gustAppunto
APPUNTAMENTI, FIERE, CORSI, VACANZE, INIZIATIVE SOLIDALI
fiere e sagre
Raduno polentari d’Italia (RO)
Dall’1 al 3 giugno a Badia Polesine, edizione
numero 11 per il raduno dei polentari che, da
diverse zone d’Italia, porteranno nella terra della
farina di mais le proprie ricette. La manifesta-
zione si svolgerà in maniera tradizionale, con i
consueti stand dove si potranno degustare
piatti di polenta, dai più semplici sino ai più
raffinati. Grande spazio alla farina biologica di
mais e alla cottura tradizionale. La polenta
verrà proposta non solo come primo ma anche
come base per altre preparazioni sia salate sia
dolci. Nella serata del 2 giugno la polenta sarà
offerta a tutti i visitatori che potranno cono-
scere anche i prodotti tipici del Polesine.
Info: 0425546317, www.villadadige.it
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Festa del pane (RN)
La manifestazione si svolge dal 23 al 24 giugno a
Maiolo, nell’entroterra riminese, paese noto soprat-
tutto per il suo caratteristico pane, prodotto con farine
locali e con metodi tradizionali. Durante la manifesta-
zione vengono accesi i forni del borgo e offerti i pro-
dotti ai partecipanti. Una sagra che celebra il biolo-
gico e la filiera corta, con degustazioni, convegni,
spettacoli musicali e le visite agli antichi forni alla
scoperta delle tradizioni e dei sapori delle colline
romagnole. Oltre al pane si potranno conoscere gli
oli delle colline riminesi, i vini e i prodotti ortofrut-
ticoli tipici di questa zona.
Info: 0541920012, www.comune.maiolo.rn.it
a cura di Saverio Pepe
Sagra del seitan (FI)
La Sagra del seitan torna domenica 10 giugno
presso gli spazi all’aperto del Circolo ricreativo di
Pozzolatico, sulle colline fiorentine. Il seitan sarà
servito in tante maniere golose sia a pranzo sia
a cena insieme a tanti altri prodotti vegani. Come
sempre non mancheranno le aziende più signifi-
cative del mondo vegan e le associazioni che
operano per dare voce alle tematiche animaliste.
Sarà possibile gustare in ogni momento una
grande scelta di cibi prelibati, dolci e salati, e
fare acquisti vegan, dalle scarpe ai prodotti per
la casa.
Info: 055620262, www.sagradelseitan.it
Gluten Free Fest (PG)
Sarà Perugia a ospitare dal 7 al 10 giugno la prima
edizione di Gluten Free Fest, l’evento dedicato al
senza glutine. L’obiettivo del primo festival in Italia
incentrato sulle tematiche del gluten free è quello di
stimolare una conoscenza più ampia di questo
settore attraverso laboratori ludico-didattici per
bambini, corsi formativi per operatori e non,
mostre e incontri. Non mancheranno degusta-
zioni guidate e corsi di cucina in collaborazione
con l’Università dei Sapori, così come la possibilità
di mangiare piatti gluten free. La manifestazione si
terrà nell’area del percorso Verde di Pian di Mas-
siano, appena fuori dal centro storico.
Info: 0755025880, www.glutenfreefest.it
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