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Scopo dell'esperimento quello di apprendere una tecnica di separazione particolarmente usata per
le sostanze organiche: la cromatografia.
Il principio fondamentale su cui si basa la cromatografia quello di far assorbire la miscela
in esame, sciolta in un opportuno solvente, su particolari substrati che hanno la capacit di
trattenere in modo diverso i vari componenti della miscela, che saranno poi trascinati via
da un opportuno solvente (eluente) con velocit distinta permettendone la separazione.
Nella cromatografia su strato sottile, in particolare, l'assorbimento realizzato su un sottile
strato di adsorbente (silice o allumina, a seconda dei casi) depositato su una lastrina di
vetro o di alluminio.
2 vaschette cromatografiche
4 pipette Pasteur
2 lastrine cromatografiche
2 imbuti di vetro
Foglie di spinaci
2 beute da 25 mL
Carota
2 spatole
Etanolo
Acetato di etile
Procedimento
Ponete in un mortaio le foglie di spinaci insieme ad alcuni millilitri di alcool etilico e
pestatele fino a ridurle in poltiglia. La separazione del precipitato dalla fase liquida si
realizza per filtrazione. A tale scopo collocate sotto il gambo dell'imbuto, in cui stato
precedentemente posto il disco di carta da filtro opportunatamente ripiegato, la beuta
pulita e asciutta per raccogliervi il filtrato. Versate nell'imbuto, con l'ausilio di una spatola,
la miscela da filtrare. Caricate la soluzione ottenuta, di colore verde intenso, sulla linea di
base tracciata sulla lastrina cromatografica a circa 1,5 cm dal bordo, facendo uso di un
capillare. Attendete qualche minuto per consentire al solvente di evaporare e ponete la
lastra nella vaschetta per cromatografia contenente l'eluente.
Togliete la lastra dalla vaschetta quando il fronte dell'eluente arrivato a circa 1 cm dal
bordo superiore della lastra.
Osservate le varie bande colorate, dopo aver asciugato all'aria la piastra, e calcolate per
ciascuna di esse il relativo Rf:
1,5 cm
Osservazioni------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
2 lastrine cromatografiche
Cloroformio::metanolo:ac.acetico (85:10:5)
Pennarelli colorati
Acetato di etile
Procedimento
Preparate
in
una
vashetta
cromatografica
il
sistema
eluente
costituito
da
si constata la avvenuta separazione dei componenti dell' inchiostro che assorbono nel
visibile. Riportate i valori di Rf dei vari componenti degli inchiostri colorati.