MACERATI
PORTA DEL VENTO | LUNA CALANTE | CATARRATTO (MACERATO) 9€
CALOGERO CARVANA | VINO BIANCO |INZOLIA (MACERATO) 9€

ROSSI
COS | FRAPPATO 8€
ALDO VIOLA | PLUS SYRAH 12€

FINALE DI POLLINA | SPIAGGIA TORRE CONCA FINALE (PA)

+ 39 371 522 9069 INFO@STAZIONEVUCCIRIA.COM | WWW.STAZIONEVUCCIRIA.COM