SFIZI E ANTIPASTI

PIZZE CLASSICHE E FRITTE

LE PIZZE SPECIALI

PASTA - INSALATA & CO. - DOLCI

IL PANINO BURGER

TO DRINK

ALLERGENI VASINIKO.COM
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SFIZI
E ANTIPASTI
Bruschette, frittini e antipasti.

Bruschetta 6,5 €
Con mortadella, stracciata di bufala e pesto di pistacchio (2 pezzi)

Bruschetta con friarielli e provola (2 pezzi) 6€

Scambio d’identità 7,5 €

Crocchè di patate e frittatina di bucatini

Luna Park 10 €
Panzerottone di patate ripieno di burrata
Pugliese, mortadella e pesto di pistacchi

Tagadà 10 €
Panzerottone di patate ripieno
di salsiccia sbriciolata, crema di friarielli
e fonduta di provolone del monaco

Lollipork 12 €
Polpettine di pulled pork con fonduta
di cheddar e chips di patata viola e gialla

La Scarpetta (Se magn che man) 8,5 €

Disco di pizza fritta su ragù Napoletano,
Parmigiano Reggiano, basilico e olio Evo

Polpette cotte nel ragù Napoletano 9,5 €

Parmigiana di melanzane 9,5 €

Pizzaiola in carrozza 9,5 €

Mozzarella impanata e fritta, accompagnata
con pomodoro pelato e cacioricotta

Cuore Misto 14 €
Burrata da 125g con prosciutto crudo di Parma
e tarallo Napoletano con mandorle

Sauté frutti di mare 16,5 €

Vongole veraci, cozze e lupini in aglio olio
e prezzemolo adornato con crostini di pane fritto
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LE PIZZE CLASSICHE
Comm a cas e mammà.

Marinara a modo nostro 9,5 €

Base pomodoro giallo, pomodoro rosso confit,polvere di
aglio viola fermentato, origano e pesto di aglio orsino

Margherita 8€
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, basilico e olio Evo

Bufalina 11 €
Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala, basilico e olio Evo

Capricciosa 12,5 €
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, funghi, carciofi,
prosciutto cotto e olio Evo

Ripieno Classico 11,5 €

Pomodoro San Marzano, fiordilatte, ricotta di fuscella,
salame e pepe

Burrata 14,5 €
Fiordilatte, all’uscita burrata, prosciutto crudo di Parma,
scaglie di grana e olio Evo

Vegetariana 12,5 €
Patate al forno, melenzane, zucchine e peperoni cotti
al forno con stracciata di bufala, pepe, olive, capperi e olio

Vasiniko 14,5 €
Pomodorini e fiordilatte, all’uscita pesto di basilico,
stracciata di bufala e olio Evo

LE PIZZE FRITTE
Amore a prima vista.

Donna Titina 9,5 €

Fiordilatte, pomodoro San Marzano e pepe

Don Carlè 12 €
Fiordilatte, pomodoro San Marzano, cicoli napoletani,
ricotta e pepe
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LE PIZZE SPECIALI
Un tuffo nelle bontà Partenopee.

Gustosa 13,5 €
Fiordilatte, patate, salsiccia, pesto di pomodori semidry
e scaglie di grana

Piace a me 13,5 €
Provola, zucca grigliata, salsiccia di maialino nero Casertano,
granella di pane tostato e aromatizzato e maionese al rosmarino

Sorrento 15 €
Base bianca con provola e crema di noci, all’uscita speck,
granella di noci e ciuffetti di ricotta

Nerano 14 €
Fiordilatte e vellutata di zucchine, in uscita chips
di zucchine, prosciutto crudo di Parma, con fonduta di provolone
del Monaco e olio Evo

Tradizione 13,5 €
Ripieno bianco in crosta di formaggio con provola e
scarola liscia saltate in padella e insaporite con tocchetti di
acciughe di Cetara e olive nere

Ariccia 14,5 €
Vellutata di patata viola, porchetta, provola, all’uscita chips
di patata viola e gialla e fonduta di grana

Paesana 2.0 13 €
Crema di friarielli, provola, salsiccia a punta di coltello
e fonduta di grana

Pork 14 €
Fiordilatte, maiale sfilacciato aromatizzato al BBQ e cotto
lentamente, chips di patate, fonduta di cheddar e olio Evo

Nduja 13,5 €
Pomodoro San Marzano, nduja di spilinga, stracciata
di bufala, scaglioni di grana e olio Evo

Foodporn 14 €
Melanzane alla parmigiana, fiordilatte, polpettine fritte,
fonduta di Parmigiano Reggiano e olio Evo

Pistacchiella 15,5 €
Provola, mortadella, crema di pistacchi,
stracciata di bufala e olio Evo
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PASTA UÈUÈ
Gusto a casa Vasinikò.

Rigatoni alla carbonara 12 €

Uova, guanciale croccante, pecorino
Romano e pepe

Pasta e patate 12 €
Pasta mista con patate, provola, guanciale
e formaggio

Ziti spezzati alla Genovese Napoletana 13,5 €

Cipolla dorata, manzo, Parmigiano Reggiano e pepe

Penne allo scarpariello 12 €

Con pomodorini, pecorino e peperoncino servita in una cialda
di Parmigiano Reggiano

Manfredi 12,5 €
Ragù Napoletano, ricotta e Parmigiano Reggiano

Il popolare 11,5 €
Spaghetti aglio, olive nere, olio e tarallo Napoletano

Scialatielli ai frutti di mare 18 €

Pasta fresca con pomodorini, olio Evo, aglio e frutti di mare

INSALATA & CO.

Green love you.
Insalatona La Tonnara 13,5 €
Misticanza, pomodorini, tonno,
cipolla, olive denocciolate e mela

Insalatona Pollese 12,5 €

Misticanza, pollo, scaglie di mandorle
e glassa di aceto balsamico

Friarielli Napoletani 6€
con peperoncino

Patate al forno 5 €

Patate fritte 5€

Caponata di verdure stagionale 5,5 €

DOLCI
Napoli, dintorni e dolcetti.
Dolci tipici Partenopei 6,5 €
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IL PANINO BURGER
BY VASINIKÒ
Alternativo ma con DNA
MADE IN NAPLES.

Pane, fatto con il nostro impasto della pizza, con

hamburger di 200g, cheddar, bacon croccante e
pomodoro, servito con patate fritte.

Servito al piatto 15 €

Servito con panino 16 €

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TO DRINK
Birrette, bevande, vini e cocktails.
Peroni Lager 20cl 4 € 40cl 6€

Peroni Bianca Gran Riserva 20cl 5 € 40cl 6,5 €

SPINA

(non filtrata)

Peroni Rossa Gran Riserva 20cl 5 € 40cl 6,5 €

BOTTIGLIA

Peroni Tourtel analcolica 33cl 6€

Peroni senza glutine 33cl 6€

Acqua Naturale o Frizzante 50cl 2,5 €

Coca cola 33cl 3,5 €

Coca cola zero 33cl 3,5 €

BEVANDE

Fanta 33cl 3,5 €

Sprite 33cl 3,5 €

The al limone o pesca 33cl 3,5 €

DIGESTIVI

Caffè 2 €
Limoncello 5€
CAFFÈ &

Amari 5 € Grappa 5 €

Falanghina 7 € 22 €
VINI BIANCHI

Greco di tufo 24 €

Coda di volpe 25 €

Fiano di Avellino 26 €

Aglianico 7 € 23 €
VINI ROSSI

Gragnano
25 €

Valpolicella
26 €

Lambrusco
25 €

Victoria Brut 25 €
BOLLICINE

Valdobbiadene
35 €

Falanghina Quid Brut

25 €

Rosé Quid Brut

25 €

Aperol Spritz 7,5 €

COCKTAILS

Negroni 7,5 €

Gin&Tonic
7,5 €

Moscow Mule 7,5 €

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AVVISO IMPORTANTE
Se sei allergico o intollerante ad una o più sostanze, informaci e ti
indicheremo le preparazioni prive degli specifici allergeni.
Le informazioni circa la presenza di sostanze o di prodotti che
provocano allergie o intolleranze sono disponibili rivolgendosi al
personale in servizio.

CEREALI CROSTACEI E UOVA E PRODOTTI PESCE E PRODOTTI

CONTENENTI PRODOTTI A BASE A BASE DI UOVA A BASE DI PESCE
GLUTINE DI CROSTACEI

ARACHIDI E PRODOTTI SOIA E PRODOTTI LATTE E PRODOTTI FRUTTA

A BASE DI ARACHIDI A BASE DI SOIA A BASE DI LATTE A GUSCIO

SEDANO E PRODOTTI SENAPE E PRODOTTI SEMI DI SESAMO E ANIDRIDE

A BASE DI SEDANO A BASE DI SENAPE PRODOTTI A BASE DI SOLFOROSA
SEMI DI SESAMO E SOLFITI

LUPINI E PRODOTTI MOLLUSCHI E FUNGHI

A BASE DI LUPINI PRODOTTI A BASE
DI MOLLUSCHI

Le nostre procedure HACCP tengono conto del rischio di contaminazione crociata

ed il nostro personale è addestrato per occuparsi di tale rischio. Tuttavia, occorre
segnalare che in alcuni casi, a causa di esigenze oggettive, le attività di preparazione
e somministrazione di alimenti e bevande possono comportare la condivisione di
aree ed utensili (ad esempio nella zona buffet). Quindi, non si può escludere la
possibilità che i prodotti alimentari entrino in contatto con altri prodotti alimentari,
compresi altri allergeni.