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Glucochinasi
(esochinasi)
pirofosfato
(Il pirofosfato viene rapidamente
idrolizzato da una pirofosfatasi)
UDP-glucosio
UDP = uridindifosfato
UTP = uridintrifosfato
TERZO STADIO: …….IL GLICOGENO
(L’UDP-glucosio è il donatore di unità di glucosio nella sintesi del glicogeno)
L’enzima glicogenina
unisce le prime due
molecole di glucosio
+ H
O
+ (Glucosio)n
glicogeno sinteasi
GLICOGENO
TERZO STADIO: …….IL GLICOGENO
UDP
(pirofosfato)
………GLICOGENO
IL GLICOGENO è un polimero
a catena ramificata
ramificazione
Catena principale
L’enzima deramificante
con l’attività 1-6
glucosidasica elimina il
glucosio ramificato legato
con legame α1-6
glucosidico
Infine la glicogeno fosforilasi scinde i legami α-1,4 glicosidici con
l’intervento del fosfato inorganico (Pi)
IL Glucosio-1 fosfato
può seguire due vie
La gluconeogenesi o neoglucogenesi
è un processo metabolico mediante il
quale, in caso di necessità dovuta ad una
carenza di glucosio nel flusso ematico, un
composto non glucidico viene convertito
in glucosio, seguendo sostanzialmente le
tappe inverse delle glicolisi
Solitamente, la carenza di glucosio
avviene durante il digiuno e quindi un
costante apporto di zuccheri è
necessario affinché il cervello possa
svolgere le proprie attività metaboliche.
La gluconeogenesi avviene nel momento in cui
il glucagone, ormone secreto dalle cellule α
del pancreas, colpisce dei recettori bersaglio