Capitolo 2

Università di Torino
Corso di Microeconomia
Pindyck – Rubinfeld
Capitolo 2 – I fondamenti di domanda e offerta
Docente: Prof. Pellegrino
a.a. 2020 – 2021

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Capitolo 2 – I fondamenti di domanda e offerta
o Tutto il capitolo è oggetto di studio, ad esclusione del:

â Paragrafo 2.4 – Sottoparagrafo Elasticità puntuale ed elasticità
d’arco.
â Paragrafo 2.7 – Gli effetti dell’intervento pubblico: controllo dei
prezzi.
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Argomenti del capitolo
o Domanda e offerta
o Il meccanismo del mercato
o Le variazioni dell’equilibrio di mercato
o Elasticità della domanda e dell’offerta
o Elasticità di breve e di lungo periodo
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Domanda e offerta
o Iniziamo esaminando come le curve di domanda e offerta sono

utilizzate per descrivere il meccanismo di mercato.
o In assenza di interventi pubblici
â politiche di regolamentazione
â imposizione di prezzi minimi e massimi
o la domanda e l’offerta raggiungeranno un equilibrio che deter-
mina
â il prezzo di mercato di un bene
â la quantità totale prodotta.
o Il prezzo e la quantità dipenderanno dalle caratteristiche della
domanda e dell’offerta.
o Le variazioni nel tempo del prezzo e della quantità dipendono
dal modo in cui domanda e offerta reagiscono ad altre variabili
economiche, come l’andamento complessivo dell’economia, il
costo del lavoro, il reddito, il clima, il prezzo di altri beni, ecc..
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La curva di domanda
o La curva di domanda è il luogo geometrico che descrive la quan-

tità di un bene che i consumatori sono disposti a comprare al
variare del suo prezzo unitario, fermi restando tutti gli altri fat-
tori che potrebbero influenzare la quantità domandata.
o Essa mostra quindi come la quantità di un bene, domandata

dai consumatori, dipende dal prezzo.
o Possiamo esprimere la relazione tra prezzo e quantità doman-

data con l’equazione:
QD = QD (P).
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La curva di domanda
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La curva di domanda
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La curva di domanda
o La quantità domandata di un bene può dipendere anche da

altre variabili:
â il reddito;
â i gusti (le preferenze) dei consumatori;
â il clima;
â i prezzi di beni collegati;
beni sostituti: l’aumento del prezzo di uno comporta un au-
mento della quantità domandata dell’altro;
beni complementi: l’aumento del prezzo di uno comporta una
diminuzione della quantità domandata dell’altro.
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La curva di domanda
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La curva di domanda – Riepilogo
o I cambiamenti della quantità domandata per effetto di cambia-
menti di prezzo corrispondono a spostamenti lungo una stessa
curva di domanda.
o La posizione della curva di domanda è determinata da variabili

diverse dal prezzo, come il reddito, il prezzo dei beni collegati,
i gusti dei consumatori, ecc..
o I cambiamenti della domanda (della curva di domanda) cor-
rispondono a spostamenti della stessa.
â Ad esempio, poiché un incremento di reddito avviene indipen-
dentemente dal prezzo di mercato, il risultato è uno spostamento
verso destra dell’intera curva di domanda.
o Parliamo di variazione della quantità domandata in riferimento

a spostamenti lungo la curva di domanda.
o Parliamo di variazione della domanda per riferirci a spostamenti

della curva di domanda. 10/94
La curva di offerta
o La curva di offerta è il luogo geometrico che descrive la quan-

tità di un bene che i produttori sono disposti a vendere ad un
dato prezzo, fermi restando tutti gli altri fattori che potrebbero
influenzare la quantità offerta.
o Possiamo esprimere la relazione tra prezzo e quantità offerta

con l’equazione:
QO = QO (P).
o La quantità offerta di un bene può dipendere anche da altre

variabili, come i costi di produzione:
â lavoro;
â capitale;
â materie prime.
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La curva di offerta
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La curva di offerta
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La curva di offerta
o La curva di offerta è crescente: più alto è il prezzo e più le

imprese possono e vogliono produrre e vendere.
o Nel breve periodo un prezzo più alto consente alle imprese di

ampliare la produzione, per esempio assumendo nuovi lavoratori
e quindi influendo sul livello dei costi.
o In un arco temporale più esteso, le imprese possono incre-

mentare la produzione aumentando le dimensioni degli impianti.
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La curva di offerta
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La curva di offerta – Riepilogo
o I cambiamenti della quantità offerta per effetto di cambiamenti

di prezzo corrispondono a spostamenti lungo una stessa curva
di offerta.
o La posizione della curva di offerta è determinata da variabili

diverse dal prezzo, come il costo del lavoro, del capitale, delle
materie prime, ecc..
o I cambiamenti dell’offerta (della curva di offerta) corrispondono

a spostamenti della stessa.
o Parliamo di variazione della quantità offerta in riferimento a

spostamenti lungo la curva di offerta.
o Parliamo di variazione dell’offerta per riferirci a spostamenti

della curva di offerta.
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Beni sostituti e beni complementi
o La quantità domandata è influenzata anche dalle variazioni dei

prezzi di beni affini.
o Due beni si dicono sostituti quando l’aumento del prezzo dell’uno

conduce ad un aumento della quantità domandata dell’altro.
â La carne di manzo e la carne di pollo sono beni sostituti: la
quantità domandata di carne di manzo aumenta se il prezzo
della carne di pollo aumenta.
o Due beni si dicono complementi quando l’aumento del prezzo

dell’uno determina una riduzione della quantità domandata dell’
altro.
â Le automobili e la benzina sono beni complementi: dato che
sono utilizzate assieme, la diminuzione del prezzo della benzina
incrementa la quantità domandata di automobili.
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Il meccanismo di mercato
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o Il meccanismo di mercato è la tendenza di un mercato libero
a spingere il prezzo verso il livello di equilibio, ovvero verso
il punto in cui la quantità offerta e la quantità domandata si
equivalgono.
o Caratteristiche dell’equilibrio:
â QD = QO ;
â nessuna carenza;
â nessuna eccedenza;
â nessuna pressione che induca il prezzo a cambiare;
â il mercato è concorrenziale.
o Si assume che ad ogni dato prezzo venga prodotta e venduta

una determinata quantità.
o Questa ipotesi ha senso solo quando il mercato è almeno ap-
prossimativamente concorrenziale.
â Ovvero se sia i venditori sia i compratori hanno scarso potere
di mercato, ovvero hanno individualmente scarse possibilità di
influire sul prezzo di mercato. 19/94
o Domanda e offerta non sono sempre in equilibrio, e alcuni

mercati potrebbero non raggiungere rapidamente l’equilibrio
quando le condizioni di mercato mutano improvvisamente.
o Tuttavia vi è una tendenza del mercato verso l’equilibrio.
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o Eccedenza:
â il prezzo di mercato è al di sopra dell’equilibrio, e quindi c’è

eccesso di offerta;
â i produttori diminuiscono il prezzo;
â la quantità domandata aumenta e quella offerta diminuisce;
â il mercato continua ad adeguarsi fintanto che non si raggiunge
il prezzo di equilibrio.
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o Carenza:
â il prezzo di mercato è al di sotto dell’equilibrio e quindi c’è

eccesso di domanda;
â i produttori aumentano il prezzo;
â la quantità offerta aumenta e quella domandata diminuisce;
â il mercato continua ad adeguarsi fino a quando non si raggiunge
il prezzo di equilibrio.
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o Quando si tracciano e si utilizzano le curve di domanda e di of-

ferta si assume che a ogni dato prezzo venga prodotta e venduta
una determinata quantità.
o Questa ipotesi vale quando un mercato è approssimativamente

concorrenziale, ovvero quando venditori ed acquirenti hanno
uno scarso potere di mercato (individualmente considerati hanno
scarse possibilità di influire sul prezzo di mercato).
o Se il mercato considerato non è concorrenziale, ad esempio

come nel caso del monopolio, non esiste più una relazione uno a
uno tra il prezzo e la quantità offerta: in questo caso il compor-
tamento del monopolista dipende dalla forma e dalla posizione
della curva di domanda.
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Variazioni dell’equilibrio di mercato
o I prezzi di equilibrio sono determinati dalle curve di offerta e di

domanda.
o Questi livelli sono a loro volta dipendenti dai valori delle variabili
che determinano le due curve.
o Cambiamenti in una o più di quelle variabili determinano cam-
biamenti del prezzo e della quantità di equilibrio.
o Occorre pertanto rispondere ai seguenti quesiti:

â quale o quali curve si spostano per effetto dei cambiamenti
avvenuti?
â in quale direzione?
o E successivamente occorre disegnare il nuovo grafico.
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o Costi inferiori determinano prezzi inferiori e quindi maggiori vendite.

â La graduale diminuzione dei costi di produzione determinata dal pro-
gresso tecnologico stimola la crescita economica.
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L’elasticità della domanda e dell’offerta
o La domanda di un bene non dipende solo dal prezzo, ma anche

dai redditi dei consumatori e dai prezzi di altri beni.
o L’offerta di un bene non dipende solo dal prezzo, ma anche da

variabili che influiscono sui costi di produzione.
â Per esempio, se il prezzo del caffè aumenta, la quantità doman-
data diminuirà, mentre la quantità offerta aumeterà.
o Spesso si desidera sapere di quanto la quantità offerta o do-

mandata aumenterà o diminuirà.
â Quanto è sensibile al prezzo la domanda di caffè?
â Quanto è sensibile al prezzo l’offerta di caffè?
o Per rispondere a queste domande si fa ricorso all’elasticità.
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L’elasticità della domanda e dell’offerta
o L’elasticità misura la sensibilità di una variabile rispetto alle

fluttuazioni di un’altra.
o Essa indica la variazione percentuale misurata in una variabile

(effetto) dovuta alla variazione percentuale di un’altra variabile
(causa).
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L’elasticità della domanda rispetto al prezzo
o Misura la sensibilità della quantità domandata rispetto ai cam-

biamenti del prezzo.
o Essa è la variazione percentuale della domanda di una merce
o di un servizio causata da una variazione percentuale del suo
prezzo:
∆QD
QD ∆QD P
EPD = ∆P = .
P
∆P QD
o Per effetto della relazione inversa tra P e QD , l’elasticità della
domanda rispetto al prezzo EPD è, di solito, negativa.
â Se ∆P > 0, allora ∆QD < 0 e viceversa.
o Di norma ne consideriamo il valore assoluto.
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o |EPD | > 1: il cambiamento percentuale della quantità doman-
data è maggiore del cambiamento percentuale del prezzo.
â La domanda è elastica rispetto al prezzo.
o |EPD | < 1: il cambiamento percentuale della quantità doman-

data è minore del cambiamento percentuale del prezzo.
â La domanda è anelastica (o rigida) rispetto al prezzo.
o La prima determinante dell’elasticità della domanda rispetto al

prezzo è la disponibilità di beni sostituti:
â se esistono beni strettamente sostituti, la domanda è altamente
elastica rispetto al prezzo;
un aumento del prezzo di un bene fa sı̀ che i consumatori ac-
quistino una minore quantità di quel bene e una maggiore quan-
tità del bene sostituto;
â se mancano beni strettamente sostituti, la domanda tende ad
essere anelastica rispetto al prezzo.
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∆QD
o Curva di domanda lineare: ∆P è costante.
o |EPD | deve essere misurata in un particolare punto della curva di

domanda: P e QD infatti variano lungo la curva di domanda. 35/94
o Più inclinata è la curva di domanda e meno elastica è.
o Un caso limite si verifica quando i consumatori acquistano una specifica
quantità Q ∗ a qualsiasi prezzo: dato che ∆Q
∆P
D
= 0, segue che |EPD | = 0.
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o Un altro caso limite si verifica quando i consumatori acquistano tutto ciò
che possono ad un determinato prezzo P ∗ .
o Dato che ∆Q
∆P
D
= ∞, segue che |EPD | = ∞.
â Se P > P ∗ allora Q = 0.
â Se P < P ∗ allora Q = ∞.
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o L’elasticità della domanda rispetto al prezzo è importante perché

predice come variazioni nel prezzo di un bene influenzeranno la
spesa.
o La spesa totale S non è nient’altro che la somma del prodotto

tra la quantità acquistata e il prezzo di ogni bene acquistabile,
ovvero, se i beni sono n:
S = P1 Q1 + P2 Q2 + · · · + Pn−1 Qn−1 + Pn Qn .
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La relazione tra EPD e S
o Pertanto:
S(P) = P · Q(P)
o da cui
!
∂S(P) P
= Q(P) + PQ 0 (P) = Q(P) 1 + Q 0 (P)
∂P Q(P)
!
∂S(P)
= Q(P) 1 − EPD
∂P
∂S(P)
< 0 ⇔ EPD > 1
∂P
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La relazione tra EPD e S
Se P sale, Se P scende,
Domanda
allora S allora S
|EPD | < 1 Aumenta Diminuisce
|EPD | = 1 Non varia Non varia
|EPD | >1 Diminuisce Aumenta
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L’elasticità della domanda rispetto al reddito
o L’elasticità della domanda rispetto al reddito misura il cambia-

mento percentuale della quantità domandata per effetto di una
variazione percentuale del reddito:
∆QD
QD ∆QD R
ERD = ∆R
= .
R
∆R QD
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L’elasticità incrociata della domanda rispetto al prezzo
o L’elasticità incrociata della domanda rispetto al prezzo misura il

cambiamento percentuale della quantità domandata di un bene
per effetto di una variazione percentuale nel prezzo di un altro
bene:
∆Q1
Q1 ∆Q1 P2
EQD11P2 = ∆P2
= .
P2
∆P2 Q1
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L’elasticità incrociata della domanda rispetto al prezzo
o L’elasticità incrociata è positiva per i beni sostituti.

â Poiché sono in concorrenza sul mercato, un aumento del prezzo
del bene 2 rende il bene 1 più economico e quindi aumenta la
quantità domandata di bene 1.
∆Q1
Q1 ∆Q1 P2
EQD11P2 = ∆P2
= > 0.
P2
∆P2 Q1
o L’elasticità incrociata è negativa per i beni complementi.

â Poiché tendono ad essere utilizzati assieme, un incremento del
prezzo del bene 2 comporta una riduzione della quantità doman-
data di bene 1.
∆Q1
Q1 ∆Q1 P2
EQD11P2 = ∆P2
= < 0.
P2
∆P2 Q1
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L’elasticità dell’offerta rispetto al prezzo
o Misura la sensibilità della quantità offerta rispetto ai cambia-

menti del prezzo.
o Essa è la variazione percentuale dell’offerta di una merce o di un
servizio causata da una variazione percentuale del suo prezzo:
∆QO
QO ∆QO P
EPO = ∆P
= .
P
∆P QO
o Per effetto della relazione diretta tra P e QO , l’elasticità dell’of-

ferta rispetto al prezzo EPO è positiva.
â Se ∆P > 0, allora ∆Q > 0 e viceversa.
â Maggiori prezzi sono un incentivo a maggiore offerta o pro-
duzione da parte delle imprese.
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Curve di domanda e di offerta lineari
o Consideriamo curve di domanda e di offerta lineari.
o Possiamo esprimere algebricamente la domanda D come segue:
D : QD = a − bP.
o Possiamo esprimere algebricamente l’offerta O come segue:
O : QO = c + dP.
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Curve di domanda e di offerta lineari
o L’elasticità della domanda rispetto al prezzo è:

∆QD
QD ∆QD P P
EPD = ∆P
= = −b .
P
∆P QD QD
o L’elasticità dell’offerta rispetto al prezzo è:

∆QO
QO ∆QO P P
EPO = ∆P
= =d .
P
∆P QO QO
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Esempio: il mercato del grano negli USA
o Curva di offerta del frumento nel 1981 negli USA:
QO = 1.800 + 240P.
o Curva di domanda del frumento nel 1981 negli USA:
QD = 3.550 − 266P.
o L’equilibrio si trova nel modo seguente:
QO = QD
1.800 + 240P = 3.550 − 266P

506P = 1.750
P ∗ = 3, 46
Q ∗ = 2.630
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Esempio: il mercato del grano negli USA
o L’elasticità della domanda rispetto al prezzo:

∆QD P 3, 46
EPD = = −266 = −0, 35
∆P QD 2.630
o L’elasticità dell’offerta rispetto al prezzo:

∆QO P 3, 46
EPO = = 240 = 0, 32
∆P QO 2.630
48/94
L’elasticità della domanda di breve e di lungo periodo
o Quando si analizzano domanda e offerta e ci si chiede quanto

cambino in risposta ad una variazione di prezzo, occorre di-
stinguere tra breve e lungo periodo.
o Occurre dunque stabilire quanto tempo deve intercorrere tra

la variazione del prezzo e la misurazione della variazione della
quantità domandata od offerta.
o Se l’intervallo temporale considerato è breve, allora ci si sta

occupando del breve periodo.
o Quando ci si riferisce al lungo periodo, si considera invece un

intervallo temporale sufficientemente lungo da far sı̀ che con-
sumatori e produttori reagiscano alla variazione del prezzo.
49/94
o L’elasticità della domanda rispetto al prezzo varia a seconda del

tempo che i consumatori hanno a disposizione per reagire ad
un cambiamento di prezzo.
50/94
o Per molti beni (non durevoli), la domanda è molto più elastica
rispetto al prezzo nel lungo periodo di quanto lo sia nel breve
periodo (in cui la capacità produttiva è data).
â Ai consumatori occorre tempo per modificare le proprie abitudini
di consumo.
Se il prezzo del caffè aumentasse rapidamente, la quantità do-
mandata diminuirebbe solo gradualmente.
â La domanda di un bene può essere legata alla quantità circolante

di un altro bene, che varia lentamente.
La domanda di benzina è più elastica nel lungo periodo e meno
elastica nel breve periodo.
Nel breve periodo un forte aumento del prezzo della benzina
riduce la quantità domandata spingendo i consumatori ad usare
meno l’automobile.
Nel lungo periodo un forte aumento del prezzo della benzina
induce i consumatori ad acquistare automobili più piccole e più
efficienti sotto il profilo dei consumi.
Poiché lo stock di automobili in circolazione varia lentamente,
la quantità domandata di benzina diminuisce lentamente.
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o Per i beni durevoli la domanda è più elastica rispetto al prezzo
nel breve periodo di quanto lo sia nel lungo periodo.
â Trattandosi di beni durevoli, i consumatori ne possiedono uno
stock consistente rispetto alla produzione annua.
â Una piccola variazione dello stock totale che i consumatori deside-
rano possedere può determinare una brusca variazione percentuale
del livello degli acquisti.
Si consideri il mercato delle automobili.
La domanda annua di nuove automobili è una piccola per-
centuale dello stock di automobili in circolazione.
Se il prezzo delle automobili aumentasse in misura significativa,
molti consumatori rimanderebbero l’acquisto di una nuova au-
tomobile.
In questa circostanza la quantità domandata di nuove automo-
bili nel breve periodo diminuirebbe drasticamente, ma lo stock
totale di automobili che i consumatori desiderano possedere
diminuirebbe solo di poco.
Col passare del tempo, poiché le auto si usurano, la quantità
domandata di automobili nuove tornerà a salire.
Quindi, la variazione di lungo periodo della quantità domandata
è molto inferiore alla variazione registrata nel breve periodo.
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54/94
o Anche l’elasticità della domanda rispetto al reddito è diversa

nel breve e nel lungo periodo.
o Per la maggior parte dei beni (non durevoli) l’elasticità della

domanda rispetto al reddito di lungo periodo è maggiore di
quella di breve periodo.
â In un periodo di forte crescita economica, ad esempio, il con-
sumo di benzina aumenta.
â Questa variazione del consumo richiede tempo, perché il reddito
aumenta nel corso del tempo e non immediatamente; nel breve
periodo la domanda cresce solo di poco.
55/94
o Per i beni durevoli vale l’opposto: l’elasticità della domanda

rispetto al reddito di breve periodo è maggiore di quella di lungo
periodo.
â Se il reddito aumenta, lo stock totale di auto che i consumatori
intendono possedere aumenta.
â Con il tempo quindi il numero delle auto in circolazione aumenta.
â Nel lungo termine i nuovi acquisti di automobili sono effettuati
per sostituire le auto che nel frattempo sono diventate vecchie.
â I nuovi acquisti sono più elevati del passato, perché lo stock di
auto è divenuto più grande a seguito del precedente aumento
del reddito.
56/94
L’elasticità dell’offerta di breve e di lungo periodo
o Per la maggior parte dei prodotti, l’offerta di lungo periodo è

molto più elastica dell’offerta di breve periodo.
o Nel breve periodo, infatti, le imprese devono affrontare limiti di
capacità produttiva.
â In alcuni casi l’offerta di breve è del tutto anelastica al prezzo
(ad esempio l’offerta di case in affitto).
o Le imprese necessitano di tempo per ampliare tale capacità
produttiva con la costruzione o l’acquisto di nuovi impianti e
l’assunzione di nuovo personale.
o Ovviamente nel breve periodo le imprese possono aumentare la
quantità offerta se il prezzo sale rapidamente; possono utilizzare
gli impianti esistenti per un maggior numero di ore o richiedere
lavoro straordinario ai propri lavoratori.
o Tuttavia le imprese sono in grado di aumentare la produzione in
misura molto maggiore quando hanno il tempo per ampliare gli
impianti e incrementare la forza lavoro in misura permanente.
57/94
Il clima del Brasile e il prezzo del caffè a New York
o Il Brasile è di gran lunga il maggiore produttore di caffè del

mondo.
o Quando siccità e gelo danneggiano le piante di caffè in Brasile,

il risultato è una diminuzione dell’offerta globale di caffè e un
rapido aumento del suo prezzo.
o I rialzi del prezzo dovuti a periodi di siccità o gelo hanno di

solito breve durata.
o Il prezzo normalmente torna a diminuire dopo alcuni anni, quan-

do domanda e offerta si adeguano.
58/94
59/94
o Una gelata o un periodo di siccità in Brasile fa sı̀ che la curva di offerta si

sposti verso sinistra.
o Nel breve periodo l’offerta è completamente anelastica: può essere raccolta
solo una quantità fissa di caffè.
o Anche la domanda è relativamente anelastica: i consumatori cambiano le
loro abitudini lentamente.
o Di conseguenza, l’effetto iniziale della gelata è un netto incremento del
prezzo da P0 a P1 . 60/94
o Nel medio periodo offerta e domanda sono entrambe più elastiche.

o Il prezzo, quindi, ridiscende parzialmente fino a P2 . 61/94
o Nel lungo periodo l’offerta è estremamente elastica.

o Poiché le nuove piante di caffè hanno il tempo di maturare, l’effetto della
gelata scompare e il prezzo torna a P0 .
62/94
Gli effetti delle variazioni delle condizioni di mercato
o Per vedere come una drastica riduzione dell’offerta del caffè

brasiliano possa influenzare il prezzo mondiale del caffè occorre:
â determinare le curve di domanda e di offerta effettive;

â calcolare gli spostamenti di queste curve e le corrispondenti
variazioni di prezzo.
o Anche se sono una approssimazione della realtà, consideriamo

curve di domanda e di offerta lineari.
o Ipotizziamo di conoscere:
â il prezzo e la quantità che generalmente prevalgono (in media)
quando il mercato è in equilibrio, P ∗ e Q ∗ ;
â le elasticità della domanda e dell’offerta rispetto al prezzo, EPD
e EPO .
63/94
o Determiniamo curve di domanda e di offerta che si adattino a

questi dati.
64/94
o Abbiamo già visto che
D : QD = a − bP
O : QO = c + dP
o e che
∆QD
QD ∆QD P P
EPD = ∆P
= = −b
P
∆P QD QD
∆QO
QO ∆QO P P
EPO = ∆P
= =d
P
∆P QO QO
65/94
o Conoscendo EPD , EPO , P ∗ e Q ∗ = QO = QD , possiamo calcolare

i parametri b e d.
P∗ Q∗
EPD = −b −→ b = −EPD
Q∗ P∗
P∗ Q∗
EPO = d −→ d = EPO
Q∗ P∗
o Avendo identificato b e d, e conoscendo P ∗ e Q ∗ , si possono

sostituire i rispettivi valori in QD = a − bP e QO = c + dP e
identificare i parametri a e c.
66/94
o Consideriamo l’offerta e la domanda di lungo periodo per il
mercato mondiale del rame.
o EPD = −0, 5 EPO = 1, 5 P∗ = 3 Q ∗ = 18.
o Quindi, per quanto riguarda l’offerta

3 d
1, 5 = d = −→ d =9
18 6
QO = c +dP −→ 18 = c +9·3 −→ c = −9
o da cui
O : QO = −9 + 9P.
o Similmente per la curva di domanda.

67/94
Test 1
o La pendenza negativa della curva di domanda indica che:
â all’aumentare del prezzo, la quantità domandata dai consuma-

tori diminuisce;
â all’aumentare del prezzo, la quantità domandata dai consuma-
tori aumenta;
â all’aumentare del prezzo, si crea una scarsità;
â all’aumentare del prezzo, la quantità prodotta dalle imprese
diminuisce.
68/94
Test 2
o L’elasticità al reddito della domanda di occhiali da sole è 3.

Questo vuol dire che:
â se il prezzo degli occhiali da sole aumenta del 10%, la quantità

domandata diminuisce del 30%;
â se il prezzo degli occhiali da sole aumenta del 10%, la spesa in
occhiali da sole aumenta del 30%;
â se il reddito aumenta del 10%, la quantità domandata di occhiali
da sole aumenta del 30%;
â se il reddito aumenta del 10%, la quantità domandata di occhiali
da sole diminuisce del 30%.
69/94
Test 3
o Una forte ed estesa grandinata distrugge tutte le coltivazioni di

pomodori. Cosa succede nel mercato dei pomodori?
â La domanda aumenta, e l’offerta diminuisce.

â La domanda rimane costante, e l’offerta diminuisce.
â La domanda rimane costante, e l’offerta aumenta.
â La domanda diminuisce, e l’offerta diminuisce.
70/94
Test 4
o La scoperta di una nuova tecnologia che riduce il costo di pro-

duzione di microchip:
â provoca un movimento verso il basso lungo la curva di offerta

di computer portatili;
â provoca uno spostamento verso sinistra della curva di offerta di
computer portatili;
â provoca un movimento verso l’alto lungo la curva di offerta di
computer portatili;
â provoca uno spostamento verso destra della curva di offerta di
computer portatili.
71/94
Test 5
o Se la curva di offerta si sposta verso destra, e la curva di do-
manda resta invariata:
â il prezzo di equilibrio aumenta, e la quantità di equilibrio au-

menta;
â il prezzo di equilibrio diminuisce, e la quantità di equilibrio au-
menta;
â il prezzo di equilibrio aumenta, e la quantità di equilibrio di-
minuisce;
â il prezzo di equilibrio diminuisce, e la quantità di equilibrio
diminuisce.
72/94
Test 6
o Si crea una scarsità di benzina quando:
â la domanda di benzina aumenta, e il prezzo si aggiusta al nuovo

livello di equilibrio;
â la domanda di benzina diminuisce, e il prezzo non si aggiusta al
nuovo livello di equilibrio;
â la domanda di benzina aumenta, e il prezzo non si aggiusta al
nuovo livello di equilibrio;
â l’offerta di benzina aumenta, e il prezzo non si aggiusta al nuovo
livello di equilibrio.
73/94
Test 7
o Il prezzo degli hamburger è aumentato e la quantità acquistata

è diminuita. Quali delle seguenti cause possono aver provocato
il fenomeno?
â la popolazione è diventata più ricca;

â si è diffusa la notizia che la carne è cancerogena;
â è diminuito il salario dei lavoratori che producono hamburger;
â la carne è diventata più costosa.
74/94
Test 8
o Al prezzo corrente, il mercato delle biro è caratterizzato da
un’eccedenza. Questo significa che:
â la quantità domandata è maggiore della quantità offerta, e il

prezzo tende ad aumentare;
â la quantità domandata è maggiore della quantità offerta, e il
prezzo tende a diminuire;
â la quantità domandata è minore della quantità offerta, e il prezzo
tende a diminuire;
â la quantità domandata è minore della quantità offerta, e il prezzo
tende ad aumentare.
75/94
Test 9
o Ogni settimana, Luisa acquista 15 cappuccini, a prescindere dal
loro prezzo. Questo vuole dire che:
â per Luisa, l’elasticità della domanda di cappuccini al prezzo è

nulla.
positiva.
infinita.
pari a uno.
76/94
Test 10
o L’elasticità incrociata della domanda al prezzo tra due beni è

negativa. Questo ci dice che i due beni sono:
â normali;
â inferiori;
â sostituti;
â complementi.
Poiché tendono ad essere utilizzati assieme, un incremento del prezzo del

bene 2 comporta una riduzione della quantità domandata di bene 1.
77/94
Esercizio 1 – Testo
o Un mercato opera in condizioni di concorrenza perfetta.

o Sia la funzione di domanda definita da
QD = 1.500 − 5P
o e la funzione di offerta da
QO = 4P + 600.
o Si determini l’equilibrio di mercato.

o Si determini il valore dell’elasticità della domanda e dell’elasticità
dell’offerta nel punto di equilibrio.
78/94
Esercizio 1 – Soluzione (1)
o L’equilibrio si ottiene con QD = QO . Pertanto,
1.500 − 5P = 4P + 600
o da cui
9P = 900
P ∗ = 100
o e quindi
Q ∗ = 1000 = 1.500 − 5 · 100 = 4 · 100 + 600
79/94
∆QD P 100
EPD = = −5 · = −0, 5
∆P QD 1.000
∆QO P 100
EPO = =4· = 0, 4
∆P QO 1.000
80/94
o Si consideri la domanda rappresentata nel grafico sottostante e
si determini l’equazione della funzione di domanda.
81/94
Esercizio 2 – Soluzione
o Per determinare l’equazione di una retta è sufficiente conoscere le coordi-

nate cartesiane di due punti appartenenti ad essa.
o La domanda in esame passa per i punti (0, 50) e (25, 0).
Q1 = 0 P1 = 50 Q2 = 25 P2 = 0
o Ricordando
P − P1 Q − Q1
=
P2 − P1 Q2 − Q1
o e sostituendo i valori si ottiene
P − 50 Q −0
=
0 − 50 25 − 0
o da cui
25P − 1.250 = −50Q
P = 50 − 2Q
P
Q = 25 −
2
82/94
o Un mercato è caratterizzato dalle seguenti funzioni di domanda

e offerta:
D : QD = 60 − 1, 5P
O : QO = −10 + P.
o Si determini l’elasticità di domanda e offerta nel punto di equi-

librio.
o Si supponga che il costo delle materie prime aumenti di un euro
comportando un aumento del costo unitario di produzione di un
euro per ciascuna quantità prodotta e venduta.
o Si preveda quale potrebbe essere l’impatto sulla spesa dei con-
sumatori e sui ricavi dei produttori.
83/94
o Determiniamo la funzione di domanda inversa:

2
QD = 60 − 1, 5P −→ P = 40 − QD
3
o Similmente per la funzione di offerta:
QO = −10 + P −→ P = 10 + QO
84/94
85/94
o Per determinare il punto di equilibrio:
QD = QO −→ 60 − 1, 5P = −10 + P
2, 5P = 70 −→ P ∗ = 28 −→ Q ∗ = 60−1, 5·28 = 18
o Nel punto di equilibrio

∆QD P 28
EPD = = −1, 5 · = −2, 3̄
∆P QD 18
∆QO P 28
EPO = =1· = 1, 5̄
∆P QO 18
86/94
o La funzione di domanda è elastica, in quanto |EPD | > 1.
o A seguito di un aumento del prezzo, la quantità domandata si

riduce di più.
o La spesa complessiva dei consumatori si riduce.
o Di conseguenza, diminuisce anche il ricavo dei venditori.
87/94
o Dopo l’aumento del costo delle materie prime, la domanda ri-

mane invariata
2
QD = 60 − 1, 5P −→ P = 40 − QD
3
o Dopo l’aumento del costo delle materie prime, l’offerta trasla
verso l’alto:
QO = −10 + P −→ P = 10 + QO
0 0 0 0
P = 10 + 1 + QO −→ QO = P − 11
88/94
o Per determinare il nuovo punto di equilibrio:

0 0
QD = QO −→ 60 − 1, 5P = −11 + P
0
2, 5P = 71
P ∗ = 28, 4 −→ Q ∗ = 60 − 1, 5 · 28, 4 = 17, 4
o La spesa dei consumatori inizialmente era
S = 28 · 18 = 504
o La spesa dei consumatori successivamente diviene

0
S = 28, 4 · 17, 4 = 494, 16
89/94
∆QD 17, 4 − 18
= = −0, 03̄
QD 18
∆P 28, 4 − 28
= = 0, 0142857143
P 28
∆QD
QD −0, 03̄
EPD = ∆P
= = −2, 3̄
P
0, 0142857143
90/94
AO
o Si verifichi che, nel punto B, |EPD | = AD .
91/94
o ∆Q = AB = OC .
o ∆P = AD.
∆QD AB
o L’inclinazione della curva di domanda è ∆P = AD .
o P = AO.
o Q = AB = OC .
92/94
∆QD
QD ∆QD P AB AO AO
|EPD | = ∆P
= = · =
P
∆P QD AD AB AD
93/94
o Si consideri la funzione di domanda QD = 30 − P.

o Si determini l’elasticità della domanda quando P = 10.
o Quando P = 10, QD = 20.

∆QD
QD ∆QD P 10
EPD = ∆P
= = − = −0, 5.
P
∆P QD 20
|EPD | = 0, 5.
AO 10
o |EPD | = AD = 20 = 0, 5.
94/94

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Università di Torino

Docente: Prof. Pellegrino

a.a. 2020 – 2021

o Tutto il capitolo è oggetto di studio, ad esclusione del:

o Il meccanismo del mercato

o Le variazioni dell’equilibrio di mercato

o Elasticità della domanda e dell’offerta

o Elasticità di breve e di lungo periodo

o Iniziamo esaminando come le curve di domanda e offerta sono

o La curva di domanda è il luogo geometrico che descrive la quan-

o Essa mostra quindi come la quantità di un bene, domandata

o Possiamo esprimere la relazione tra prezzo e quantità doman-

o La quantità domandata di un bene può dipendere anche da

o La posizione della curva di domanda è determinata da variabili

o Parliamo di variazione della quantità domandata in riferimento

o Parliamo di variazione della domanda per riferirci a spostamenti

o La curva di offerta è il luogo geometrico che descrive la quan-

o Possiamo esprimere la relazione tra prezzo e quantità offerta

o La quantità offerta di un bene può dipendere anche da altre

o La curva di offerta è crescente: più alto è il prezzo e più le

o Nel breve periodo un prezzo più alto consente alle imprese di

o In un arco temporale più esteso, le imprese possono incre-

o I cambiamenti della quantità offerta per effetto di cambiamenti

o La posizione della curva di offerta è determinata da variabili

o I cambiamenti dell’offerta (della curva di offerta) corrispondono

o Parliamo di variazione della quantità offerta in riferimento a

o Parliamo di variazione dell’offerta per riferirci a spostamenti

o La quantità domandata è influenzata anche dalle variazioni dei

o Due beni si dicono sostituti quando l’aumento del prezzo dell’uno

o Due beni si dicono complementi quando l’aumento del prezzo

o Si assume che ad ogni dato prezzo venga prodotta e venduta

o Domanda e offerta non sono sempre in equilibrio, e alcuni

o Tuttavia vi è una tendenza del mercato verso l’equilibrio.

â il prezzo di mercato è al di sopra dell’equilibrio, e quindi c’è

â il prezzo di mercato è al di sotto dell’equilibrio e quindi c’è

o Quando si tracciano e si utilizzano le curve di domanda e di of-

o Questa ipotesi vale quando un mercato è approssimativamente

o Se il mercato considerato non è concorrenziale, ad esempio

o I prezzi di equilibrio sono determinati dalle curve di offerta e di

o Occorre pertanto rispondere ai seguenti quesiti:

o Costi inferiori determinano prezzi inferiori e quindi maggiori vendite.

o La domanda di un bene non dipende solo dal prezzo, ma anche

o L’offerta di un bene non dipende solo dal prezzo, ma anche da

o Spesso si desidera sapere di quanto la quantità offerta o do-

o Per rispondere a queste domande si fa ricorso all’elasticità.

o L’elasticità misura la sensibilità di una variabile rispetto alle

o Essa indica la variazione percentuale misurata in una variabile

o Misura la sensibilità della quantità domandata rispetto ai cam-

o |EPD | < 1: il cambiamento percentuale della quantità doman-

o La prima determinante dell’elasticità della domanda rispetto al

o |EPD | deve essere misurata in un particolare punto della curva di

o L’elasticità della domanda rispetto al prezzo è importante perché

o La spesa totale S non è nient’altro che la somma del prodotto

o L’elasticità della domanda rispetto al reddito misura il cambia-

o L’elasticità incrociata della domanda rispetto al prezzo misura il

o L’elasticità incrociata è positiva per i beni sostituti.

o L’elasticità incrociata è negativa per i beni complementi.

o Misura la sensibilità della quantità offerta rispetto ai cambia-

o Per effetto della relazione diretta tra P e QO , l’elasticità dell’of-

o Consideriamo curve di domanda e di offerta lineari.

o Possiamo esprimere algebricamente la domanda D come segue:

o Possiamo esprimere algebricamente l’offerta O come segue:

o L’elasticità della domanda rispetto al prezzo è:

o L’elasticità dell’offerta rispetto al prezzo è:

o Curva di offerta del frumento nel 1981 negli USA:

o Curva di domanda del frumento nel 1981 negli USA:

o L’equilibrio si trova nel modo seguente: