Primavera Del Prosecco Superiore Docg 2012

Alla scoperta del
Conegliano Valdobbiadene Docg

www.primaveradelprosecco.it
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GUIDA alla
PRIMAVERA del
PROSECCO
SUPERIORE
LE MOSTRE | 3
IntroduzIone
Benvenuti nelle terre
della Primavera
del Prosecco Superiore
Le dolci colline da cui nasce il celebre Conegliano
Valdobbiadene Docg anche questanno aprono le porte
ai visitatori nel corso di una maratona enogastronomica
di 4 mesi. Nelledizione 2012 la rinomata manifestazione
enoturistica Primavera del Prosecco Superiore coinvolge
16 Mostre del vino, che si svolgono nelle localit vocate
alla produzione di questo spumante, numero uno nella
produzione enologica italiana.
Da Febbraio a Giugno, con la Primavera del Prosecco
Superiore, la bella stagione nella marca trevigiana
dunque accompagnata da numerosi eventi enologici,
gastronomici, sportivi e culturali, che hanno il loro fulcro
nelle colline della Pedemontana. Undici comuni uniti
in un grande percorso contraddistinto da un unico
messaggio di saluto: Benvenuti nelle terre della
Primavera del Prosecco Superiore - alla scoperta
del Conegliano Valdobbiadene Docg.
La Primavera del Prosecco Superiore loccasione
migliore per conoscere da vicino anche tanti altri prodotti
di nicchia della tradizione enologica collinare quali il
Cartizze Docg, il Refrontolo Passito Doc, il Torchiato di
Fregona Doc, il Colli di Conegliano Docg bianco e rosso
e il Verdiso, magari approfttando di uno dei tanti itinerari
contenuti nei pacchetti turistici creati appositamente
per la manifestazione.
Ogni anno migliaia di visitatori si danno appuntamento
alla Primavera del Prosecco Superiore, complice
anche lampia offerta di eventi collaterali alle iniziative
enologiche, quali la Treviso Marathon, dedicata agli
appassionati del podismo, o la Prosecchissima e le tre
Internazionali del Prosecco, per gli amanti del pedale.
Non mancano nemmeno in questa diciassettesima
edizione gli eventi artistici o ludici a carattere locale
come il concorso scultoreo VignArte o la passeggiata
tra i vigneti Rive Vive.
La Primavera del Prosecco Superiore anche nel 2012
ricca di eventi da scoprire, meglio se con lausilio
di unutile guida come questa, facile da reperire e da
utilizzare per trovare tutto quello che le colline trevigiane
hanno da offrire ai visitatori.
Non ci resta che augurarvi un buon viaggio nel gusto
e nei colori della Primavera del Prosecco Superiore!
IndICe
COSA VEDERE
LE MOSTRE
LACCOGLIENZA
I PRODOTTI
GLI EVENTI
DOVE COMPRARE
pag. 11
pag. 25
pag. 55
pag. 79
pag. 93
pag. 113
GUIDA alla
PRIMAVERA del
PROSECCO
SUPERIORE
FINITO DI STAMPARE:
Febbraio 2012
Conegliano Valdobbiadene
PROSECCO SUPERIORE
Fatto a mano! il Conegliano Valdobbiadene
Prosecco Superiore. Unione perfetta tra
vocazione naturale, preziosa composizione
del terreno, dolcezza del clima e sapienza
degli uomini che hanno modellato queste
colline in secoli di passione per la vigna. Un
vino inimitabile, un ambiente da scoprire e
visitare, ora candidato a Patrimonio Unesco.
www.prosecco.it
PROSECCO SUPERIORE
Il Prosecco oggi uno degli spu-
manti pi conosciuti e apprezzati in
Italia. La sua storia inizia nelle colline
di Conegliano Valdobbiadene, nel
nord est dItalia, in Veneto, situate
a 50 km da Venezia e 100 km dalle
Dolomiti, dove ancor oggi si ottiene
la migliore qualit. La produzione
del vino in questo territorio risale
a tempi remoti e nei secoli luomo,
nella sua continua opera, ha modi-
fcato la morfologia del paesaggio
a favore del vigneto creando uno
scenario unico, tanto che si sta ora
lavorando per il riconoscimento a
Patrimonio Unesco. Il suo successo
inizia nel 1876, anno di fondazione
a Conegliano della Prima Scuola
Enologica Italiana, seguita nel 1923
dallIstituto Sperimentale per la Viti-
coltura. Grazie ai centri di studio e
ricerca i viticoltori imparano a im-
piantare i vigneti di alta collina, dove
la coltivazione della vite diffcile e
faticosa a causa delle pendenze e
dove le operazioni sono svolte qua-
si esclusivamente a mano. In cantina
invece perfezionata la spuman-
tizzazione, con metodo italiano, che
prevede la rifermentazione in auto-
clave per conservare ed esaltare gli
aromi. Nel 1969 il Prosecco prodotto
a Conegliano Valdobbiadene riceve
la Denominazione di Origine Con-
trollata e nel 2009 la Denominazione
di Origine Controllata e Garantita,
massimo riconoscimento qualitativo
per i vini italiani. Un risultato ottenuto
grazie anche al lavoro del Consorzio
di Tutela del Conegliano Valdobbia-
dene, associazione nata nel 1962,
che riunisce oggi la quasi totalit
dei produttori dellarea. Il ruolo del
Consorzio , anzitutto, tutelare il
Conegliano Valdobbiadene Prosec-
co Superiore e fornire assistenza
tecnica ai produttori in vigneto e in
cantina per permettere un costante
miglioramento qualitativo. Il Con-
sorzio di Tutela promuove inoltre la
conoscenza del prodotto in Italia e
allEstero attraverso lattivit di for-
mazione, lorganizzazione di manife-
stazioni e le relazioni con la stampa.
il ConSoRZio TUTela Conegliano Valdobbiadene
Un Vino, Un TeRRiToRio
PROSECCO SUPERIORE
Larea di Conegliano Valdobbiadene
comprende 15 comuni che si sno-
dano nella fascia collinare ai piedi
delle Prealpi trevigiane. I vigneti del-
la denominazione si estendono su
quasi 5.000 ettari. Le caratteristiche
pedoclimatiche e le esposizioni pre-
valentemente meridionali dei versanti,
rendono questa zona particolar-
mente adatta alla viticoltura. Il clima
piacevole, mite e temperato, tanto
che storicamente i nobili veneziani
amavano trascorrere lestate in que-
sti luoghi per sfuggire allafa lagunare.
Gli inverni non sono eccessivamen-
te freddi e le estati sono calde ma
non afose. Il territorio di coltivazio-
ne del Conegliano Valdobbiadene
interamente collinare, modellato dal
fume Piave e dai suoi rami laterali,
che hanno profondamente plasmato
il paesaggio. I diversi terreni, le espo-
sizioni, le pendenze e le altimetrie
danno origine a sensibili sfumature
organolettiche nei vini, che si ritrova-
no in particolare nella tipologia del
Rive, prodotto esclusivamente da vi-
gneti provenienti da una microzona.
Un discorso a s merita il Cartizze,
cru della denominazione, dove na-
sce lomonimo vino. Territorio di alta
collina tra le frazioni di Santo Stefa-
no, Saccol e San Pietro di Barbozza,
nel comune di Valdobbiadene, pre-
senta una perfetta combinazione fra
un microclima dolce ed un terreno
assai vario, con morene, arenarie
ed argille che consentono al tempo
stesso il drenaggio delle piogge e
una costante riserva dacqua. I vigne-
ti del Cartizze si estendono su soli
106 ettari e spesso le viti sono molto
vecchie. Le operazioni colturali sono
effettuate esclusivamente a mano e
il vino che ne risulta uno spuman-
te unico, vera sintesi del territorio.
ConSoRZio TUTela Conegliano Valdobbiadene
PRoSeCCo SUPeRioRe doCg
Via Roma, 7 - 31053 Solighetto di Pieve di Soligo (TV) Italy
Tel. +39 0438 83028 Fax +39 0438 842700 info@prosecco.it www.prosecco.it
Un giro del mondo tra le mura
di uno splendido Castello del XIII
secolo, alla scoperta di mercati,
tradizioni, culture diverse, accom-
pagnati dal Conegliano Valdobbia-
dene Prosecco Superiore. questa
la proposta di VINO IN VILLa
,
in programma il 19 e 20 maggio
al Castello di San Salvatore a Su-
segana (Treviso), che offrir una
full immersion nelle bollicine del
Prosecco Superiore ed allo stes-
so tempo porter alla scoperta
di un territorio piccolo e vocato,
quello delle colline di Coneglia-
no Valdobbiadene, ora candidate
a Patrimonio Unesco. VINO IN
VILLa
rappresenta il principale
Festival dedicato al Conegliano Val-
dobbiadene ed ogni anno propo-
ne lapprofondimento di un tema.
Questanno levento sar locca-
sione per conoscere il successo in-
ternazionale di un vino autentico
Italiano, che nel mondo ha saputo
inaugurare un nuovo stile di bere.
Il Conegliano Valdobbiadene Pro-
secco Superiore infatti un vino
che riuscito in questi anni a farsi
conoscere ed apprezzare a livel-
lo internazionale, mantenendo al
tempo stesso la propria identit ed
affermandosi come un vero caso
di successo. Un successo dovuto
allimpegno dei produttori nel con-
tinuo perfezionamento qualitativo
ed alle caratteristiche intrinseche
del vino, che lo rendono capace di
confrontarsi con le diverse culture
e cucine del mondo. Degustazioni,
convegni, approfondimenti e se-
minari caratterizzeranno la nuova
edizione e porteranno a scoprire
inedite interpretazioni del Cone-
gliano Valdobbiadene ed innovativi
abbinamenti con le tradizioni culi-
narie di diversi paesi. VINO IN VIL-
La
infatti offrir al pubblico la pos-

sibilit di degustare pi di 300 vini,
partecipare a corsi di degustazione
ed assaggiare una selezione di spe-
cialit gastronomiche internazionali.
Per informazioni: Tel. 347 8989027 - vinoinvilla@prosecco.it - www.prosecco.it
19 - 20 Maggio, Castello di San Salvatore, Susegana, Treviso
XV FeSTiVal inTeRnaZionale del
Conegliano Valdobbiadene PRoSeCCo SUPeRioRe
Le colline fra Conegliano,
Valdobbiadene e dintorni
offrono un territorio ricco
di suggestioni e attrattive
storico-artistiche, con piccole
gemme tutte da visitare
COSA VEDERE
visita il nuovo sito www.daponte.it
CONEGLIANO VENETO
Distillatori per vocazione dal 1892
Dalle uve che danno vita al Prosecco
Superiore D.O.C.G. distilliamo le
vinacce da cui nasce la prestigiosa
Vecchia Grappa di Prosecco.
COSA VEDERE | 13
CoSA Vedere
Nelle Terre
del Superiore
Le colline del Superiore Docg si snodano,
nellAlta Marca Trevigiana, a poco pi di
unora da Venezia, lungo lanfteatro naturale
che si apre tra Conegliano e Valdobbiadene.
A nord della provincia di Treviso, mentre non
lontano gi si preannunciano le imponenti
Dolomiti venete, si apre per il visitatore
che giunge dalla pianura, uno scenario
ambientale del tutto nuovo, suggestivo
e dai forti tratti distintivi, fatto di versanti
ripidi alternati a dolci declivi, su cui domina
incontrastato il reticolo infnito dei vigneti.
In queste terre, lembo fortunato della Marca
gioiosa et amorosa tutto profuma di vino e di
sapori buoni, di una cultura enoica secolare
che ha disegnato in profondit il paesaggio
e lanimo di unarea tra le pi incantevoli
dItalia. La gente di qui ama le proprie radici,
ha mantenuto il gusto delle tradizioni ed il
piacere dellospitalit e dellincontro, insieme
a quello per il cibo ed i prodotti tipici.
Il modo migliore per vivere queste atmosfere
quello di farsi guidare dalla Strada del
Prosecco e Vini dei Colli Conegliano
Valdobbiadene, la pi antica arteria
enologica italiana, che oggi conduce il
visitatore attraverso un percorso ricco di
fascino, di suggestioni ed attrattive storiche
ed artistiche, di sorprese e proposte, spesso
inaspettate, e quasi custodite perch preziose,
nelle vallate o tra le tante borgate e paesi
disseminati qua e l, nelle antiche abbazie,
negli alberi secolari e casolari rustici.
COL SAN MARTINO
fraz. di Farra di Soligo
Sono quattro i luoghi pi importanti che
si offrono al visitatore: la Chiesetta di
S. Vigilio, di epoca medievale, allinterno
della quale spiccano una statua lignea del
Santo, realizzata dal maestro Stufesser,
ed affreschi del 1400.
Il Tempietto di S. Martino, innalzato poco
dopo il Mille, dedicato al Santo protettore
delle donne in gravidanza.
Viene ricordata come una delle trentasei
LArte del Valdobbiadene
www.cantinagirardi.it
14 | COSA VEDERE
CoSA Vedere
Pievi della Diocesi di Ceneda.
Il Campanile di S. Maria De Silva: c chi
sostiene che la torre fosse stata costruita per
scopi militari e che solo pi tardi sia stata
adottata per le funzioni culturali a cui ha
assolto per secoli e la Chiesa arcipretale
dedicata alla SS. Annunziata,venne costruita
nel 1898 in stile lombardesco ed aperta
al culto nel 1904.
COMBAI
fraz. di Miane
Combai ed in particolare Borgo Colmellere,
borgo antichissimo, deve la sua denominazione
allorigine medievale, infatti il colmello era
la pi piccola unit abitativa del Medioevo,
immerso tra castagneti e flari di viti. Nella
frazione, peculiare La strada della fan
fatta costruire a donne, vecchi e bambini di
Combai durante la Prima Guerra Mondiale
dal Genio Militare Austriaco. Strada che
serviva a trasportare pi agevolmente cannoni
ed armi nei punti pi alti (sono ancora visibili
interi tratti ciottolati) e Le Spinonce luogo
di anfratti naturali molto caratteristico.
CONEGLIANO
Citt rinascimentale, Conegliano ha
moltissimo da offrire ai suoi visitatori:
bellezze storiche e artistiche, uneccellente
cucina locale, i suoi vini celebri in tutto il
mondo. Camminando per le vie del centro,
specialmente nella bellissima via XX
Settembre, si possono ammirare i palazzi
storici e i loro magnifci affreschi, ancora
vivi nei colori e ben defniti nelle immagini,
nonch il neoclassico Teatro Accademia.
Non pu poi mancare una visita al Duomo
del XIV secolo, che ospita la magnifca
e celebre Pala di Cima da Conegliano, e
alla Sala dei Battuti, uno dei pi interessanti
monumenti cittadini. Del grande pittore
coneglianese possibile visitare anche la
casa, oggi adibita a museo, situata nella
via a lui intitolata.
invitante anche la passeggiata lungo la
16 | COSA VEDERE
CoSA Vedere
suggestiva Calle Madonna della Neve, che
costeggia le antiche Mura Carraresi e sale al
Castello che domina la citt, nella cui Torre
della Campana allestito il Museo Civico.
Non si pu infne dimenticare la Scuola
Enologica che, fondata nel 1876, fu la prima
in Italia ed oggi un punto di riferimento
per gli studi di enologia e simbolo della
tradizione vinicola centenaria di questo
territorio.
CORBANESE
fraz. di Tarzo
Da segnalare il Santuario della Madonna
di Loreto, allinterno del quale collocata
la Madonna col Bambino di Fringimelica e
loratorio di San Giuseppe, che conserva
una Sacra Famiglia attribuibile allArnosti.
Nellabitato si notano alcune belle ville e la
settecentesca parrocchiale, dedicata ai
Santi Gervasio e Protaso, dove la pala
dellaltare maggiore di G.B. Dal Colle.
FREGONA
Le Grotte del Cagliern, situate in localit
Breda di Fregona, rappresentano un complesso
costituito da una grotta naturale costellata
da diverse cave. Le cave, risalenti al 500,
fornivano la piera dolza (Arenaria) che
serviva per costruire gli stipiti delle case. Di
particolare rilevanza turistica lAltopiano
con la foresta del Cansiglio: la foresta fu per
secoli riserva di legname per i cantieri della
fotta di Venezia. Da visitare: la Chiesa
Parrocchiale, intitolata allAssunzione di
Maria, ricostituita nel 1474. Moltissime le
Ville: tra le principali segnaliamo Villa Troyer
del XVII secolo, Villa Dal Cin del XV secolo
e Casa Fossa, in loc. Fratte del XVII secolo.
GUIA
fraz. di Valdobbiadene
I monumenti pi signifcativi: la Chiesa
parrocchiale di S. Giacomo (attribuita al
Canova) edifcata nel 1520, venne restaurata
negli anni Venti, loratorio di SantAntonio
CoSA Vedere
da Padova, costruito nel 1694 e riedifcato
nel 1881, loratorio dei Santi Rocco e
Sebastiano, eretto come ex-voto per la
guarigione dalla peste dal rettore Alessio
di Albania, ed il Monumento ai caduti
della I Guerra Mondiale.
MIANE
Il centro di Miane raccoglie numerosi edifci
dinteresse storico: la Chiesa Arcipretale
del 1878, che esibisce, al suo interno,
un tabernacolo di grande pregio, nonch
numerosi dipinti. In loc. Visn il Santuario
della Madonna del Carmine, mentre in loc.
Forca, le antiche carceri della Valmareno.
Da visitare, specie destate, gli alpeggi
e le malghe di Budoi e Mont, le casere
suggestive di Federa ai Pian, il Rifugio
di Posa Puner ed il bivacco Mont.
REFRONTOLO
Partendo dalla nuova piazza F. Fabbri,
si costeggia lantica Barchessa Spada,
sede della Mostra. Terminato questo primo
percorso, non pu mancare una visita al
Molinetto della Croda, che pu essere
raggiunto a piedi o in auto (c.ca 1,6 km).
Il secolare mulino, gioiello incastonato sulla
nuda croda, continua a macinare farina
ed ospita, al suo interno, una forente attivit
espositiva di opere darte durante tutto il
periodo dellanno. meta di turisti e luogo
dispirazione di poeti ed artisti. Al Molinetto,
durante il mese di Agosto, la Pro Loco
organizza la plurisecolare festa destate.
SAN GIOVANNI
Della piccola frazione di S. Giovanni, di
circa cinquecento abitanti, da visitare la
piazza che accoglie la chiesa parrocchiale
ed il caratteristico campanile, noto per
la sua bassa-altezza.
18 | COSA VEDERE
20 21 | COSA VEDERE COSA VEDERE |
CoSA Vedere
e Colbertaldo. Qualche macchia di case qua e
l fra i vigneti testimonia il rispetto e la presenza
discreta in mezzo alla vigna; il resto vite.
SERRAVALLE
di Vittorio Veneto
La Pieve di SantAndrea di Bigonzo, la pi
antica Chiesa di Vittorio Veneto, fu chiesa
madre di Serravalle prima della costruzione
del Duomo. Citata per la prima volta nel
1224, venne riedifcata in stile romanico e
riconsacrata per ben due volte: nel 1303 e
nel 1486. Le ricche decorazioni interne sono
da collocare tra il XV ed il XVI Secolo, a cui
collaborarono artisti quali Antonio Zago,
Iseppo Da Cividale e Francesco Da Milano.
Interessanti sono poi i percorsi naturalistici
del Monte Altare e di S. Augusta;
questultimo caratteristico in quanto
il primo tratto della salita che conduce
al Santuario di SantAugusta costituito da
una scalinata monumentale piuttosto breve,
costruita nel 1931, a seguito della demolizione
della Porta del Terraglio. Il percorso prosegue
con un semplice sentiero di ciottoli su cui
si affacciano sette tempietti secenteschi.
Serravalle incorniciata da una ventina di
palazzi datati tra il XV ed il XVII Secolo e da
bellissime ville venete del XVII Secolo come
Villa Bianchi Rosada Alto e Villa Rosada
Marini detta Casa Rossa.
VIDOR
Il Comune di Vidor, la cui etimologia sarebbe
da ricondurre ad un termine latino vitis
ovvero vite, inserito in un itinerario
eno-gastronomico e culturale tra i pi
interessanti della Marca Trevigiana.
Nella via che porta a Conegliano, sopra una
tranquilla ansa del fume Piave, si trova la
magnifca Abbazia Benedettina di S. Bona,
risalente al XII secolo. Dopo il restauro
avvenuto attorno al 1920, la Chiesa
ha mantenuto un impianto semplice, tipico
del romanico locale.
Sulla cima delle colline sopra il paese sorge
CoSA Vedere
S.PIETRO DI BARBOZZA
Vi si trova la sede della Confraternita del
Prosecco presso Casa Brunoro.
La Confraternita presieduta dal Gran
Maestro ed composta da studiosi, produttori
e protagonisti del mondo enologico.
Ha lo scopo di promuovere e diffondere
la conoscenza del Valdobbiadene Docg.
Da visitare lEremo di SantAlberto, che si
trova in localit Barbozza, antico luogo di
culto e meta di pellegrinaggi; lOratorio
di San Biagio e la chiesa dei SS. Vittore e
Corona. S. Pietro di Barbozza protagonista
di splendide iniziative culturali ed
escursionistiche, come VignArte - simposio
di scultura e lAnello del Prosecco.
SAN PIETRO DI FELETTO
Il nome di questo piccolo paese, San Pietro
di Feletto, svela le sue bellezze: infatti
dal termine San Pietro emerge la sacralit
( la Pieve pi antica della zona); da Feletto
(la felce) labbondanza delle felci, che
caratterizzavano il territorio incontaminato.
San Pietro d il nome alla civica comunit
e mantiene orgogliosamente lantica Pieve;
Santa Maria diventa parrocchia autonoma fn
dagli inizi del Cinquecento.
Sono possibili visite guidate a richiesta.
SANTO STEFANO
Santo Stefano, frazione del Comune di
Valdobbiadene, di circa seicento abitanti, si
presenta al visitatore che lo raggiunge dalla
pianura con una cascata stupefacente di
vigneti esposti al sole. In loco sono visitabili
lOratorio di SantAntonio, lottocentesca
Chiesa di S. Maria Ausiliatrice e la Chiesa
Parrocchiale di S. Stefano. Tre localit ne
costituiscono lanima e la vita: la Villa che
cala dolcemente dal cimitero fno alla chiesa
parrocchiale; la Teva, sdraiata sinuosamente
sul primo corso del torrente, e il Follo che si
adagia, gi pianeggiante, verso San Giovanni
22 | COSA VEDERE
CoSA Vedere
invece il Monumento ai Caduti costruito
sulle rovine dellantica parrocchiale
e dellantico castello. Ancora pi immerso
fra le colline e i vigneti un altro reperto
storico-culturale: il Santuario di S. Maria
delle Grazie, sorto nel XIV secolo.
VILLA DI CORDIGNANO
La storia di Villa di Cordignano molto
antica. In loco sono presenti alcuni reperti
di una stirpe votiva della civilt paleoveneta,
datati al 1150 a.C.
Tra i luoghi da visitare segnaliamo il
Castelat, vecchio castello ad otto lati
che risale al III secolo d.C e che in periodo
Medioevale fu la residenza dei Da Camino
e dei Rangoni, e Villa Belvedere, costruita
allinterno di un ampio parco che stata
residenza dei Dogi Mocenigo.
Nel teatro della Villa, Carlo Goldoni oper
per un breve periodo.
VITTORIO VENETO
Nata nellOttocento dallunione dei due
antiche borghi di Ceneda e Serravalle per
volere del Re dItalia, Vittorio Veneto la citt
dove il 4 novembre 1918 si conclusa la
prima guerra mondiale. Di questo importante
evento conserva vari segni nel suo territorio,
primo fra tutti la sua vocazione ad essere
memoria e auspicio di pace. Circondata
da dolci declivi che danno vita a suggestivi
paesaggi naturali, presenta due borghi
molto caratteristici: Ceneda, antica sede
amministrative e vescovile, e Serravalle.
Da visitare, nel borgo di Ceneda, il Museo
della Battaglia, la Cattedrale, il castello di
S. Martino, il Museo Diocesano e la chiesa
di S. Maria del Meschio, nella quale
esposta la spendida Annunciazione di Andrea
Previtali. Tutta da scoprire anche Serravalle,
con la sua gemma Piazza Flaminio, tutta
lastricata in pietra dIstria e dove spicca la
Loggia Serravallese con lantica facciata
decorata.
23
CoSA Vedere
E ANCORA, NELLE TERRE DEL
CONEGLIANO VALDOBBIADENE DOCG...
Spiccano altre perle, assolutamente
imperdibili al visitatore, come lAbbazia
cistercense di Follina, uno dei pi rilevanti
esempi di architettura tardo-romanica presenti
nella Marca Trevigiana. Iniziata nel XII secolo
e terminata nel 1335, spicca anche per il suo
splendido chiostro. Proseguendo verso
Vittorio Veneto, non pu mancare una sosta
a Castelbrando, antico castello di Cison
di Valmarino. Il Castello di San Salvatore
che domina il paese di Susegana. Costruito
nel XIV secolo sempre appartenuto ai Conti
di Collalto. Il castello fa parte di un sistema
fortifcato. E visibile parzialmente anche
nel suo interno. Nellarea di Revine Lago
si possono ammirare le caratteristiche case
in sasso, nonch lincantevole scenario
naturalistico offerto dai laghi, senza
dimenticare poi il Parco Archeologico
Didattico del Livelet, villaggio palaftticolo
ricostruito nel 2007 proprio sulle rive del
lago. Per gli amanti delle escursioni, infne,
particolarmente suggestiva Valdobbiadene,
con la sua frazione di Pianezze che, a 1061
metri di altitudine, un punto di partenza
per numerosi percorsi di trekking, e con
le aree naturalistiche lungo il Piave, fume
sacro alla Patria.
COSA VEDERE |
16 eventi da Febbraio
a Giugno.
Benvenuti nel piccolo-grande
mondo del Conegliano
Valdobbiadene Docg
Prosecco Superiore
LE MOSTRE
| LE MOSTRE 26 LE MOSTRE | 27
Le MoStre
Sapori ed emozioni
fra le colline trevigiane
Uno splendido paesaggio naturale, fra collina
e montagne. Luoghi che riportano ad antiche
memorie contadine del passato, ma soprattutto
tanti apprezzati prodotti tipici dellenogastronomia,
in primis, ovviamente il Conegliano Valdobbiadene
Docg Prosecco Superiore. Un mix davvero
invidiabile e invitante quello che offre, da febbraio
a giugno attraverso le sue sedici mostre, la Primavera
del Prosecco. Giunta alla sua 17 edizione,
comprende, a fanco della manifestazione principale,
anche eventi sportivi e culturali, degustazioni e
concorsi a tema, per una serie di appuntamenti a
tutto tondo che hanno come palcoscenico i colori
e i sapori che sanno offrire le colline trevigiane.
Capaci di offrire emozioni autentiche ai suoi visitatori.
dal 25 FEBBRAIO al 24 GIUGNO
Le MoStre
Come arrivare
In auto. Da Milano: prendere lautostrada A4 direzione Venezia, proseguire
lungo il Passante di Mestre, a Mogliano Veneto prendere il collegamento
per lA27, uscire a Conegliano.
Da Roma: prendere lautostrada A1 direzione Firenze, a Casalecchio
prendere lA14 per Bologna e da qui lA13 direzione Padova, collegarsi
alla A4 direzione Venezia, proseguire lungo il Passante di Mestre, a
Mogliano Veneto prendere il collegamento per lA27, uscire a Conegliano.
Da Trieste: prendere lA4 direzione Venezia, a Portogruaro prendere
lA28 verso Conegliano.
In treno: sono molti i collegamenti dalle principali citt per Venezia,
da qui prendere il collegamento verso Udine o Calalzo e scendere a
Conegliano.
In aereo: voli giornalieri dai principali aeroporti verso Venezia, da qui
in treno o in pullman verso Conegliano. Da alcune citt partono anche
dei voli diretti allaeroporto di Treviso, da cui si pu prendere un pullman
per Conegliano.
Le MoStre
Tutti gli appuntamenti
teStIMonIAL
Elisa Silvestrin, testimonial
della Primavera
del Prosecco Superiore
VIdor
dal 25 febbraio all11 marzo
SAnto StefAno (Valdobbiadene)
dal 17 marzo al 1 aprile
GuIA (Valdobbiadene)
CoL S. MArtIno
VILLA dI CordIGnAno
S. PIetro dI BArBozzA
dal 7 al 25 aprile
ConeGLIAno
dal 13 al 15 e dal 20 al 22 aprile
SAn GIoVAnnI (Valdobbiadene)
dal 14 al 25 aprile

MIAne
dal 14 aprile al 1 maggio
freGonA
refrontoLo
CoMBAI
dal 4 al 13 maggio
VIttorIo Veneto
dall11 al 27 maggio
CorBAneSe
dal 19 maggio al 3 giugno
SAn PIetro dI feLetto
dal 26 maggio al 10 giugno
SerrAVALLe (Citt di Vittorio Veneto)
dal 15 al 17 e dal 22 al 24 giugno
Per essere i Primi
bisogna avere
radici antiche.
bere con
moderazione
Il sorriso di Elisa per la Primavera del
Prosecco. Per il quarto anno consecutivo sar
ancora Elisa Silvestrin il volto della Primavera
del Prosecco. Un impegno di testimonial
che continua, dunque, con la simpatica
conduttrice di Rai Uno. Trevigiana di Oderzo,
26 anni, Elisa stata eletta Miss Cinema nel
2006. Oggi annunciatrice di Rai Uno e
conduttrice del programma musicale Sette
Note, ideato da Gigi Marzullo in onda ogni
domenica notte. Ha inoltre lavorato allultima
edizione della manifestazione televisiva
Telethon ed da poco mamma di Ciro
Marco, nato nel 2010 a Roma, dove Elisa
vive e lavora.
La scelta non stata casuale. Elisa, infatti,
ha un ottimo rapporto con il mondo delle Pro
Loco, una passione per le tradizioni locali
ed un amore per il suo territorio trasferitole
dal padre Bruno, presidente della Pro Loco
di Portobuffol. Cos nata, nel 2009, lidea
di scegliere il suo volto come immagine
rappresentativa della rassegna enoturistica
trevigiana. Unidea che Elisa ha accettato
con molto piacere, come segno sia del suo
appoggio al lavoro delle Pro Loco che per
la passione per i prodotti e le bellezze della
sua terra natale. Come ambasciatrice della
Primavera del Prosecco, Elisa, con la sua
solarit e semplicit, ben rappresenta gli
ideali della rassegna, improntati sulla qualit
della vita e sulla passione che anima chi
presta la sua opera per la crescita della
comunit.
Elisa Silvestrin, 26 anni,
trevigiana di Oderzo,
Miss Cinema nel 2006, oggi
annunciatrice di Rai Uno
LE MOSTRE | 29
| LE MOSTRE LE MOSTRE | 30 31
Dal 25 Febbraio
al 11 Marzo
33 Mostra del
Valdobbiadene Docg
Colbertaldo e Vidor
ContAttI:
SerVIzI:
Mostra degli Spumanti e Frizzanti di
Valdobbiadene Docg e del Vino della
Tradizione Secco e Amabile. Mostra del
territorio con escursioni a cavallo, la
Passeggiata della Primavera sulle nostre
colline e il Trofeo Primavera del Prosecco
Docg, gara MTB Cross Country (info
www.vidorbike.it). Serate a tema con baccal
e formaggi, pranzo domenicale con Spiedo
Gigante su prenotazione, e poi salumi e
formaggi del nostro territorio da abbinare
al Valdobbiadene Docg. Mostra di quadri
dellartista locale Mauro Masin.
Indirizzo: Centro Polifunzionale di Vidor
Via Palladio 2/B
orari apertura:
dal Luned al Venerd 17.30 - 24.00;
Sabato e Domenica 10.00 - 24.00
Comitato organizzatore:
Mostra Vini Colbertaldo - Vidor
VIDOR
degustazioni guidate
spuntini
accessibilit disabili
vendita prodotti tipici
349 1788047

mostraproseccovidor@libero.it
Per informazioni relative allevento sportivo,
consultare il sito internet www.vidorbike.it
Dal 17 Marzo
al 1 Aprile
43 Mostra Cartizze
Valdobbiadene Docg
ContAttI:
SerVIzI:
Pro Loco Santo Stefano
SANTO STEFANO
spuntini
cucina
escursioni guidate
335 5472433 (Pro Loco)

0423 976975
(Uffcio IAT Valdobbiadene)
santostefano@valdobbiadene.com
.santostefanoproloco.eu
La mostra di Santo Stefano ha luogo in un
ambiente piccolo e ben curato. Lesposizione
dei vini suddivisa in due sale: primavera
e spumanti. Nella prima sono presenti i
vini base (Vini Tranquilli) dellultima annata
di vendemmia, nella seconda le rinomate
bollicine ovvero i vini base gi spumantizzati.
Produttori quasi esclusivamente Santo
Stefanesi o del Comune di Valdobbiadene
con terreni in Santo Stefano. Oltre alle serate
a tema limpegno degli organizzatori volto
a far conoscere la Terra da vicino con uscite
tra i vigneti nei fne settimana.
Indirizzo: Via Grave, 4 - Santo Stefano
di Valdobbiadene - c/o ex scuole elementari
orari apertura:
dal Marted al Venerd 18.00-24.00;
Sabato 15.00-24.00;
Domenica 10.00-24.00;
Luned chiuso
Dal 24 Marzo
al 15 Aprile
56 Mostra del
Valdobbiadene Docg
ContAttI:
SerVIzI:
La pi antica delle rassegne legate alla
Primavera del Prosecco espone il frutto del
stagionale ed impegnativo lavoro di circa
un centinaio di Produttori del Conegliano
Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg
Spumante nelle sue versioni Brut, Dry ed
Extra-Dry, oltre ad una selezione di Vini della
Tradizione Secco ed Amabile. La tradizionale
corsa ciclistica riservata agli Under 23 di
domenica 01 Aprile, la Mostra darte presso
la locale Casa degli Alpini e le serate di
degustazione a tema soddisfano il programma
collaterale.
Indirizzo: Piazza Rovere, 4 - Col San Martino
orari apertura:
dal Luned al Venerd 17.30-24.00;
Sabato 14.00-24.00;
Domenica 10.00-24.00;
Pasqua 10.00-12.00 -15.00-22.00;
Pasquetta 10.00-20.00
Pro Loco Col S. Martino
COL SAN MARTINO
degustazioni
spuntini
escursioni e visite guidate
338 1794717
Sig. Merotto Alberto

0438 989107 (Uffcio)
info@prolococolsanmartino.it
.colsanmartino.it
Dal 24 Marzo
al 9 Aprile
44 Mostra
Valdobbiadene Docg
ContAttI:
SerVIzI:
La Mostra del Prosecco, ora Valdobbiadene
Docg, nasce negli anni 70 dalla volont di
un gruppo di produttori e coltivatori di
Guia che sentono lesigenza di valorizzare
culturalmente e turisticamente questo vino.
Nella mostra potrete trovare solo vini
provenienti da aziende agricole aventi terreni
vitati nella nostra frazione e ovviamente solo
bottiglie di Valdobbiadene Docg.
Contorno alla rassegna molte serate a tema
enogastronomico e turistico che invitiamo
a scoprire visitando il nostro sito
www.prolocoguia.it.
Indirizzo: Via Madean 6,
Guia di Valdobbiadene - (sede Pro Loco)
orari apertura:
dal Mercoled al Venerd 19.00-24.00;
Sabato 16.00-24.00;
Domenica 10.00-24.00;
Chiuso Luned e Marted
Pro Loco Guia
GUIA
degustazioni
spuntini
348 1439717 Pro Loco

0423 976975
(Uffcio IAT Valdobbiadene)
0423 900454
prolocoguia@gmail.com
.prolocoguia.it
Dal 31 Marzo
al 9 Aprile
48 Mostra dei Vini dAnnata
ContAttI:
SerVIzI:
La Mostra di Villa di Cordignano ha compiuto
un percorso ricco di storia e tradizione, prima
di approdare nel circuito della Primavera
del Prosecco. Allinizio si chiamava
Festa dei Brent e richiamava un pubblico
prettamente locale. Poi, col passare degli
anni, il vino ha iniziato ad essere confezionato
nei tipici faschetti impagliati. Ora la Mostra
dei Vini dAnnata unottima occasione per
degustare la vasta gamma di vini Spumanti,
Bianchi Frizzanti e Tranquilli, Rossi Invecchiati
e Passiti messi a disposizione dai 30 produttori
della Marca Trevigiana che partecipano alla
manifestazione.
Indirizzo: Piazza IV Novembre,
1 -31016 Cordignano
orari apertura:
Sabato 31 Marzo e 7 Aprile 17.30-24.00;
Domenica 1 Aprile 09.00-24.00;
Domenica 8 Aprile (Pasqua) 15.00-24.00;
Luned 9 Aprile (Pasquetta) 10.00-22.00
Probelvedere A.S.D.
VILLA DI CORDIGNANO
degustazioni
cucina
musica dal vivo
manifestazioni sportive
328 1822353
349 8732876
info@probelvedere.it
.probelvedere.it
Dal 7 al 25 Aprile
42 Mostra Cartizze
e Valdobbiadene
ContAttI:
SerVIzI:
La mostra, come vuole la tradizione,
inaugurata il Sabato Santo. Ai gustosi
piatti tipici della cucina veneta si potranno
abbinare i vini del Valdobbiadene Docg:
Cartizze, Spumante Extra Dry Brut e
tranquillo dei principali produttori del paese.
Attenzione particolare va dedicata al Vin
Santo del prete, il Vin Santo preparato dal
parroco del paese, esclusivo prodotto locale
e fore allocchiello di tutta la rassegna. Sono
previste numerose attivit, come per esempio
la corsa non competitiva 4 pass. Occasione
unica per scoprire vitigni e casolari, cuore
pulsante della pi autentica zona Docg.
Indirizzo: Via Chiesa,
c/o Centro Polifunzionale - Sede Pro Loco
orari apertura:
dal Luned al Venerd 10.00-13.00
e 15.00-24.00; Sabato 10.00-24.00;
Domenica 10.00-24.00
Pro Loco S. Pietro di Barbozza
SAN PIETRO DI BARBOZZA
degustazioni
spuntini
cucina
musica dal vivo
349 4148161
0423 976975
(Uffcio Iat Valdobbiadene)
info@sanpietrodibarbozza.it
.sanpietrodibarbozza.it
Dal 13 al 15
e dal 20 al 22 Aprile
4 Mostra del Prosecco
e dei vini dei colli
di Conegliano
ContAttI:
SerVIzI:
Conegliano Citt darte e del vino ha saputo
conquistare nei secoli coloro che hanno
attraversato il suo territorio, affascinandoli
con la dolcezza e la sinuosit dei suoi colli,
la bellezza dei suoi palazzi storici e dei suoi
affreschi ed, infne, con larmonia del suo
paesaggio. Il Prosecco di Conegliano -
Valdobbiadene oggi fra le principali
attrattive che qui portano turisti da ogni parte
del mondo e studiosi per carpirne i segreti
di un successo che affonda le proprie radici
nella tradizione secolare. Nella splendida
cornice dellEnoteca della Scuola Enologica
avr luogo un evento frizzante come lo
il suo protagonista, con lopportunit di
conoscere e degustare, con la collaborazione
di esperti sommelier, i migliori vini oggi
presenti in commercio.
Indirizzo: Conegliano, Enoteca Veneta
(Via G. Dalmasso, 12) Campus Scuola
Enologica
orari apertura:
Venerd 18.00-24.00;
Sabato e Domenica 11.00-24.00
Centro Regionale,
Enoteca Veneta
e Comune di Conegliano
CONEGLIANO
degustazioni
0438 455138
(Enoteca Veneta)
info@enotecaveneta.it
.enotecaveneta.it
Dal 14 al 25 Aprile
10 Mostra del Cartizze
e Valdobbiadene Docg
ContAttI:
SerVIzI:
Entra uffcialmente nel circuito della
Primavera del Prosecco dal 2003 ed
ottiene rapidamente numerosi consensi
da parte del pubblico grazie alla qualit
dei suoi prodotti.
I visitatori potranno degustare una vasta
gamma di vini tra i quali ricordiamo le
tipologie di Prosecco Spumante, tranquillo
e Cartizze - Prosecco Superiore.
La manifestazione si svolge in prossimit del
campo sportivo comunale, in un ambiente
cordiale e familiare.
Indirizzo: Centro S. Giovanni,
di fronte alla Chiesa
orari apertura:
Luned chiuso;
da Marted a Venerd 18.00-24.00;
Sabato 16.00-24.00;
Domenica 10.00-24.00;
25 Aprile 10.00-24.00
Pro Loco S. Giovanni
SAN GIOVANNI
degustazioni
spuntini
cucina/ristorante
0423 976975
(Uffcio Iat Valdobbiadene)
proloco_sangiovanni@libero.it
v.giamp@alice.it
Dal 14 Aprile
al 1 Maggio
34 Mostra del
Conegliano-Valdobbiadene
ContAttI:
SerVIzI:
La Mostra si svolge come di consueto, presso
i locali del Centro Polifunzionale di Via Cal
di Mezzo ed organizzata in collaborazione
con il Comune di Miane. La rassegna offre
tutta la gamma di vini dellAlta Marca
Trevigiana: Prosecco Superiore, Cartizze,
Verdiso, Colli di Conegliano, Torchiato di
Fregona e Refrontolo passito. Di particolare
interesse gli appuntamenti enogastronomici
volti alla scoperta della tradizione ed il
programma delle visite guidate avente
lo scopo di conoscere gli ambienti di collina
e montagna. Tra gli eventi sportivi, si segnala
agli appassionati della MTB, ma non solo,
la Prosecchissima 2012 prevista in calendario
domenica 22 aprile.
Indirizzo: Centro Polifunzionale Comunale
di Miane - Via Cal di Mezzo
orari apertura:
dal Marted al Gioved 18.30-22.30;
Venerd e Sabato 18.00-24.00;
Pro Loco Miane
MIANE
cucina
340 7893526 Sig. Denny Buso
338 2965318 Sig. Giuseppe
Lucchetta
.prolocomiane.it
Dal 21 Aprile
al 1 Maggio
38 Mostra del Torchiato
Doc di Fregona
ContAttI:
SerVIzI:
Da sempre attenta alla promozione ed
alla valorizzazione del Torchiato, la rassegna
si caratterizza per la grande variet di uva
necessaria per produrre questa pregiata
tipologia: Prosecco, Verdiso e Boschera.
I produttori dellarea partecipano
allesposizione ed alla degustazione con il
proprio prodotto, selezionato da unapposita
Commissione Tecnica. Il Torchiato un vino
dalle caratteristiche qualitative di grande
pregio per la sua dimensione enologica e per
la sua specifcit: si ottiene dalla torchiatura
delle uve appassite per circa sei mesi nei
granai del paese e torchiate. Nel periodo
della Mostra 13 Aziende espositrici
presenteranno lultima annata in commercio
del Torchiato di Fregona. Sono previste
2 serate a tema.
Indirizzo: Piazza di Osigo, frazione
di Fregona. Nei pressi della Chiesa
orari apertura: Venerd 18.00-22.00;
Sabato 10.00-24.00;
Consorzio Torchiato di Fregona
FREGONA
degustazioni
cucina
musica dal vivo
349 5291121
info@torchiato.com
.torchiato.com
Dal 28 Aprile
al 13 Maggio
Mostra dei Vini 43 edizione 2012
Esposizione del Refrontolo
Passito Docg e del Conegliano
Valdobbiadene Docg
ContAttI:
SerVIzI:
LAssociazione Pro Loco di Refrontolo, cura ogni
anno la mostra dei vini, incontro sublime di aromi e
fragranze di altri tempi, dove la tecnica si fonde con
la maestria e lesperienza delle popolazioni locali che
da anni coltivano la vite, arrivando ad ottenere oggi
un prodotto deccellenza. E un posto deccellenza
spetta al refrontolo Passito doCG Marzemino, vino
prodotto in zona molto limitata e in particolare sui
vigneti di Refrontolo, vino di un bel colore rosso ru-
bino, al palato amabile, ricco di profumi con note di
mora di rovo ottenuto dalla pigiatura delle uve passite
sui graticci. La produzione geografcamente limitata
unita al metodo di vinifcazione fanno si che questo
vino sia prodotto in quantit limitate e al contempo
presenti una spiccata tipicit degna di riguardo, da
preservare e valorizzare. Durante tutto il periodo di
apertura della mostra, lAssociazione vanta un
fornitissimo stand gastronomico nel quale si potr
gustare lo spiedo ed altri piatti tipici.
Indirizzo: Via Capretta c/o Giardini
e Barchessa di Villa Spada
orari apertura:
tutti i festivi 10.00-12.00 e 14.30-24.00;
giorni feriali 19.00-23.00;
Chiusura 6/7 Maggio
Associazione Pro Loco Refrontolo
REFRONTOLO
degustazioni
spuntini
0438 894294
proloco@comunedirefrontolo.it
Dal 4 al 13 Maggio
E Verdiso 23 Mostra
del Vino e delle Grappe
di Verdiso
ContAttI:
SerVIzI:
Durante il periodo della manifestazione
vengono proposti abbinamenti di cibo con i
vari tipi di Verdiso. Previste per le domeniche
anche escursioni lungo i sentieri.
La prima domenica (6 maggio) si svolger
una passeggiata enogastronomica tra i vigneti
del Verdiso denominata Sbecotando.
Indirizzo: Piazza Brunelli - Combai di Miane
Salone delle Feste
orari apertura:
dal Luned al Venerd 18.00-24.00;
Sabato 15.00 - 24.00;
Domenica 11.00- 24.00
Pro Loco Combai
COMBAI
spuntini
347 9544623 (Segretaria)
0438 960056
0438 960056
proloco@combai.it
.combai.it
Dal 11 al 27 Maggio
13 Mostra dei Vini e delle
Grappe Citt di Vittorio
Veneto - Il Vino e lArte
ContAttI:
SerVIzI:
La Mostra dei Vini e delle Grappe Citt
di Vittorio Veneto - Il Vino e lArte sar
allestita nella ottocentesca Villa Croze,
sede della Galleria Civica Vittoro Emanuele II.
Liniziativa vuole promuovere larte attraverso
il vino e far esaltare la qualit del vino
attraverso larte.
Indirizzo: Viale della Vittoria, 321
Vittorio Veneto
orari apertura:
Venerd 18.00-24.00;
Sabato 17.30-24.00;
Domenica 11.00-13.00 - 15.00-24.00
Associazione Mostra dei Vini
e delle Grappe Citt di Vittorio
Veneto - Il Vino e lArte
VITTORIO VENETO
degustazioni
360 701444
0438 569332
0438 56966
mostravingrappe.vitt@libero.it
Dal 19 Maggio
al 3 Giugno
43 Mostra Intercomunale
del Vino Superiore
dei Colli
ContAttI:
SerVIzI:
La Mostra Intercomunale organizzata
dalla Pro Loco di Corbanese, presenta una
selezionata esposizione con degustazione
di Vini Tipici dei Colli Conegliano/
Valdobbiadene abbinati alla gastronomia
tipica locale con spiedo e carni alla Griglia.
Sono previste serate a tema con abbinamento
Vini e Prodotti Tipici.
Indirizzo: Via Olimpia n. 30 c/o Impianti
sportivi - 31020 Corbanese
orari apertura:
Feriali 18.00-22.00;
Festivi 10.00-24.00
Pro Loco Corbanese
CORBANESE
degustazioni
spuntini
cucina
musica dal vivo
333 1891963
0438 564441
procorbanese@alice.it
| LE MOSTRE 44 LE MOSTRE | 45
Dal 26 Maggio
al 10 Giugno
41 Mostra dei Vini
di Collina
ContAttI:
SerVIzI:
Mostra dei Vini di Collina, con la peculiarit
di presentare ed esporre le varie tipologie
di vino che si possono produrre e
commercializzare oltre allormai noto
e conosciuto Prosecco. Tutto questo
nellambito della promozione del Territorio
e non di un singolo prodotto. Saranno esposti
per cui Vini Bianchi e Rossi.
Indirizzo: Piazzale antistante la Sede
Municipale di Rua di Feletto
S. Pietro di Feletto
orari apertura:
Sabato 18.00-24.00;
Domenica 11.00-24.00;
Giorni feriali 19.00-24.00;
luned e mercoled chiuso
Pro Loco S. Pietro di Feletto
SAN PIETRO DI FELETTO
degustazioni
cucina
musica dal vivo
338 9470260

0438 486771
(sede Pro Loco)
info@prolocosanpietrodifeletto.it
.prolocosanpietrodifeletto.it
Dal 15 al 17
e dal 22 al 24 Giugno
4 Mostra dei Vini
in Loggia
ContAttI:
SerVIzI:
Esposizione dei vini in Loggia (Piazza Minucci)
con degustazione guidata da sommelier,
serate gastronomiche con men tipici, musica
dal vivo, tour guidati alla scoperta della Citt.
Alla manifestazione abbinato il Palio delle
Botti fra le citt del vino (Livello Nazionale).
Indirizzo: Piazza Minucci
Serravalle - Vittorio Veneto
orari apertura:
Venerd 18.00-24.00;
Sabato 16.00-24.00;
Pro Loco Vittorio Veneto
SERRAVALLE-VITTORIO VENETO
cucina
musica dal vivo
0438 556097
0438 57243 (Uff. Turistico)
info@prolocovittorioveneto.it
.prolocovittorioveneto.it
LE MOSTRE | 47
Lassistenza
degli Info Point
Se vi trovate a una delle 16 Mostre del Vino e
volete sapere cosa visitare nei dintorni. Se avete
gi degustato i vini della Primavera del Prosecco
e volete fare una passeggiata o una pedalata sulle
colline trevigiane: anche questanno a fornirvi tutte
le indicazioni ci saranno gli Info Point.
Grazie alla collaborazione con la Provincia di
Treviso - che ha favorito lincontro con 2 istituti
trevigiani a indirizzo turistico - da febbraio a giugno,
ogni sabato e domenica le mostre ospiteranno
corner informativi. Saranno, quindi, gli studenti
a offrire a tutti i visitatori informazioni utili sulle
iniziative promosse in collaborazione con la
Primavera del Prosecco. Manifestazioni sportive,
eventi artistici, itinerari turistici e percorsi gastro-
nomici non avranno segreti grazie agli Info Point,
dove simpatia, cordialit e professionalit saranno
a vostra completa disposizione.
In CoLLABorAzIone
Con I SeGuentI
IStItutI:
ISISS da Collo
Via Galileo Galilei, 6
31015 Conegliano TV
ISISS Verdi
Via San Venanzio
Fortunato, 21
31049 Valdobbiadene TV
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Amorim. We cork better
COME IL PROGETTO ETICO POTR DIVENTARE UN FATTO ETICO.
Amorim ha ideato un apposito box contenitore per i tappi in sughero
usati, distribuito in numerosi punti strategici grazie alla collaborazione di
diverse associazioni onlus, le quali sono impegnate in prima linea nella raccol-
ta e che saranno le prime beneciarie del ricavato dalla vendita. Si tratta di realt
attive al anco delle persone disabili o malate, come Fondazione Oltre il
Labirinto onlus, impegnate per la tutela dellambiente come A Braccia
Aperte onlus e ben radicate sul territorio. Fondamentale sar poi il contributo
della Cooperativa del carcere di Bollate (MI), che si occuper dello smistamento
dei tappi. Molti altri soggetti hanno dimostrato grande entusiasmo per liniziativa
e continuano ad aumentare di giorno in giorno sullintero territorio nazionale, tra
questi lente per la gestione dei riuti di Verona Amia, la F.I.S.A.R.
(Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori) e i sommelier dellAIS .
E CO
ILRICI
CL
DEITA
PPI
Amor i m Cor k I t al i a - Tel . 0438 394971 - mai l . aci t @amor i m. com
| LE MOSTRE 48
Gran Premio Primavera
del Prosecco e Selezione
Garantito 2012
Venerd 29 Giugno, presso Villa dei Cedri a
Valdobbiadene (TV), la Primavera del Prosecco
celebra il suo momento pi alto con il
conferimento dei Premi Campione ai migliori
vini della Rassegna. Giunto alla 16 edizione,
il Gran Premio Primavera del Prosecco ha
come protagonisti i migliori vini classifcatisi
nelle categorie: Prosecco tranquillo e friz-
zante, Verdiso Igt, Colli di Conegliano Docg
bianco e rosso, Torchiato di Fregona doc e
Refrontolo Passito Docg con una speciale
Selezione riservata al miglior Conegliano-
Valdobbiadene Prosecco Superiore che
questanno giunge alla 3 edizione. Il Gran
Premio e la Selezione sono un riconoscimento
istituito per dare maggiore visibilit alle
produzioni enologiche del territorio trevigiano
e vantano la collaborazione dellAssociazione
Enologi ed Enotecnici Italiani - Sezione Veneto
Centro Orientale, del Consorzio di Tutela del
Prosecco Conegliano - Valdobbiadene Docg
Superiore e del Consorzio di Tutela del Vino
Colli di Conegliano.
I PREMIATI DEL 2011
XV Gran Premio
Primavera Prosecco Docg
I CAMPIonI
- Astoria Vini
Colli di Conegliano Doc Bianco
- Mina - 2010
- Salatin Cav. Antonio di Salatin Beppino
e Loris snc
- Le Conche - 2010
- Masottina
- Rizzardo - 2010
- Masottina
Colli di Conegliano Doc Rosso
- Montesco - 2008
- Societ Agricola Colvendr
Colli di Conegliano Refrontolo Passito Doc
- 2006
I CAMPIonI
- Cantina Colli del Soligo sca
Prosecco Conegliano - Valdobbiadene
Docg - Brut Cuvee - Solicum Cuvee
- Bortolin Angelo Spumanti
Docg - Brut
- Agr. Valdoc Sartori Soc. Agricola S.S.
Prosecco Conegliano
- Valdobbiadene Docg - Brut - Nono Moro
- Zardetto Spumanti Srl
Prosecco Conegliano
- Valdobbiadene Docg - Brut - B
- Santa Eurosia Spumanti di Geronazzo
Giuseppe
Prosecco Conegliano
- Valdobbiadene Docg - Brut
- Az. Agr. Reghini Celestino - Rive del Bacio
Docg - Extra Dry - Rive del Bacio
- Borgo Col Vini
Docg - Extra Dry
I PREMIATI DEL 2011
II Conegliano
Valdobbiadene Docg
Selezione Spumante
Superiore
LE MOSTRE | 49
- Societ Agricola Colvendr
Colli Trevigiani IGT Verdiso - 2006
- Agricola Andreola di Pola Stefano
Colli Trevigiani IGT Verdiso - 2010
Le MenzIonI
- Col Vetoraz Spumanti Srl
- Tranquillo - Tresiese
- Bortolin Angelo Spumanti Sas
- Frizzante - Prade
- Furlan Societ Agricola s.s
- Frizzante
- Az. Agr. Al Roccolo di Guizzo Luigino
Colli Trevigiani IGT Verdiso - Frizzante
LE MOSTRE | 51
Prosecco Conegliano
- Valdobbiadene Docg - Extra Dry
- Az. Agr. Stana di Rebuli Renzo
Prosecco Conegliano
- Agr. Valdoc Sartori Soc. Agricola S.S.
Prosecco Conegliano
- Le Bertole di Bortolin G.&C. Soc. Agr. S.s
Prosecco Conegliano
- Col Vetoraz Spumanti srl
Prosecco Conegliano
- Bortolomiol Spa
Prosecco Conegliano
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Trevigiana. I diversi contributi giornalistici
apparsi sulla stampa quotidiana e periodica,
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saputo trasmettere le peculiarit, lunicit
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Docg, oltre alla originalit e tipicit
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queste terre, riceveranno un riconoscimento
in denaro, una cantinetta di bottiglie e in
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Via San Pietro, 1 - 31030 Castello di Godego (TV) - Tel. 0423 760450
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Via Ronche, 10 - 31034 Cavaso del Tomba (TV) - Tel. 0423 562561
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Fax 0422 771307 - info@vecchioolivo.it - www.vecchiooilvo.it
reLAIS duCA dI doLLe
Via Piai Orientali, 5 - 31030 Rolle di Cison di Valmarino (TV) - Tel. 0438 975809
Fax 0438 975792 - info@ducadidolle.it - www.ducadidolle.it
tenutA CoLLALto
Localit Musile, 2 - 31058 Susegana (TV) - Tel. 0438 435287 - Fax 0438 27351
lorenzo.surian@tenutadicollalto.it - www.tenutadicollalto.it
Agriturismo LA CASA VeCCHIA
Via Callonga, 12 - 31040 S. Stefano di Valdobbiadene (TV) - Tel. 0423 900160
Fax 0423 900160 - prenotazioni@lacasavecchia.it - info@lacasavecchia.it
www.lacasavecchia.it
Agriturismo VIGneto VeCIo
Via Grave, 8 - 31040 S.Stefano di Valdobbiadene (TV) - Tel. 0423 900338
Fax 0423 904768 - info@vignetovecio.it - www.vignetovecio.it
Agriturismo furLAn
Vicolo Saccon, 48 - 31020 San Vendemiano (TV) - Tel. 0438 778267
Fax 0438 478996 - info@agriturismofurlan.it - www.agriturismofurlan.it
BorGo dASoLo
Via Asolana, 54 - 31011 San Vito di Altivole (TV) - Tel. 0423 564032
Fax 0423 564723 - info@borgodasolo.com - www.borgodasolo.com
Agriturismo deMetrA
Via Isonzo 37 - 31027 Spresiano (TV) - Tel. 0422 444497 - Fax 0422 928103
info@agriturismodemetra.com - www.agriturismodemetra.com
MASo dI VILLA relais di Campagna
Via Col di Guarda, 15 - 31058 Susegana (TV) - Tel. 0438 841414
Fax 0438 981742 - info@masodivilla.it - www.masodivilla.it
tenutA ContArInI
Via Cervano, 18 - 31020 Pietro di Feletto (TV) - Tel. 0438 486161
Fax 0438 787707 - info@tenutacontarini.it - www.tenutacontarini.it

Agr. CA BorGH
Via Galinera, 5 - 31020 San Pietro di Feletto (TV) - Tel. 0438 784338
caborgh@libero.it - www.caborgh.it
AntonIo fACCHIn e fIGLI - Agriturismo e Cantina
Via Barucchella, 10 - 31010 San Polo di Piave (TV) - Tel. 0422 7435550
Fax 0422 803213 - info@antoniofacchin.com - www.antoniofacchin.com
Agr. Le noCI
Loc. Costarut, 10 - 31020 Tarzo (TV) - Tel. 0438 925095 - Fax 0438 925095
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MondrAGon
Via Mondragon, 1 - 31020 Tarzo (TV) - Tel. 0438 933021 - Fax 0438 933867
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Agriturismo due CArPInI
Via Menegazzi, 21 - 31040 Valdobbiadene (TV) - Tel. 0423 900655
info@duecarpini.it - www.duecarpini.it
Agriturismo IL SettoLo
Strada Galeotta, 15 - 31049 Valdobbiadene (TV) - Tel. 0423 981135
Fax 0423 981135 - info@ilsettolo.it - www.ilsettolo.it
Agriturismo VEDOVA
Via Dei Pianari, 2/B - 31049 Valdobbiadene (TV) - Cell. 338 8708880
Fax 0423 972404 - info@agriturismovedova.it - www.vedova.info
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Via Grave, 8 - 31049 Valdobbiadene (TV) - Tel. 0423 900338
Fax 0423 904768 - info@vignetovecio.it - www.vignetovecio.it
Le zItteLLe dI ron
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LACCOGLIENZA |
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LACCoGLIenzA
Agriturismi
Agriturismo Moro BAreL
Via del Colle, 2 - 31029 Vittorio Veneto (TV) - Tel. 0438 560386
Fax 0438 560386 - info@morobarel.it - www.morobarel.it
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Via Rindola Bassa, 51 - 31029 Vittorio Veneto (TV) - Tel. 0438 57974
Fax 0438 57974 - agri.dalpian@libero.it
Agriturismo ALThEA
Via Confn, 57 - 31029 Vittorio Veneto (TV) - Tel. 0438 560511
Fax 0438 920859 - althea@agriturismoalthea.it - www.agriturismoalthea.it
Agr. deI CILIeGI
Via Noalese, 100/C - 31059 Zero Branco (TV) - Tel. 0422 1561638
info@agriturismodeiciliegi.it - www.agriturismodeiciliegi.it
LACCoGLIenzA
Ristoranti
ristorante BArBeSIn
Via Montebelluna di Salvarosa, 41/B - 31033 Castelfranco Veneto (TV)
Tel. 0423 490446 - Fax 0423 490261 - info@barbesin.it - www.barbesin.it
ristorante teAtro AL GoLf
Via Loreggia di Salvarosa, 44 - 31033 Castelfranco Veneto (TV) - Tel. 0423 484136
giuseppe@agostini.it - www.agostini.it
VIALe ItALIA 331
Viale Italia, 329-333 - 31020 Conegliano (TV) - Tel. 0438 370753
Fax 0438 426190 - info@euroresthotel.it - www.euroresthotel.it
ristorante CIMA
Via XXIV Maggio, 61/A - 31015 Conegliano (TV) - Tel. 0438 22648
Fax 0438 34761 - info@hotelcima.it - www.hotelcima.it
ristorante dA AndreettA - terrazza di rolle
Via Enotria, 7 - 31030 Cison di Valmarino (TV) - Tel. 0438 85761
Fax 0438 85761- andreetta@andreetta.it - www.andreetta.it
ristorante BrAGoSSo
Via S. Anna, 9 - 31041 Cornuda (TV) - Tel. 0423 665473 - Fax 0423 665473
ristorantebragosso@alice.it - www.ristorantebragosso.it
ristorante e B&B ALLA PASInA
Via Marie, 3 - 31030 Dosson di Casier (TV) - Tel. 0422 382112
Fax 0422 492322 - pasina@pasina.it - www.pasina.it
oSterIA dAI MAzzerI
Via Pallade, 18 - 31051 Follina (TV) - Tel. 0438 971255 - Fax 0438 971766
info@osteriadaimazzeri.com - www.osteriadaimazzeri.com
LA CuCInA dI CreMA
Via Montello, 9 - 31040 Givera del Montello (TV) - Tel. 0422 776042
Fax 0422 882783 - info@lacucinadicrema.it - www.lacucinadicrema.it
LACCoGLIenzA
Ristoranti
AntICA oSterIA ed enoteCA zAnAttA
Via Borgo, 64 - 31052 Maserada sul Piave (TV) - Tel. 0422 778048
Fax 0422 777687- info@anticaosteriazanatta.com - www.anticaosteriazanatta.com
ristorante AL BACAreto (residence)
via Marconi, 83 - 31021 Mogliano Veneto (TV) - Tel. 041 5902122
Fax 041 5938263- info@albacareto.it - www.albacareto.it
ristorante dA Gerry
Via Chiesa, 6 - 31010 Monfumo (TV) - Tel. 0423 545082
Fax 0423 945818 - info@ristorantedagerry.com - www.ristorantedagerry.com
dA GIGetto
Via De Gasperi, 4 - 31050 Miane (TV) - Tel. 0438 960020
Fax 0438 960111- info@ristorantedagigetto.it

ristorante ALLederA
Via Canova, 3 - 31050 Miane (TV) - Tel. 0438 893222 - Fax 0438 893222
info@ristorantealledera.com - www.ristorantealledera.com
trAttorIA CASA roSSA
Via Roma, 134/A - 31040 Pederobba - (TV) - Tel. 0423 689055
Fax 0423 689055 - info@trattoriacasarossa.it - www.trattoriacasarossa.it
ristorante AI CAdeLACH
Via Grava, 2 - 31020 Revine Lago (TV) - Tel. 0438 523010
Fax 0438 524000 - info@cadelach.it - www.cadelach.it
ristorante GALLI
Via Roma, 40 - 31056 Roncade (TV) - Tel. 0422 707207
Fax 0422 707207 - monica.pasin@gmail.com

ristorante reLAIS CA deL PoGGIo
Via dei Pascoli, 8 - 31020 San Pietro di Feletto (TV) - Tel. 0438 486795
Fax 0438 787728 - ristorante@cadelpoggio.it - www.cadelpoggio.it
PArCo GAMBrInuS e LoCAndA - Albergo ristorante e osteria
Via Capitello, 18 - 31020 San Polo di Piave (TV) - Tel. 0422 855043
Fax 0422 855044 - gambrinus@gambrinus.it - www.gambrinus.it
ristorante BArBA CACCIAtore
Via Borgo Anese, 8 - 31020 San Pietro di Feletto (TV) - Tel. 0438 486812
Fax 0438 486812 - rist.barbacacciatore@libero.it
ristorante ezzeLIno
Via Marconi, 53-55 - 31020 San Zenone degli Ezzelini (TV) - Tel. 0423 964070
Fax 0423 969436 - info@hotelezzelino.com - www.hotelezzelino.com
ristorante LA VIGnA
Via Val Monte, 7 - 31058 Susegana (TV) - Tel. 0438 62430 - Fax 0438 656850
info@ristorantelavigna.com - www.ristorantelavigna.com
ristorante PArCo dA doMenICo
Via del Fante, 19 - 31027 Spresiano (TV) - Tel. 0422 881261 - Fax 0422 887074
info@ristorantedadomenico.it - www.ristorantedadomenico.it
ristorante AL MIG
Via S.Bona Vecchia, 30 - 31100 Treviso (TV) - Tel. 0422 22339 - Fax 0422 22339
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P.zza Cima, 3 - 31015 Conegliano (TV) - Tel. 0438 24406 - Fax 0438 31914

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Via Solstizio, 20 - 31040 Giavera del Montello (TV) - Tel. 0422 776045
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trattoria CASteo dA dAnIeLe
Via Marconi, 82 - 31053 Pieve di Soligo (TV) - Tel. 0438 980990
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oSterIA dA rICo
Via Cosmo, 68 - 31029 Vittorio Veneto (TV) - Cell. 335 6644612
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trattoria dALLA MArIAnnA
Via S. Pietro - 31049 Valdobbiadene (TV) - Tel. 0423 972616
Fax 0423 571619 - info@dallamarianna.it - www.dallamarianna.it
CASA CoSte
Via Vigna, 33 - 31058 Susegana (TV) - Tel. 0438 980094
info@casacoste.it - www.casacoste.it
Trattorie
LACCoGLIenzA
Ristoranti
ristorante PIzzerIA fAVILLe
Viale Felissent, 9 - 31050 Villorba (TV) - Tel. 0422 421783
Fax 0422 420080 - ristorante@faville.tv.it - www.faville.tv.it
Le MACIne
Via Lino Carlo del Favero, 11 - 31029 Vittorio Veneto (TV) - Tel. 0438 940291
Fax 0438 946262 - ristorante.lemacine@libero.it

ristorante HoteL terMe
Via delle Terme, 4 - 31029 Vittorio Veneto (TV) - Tel. 0438 554345
Fax 0438 554347 - info@hotelterme.tv - www.hotelterme.tv
trAttorIA ALLA CIMA
Via Cima, 13 - 31049 Valdobbiadene (TV) - Tel. 0423 972711
Fax 0423 971040 - info@trattoriacima.it - www.trattoriacima.it
ristorante ALLA PerGoLA AnCHe B&B
Via Rocat e Ferrari - 31049Valdobbiadene (TV) - Tel. 0423 925580
Fax 0423 925580 - info@ristoranteallapergola.it - www.ristoranteallapergola.it
SALIS CIBo e VIno
Via Strada di Saccol, 52 - 31049 Valdobbiadene (TV) - Tel. 0423 900561
info@salis-ciboevino.it - www.salis-ciboevino.it
ristorante dA uGo
Via Erizzo, 397 - 31049 Valdobbiadene (TV) - Tel. 0423 980296
Fax 0423 980296 - info@daugo.net - www.daugo.net
AntICA oSterIA IL BorGo
Via Celestino Piva, 123 - 31049 Valdobbiadene (TV) - Tel. 0423 973041
bravissimi@gmail.com

LoCAndA VILLA SAndI
Via Tesser, 1 - 31049 Valdobbiadene (TV) - Tel. 0423 976239
Fax 0423 905588 - locandasandi@locandasandi.it - www.locandasandi.it
ristorante CASA CALdArt
Via Erizzo, 265 - 31030 Bigolino di Valdobbiadene (TV) - Tel. 0423 980333
Fax 0423 980333 - info@ristorantecasacaldart.it - www.ristorantecasacaldart.it
Nel cuore della zona di produzione
del Prosecco DOC, dalla collina su
cui si trova il locale, un vecchio ca-
scinale ristrutturato, si gode di una
vista straordinaria, impareggiabile:
si domina un panorama di vigne e
campi a perdita docchio, praticamente per tutta la valle del Piave.
La trattoria Alla Cima una volta saziati gli occhi, destate si mangia
nella grande terrazza panoramica, soddisfa egregiamente anche i
vostri appetiti. Siamo nella frazione di San Pietro di Barbozza. Nel
1969 Antonio Rebuli apr unosteria, un posto di ristoro dove far
merenda con pane, salame e sopressa. Negli ultimi anni la passione
del glio Isidoro per lospitalit e la cucina, sempre supportato dal
padre che lavora alla griglia, ne ha dato qualit no a creare un
rinomato ristorante.
Ci riposiamo il luned sera e tutto il marted.
Gli ingredienti essenziali della nostra cucina sono cura e passione!
Trattoria alla Cima - Via Cima - Tel 0423 972711 - Fax 0423 971040
31049 Valdobbiadene (Tv) info@trattoriacima.it
Azi enda Agri cola
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Azi enda Agri cola
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Via Raboso, 1 - 31010 Col San Martino (TV) - Tel. 0438 898346
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Via Roma, 20 - 31010 Moriago della Battaglia (TV) - Tel. 0438 892601
Fax 0438 892601 - locandatoronto@gmail.com
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Locande
Country HouSe LA MontAGnoLA
Strada La Montagnola, 4 - 31049 Valdobbiadene (TV) - Tel. 0423 972742
Fax 0423 972742 - la-montagnola@libero.it - www.la-montagnola.it
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VILLA eMo
Via Stazione, 5 - 31050 Vedelago (TV) - Tel. 0423 476334
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In collaborazione con:
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Segreteria organizzativa: Comitato Provinciale UNPLI Treviso
Tel. +39 0438 893385 - segreteria@unpliveneto.it
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I PRODOTTI | 81
ConeGLIAno VALdoBBIAdene
ProSeCCo doCG SuPerIore
Elegante, vitale, fresco, fne: il Conegliano Val-
dobbiadene, un vino fatto a mano che attraverso
una storia straordinaria ha costruito nel tempo il
successo del Prosecco e ancora oggi ne rappresenta
la migliore qualit. Il Conegliano Valdobbiadene si
riconosce per la sua eleganza vitale, il colore paglie-
rino leggero ed il delicato profumo fruttato e forea-
le. E prodotto nelle tipologie Spumante, Frizzante e
Tranquillo. La versione simbolo lo spumante, dal
carattere informale e raffnato, un vino piacevole
e versatile adatto a tutte le occasioni e tutti i tipi di
cucina. Nato Docg dal 2009, il Conegliano Valdob-
biadene si presenta in tre versioni, Brut, Extra Dry e
Dry, a seconda del residuo zuccherino e pu essere
degustato a tutto pasto, dallantipasto al dolce.
VALDOBBIADENE SUPERIORE DI CARTIZZE
Cru della denominazione, il Cartizze rappre-
sentato da una piccola area di 106 ettari di vigneto
racchiusi tra le colline pi scoscese di San Pietro di
Barbozza, Santo Stefano e Saccol, nel comune di
Valdobbiadene. Nasce dalla perfetta combinazione
tra un microclima dolce ed un terreno assai vario,
tra i pi antichi della denominazione, che danno
origine ad un vino di qualit superiore. Il Cartiz-
ze uno spumante sontuoso, dal colore intenso,
che esprime una complessit di profumi invitanti
ed ampi, dalla mela alla pera, dallalbicocca agli
agrumi con una piacevole nota di mandorle glassate
al retrogusto. Dal sapore rotondo, con una morbida
sapidit, il Cartizze si presenta generalmente nella
tipologia Dry, la sua interpretazione pi classica,
e si abbina a dolci della tradizione, pasta frolla e
crostate di frutta.
VERDISO IGT
Il Verdiso un vitigno secolare, autoctono dellAlta-
marca Trevigiana, di limitata produzione, amato da-
gli appassionati per il suo gusto particolare. Secco,
vivace, con ricordo di mela acerba e con retrogusto
leggermente amarognolo.

COLLI DI CONEGLIANO DOCG
BIANCO E ROSSO
Il bianco e rosso nascono dal sapiente uvaggio delle
uve pi prestigiose dei Colli di Conegliano.Il bianco,
vellutato e con gradevole profumo aromatico, si
I VINI
I ProdottI
| LE MOSTRE 82
accompagna ad antipasti, primi piatti, carni bianche
e pesce. Il rosso, dotato di struttura e di ben defnito
carattere, adatto allinvecchiamento.

REFRONTOLO PASSITO DOCG
COLLI DI CONEGLIANO
Cantato da Mozart nel Don Giovanni, prodotto
con uve Marzemino di Refrontolo, selezionate nella
vendemmia, che vengono poi poste su graticci e
spremute ricavando un passito rosso rubino ama-
bile, ricco di profumi con nota di mora di rovo e
marasca. Ottimo con i dolci e da dessert.

TORChIATO DI FREGONA DOCG
COLLI DI CONEGLIANO
E un vino da meditazione, prodotto da uve non
aromatiche Glera (Prosecco), Verdiso e Boschera,
lasciate appassire sino a primavera e pigiate in torchi
manuali. Matura in botti di legno sino allinizio del
nuovo anno. Il Torchiato dolce, di gradevole equi-
librio alcolico, con rifessi dorati e profumo intenso.
Il sapore pieno e caldo.
I VINI
I ProdottI
84 85 | I PRODOTTI I PRODOTTI |
minestre, nei pasticci, nelle frittate; si lessano e
si condiscono con lolio doliva o si passano in
padella con aglio e olio.
FUNGhI
Le zone collinari e quelle pedemontane sono
ricche di ambienti in cui i funghi hanno sempre
avuto notevole diffusione. In particolare i brisot
(i porcini) dal sapore squisito come il Boletus
aestivalis Pauler ex Fr., estivo, e il Boletus edulis
Bull. ex Fr., autunnale, proposti affettati crudi e
serviti in insalata oppure cotti, ridotti in salsa,
per condire primi piatti, trifolati, in umido,
fritti. Molto apprezzati sono anche i ciodet
che crescono in autunno e, nel primo stadio di
sviluppo, assomigliano ad una capocchietta di
chiodo. La preparazione pi classica quella
in tecia (in tegame) accompagnati con la
polenta, oppure utilizzati nei sughi per condire
le paste, nelle zuppe, nei risotti. Altra specie da
ricordare lo zalcto di piccola taglia, dallin-
tenso odore fruttato. Viene utilizzato, con ottimi
risultati, nei risotti e nei pasticci.
FORMAGGI
Nella terra del Prosecco, il buon formaggio de-
riva dalle razze bovine pascolanti, dallerba dei
prati e dai pascoli ricchi di fora profumata, dal
clima, dalla sapienza e dalliniziativa degli ope-
ratori. Le tipologie pi signifcative che si posso-
no assaggiare sono: la Casatella Trevigiana DOP,
tipico formaggio a pasta molle cruda, prodotto
con latte vaccino pastorizzato, fondente in boc-
ca, il Latteria, denominazione comune nella-
rea veneta per indicare il formaggio prodotto
nelle antiche Latterie turnarie, il Montasio
DOP, prodotto con latte vaccino semigrasso di
due mungiture dal sapore dolce nel formaggio
fresco e semistagionato, leggermente piccante e
saporito nello stagionato, e il Soligo, dal sapore
dolce nel formaggio fresco, tende allaromatico
fno al piccante nelle altre tipologie. Le trattorie
e i ristoranti propongono il Latteria, il Montasio
e il Soligo anche fritti o cotti sulla graticola.
Quelli stagionati vengono utilizzati grattu-
giati per insaporire le vivande, rotti a scaglie,
accompagnati con polenta calda appena versata
sul tagliere o abbrustolita. Immancabili sono
poi i formaggi delle vicine malghe. In partico-
lare il Morlacco del Grappa e il Bastardo, che
I PRODOTTI TIPICI
CAStAGne e MArronI
Prodotto tipicamente autunnale, le castagne -
ben calde e ben cotte vengono solitamente
accompagnate con un bicchiere di vino nuovo
di Prosecco o di Verdiso. Sono raggruppabili in
due tipi: i marroni, pi pregiati, e le castagne,
che a loro volta si distinguono per la diversa
morfologia e grossezza dei frutti e delle cultivar.
I marroni di Combai, che hanno inoltre ottenuto
la denominazione IGP, presentano caratteristi-
che fsiche ed organolettiche strettamente legate
allambiente geografco di produzione, nella
pedemontana trevigiana, che va da Segusino
a Cordignano e che trova in Combai il suo
epicentro. Qui, di fatto, la particolare orografa
e levoluzione dei suoli determinano un clima
favorevole ed unarea altamente indicata per la
produzione castanicola di qualit.
GERMOGLI
Nel periodo primaverile si posso trovare
facilmente nei campi germogli di specie
vegetali che, nel primo stadio di crescita, hanno
laspetto di giovani getti di asparago e vengono
usati nella cucina popolare della pedemontana.
I pi ricercati sono i bruscandoi, teneri germogli
del Luppolo dal sapore amaro-aromatico, che
si raccolgono lungo le siepi e nei luoghi incolti
sia di pianura che di collina. Molto apprezzati
sono anche i rustegot, i getti primaverili del
Pungitopo, e la sparasina, la Spirca dei boschi
detta anche Barba di capra per la pannocchia
terminale a fori bianchi.
Questi diversi germogli primaverili vengono
utilizzati lessati e conditi come gli asparagi,
oppure infarinati e fritti, nelle minestre di riso e
di orzo, nei risotti e nelle frittate.
ERBE DI CAMPO
Le erbe di campo fanno parte delle specie
vegetali che nel Medioevo, nel periodo del Mo-
nachesimo, rientravano tra i semplici, cio tra
quelle ritenute curative della medicina popola-
re; vengono usate oggi, come ieri, nella cucina
locale, per la facilit di reperirle nei campi, nei
prati e lungo le siepi. Si raccolgono in primave-
ra e tra le pi note ci sono il radicio de camp,
il Tarassaco o Soffone o Dente di Leone, le
rosoline e gli s-ciopeti. Queste piante erbacee si
utilizzano in cucina nelle zuppe, nelle
I PRODOTTI TIPICI
I ProdottI I ProdottI
86 | I PRODOTTI
esaltano i profumi di montagna e del territorio
incontaminato dei prati della pedemontana. Un
altro capolavoro dellarte casearia nostrana
il formaggio imbriago, ovvero quello messo a
riposare sotto le vinacce, che garantiscono un
gusto e degli aromi davvero straordinari.
INSACCATI E SALUMI
Un tipico spuntino della zona quello che
vede accompagnarsi un calice di Prosecco con
un piatto di salumi affettati e con pane bianco
di casada. Questo piatto pu comprendere
a piacere: del prosciutto crudo, dellossocollo
ricavato dal collo di maiale, della pancetta, del
salame ma immancabile la tradizionale della
sopressa. Si tratta di un particolare salume che
viene confezionato con carne magra e grassa
di suino o suino-bovino, sale e pepe, salnitro,
vino bianco Prosecco, pezzetti di mela ed
alcuni chiodi di garofano, in grossi budelli
che conferiscono allinsaccato una forma ad
arco. Laria delle colline e il giusto grado di
umidit evitano il formarsi allesterno di muffe
eccessive e consentono alle sopresse di matu-
rare lentamente, da tre a sei mesi. Il territorio
offre una vasta qualit di piccole produzioni
contadine. In particolare i salumi, dalla sop-
pressa ai salami, garantiscono un viaggio nei
sapori della tradizione. Labbinamento con i
nostri vini una vera esaltazione per il palato
che si regala emozioni a non fnire. una vera
Primavera del gusto.
OLIO
Lolio extravergine doliva dei Colli Trevigiani
viene prodotto nella Pedemontana Trevigiana,
nellarea compresa tra i confni con le
Province di Vicenza ad Ovest e Pordenone
ad Est. La coltivazione delle olive abbastanza
diffusa nelle colline trevigiane da alcuni secoli
ma stata rilanciata una dozzina di anni fa.
Le qualit e le propriet organolettiche
dellolio trevigiano sono ormai note, tanto
che esso non considerato semplicemente un
condimento, bens un vero e proprio alimento,
dalle caratteristiche nutrizionali, dietetiche e
qualitative di assoluto valore.
I PRODOTTI TIPICI
I ProdottI
89
MIELE
Nelle zone collinari e pedemontane operano
numerosi apicoltori, riuniti nellAssociazione
Regionale Produttori di Miele del Veneto - Api-
coltori del Grappa e nellAssociazione Provin-
ciale Apicoltori Trevigiani (Apat).
Tra i mieli prodotti si possono trovare quello di
acacia, dal colore molto chiaro e dal sapore de-
licato e foreale, quello di castagno, dal colore
da ambrato a quasi nero, con un profumo e un
sapore forte pi o meno amaro, e il millefori,
che assume profumi e sapori diversi a seconda
delle combinazioni dei fori bottinati dalle api. I
mieli dacacia e di castagno si mantengono per
diverso tempo liquidi, gli altri cristallizzano.
SPIEDO DALTA MARCA
Nella tradizione contadina, soprattutto dellarea
del Quartiere del Piave delle Prealpi trevigiane,
la carne era consumata soltanto in determinate
occasioni di festa. La dieta contadina era fatta
soprattutto di fagioli, erbe, formaggi, salumi. Il
maiale era la vera riserva di carne del mondo
contadino, assieme a tutto il mondo della bassa
corte: polli e galline, anatre, tacchini, oche. Nel
1956, a Pieve di Soligo, si decide di festeggiare
luscita dallincubo della fame, allestendo uno
spiedo gigante. Inizia da l una lunga tradizio-
ne legata proprio a questa manifestazione e
lo spiedo viene cos consacrato una volta per
tutte come elemento della tradizione gastrono-
mica di questo territorio. Proprio in occasione
della celebrazione dei cinquantanni di quella
manifestazione, nel 2006, il comune di Pieve
di Soligo, assieme alle Pro Loco, ha deciso di
fare un ulteriore passo nella valorizzazione di
questa tradizione gastronomica con una serie di
eventi e dando vita, in collaborazione con altri
enti come la Camera di Commercio, ad una as-
sociazione per la valorizzazione dello spiedo:
lAccademia dello Spiedo dAlta Marca. Da l,
per passi successivi, si arrivati alla pubblica-
zione di un volume dedicato alla storia di que-
sta specialit, allegando anche un disciplinare,
cosa assai diffcile perch ognuno a suo modo
si sente maestro nel fare lo spiedo. Nel 2010,
proprio grazie allazione dellAccademia, lo
spiedo dAlta Marca stato riconosciuto come
Prodotto tradizionale certifcato, un motivo
in pi per promuovere, assieme al Prosecco,
unaltra eccellenza di questi territori.
I PRODOTTI TIPICI
I ProdottI
I PRODOTTI |
La Mozzarella STG (Specialit Tradizionale Garantita)
prodotta come prescritto dal disciplinare: solo latte
fresco, fermenti lattici naturali da noi prodotti (non forniti
dallindustria), sale e caglio.
Iniziativa fnanziata dal Programma di Sviluppo Rurale per il Veneto 2007- 2013
Organismo responsabile dellinformazione: Latteria Soligo S.a.c.
Autorit di gestione: Regione del Veneto - Direzione Piani e Programmi del Settore Primario
Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale:
lEuropa investe nelle zone rurali
Lalta qualit della tua terra
La Scuola Enologica G.B. Cerletti di Conegliano venne
istituita il9 luglio 1876 con Regio Decreto di Vittorio
Emanuele II. Lattuale Istituto, progettato dallIng. Antonio
Carpen, fu inaugurato il 24 settembre 1924 da Benito
Mussolini. Con Regio Decreto del 31 agosto 1933 la
Scuola diventava Istituto Tecnico Agrario Specializzato per
la Viticoltura e lEnologia. LIstituto dal 1999 divenuto
ISISS e offre percorsi formativi pi ampi e differenziati,
che comprendono sia listruzione Tecnica che lIstruzione
professionale. Lofferta si completa con i corsi universi-
tari in Scienze e Tecnologie Viticole ed Enologiche della
Facolt di Agraria dellUniversit di Padova, entrambi
ospitati presso le nostre strutture e con lattivazione, da
novembre 2011, del Corso biennale di Tecnico superiore
delle fliere agrarie, agroalimentari e agroindustriali.
Scuola enologica I.S.IS.S. G.B. CerLettI
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e-mail scuolaenologica@isisscerletti.it
SCUOLA ENOLOGICA G.B. CERLETTI
Un patto per la qualit tra la Primavera del
Prosecco e lAssociazione Nazionale Citt
del Vino. Ledizione 2012 della rassegna vede
una pi stretta collaborazione tra lAssocia-
zione Nazionale Citt del Vino e i Comuni
dellarea che, come ogni anno, metteranno
in mostra il meglio delle loro produzioni
vitivinicole. Lobiettivo di qualifcare ancor
di pi la gi forte spinta promozionale delle-
vento, soprattutto per valorizzare la qualit
dei territori, che non si esplicita solo nel vino,
ma che mette assieme accoglienza, gastro-
nomia, ambiente, storia e cultura, attraverso
una serie di azioni coordinate di marketing
territoriale. Lobiettivo di dare ai produttori
delle occasioni in pi per far conoscere i loro
vini e al tempo stesso dare allevento la forza
di una calamita capace di attrarre un pubbli-
co sempre pi appassionato e qualifcato.
& Citt del Vino:
un patto per la qualit
90 | I PRODOTTI
Citt del Vino
Castelnuovo Berardenga
(Siena)
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Sapori, Sport, Cultura: un ricco
carnet di eventi e rassegne per
vivere intensamente un territorio
che continua a regalare sorprese
e novit. Senza dimenticare
la solidariet
GLI EVENTI
associazione culturale Le Cicole
www.misonveneto.it
Esperienza di sapore e di vita
C
M
Y
CM
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CY
CMY
K
te vettoriale.ai 2-12-2011 13:35:30
Sane risate con il Teatro Dialettale Veneto
al Teatro Magno di Castelbrando
sabato 14 e 21 aprile, venerd 27 aprile 2012
Ristorante Due Torri
Collalto di Susegana
Tel: 0438-987170
9
giov
Ristorante Col Vendrame
Refrontolo
Tel: 0438-978257
16
giov
Ristorante Al Cartizze dai Boret
Valdobbiadene
Tel: 0423-987693
10
ven
Agriturismo Da Garbonier
Refrontolo
Tel: 0438-840191 / 333-1716922
24
ven
Ristorante Da Tullio
Arfanta di Tarzo
Tel: 0438-587093 / 339-7497186
23
giov
Trattoria Casteo da Daniele
Solighetto di Pieve di Soligo
Tel: 0438-980990
17
ven
febbraio 2012
Trattoria Alla Tripolitania
Refrontolo
Tel: 0438-894112 / 335-5421352
8
giov
Ristorante Baita alle Grotte
Cison di Valmarino
Tel: 340-5524751
9
ven
Antica osteria Da Ciotta
Solighetto di Pieve di Soligo
Tel: 0438-1791415
23
ven
Agriturismo Le Mesine
Bigolino di Valdobbiadene
Tel: 0423-980379
15
giov
Agriturismo La Rondine
Santo Stefano di Valdobbiadene
Tel: 0423-900177 / 340-5285307
16
ven
Agriturismo Fontanazze
Guia di Valdobbiadene
Tel: 0423-900656 / 348-7627330
30
ven
Agriturismo Ca Leonilda
Rolle di Cison di Valmarino
Tel: 339-7139145
29
giov
Agriturismo Vedova
San Pietro di Barbozza - Valdobbiadene
Tel: 338-8708880 / 338-8708660
22
giov
Locanda Ai Archi
Col San Martino di Farra di Soligo
Tel: 0438-898346 / 340-2504870
2
ven
marzo 2012
La Speolonga (ore 12,30)
Centro polifunzionale di Vidor
Tel: 329-8321512 / 328-9165469
22
dom
aprile 2012
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solidale con i ragazzi Down
da febbraio ad aprile 2012
Conegliano (TV)
Palazzo Sarcinelli - fno al 15 aprile
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DI CONEGLIANO
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e i sapori delle terre del
prosecco
Tarzeggiandopasseggiate enogastronomi-
che tra le colline di Tarzo, nate per cogliere
lopportunit di visitare il nostro splendido
territorio, con tappe che ci porteranno a
scoprire aziende agricole e cantine, degustan-
done i loro migliori prodotti. Esperte guide
vi accompagneranno in tutte le uscite adatte
a chi piace camminare in mezzo al verde.
Potete scoprire tutti i percorsi e le aziende nel
nostro sito www.prolocotarzo.com.
Vi aspettiamo numerosi, non mancate!
Le date di svolgimento:
Domenica 25 Marzo, Domenica 15 Aprile,
Domenica 29 Aprile
25 Marzo - 15 e 29 Aprile
GLI eVentI
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97 GLI EVENTI |
Passeggiata enogastronomica dedicata agli
amanti del Conegliano-Valdobbiadene DOCG
Prosecco Superiore e dei suoi suggestivi paesag-
gi; un percorso sensoriale unico, che si snoda
tra le pi belle colline di questo comprensorio
ricco di storia e simbolo di viticoltura eroica.
Unopportunit per conoscere le locali azien-
de vitivinicole di Farra di Soligo ed alcuni siti
storico-culturali quali il Santuario di Collag,
le Torri di Credazzo (X sec.) e la Chiesa di San
Lorenzo (X sec.). I partecipanti seguiranno un
percorso opportunamente segnalato e vigilato
dallorganizzazione. Lungo litinerario sincon-
treranno alcune aree dedicate alle aziende viti-
vinicole, presso le quali sar possibile degustare
il Prosecco Superiore abbinato a fnger food e
piatti tipici preparati con la collaborazione di
prestigiosi ristoratori locali. Alla partenza ogni
partecipante ricever un calice da degusta-
zione, un porta calice e una mappa.
27 Maggio
GLI eVentI
Rive Vive,
un percorso sensoriale unico
Per InforMAzIonI
Pro Loco Farra di Soligo
Tel 0438 801075
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almeno 6 bottiglie
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splendide colline del
Prosecco Superiore.
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96 | GLI EVENTI
Sbecotando, unottima occasione per decidere
di passare una giornata allaria aperta: una pas-
seggiata enogastronomica tra i vigneti del Ver-
diso. Si potr degustare lungo il tragitto alcune
delle specialit tipiche dellenogastronomia lo-
cale. Il percorso si pu svolgere accompagnati
da una guida o in totale libert, una camminata
non troppo impegnativa adatta a grandi e pic-
cini. Ad ogni partecipante verr consegnata la
mappa del percorso e il goto da usare come
bicchiere durante la passeggiata.
6 Maggio
GLI eVentI
Sbecotando, passeggiata
enogastronomica tra
i vigneti del Verdiso
InforMAzIonI
ed ISCrIzIonI
Pro Loco Combai
Cell. +39 347 9544623
proloco@combai.it
GLI EVENTI | 99
Canevando una passeggiata guidata
attraverso i vigneti e le colline alla scoperta
delle cantine dove possibile degustare il
Valdobbiadene e il Cartizze Docg di ciascun
produttore, in abbinamento ai diversi piatti
tipici della cucina trevigiana.
Canevando, giunta alla sua XIV edizione,
parte da S. Pietro di Barbozza, frazione di
Valdobbiadene, lungo la Strada del Prosecco
e Vini dei Colli Conegliano Valdobbiadene
e lAnello del Prosecco che si snoda in tre
percorsi di circa 8 km ciascuno, attraverso le
frazioni di S. Pietro di Barbozza, Saccol e S.
Stefano per un totale di 25 cantine del Comu-
ne di Valdobbiadene.
La camminata procede lungo sentieri, strade
sterrate e flari, con spettacolari distese di
vigneti e scenari suggestivi sparsi un po
ovunque, che consentono di ammirare le
montagne a nord e la pianura a sud.
Alla partenza ogni partecipante ricever una
maglietta, un calice da degustazione, una
mappa ed il tradizionale pignatel (pentolino).
Verranno formati gruppi di 20 persone che
saranno guidati lungo tutto il percorso da
esperti del territorio.
Ogni gruppo seguir uno dei percorsi e visiter
circa 10 cantine, degustandone i vini, abbinati
ad un piatto tipico, diverso per ogni tappa.
I cantinieri sono a disposizione dei visitato-
ri per spiegare le tecniche enologiche e di
viticoltura. Unoccasione unica per conoscere
questa terra anche attraverso il dialogo con gli
abitanti ed i viticoltori.
Vi aspettiamo numerosi!
24 Giugno
GLI eVentI
Canevando,
passeggiata tra i sapori
Per InforMAzIonI
ed ISCrIzIonI
Uffcio Turistico
Valdobbiadene
Tel 0423 976975
Cell 333 9641885
www.sanpietrodibarbozza.it
info@sanpietrodibarbozza.it
Canevando Valdobbiadene
anche disponibile su
Aggiungeteci tra le Vostre
amicizie
101 GLI EVENTI |
600 mila arrivi annuali sulle Colline dellAl-
tamarca Trevigiana. Altamarca, ViviBike,
Pinarello Cicli, Aurora Cicli organizzano un
cartellone-tour di escursioni in collabora-
zione con la Comunit Montana delle Prealpi
Trevigiane. Domenica, su prenotazione,
sono organizzati percorsi in bike di 25/30/40
km, 10/15 km a cavallo, mentre a piedi
intorno a 6/10 km. Le camminate sono tutte
FastWalking e WellWalking nei flari delle
vigne con percorsi ideati da Altamarca. Molti
itinerari sono georeferenziati e si possono
percorrere in massima sicurezza.
Il ritrovo di partenza alle 9,30 del mattino
dove si svolge la rassegna del vino: visita a
una cantina o un ristoro.
Il calendario su: www.primaveradelprosec-
co.it, www.altamarca.it, www.coneglianoval-
dobbiadene.it.
Per prenotazioni contattare: sig Mauro Piccin
+39 3391912783, cliccare su www.vivibike.
net, spedire mail a: mauro.piccin33@alice.it,
tel +39 0438940517, tel +39 043853497.
La giornata ha un costo di 15 a persona
(minimo 2 persone) con servizi differenziati.
E possibile noleggiare biciclette e mountain
bike con casco. Per chi pernotta in alberghi
e pranza in ristoranti associati ad Altamarca
(che recano linsegna del logo e sono elencati
nella cartina di Altamarca) possibile usufru-
ire di uno sconto negli acquisti sportivi presso
il negozio Crazy-Sport di San Giacomo di
Veglia a Vittorio Veneto.
GLI eVentI
Benessere sulle colline
dellAltamarca
Ogni Domenica su prenotazione
103 GLI EVENTI |
42 chilometri e 195 metri: la sintesi di una
festa da vivere rigorosamente di corsa. Il
fascino della maratona trova una delle pi
compiute espressioni nella Treviso Marathon,
che il 4 marzo 2012 rinnover lo spettacolo
di migliaia di atleti impegnati sul percorso
da Vittorio Veneto al capoluogo della Marca:
Treviso.
E chi non correr i 42 km potr o cimentarsi
nella Roller Marathon, gara competitiva di
42 o 20 km, suo percorso della maratona,
dedicata ai roller bladers, o prendere parte
alla 9 Tuttincorsa, la bella passeggiata non
competitiva per le vie del centro di Treviso, di
poco pi di 3 chilometri, dedicata a famiglie
e scuole, che precede larrivo dei maratoneti.
Oltre alle manifestazioni sportive, fra gli
eventi collaterali verr organizzata unesposi-
zione di prodotti tecnici per il running presso
gli impianti de La Ghiarada, a Treviso (dal 2 al
3 marzo) ed unesposizione di prodotti tipici
regionali presso Piazza dei Signori e Piazza
Borsa, a Treviso (dal 2 al 4 marzo).
Unattrazione in pi per un appuntamento
che, con i suoi tre giorni di festa, dal 2 al 4
marzo 2012, preannuncia la bella stagione e
si sposa alla perfezione con le mostre della
Primavera del Prosecco.
GLI eVentI
9 Treviso Marathon
www.trevisomarathon.com
info@trevisomarathon.com
Tel. +39 0438 413255
Il pi appassionante campionato europeo di
rugby appassiona tutta la provincia di Trevi-
so: la Rabodirect Pro 12, il campionato pro-
fessionistico che mette di fronte le migliori
formazioni dItalia, Galles, Irlanda e Scozia e
che vede il Benetton Rugby Treviso tra i pro-
tagonisti. Scopri le nostre offerte per vivere
un soggiorno godendo appieno dello sprint
del rugby! E fra una pinta di birra e laltra,
perch non approfttare di una vacanza alla
scoperta delle eccellenze eno - gastronomi-
che della Marca?
GLI eVentI
Rabodirect Pro 12
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2-4 Marzo
105 GLI EVENTI |
GLI eVentI
Trittico Ciclismo
6 1
A.C. Col San Martino
66 1
SAn VendeMIAno - 27 MAGGIo 2012
Il Gran premio industria e commercio con la sua storicit che ha rag-
giunto i 52 anni si pu tranquillamente collocare tra le pietre miliari
della sinistra piave per quanto riguarda le gare riservate alla categoria
dilettanti. La manifestazione nata nel primo dopoguerra per volont
del compianto Gardenal (Nino) sempre stata punto di riferimento
ed anche prova indicativa per la selezione dei migliori atleti nella
composizione della squadra nazionale, il percorso seppur variato
negli anni tecnico e selettivo e valorizza atleti completi che poi
hanno saputo farsi valere anche nella categoria professionistica. Nel
2008 la dirigenza del Velo Club San Vendemiano trasforma la gara da
Regionale ad internazionale dando al GP Industria e Commercio una
pi ampia risonanza e proprio per indicare la nuova nobilt raggiun-
ta aggiunge la denominazione di Trofeo Citt di San Vendemiano.
La gara fa parte della challange della Primavera del Prosecco.
CoL SAn MArtIno - 1 APrILe 2012
Gara ciclistica Internazionale su strada riservata alla Cat. Un-
der 23 Nel 1946 si svolge a Col San Martino la prima edizione
della corsa denominata Trofeo Piva, da allora ogni anno
senza soluzioni di continuit, si disputa in primavera fra le col-
line del Prosecco a cavallo tra Farra di Soligo e Valdobbiadene,
una competizione ciclistica che con il passare del tempo ha
visto crescere costantemente la sua importanza fno a diventare
prova valevole per la Coppa del Mondo. La manifestazione
che vanta nel suo Albo dOro nomi del calibro di Maurizio
Fondriest e Marzio Bruseghin, vede ogni anno alla partenza un
folto gruppo di squadre estere Europee ed Extra-Europee.
VILLA dI CordIGnAno - 9 APrILe 2012
Il Giro del Belvedere di Villa di Cordignano giunge questanno alla 74 edizione e
vedr al via del 9 aprile una nutrita schiera di atleti pronti a sfdarsi per la vittoria
fnale. Tutti le squadre partecipanti guardano al Giro del Belvedere come ad un ap-
puntamento di grande prestigio visto che da sempre questa corsa stata trampolino
di lancio per il mondo del professionismo. Basti ricordare solo alcuni dei tanti ciclisti divenuti famosi
dopo essere passati anche per la vittoria a Villa di Cordignano: Gianni Giacomini nel 1980, Maurizio
Fondriest nel 1986, Ivan Gotti nel 1990, Biagio Conte nel 1995, Pietro Caucchioli nel 1998, Yaroslav
Popovyvh nel 2001 e ultimo in ordine di tempo (2009), ma non certo per importanza, Sasha Modolo,
vincitore di ben 11 corse una volta passato professionista. Quindi per appassionati e addetti ai lavori i
fari saranno puntati su Villa di Cordignano nellormai classica di Pasquetta. Gli atleti anche questanno
ripeteranno lormai tradizionale circuito iniziale di 10 giri, ciascuno di 12 km distribuiti tra Villa di
Villa, Sarmede e Cordignano e nel fnale, come da tradizione, si misureranno per 2 appassionanti giri
da 20 km ciascuno lungo le asperit che dalle colline di Villa di Villa portano a Montaner: latleta che
si dimostrer pi forte su questa selettiva salita sar il trionfatore della corsa. Lo scorso anno, sul gradi-
no pi alto del podio, salito Nicola Boem, di 21 anni, che ha portato in trionfo i colori della G.S.
ZALF DESIREE FIOR. Secondo e terzo sono arrivati rispettivamente Salvatore Puccio (vincitore poi
della 4 edizione dellInternazionali del Prosecco) del TEAM HOPPLA TRUCK IT. MAVO ed Enrico
Battaglin della G.S. ZALF DESIREE FIOR, gi vincitore di una gara tra i professionisti. La partenza
fssata alle 13.45 e larrivo previsto per le 17.30, con il traguardo fssato come da tradizione in
corrispondenza delle scuole elementari di Villa di Cordignano. Lingresso gratuito, per permettere a
tutti gli appassionati di assieparsi lungo le strade del percorso per incitare e sostenere gli atleti nel loro
sforzo agonistico e al termine durante e dopo la gara funzioner un fornito stand eno-gastromico con
la possibilit di scegliere tra una vasta gamma di pietanze locali.
1 e 9 Aprile - 27 Maggio
107 GLI EVENTI |
Si terr dal 5 al 9 aprile ledizione 2012
dellExpo Trofeo Montegrappa organizzato dal
Consorzio Turistico Vivere il Grappa e dallA-
ero Club Montegrappa. In particolare il Trofeo
si svolger dal 5 al 9 aprile e lExpo dal 7 al 9
aprile 2012.
Il Trofeo Montegrappa consiste in una compe-
tizione di categoria FAI 2 per deltaplano e per
parapendio e vedr la partecipazione dei pi
forti piloti al mondo in entrambe le discipline.
LExpo Montegrappa prevede uno spazio
espositivo di pi di 1000 mq che ospiter pi
di trenta espositori da tutta Europa, i migliori
marchi del settore volo libero e altri operatori
di attrezzatura tecnica, del mondo dello sport
e della montagna e dei prodotti tipici locali.
Larea espositiva si trova in prossimit dellat-
terraggio delle gare.
Gli orari di apertura dellarea espositiva
vanno dalle 10.00 alle 19.00 con una grande
novit: sabato sera apertura straordinaria con
pasta party per i piloti in gara ma aperto a
tutti dalle 19.00 alle 23.00.
Molti gli eventi e le sorprese proposte a corni-
ce dellevento.
5-9 Aprile
GLI eVentI
Expo Trofeo Montegrappa

Info
www.vivereilgrappa.it
www.aeroclubmontegrappa.it
La Prosecchissima rappresenta un appuntamento
storico nel panorama della mountain bike veneta e
nazionale.
Inserita nel Calendario Nazionale della Federazione
Ciclistica Italiana (F.C.I) cresciuta in modo costante
ogni anno, annoverando, tra i suoi partecipanti, i pi
grandi campioni della specialit.
La manifestazione si colloca in una dimensione pa-
esaggistica, le colline del Prosecco Docg, unica nel
suo genere per i suoi vigneti ordinati contornati da
secolari castagni con a Nord le splendide Dolomiti
che vigilano verso la pianura della Marca.
Uno dei punti di forza della gara certamente il forte
legame con il territorio, che viene coinvolto con gran-
de attenzione e professionalit dal Miane Bike Team.
Il programma:
Sabato 21 Aprile
PROSECCHINA - Trofeo Pinocchio, Gara MTB per ragazzi.
PROSECCO HOUR Miane, Piazza 2 Giugno,
dalle ore 18.00 fno a tarda sera, musica e festa con la
XXXIV Mostra del Conegliano Valdobbiadene Docg.
PROSECCHISSIMA TRAIL - ore 20.00, camminata
in nottura sulle colline di Miane.
Domenica 22 Aprile
PROSECCHISSIMA - Gran Fondo Nazionale MTB -
partenza ore 10.00.
PREMIAZIONI 4 Concorso di Disegno delle Scuole Pri-
marie di Miane, presso il Municipio di Miane, ore 11.00.
CORTIVO DEI ARSI - Rievocazione storica del
cortile dei Arsi a Campea: animazione e spiedo
allaperto, dalle ore 11.00.
21-22 Aprile
GLI eVentI
Prosecchissima 2012,
regalati unemozione

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Sulla strada del Prosecco, nel piccolo paesino
di Campea, un locale piacevole ed accoglien-
te a conduzione familiare dove poter gustare
piatti tradizionali ma innovativi in una
tranquilla atmosfera.
Veranda estiva ed eccellente carta dei vini.
Siamo chiusi marted sera e tutto mercoled.
On the Prosecco Route, in the village of
Campea, a pleasant cosy family-run restaurant
that serves traditional but innovative dishes in
a quiet atmosphere.
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Domenica 13 maggio, tra le colline di
Refrontolo il Moto Club EffettoTrial organizza
la 3^ prova del Campionato Triveneto di Trial,
uno sport di abilit e tecnica che ha portato
il moto club in vetta alla classifca italiana
nel 2011.
La gara si svolger lungo un percorso di 4 km
composto di 8 prove controllate, da ripetersi
3 volte. La prova fnale sar una prova indoor
e si svolger in Piazza F. Fabbri. La partenza
del 1 concorrente sar alle ore 10.00.
E per i bambini, sabato 12 maggio, presso
il Tempietto Spada, gli istruttori della F.M.I.
saranno a disposizione per far provare le mini
moto da trial.
12-13 Maggio
GLI eVentI
Campionato Triveneto
Trial 2012 a Refrontolo
Per InforMAzIonI
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Ogni memoria una storia
che merita di essere raccontata ...
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111 GLI EVENTI |
ConeGLIAno
sabato 10 marzo
Concerto Gospel dei River Mass Choir
Auditorium Toniolo
sabato 10 marzo
Concerto dei Solisti Veneti diretti da Claudio Scimone
Teatro Accademia
sabato 17 marzo
Spettacolo Teatrale Sior Todero Brontolon
Teatro Accademia
sabato 24 marzo
Primo Festival Interregionale Corti Teatrali
Auditorium Dina Orsi
gioved 29 marzo
Spettacolo di Danza Alice nel Paese delle Meraviglie
Teatro Accademia
31 marzo e 1 aprile
Conegliano in fore
Centro citt
venerd 15 giugno
Preludio alla Dama Vivente
Centro citt - Associazione Dama Castellana
sabato 16 giugno
Dama Vivente
Centro citt - Associazione Dama Castellana
MONTEBELLUNA
luned 9 aprile
Fiera Primaverile degli uccelli e animali da cortile
domenica 6 maggio
Esposizione nazionale canina
fne maggio
Fiori e colori sul colle
zona Mercato Vecchio
sabato 2 e domenica 3 giugno
Mostra della ciliegia
VITTORIO VENETO
domenica 15 aprile
La citt e il fore
centro citt
17 o 24 giugno
Palio nazionale delle botti
Serravalle
ODERZO
Prima settimana di giugno
Opitergium rievocazione storica
CASTELFRANCO VENETO
domenica 22 aprile
Festa di Primavera
domenica 20 maggio
Maggio motori
ASOLO
dal 14 al 22 aprile
Settimana per la Cultura
sabato 28 e domenica 29 aprile, e dall1 al 6 maggio
Antica Sagra di San Gottardo e Mostra dei Cuchi
Altri eventi
GLI eVentI GLI eVentI
dal 21 al 24 giugno
Palio di Asolo
VALDOBBIADENE
10-11-12 marzo
Antica Fiera di S.Gregorio
domenica 15 aprile
Quatro Pass Corsa podistica non competitiva
km.6,12,18
S. Pietro di Barbozza
marted 1 maggio
23Gran Premio Mionetto e 24Raduno Ciclotu-
ristico regionale Citt di Valdobbiadene
domenica 20 maggio
Cronoscalata Valdobbiadene
Pianezze, cronoscalata podistica individuale
VIDOR
19 marzo
Sagra di San Giuseppe
FARRA DI SOLIGO
Pasquetta, Soligo
saluto alla primavera sul colle di San Gallo
Fine aprile
41^ festa della fragola e dellasparago
Farra di Soligo
29 giugno
Festa patronale dei Santi Pietro e Paolo
Soligo
MIANE
Fine aprile
Miane in Fiore
RASSEGNA GERMOGLI DI PRIMAVERA
dal 22 al 25 marzo 2012
Colori & Sapori di Primavera
Pro Loco di Quinto di Treviso
aprile
Primavera di Vino in Borgo Malanotte e
Mostra dellAsparago Bianco di Cimadolmo IGP
Borgo Malanotte (Vazzola)
aprile
Gemme dAprile
Pro Loco San Polo di Piave
22 aprile 2012
16 Mostra dellAsparago
Pro Loco di Zero Branco
dal 25 aprile al 6 maggio 2012
45 Mostra dellAsparago di Badoere IGP
Pro Loco Morgano
dal 3 al 13 maggio 2012
37 Festa dellAsparago Bianco di Cimadolmo IGP
Pro Loco Cimadolmo
28 e 29 aprile 2012
Mostra dellAsparago e delle Erbe Spontanee
Pro Loco Preganziol
maggio
Mostra mercato dellasparago di Callealta
Pro Loco San Biagio di Callalta
| GLI EVENTI 110
Il buongusto.
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Consulta la cartina a fne guida
per individuare gli spacci delle aziende.
ContAttI:
SerVIzI:
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Primavera: 10%
Prodotti:
Prosecco Valdobbiadene Docg.
Giorni e orari di apertura:
da luned a venerd dalle 08.30
alle 12.30 e dalle 13.30 alle 18.00.
Come arrivare:
da Treviso seguire indicazioni
per Valdobbiadene, seguire Strada
del vino Bianco indicazioni Follina.
Proseguire per ca. 1 km arrivati
al cartello che indica S. Pietro
di Barbozza proseguire per 10/15 mt
ca. sulla dx girare in Via Cal Piandre.
Lingue straniere parlate:
tedesco.
Altri servizi:
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Prodotti: Prosecco Superiore di Conegliano Docg
e Vecchia Grappa di Prosecco.
Marchi: Don Giovanni per lo spumante
e Andrea da Ponte per la grappa e distillati.
Giorni e orari di apertura: da luned a venerd
dalle 8.30 alle 18.30, orario continuato.
Come arrivare: uscita autostrada Vittorio Veneto Sud
direzione di Tarzo (TV).
Lingue straniere parlate: inglese.
Altri punti vendita: distilleria e punto vendita
sono in Via Primo Maggio, 1
31020 Corbanese di Tarzo (TV).
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31015 Conegliano
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Superiore Docg; Casa Vittorino Valdobbiadene
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e Croder Colli di Conegliano Doc; 9.5 Cold Wine.
Marchi: Astoria.
Giorni e orari di apertura: Astoria Luonge Wines Store
dal marted al sabato dalle 9.30 alle 19.00.
Domenica aperto su prenotazione.
Come arrivare: A27 uscita Conegliano - SP 38
direzione Pieve di Soligo.
Lingue straniere parlate: inglese, tedesco, francese.
Altri punti vendita: Astoria Luonge Wines Store
S.P. 38 Conegliano - Pieve di Soligo
31030 Crevada (TV) - Tel. 0438 454333.
Altri servizi: Visita guidata su prenotazione.
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Via Crevada
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0438 454333 Wines Store
Fax 0423 665077
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Prodotti: Prosecco Superiore Docg Millesimato Extra
Dry e Millesimato Brut; Prosecco Docg Nis.
Marchi: Borgo Antico.
Giorni e orari di apertura: tutti i giorni dalle
08.30 alle 12.00 e dalle 14.00 alle 18.00,
sabato dalle 08.30 alle 12.00.
Come arrivare: da Vittorio Veneto uscita Autostrada
Vittorio Veneto Sud, poi girare per Corbanese-Tarzo.
Dopo 3 Km girare a sx per Via Soldera al primo
bivio tenere la dx dopo 1,5 Km. Dal casello 5 Km.
4. BORGO ANTICO
Strada delle Spezie, 39
31015 Ogliano di Conegliano
0438 788111
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Tel.: 0423 975743 - cell.:333 3603266
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Prodotti: Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg;
Prosecco Frizzante Doc; Prosecco Tranquillo Doc.
Marchi: Ca Salina.
Giorni e orari di apertura: da luned a domenica
dalle 09.00 alle 19.00.
Come arrivare: da Piazza Marconi - Valdobbiadene
- seguire indicazioni per Vittorio Veneto
(Via Piva, strada tra Duomo e campanile - Strada
del Prosecco) per 4 Km ca. Oltrepassare San Pietro
di Barbozza e proseguire per 1,5 Km ca. Ca Salina
si trova sulla destra.
Lingue straniere parlate: tedesco, inglese, francese.
Altri servizi: visita guidata su prenotazione.
6. CA SALINA
Via Santo Stefano, 2
31049 Valdobbiadene
0423 975296
0423 975818
info@casalinaprosecco.it
.casalinaprosecco.it
ContAttI:
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Prodotti: Prosecco Sur-Lie; Spumante Extradry;
Spumante Millesimato; Prosecco Tranquillo;
Prosecco Spago; Sfuso.
Giorni e orari di apertura: dal luned al sabato
dalle 08.00 alle 12.00 e dalle 13.00 alle 17.30.
7. CASA DEI SPADA
Via S. Antonio Guia, 6
31049 Valdobbiadene
333 4169105
0423 901058
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viene accolti dalla famiglia Bortolin che da generazioni produce, dai propri vigneti, Prosecco di Valdobbiadene.
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Marchi: Barichel.
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Via Roccat Ferrari, 12
31049 Valdobbiadene
0423 975743
0423 975743
geronazzoivan71@libero.it
DOVE COMPRARE | 121 | DOVE COMPRARE 120
ContAttI:
SerVIzI:
Prodotti: Conegliano-Valdobbiadene Prosecco
Superiore Docg Millesimato Dry; Conegliano
-Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg
Extra Dry Rive di Refrontolo; Prosecco Doc
Spumante Dry Arnere.
Giorni e orari di apertura: da luned a sabato
Come arrivare: Dallautostrada A27 (Venezia
- Belluno) uscire a Conegliano e prendere la
direzione per Pieve di Soligo. Percorsi 15 Km
dal casello autostradale, allaltezza
dellAbbigliamento Ferracin, girare a destra
e salire la collina per km 1,5.
8. CANTINA BERNARDI
Via Colvendrame, 25
31020 Refrontolo
0438 894153
0438 894542
bernardi@cantinabernardi.it
.cantinabernardi.it
ContAttI:
SerVIzI:
Prodotti: Vini Spumanti Doc - Docg e passiti.
Giorni e orari di apertura: tutti dalle ore 8.00
alle 12.00 e dalle 14.00 alle 19.00,
domenica dalle 9.00 alle 11.00.
Come arrivare: Strada Conegliano-Valdobbiadene,
prendere strada per Refrontolo centro direzione
chiesa, proseguire per 800 metri.
Altri servizi: degustazione vini.
10. COLVENDRA
Via Liberazione, 39
31020 Refrontolo
0438 894265
0438 894626
info@colvendra.it
.colvendra.it
ContAttI:
SerVIzI:
Prodotti: Vini Spumanti Doc - Docg e Passiti.
Aziende aderenti: Col Saliz, De Luca Silvano,
Bernardi, Liessi, Toffoli Vincenzo, La Cappuccina,
Valdella, Colvendra.
Come arrivare: Strada Conegliano - Valdobbiadene,
seguire indicazioni per Refrontolo centro,
direzione Chiesa, nella Via dei Cru.
9. LA VIA DEI CRU
Via Liberazione
Via Colvendrame Refrontolo
info@laviadeicru.it
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ContAttI:
SerVIzI:
Prodotti: Conegliano Valdobbiadene Prosecco
Superiore Docg Cuve Brut, Storica Extra Dry, Oro
Dry, Cartizze; LArte Spumantistica Ros; Kerner;
Viognier; Cersegi; Petit Manseng. Dessert Prestige;
Cuve 1868; Metodo Classico Millesimato Brut,
Brandy Riserva 7 anni, Brandy Riserva di Famiglia
15 anni e Brandy Riserva del Centenario 21 anni,
Grappa di Prosecco Barricata Severa Imperatrice,
Fine Vecchia Grappa Riserva, Finissima Grappa
Bianca. Grappa di Prosecco. Distillato dUva
di Prosecco.
Giorni e orari di apertura: da marted a sabato
Come arrivare: uscita Autostrada A27 girare a destra
e seguire indicazione Conegliano fno a sottopasso
poi proseguire in direzione Hotel Citt di
Conegliano fno a rotonda, girare a sinistra
fno a stop. LAzienda si trova sulla destra.
Lingue straniere parlate: inglese, francese, tedesco,
spagnolo.
Altri punti vendita: Punto Carpen a 100 mt
dallAzienda in Via Madonna, 77 di fronte
al Collegio Immacolata.
Altri servizi: per visite guidate eventuale possibilit
di parcheggio nel cortile retrostante lingresso
principale, per acquisti di fronte al negozio.
12. CARPENE MALVOLTI
Via Antonio Carpen, 1
31015 Conegliano
0438 364611
0438 364690
info@carpene-malvolti.com
.carpene-malvolti.com
Sconto applicato ai visitatori della Primavera:
le promozioni di volta in volta in essere
ContAttI:
SerVIzI:
Prodotti: Prosecco Docg - Grappa - Piatti Tipici.
Marchi: Althea.
Giorni e orari di apertura: per ristorazione da gioved
a venerd cena, sabato e domenica pranzo e cena.
Come arrivare: uscita autostrada Ve-Bl Vittorio Veneto
Sud, seguire indicazioni per Cozzuolo-Confn.
Lingue straniere parlate: inglese, tedesco.
11. ALTHEA AGRITURISMO
Via Confn, 57
31029 Vittorio Veneto
0438 560511
0438 920859
althea@agriturismoalthea.it
.agriturismoalthea.it
della Primavera: 3%
Prodotti:
Vino Prosecco Spumante Doc - Docg
(Dry, Extra Dry, Brut); Vino Prosecco
Doc Frizzante, Tranquillo; Cabernet
Franc; Passito - Rifermentazione in
Bottiglia.
da luned a sabato dalle 08.00
alle 12.00 e dalle 14.00 alle 18.00,
domenica dalle 10.00 alle 12.00
previa telefonata.
Come arrivare:
da Montebelluna seguire indicazioni
Covolo Levada. Attraversare Covolo
Levada prendere SP 84 seguire
indicazioni per Vidor.
inglese.
Altri servizi:
per le spedizioni in contrassegno
non viene effettuato lo sconto del 3%
applicato ai visitatori della Primavera.
13. CASTELLO
Via Roma, 178
31020 Vidor
ContAttI:
SerVIzI:
0423 987379
0423 987379
agr.castello@libero.it
Primavera: 3%
Ricevuta bancaria
Bonifco
ContAttI:
SerVIzI:
Prodotti: Al cavo Conegliano/Valdobbiadene
Docg Prosecco Superiore Millesimato Dry,
Pra dei Salt; Conegliano/Valdobbiadene Docg
Prosecco Superiore Brut/Extra Dry; Conegliano/
Valdobbiadene Docg Prosecco Vino Frizzante.
Prosecco Doc Treviso Spumante Extra Dry/Brut;
Prosecco Doc Treviso Frizzante e Tranquillo.
Jacur 765 Cru Glera Spumante Brut/Extra Dry.
La Derla Cabernet; Ruga Merlot, Chardonnay,
Verdiso, Ros. Vino Rosso Colli di Conegliano.
Marchi: Bernardi Vini.
dalle 08.00 alle 12.00 e dalle 14.00 alle 18.30,
sabato dalle 08.00 alle 12.30 e dalle 14.00
alle 18.00.
Come arrivare: da Conegliano - Susegana
- Colfosco - Loc. S.Anna; Da Treviso - Spresiano
- Ponte della Priula - Colfosco - Loc. S.Anna;
da Pieve di Soligo - Loc. S.Anna.
14. BERNARDI PIETRO
Via Mercatelli S. Anna, 10
31058 Susegana
0438 781022
0438 480977
info@bernardivini.com
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da stabilirsi a seconda del quantitativo
Azienda Agricola Bernardi Pietro e Figli
31058 COLLALTO di SUSEGANA (TV) - Via Mercatelli, 10 Loc. S. Anna
Tel. e Fax 0438 781022 www.bernardivini.com info@bernardivini.com
BERNARDI
Pietro e Figli
Azienda Agricola
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Prodotti: Spumante di Valdobbiadene Superiore
Docg Brut, Extra Dry, Dry Millesimato. Spumante
di Valdobbiadene Superiore di Cartizze Docg
Dry. Prosecco Frizzante Doc.
Marchi: C dei Fiori.
Giorni e orari di apertura: da luned a domenica
dalle ore 08.00 alle 18.00.
Come arrivare: Autostrada A4 uscita Vicenza Nord
prendere per Cittadella, Castelfranco Veneto,
Montebelluna ,Valdobbiadene. Autostrada A27
uscita a Vittorio Veneto Nord prendere per
Follina, Valdobbiadene.
15. CA DEI FIORI
Via Strada di Guia, 5
31049 Valdobbiadene
0423 900182
0423 900182
info@cadeiforivini.it
.cadeiforivini.it
della Primavera: 5%
SerVIzI:
Azienda Agricola C DEI FIORI
Via Strada di Guia, 5 31049 GUIA di VALDOBBIADENE (TV) ITALIA
Tel. e fax 0423 900182 Cell. 333 8034730
www.cadeiforivini.it e-mail: info@cadeiforivini.it
| DOVE COMPRARE
126
Prodotti:
Valdobbiadene Docg Brut, Extra
Dry, Dry, Cartizze.
Marchi:
Campion.
tutti i giorni dalle 08.00 alle 12.00
e dalle 14.00 alle 18.00.
inglese, tedesco.
Altri servizi:
camere con colazione e piscina.
19. CAMPION
Via Campion, 2
31049 Valdobbiadene
ContAttI:
0423 980432
0423 980432
campionspumanti@libero.it
.campionspumanti.it
SerVIzI:
ContAttI:
Prodotti: Valdobbiadene Docg.
Marchi: Bortolin Angelo.
Come arrivare: Autostrada Milano-Venezia uscita
Treviso Nord direzione Valdobbiadene.
Lingue straniere parlate: inglese, francese.
16. BORTOLIN ANGELO SPUMANTI
Via Strada di Guia, 107
31049 Valdobbiadene
0423 900125
0423 901015
info@spumantibortolin.com
.spumantibortolin.com
SerVIzI:
ContAttI:
SerVIzI:
Prodotti: Conegliano Valdobbiadene Docg Extra
Dry; Conegliano Valdobbiadene Docg Extra Dry
Millesimato; Conegliano Valdobbiadene Docg Brut;
Chardonnay Doc Piave; Merlot Doc Piave; Cabernet
Sauvignon Doc Lison-Pramaggiore; Cabernet Franc
Doc Lison Pramaggiore.
Marchi: Cenetae.
Come arrivare: Autostrada A27 Venezia/Belluno;
Uscita Vittorio Veneto Sud; Al casello svoltare
a sinistra in direzione Ceneda.
17. CENETAE
Via Jacopo Stella, 34
31029 Vittorio Veneto
0438 552043
0438 949399
commerciale@cenetae.it
.cenetae.it
ContAttI:
SerVIzI:
Prodotti: Salumi, formaggi, vini, miele, grappe.
Marchi: Prodotti dei soci della cooperativa.
Mercoled pomeriggio chiuso.
18. COOP DELLALTA MARCA
Via Trento, 9
31050 Combai di Miane
0438 893472
coopaltamarca@libero.it
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della Citt di
Conegliano
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APLRTO AL PIBBLICO OGNI PRIMO APLRTO AL PIBBLICO OGNI PRIMO APLRTO AL PIBBLICO OGNI PRIMO APLRTO AL PIBBLICO OGNI PRIMO
SABATO DLL MLSL SABATO DLL MLSL SABATO DLL MLSL SABATO DLL MLSL
INGRESSO LIBERO VISITA GIIDATA GRATIITA
dalle ore 14.00 alle ore 18.00

Aperture 2012
7 gennaio
4 febbraio
3 marzo
7 aprile
5 maggio
1 settembre
6 ottobre
3 novembre
1 dicembre
Orari SPACCIO AZILNDALL SPACCIO AZILNDALL SPACCIO AZILNDALL SPACCIO AZILNDALL: da luncd a iovcd 8-12.`0 14.`0 -18
Venerd 8-12.`0 14.`0 -17 chiuso mcrcolcd pomcriio
MISLO DLL CAIIL` MISLO DLL CAIIL` MISLO DLL CAIIL` MISLO DLL CAIIL`
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... dalla pianta alla tazzina,
viaggio nella storia del caff
Nei mesi di giugno, luglio ed agosto aperto su prenotazione per comitive.
Via T.Vecellio
Museo
Dersut Caff
ContAttI:
Prodotti: Prosecco Frizzante; Prosecco Spumante.
Marchi: ColSanGiacomo.
Giorni e orari di apertura: tutti i giorni previo
avviso telefonico.
Come arrivare: troverete tutte le indicazioni
nel nostro sito www.colsangiacomo.com.
20. COLSANGIACOMO
Via Via crede, 13
31030 Valdobbiadene
0423 1906514
347 2254958
0423 1920622
info@colsangiacomo.com
.colsangiacomo.com
SerVIzI:
Prosecco
poesia della terra
Nell'azienda Col San Giacomo, tutti i trattamenti della
vite vengono effettuati solo con prodotti accuratamente
scelti e la tradizionale vendemmia a mano coniugata con
l'impiego delle moderne tecniche enologiche e con i nuovi
metodi di vinificazione, per offrire un vino il pi naturale
possibile che mantenga i profumi e i sapori intensi della
nostra terra e che si sposi perfettamente alla raffinata e
preziosa cucina italiana.
Azienda Agricola ColSanGiacomo Via Crede, 13 - Biglolino di VALDOBBIADENE
TREVISO - ITALY - PHONE 0423 1906514 www.colsangiacomo.com
ContAttI:
SerVIzI:
Prodotti: Caff torrefatto in grani e macinato
- prodotti affni.
Marchi: Dersut Caff - Bottega del Caff Dursut
- Italiana Caff - Giornale&Caff.
Giorni e orari di apertura: ogni primo sabato del mese
dalle 14.00 alle 18.00 luglio e agosto esclusi.
Come arrivare: Percorrendo la A27 Venezia - Belluno
prendere luscita Conegliano e, dopo circa 300
metri, svoltare a destra immettendosi nella SP15
Cadore Mare (direzione Conegliano).
21. DERSUT CAFFE
Via T. Vecellio, 6
31015 Conegliano
0438 411200
0438 410547
info@dersut.it
.dersut.it
c gi scontistica promozione museo
| DOVE COMPRARE 130
ContAttI:
SerVIzI:
Prodotti: Fasol Menin Cama Brut 2011
- Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg;
Fasol Menin Cama Extra Dry 2011 - Valdobbiadene
Prosecco Superiore Docg.
Marchi: Fasol Menin.
domenica dalle 09.00 alle 12.00 (Marzo-Giugno).
Come arrivare: dalla piazza di Valdobbiadene:
percorrere Via Garibaldi per 750 m. svoltare
a sinistra in Via Colderove, dopo 250 m proseguire
diritti in Via Fasol Menin, dopo 300 m troverete
la cantina sulla vostra destra.
Lingue straniere parlate: tedesco, inglese.
Altri punti vendita: Enoteca Bar Alpino
- Valdobbiadene.
23. FASOL MENIN
Via Fasol Menin, 22/B
31049 Valdobbiadene
0423 974262
0423 905603
myprosecco@fasolmenin.com
.fasolmenin.com
a partire da 6 bottiglie su docg 5%
ContAttI:
SerVIzI:
Prodotti: Valdobbiadene Superiore Cartizze Docg;
Valdobbiadene Superiore Millesimati 2011 Brut/
Extra Dry; Valdobbiadene Superiore Cuve Torri
Di Credazzo Millesimato 2011.
Marchi: Follador Prosecco - Cuve Torri di Credazzo.
Giorni e orari di apertura: da luned a venerd dalle
08.30 alle 12.00 e dalle 14.00 alle 18.30, sabato
domenica chiuso.
Come arrivare: dalla A4 Milano-Venezia uscire
a Vicenza nord, Treviso o Conegliano.
Col San Martino lungo la provinciale che collega
Conegliano a Valdobbiadene.
Altri servizi: accoglienza corriere - servizio catering
in Azienda.
24. FOLLADOR SPUMANTI
Via Gravette, 42
31010 Farra di Soligo
0438 898222
0438 989520
info@folladorprosecco.com
.folladorprosecco.com
ContAttI:
Prodotti: Spumante; Frizzante; Tranquillo;
Sur Lie; Rosso.
Marchi: De Riz.
Giorni e orari di apertura: dal luned al sabato
previo preavviso telefonico o via email
allindirizzo info@proseccoderiz.it.
Come arrivare: Strada Provinciale 130 al Km 2.
25. DE RIZ LUCA
Via Pianale, 72/A
31020 S. Pietro di Feletto
348 4740586
0438 784115
0438 73203
info@proseccoderiz.it
.proseccoderiz.it
SerVIzI:
ContAttI:
SerVIzI:
Prodotti: Prosecco Conegliano-Valdobbiadene Docg
Spumante Extradry - Brut Prosecco Conegliano
-Valdobbiadene Docg Millesimato Dry - Superiore
di Cartizze Dry.
Marchi: Drusian.
sabato su appuntamento dalle 08.00 alle 12.00.
Come arrivare: dal centro di Bigolino.
Lingue straniere parlate: inglese, tedesco, spagnolo.
22. DRUSIAN FRANCESCO
Via Anche, 1
31049 Valdobbiadene
0423 982151
0423 980000
drusian@drusian.it
.drusian.it
della Primavera: 5%
ContAttI:
SerVIzI:
Prodotti:
Girardi Valdobbiadene: Grande Cuve Brut,
Cuve Millesimata, Cartizze.
Monchera Prosecco: Cuve Brut, Millesimato
Extradry, Monchera Rosae Cuve Ros.
Marchi: Girardi; Monchera.
Giorni e orari di apertura: da luned al sabato dalle
09.00 alle 18.30, domenica su appuntamento.
Come arrivare: A-31 Uscita Vicenza Nord; A27 Uscita
Treviso Nord, direzione Valdobbiadene o Pieve
di Soligo, presso il centro di Farra di Soligo.
27. GIRARDI
Via Monchera, 17
0438 801765
0438 801765
info@cantinagirardi.com
.cantinagirardi.com
Primavera: 10% su merce da listino 2011
ContAttI:
SerVIzI:
Prodotti: Valdobbiadene Docg Rive di Farra di Soligo
Millesimato.
Marchi: La Farra.
dalle 9.00 alle 18.00, sabato dalle 9.00 alle 12.00.
Come arrivare: lazienda si trova lungo la strada
provinciale dei colli tra la frazione di Farra
e quella di Soligo.
Lingue straniere parlate: inglese, spagnolo.
28. LA FARRA
Via San Francesco, 44
0438 801242
0438 801504
info@lafarra.it
.lafarra.it
ContAttI:
Prodotti: Prodotti: Prosecco Frizzante Docg
Conegliano-Valdobbiadene Primo Fiore;
Prosecco Spumante Extradry Docg Conegliano
-Valdobbiadene Riva dei Ciliegi; Prosecco
Spumante Brut Docg Conegliano-Valdobbiadene
Costa dei Peschi; Prosecco Spumante Dry
Millesimato Docg Conegliano-Valdobbiadene.
Marchi: Ca Vittoria.
Giorni e orari di apertura: dal luned al venerd
Come arrivare: Autostrada A27 Venezia-Belluno
uscita Conegliano e poi seguire indicazioni
Conegliano.
Lingue straniere parlate: inglese, francese.
Altri punti vendita: Motta di Livenza, Via Callalta, 52.
26. CA VITTORIA
Strada delle Caneve, 33
31015 Conegliano
0422 765571
0422 765091
info@cavittoria.com
.cavittoria.com
SerVIzI:
| DOVE COMPRARE 132
ContAttI:
SerVIzI:
Prodotti:
Conegliano-Valdobbiadene Docg;
Vini Tipici dei Colli Trevigiani
e della Pianura del Piave.
Marchi:
Il Colle.
dal luned al venerd dalle 08.00
alle 12.00 e dalle 14.00 alle 18.30,
il sabato dalle 9.00 alle 12.00.
Come arrivare:
autostrada A27 uscita Conegliano,
uscire a destra e proseguire in
direzione Treviso, girare poi a destra
verso Pieve di Soligo e svoltare
ancora a destra in direzione
San Pietro di Feletto.
Proseguendo per circa 7 km si arriva
a San Pietro di Feletto, prima della
chiesa Pieve Antica sulla destra
Il Colle vi attende.
inglese, tedesco, francese.
29. IL COLLE
Via Colle, 15
31020 San Pietro di Feletto
0438 486926
0438 787958
info@proseccoilcolle.it
.proseccoilcolle.it
ContAttI:
Prodotti: Superiore di Cartizze Extra Dry Docg;
Prosecco Superiore Brut Millesimato 2011 Docg;
Vino Bianco a rifermentazione in bottiglia
Extra Brut.
Marchi: Garbara.
Giorni e orari di apertura: sempre aperto dalle
9.00 alle 12.00 e dalle 14.00 alle 19.00 con
possibilit di assaggio vini e spuntini in terrazza
panoramica con vista sulle colline del Cartizze.
30. GARBARA
Via Menegazzi, 19
31049 Valdobbiadene
0423 900155
info@garbara.it
.garbara.it
SerVIzI:
cantina con cucina
Via Menegazzi, 19 - Santo Stefano di Valdobbiadene (TV)
Tel. 0423 900155 - 349 400 5094 - info@garbara.it
www.garbara.it
Ph: Renato Vettorato
ContAttI:
Prodotti: Valdobbiadene Prosecco Superiore
Spumante Brut e Extra Dry Fedra;
Valdobbiadene Prosecco Docg Tranquillo
Mscheri.
Marchi: Fedra - ProFondo - Mscheri.
dalle 08.00 alle 19.00, domenica
su prenotazione.
Come arrivare: Colbertaldo in direzione
Col San Martino, vicino al Bar dei Colli.
31. MIOTTO VALTER
Via Scandolera, 24
31020 Vidor
0423 985095
0423 985095
info@cantinamiotto.it
.cantinamiotto.it
SerVIzI:
| DOVE COMPRARE
136
ContAttI:
SerVIzI:
Prodotti:
Valdobbiadene Docg Prosecco
Superiore Brut Bareta;
Superiore Extra Dry Colbelo;
Superiore Dry Millesimato
Colmolina; Valdobbiadene Docg
Prosecco superiore Dry
La Primavera di Barbara.
Marchi:
Merotto.
alle 12.00 e dalle 14.00 alle 17.30,
sabato mattina dalle 9.00
alle 12.00.
Come arrivare:
Uscita A28 Conegliano: direzione
Pieve di Soligo-Farra di Soligo
-Col San Martino. Da Treviso:
S.S. Feltrina uscita Vidor direzione
Farra di Soligo-Col San Martino.
Da Vicenza: Direzione Castelfranco
Veneto-Asolo-Feltre-S.S. Feltrina
uscita Vidor direzione Farra di
Soligo-Col San Martino.
Da Belluno: direzione Feltre
-Valdobbiadene-Vidor direzione
Farra di Soligo-Col San Martino.
inglese, tedesco.
Altri servizi:
visita guidata su appuntamento.
32. MEROTTO
SPUMANTI
Via Scandolera, 21
31010 Col S.Martino di Farra di Soligo
0438 989000
0438 989800
merotto@merotto.it
.merotto.it
Primavera: 5% su listino
Prodotti:
Valdobbiadene Prosecco Docg
Tranquillo e Frizzante;
Valdobbiadene Prosecco Superiore
Docg Extra Dry; Bianco Colli
Trevigiani Igt Frizzante Col Fondo;
Cabernet Sauvignon Colli
Trevigiani Igt 2008.
Marchi:
Mongarda.
da luned a sabato dalle 8.30 alle
11.30 e dalle 14.00 alle 18.00 (
preferibile un preavviso telefonico).
Come arrivare:
da Conegliano arrivare a Pieve
di Soligo, Soligo, Farra di Soligo,
Col San Martino centro. Dalla Strada
Feltrina uscita per Vidor seguire
indicazioni Colbertaldo e poi
Col San Martino centro.
inglese.
Altri servizi:
spedizioni a domicilio previo
pagamento con bonifco anticipato.
33. MONGARDA
Via Canal Nuovo, 8
31010 Col San Martino
MONGARDA
Naturale eleganza
di un piacere sottile e delicato
Azienda Agricola Mongarda di Tormena Bruno,
via Canal Nuovo 8, 31010 Col San Martino (TV),
P.Iva: 01265600260
Tel e Fax: 0438 989168, email: info@mongarda.it
www.facebook.com/mongardawines
www.mongarda.it
ContAttI:
0438 989168
347 8118773
0438 989168
info@mongarda.it
.mongarda.it
Primavera: 10%
SerVIzI:
DOVE COMPRARE | 139 | DOVE COMPRARE 138
ContAttI:
SerVIzI:
Prodotti: Prosecco Spumante Valdobbiadene Docv
(Dry, Extra Dry, Brut).
Marchi: Mass Bianchet.
domenica solo al mattino.
Come arrivare: Arrivare da noi molto semblice,
arrivando da sud si seguono le indicazioni
per Santo Stefano di Valdobbiadene (TV),
mentre se si nord quelle per Vidor.
34. MASS BIANCHET
Via Soprapiana, 42
31020 Vidor
0423 987427
0423 987427
info@massbianchet.it
.massbianchet.it
ContAttI:
SerVIzI:
Prodotti: Formaggi produzione propria, salumi,
vini e specialit alimentari.
Marchi: PER, percorsi enogastronomici di ricerca.
Giorni e orari di apertura: chiuso tutto il luned.
Come arrivare: Autostrada A27 uscita Conegliano,
seguire indicazioni per centro citt e poi direzione
Tarzo. Ci stroviamo a sinistra 300 mt dopo la fne
del territorio del Comune di Conegliano.
Lingue straniere parlate: tedesco, inglese, francese,
russo, spagnolo.
Altri servizi: Cheese Bar per degustazioni e ristorante
con specialit a base di formaggi e latticini - locali
di stagionatura a vista.
36. PERENZIN LATTERIA
Via Cervano, 77/D
31020 San Pietro di Feletto
0438 21355
0438 21355
info@perenzin.com
.perenzin.com
della Primavera: 5%
ContAttI: Prodotti: Spumanti, Prosecco Docg e Doc;
Grappe e Distillati; Champagnes; Vini Fermi.
Marchi: Mionetto, Giuseppe Romano Brotto (Grappe),
Alfred Gratien (Champagnes).
sabato dalle 09.00 alle 13.00 e dalle 14.00
alle 18.00. (Nei mesi di Giugno, Luglio, Agosto
dalle 09.00 alle 13.00).
Come arrivare: Svincolo A4 per Venezia, poi A31
uscita Vicenza Nord, seguire per SS47/SS53
in direzione Castelfranco Veneto. Proseguire
direzione Cornuda e Valdobbiadene.
Altri servizi: visita guidata della cantina
su prenotazione.
35. MIONETTO
Via Colderove, 2
31049 Valdobbiadene
0423 9707
Casa Mionetto: 0423 970813
0423 975766
Casa Mionetto: 0423 970845
mionetto@mionetto.it
Casa Mionetto:
antonio.pandolfo@mionetto.it
.mionetto.com
SerVIzI:
della Primavera: 5%
ContAttI:
Prodotti: Prosecco Superiore di Conegliano
Valdobbiadene Docg, Spumante, Frizzante,
Millesimato, Rive e Senza Solfti, Verdiso,
Raboso, Cabernet, Merlot, Chardonnay,
Pinot Grigio, tutti da Agricoltura Biologica.
Marchi: Perlage.
Giorni e orari di apertura: da luned a venerd dalle
8.00 alle 12.00 e dalle 14.00 alle 18.00, sabato
Come arrivare: da Vidor e Col San Martino,
proseguite verso Pieve di Soligo. Da Conegliano
seguite per Pieve di Soligo e poi per Farra di
Soligo. DallAutostrada A27 uscita Conegliano.
Lingue straniere parlate: inglese, francese,
tedesco, spagnolo, macedone.
Altri servizi: corsi sul vino in azienda, convenzioni
con strutture alberghiere, vendita di vino sfuso
tutto lanno.
37. PERLAGE VINI BIO
Via Cal Del Muner, 16
31020 Soligo
0438 900203
0438 900195
info@perlagewines.com
.perlagewines.com
SerVIzI:
ContAttI:
Prodotti: Valdobbiadene Docg Spumante Extra
Dry Millesimato; Valdobbiadene Docg
Spumante Brut Riva di Cozzuolo; Cartizze
Docg; Prosecco Doc Treviso Spumante e Frizzante;
Bonorivo Extra Brut senza solfti aggiunti.
Marchi: Tenuta Torre Zecchei.
Giorni e orari di apertura: tutti i giorni dalle 09.00
alle 18.00, sabato e domenica su appuntamento.
Lingue straniere parlate: inglese e spagnolo.
38. TENUTA TORRE ZECCHEI
Via Capitello Ferrari, 1/C
31049 Valdobbiadene
0423 976183
0423 905041
elisa@torrezecchei.it
info@torrezecchei.it
.torrezecchei.it
SerVIzI:
DOVE COMPRARE |
141
ContAttI:
SerVIzI:
Prodotti:
Spumante Valdobbiadene Docg.
Marchi:
Gemin.
alle 12.00 e dalle 14.00 alle 18.00,
sabato e domenica su prenotazione.
Come arrivare:
Strada Provinciale che da Treviso
porta a Valdobbiadene.
francese, inglese.
39. SPUMANTI
GEMIN-BORTOLOMIOL
GUGLIELMO SRL
Via Erizzo, 187
31049 Valdobbiadene
0423 975450
0423 976146
info@spumantigeminbortolomiol.it
.spumantigeminbortolomiol.it
ContAttI:
SerVIzI:
Prodotti: Valdobbiadene Docg Spumante e Frizzante.
Marchi: Col Del Sas.
domenica su prenotazione.
Come arrivare: dallAutostrada A27 Venezia-Belluno
uscire a Conegliano, seguire indicazioni Pieve di
Soligo e Valdobbiadene sino a Colbertaldo frazione
di Vidor.
40. SPAGNOL
Via Scandolera, 51
31020 Vidor
0423 987177
0423 987177
info@coldelsas.it
.coldelsas.it
| DOVE COMPRARE
142
Piccola azienda situata
tra le verdi colline
di San Pietro di Barbozza,
dove si produce
il Valdobbiadene
Superiore DOCG
nelle versioni
BRUT, EXTRA DRY,
MILLESIMATO DRY,
E SUPERIORE DI CARTIZZE.
Aperti tutto lanno.
Visite in cantina
su appuntamento.
Per piccoli gruppi
possibile lassaggio
di prodotti tipici
nella nuova,
accogliente
sala degustazione.
Az. Agr. reghini Celestino
Via Barbozza, 24
S. Pietro di Barbozza - Valdobbiadene (TV)
Tel. e Fax 0423 973456 - Cell. 339 7862834
reivedelbacio@hotmail.com
www.rivedelbacio.com
Prodotti:
Valdobbiadene Docg Superiore
Extra Dry; Valdobbiadene Docg
Superiore Brut; Valdobbiadene
Docg Superiore Millesimato Dry;
Valdobbiadene Docg Superiore
di Cartizze; Rive del Bacio Sur-Lie;
Vendita vino sfuso in damigiana.
Marchi:
Rive del Bacio.
tutti, nei week-end gradita
la prenotazione.
Altri servizi:
vendita al dettaglio.
41. RIVE
DEL BACIO
Strada Barbozza, 24
31049 Valdobbiadene
Prodotti:
Prosecco Docg, Spumanti Brut,
Extra Dry, Millesimato Dry. Frizzanti
Spago, Gabbietta. Prosecco Doc,
Spumante Extra Dry, Surlieu.
Marchi:
Col de Roer.
da luned a venerd dalle 9:00
alle 19:00, sabato dalle 9:00
alle 17:30, domenica disponibilit
su appuntamento.
Come arrivare:
http://g.co/maps/fzzdx - Da Piazza
Marconi, procedere in direzione
sud verso via SantAntonio 39m,
uscire dalla rotonda e imboccare
Via Garibaldi/sp36 700m,
svoltare a sinistra e imboccare
Via Colderove 240m, svoltare
leggermente a sinistra e imboccare
Via Ponteggio 180m, svoltare
leggermente a destra del capitello
e imboccare Vicolo Col de Roer
100 m, entrare tra i pilastri e girare
nella prima strada a destra (ci
scusiamo per un eventuale disagio
dovuto a lavori di ristrutturazione).
inglese.
42. STRAMARE
MARIO
Vicolo Col de Roer, 7
31049 Valdobbiadene
ContAttI:
0423 973456
0423 973456
rivedelbacio@hotmail.com
.rivedelbacio.com
SerVIzI:
ContAttI:
0423 976241
0423 976241
mario@stramare.com
.stramare.com
Primavera: 5%
SerVIzI:
| DOVE COMPRARE 144
ContAttI:
SerVIzI:
Prodotti: Vini, Prosecco Spumante Extra Dry Frizzante,
Verdiso.
Come arrivare: Statale Provinciale per Tarzo.
43. TOMASI
Via Borgo Molini, 68
31020 Tarzo
339 6046096
tomasi.vini@gmail.com
della Primavera: 5%
ContAttI:
SerVIzI:
Prodotti: Valdobbiadene Prosecco Superiore,
Valdobbiadene Superiore di Cartizze,
Prosecco Doc Treviso.
Marchi: Valdo.
Giorni e orari di apertura: da luned a gioved
venerd dalle 9.00 alle 12.00.
Come arrivare: 300 m dalla Piazza di Valdobbiadene.
Lingue straniere parlate: inglese, tedesco, francese.
Altri servizi: visita guidata su prenotazione.
45. VALDO SPUMANTI
Via Foro Boario, 20
31049 Valdobbiadene
0423 9090
0423 975750
info@valdo.com
.valdo.com
Bonifco
ContAttI:
SerVIzI:
Prodotti: Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg;
Valdobbiadene Prosecco Docg Frizzante;
Valdobbiadene Superiore di Cartizze; Prosecco
Doc Treviso; vini rossi e bianchi fermi e rosati;
Spumante Metodo Classico; Grappe.
Marchi: Villa Sandi - Opere Trevigiane.
Come arrivare: A 27, uscita Treviso nord, seguire
per Feltre, Montebelluna. Villa Sandi si trova lungo
la SP 2, da Montebelluna verso Valdobbiadene.
Altri punti vendita: Valdobbiadene Bottega del Vino,
Via Tessre, 3 (aperto anche la domenica);
Locanda Sandi, cucina del territorio, Via Tessre, 1.
Altri servizi: visite guidate gratuite su prenotazione.
44. VILLA SANDI
Via Erizzo, 112
31035 Crocetta del Montello
0423 665033
0423 665009
info@villasandi.it
.villasandi.it
ContAttI:
SerVIzI:
Prodotti: Conegliano Valdobbiadene Prosecco
Superiore Docg Extradry (Annozero); Conegliano
Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Brut
(Zeronove); Prosecco Doc Treviso; Glera Colli
Trevigiani non fltrato (Surlie).
Marchi: Annozero, Zeronove, Seyo, Bade, Non Filtrato.
Giorni e orari di apertura: da luned a domenica su
appuntamento inviando una email a info@valdellovo.it.
Come arrivare: dallautostrada A27 (Venezia-Belluno)
uscire a Conegliano, seguire prima le indicazioni
per Pieve di Soligo e poi per Collalto di Susegana.
Sempre dallautostrada A27 (Venezia-Belluno)
uscire a Treviso Nord, seguire prima le indicazioni
per Susegana e poi per Collalto.
Altri servizi: visita guidata ai vigneti su appuntamento.
VALDELLVO
Via Cucco, 29
31058 Collalto di Susegana
0438 981232
0438 981232
info@valdellovo.it
.valdellovo.it
Collalto di Susegana (TV)
Tel/Fax: 0438.981232
e-mail: info@valdellovo.it
www. val del l ovo. i t
| DOVE COMPRARE 146
ContAttI:
SerVIzI:
Prodotti: Soppressa, salame, dama bianca, giaco-
mini, carni fresche.
Marchi: Salumi De Stefani.
Giorni e orari di apertura: marted
e mercoled dalle 8.00 alle 12.15, il gioved, ve-
nerd e sabato dalle 8.00 alle 12.15 a dalle 15.30
alle 18.45.
Come arrivare: da Valdobbiadene per Conegliano,
da Conegliano per Valdobbiadene, da Vittorio
Veneto per Valdobbiadene.
Lingue straniere: inglese, tedesco.
48. SALUMI DE STEFANI
Via Madean Guia, 5
31049 Valdobbiadene
0423 901079
0423 900077
info@emporiocarni.it
.emporiocarni.it
ContAttI:
SerVIzI:
Prodotti: Prosecco Docg brut B, Dry Zeta, Extradry
X, Cartizze, le Rive di Ogliano Brut Tre Venti.
Marchi: Zardetto.
Come arrivare: via autostrada che collega Venezia
a Belluno, uscita Vittorio Veneto Sud.
Lingue straniere parlate: inglese, francese, spagnolo.
49. ZARDETTO SPUMANTI
Via Martiri delle Foibe, 18
31015 Conegliano
0438 394969
0422 1761032
info@zardettoprosecco.com
.zardettoprosecco.com
ContAttI:
0423 982070
0423 982097
valdoca@valdoca.com
.valdoca.com
.facebook.com/valdoca
SerVIzI:
Prodotti:
Vini Spumanti, Frizzanti e Tranquilli.
Valdobbiadene Prosecco Superiore
Docg; Spumante nelle varie versioni.
Distillati (Grappa e Acquavite).
Alcuni Prodotti Gastronomici
(Miele, Biscotti, Olio...)
Marchi:
Val DOca.
da luned a venerd dalle 8.00
alle 12.00 e dalle 15.00 alle 19.00.
Sabato dalle 08.00 alle 12.00
e dalle 14.00 alle 18.00.
Come arrivare:
da Treviso prendendo la S.S. 348
Feltrina fno allo svincolo per
Valdobbiadene si segue la
direzione per San Giovanni.
inglese, tedesco, francese,
giapponese (a richiesta).
50. VAL DOCA
Via per San Giovanni, 45
31030 Valdobbiadene
ContAttI:
SerVIzI:
Prodotti: latte fresco Alta Qualit, burro
tradizionale, Lea - Casatella Trevigiana Dop,
Mozzarella Stg (specialit tradizionale garantita)
Soligo Oro, Soligo Barricato al Pepe, Imbriago
di Monovitigno al Prosecco.
Marchi: Soligo.
Giorni e orari di apertura: dalle 8.30 alle 12.30
e dalle 15.30 alle 19.00 presso gli spacci di
Follina, Col S. Martino, Soligo, Mareno di Piave
e Villorba. Chiuso il mercoledi pomeriggio.
Prezzi al pubblico: i prezzi dei nostri formaggi
negli spacci aziendali sono mediamente inferiori
del 15-20% rispetto ai negozi tradizionali
e della GD.
47. LATTERIA SOLIGO
Via I Settembre, 32
0438 985111
0438 980322
marketing@latteriasoligo.it
.latteriasoligo.it
ContAttI:
Prodotti: Conegliano Valdobbiadene Docg.
Tranquillo, Frizzante, Spumante Brut, Spumante
Extra Dry.
Marchi: Valdoc Sartori, Garbui, Nono Moro.
Giorni e orari di apertura: tutti i giorni dalle 8.30
alle 12.30 e dalle 14.30 alle 19.30.
51. VALDOC SARTORI
Via Menegazzi, 7
31040 S. Stefano di Valdobbiadene
0423 900278
0423 900278
info@valdocsartori.it
.valdocsartori.it
della Primavera: da concordare
SerVIzI:
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
ContAttI:
SerVIzI:
Prodotti:
Valdobbiadene Docg Extra Dry
Valdobbiadene Millesimato Docg.
Marchi:
Val Longa.
aperto tutto lanno.
Come arrivare:
da Treviso seguire per
Valdobbiadene, dopo il distributore
Tamoil prendere la 2 strada
a dx Via Val Longa.
52. VAL LONGA
Via Bimbi, 3/B
31049 Valdobbiadene
349 3646265
0423 976225
info@vallonga.it
.vallonga.it
Primavera: 3% con lacquisto di almeno 5 cartoni
Bonifco
(per spedizioni)
(per acquisti
al dettaglio)
ContAttI:
SerVIzI:
Prodotti: Prosecco; Verdiso; Riesling; Merlot,
Cabernet; Wildbacher; Marzemino.
Marchi: Bosco del Gaio.
Giorni e orari di apertura: tutti giorni dalle 08,00
dalle 18,30. Per orari diversi previa telefonata.
Come arrivare: Strada Provinciale Barca da Susegana
a Colfosco, 1 km allaltezza del Cartello Colfosco
su per la collina.
Altri servizi: visita guidata su prenotazione
al n. 335 366410.
53. ZAMBON
Via Bosco del Gaio, 11
31030 Susegana
0438 482043
0438 482043
f.llizambon@tin.it
Arti Grache Tipograa
Le idee non hanno un colore,
ne hanno tanti.
Via Arma di Cavalleria, 4 31055 Quinto di Treviso
Tel. 0422.470055 www.marcaprint.it
AZIENDA CON CERTIFICAZIONE FSC
Il logo FSC identifica i prodotti
che contengono legno
proveniente da foreste
correttamente gestite in
conformit alle norme del
Forest Stewardship Council
CQ-COC-000060
1996 Forest Stewardship Council A.C.
|
153
Uffci di Informazione
e Accoglienza Turistica
uffICIo StAMPA
Areamedia - zeta Group srl
Tel. 0422 303042
reALIzzAzIone GuIdA
edimarca sas
Strada Comunale
delle Corti, 5
31100 Treviso
Tel. 0422 305764
info@edimarca.it
ProGetto GrAfICo GuIdA
Viale Friuli, 53
31015 Conegliano (TV)
Tel. 0438 410666
Fax 0438 412010
info@eventi.tv
StAMPA
Marca Print snc
Quinto di Treviso (TV)
CredItI fotoGrAfICI
Le foto sono fornite dagli
enti e dalle associazioni
che collaborano alliniziativa.
Le foto delle sezione Le Mostre,
sono di Francesco Galif
Segreteria organizzativa
Comitato Primavera Prosecco
Piazza Squillace, 4 - 31030 Combai - TV
Tel. +39 0438 893385
Fax +39 0438 899768
Cell. 334 2936833
info@primaveradelprosecco.it
promozione@ primaveradelprosecco.it
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treVISo
Uffcio I.A.T. - Palazzo Scotti - Via S. Andrea, 3
Tel. 0422 547632 - iattreviso@provincia.treviso.it
treVISo AeroPorto
Uffcio I.A.T. - c/o Terminal Arrivi Aeroporto A.
Canova - Via Noalese, 63
Tel. 0422 263282 - iataeroporto@provincia.treviso.it
ASoLo
Uffcio I.A.T. - Piazza Garibaldi, 73
Tel. 0423 529046 - iatasolo@provincia.treviso.it
CASteLfrAnCo Veneto
Uffcio I.A.T. - Via F. M. Preti, 66 - Tel. 0423 491416
iatcastelfrancoveneto@provincia.treviso.it
ConeGLIAno
Uffcio I.A.T. - Via XX Settembre, 61
Tel. 0438 21230 - iatconegliano@provincia.treviso.it
MonteBeLLunA
Uffcio I.A.T. - Piazza A. Moro, 1
Cell. 3486093050
iatmontebelluna@provincia.treviso.it
oderzo
Uffcio I.A.T. - Calle Opitergium, 5
Tel. 0422 815251 - iatoderzo@provincia.treviso.it
VALdoBBIAdene
Uffcio I.A.T. - Via Piva, 53
Tel. 0423 976975 - Cell. 329 8603071
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VIttorIo Veneto
Uffcio I.A.T. - Viale della Vittoria, 110
Tel. 0438 57243
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Per i Sommelier del Veneto, e per tutti coloro che
desiderano diventarlo, ce un indirizzo indispensabile
per entrare nel mondo del vino: www.aisveneto.it.
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territoriali.
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| 154
PAtroCInI
e SoStenItorI
www.primaveradelprosecco.it
IN COLLABORAZIONE CON:
PATROCINI E COLLABORAZIONE:
Camera di Commercio Industria Artigianato ed Agricoltura Treviso.
COMUNI DI: Conegliano, Cordignano, Farra di Soligo, Fregona, Miane,
Pieve di Soligo, Refrontolo, Susegana, San Pietro di Feletto, Tarzo, Treviso,
Valdobbiadene, Vidor, Vittorio Veneto.
Agriturist, Associazione Enologi ed Enotecnici Sez. Veneto Orientale, Associazione
Italiana Sommeliers Sezione Veneto, Associazione Nazionale Le Donne del Vino,
Citt del Vino, Confagricoltura Treviso, Confederazione Italiana Agricoltori di
Treviso, Federazione Provinciale Coltivatori Diretti, ISISS Cerletti Scuola Enologica
Conegliano, ISISS Da Collo Conegliano, ISISS Verdi Valdobbiadene, ONAV
Organizzazione Nazionale Assaggiatori Vino, Terranostra, Turismo Verde, CIRVE
Centro Interdipartimentale per la ricerca in viticoltura ed enologia - Conegliano,
Universit degli Studi di Padova, Agraria.
COMITATO ORGANIZZATORE:
CONEGLIANO
VALDOBBIADENE
1. AL CANEVON
2. ANDREA DA PONTE
3. ASTORIA VINI
4. BORGO ANTICO
5. BARICHEL
6. CA SALINA
7. CASA DEI SPADA
8. CANTINA BERNARDI
9. LA VIA DEI CRU
10. COLVENDRA
11. ALTHEA AGRITURISMO
12. CARPENE MALVOLTI
13. CASTELLO
14. BERNARDI PIETRO
15. CA DEI FIORI
16. BORTOLIN ANGELO
SPUMANTI
17. CENETAE
18. COOP DELLALTA MARCA
19. CAMPION
20. COLSANGIACOMO
21. DERSUT CAFFE
22. DRUSIAN FRANCESCO
23. FASOL MENIN
24. FOLLADOR SPUMANTI
25. DE RIZ LUCA
26. CA VITTORIA
27. GIRARDI
doVe CoMPrAre
Elenco aziende
doVe CoMPrAre
Elenco aziende
28. LA FARRA
29. IL COLLE
30. GARBARA
31. MIOTTO VALTER
32. MEROTTO SPUMANTI
33. MONGARDA
34. MASS BIANCHET
35. MIONETTO
36. PERENZIN LATTERIA
37. PERLAGE VINI BIO
38. TENUTA TORRE ZECCHEI
39. SPUMANTI
GEMIN-BORTOLOMIOL
GUGLIELMO SRL
40. SPAGNOL
41. RIVE DEL BACIO
42. STRAMARE MARIO
43. TOMASI
44. VILLA SANDI
45. VALDO SPUMANTI
46. VALDELLVO
47. LATTERIA SOLIGO
48. SALUMI DE STEFANI
49. ZARDETTO SPUMANTI
50. VAL DOCA
51. VALDOC SARTORI
52. VAL LONGA
53. ZAMBON
1-5-6-7-15-16
19-20-22-23-30
35-38-39-41-42
45-48-50-52
13-31-34-40
32-33 24-27
28-47
18
37
14-53
2-12-21
26-49
3-8
9-10
25-29-36
11-17
51
43
4
46
44

Primavera Del Prosecco Superiore Docg 2012

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