Bioenergetica

Metabolismo
Insieme di tutte le reazioni chimiche che hanno luogo negli
organismi viventi.

Ci sono reazioni di:

CATABOLISMO ANABOLISMO
(Degradative) (Sintetiche)

Generalmente di natura Generalmente di natura riduttiva e

ossidativa e liberano energia richiedono energia (endoergoniche)
(esoergoniche)
Es. Sintesi Proteica, glicogenosintesi
Es. Glicolisi
 ATP (Adenosina Trifosfato)
Viene sintetizzata soprattutto nei
mitocondri
Adenina
La rottura di un legame di ogni
gruppo fosforico libera un’energia
paria a 7,3 Kcal

3 Gruppi Fosfato

Ribosio
 GTP (Guanosina Trifosfato)

È una forma alternativa all’ATP e

Viene utilizzato prevalentemente Guanina
nella sintesi proteica

3 Gruppi Fosfato

Ribosio
NADH & FADH2
 Respirazione Cellulare
Meccanismo attraverso cui la cellula, in PRESENZA di OSSIGENO,
è in grado di ricavare energia utilizzabile per i processi vitali.

La formula della respirazione cellulare, che è sostanzialmente

un'ossidazione del glucosio e una riduzione dell’Ossigeno, è:

Ossidazione del Glucosio Acqua

C6H12O6 + 6O2 → 6CO2 + 6H2O + 38 ATP Energia

Riduzione dell’ossigeno Anidride Carbonica

 Respirazione Cellulare
E’ composta dalle seguenti fasi:

GLUCOSIO

Avviene nel citoplasma GLICOLISI

Avviene nei mitocondri CICLO DI KREBS

CATENA RESPIRATORIA

PRODUZIONE ATP
RESPIRAZIONE AEROBICA
 GLICOLISI Processo di degradazione del
Glucosio in ACIDO PIRUVICO
(Via di Embden-Meyerhof-Parnas)

•  La fanno TUTTI gli esseri viventi (processo molto antico)

•  Si realizza nel CITOPLASMA
•  In alcuni protozoi avviene nei Glicosomi (componenti
citoplasmatiche)
•  Consiste nell’OSSIDARE il glucosio e RIDURRE l’O2
•  Si può realizzare sia in presenza (aerobiosi) che in assenza
(anaerobiosi) di O2.
•  Ha lo scopo di produrre due molecole di Acido Piruvico a partire
dal Glucosio
 Comprende 9/10 Fasi;

Si ricavano:
4 ATP
2 NADH
2 H₂O
2 acido piruvico

Avendo speso 2 Molecole

di ATP nella prima fase
avremo un ricavo netto di
2 ATP
 GLICOLISI

Anaerobiosi Aerobiosi

C. di Krebs
Il piruvato viene trasformato in
Acido Lattico o Alcool etilico
Catena Respiratoria

ATP
Quale delle seguenti molecole rappresenta un prodotto finale della glicolisi
nell’uomo?

a) H2O

b) NAD ridotto

c) Lattato

d) RuBP

e) CO2
Trasformazione del piruvato in Acetil-CoA
(Decarbossilazione ossidativa del piruvato)
Quale delle seguenti sostanze è composta solo di carbonio, idrogeno ed
ossigeno?

A) Piruvato
B) ATP
C) NADH
D) DNA
E) Metionina

METIONINA

NADH
ATP
DNA
 Ciclo di Krebs
(ciclo degli acidi tricarbossilici o ciclo dell’acido citrico)

Avviene nella Matrice Mitocondriale;

Avviene solo in condizioni di Aerobiosi

Affinché il piruvato possa cominciare il ciclo di Krebs, deve

essere prima trasformato in Acetil-CoA

Acetil-CoA 2 CO₂ + 1 ATP + 3 NADH + 1 FADH2

Acetil-CoA 2 CO2 + 1 ATP + 3 NADH + 1 FADH2

Bilancio finale: 4 CO2 + 2 ATP + 6 NADH + 2 FADH2

 8 Fasi del Ciclo di Krebs

Il NAD ed il FAD si riducono e diventano NADH e FADH2

Nella fase successiva (catena respiratoria) il NADH e il FADH2 si
ossidano di nuovo
(MED14) Durante la fase aerobica della respirazione cellulare, la demolizione del
glucosio rilascia diossido di carbonio. Per ogni molecola di glucosio, quante molecole di
diossido di carbonio vengono rilasciate rispettivamente nella decarbossilazione
ossidativa del piruvato (L) e nel ciclo di Krebs (K)?

A) L=2; K=4
B) L=1; K=2
C) L=4; K=2
D) L=2; K=1
E) L=2; K=2
 CATENA RESPIRATORIA
•  Avviene nella membrana mitocondriale interna;

•  E’ costituita da una serie di trasportatori deputati al

trasferimento degli elettroni dai substrati (NADH e FADH2)
all’ossigeno che diventa Acqua.

•  I trasportatori sono complessi proteici capaci di produrre un

gradiente di concentrazione tra i due lati della membrana
interna.

•  Questo potenziale servirà per attivare i canali di trasporto

presenti sulla membrana stessa e per promuovere la sintesi
dell’ATP grazie all’ATP Sintetasi, ma solo in presenza di
ADP o AMP. (FOSFORILAZIONE OSSIDATIVA)
 La catena di trasporto degli elettroni

Gli elettroni del NADH e FADH2 vengono veicolati,

attraverso i complessi proteici, all’ossigeno, che
diventa Acqua.

I protoni (H+) del NADH e FADH₂ vengono

spostati nello spazio intermembrana dagli stessi
trasportatori
 Dopo aver ossidato il NADH o il FADH2, avverrà una cascata di
elettroni che passano attraverso i complessi (ognuno ad affinità
elettronica crescente) per arrivare poi all’accettore finale, l’O2 che
diventerà H2O
I complessi della catena di trasporto degli elettroni:

I) NADH deidrogenasi
II) FADH2 deidrogenasi (succinato deidrogenasi)
III) Citocromo C reduttasi
IV) Citocromo C ossidasi

Tra I e III à Ubichinone (Vit Q)

Tra III e IV à Citocromo C

 Fosforilazione Ossidativa

•  Consiste nel fosforilare l’AMP e poi l’ADP per formare ATP

grazie alla ATP-SINTETASI

•  L’ATP SINTETASI funziona sfruttando l’energia (differenza

di potenziale o gradiente chiemiosmotico) prodotta dalla
catena respiratoria

•  Si realizza nella membrana mitocondriale interna

•  Si producono così 34 molecole di ATP

•  Si realizza solo in presenza di O2 (processo Aerobico)

 Bilancio Energetico
Respirazione cellulare

ANAEROBICA AEROBICA

1 molecola di glucosio 1 molecola glucosio

2 ATP Glicolisi
2 acido piruvico

2 ATP C. Krebs
2 acido lattico e 2 ATP
34 ATP Fosf. Ossidativa
2 ATP possono essere utilizzate per
trasportare gli equivalenti riducenti dal TOTALE 36/38 molecole di ATP
citosol alla matrice mitocondriale
 FERMENTAZIONE
Il Ciclo di Krebs e la catena respiratoria non avvengono in anaerobiosi.

Il Ciclo di Krebs e la Respirazione Cellulare, ossidano NADH

In anaerobiosi, si procede per vie alternative come le fermentazioni, perché il

NADH deve essere comunque riossidato

Anaerobiosi
Il piruvato viene trasformato in
Acido Lattico o Alcool etilico

Le fermentazioni non producono ATP

 Fermentazione Lattica
•  Processo anaerobico

•  Il glucosio viene trasformato in acido piruvico e poi in acido

Lattico

•  Alcuni batteri realizzano la fermentazione lattica e formano lo

yogurt

•  Quando siamo in debito di ossigeno i nostri muscoli producono

acido lattico
 Fermentazione Alcolica

Glucosio à acido piruvico à acetaldeide à alcol etilico (etanolo) + CO2

 QUIZ

La tappa di passaggio dalla glicolisi al ciclo di krebs è la trasformazione:

A) dal glucosio in piruvato

B) dal piruato in glucosio

C) del piruvato in acetil-coA

D) del glucosio in acetil-coA

E) dell'acido ossalacetico in acido piruvico

 QUIZ
La Respirazione Aerobica comprende:

A) Solamente il ciclo di Krebs

B) La Fotosintesi
C) Solo la Fosforilazione Ossidativa
D) La Glicolisi, il Ciclo di Krebs e la Fosforilazione Ossidativa
E) Nessuna delle risposte precedenti

Il ciclo di Krebs:
A) fa parte della glicolisi aerobica B)
utilizza glucosio
C) fa parte della glicolisi anaerobica
D) produce GTP, NADH e CO2
E) consuma A TP e produce CO2
II piruvato che si forma dalla glicolisi:

a) viene ridotto ad acetilcoenzima A

b) viene immagazzinato come riserva
c) produce 2 molecole di ATP
d) viene trasformato in glucosio
e) viene ossidato a gruppo acetilico

Dati i seguenti processi:

1. Fermentazione alcolica
2. Glicolisi
3. Fosforilazione ossidativa
4. Ciclo di Krebs

Quali avvengono esclusivamente all’interno di organelli di cellule eucariote, come ad

esempio il lievito?

a) Solo 1, 3 e 4
b) Solo 3 e 4
c) Solo 1 e 4
d) Solo 2, 3 e 4
e) Solo 1 e 2
In quale/i delle seguenti fasi della respirazione cellulare si produce ATP?

1. Da glucosio a piruvato 2. Da piruvato a lattato

3. Da piruvato ad etanolo

a) Solo 2 e 3

b) Solo 2

c) Solo 1 e 2

d) Solo 1

e) Solo 1 e 3
Il processo di glicolisi consta di

a) 8 fasi
b) 13 fasi
c) 7 fasi
d) 10 fasi
e) 5 fasi
 Fotosintesi Clorofilliana
Viene svolta da organismi fotoautotrofi come le piante, alcuni
batteri e le alghe (cianoficee);

Serve a trasformare l’energia luminosa in energia chimica

(glucosio)

E’ un processo chimico attraverso il quale vengono prodotte

sostanze organiche (glucosio) a partire dall’anidride
carbonica, l’acqua e la luce;

6CO2 + 6H2O + Luce → C6H12O6 +6O2

Si Riduce Si ossida
 Plastidi

Cromoplasti = contengono pigmenti colorati

Leucoplasti = funzione di accumulo (lipidi, proteine, enzimi ecc.)

Cloroplasti = Sono sede della fotosintesi

 Cloroplasti
Delimitati da doppia membrana
Contengono:, DNA circolare Enzimi, Ribosomi e….

…TILACOIDI contenenti la CLOROFILLA, organizzati in GRANI

Clorofilla
Pigmento di colore verde
presente all’interno dei
tilacoidi

Anello PROTOPORFIRINICO
contenente il Magnesio
(Mg2+)
 Fotosintesi Clorofilliana

Fase LUMINOSA Fase OSCURA

Dipende dalla Luce Non dipende dalla luce

Porta alla formazione di ATP Spende ATP

 Fase Luminosa
Nella membrana del Tilacoide sono presenti
due fotosistemi (complessi proteici) in grado
di captare la luce visibile a lunghezza d’onda
differenti:

Il Fotosistema II contiene la clorofilla P680

Il Fotosistema I contiene la clorofilla P700

 Fase Oscura
Non necessita della luce ma AVVIENE
SOPRATTUTTO DI GIORNO

Fase della fissazione del carbonio o Ciclo di Calvin (C3)

Gli enzimi presenti nello stroma utilizzano l'energia chimica

contenuta nell'ATP e nel NADPH per trasformare l'anidride
carbonica in glucosio sotto spesa di ATP.

CICLO DI CALVIN
6 CO2 + 12 NADPH + 12 H2O + 18 ATP →C6H12O6 +
12NADP + 18ADP + 18Pi + 6H+
 La Fase luminosa GENERA dei prodotti
(ATP e NADPH)

La Fase Oscura UTILIZZA i prodotti della

fase precedente per produrre il Glucosio
(Energia Chimica) attraverso la fissazione del
carbonio dell’Anidride Carbonica
 L'anidride carbonica si
combina con una molecola a
5 atomi di carbonio
(Ribulosio-bifosfato RuBP)
grazie all’enzima RUBISCO
formandone una a 6 atomi che
essendo altamente instabile si
spacca in due molecole di
Fosfoglicerato (stabile), a 3
atomi.

Ciascuna di esse cattura un

idrogeno da NADPH e un
gruppo fosfato dall'ATP
formando la
fosfogliceraldeide (PGAL).

La PGAL può ora venire

ulteriormente processata fino
alla produzione di glucosio
(uscendo dal ciclo) o Ribulosio
(rimanendo nel ciclo).
Fissazione del carbonio
Ogni 6 molecole di CO2 fissate si producono 12
molecole di PGAL di cui:

2 lasciano il ciclo producendo 1 molecola di glucosio o

fruttosio.

10 Le altre sono modificate per rigenerare il ribulosio

bifosfato per riprendere il ciclo.
 QUIZ
Nella fase oscura del processo fotosintetico quale/i tra le seguenti sostanze si
utilizza/utilizzano?

1) O2 2) ATP 3) NADPH

a) Solo 1 e 3

b) Tutte

c) Solo 2 e 3

d) Solo 1 e 2

e) Solo 2
Quali delle seguenti molecole può essere prodotta in una cellula fotosintetica in
assenza di luce?

1. NADH 2. FADH2 3.NADP+

a) Solo 2 e 3

b) Solo 1 e 2

c) Tutte

d) Solo 3 e 1

e) Nessuna
Quale delle seguenti affermazioni NON rappresenta in modo corretto la
respirazione aerobica e le reazioni della fase luce indipendente della fotosintesi?

A) O2 è usato nella respirazione aerobica ed è prodotto nelle reazioni della fase luce
indipendente
B) CO2 è prodotto nella respirazione aerobica ed è usato nelle reazioni della fase luce
indipendente
C) ATP è prodotto nella respirazione aerobica ed è usato nelle reazioni della fase luce
indipendente
D) La respirazione aerobica e le reazioni della fase luce indipendente possono avvenire
contemporaneamente
E) L'idrogeno può essere aggiunto e rimosso da un coenzima nella respirazione
aerobica, ma può solo essere rimosso da un coenzima nelle reazioni della fase
luce indipendente
Quale tra i composti elencati di seguito NON è un prodotto del ciclo di Calvin?

a) Diossido di carbonio

b) Fosfato inorganico

c) NADP +

d) Trioso fosfato

e) ADP
 Reagenti Prodotti
Glicolisi Glucosio + 2 NAD+ + 2 ATP + 2 ADP + 2 Pi 2 NADH + 2 piruvato + 4 ATP + 2 H2O + 2 H+

Decarb. ox del Piruvato + NAD+ + 1 S-CoA Acetil-CoA + NADH + CO2

piruvato

Ciclo di Krebs acetil-CoA + 3 NAD+ + FAD + ADP + Pi + 2 H2O CoA + 3 NADH + 3 H+ + FADH2 + ATP + 2 CO2

Catena NADH + FADH + ADP + Pi NAD+ + FAD+ + ATP

Respiratoria
Fermentazione
Piruvato + NADH Acido Lattico + NAD+
Lattica
Fermentazione
Piruvato + NADH Alcol Etilico + NAD+ + CO2
Alcolica
Fase Luminosa H2O + Luce + H+ + NADP+ O2 + NADPH + ATP

Fase Oscura 6 CO2 + 12 NADPH + 12 H2O + 18 ATP C6H12O6 + 12NADP + 18ADP + 18Pi + 6H+