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Il termine radicale e radicale libero sono spesso utilizzati con lo stesso significato. Il
primo radicale libero stabile, il trifenilmetile, è stato individuato da Moses Gomberg nel
1900 all'Università del Michigan. Nonostante la loro reattività, la maggior parte di essi ha
una vita sufficientemente lunga da permetterne l'osservazione tramite metodi
spettroscopici. Si formano spontaneamente in natura o in laboratorio, per azione della
luce o del calore in seguito alla scissione omolitica di un legame covalente.
L'esempio sotto riportato illustra la formazione di due radicali metile a partire da una
molecola di etano; in questo caso si richiedono 88 kcal/mol di energia, che rappresenta
l'energia di dissociazione del legame C-C:
Indice
Radicali, ioni e gruppi funzionali
Meccanismi di formazione di ioni e radicali
Esempio
Stabilità dei radicali
Radicali stabili
Radicali persistenti
Fisiopatologia
ROS (Reactive Oxygen Species)
:
RNS (Reactive Nitrogen Species)
Generazione di ROS e RNS
Rimozione di ROS e RNS
Effetti dei radicali liberi
Misurazione dello stress ossidativo
Modalità di esecuzione
Risultati
Note
Bibliografia
Voci correlate
Altri progetti
Collegamenti esterni
gli ioni e i radicali sono entità molecolari, mentre i gruppi funzionali non sono entità
molecolari, bensì parti di altre entità molecolari (ad esempio parti di molecole);
i radicali e gli ioni possono combinarsi con altre entità molecolari; i radicali sono più
reattivi degli ioni, quindi si combinano più facilmente con altre entità molecolari,
mentre per i gruppi funzionali non ha senso parlare di reattività;
i radicali sono entità molecolari neutre (escludendo il caso particolare degli ioni
radicalici), mentre gli ioni sono entità molecolari cariche (positivamente o
negativamente); per i singoli gruppi funzionali, essendo parte di un'entità molecolare,
non è possibile invece definire una "carica";
i radicali contengono un elettrone spaiato, mentre gli ioni possono avere l'ottetto
completo(ad esempio Cl-) oppure no (ad esempio Cl), mentre i gruppi funzionali,
essendo parte di un'entità molecolare, possono avere solo elettroni condivisi;
la funzione radicalica viene indicata con il simbolo "•" (che indica l'elettrone spaiato),
gli ioni vengono accompagnati nella rappresentazione dal numero di cariche positive
(indicate da un numero seguito dal simbolo "+" o da tanti segni "+" quanto sono le
cariche positive) o negative (indicate da un numero seguito dal simbolo "-" o da tanti
segni "-" quanto sono le cariche negative), mentre i gruppi funzionali sono
rappresentati indicando i legami che presentano con il resto dell'entità molecolare (ad
esempio il -COOH presenta un legame semplice, mentre il =CO può presentare un
doppio legame o due legami semplici).
:
Esistono inoltre particolari entità molecolari che hanno entrambe le proprietà
caratteristiche degli ioni e dei radicali: tali entità molecolari sono dette "ioni radicalici".
Esempio
Si consideri una molecola di cloro. La formula bruta del cloro è Cl2 e la sua molecola è
costituita quindi da due atomi di cloro (Cl).
Con il termine "cloro" si intende sia la molecola Cl2 sia l'elemento chimico Cl, ma mentre
la molecola Cl2 è una specie chimica stabile, il cloro come elemento chimico (Cl) non può
essere definito una "specie chimica". Nonostante ciò, possiamo definire una
configurazione elettronica dell'atomo di cloro, che è la seguente:
1s22s22p63s23p5
L'atomo di cloro presenta quindi 17 elettroni (2 elettroni nel livello 1, 8 elettroni nel livello
2 e 7 elettroni nel livello 3); l'atomo di cloro presenta inoltre 17 protoni e un numero
variabile di neutroni (18, 19 o 20), a seconda dell'isotopo considerato. Siccome il numero
di elettroni in un atomo di cloro è pari al numero di protoni (come per tutti gli altri
:
elementi chimici), l'atomo di cloro ha carica neutra. Nonostante l'atomo di cloro abbia
carica neutra, esso però presenta un "elettrone spaiato", in quanto per raggiungere
l'ottetto ha bisogno di formare un legame singolo con un altro atomo.
Una molecola di cloro Cl2 può dare luogo per scissione omolitica a due radicali Cl•,
secondo il seguente meccanismo:
Ogni radicale è in questo caso costituito da un singolo atomo di cloro, che come detto in
precedenza è neutro. Il simbolo posto tra i due atomi di cloro ":" indica la coppia di
elettroni condivisa, che costituisce il legame covalente, mentre il simbolo "•" non indica
uno scompenso di carica, bensì la presenza di un elettrone spaiato, il quale è responsabile
del carattere altamente energetico del radicale.
Un radicale alchilico terziario è quindi più stabile del corrispondente radicale alchilico
secondario, che a sua volta è più stabile del corrispondente radicale alchilico primario.
I radicali possono essere anche stabilizzati per risonanza, quando sono coniugati a sistemi
π quali doppi legami o anelli aromatici.
I radicali sono comunque in genere entità molecolari molto reattive e quindi a vita corta.
Esistono però radicali a vita lunga, che si possono categorizzare nel modo seguente:
Radicali stabili
:
Il primo esempio di radicale stabile è l'ossigeno molecolare, O2. I radicali organici
possono avere vita lunga se fanno parte di un sistema π coniugato, come il radicale che
deriva dall'α-tocoferolo (vitamina E). Ci sono anche centinaia di radicali tiazilici, che
hanno una notevole stabilità cinetica e termodinamica pur con una stabilizzazione di
risonanza π molto limitata[4][5].
Radicali persistenti
I radicali persistenti sono entità molecolari che possono vivere a lungo perché attorno al
centro radicale esiste un notevole impedimento sterico; la reazione del radicale con altre
entità molecolari è di conseguenza fisicamente difficile[6]. Alcuni esempi sono il radicale
trifenilmetile scoperto da Gomberg, il sale di Fremy (nitrosodisulfonato di potassio,
[KSO3]2NO•), gli ossidi amminici (formula generale R2NO•) come TEMPO e TEMPOL.
Durante i processi di combustione si generano grandi quantità di radicali persistenti, che
"possono essere responsabili di stress ossidativo con conseguenti malattie cardio-
polmonari e, probabilmente, il cancro che è stato attribuito all'esposizione a polveri sottili
presenti nell'aria"[7].
Fisiopatologia
Questa voce o sezione sull'argomento medicina non cita le
fonti necessarie o quelle presenti sono insufficienti.
I radicali liberi sono uno dei meccanismi di danno cellulare più importante, sebbene
assolvano a molte funzioni fondamentali dell'organismo quando controllati.[8][9][10]
Sono molecole che posseggono un elettrone spaiato sull'orbitale più esterno e questa
configurazione elettronica le rende altamente instabili e particolarmente reattive. I
radicali liberi reagiscono facilmente con una qualsiasi molecola si trovi in loro prossimità
(carboidrati, lipidi, proteine, acidi nucleici), danneggiandola e spesso compromettendone
la funzione. Inoltre, reagendo con altre molecole, hanno la capacità di autopropagarsi
trasformando i loro bersagli in radicali liberi e scatenando così reazioni a catena che
possono provocare estesi danni nella cellula. In condizioni normali, ciascuna cellula
produce radicali liberi tramite vari processi, come reazioni enzimatiche (ad esempio la
xantina ossidasi o la NO sintasi), fosforilazione ossidativa, difesa immunitaria
(granulociti neutrofili e macrofagi). Queste piccole quantità sono tollerate e vengono
inattivate da sistemi enzimatici come il glutatione ed altri antiossidanti detti scavenger
per la loro capacità di neutralizzare i radicali liberi. Quando la produzione di radicali
liberi è eccessiva si genera ciò che viene chiamato stress ossidativo. I sistemi enzimatici e
gli antiossidanti intracellulari non riescono più a far fronte alla sovraproduzione e i
radicali liberi generano danno cellulare che può essere sia reversibile, in tal caso la cellula
torna alle condizioni normali, o irreversibile, con conseguente morte cellulare per
apoptosi o per necrosi. Lo stress ossidativo è imputato quale causa o concausa di
patologie quali il cancro, l'invecchiamento cellulare e malattie degenerative.
:
Le specie reattive dell'ossigeno possono essere classificate come ROS (da Reactive
Oxygen Species) o alternativamente come ROI (da Reactive Oxygen Intermediate). Allo
stesso modo, le specie reattive dell'azoto possono essere nominate RNS (Reactive
Nitrogen Species) o RNI.
Le specie reattive dell'ossigeno, i ROS, sono i radicali liberi a maggior diffusione. I più
importanti ROS sono l'anione superossido O2-, il perossido d'idrogeno H2O2 e il radicale
ossidrilico •OH.
Le specie reattive derivate dall'azoto (RNS) di maggior interesse sono l'ossido nitrico
(NO) ed il perossinitrito (ONOO-).
L'ossido nitrico è prodotto dalle NO sintasi di cui esistono, nell'uomo, tre tipi: NO
sintasi neuronale (nNOS), presente nei neuroni e nel muscolo scheletrico, NO sintasi
inducibile (iNOS) presente nel sistema cardiovascolare e nelle cellule del sistema
immunitario e NO sintasi endoteliale (eNOS), presente nell'endotelio. L'ossido di
azoto è un neurotrasmettitore, è coinvolto nella risposta immunitaria, è un potente
vasodilatatore, un secondo messaggero e partecipa all'erezione del pene.
Il perossinitrito (ONOO-) è formato dalla reazione tra ossido nitrico e ione
superossido. Viene convertito in HNO2 dalle perossiredossine presenti nel citosol e
:
nei mitocondri. Può danneggiare lipidi, proteine e DNA.
All'interno della cellula i radicali liberi possono essere generati in vari modi.
Il sistema più comune è quello che utilizza enzimi deputati alla conversione delle
specie reattive dell'ossigeno in prodotti meno reattivi e tossici per la cellula. Sono
state citate la superossido dismutasi (ne esistono almeno tre tipi) che agisce su O2-
tramite la reazione 2 O2- + 2 H+ --> H2O2 + O2, la catalasi che opera sul perossido
d'idrogeno tramite la reazione 2 H2O2 --> 2 H2O + O2 e la glutatione perossidasi che
agisce sia sul perossido d'idrogeno che sul radicale ossidrilico tramite le reazioni
H2O2 + 2 GSH --> GSSG + 2 H2O e 2 OH + 2GSH --> GSSG + 2H2O. Il rapporto tra
il glutatione ridotto (GSH) e il glutatione ossidato (GSSG) viene analizzato per
valutare la capacità della cellula di eliminare i ROS ed è un indice del suo stato
ossidativo.
La cellula controlla il livello di metalli di transizione al suo interno, particolarmente
quelli del ferro e del rame. Il ferro è infatti sempre legato ad una proteina e
tendenzialmente mantenuto allo stato ferrico Fe3+. Nel sangue è legato alla
trasferrina, la proteina con la maggiore affinità per il suo substrato conosciuta, è
immagazzinato nella ferritina, ma è anche utilizzato nel gruppo eme di molte
:
metalloproteine e ferrossidasi a diverso significato. Il rame è legato prevalentemente
alla ceruloplasmina e all'efestina.
La cellula possiede antiossidanti deputati alla neutralizzazione di radicali liberi, gli
scavenger. Ne fanno parte il glutatione, la vitamina A (retinolo, retinale, acido
retinoico), la vitamina C (acido ascorbico) e la vitamina E (tocoferolo).
Lo stress ossidativo è definito come la mancanza di equilibrio tra lo stato ossidante (danni
da radicali liberi) e lo stato antiossidante (difese anti-radicaliche).
Inoltre, grazie ai parametri del test, è possibile valutare meglio l'azione a livello cellulare e
l'eventuale riduzione del danno ossidativo durante:
Diete
Attività fisica
Modifiche dello stile di vita (es. riduzione o abolizione del fumo di sigaretta).
Modalità di esecuzione
Il test è basato sul rapporto tra la valutazione della concentrazione di ROS (FORT TEST)
e la capacità antiossidante totale (FORD TEST)[11].
Nel 2014 è stato brevettato un nuovo test per la valutazione della concentrazione dei ROS,
il d-ROMs fast, che è molto più veloce del vecchio FORT test e può essere eseguito
istantaneamente con un tempo di lettura di 2 minuti e mezzo. La capacità antiossidante
può essere valutata con il nuovo PAT test, più preciso e veloce dei test similari; può essere
eseguito infatti con un solo minuto di lettura.
Risultati
Più elevato è il valore del FORT TEST o del d-ROMs fast maggiore è il rischio di danni da
stress ossidativo. Il risultato è legato al livello delle difese (FORD TEST o PAT Test): più
alte sono le difese, minore è il rischio generale. Eventualmente le difese possono essere
stimolate e potenziate/integrate qualora risultino sotto i livelli usuali. Naturalmente ogni
persona ha un suo valore di partenza riguardo a questi parametri.
Note
1. ^ (EN) Solomons, p. 122
2. ^ (EN) IUPAC Gold Book, "radical (free radical)" (http://goldbook.iupac.org/R05066.ht
ml)
:
ml)
3. ^ Paolo Silvestroni, Fondamenti di chimica, Bologna, Zanichelli, 1996, p. 362,
ISBN 978-88-08-08401-9.
«22»
4. ^ (EN) R.T. Oakley, Cyclic and heterocyclic thiazenes, in Prog. Inorg. Chem., vol. 36,
1998, pp. 299-391, DOI:10.1002/9780470166376.ch4. URL consultato il 24 dicembre 2010.
5. ^ (EN) J. M. Rawson, A. J. Banister e I. Lavender, Chemistry of dithiadiazolydinium
and dithiadiazolyl rings, in Adv. Hetero. Chem., vol. 62, 1995, pp. 137-247,
DOI:10.1016/S0065-2725(08)60422-5. URL consultato il 24 dicembre 2010.
6. ^ (EN) D. Griller e K.U. Ingold, Persistent carbon-centered radicals, in Acc. Chem.
Res., vol. 9, n. 1, 1976, pp. 13-19, DOI:10.1021/ar50097a003. URL consultato il 24
dicembre 2010.
7. ^ (EN) S. Lomnicki, H. Truong, E. Vejerano e B. Dellinger, Copper oxide-based model
of persistent free radical formation on combustion-derived particulate matter, in
Environ. Sci. Technol., vol. 42, n. 13, 2008, pp. 4982–4988, DOI:10.1021/es071708h.
URL consultato il 24 dicembre 2010.
8. ^ (EN) A. Phaniendra, Free radicals: properties, sources, targets, and their implication
in various diseases, in Indian J. Clin. Biochem., vol. 30, 2015, pp. 11-26,
PMID 25646037.
9. ^ (EN) W. Dröge, Free radicals in the physiological control of cell function, in Physiol.
Rev., vol. 82, 2002, pp. 47-95, PMID 11773609.
10. ^ (EN) A. Weidinger, Biological Activities of Reactive Oxygen and Nitrogen Species:
Oxidative Stress versus Signal Transduction, in Biomolecules, vol. 5, 2015, pp. 472-
484, PMID 25884116.
11. ^ (EN) FORT and FORD: two simple and rapid assays in the ... [Metabolism. 2009] -
PubMed result (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19604518)
Bibliografia
Muller, F. L., Lustgarten, M. S., Jang, Y., Richardson, A., Van Remmen, H., Trends in
oxidative aging theories, Free Radic. Biol. Med. 43, 477-503 (2007)
T. W. Graham Solomons, Chimica organica, a cura di G. Ortaggi, D. Misiti, 2ª ed.,
Zanichelli, 1988, ISBN 88-08-09414-6.
Voci correlate
Alcani
Alchile
Alterazione omeostasi del calcio
Arile
Carbocatione
:
Ione radicalico
Legame chimico
Sistematica organica
Sostituzione radicalica
Altri progetti
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Wikimedia Commons (https://commons.wikimedia.org/wiki/?uselang=it) contiene
immagini o altri file sul radicale libero (https://commons.wikimedia.org/wiki/Categ
ory:Radicals?uselang=it)
Collegamenti esterni
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