TABELLA DEGLI ALIMENTI ALCALINI E ACIDI

Frutta Verdura
Frutta acida Poco amidacea
- Arancia alcalina - Asparago alcalina
- Clementino alcalina - Zucchino alcalina
- Mandarino alcalina - Broccoli alcalina
- Limone alcalina - Cardo alcalina
- Pompelmo alcalina - Fungo alcalina
- Ananas alcalina - Cicoria alcalina
- Ribes alcalina - Cavolo alcalina
- Melograno alcalina - Cipollina alcalina
- Zucca alcalina
Frutta semi-acida - Cetriolo alcalina
- Fragola alcalina - Crescione alcalina
- Pomodoro alcalina - Indivia alcalina
- Albicocca alcalina - Spinacio alcalina
- Mela alcalina - Fagiolino alcalina
- Pera alcalina - Lattuga alcalina
- Pesca alcalina - Valerianella alcalina
- Uva alcalina - Acetosa acida
- Prugna acida - Porro acida
- Ciliegia alcalina - Ravanelli alcalina
- Rabarbaro alcalina
Frutta dolce - Scarola alcalina
- Dattero alcalina
- Fico alcalina Mediamente amidacea
- Uva dolce alcalina - Carciofo alcalina
- Mela matura alcalina - Barbabietola alcalina
- Banana alcalina - Carota alcalina
- Sedano rapa alcalina
Frutta secca - Cavolini di Bruxelles alcalina
- Prugna acida - Scalogno acida
- Albicocca alcalina - Rapa alcalina
- Pera alcalina - Cipolla acida
- Mela alcalina - Pastinaca alcalina
- Uva alcalina - Prezzemolo alcalina
- Fico alcalina - Tarassaco alcalina
- Banana alcalina - Rutabaga alcalina
- Sassefrica alcalina
Frutta neutra - Piselli freschi alcalina
- Melone alcalina
- Anguria alcalina Molto amidacea
- Castagna alcalina
Frutta oleosa - Patata alcalina
- Mandorla alcalina - Topinambur alcalina
- Noce secca acida
- Nocciola acida Cereali
- Pistacchio acida - Avena acida
- Anacardo acida - Grano integrale acida
- Pinoli acida - Mais acida
- semi di zucca e altri acida - Orzo completo (mondo) acida
- Riso integrale acida - Prodotti da forno di pasticceria acida
- Grano saraceno acida - Zucchero acida
- Segale acida - Pizza acida
- Farro acida
- Farine acida
- Pane acida
- Pasta acida

Legumi secchi
- Fave acida
- Fagioli acida
- Lenticchie acida
- Piselli acida
- Soia acida
- Ceci acida

Proteine Animali
- Latte umano alcalina
- Latte di mucca acida
- Cagliate di latte alcalina
- Yogurt alcalina
- Formaggio fresco alcalina
- Formaggio semi stagionato acida
- Formaggio stagionato acida
- Uova (tuorlo) alcalina
- Uova (albume) acida
- Carne rossa acida
- Carne bianca acida
- Pollame acida
- Pesce e crostacei acida

Lipidi
- Burro acida
- Panna fresca acida
- Olio di semi acida
- Grassi animali acida
- Avocado alcalina
- Oliva alcalina

Alimenti vari
- Alcolici acida
- Cacao acida
- Condimenti acida
- Caffè acida
- Spezie acida