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    di 5

    PAROLE ITALIANE- RISTORANTE

    CONDIMENTI- NOCCIONILE
    - Pepe: pimienta.
    - Sale: sal.
    - Origano: orégano.
    - Prezzemole: perejil.
    - Basilico: albahaca.
    - Saggio: salvia.
    - Rosmarino: romero.
    - Timo: tomillo.
    - Coriandolo: cilantro.
    - Peperoni: pimentón.
    - Cannella: canela.
    - Peperoncino: ají
    - Cumino: comino.
    - Anice: aníz.
    - Zenzero: jengibre.
    - Alloro: laurel.
    - Noce moscata: nuez moscada.
    - Provenzale: provenzal.
    - Noce: nuez.
    - Mandorla: almendra.
    - Anacardi: castaña de cajú.
    - Nocciola: avellana.
    - Arachidi: maní.
    - Pistacchio: pistacho.
    - Uvetta: pasa de uva.
    - Olio: aceita.
    - Aceto: vinagre.
    - Sugo: salsa.

    FUNGHI E LEGUMI

    - Fagioli: porotos.
    - Fave: habas.
    - Soja: soia.
    - Quinoa: quinoa.
    - Ceci: garbanzo.
    - Piselli: arvejas.
    - Lenticchie: lentejas.
    - Mais: maíz.
    - Patraioli: hongo silvestre.
    - Porcini: boletus.
    - Champignon: champiñón.
    - Avena: avena.
    - Pane: pan.
    - Biscotto: galleta.
    - Grano: trigo.
    - Riso: arroz.
    - Orzo: cebada.

    FRUTTA VERDURA
    - Limone: limón. - Barbabietola: remolacha.
    - Arancia: naranja. - Carota: zanahoria.
    - Mandarino: - Sedano: apio.
    mandarina. - Ravanello: rábano.
    - Pomelo: pomelo. - Rapa: nabo.
    - Pesca: durazno. - Carciofo: alcaucil.
    - Ciliegia: cereza. - Patata dolce: batata.
    - Prugna: ciruela. - Patata: papa.
    - Fragola: frutilla. - Aglio: ajo.
    - Lampone: frambuesa. - Cipolla: cebolla.
    - Mirtillo: arándano. - Asparago: espárrago.
    - Mora: mora. - Ficocchio: hinojo.
    - Melone: melón. - Broccolo: brócoli.
    - Anguria: sandía. - Cavolfiore: colifor.
    - Banana: banana. - Zucca: calabaza.
    - Cocco: coco. - Cavoletti di Bruxelles: coles
    - Mango: mango. de Bruselas.
    - Ananas: piña. - Cavolo: repollo.
    - Avocado: palta. - Cavolo riccio: kale.
    - Frutto del drago: - Bietola: acelga.
    pitahaya. - Spinaci: espinaca.
    - Mela: manzana. - Rucola: rúcula.
    - Pera: pera. - Cicoria: achicoria.
    - Uva: uva. - Zucchina: calabacín.
    - Kiwi: kiwi. - Cetriolo: pepino.
    - Melograno: granada. - Pomodoro: tomate.
    - Fico: higo. - Pomodorini: tomate
    - Fico d’ India: tuna. cherry.
    - Peperone: pimiento.
    - Melanzana: berenjena.
    - Lattuga: lechuga.
    - Porro: puerro.
    - Cetriolo: pepino.

    PASTAS

    - Le linguine: tallarines.
    - I ravioli: ravioles.
    - Gli gnocchi: ñoquis.
    - I cannelloni:
    canelones.
    - Le fetuccini: fetuchini.
    - La lasagna: lasaña.
    - I maccheroni:
    macarrones.
    - Gli spaghetti:
    espaguetis.
    - Le penne: penne.
    - I tortiglioni.
    - Le farfalle.
    - I tortellini.

    CARNES

    - Agnello: cordero.
    - Vitello: ternera.
    - Maiale: cerdo.
    - Coniglio: conejo.
    - Pollo: pollo.
    - Tacchino: pavo.
    - Filetto: filete.
    - Lombo: lomo.
    - Costoletta: costeleta.
    - Rosticciana: costillar.
    - Costina: costilla.
    - Costata: entrecot.
    - Bistecca: chuletón.
    - Lombata: solomillo.
    - Aleta: alita.
    - Coscia: muslo.
    - Petto: pechuga.
    - Osso: hueso.

    PESCE E FRUTTI DI MARE

    - Sardina: sardina.
    - Acciuga: anchoa.
    - Trota: trucha.
    - Salmone: salmón.
    - Merluzzo: merluza.
    - Baccalà: bacalao.
    - Tonno: atún.
    - Pesce spada: pez espada.
    - Cernia: mero.
    - Spigola: lubina.
    - Orata: dorado.
    - Polpo: pulpo.
    - Calamaro: calamar.
    - Vongole: mejillones.
    - Aragosta: langosta.
    - Gambero: gamba.
    - Ostrica: ostra.
    - Granchio: cangrejo.
    - Vongola: almeja.

    COCCIONES

    - Lesso: cocido.
    - Fritto: frito.
    - Arrosto: asado.
    - Al bagno maria: baño maría.
    - Vapore: al vapor.
    - Scottato: rehogado.
    - In padella: a la plancha.
    - Alla brace: a la brasa.
    - Barbacue: barbacoa.
    - In gratella: a la parrilla.
    - Impanato: empanado.
    - In pastella: rebozado.
    - Uovo frittellato: huevo frito.
    - Uovo sodo: huevo duro.
    - Uovo strapazzato: huevo
    revuelto.
    - Frittata: tortilla.

    TIPI DI PIATTI

    - Cibo: comida en general.


    - Pasto: comida.
    - Antipasto: aperitivo.
    - Il primo piatto: entrada, primer plato.
    - Il piatto principale: plato principal.
    - Dessert: postre.
    - Bibita: bebida.

    Gl’insaccati

    - Chorizo: chorizo.
    - Salsiccia: salchicha.
    - Sanguinaccio: morcilla.
    - Prosciutto: jamón.
    - Salame: salame.
    - Pancetta: panceta.
    - Mortadella: mortadela.

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