GLI SFIZI FRITTI 🍟

Supplì** [1,3,7] (1pz) Corte d’Assise €2,00

Patate fritte*** €3,00

Onion rings*** [1,3] €3,00

Anelli di cipolla panati (7pz)

Nuggets** [1,3] €3,00

Crocchette di pollo allevato a terra homemade (4pz)

Pepper Bombs*** [1,3,7] €3,00

Crocchette di jalapeños e formaggio cremoso (6pz)

Eventuali aggiunte prevederanno una maggiorazione da €0,50 a €4,00.

*In base alla disponibilità potrebbe essere utilizzato in alternativa

un prodotto surgelato all’origine.
** Prodotto preparato, abbattuto e surgelato in loco.
*** Prodotto surgelato o congelato all’origine.
 Extra della Settimana 🥪

Bucolico [1,3,7,11] €10,00

Bun homemade, burger manzo 180g, rucola, cipolla rossa di Tropea,
scamorza, uovo bio all’occhio di bue, mayo, contorno di patate
fritte

Burp! [1,3,7,11] €9,50

Bun homemade, pulled pork, rucola, fiocchi di cipolla croccante,
salsa bbq al whiskey, scamorza, contorno di patate fritte

Gravlax [1,3,7,11] €9,50

Salmone norvegese marinato, salsa alla senape, aneto, mela,
formaggio fresco, cipolla rossa di Tropea, contorno di patate fritte

I Dolci 🤤 🍰
Gelato Artigianale [1,7,8] €3,00
Coppa di gelato artigianale homemade
Gusti: cioccolato al latte Domori; Crema all’uovo; Limone

Cheesecake [1,7,8] €4,00

Cheesecake fredda realizzata con Cremoso di Modi dell’Azienda Agricola
Barone G.R. Macrì
Topping: caramello salato; frutti di bosco; pistacchio

Raspberry Fields [1,7,8] €5,00

Cremoso al pistacchio, cuore al lampone, croccante di biscotto
 I NOSTRI HAMBURGER 🍔
Utilizziamo esclusivamente hamburger artigianali freschi di sola
carne, racchiusi in un soffice bun (panino) di nostra produzione.
Lavoriamo i condimenti con cura e rispetto delle materie prime,
favorendo prodotti del territorio.

Bacon Cheeseburger [1,3,7,11] €7,00

Bun homemade, hamburger di manzo da 180g, cheddar fuso,
bacon croccante, cetrioli sottaceto, lattuga, ketchup,
contorno di patate fritte

Dox [1,3,7,11] €8,00

Bun homemade, hamburger di manzo da 180g, bacon croccante,
cheddar fuso, cipolle caramellate, pomodoro, maionese,
contorno di patate fritte

Los Pollos [1,3,7,11] €8,00

Bun homemade, medaglione croccante homemade di petto di
pollo allevato a terra, maionese, insalata, pomodoro, contorno
di patate fritte

Juicy Lucy [1,3,7,11] €9,00

Bun homemade, hamburger di manzo da 180g ripieno di cheddar,
anelli di cipolla fritti, bacon croccante, lattuga, pomodoro,
ketchup, maionese, contorno di patate fritte

Ybris [1,3,7,11] €12,00

Bun homemade, doppio hamburger di manzo da 180g, bacon
croccante x2, cheddar fuso x2, salsa bbq, contorno di patate fritte

Roots DUEpuntoZERO1,3,7,11 €10,00

Bun homemade, hamburger di manzo 180g, ‘Nduja di Spilinga,
cipolla Rossa di Tropea saltata in padella, stracciatella pugliese,
contorno di patate fritte
 AMERICAN BBQ 🔥
Carni cotte delicatamente nel nostro affumicatore, inimitabili.

Pulled Pork [1,3,7,11] €7,00

Bun homemade, spalla di maiale sfilacciata, salsa bbq, coleslaw
(insalata di cavolo cappuccio), contorno di patate fritte

Pulled Pork V2 [1,3,7,11] €8,50

Bun homemade, spalla di maiale sfilacciata, crema di cheddar VERO,
cipolla caramellata, lattuga, salsa bbq, contorno di patate fritte

Brisket Sandwich [1,3,7,11] €12,00

Bun homemade, punta di petto di Black Angus americano
Greater Omaha, salsa bbq, cipolla caramellata, lattuga,
crema di Cheddar tradizionale inglese artigianale, contorno di
patate fritte

Bbq Pork Ribs (piatto) €16,00

Mezza baffa di costine di maiale glassate alla salsa bbq, contorno
di patate fritte e verdure

Beef Brisket (piatto) €12,00

Punta di petto di Black Angus americano Greater Omaha,
contorno di patate fritte, verdure

BAGELS
Pane a forma di ciambella, dalla caratteristica morbidezza e
fragranza, che affonda le proprie origini nella comunità ebraica
Polacca.

Doddu [1,3,7,11] €8,50

Pastrami di tacchino, lattuga, pomodoro, stracchino, contorno di
patate fritte

Bagel Carpaccio1,3,7,11 €9,00

Bagel homemade, carpaccio di manzo, misticanza, olio EVO Zefiro,
mayo all’acciuga, cucunci, contorno di patate fritte
 DA BERE🍺
Bibite analcoliche €2,00

Coca cola; Coca Cola Zero; Fanta; Sprite; Acqua 1 litro

Birra artigianale

Spina 30cl €4,00

Spina 50cl €5,50

La lista delle birre in bottiglia disponibili è consultabile al seguente

link
https://bit.ly/barkbottlelist

Vini Bio - Naturali

Cantine Benvenuto - Mare (Bianco IGP) €18,00
Cantine Benvenuto - Zibibbo €20,00
Cataldo Calabretta - Cirò Rosso Classico Superiore 2015 €19,00
Santa Venere - Cirò Bianco €15,00
‘A Vita - Cirò DOC Rosso Classico 2016 €22,00
‘A Vita - Calabria IGP Rosato 2019 €22,00
‘A Vita - Leukò Bianco 2017 €22,00
‘A Vita - Cirò DOC Rosso Classico Riserva 2015 €35,00

Allergeni, come da Allegato II Regolamento UE n.1169/2011:

1. Cereali contenenti glutine
2. Crostacei
3. Uova
4. Pesce
5. Arachidi
6. Soia
7. Latte e prodotti a base di latte
8. Frutta a guscio
9. Sedano
10. Senape
11. Semi di sesamo
12. Anidride solforosa e solfiti (>10 mg/kg o 10 mg/litro)
13. Lupini
14. Molluschi