DI LUGLIO SARÀ IN EDICOLA DAL 26
UN’ESPLOSIONE DI SAPORI ESTIVI
FIORI DI ZUCCA
Coi loro colori accesi solo a vederli
portano allegria. Le Ricette di
stagione sono una golosa carrellata
di originali ricette vegetariane che
vedono protagonisti i fiori di zucca.
Da primi piatti come il riso saltato,
i ravioli o le crêpes, alle millefoglie con
ricotta e alle insalate. E non poteva
mancare un fritto, ma leggero!
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giugno 2012
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GIUGNO
SOLO GELATI NATURALI PASTE VELOCI
Preferite il gelato al cioccolato o al CON SUGHI CRUDI
fiordilatte? Nella Scuola di cucina Anche in estate, la voglia di un bel
di luglio ecco come preparare in casa piatto di pastasciutta non viene meno.
– con o senza gelatiera – un ottimo Certo, col caldo l’idea di stare troppo
gelato cremoso utilizzando solo a lungo ai fornelli è piuttosto
ingredienti naturali e con i preziosi scoraggiante. Ecco, allora, il servizio
consigli di gelatai professionisti. di Ricette veloci dedicato alle paste
Che, come noi, credono che la insaporite da condimenti crudi a base
chimica non sia sempre necessaria. di pesce marinato, formaggi, ortaggi...
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