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1 . La materia 5

Gli stati di aggregazione della materia

La teoria atomica della materia ci ha spiegato uguaglianze e diversità di
ciò che ci circonda. Osserviamo un ultimo aspetto che riguarda la forma
della materia. Una chiave, il latte e l’aria sono esempi dei tre stati in cui la
materia si può presentare: lo stato solido, lo stato liquido e lo stato aeri-
forme che rappresentano i tre stati di aggregazione della materia.

stato aeriforme

gas di scarico
elio

stato liquido

ferro argento oro

stato solido

Sicuramente sai già distinguere un solido da un liquido e da

un gas; esaminiamone tuttavia le differenze per scoprire le
caratteristiche di ciascuno stato, anche in base a quello che
abbiamo imparato sulla loro costituzione molecolare.

Lo stato solido
Pensa a una pietra e alle sue caratteristiche.
Rispondi ora alle seguenti domande:
• la pietra occupa uno spazio ben preciso?
• puoi cambiarne la forma e il volume senza romperla?
• la puoi comprimere?
Dalle risposte puoi con sicurezza dedurre che:

Un corpo allo stato solido occupa uno spazio, ha forma

e volume propri e non è comprimibile.
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6 1 . La materia

Lo stato liquido
Pensa all’acqua e alle sue caratteristiche e rispondi.
• L’acqua occupa uno spazio ben preciso?
• Ha una forma e un volume propri?
• La puoi comprimere?

Per rispondere con esattezza, osserva bene: il li-

quido contenuto in una bottiglia, pur conservan-
do sempre lo stesso volume, può essere travasato
in recipienti diversi di cui prenderà la forma.

Metti un liquido qualsiasi in una siringa e tappa-

ne il foro d’uscita; se provi a premere lo stantuf-
fo, non ci riuscirai.

Puoi allora dedurre che:

Un corpo allo stato liquido ha un volume proprio,

non ha una forma propria, ma assume quella del
recipiente che lo contiene, e non è comprimibile.

Lo stato aeriforme
Pensa al gas con cui si riempiono i palloncini e
rispondi.
• Il gas occupa uno spazio ben preciso?
• Ha una forma e un volume propri?
• Lo puoi comprimere?
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1 . La materia 7

Osserva bene: se fori una gomma della tua bicicletta, che cosa avver-
ti? Sentirai un sibilo che ti fa pensare proprio al gas che sta uscendo
e va a occupare tutto lo spazio disponibile.
Quando gonfi una ruota della tua bicicletta, che cosa succede?
L’aria che immetti andrà a occupare tutto lo spazio presente nella ca-
mera d’aria.

Gonfia un palloncino. Se sfortunatamente si

rompe, che cosa succede? L’aria contenuta nel
palloncino andrà a occupare tutto lo spazio
della tua stanza.

Fai entrare dell’aria in una siringa e poi prova

a comprimerla, dopo aver tappato il foro d’u-
scita. Sicuramente riuscirai a far scorrere lo
stantuffo per un certo tratto, perché l’aria che
si trova all’interno del-
la siringa si comprime.
Ora lascia lo stantuffo:
che cosa osservi?
Esso scatta all’indietro
perché l’aria ritorna a
occupare lo spazio che
riempiva prima della
compressione, è cioè
elastica.

Puoi allora dedurre che:

Un corpo allo stato aeriforme non ha né volume né forma propri, occu-

pa tutto lo spazio a sua disposizione, è facilmente comprimibile ed è ela-
stico.