Ads by CouponDropDown

Ricette Più Un blog di cucina facile per tutti: Antipasti, Primi, Secondi, Dolci di Cotto e Mangiato e non solo. Qui trovate
la giusta idea per cucinare un piatto facile ma originale in ogni occasione!

ANTIPASTI PRIMI SECONDI CONTORNI DOLCI COTTO E MANGIATO LA PROVA DEL CUOCO

Ricerca la tua ricetta

martedì 11 gennaio 2011 Cerca

Ricetta Filetto al Sale

S S S | S | Tweet 1

Categoria: benedetta parodi, carne, cotto e mangiato, secondi

0 Mi piace Di' che ti piace prima di tutti i tuoi amici.

E' arrivato il momento di mettersi a dieta dopo gli stravizi di Natale, cosi
nella puntata di Cotto e Mangiato di oggi Benedetta Parodi ci suggerisce
la ricetta Filetto al Sale. Vediamo come prepararla.

Puntata di Cotto e Mangiato 11 gennaio 2011

Livello di difficoltà: basso
Tempo di preparazione della ricetta: 1 ora ca.

Ingredienti Filetto al Sale di Cotto e Mangiato

2kg di sale grosso

rosmarino
alloro
salvia
filetto di vitello (ca. 600 gr.)
 3/4 cucchiai di yogurt bianco
1 cucchiaio di senape
1 cucchiaio di pepe verde in salamoia

Preparazione Filetto al Sale con salsa al pepe verde

1. In una ciotola versare un po di sale grosso per riempire la base e

mettere un po di odori.

2. Adagiare il filetto di vitello sopra alla base e ricoprirlo prima con un

altro po di salvia, rosmarino e alloro, poi completamente con tutto il
sale rimanente e aggiungere qualche goccia d'acqua per indurire il
sale.

3. Mettere in forno a 180 gradi per circa 40 minuti.

4. Nel frattempo preparare la salsa mescolando in un bicchiere yogurt,

senape e pepe verde. Seguici su Facebook!
5. Pulire il filetto dal sale in eccesso e tagliarlo a fette.
Ricette Più
6. Servire accompagnato dalla salsa al pepe verde e decorato con un
rametto di rosmarino. Mi piace

Ricette Più piace a 19.506 persone.

Plug-in sociale di Facebook

Collegamenti Twitter
Canale Ufficiale: Canale Sponsorizzato:
Segui @RicettePiu Segui @LibriRicette

Ricette più viste del mese

Filetto al Sale recensita da 1 membro della Redazione
Voto: 4.0 su 5.0 Bomboloni alla Crema Mercoledì
15 Settembre 2010 è un giorno
dolcissimo, Antonella Clerici nel suo
Ti potrebbero anche interessare: programma La prova del Cuoco ci
propone la ricetta dei Bombo...

Castagnole al forno Proseguiamo

con la nostra rubrica dedicata ai dolci
di Carnevale e con le varianti della
Filetto al Pepe Carne a Pizzetta Carne Cruda all Bistecca e ricetta delle Castagnole . Siete
Rosa ´Albese di Cotto e Pannocchie stanchi di abbu...
Mangiato

LinkWithin
Cotto e Mangiato | Archivio
Ricette In questa sezione di Ricette
Più raccogliamo le Ricette Cotto e
Mangiato proposte in tv nella rubrica
Pubblicato da Cristian culinaria di Studio Aperto , in onda...

Pollo al Curry Nel primo

appuntamento di questa settimana
0 COMMENTI: con la ricetta del giorno di Ricette Più
oggi vi presentiamo un piatto unico a
COMMENTA QUESTA RICETTA E CONDIVIDI LA TUA ESPERIENZA! base di carne di ...
 Scrivi qui sotto i tuoi suggerimenti per arricchire questa ricetta oppure chiedi
consigli per la preparazione di questo piatto Piadina In Romagna la 'focaccia'
più famosa è la piadina romagnola ,
Inserisci il tuo commento... di antichissime origini si attesta che
fosse preparata e consumata fin dal
Me...

Commenta come: Seleziona profilo...

Pubblica Anteprima

Ricette simili e della stessa categoria

Ricette benedetta parodi Ricette Più su Segui

Torta Mimosa
Torta di Mele a Ciambella
Insalata di Mare Cotta e Cruda
Bocconcini di Pollo e Patate alla Paprika
+325
Alici Fritte
Risotto alle Erbe
Muffins Salati
Insalata di Polpo e Ceci Lettori fissi
Mozzarelle in Carrozza con Sorpresa
Pasta Peperoni Cipollotto e Triglia
Crocchette Merluzzo e Gamberi Unisciti a questo sito
Torta di Mele a quadrotti con Google Friend Connect
Insalata Prosciutto Cotto e Mais
Scamponi Gratinati
Membri (78) Altro »
Lasagne al Pesto e Fagiolini
Insalata Esotica con Avocado
Teglia di Pesce al forno
Farfalline alle Lenticchie
Bicchierini Fragole Crema e Panna
Crostini alle Vongole
Insalata Verdure Cotte e Gamberetti
Banana Split
Cuscus con Verdure e Gamberetti
Orata al Cartoccio
Uovo sbattuto (Cotto e Mangiato) Sei già un membro? Accedi

Ricette carne
Cos'è Ricette Più
Pollo alla Birra
Polpettone di Tacchino Ricette Più è una raccolta di suggerimenti e idee per
Coniglio alle Castagne creare piatti semplici e originali in cucina di varie
Pizzette di Lonza tipologie e origini. Dedicata a tutti, la nostra raccolta
Arrosto all'uva è pensata per essere utilizzata anche dai principianti
alle prime armi con fornelli e taglieri.
Risotto Pere e Pollo allo Zafferano
Pollo ai Capperi Frequentemente cerchiamo una nuova ricetta, una
Coniglio con Piselli nuova idea per sorprendere i nostri ospiti in cucina e
Bocconcini di Pollo Zucchine e Menta abbiamo deciso di condividere tutto ciò nelle pagine
Polpettone di Funghi con Salsa al Vino di questo sito!
Insalata di Pollo Profumata
Pollo Bloody Mary Visto il grande successo di alcune trasmissioni, come
Cotto e Mangiato e La Prova del Cuoco, abbiamo
Insalata di Pollo di Fine Estate
inoltre deciso di mettere a disposizione su grande
Fagioli all'uccelletto richiesta dei nostri lettori anche la trascrizione delle
Pasta Pollo e Fantasia ricette viste in tv. Non vi resta che mettervi ai
Mini Polpettini Farciti fornelli!
Polpettine ai Pistacchi
Pollo all'Arancia
Ricevi nuove ricette gratis!
Spiedini Gustosi
Petti di Pollo al limone con Senape
Cubotti di Maiale con Yogurt e Menta
Gallina al limone in crosta di sale Iscriviti alla Newsletter del network Ricette Piu:
 Involtini di Tacchino in Crosta di Pistacchi riceverai periodicamente ricette di stagione e
Coniglio alle Prugne consigli pratici di cucina.
Cestini di Polenta con Pollo e Broccoletti

Ricette cotto e mangiato * obbligatorio

Scrivi al tua e-mail
Spaghetti al Pangrattato
Nuvole di Patate
Pizzette dell'Amore *
Pignolata Calabrese al Miele
Polpettone di Verdure Iscriviti
Fusilli Broccoli Pinoli e Trota
Tortino Patate e Pesce con Sorpresa
L'iscrizione è gratuita e potrai disiscriverti in qualsiasi momento. I
Torta Banane e Cioccolato Soffice tuoi dati sono al sicuro e non riceverai spam.
Pollo alla Birra
Torta di Riso senza Glutine
Pasta e Fagioli Occasioni Speciali Tutte le categorie
Crema di Cavolfiore
Insalata di Polpo, Patate e Carciofi Ricette di Carnevale acciughe aceto
Sformatini di Broccoli Piccanti balsamico afrodisiache
Ricette Festa della aglio agnello
Spadellata di Cavolo e Salsiccia agrodolce
Donna alessandra
Torta al Cioccolato Bianco spisni alici amarene
Dischetti di Polenta con Pere e Gorgonzola Ricette di Natale amaretti ananas
Torta di Ricotta e Cioccolato anna moroni
Patate Sabbiose Ricette in TV antipasti antipasto
Tagliatelle al radicchio antonella clerici
Cotto e Mangiato di aperitivo arancia
Trota alle Castagne
Benedetta Parodi arrosto asparagi
Crema di Carciofi su Sfoglie di Grano Saraceno
Cotto e Mangiato di astice baccalà bacon
Polpettone di Tacchino banana basilico
Tessa Gelisio
Salame al Cioccolato ai Pistacchi
Gnocchi al Kamut La Prova del Cuoco
benedetta
parodi bevande
Ultimi inserimenti biete bignè birra
su Ricette Più biscotti bottarga
branzino bresaola
< Ricetta Precedente Home page Ricetta Successiva > broccoletti broccoli
Spaghetti al bruschette budino
Iscriviti a: Commenti sul post (Atom) Pangrattato - February burro cacao caffè
20, 2013 calamari cannella
capesante capperi
Nuvole di
Patate - February 18, carciofi carne
2013 carnevale carote
Archivio delle ricette pubblicate sul blog carpaccio casa clerici
Pizzette castagne cavolfiore
dell'Amore - February cavolo ceci cibi
! Ricette 2013 (23) 14, 2013
fritti cibi piccanti
! Ricette 2012 (167) Pignolata Calabrese al cicorino cioccolato
Miele - February 11, cioccolato bianco
" Ricette 2011 (307)
2013 cipolla cocco
! Ricette dicembre (16) colomba pasquale
Polpettone di
! Ricette novembre (22) Verdure - February 6, coniglio contorni
contorno corn flakes
! Ricette ottobre (21) 2013
! Ricette settembre (14) cotto e
cotechino
Ricerca per mangiato cotto
! Ricette agosto (19)
Ingrediente e mangiato menu
! Ricette luglio (22)
! Ricette giugno (29) amarene (1)
del giorno couscous
cozze crema
! Ricette maggio (41) ananas (4) crepes crostini
! Ricette aprile (42) cucina brasiliana cucina
asparagi (11) calabrese cucina cinese
! Ricette marzo (32) cucina emiliana cucina
bacon (4)
! Ricette febbraio (26) etnica cucina francese
banana (7) cucina greca cucina
" Ricette gennaio (23) indiana cucina laziale
carciofi (16) cucina ligure cucina
Pollo in Crosta
carote (11) lombarda cucina
Torta all'Arancia messicana cucina
Caviale di Melanzane castagne (9) orientale cucina pugliese
cucina romagnola
Lonza di Maiale Arrosto con Patate e Carciofi cioccolato (60) cucina siciliana cucina
Pasta Ragù Bianco e Patate Fritte cipolla (13) sudamericana cucina
svizzera cucina
Tuna Salad cocco (6) toscana cucina veneta
Besciamella cotechino (3)
curry cuscus
Torta di Mele e Nocciole dessert dolce
fagiolini (7)
Tiramisù Tradizionale dolci erbe facile
Spanakopita (Cotto e Mangiato)
farro (4) facili fagioli
formaggio (62) fagiolini farro
Involtini di Radicchio
fragole (11)
fegatini fegato festa
Garganelli Zafferano Zucchine e Bacon della donna feta
Plumcake Prugne e Pere frutti di bosco (9) finocchi finocchio fiori
di zucca focacce
Caesar Salad funghi porcini (3)
fontina formaggio
 Filetti di Pesce Persico Impanati gamberi (14) fragole frittate
Grissini Ripieni frutta frutta secca
limone (11) frutti di bosco frutti
Filetto al Sale rossi funghi funghi
mango (2)
Torta Pandoro (Crumble) porcini gamberetti
melanzane (13) gamberi gamberoni
Mele in Gabbia
mele (18) garganelli gelato
Insalata di Spinaci con Noci e Pere gorgonzola
Tagliatelle Cotechino e Zucchine mozzarella (19) halloweeninsalata
noci (10) kamut kiwi la
ketcup
Vellutata di Cavolfiore
prova del cuoco
Semifreddo al Caffè nutella (5) lamponi lardo
! Ricette 2010 (235) pancetta (6) lasagne latte legumi
lenticchie limoncello
! Ricette 2009 (113) pandoro (4) limone liquori lonza di
! Ricette 2008 (27) panna (21) maiale luisanna messeri
maiale maionese
patate (37) mais mandorle
mango manzo
peperoni (10) marmellata marmellata
pere (14) di fragole mascarpone
mazzancolle mela
pesce (103) melanzane mele
melograno menta
pesto (9)
menu della domenica
pinoli (17) menu di ricette piu
merenda meringa
pollo (36) merluzzo miele
minestre mousse
pomodorini (16)
mozzarella mulino
pomodoro (32) bianco nocciole noci
prosciutto cotto (15) nutella olive orata
orzo pan di spagna
prosciutto crudo (6) pancetta pandoro
pane pane carasau
prugne (4)
panini panna
ribes (1) panna montata
ricotta (22) parmigiano pasta
pasta all'uovo pasta
spinaci (13) frolla pasta sfoglia
tacchino (5) pasticcini patate
pecorino pepe pepe
tonno (10) rosa peperoncino
peperone peperoni
torrone (3)
pera pere pesca
uova (34) pesce pesto
uva (4) philadelphia piadina
piatti unici pinoli
uvetta (10) piselli pistacchi
zafferano (7) pistacchio pizza plum
cake polenta pollo
zucchine (41) polpette polpo
pomodorini
pomodoro porri
prezzemolo primi
primi piatti
prosciutto cotto
prosciutto crudo
prosecco provola
prugne radicchio
ragù ribes ricetta
veloce 15 min.
ricetta veloce 20
min. ricette
I Menu di capodanno ricette di
Benedetta, ultimi carnevale ricette di
inserimenti natale ricette di
pasqua ricette
Menu Splendido economiche ricette
Splendente estive ricotta riso
Involtini Modenesi con
risotti risotto
rosmarino rucola
Purè
salame salmone
Ravioli Ciccionati salsa worcester salse
salsiccia salvia san
Pollo Pie valentino sandwich
Brownies al Caramello saparagi sarde
Salato scamorza scampi
secondi secondo
seitan semi di papavero
semifreddi senape
senza glutine seppie
sesamo sgombro
sogliole speck
spinaci spumante
stracchino tabasco
tacchino taleggio
 tessa gelisio
tiramisù tomino
tonno torrone
torte torte salate
totani triglia trota
uova uovo uva
uvetta vaniglia
vegetariane
vegetariano veloci
verdure verza
vino vitello vongole
wurstel yogurt
zafferano zucca
zucchero zucchine
zuppe

RICETTE PIU, un blog di cucina con ricette per tutti i Gusti dove trovare un piatto sempre pronto per ogni palato!

LA RIPRODUZIONE DEI CONTENUTI INSERITI SU RICETTE PIU' E' SOGGETTA A LIMITAZIONI. LEGGI DISCLAIMER COMPLETO.

FOTO E IMMAGINI: Alcune foto e immagini presenti sono statei reperite da internet in quanto valutate di dominio pubblico. Ciò nonostante,
qualsiasi segnalazione da parte dei rispettivi autori può essere inviata inserendo un commento al post contenente l'immagine richiedendone la
citazione o l'immediata rimozione

Ricette Più © 2008. Template Recipes by Emporium Digital TOP

Ads by CouponDropDown