Le particelle della materia

Lupia Palmieri, Parotto, #Terra – ed. azzurra © Zanichelli 2020 1

 UNITA’ C4 – Le particelle della materia

La teoria atomica

Il chimico John Dalton dedusse, basandosi sugli esperimenti che

avevano portato alla formulazione delle 3 leggi ponderali, che la
materia è costituita da particelle minuscole e indivisibili.

Nel 1803 Dalton propose la prima teoria atomica della materia.

Le proprietà della materia sono quindi determinate sia da proprietà

microscopiche (natura degli atomi) sia da proprietà macroscopiche (gli
atomi sono uniti tra loro in elevata quantità a formare un corpo).

Lupia Palmieri, Parotto, #Terra – ed. azzurra © Zanichelli 2020 2

 La teoria atomica
UNITA’ C4 – Le particelle della materia

1) La materia è fatta di atomi, che sono indivisibili e indistruttibili

2) Tutti gli atomi di uno stesso elemento sono uguali tra loro e hanno
la stessa massa. Atomi di elementi diversi hanno massa diversa.

3) Gli atomi di un elemento non possono essere trasformati in atomi di

altri elementi

4) Gli atomi non possono essere né creati né distrutti, ma si

trasferiscono interi da una sostanza all’altra.

5) Gli atomi di un elemento si combinano per formare un composto

con numeri interi di atomi di altri elementi.

Lupia Palmieri, Parotto, #Terra – ed. azzurra © Zanichelli 2020 3

 UNITA’ C4 – Le particelle della materia

La teoria atomica

Gli atomi non possono essere né creati né distrutti, quindi la

massa totale (reagenti + prodotti) non cambia.

Lupia Palmieri, Parotto, #Terra – ed. azzurra © Zanichelli 2020 4

 La teoria atomica
UNITA’ C4 – Le particelle della materia

Permette di spiegare le 3 leggi ponderali:

Gli atomi di elementi diversi hanno masse diverse, allora il rapporto tra
le masse degli elementi che si combinano in una reazione chimica è
costante perché è determinato dal rapporto tra le masse degli atomi.

Lupia Palmieri, Parotto, #Terra – ed. azzurra © Zanichelli 2020 5

 UNITA’ C4 – Le particelle della materia

La teoria atomica

Gli atomi di uno stesso elemento hanno la stessa massa, perciò

masse uguali di uno stesso elemento contengono lo stesso numero
di atomi

Lupia Palmieri, Parotto, #Terra – ed. azzurra © Zanichelli 2020 6

 UNITA’ C4 – Le particelle della materia

Proprietà fisiche e proprietà chimiche

Le proprietà fisiche di una sostanza (densità, colore, temperatura di
fusione….) sono determinate dall’insieme delle particelle che le
costituiscono.
Sono proprietà macroscopiche, non riconducibili alle singole particelle
(atomi o molecole).

Lupia Palmieri, Parotto, #Terra – ed. azzurra © Zanichelli 2020 7

 UNITA’ C4 – Le particelle della materia

Proprietà fisiche e proprietà chimiche

Le proprietà chimiche sono quelle osservabili a livello di un
singolo atomo. Dipendono dalla natura delle particelle (atomi o
molecole). Sono proprietà microscopiche.

Lupia Palmieri, Parotto, #Terra – ed. azzurra © Zanichelli 2020 8