Il palato merita

il meglio.
Il nostro menu rispecchia quello in cui crediamo,
è la nostra visione di cucina in cui territorio,
qualità e gusto si esprimono attraverso
i valori della tradizione e innovazione.

La semplicità ha il profumo vero della terra,

delle materie prime che seguono la stagionalità
dei raccolti e che valorizziamo con abbinamenti
insoliti e sorprendenti.

La tradizione delle nostre ricette incontra

l’innovazione della tecnica di preparazione
attraverso uno strumento rivoluzionario
realizzato in Spagna: il forno Josper,
di cui siamo partner ufficiali.

I nostri piatti seguono la filosofia

del nutrirsi in modo buono e genuino
rispettando sempre l’ambiente.

Il gusto di ogni nostro piatto deve essere

sincero e autentico come le materie
prime che lo compongono.

Ora rilassati, a te ci pensiamo noi.

 Allergeni
alimentari
I nostri piatti vengono preparati
con prodotti artigianali di qualità,
materie prime scelte e selezionate
con cura.
Tra gli ingredienti utilizzati
potrebbero essere presenti degli
allergeni, che elenchiamo di seguito.
CEREALI CONTENENTI GLUTINE
Grano, segale, orzo, avena, kamut
o ceppi ibridati e prodotti derivati,
tranne:
• Sciroppi di glucosio a base di
grano, incluso destrosio, e prodotti
derivati, purché il processo
subito non aumenti il livello di
allergenicità valutato dall’EFSA per
il prodotto di base dal quale sono
derivati
• Maltodestrine a base di grano
e prodotti derivati, purché il
processo subito non aumenti il
livello di allergenicità valutato
dall’EFSA per il prodotto di base dal
quale sono derivati
• Sciroppi di glucosio a base d’orzo
CROSTACEI E DERIVATI
UOVA E DERIVATI
PESCE E DERIVATI
Tranne:
• Gelatina di pesce utilizzata come
supporto di preparati di vitamine o
carotenoidi
• Gelatina o colla di pesce utilizzata
come chiarificante nella birra e nel
vino
ARACHIDI E DERIVATI
SOIA E DERIVATI
Tranne:
• Olio e grasso di soia raffinato
e prodotti derivati, purché il
processo subito non aumenti il
livello di allergenicità valutato
dall’EFSA per il prodotto di base dal
quale sono derivati
• Tocoferoli misti naturali (E306),
Comunica al responsabile di sala eventuali intolleranze e/o allergie alimentari.
tocoferolo D-alfa naturale,
tocoferolo acetato D-alfa naturale,
tocoferolo succinato D-alfa
naturale a base di soia
• Oli vegetali derivati da fitosteroli e
fitosteroli esteri a base di soia
• Estere di stanolo vegetale prodotto
da steroli di olio vegetale a base di
soia
LATTE E DERIVATI,
INCLUSO LATTOSIO
Tranne:
• Siero di latte utilizzato per la
fabbricazione di distillati o di alcol
etilico di origine agricola per liquori
o altre bevande alcoliche
• Lattitolo
FRUTTA A GUSCIO
Mandorle, nocciole, noci comuni,
noci di anacardi, noci di pecan,
noci del Brasile, pistacchi, noci del
Queensland e derivati, tranne:
• Frutta a guscio utilizzata per la
fabbricazione di distillati o di alcol
etilico di origine agricola per liquori
o altre bevande alcoliche
SEDANO E DERIVATI
SENAPE E DERIVATI
SEMI DI SESAMO E DERIVATI
ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI IN
CONCENTRAZIONI SUPERIORI A 10
MG/KG O 10 MG/L ESPRESSI COME
SO2.
LUPINI E DERIVATI
MOLLUSCHI E DERIVATI
Nella preparazione dei nostri piatti,
inoltre, potrebbero essere utilizzati
prodotti abbattuti in negativo.
Per informazioni dettagliate sul
prodotto prescelto, consigliamo di
rivolgervi al responsabile della sala
cucina, che vi fornirà ogni indicazione
in merito.
 Josper, la nostra
scelta vincente.
Magno è official partner di Josper, il nostro punto
di forza in cucina. Josper è una macchina rivoluzionaria
ancora poco conosciuta in Italia, un sistema
di ultima generazione che riassume le caratteristiche sia
del forno che della brace e funziona a carbone vegetale.
Ingredienti di eccellente qualità meritano
di essere preparati con uno strumento che sappia
donare loro un sapore unico, reso inconfondibile
dal carattere nobile della legna.

QUALI SONO I VANTAGGI PER IL CLIENTE?

ADDIO ATTESE
La cottura dei cibi è più rapida del 35%
rispetto ad una griglia tradizionale.

MASSIMA IGIENE
La cenere della legna si raccoglie in un apposito
serbatoio all’interno dell’armadietto chiuso,
sottostante all’area di cottura.

GUSTO ECCELLENTE
La cottura ad alte temperature conferisce ai cibi
un sapore deciso con delle importanti note affumicate.
Gli alimenti risultano perfettamente arrostiti:
non rischiano quindi di seccarsi né, viceversa,
di risultare bolliti.

ZERO ODORI IN SALA

Josper elimina il calore profuso da una griglia
aperta o quella, fastidiosa, del fumo
che spesso si propaga anche in sala.
 Autenticità
e naturalezza:
ingredienti
per il successo.
Mettiamo le mani avanti: quello che state per leggere vi
farà venire l’acquolina in bocca. Prima di intraprendere
questo viaggio culinario, scopri i prodotti che abbiamo
selezionato per te e perché li abbiamo scelti.

IL PANE
Il nostro pane viene prodotto da un’azienda storica
pugliese rinomata per il pane a lievitazione naturale,
ottenuto dall’impasto di farine del territorio selezionate
di tipo 1, senza aggiunta di conservanti e agenti chimici.
L’uso del lievito naturale rende il pane
più digeribile e conferisce al prodotto il sapore,
la fragranza e la croccantezza del buon pane
di una volta, assecondando i gusti e le nuove
abitudini alimentari dei consumatori.

LE SALSE
Tutte le salse sono preparate dallo chef.
La salsa Magno è uno dei nostri cavalli di battaglia;
ha l’aspetto del ketchup, ma non ha niente a che vedere
con la salsa americana. Vogliamo trasmetterti i sapori
della nostra terra, quelli autentici, quelli che fanno stare
bene. Scoprirai che la salsa Magno, preparata
con pomodorino secco, olio extravergine d’oliva e miele,
sarà la salsa più buona che avrai mai assaggiato.
 Autenticità
e naturalezza:
ingredienti
per il successo.
LE VERDURE
Le nostre verdure non sono solo guarnizioni, le
selezioniamo ogni giorno dai migliori ortofrutticoli
del nostro territorio per regalarti il gusto sincero e
profumato della terra che ci contraddistingue dal resto
del mondo.

I TAGLI DI CARNE
I nostri hamburger, abbattuti in negativo, sono preparati
unendo la Fassona Piemontese, dal sapore dolce
e delicato al palato, e la Pezzata Rossa,
dal carattere deciso e persistente.
Puoi gustare le bombette nostrane, un’esplosione
di sapori autentici, nelle nostre rosette o cotte su Josper;
assaporare la zampina di vitello arrotolata,
prodotto unico per sapore e persistenza
che dà il meglio di sé arrostita sulla brace, nelle rosette
o su Josper. E puoi scegliere tra tanti altri tagli di carne
di qualità, accuratamente selezionati.

CI SAREBBE TANTO ALTRO

DA DIRE MA LA COSA MIGLIORE
È ASSAGGIARE.
 STUZZICAMI
Gli assaggi per ingannare il tempo

S1 – Chips di patate extra

4,00 €

S2 – La rustica di Magno alla carbonara

7,00 €

S3 – La rustica di Magno con condimento

a base di paprika dolce ed erbette
5,00 €

S4 – Le sgagliozze con salsa Magno

5,00 €

ANTIPASTI
Fantasia, ricercatezza e contrasti.
Così valorizziamo ogni sapore.

A1 – Straccetti di primo taglio di vitello

al pane profumato e vincotto di fichi
8,00 €

A2 – Roast beef di Pezzata Rossa cotto a bassa

temperatura, pesto di rucola, maionese homemade,
scaglie di Parmigiano Reggiano
e pomodoro candito De Carlo
12,00 €

A3 – Battuta di Fassona Piemontese con polvere

di capperi, battuto di olive leccine
dell’azienda agricola De Carlo e maionese al rosmarino
12,00 €

A4 – Chips di pane di Matera con battuta di Fassona

Piemontese al Tuorlo Biancofiore, tartare
di cipolla rossa e maionese senapata
14,00 €
 ANTIPASTI
Fantasia, ricercatezza e contrasti.
Così valorizziamo ogni sapore.

A5 – Mozzarella di Bufala DOP, crudo di Parma

e pomodorino candito dell’azienda agricola De Carlo
12,00 €

A6 – Capocollo di Martina Franca dell’azienda

Cervellera, concassé di pomodoro
ramato, germogli di rucola, stracciatella
e tarallo sbriciolato
12,00 €

A7 – Tagliere di pane di Matera

con fantasie di sottoli
9,00 €

A8 – Selezione di salumi pregiati nazionali

con pane tostato di Matera
Mortadella IGP
Schiacciata in crusca dell’azienda Cervellera
Coglioni di mulo di Norcia dell’Alta Norcineria Renzini
Prosciutto crudo di Parma
Capocollo di Martina Franca dell’azienda Cervellera
12,00 €

A9 – Tagliere di formaggi pregiati con confetture

e miele Millefiori in abbinamento
Caciocavallo silano della masseria La Lunghiera
Pecorino alle vinacce
Parmigiano Reggiano 24 mesi
Canestrato semi stagionato della masseria La Lunghiera
Burrata di Puglia affumicata
12,00 €
 ANTIPASTI
Fantasia, ricercatezza e contrasti.
Così valorizziamo ogni sapore.

A10 – Maxi tagliere di salumi nazionali e selezione

di formaggi con pane di Altamura tostato,
confetture e miele Millefiori in abbinamento
20,00 €

A11 – Le friselline
Capocollo di Martina Franca dell’azienda Cervellera,
stracciatella e pomodoro candito
dell’azienda agricola De Carlo
Concassé di pomodoro alla mediterranea e rucola
Guanciale artigianale di suino nero e cardoncelli in olio
Cime di rapa in olio extravergine d’oliva
leggermente piccanti dell’azienda agricola De Carlo
con acciuga e olio evo
6,00 €

A12 - Le polpettine
Carne trita di Pezzata Rossa aromatizzata all’erba
cipollina, salsa di pomodoro datterino leggermente
affumicato al josper e caciocavallo silano fondente .
8,00 €

A13 - La parimigiana 2.0 di Magno

9,00 €

A14 - Carpaccio di girello scottato, verdurine di

stagione croccanti, maionese alla
senape di Digione e noci
14,00 €

A15 - Tartara di Wagyu giapponese, olio, sale e pepe

flambè, crema acida di
carote, funghi prataioli e caffè
35,00 €
 CIABATTON
I panini più ricchi, per soddisfare chi ha appetito

C1 – Ciabatton di Martina
Burrata, pesto di rucola, capocollo di Martina
Franca dell’azienda Cervellera e pomodoro candito
dell’azienda agricola De Carlo
10,00 €

C2 – Ciabatton di Bologna
Mortadella di Bologna IGP, zucchine alla poverella,
pomodoro ramato, stracciatella e lattuga
10,00 €

C3 – Ciabatton di Parma
Prosciutto crudo di Parma, mozzarella fior di latte,
crema di datterino confit dell’azienda agricola De Carlo,
melanzane grigliate e lattuga
10,00 €

C4 – Ciabatton arrosto
Prosciutto cotto arrosto di Norcia dell’Alta Norcineria
Renzini, crema di burrata, carciofini in olio extravergine
d’oliva dell’azienda agricola De Carlo,
lattuga e zucchine grigliate
10,00 €

C5 – Ciabatton inglese
Roast beef di Pezzata Rossa cotto a bassa temperatura,
maionese al rosmarino homemade, lattuga,
mozzarella di Bufala DOP, pomodoro ramato,
guanciale artigianale dell’Alta Norcineria Renzini
e cipolla rossa
12,00 €
 CIABATTON
I panini più ricchi, per soddisfare chi ha appetito

C6 – Ciabatton di Puglia
Capocollo di Martina Franca dell’azienda Cervellera,
stracciatella, cime di rapa in olio extravergine d’oliva
leggermente piccanti dell’azienda agricola De Carlo
e pomodoro secco
10,00 €

C7 – Ciabatton lamarossa
Caponata di verdure,
filetti di mandorle
di Toritto, basilico, fior di latte
9,00 €

C8 – Ciabatton ruspante
Petto di pollo ruspante cotto a bassa temperatura,
carpaccio di champignon, rucola, caciocavallo silano
della masseria La Lunghiera, zucchine grigliate
e maionese senapata homemade
12,00 €
 I NOSTRI PANINI
CON HAMBURGER
La ricetta personalizzata di Magno

I nostri hamburger, tutti abbattuti in negativo,

sono preparati mixando i tagli di carne che amiamo
di più: la Fassona Piemontese e la Pezzata Rossa.
È una ricetta che abbiamo inventato appositamente
per i nostri clienti, per offrire loro la possibilità di
assaporare un hamburger dal gusto regale.
La cottura è media - al sangue per riuscire
ad apprezzare appieno la tenerezza
della carne e le sue caratteristiche.

H1 - Magno leggero
Hamburger di nostra produzione
con bacon artigianale, lattuga, maionese
homemade, salsa bbq homemade, pomodoro ramato,
caciocavallo DOP e patata rustica Magno
11,00 €

H2 - Magno
Hamburger di nostra produzione
con bacon artigianale, mozzarella di Bufala DOP,
cipolla semi caramellata in Josper, carpaccio di funghi
champignon freschi, rucola e salsa Magno semi piccante
11,00 €

H3 - Magnifico
Hamburger di nostra produzione con guanciale
di suino dell’Alta Norcineria Renzini, lattuga,
stracciatella affumicata, carpaccio di funghi
champignon e maionese al tartufo
11,00 €

H4 - Magno felice
Hamburger di nostra produzione con roast beef
cotto a bassa temperatura, mozzarella di Bufala DOP,
cipolla semi caramellata in Josper, maionese
homemade, rucola e pepe macinato
14,00 €
 II NOSTRI PANINI
CON HAMBURGER
La ricetta personalizzata di Magno

H5 - Magno bene
Hamburger di nostra produzione con cime di rapa
in olio extravergine d’oliva leggermente piccanti
dell’azienda agricola De Carlo, burrata affumicata,
pomodoro secco e capocollo di Martina Franca
dell’azienda Cervellera
14,00 €

H6 – Me lo magno
Hamburger di nostra produzione con uovo al tegamino
Biancofiore allevato all’aperto, pepe macinato,
caciocavallo DOP, lattuga e pomodoro ramato
14,00 €

H7 – Magno classico
Hamburger di nostra produzione
con maionese homemade, ketchup, lattuga,
pomodoro ramato e mozzarella fior di latte
9,00 €

H8 – Magno semplice
Hamburger di nostra produzione con bacon,
stracciatella, lattuga e salsa Magno
9,00 €

H9 – Magno contento
Hamburger di nostra produzione
con mortadella di Bologna IGP, stracciatella,
zucchine grigliate e salsa Magno
9,00 €

H10 – Magno bello

Hamburger di nostra produzione con
caciocavallo silano della masseria La Lunghiera,
caponata di verdure e rucola
10,00 €
 II NOSTRI PANINI
CON HAMBURGER
La ricetta personalizzata di Magno

H11 – Magno vegetariano

Beyond Burger con caciocavallo silano della masseria
La Lunghiera, lattuga, pomodoro ramato
e crema di verdure alle mandorle di Toritto
10,00 €

H21 – Box Magno

Hamburger Magno classico con patata
rustica Magno e bevanda analcolica a scelta
10,00 €

ROSA
Una rosetta per amica. Tu quale preferisci?

R1 – Rosa amorosa
Rosetta soffiata con rotella di zampina di vitello
artigianale, caciocavallo DOP, cipolla semi caramellata
in Josper, maionese homemade e polvere di tarallo
10,00 €

R2 – Rosa golosa
Rosetta soffiata con rotella di zampina di vitello
artigianale, capocollo di Martina Franca dell’azienda
Cervellera, burrata affumicata, pomodoro confit
e rape in olio evo leggermente piccanti
dell’azienda agricola De Carlo
11,00 €
 ROSA
Una rosetta per amica. Tu quale preferisci?

R3 – Rosa bombetta
Rosetta soffiata con bombetta pugliese nostrana,
cipolla caramellata in Josper e rucola
10,00 €

R4 – Rosa curiosa
Rosetta soffiata con battuta di Fassona Piemontese,
vincotto di fichi, rucola, stracciatella e polvere di tarallo
12,00 €

R5 – Rosa frassineto
Rosetta soffiata con verdure grigliate
di stagione, olio evo, rucola e noci
9,00 €

R6 - Rosa cremosa
Rosetta soffiata con mortadella, burrata affumicata,
rucola, crema di datterino rosso
8,00 €

R7 - Rosa gioiosa
Rosetta soffiata con rotella di zampina,
lattuga, maionese homemade
8,00 €

R8 - Rosa romana
Rosetta soffiata con porchetta, cipolla rossa,
maionese homemade, champignon freschi, rucola
8,00 €

R9 - Rosa polpetta
Rosetta soffiata con polpetta e caciocavallo silano
10,00 €
 JOSPER
OFFICIA
L PART
NER

Una carne così, non si è mai vista.

Provare per credere.

J1 – Filetto Magno
Preparazione a seconda della stagionalità.
Chiedere al personale di sala.
18,00 €

J2 – 300 g di tagliata di Pezzata Rossa con rucola e

scaglie di Parmigiano Reggiano 24 mesi
14,00 €

J3 – 350 g di entrecôte di Scottona

al sale profumato
15,00 €

J4 – 30 cm di ghiemmeredde
12,00 €

J6 – Maxi rotella di zampina

da dividere con chi vuoi
16,00 €

J7 – Filetto di pollo ruspante affumicato

al Josper, la sua demi-glace
e patate novelle
12,00 €

J8 – Bistecca vegana di cavolfiore cotta

a bassa temperatura e ultimata in Josper
con caponata di verdure
8,00 €

J9 – 350 g di costine cotte a bassa temperatura

e affumicate in Josper con salsa BBQ homemade
e patate rustiche gran riserva
12,00 €
 NER
L PART

JOSPER
OFFICIA

Una carne così, non si è mai vista.

Provare per credere.

J10 – 600 g di costine cotte a bassa temperatura

e affumicate in Josper con salsa BBQ homemade
18,00 €

J11 - Bombetta pugliese nostrana

allo spiedo e cotta in Josper
12,00 €

J12 - Hamburger da 280 g di Wagyu italiano

con patate novelle
16,00 €

J13 - Spiedo di Picanha Red Hereford con salsa

cimichurri
a quotazione

Sono disponibili periodicamente tagli di Fiorentina,

costate Tomahawk di varie razze e provenienza e molti
altri tagli speciali di carni di alta qualità attentamente
selezionate. Le nostre carni sono accompagnate da
una salsa demi-glace di nostra produzione e vengono
servite su pietra ollare, così che ognuno possa decidere
liberamente il grado di cottura in base al proprio gusto.
Il prezzo di questi tagli speciali varia in base
alla quotazione.
 CONTORNI
CTR1 – Verdure alla griglia
di stagione cotte in Josper
6,00 €

CTR2 – Terrina di patate di Polignano a Mare

e cipolla cotte in Josper
6,00 €

CTR3 – Caponata di verdure

e mandorle di Toritto cotte in Josper
6,00 €

CTR4 – Patate novelle al Josper

6,00 €
 INSALATONE
Le insalate sono un piatto fresco, leggero e gustoso
solitamente servito come contorno, ma non in questo
caso. Le insalatone di Magno sono perfette anche come
piatto unico.

I1 – Poverella
Iceberg, radicchio, rucola, mais, pomodoro ramato,
cipolla rossa di Tropea, melanzane grigliate e zucchine
grigliate
7,00 €

I2 – Mediterranea
Iceberg, pomodoro ramato, melanzane grigliate,
carciofini in olio extravergine d’oliva dell’azienda
agricola De Carlo, mozzarella di Bufala DOP e noci.
8,00 €

I3 – Colorata
Iceberg, rucola, carote, zucchine grigliate, prosciutto
crudo di Parma e Parmigiano Reggiano 24 mesi
8,00 €

I4 – Mista
Iceberg, rucola, champignon freschi, olive leccine in
olio evo dell’azienda agricola De Carlo, prosciutto cotto
arrosto dell’Alta Norcineria Renzini e burrata
8,00 €

I5 – Ruspante
Iceberg, lattuga, radicchio, pollo piastrato,
funghi champignon, mais, semi di lino, fior di latte
9,00 €

I6 – Fresca
Iceberg, basilico, radicchio, mandorle tostate, mais,
pomodoro ciliegino e Parmigiano Reggiano 24 mesi.
8,00 €
 DESSERT
La felicità è difficile da trovare, o forse no?
Chiedere al personale i dessert disponibili.
6,00 €

BIBITE
Acqua
2,00 €

Coca Cola / Coca Cola zero / Aranciata – cl.33

2,50 €

Coperto 2,50 €
 Quali sono
i nostri fornitori
e perché li
abbiamo scelti?
Cervellera, per il suo eccezionale
capocollo di Martina Franca

Renzini Alta Norcineria, per il gusto regale

della salumeria più famosa d’Italia.

Tuorlo Biancofiore, per la naturalezza

delle loro uova.

Olio De Carlo, per l’olio extravergine d’oliva

e la bontà sconfinata dei suoi sottoli e creme.

Masseria La Lunghiera, perché i prodotti

di questa azienda biologica sono preparati
con il latte di mucca di razza bruna.

Fruttattiva, perché la frutta e la verdura

sono sempre fresche e buone

Mozzarella di bufala DOP,

perché la bontà dev’essere certificata.
 LE NOSTRE BIRRE
ALLA SPINA
PEDAVENA – Italia
Bionda / Bassa Fermentazione
Lager Super Premium / 5% vol
cl.20 2,50 € / cl.40 5,00 €/ cl.150 17,00 €

DOLOMITI NON FILTRATA – Italia

Bionda dorata / Bassa Fermentazione
Amber Lager / 6,2% vol
cl.20 3,00 € / cl.40 6,00 €

DOLOMITI ROSSA DOPPIO MALTO – Italia

Ambrata / Bassa Fermentazione / Dunkel Bock / 6,7% vol
cl.20 3,00 €/ cl.40 6,00 €

CORSENDONK GOLD TRIPEL – Belgio

Bionda / Alta Fermentazione
Belgian Strong Ale / 10% vol
cl.33 6,00 €

CORSENDONK ROUSSE – Belgio

Ambrata / Alta Fermentazione
D’Abbazia Strong Ale / 8% vol
cl.33 6,00 €

KAPUZINER WEIZENBIER – Germania

Bionda Opalescente / Alta Fermentazione
Birra di Frumento Weisse / 5,4% vol
cl.50 6,00 €

ASTEROIDE – Italia
Bionda Dorata / Alta Fermentazione
Classic IPA / 6,6% vol
cl.33 6,00 €
 LE NOSTRE BIRRE
IN BOTTIGLIA
BIRRA SENZA GLUTINE
SUPERIOR SENZA GLUTINE – Italia
Bionda / Bassa Fermentazione / Lager / 5,2% vol
cl.33 4,00 €

BASSA FERMENTAZIONE
WARSTEINER PREMIUM – Germania
Bionda / Pils Premium / 4,8% vol
cl.33 3,50 €

DOLOMITI DOPPIO MALTO – Italia

Bionda / Imperial Pils / 8% vol
cl.33 4,00 €

MONCHSHOF MARZEN – Germania

Bionda / Marzen Lager / 5,5% vol
cl.50 6,50 €

SLALOM STRONG – Scozia

Bionda Ramata / Strong Lager / 9% vol
cl.33 4,00 €

GOLLER DUNKEL – Germania

Ambrata / Dunkel / 5,2% vol
cl.50 6,50 €
 LE NOSTRE BIRRE
IN BOTTIGLIA
ALTA FERMENTAZIONE
GOUDEN CAROLUS TRIPLE – Belgio
Bionda Dorata / Tripel Abbey / 9% vol
cl.33 6,00 €

PALM ROYALE – Belgio

Bionda Ramata / Strong Belgian Ale / 7,5% vol
cl.33 5,00 €

WESTMALLE TRIPLE TRAPPIS – Belgio

Bionda Dorata Opalescente / Trappist Triple / 9,5% vol
cl.33 6,00 €

GOUDEN CAROLUS CLASSIC – Belgio

Rosso Rubino / Belgian Strong Ale / 8,5% vol
cl.33 6,00 €

TEMPELIER CORSENDONK – Belgio

Ambrata / Abbazia Belgian Ale / 6% vol
cl.33 6,00 €

WESTMALLE DUBBEL – Belgio

Bruna / Trappist Dobbel / 7% vol
cl.33 6,00 €

GUINNES DRAUGHT – Irlanda

Bruna Scura / Stout / 4,2% vol
cl.33 5,00 €
 LE SPECIALI BIRRE
ARTIGIANALI
ALTA FERMENTAZIONE
MAGNO – Italia
Chiara / Witbier / 5% vol
cl.33 6,00 €

CELLINA (all’oliva salentina) – Italia

Ambrata / Alta Fermentazione / Special Lager / 5% vol
cl.33 6,00 € / cl.75 14,00 €

MAXIMA (con miele) – Italia

Bionda Opalescente / Strong Golden Ale / 7% vol
cl.33 6,00 €

BIANCA PIPERITA
(con menta piperita) – Italia
Bianca Opalescente / Blanche / 4,7% vol
cl.33 6,00 €

50 NODI – Italia
Ambrato / IPA / 5,8% vol
cl.33 6,00 €
 VISIT
magnoturi.it