Festival del gelato artigianale (AN)

Dall’8 al 10 giugno si tiene il Gelato artigianale

festival di Agugliano, un piccolo borgo delle
Marche. L’appuntamento, giunto alla terza edi-
zione, è il risultato dell’incontro tra la tradizione
gelataia locale e la produzione di frutta di alta
qualità. La formula della manifestazione è sem-
plice: sposare il gelato artigianale con le materie

100% BIO
prime del territorio dei comuni di Candiano e
Pergola, nel Pesarese, e dei Castelli di Jesi,
nell’Anconetano. Presente un’autorevole rappre-
sentanza di gelatieri artigianali. Grande spazio
alla produzione di gelato biologico, cooking

pesto . maionesi
show, degustazioni, mostre e seminari.
Info: 3351294061, www.gelatoartigianalefestival.it

ketchup . antipasti
Fior di cacio a Vallo di Nera (PG)
Piccolo paese umbro della Valnerina, Vallo di

sughi pronti
Nera ospiterà dal 9 al 10 giugno la manifesta-
zione Fior di Cacio, dove protagonista sarà il for-
maggio, prodotto in maniera tradizionale. Sarà

creme di verdure
disegnato un percorso di golosità casearie tra gli
scorci più caratteristici del paese, che porterà il
pubblico a degustare i formaggi e a conoscere il
borgo. Tanti i caseifici aperti per l’evento che si
potranno visitare. La domenica si terrà la Formag-
gissima con partenza dalla piazza del paese per
proseguire lungo quattro tappe degustative. Alla
fine del percorso si potrà partecipare a I mille
matrimoni del formaggio, con degustazione di
formaggi in abbinamento ad altri prodotti tipici.
Info: 0743616143, www.comune.vallodinera.pg.it

Festa delle ciliegie della Tuscia (VT)

Filiera corta, produzione biologica o a lotta inte-
grata, e qualità. Questo l’identikit della Festa
delle ciliegie che si terrà a Celleno dal 7 al 10
giugno, paese della Tuscia viterbese, famoso per
le produzioni agricole e per le sue ciliegie dalle
piccole dimensioni, dal colore rosso vivo e dal
sapore molto dolce. Un’intera settimana di
degustazioni, mostra mercato, musica, sfilate e
la possibilità di acquistare le ciliegie fresche,
nonché marmellate e altri prodotti dolciari a base
delle ciliegie di Celleno. Per tutte le serate
saranno in funzione gli stand gastronomici che
proporranno interi menu a base di questi frutti
e altri prodotti della zona.
Info: 0761912002, www.festadelleciliegie.com

In onore dei cereali (RM)

Appuntamento dal 12 al 19 aprile presso una rete
di ristoranti tradizionali e biologici tra Roma e Aric-
cia con Cerealia, manifestazione dedicata a tutti i
cereali come di fatto avveniva negli antichi rituali
delle Vestali che vengono qui rievocati in forma
scenica e costituiscono l’elemento “romano” che
caratterizzà l’evento. Cerealia vuole diffondere la
conoscenza e coscienza del valore della terra e
delle culture autoctone, riallacciare i legami tra il
territorio di produzione e la tavola del consumatore,
riportando in vita anche tradizioni alimentari anti-
che. La festa si svolge con cene, degustazioni
guidate, spettacoli, convegni, seminari e incontri
presso le diverse sedi della manifestazione. www.cerealterra.it
Info: 0677203007, www.cerealialudi.org


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