ENTRATE URAMAKI / 8 PZ NIGIRI / 2 PZ

rotolino di dimensioni medie con allesterno il riso e fettine di pesce su polpettina di riso
#1 TARTARE SALMONE / 5,00 #4 SALMONE SU / 5,00 allinterno lalga nori, nel cuore due o pi ingredienti
tartare di salmone al coltello con olio salmone tritato con salsa agrodolce #35 SAKE / 4,50 #39 MAGURO / 5,00
di sesamo #14 CALIFORNIA / 7,00 #19 GREEN / 9,00 salmone tonno
#5 MAGURO SU / 7,00 crema di tonno, maionese, avocado, tonno scottato alla piastra, maionese,
#2 TARTARE TONNO / 7,00 tonno tritato con salsa agrodolce gambero cotto avocado #36 SUZUKI / 4,50 #40 TAKO / 5,00
tartare di tonno al coltello con olio #20 MIURA / 8,00 branzino polipo
di sesamo #15 PHILADELPHIA / 7,00 salmone scottato alla piastra,
#6 TAKO SU / 6,00 philadelphia, insalata, tobiko
insalata di alghe con polipo
salmone crudo, avocado philadelphia #37 EBI / 4,50 #41 AMA EBI / 5,00
#3 SAKANA MIX / 8,00 gambero cotto gambero crudo
pesce misto in aceto giapponese #16 EBI TEN / 8,00 #21 URA SAKE / 7,00
#7 EBI SU / 6,00 avocado, gambero in tempura, salmone, avocado
#38 ANAGO / 5,00
insalata di alghe con gamberi cotti maionese anguilla
#22 VEGE / 7,00
avocado, cetriolo, carote
#17 RAINBOW / 10,00
surimi di granchio, avocado,
maionese, filetti di pesce misto #23 SPICY SALMONE / 9,00
salmone, tabasco, maionese, avocado
#18 TIGER / 12,00
gambero in tempura, maionese, filetti #24 SAKE TEN / 9,00
di salmone salmone in tempura, maionese salsa
anago

CIRASHI #42 NIGIRI MIX / 8 PZ #43 SUSHI MIX / 13 PZ

fettine sottili di pesce serviti su un letto di riso misto nigiri, uramaki, hosomaki
10,00 15,00
#58 SAKE / 11,00 #60 MISTO / 12,00
salmone e riso salmone, branzino, tonno, riso

#59 SAKE AVOCADO / 12,00

salmone, avocado, riso
FUTOMAKI / 4 PZ
rotolino di riso di grandi dimensioni avvolto da alga nori con
due o pi ingredienti allinterno

#25 FUTO CALIFORNIA / 5,00 #27 FUTO MAKI TEMPURA / 7,00

avocado, crema di tonno, gambero filetti di salmone, tobiko, avocado,
cotto philadelphia
GUNKAN
#28 FUTO HANAMAKI / 5,00 Bign di riso avvolto da sashimi di pesce o alga nori, sopra
#26 FUTO KIREMAKI / 5,00
salmone crudo, avocado, surimi di salmone crudo, avocado, crema di tartare di vari ingredienti
granchio polpa di granchio
HOSOMAKI / 6 PZ
#44 GUNKAN SALMONE / 5,00 #47 GUNKAN IKURA / 5,00
rotolino di riso avvolto da alga nori o foglio di soia con uno o salmone, tabasco, maionese alghe, ikura uova di salmone
pi ingredienti allinterno
#45 GUNKAN MAGURO / 6,00 #48 SALMONE OUT / 6,00
#8 HOSO SAKE / 4,00 #11 HOSO KAPPA / 3,00 tonno, tabasco, maionese salmone, tabasco, maionese, avocado
salmone
ROLL DI MAKI / 8 PZ
cetriolo
#12 HOSO AVOCADO / 3,00 #46 GUNKAN TOBIKO / 5,00
#9 HOSO EBI / 4,00 avocado #29 AGEMAKI ROLL / 11,00 #32 YUMI ROLL / 12,00 alghe, tobiko uova di pesce volante
avocado, maionese, anguilla con gambero in tempura, maionese,
gamberi
salsa anguilla avocado, crema di surimi di granchio,
#13 HOSO MAGURO / 3,00 salsa
#10 HOSO KANI / 3,50 tonno
polpa di granchio
#30 CRUNCH ROLL / 12,00
gambero in tempura, avocado, #33 CALIFORNIA TEMPURA
maionese, chips con salsa sushi ROLL / 14,00
crema di tonno, gambero cotto,
avocado tutto in tempura
#31 CALIFORNIA ROLL / 10,00
crema di surimi di granchio, avocado
#34 SAKURA ROLL / 11,00
gambero crudo in tempura, papaya,
philadelphia
SASHIMI
fettine sottili di pesce serviti solo con una salsa in cui
intingerli
TEMAKI / 1 PZ #55 SAKE - 6PZ / 8,00 #57 MIX - 9PZ / 11,00
cono di riso ripieno di vari ingredienti avvolto in alga nori o salmone salmone, tonno, branzino
foglio di soia
#56 AMAEBI - 6PZ / 10,00
gambero crudo
#49 SAKE / 3,50 #52 AMAEBI / 4,50

#50 MAGURO / 4,00 #53 CALIFORNIA / 4,00

#51 YUMI / 4,50 #54 SPICY SALMONE / 4,00


GYOZA
ravioli giapponesi
#84 RAVIOLI EBI / 8,00
di gamberi al vapore
#85 RAVIOLI NIKU / 6,00
di maiale con verdure al vapore
NIKU RYORI
piatti di carne
#87 SAMURAI STICK / 6,00
involtino con pollo e verdure
YAKI
spiedini
#89 YAKI TORI / 8,00
spiedini di pollo alla griglia
#90 EBI SHINO YAKI / 9,00
spiedini di gamberi
TEPPANYAKI
verdure, carne e pesce cotti alla piastra
#92 TORI / 8,00
pollo con verdure e salsa di ostriche
#93 GYUHILLE / 10,00
manzo con verdure e salsa di ostriche
#94 SHOGA YAKI / 8,00
carne di maiale in salsa giapponese
TEMPURA
verdure, pollo e pesce impastellati e fritti
#98 EBI TEMPURA / 12,00
di gamberi
#99 MIKKUSU TEMPURA / 11,00
mista gamberi e verdure
#100 IKA TEMPURA / 10,00
di calamari e verdure
#86 RAVIOLI YASAI / 5,00
di verdure
#88 TONKATSU / 8,00
lonza di maiale in tempura
#91 YAKI NIKU / 9,00
spiedini di manzo
#95 SAKE YAKI / 10,00
salmone alla piastra
#96 KUEBI / 12,00
gamberi alla piastra
#97 EBI YAKI / 9,00
gamberi con verdure e salsa di
ostriche
#101 YASAI TEMPURA / 8,00
di verdure
#102 TORI FRAI / 8,00
di bocconcini di pollo
#103 EBI FRAI / 8,00
di gamberi con panko fritto
ACCOMPAGNAMENTI
#104 RISO BIANCO / 2,00 #107 YASAI / 6,00
verdure miste
#105 WAKAME SU / 5,00
alghe essicate con salsa giapponese #108 INSALATA MISTA / 5,00
special insalata verde, pomodori, cetrioli
#106 EDAMAME / 5,00 #109 INSALATA CON PESCE / 7,00
fagioli di soia insalata verde, pomodori, cetrioli,
filetti di pesce misto
TAKE AWAY
MISO E RAMEN
zuppa o tagliatelle di frumento servite in brodo di pollo o
pesce
#61 MISO SHIRU / 3,00 #65 MISO RAMEN / 8,00
zuppa di miso con alghe e tofu con pasta di miso e verdure
#62 OSU MASHI / 4,50 #66 EDA RAMEN / 7,00
zuppa con frutti di mare con edamame e verdure
#63 SHOYU RAMEN / 8,00 #67 EBI RAMEN / 9,00
con salsa di soia e verdure con gamberi e verdure
#64 NIKU RAMEN / 9,00 #68 TORI RAMEN / 8,00
con manzo e verdure con pollo e verdure
RISO DON AL SALTO
pesce, carne, verdure lasciati bollire insieme e serviti sul riso
#69 GYU DON / 9,00 #73 EBI DON / 9,00
riso con manzo uova e verdure riso con gamberi, verdure e uova
#70 CHUKA DON / 10,00 #74 JINSI DON / 8,00
riso con frutti di mare, verdure e uova riso con patate dorate, cipolla, erba
cipollina
#71 OYAKO DON / 8,00
riso con pollo, uova e verdure #75 EDA DON / 7,00
riso con edamame, uova e verdure
#72 UNA DON / 13,00
anguilla teppanyaki con riso bianco
Contr Pusterla, 13
Vicenza
Siamo aperti dalle
11:30 - 14:30
19:00 - 23:45
chiuso il Luned
UDON E YAKISOBA
spaghetti saltati nel teppan serviti con carne o pesce
#76 YAKI SOBA / 7,00 #80 NIKU SOBA / 7,00
con gamberi, verdure e uova con manzo, verdure e uova
PER PRENOTAZIONI #77 YAKI UDON / 7,00
con gamberi, verdure e uova
#81 NIKU UDON / 7,00
con manzo, verdure e uova
Tel. 0444 043507
#78 TORI SOBA / 7,00 #82 SAKANA SOBA / 7,00
con pollo, verdure e uova con frutti di mare, verdure e uova
#79 TORI UDON / 7,00 #83 SAKANA UDON / 7,00
con pollo, verdure e uova con frutti di mare, verdure e uova
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