+ 1,50 E
IMPASTO IMPASTO
HAMBURGER PANINI
BACON BURGER
(Fassona 200gr., insalata, bacon croccante, cheddar, patatine) € 12,00
HAMBURGER DELLO CHEF
(Fassona 200gr., radicchio al passito, cipolla caramellata, gorgo, senape, patatine) € 12,00
HAMBURGER 10036
(Fassona 200gr., uovo all’occhio di bue, salsa ranchero, guanciale croccante,
cheddar, cipolla candita, patatine) € 12,00
ANTIPASTI DI TERRA
Tartare di Fassona con grana, rucola e pomodorini € 12,00
Prosciutto crudo e burrata € 10,00
Tagliere 10036 (affettati misti, formaggi, mozzarelline, olive e salse) € 13,00
Vitello tonnato alla vecchia maniera € 11,00
Antipasto Piemontese (vitello tonnato, capricciosa, tomino al verde) € 15,00
PRIMI PIATTI DI MARE anche SENZA GLUTINE
Linguine alle vongole + 1,50 € € 14,00
Scialatielli allo scoglio (pasta fresca) € 14,00
Linguine all’astice (minimo 2 persone) + 1,50 € € 30,00
Calamarata alla mediterranea (polpo, calamari e gamberi) € 13,00
Pacchero mare e terra (prezzemolo, pesce spada a cubetti, melanzane fritte e pom.) + 1,50 € € 13,00
PRIMI PIATTI DI TERRA anche SENZA GLUTINE
Pacchero alla norma (pasta fresca) + 1,50 € € 11,00
Tagliatelle al ragù della nonna + 1,50 € € 10,00
Carbonara + 1,50 € € 13,00
Strozzapreti sfumati al Barbera e salsiccia € 11,00
Agnolotto al gratin (carne mista, panna, parmigiano reggiano gratinato al forno) € 11,00
Caramelle alla monferrina (sugo d’arrosto e salsiccia di Bra) € 13,00
SECONDI PIATTI DI MARE anche SENZA GLUTINE
Tagliata di spada con pomodorini confit e note di pesto di rucola € 14,00
Fritto misto di pesce € 16,00
Fritto di calamari e patatine € 13,00
Calamari in guazzetto mediterraneo (olive, capperi e pomodoro) € 13,00
Grigliata mista di pesce (spada, calamari, polipo, branzino, gamberoni, scampi) cad. € 20,00
ANTIPASTI DI MARE
Cozze alla marinara € 10,00
Tentacolo di polpo su vellutata di patate e menta con polvere di sesamo € 14,00
Guazzetto di calamari € 13,00
Insalata di mare € 14,00
SECONDI PIATTI DI TERRA
Tagliata di sottofiletto con trevisana appassita, grana,
miele e cipolla di Tropea caramellata € 15,00
Grigliata mista di carne (a persona) (spiedino, würstel, capocollo, costina e rustichella) € 16,00
Milanese con patatine € 9,00
Orecchio di elefante con patatine (la vera costoletta di vitello da 250gr.) € 15,00
Hamburger (Fassona 200gr., patatine) € 8,00
SFIZIOSITÀ anche SENZA GLUTINE
Chiacchiere prosciutto crudo, bufala e pomodorini + 1,50 € € 12,00
Chiacchiere lardo e stracciatella + 1,50 € € 10,00
Patatine fritte € 4,00
Panzerotto fritto (1 pz) prosciutto cotto, mozzarella, pomodoro + 1,50 € € 8,00
Crocchette di patate € 4,00
Patate 10036 (patate fritte con cacio, pepe e pecorino) € 5,00
Verdure grigliate € 4,00
PIZZE TUTTE LE NOSTRE PIZZE SI POSSONO AVERE ANCHE SENZA GLUTINE NORMALE INTEGRALE FARINATE
MARINARA - pomodoro, aglio, origano, olio extravergine, basilico € 5,00 € 5,50 FARINATA € 4,00
FARINATA FARCITA € 5,00
BIANCANEVE - fior di latte, basilico, olio d’oliva € 5,50 € 6,00
Giro Pizza € 16,00
MARGHERITA - pomodoro, fior di latte, basilico €6,00 € 6,50
Coperto, bibita media, pizza a volontà
GRECA - pomodoro, fior di latte, olive, origano € 6,50 € 7,00 (a persona, minimo 4 persone) - Dolci esclusi
NAPOLI - pomodoro, fior di latte, acciughe € 6,50 € 7,50 Maxi Giro Pizza € 20,00
DIAVOLA - pomodoro, fior di latte, salamino € 7,00 € 7,50 Coperto, bibita media, chiacchiere con affettati, pizza a volontà e caffè
PROSCIUTTO - pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto € 7,00 € 7,50 (a persona, minimo 4 persone)
FUNGHI - pomodoro, fior di latte, funghi € 7,00 € 7,50
DOLCI
SICILIANA - pomodoro, olive, capperi, acciughe, origano, basilico, olio d’oliva € 7,00 € 7,50 Dolce al cucchiaio € 4,00
WURSTEL - pomodoro, fior di latte, wurstel € 7,00 € 7,50
CHIPS - pomodoro, fior di latte, patatine € 7,00 € 7,50 DOLCI
PARIGINA - pomodoro, fior di latte, melanzane fritte e grana € 7,50 € 8,00 Dolce al cucchiaio senza glutine € 4,50
Tiramisù senza glutine € 5,50
TONNO E CIPOLLA - pomodoro, fior di latte, tonno e cipolla € 7,50 € 8,00
Crema Catalana senza glutine € 4,00
BISMARK - pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, uova € 7,50 € 8,00 Panna cotta senza glutine € 4,00
VIENNESE - pomodoro, fior di latte, wurstel e prosciutto cotto € 7,50 € 8,00 Chiacchiere con nutella senza glutine € 6,50
4 STAGIONI - pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi, olive, carciofi € 7,50 € 8,00
PRIMAVERA - pomodoro, fior di latte, pomodorini, grana € 7,00 € 7,50 BIBITE ALLA SPINA
Birra Bionda media € 4,50
SALSICCIA - pomodoro, fior di latte, salsiccia € 7,00 € 7,50 Birra Bionda piccola € 3,50
CHANEL N° 5 - pomodoro, fior di latte, gorgonzola, cipolla € 7,00 € 7,50 Birra Rossa media € 5,00
Birra Rossa piccola € 3,50
PROSCIUTTO E FUNGHI - pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi € 7,00 € 7,50
GORGO E NOCI - fior di latte, gorgonzola, noci € 8,00 € 8,50 Coca cola media € 4,00
Coca cola piccola € 3,00
PATA CROC - fior di latte, pomodoro, crocchè di patate € 7,50 € 8,00
Acqua naturale/frizzante (0,75 L) € 2,00
VALDOSTANA - fior di latte, fontina, prosciutto cotto € 7,50 € 8,00 Calice di vino € 4,00
4 FORMAGGI - pomodoro, fior di latte, gorgonzola, fontina, grana € 7,50 € 8,00 Vino bianco/rosso (1/4 L) € 3,00
Vino bianco/rosso (1/2 L) € 4,50
VEGETARIANA - pomodoro, fior di latte, verdure grigliate, rucola € 7,50 € 8,00
Vino bianco/rosso (1 L) € 8,00
STRACCHINELLA - pomodorini, fior di latte, stracchino, rucola € 7,00 € 7,50
CALZONE SEMPLICE - pomodoro, fior di latte € 7,50 € 8,00 BAR
SPECK E BRIE - fior di latte, speck, brie € 7,50 € 8,00 Lattine (Coca cola, Sprite, Fanta, thè limone, thè pesca, Coca cola zero) € 3,00
CAPRICCIOSA - pomodoro, fior di latte, prosciutto, funghi, olive, salame, wurstel € 8,50 € 9,00 Caffè € 1,50
GAMBERI E ZUCCHINE - fior di latte, gamberi, zucchine, olio d’oliva € 8,50 € 9,00 Decaffeinato € 1,50
Caffè corretto € 2,00
SALSICCIA E FRIARIELLI - fior di latte, salsiccia, friarielli € 8,50 € 9,00 Amari € 3,50
AMERICANA - pomodoro, fior di latte, wurstel, patatine € 8,00 € 9,00 Grappe € 3,50
PARMA - pomodoro, fior di latte, prosciutto crudo DOP € 8,00 € 8,50 Whisky € 4,00
BUFALA - pomodoro, bufala 200 gr. € 8,50 €9,00
VINI BIANCHI
RADICCHIO - fior di latte, radicchio, salsiccia, stracchino € 8,00 € 8,50
Greco € 14,00
TAGGIASCA - pomodorini, fior di latte, olive, rucola, grana € 8,00 € 8,50 Arneis € 15,00
10036 - pomodoro, fior di latte, salsiccia, gorgonzola, patatine € 8,50 € 9,00 Falanghina campania € 15,00
CATALANO - fior di latte, gorgonzola, salamino, cipolla, olive, grana € 8,50 € 9,00 Gewurztraminer € 20,00
Spumante Dolce e Secco € 15,00
BURRATINA - pomodoro, pomodorini, burratina intera, basilico, olio d’oliva € 9,00 € 9,50
CALZONE DEL PIZZAIOLO - fantasia del pizzaiolo € 8,50 € 9,00 VINI ROSSI
SCOGLIO - pomodoro, frutti di mare, prezzemolo € 11,00 € 12,00 Barbera d’Asti € 14,00
Monferrato Dolcetto € 13,00
FOCACCIA DEL PIZZAIOLO - pom., bufaline, prosciutto crudo, rucola, grana € 11,00 € 12,00
Nebbiolo Langhe € 16,00
FOCACCIA BIANCA CON ROSMARINO € 4,00 € 4,50
LA SFIZIOSA - fior di latte, mortadella, burrata, granella di pistacchio € 12,00 € 12,50 RINFORZI INGREDIENTI PIZZE
LA SETTIMESE - fior di latte, cipolla caramellata, pomodoro secco € 9,00 € 9,50 - rinforzo ingredienti pomodoro/fior di latte: € 1,00
ZIO CICCIO - pizza al ragù € 9,00 € 9,50 - rinforzo crudo/speck: € 2,00
ZIO GIANNI - fior di latte, burrata, fiori di zucca, pancetta croccante € 12,00 € 12,50 - rinforzo bufala/burrata: € 3,00
ZIO MARIO - crema di tartufo, fior di late, salsiccia e funghi porcini € 13,50 € 14,00 Coperto € 1,50
ZIO HASSAN - crema di noci, fior di latte, funghi porcini, rucola e grana € 12,50 € 13,00 Qualora non fosse disponibile il prodotto fresco, verrà utilizzato quello congelato.
ZIA FEDE - crema di peperoni, fior di latte, pomodori secchi, salsiccia di Bra € 12,50 € 13,00 Non si accettano conti separati.