Sei sulla pagina 1di 2

Abbazia Benedettina Santa Maria Assunta

Praglia di Teolo - Padova


3 Simposio Nazionale
pesenta
Domenica, 11 maggio 2014
Abano Terme
Teolo
PARTE DEL RICAVATO SAR DEVOLUTO IN BENEFICENZA.
LArte del Ricevere
Mappa s.r.l.
Istituto Alberghiero
Pietro dAbano
Cantina dei Colli
Tramonte
Il costo del biglietto dingresso di 15,00
e comprende:
- Ingresso al simposio
- Degustazione libera con bicchiere e tracolla
- Visita guidata allAbbazia
Visite guidate alla cantina storica dellAbbazia
1 turno ore 14.00 - 2 turno ore 16.30
La prenotazione alla visita della Cantina
e alle degustazioni guidate obbligatoria,
i posti sono limitati.
Prenotazioni:
direttivo@aispadova.com
Contatti e Segreteria Organizzativa:
Tel. 333.5286277 bruno.maniero@tiscali.it
Via Abbazia di Praglia, 16 - Praglia di Teolo (PD)
Abazia di Praglia
ABBAZIA
DI PRAGLIA
Torreglia
Abano Terme
di Antonio Salmaso

TRAMONTE DI TEOLO
Abano Terme
GRUPPO
www.iperdrink.it
Albignasego
SCONTO 5% ai possessori tessera AIS
g
r
a

c
h
e
e
lle
z
e
ta
| a
b
a
n
o
te
r
m
e
G
li Esperti della C
om
m
issione
dAssaggio del C
oncorso Enologico
Internazionale Vinitaly 2014, hanno
conferito ai vini della cantina C
olli Tram
onte i
seguenti prem
i:
Eccellenze Italiane
alla Ribalta
Qualit e Tipicit.
Comunicare il valore di un vino.
Le iniziative dellAssociazione Italiana Sommelier
sono dirette a favorire un consumo moderato
e consapevole del vino, orientato alla qualit
e non alla quantit.
Bere meno, bere meglio!
120 piccole, medie e grandi
realt produttive
raccontano leccellenza
della nostra produzione vitivinicola.
Magnifci vini in degustazione.
Incontro tra gusto e qualit.
presenta il meglio
della produzione enologica nazionale:
Banchi dassaggio, degustazioni, convegni.
comune il desiderio di far parlare quelle piccole, medie
e grandi realt produttive che costituiscono leccellenza
della nostra produzione vitivinicola.
Terzo Simposio Nazionale dedicato interamente alle
D.O.C.G. Italiane
Evento organizzato dall
Associazione Italiana Sommelier del Veneto
Delegazione di Padova.
Obiettivo della manifestazione quello di favorire il con-
fronto tra aziende produttrici e consumatori per scam-
biare reciproche opinioni in un clima disteso ed elegante.
Tutto nello spirito della terza edizione: scoprire e
mettere in luce il meglio della produzione enologica
italiana.
Lincontro tra Gusto e Qualit unavventura complessa
e multiforme che porter ad esplorare sapore, eleganza,
stile, gradevolezza, classe, potenza, amenit e diverti-
mento di un vino: lEccellenza.
Al buon vino sar abbinato il buon cibo con degu-
stazioni di tipicit gastronomiche venete e padova-
ne: selezione di prosciutti artigianali e di formaggi,
prodotti da forno e dolci della tradizione padovana.
Ore 9.30 Apertura Evento
Ore 9.30 Convegno
Rapporto tra vini e territorio
interventi di:
- Bruno Maniero,
Delegato A.I.S. Padova,
Relatori:
- Luca Zaia,
Presidente della Regione del Veneto
- Clodovaldo Ruffato,
Presidente del Consiglio Regionale del Veneto
- Giorgio Cecchetto,
Imprenditore agricolo
- Claudio Giulivo
Gran Maestro della Confraternita del Fior dArancio
- Luigino Grossele,
Dirigente scolastico dellIPSSAR Pietro dAbano
- Emilio Ridol,
Direttore commerciale azienda Pellegrino,
- Mario Deltetto,
Responsabile Marketing Terredavino Piemonte
Moderatore:
- Alessandro Scorsone,
Sommelier di Palazzo Chigi
Dalle 11.00 alle 20.00
Banco dassaggio
DOCG: Eccellenza Italiana nel Mondo
Protagonista il Vino e i suoi territori.
Nel bicchier di Roberto Gardini
Ore 15.00
Ad ognuno la sua Bollicina
Metodo Classico - Metodo Charmat: due mondi paralleli. La
passione dei viticoltori e il duro lavoro in vigna creano le con-
dizioni ideali per produrre uve qualitativamente Eccellenti
destinate alla produzione di grandi vini.
Costo degustazione 15,00
Ore 17.00
Rossi, conquistatori di popoli
Dai tannini opulenti e con un ottimo potenziale evolutivo i vini
dal forte carattere distintivo.
Raffinati, austeri, potenti vitigni che maggiormente esprimo-
no il territorio da cui provengono e con la loro classe indi-
scussa stanno segnando profondamente la storia enologica
del nostro paese.
Costo degustazione 15,00
Ore 20.00
Conclusione della manifestazione
PROGRAMMA
- Diplom
a di M
edaglia dOro

Colli Euganei Fior dArancio DOCG

Spum
ante Dolce 2013
- Diplom
a di Gran M
enzione

M
oscato Vino di qualit dolce 2013
- Diplom
a di M
edaglia

di Bronzo

Veneto IGT

M
oscato Frizzante Dolce

Seven Daughters 2013
Associazione Ita|iana Somme|ier
VENETO - Driroazioxr ni Panova
Associazione Ita|iana Somme|ier
VENETO - Driroazioxr ni Panova