Il modello di composizione corporea bicompartimentale, schematizza il corpo

attraverso 2 compartimenti: la Massa Magra (o FFM, Fat Free Mass) e la Massa Grassa
(FM, Fat Mass). La massa grassa rappresentata dal peso del solo grasso
nellorganismo, mentre la massa magra il peso di tutti gli altri componenti organici e
cio: ATM Massa Tissutale Attiva, glicogeno, proteine, muscoli, sali minerali, ma
soprattutto lacqua. L'acqua infatti costituisce, in condizioni normali, circa il 73 % della
FFM. (Massa magra totale.) Esempio di rappresentazione del modello a 2
FFM
FM
compartimenti:
MASSA GRASSA

MASSA MAGRA

TBW
ACQUA
TOTALE

Nellindividuo sano la massa grassa (FM, fat mass) rappresenta circa il 15-20% del
peso corporeo nel soggetto. La massa magra (FFM, fat-free mass) rappresenta circa l
80-85% del peso corporeo. BW = FM + FFM. La crescita, linvecchiamento e la
malattia modificano la composizione della massa magra, pertanto per stimare in modo
attendibile la massa magra nei vari soggetti importante misurare le sue singole
componenti che sono (la ATM Massa Tissutale Attiva, i fluidi Intracellulari e i fluidi
Extracellulari). Il modello bicompartimentale ipotizza che, durante un calo od un
aumento di peso corporeo, la massa magra resti costante ed i cambiamenti abbiano
luogo solo nella massa grassa. Perch ci sia accettato si deve dare per certo che: la
Massa magra abbia una densit costante e sia normoidratata con un contenuto di
Acqua Totale TBW pressoch stabile.
1/2
Analisi della composizione corporea a 2 compartimenti
Il modello a 2 compartimenti applicabile quasi esclusivamente ad una popolazione
sana e normoidratata, risultando inadeguata in presenza di obesit, malnutrizione,
malattie dismetaboliche e soggetti con muscolatura sviluppata. Ne derivano modelli
multicompartimentali che solitamente vengono applicati dove quello a 2
compartimenti risulta essere non adeguato. Il pi utilizzato tra questi il modello a 3
compartimenti.

Perch utilizzare il modello tricomaprtimentale:

La Massa grassa e la Massa magra sono valori importanti da tenere sotto controllo per
tutti gli individui.
La loro misura, tuttavia, pu nascondere altre informazioni preziose sia per la salute che
per eventuali prestazioni sportive. La componente magra, infatti, costituita da Acqua
Intra ed Extracellulare nonch dalla Massa Metabolicamente Attiva denominata anche
Massa cellulare (BCM)
Queste due componenti possono talvolta avere un significato del tutto opposto se vengono
rapportate allo stato fisico. A parit di kg di massa magra, un individuo potrebbe avere
tanta ECW Acqua Extracellulare e poca ATM Massa Tissutale Attiva o molta ATM e la

giusta quantit di ECW (stato di normoidratazione) con effetti sul metabolismo, sulla salute
e su eventuali prestazioni atletiche completamente diversi.
Un'analisi approfondita e completa sullo stato fisico del soggetto non pu prescindere da
un attenta analisi della massa magra stessa di un organismo attraverso lanalisi
dellimpedenza bioelettrica di qualit ovvero misurando direttamente la resistenza Rz, la
reattanza Xc e langolo di fase AP.
I semplici sistemi impedenziometrici si limitano ad una misurazione del modulo Z (analisi
bicompartimentale grasso/magro). Eventuali altri dati offerti sono solo frutto di calcoli
empirici e stime indirette.

Comprendere il potenziale delle applicazioni cliniche attraverso i parametri misurati

con lanalizzatore Impedimed DF50.
Lanalisi della composizione corporea diventa importante se permette di valutare le
variazioni dei vari compartimenti durante la fase di crescita del soggetto, let , lo sport o la
malattia. La misurazione della TBW (Acqua totale) non in grado di fornire informazioni
importanti sulla variazione della composizione corporea. Informazioni dettagliate sullo
stato di salute possono essere ottenute solo quando vengono misurati i compartimenti
Intra ed Extracellulari della FFM (massa magra) quali ICW acqua Intracellulare, ECW
Acqua Extracellulare quindi la relativa componente metabolicamente attiva che la ATM o
Massa cellulare. LAcqua Extracellulare aumenta in diversi stati patologici e ledema
solitamente

uno
dei
segnali
pi
comuni.
Anche i valori dei fluidi intracellulari lCW subiscono variazioni come ad esempio nella fase
iniziale di patologie cardiache, renali etc.
Quando un soggetto perde peso che cosa perde? Perde Massa Tissutale Attiva, Fluidi
extracellulari o adipe? Il solo dato della FFM Massa Magra non sufficiente per una
corretta
valutazione
nutrizionale
e
dello
stato
fisico
in
generale.

Analisi grafica avanzata Impedimed Hy-Dex con tecnologia vettoriale per una
valutazione della variazione dei fluidi corporei

Inoltre le variazioni dell ICF e ECF (Fluidi Intra ed Extracellulari) rivestono un ruolo
importante nelle condizioni cliniche del paziente. L'analizzatore IMPEDIMED DF-50
consente di valutare sia lo stato dei fluidi intra ed extracellulari sia lanalisi della
composizione corporea tricompartimentale anche in soggetti con varie patologie come ad
esempio: ritenzione idrica, malnutrizione, diabete, disordini alimentari, obesit, scompenso
cardiaco,
patologie
renali,
medicina
dello
sport.
La distribuzione dei fluidi Intra ed Extracellulari varia a seconda dello stato fisico del
soggetto e della patologia risultando importante sia nei soggetti sani che malati.

DF 50 Analyzer il nuovo standard di riferimento nellanalisi della composizione corporea

tricompartimentale. Fino ad ora lanalisi dellimpedenza a frequenza singola era limitata dal
principio di "un algoritmo uguale per tutti i tipi di soggetti". Ora lanalisi dellImpedenza
bioelettrica a frequenza 50 Khz by IMPEDIMED ha raggiunto la massima precisione con
lanalizzatore Imp DF50. Algoritmi specifici per popolazione (generale, obesi, bambini)
forniscono una maggiore precisione analisi.
Applicazioni DF50 (BIA Analisi impedenza bioelettrica) in ambito sportivo,
nutrizionale wellness
Negli ultimi tempi anche il mondo del fitness ha dovuto adeguarsi ed affrontare lambito
della composizione corporea, spinto in parte dalla necessit di aumentare il grado di
professionalit e di differenziazione dalla concorrenza, in parte da una clientela ormai
sempre pi informata ed esigente. Chi oggi si avvicina ad una pratica sportiva, infatti, non
si accontenta pi di proposte generiche e standardizzate, ma ( da qui il successo dei
personal trainer ) esige una metodica personalizzata e ben mirata.
Ci non pu assolutamente prescindere da unanalisi del prima e del dopo, effettuata
con strumentazioni affidabili quali lanalizzatore di impedenza DF-50 che, tramite una
metodica semplice, non invasiva, poco costosa ma altamente specifica, permette di
conoscere la composizione corporea di un individuo e monitorarne cos i progressi.
In questo semplice modo si potranno innanzi tutto evidenziare stati corporei (come ad
esempio lo stato di idratazione) la cui valutazione fondamentale per un approccio serio
ed efficace a qualsiasi attivit sportiva, e poi nel tempo sar possibile verificare tutti i
cambiamenti (o i mancati cambiamenti) ottenuti, dallanalisi dei quali si potr raddrizzare
il tiro su un serio programma di allenamento, unito magari ad una dieta adeguata ed
appropriate abitudini di vita. Ovviamente ci valido per quella parte del mondo del fitness
che lavora in maniera professionale, seria e ad alto livello, che mira alla salute generale
dellindividuo e non solo ad un semplice spostamento dellago della bilancia.
Rilevare correttamente Lacqua Extracellulare ECW e la Massa Tissutale Attiva
ATM/Massa Cellulare fondamentale per una corretta programmazione della nutrizione,
del lavoro aerobico e isotonico. La possibilit di valutare il compartimento
metabolicamente attivo contribuisce anche a discriminare le diverse tipologie del soggetto
in sovrappeso o obeso (Obeso "sano" da Obeso "con malnutrizione")

Come utilizzare l'analizzatore DF-50 In ambito Sportivo e Wellness

Una leggera disidratazione, come pu essere considerata quella del 4-5%, pu provocare
cali considerevoli della performance sportiva arrivando fino al 20-30% in meno di
efficienza fisica; una riduzione del 20% dellacqua corporea pu arrecare danni gravissimi
al corpo umano.
Spesso si trascura il fatto che lacqua contribuisce alla riserva di energia immagazzinata
attraverso il glicogeno muscolare: se non vi una corretta idratazione viene facilitata la

trasformazione del glucosio ematico in grassi piuttosto che in glicogeno. Se fino a qualche
anno fa dotarsi di un apparecchio per la bioimpedenza era considerato da molti operatori
un costo insostenibile, ora sono disponibili modelli molto precisi e pratici ad un prezzo
ragionevole.
Il nostro analizzatore di impedenza (misura direttamente la: Resistenza RZ, Reattanza XC
e l'Angolo di Fase AP), fornendo in pochi secondi la percentuale di Massa Grassa, Massa
Magra, Massa Tissutale Attiva (componente attiva della Massa Magra che metabolizza
ossigeno), Acqua Intracellulare, Acqua Extracellulare per la determinazione dello stato di
idratazione.
Sono dati molto interessanti che possono essere utilizzati per impostare insieme al cliente
obiettivi raggiungibili e piani di lavoro efficaci; ad esempio riguardo ai fluidi sono molte le
donne che si rivolgono ai personal trainer per problemi di ritenzione idrica. Uno strumento
professionale validato scientificamente permette di stimare correttamente i fluidi Intra ed
Extracellulari al fine di poter determinare il reale stato di idratazione e applicare i corretti
programmi di lavoro e/o nutrizionali, al fine di raggiungere i risultati desiderati.
Il DF-50 Analyzer permette di eseguire un analisi corporea qualitativa e di monitorare il
vostro cliente con estrema precisione ed affidabilit. I nutrizionisti, i personal trainer e i
preparatori atletici pi esperti sono a conoscenza del fatto che non sufficiente misurare
le pliche per determinare con accuratezza la composizione corporea perch con questo
esame non viene presa in considerazione lidratazione del soggetto.
I

campi

di

applicazione

principali

in

ambito

Fitness

Wellness

sono:

- Programmazione di un corretto allenamento (isotonico o aerobico); migliore scelta dei

carichi
di
lavoro
e
tempi
di
recupero
Programmazione
nutrizionale
Controllo
dello
stato
di
idratazione
- Monitoraggio dei Fluidi Intra ed Extracellulari per verificare le condizioni fisiche del cliente
- Valutazione dell'Angolo di Fase come indice di stato fisico generale
- Valutazione della ATM Massa Tissutale Attiva (Massa Cellulare) per verificare i
miglioramenti
e
per
evitare
gli
stati
di
superallenamento
Valutazione
del
Metabolismo
basale
e
del
Dispendio
Energetico.
Nell'ambito della pratica sportiva un esatta valutazione della composizione corporea
permette inoltre di definire le attitudini sportive individuali e di personalizzarle ai fini del
raggiungimento delle migliori prestazioni agonistiche, le tecniche e le metodiche di
allenamento. La sola valutazione del peso non una metodica che offre la possibilit di
distinguere i cambiamenti della composizione corporea.

Valutazione del soggetto obeso o in sovrappeso e relativa programmazione del tipo

di attivit fisica :
L'obesit la condizione in cui presente ha un eccesso di FM massa grassa. Si
classificati come obesi quando il peso eccede del 20% il peso ideale con un valore di FM
superiore al 25%. Un soggetto obeso e con accumuli di FM nella parte superiore ad alto
rischio di malattie cardiovascolari, polmonari e diabete. Lobesit aumenta il rischio di
ipertensione e ictus specialmente nei soggetti maschi dove lo stato delle arterie e

coronarie tende ad aggravarsi. Lindividuo con un aumento di massa grassa localizzata

nella parte addominale o nella parte superiore del corpo tende a depositare un eccesso di
grasso
viscerale
sottocutaneo
nella
regione
addominale.
Esempio

di

soggetto

obeso

con

malnutrizione

il soggetto in questione obeso con uno stato di malnutrizione evidente dato dalla carenza
di ATM. Misurando la sola massa magra non si riesce a diagnosticare la malnutrizione e la
relativa carenza di ATM. Chiaramente di fronte a questi 2 soggetti entrambi obesi la
terapia di approccio a livello nutrizionale e di training sar completamente diversa.

Esempio di soggetto obeso senza malnutrizione :

Esempio di soggetto obeso ma con una componente metabolicamente attiva di buon
livello in quanto ha circa il 35% di ATM ovvero la Massa Metabolicamente Attiva o cellulare
(quella composta da muscoli, organi interni e che metabolizza ossigeno). Con l'ausilio
dell'analizzatore DF-50 consigliabile monitorare la Massa grassa FM, i Fluidi
extracellulari lECW%, e l'ATM in % e Kg.
In base alla tipologia del soggetto (con o senza malnutrizione) unitamente ai parametri
misurati con l'analizzatore DF-50 verr programmata la corretta tipologia di attivit fisica
(isotonica, aerobica od altre)

BIA Analisi dell'impedenza bioelettrica: applicazioni nel Body Building :

Nel body building le modificazioni che si verificano nei vari apparati per effetto
dell'allenamento interessano tutto l'organismo. I muscoli subiscono delle modificazioni che
ne aumentano il volume, la potenza e la resistenza. L'aumento del volume (ipertroifa)
correlata all'ingrossamento delle fibre muscolari stesse, ma non al loro all'aumento.
Le particolari caratteristiche di questa disciplina dove vengono allenati e sollecitati tutti i
muscoli la rendono particolarmente stressante e di non facile monitoraggio. Le varie zone
dell'allenamento possono passare dalla fase ipertrofica dove avviene un ingrossamento
delle fibre muscolari, alla fase di contrapposizione dove il nostro organismo reagisce ed
infine se i carichi di lavoro sono troppo pesanti o protratti per un periodo troppolungo si
raggiunge la fase di esaumento dove se l'organismo non ha sufficienti riserve, avvengono
deplezioni a lilello muscolare e di Massa Tissutale attiva.
Allenamento e carichi di lavoro, alimentazione, recupero, stato ormonale danno luogo alla
crescita muscolare.
Venendo a mancare anche solo 1 di questi fattori la crescita muscolare non avviene.
L'allenamento esige una attenta programmazione, deve essere seguito dal giusto
recupero e dal corretto apporto nutrizionale. E' molto difficile trovare il giusto mix sia a
livello agonistico che in quello amatoriale durante le varie fasi dell'allenamento.
L'analizzatore DF50 permette di controllare effettivamente se l'aumento di peso avviene a
carico della massa tissutale attiva e muscolare. Una corretta stima del metaboilismo
basale e del dispendio energetico eseguita con il ns strumento consentir di programmare
le giuste calorie, proteine, carboidrati, grassi e acqua.
Sar proprio il controllo dell'acqua extracellulare ECW (il nostro analizzatore DF50 la
misura in tempo reale) nel periodo prossimo alle gare che permetter di raggiungere
l'idratazione desiderata per la migliore forma fisica ed estetica. Spesso un eccesso di fluidi
extracellulari ECW produce un aspetto gonfio o "appannato".
Parallelamente un aumentato introidto di proteine richiede l'assunzione di maggiore
quantit di acqua. Ad esempio uno stato di disidratazione (ECW inferiore al 37%) provoca
anche uno stato di stanchezza.
Se le cellule muscolari non hanno una sufficiente idratazione (es. ECW almeno 40%)
l'acqua viene sottratta al sangue provocando un abbassamento della pressione arteriosa e
un aumento di stress cardiaco.
Il DF50 viene gi utilizzato da molti medici sportivi che seguono ogni tipo di atleti. Dagli
sport di resistenza dove un corretto stato di idratazione migliora fino ad un 40% le
performance atletiche agli sports di potenza dove il minuzioso controllo della massa
tissutale attiva garantisce la corretta programmazione dei carichi di lavoro e la relativa
alimentazione.
Uguali ma diversi. Abbiamo tutti gli stessi muscoli ma con proporzioni diverse,

metabolismo differente ma soprattutto con efficienza di lavoro ai carichi minimamnte

paragonabile.
La classificazione fisico/morfologica nelle 3 tipologie fondamentali quali (endomorfo,
mesomorfo, ectomorfo) obbligano il preparatore atletico e il medico a programmare in
maniera molto diversa il relativo allenamento ed alimentazione.
Senza l'aiuto di strumentazioni adeguate atte a controllare tutte le varie fasi
dell'allenamento, del recupero, dell'allimentazione, dell'idratazione quasi impossibile
raggiungere e mantenere risultati soddisfacenti. Un calo di peso a carico della massa
tissutale attiva e muscolare, pregiudica spesso non solo l'elevata forma fisica ottenuta con
sacrifici, ma anche l'esito di eventuali competizioni.
DF50 l'analizzatore che misurando in modo separato e direttamente Resistenza,
Reattanza e Angolo di fase, consente attraverso una semplice e rapida misurazione (3 sec
circa) di osservare tutte le variazioni dei componenti corporei con una sensibilit prossima
ai 100 gr.
A supporto la ns societ organizza a livello individuale corsi (facoltativi e gratuiti) riservati
ai ns clienti per utilizzare al meglio lo strumento nel proprio ambito lavorativo.

BIA Analisi dell'impedenza bioelettrica: applicazioni negli sports di potenza :

Gli sport di potenza prediligono un programma mirato all'aumento anche della forza
massimale. Spesso gli atleti raggiungono negli anni dei valori estremamente alti anche di
7/8
volte
i
valori
iniziali.
Lo sviluppo della forza massimale condiziona anche i risultati in molte discipline sportive.
La forza inoltre proporzionale alla sezione delle fibre muscolari ed il relativo sviluppo
correlato
con
lo
sviluppo
della
massa
muscolare.
Come per gli sports di tresistenza, anche per quelli di potenza necessario un giusto mix
nella programmazione dei carichi di lavoro, dei tempi di recupero, del reintegro proteico
(corretto
apporto
nutrizionale)
nonch
dello
stato
di
idratazione.
Eventuali perdite di peso dovranno essere limitate necessariamente a carico della massa
grassa in quanto la quota muscolare necessaria per ottenere le massime prestazioni
dovrebbe
rimanere
stabile
o
addirittura
aumentare.
L'analizzatore DF50 in questo caso permette di monitorare i giusti carichi di lavoro e riposo
per non compromettere la Massa cellulare o ATM (massa tissutale attiva). e di
programmare
anche
un
giusto
apporto
proteico.
DF50 aiuta sia il preparatore atletico che il nutrizionista a manetenere e amigliorare le
condizioni fisiche dell'atketa. Con il nostro analizzatore possibile valutare variazioni

nell'ordine di 100 gr in tutti i compartimenti corporei, possibile inoltre stimare sia il

corretto metabolismo basale in Kcal che il relativo dispendio energetico nelle 24 ore.
E' superfluo affermare che necessario eseguire una corretta analisi della composizione
corporea con uno strumento validato scientificamente, rispondente alle attuali norme 93/42
con umero di registrazione CE , approvato FDA e che misuri direttamente e in modo
separato
sia
la
Reistenza
che
la
Reattanza.
Imp DF50 non un semplice "impedenziometro" ma un analizzatore di impedenza.
Sottolineiamo spesso questa differenza. E' fondamentale per apprendere
correttamente
il
modello
bioelettrico.
Il corpo umano non genera solo un'impedenza , ma soprattutto una Resistenza (Fluidi) e
una Reattanza (Cellule). E' solo attraverso una misurazione separata e diretta dei vettori
Resistenza, Reattanza e Angolo di Fase a 50 Khz che si rende possibile una corretta
stima delle Cellule (Massa tissutale attiva) e dei fluidi corporei intra ed extra cellulari.
Da anni divulghiamo questo tipo di tecnologia nei vari settori professionali a livello medico,
nutrizionale e sportivo.

BIA Analisi dell'impedenza bioelettrica: applicazioni negli sports di resistenza :

la resistenza aerobica la capacit di sopportare un lavoro moderato per un lungo periodo

e in una consdizione di equilibrio tra energia erogata e ossigeno consumato.
L'aumento della resistenza dovuto anche ad un aumento di glicogeno nel muscolo e ad
un
migliore
utilizzo
di
esso.
Oggi la resistenza aerobica riveste un ruolo molto importante in tutti gli sports. Molti
studiosi infatti hanno dimostrato un'elevata correlazione tra un elevato grado di resistenza
elevato grado di resistenza aerobica e un elevato livello di rendimento fisico La resistenza
aerobica indispensabile al raggiungimento di elevate prestazioni atletiche.
Il giusto mix tra un corretto allenamento, fasi di recupero, idratazione extracellulare e
corretto apporto nutrizionale consentono di stimolare e migliorare l'allenamento di
resistenza.
L'analizzatore DF50 attraverso un misurazione separata dei vettori resistivo Rz
(resistenza) ,capacitivo Xc (reattanza) e L'anagolo di fase AP, consente di stimare
correttamente lo stato di idratazione reale dell'atleta e le sue variazioni durante la fase di
preparazione pre e post gara, valutare gli eventuali incrementi di Massa tissutale attiva
(corretto carico di lavoro e alimntazione) oppure prevenire eventuali stati di
superallenamento.
Il nostro analizzatore DF50 in grado di stimare variazioni dei vari compartimenti
nell'ordine dei 100 gr. Questo rende estremamente precise le misure permettendo

modifiche immediate per non compromettere le condizioni ideali di forma dell'atleta.

La corretta del metabolismo basale e del dispendio energetico eseguita con l'analizzatore
DF50 sar indispensabile per valutare il corretto apporto nutrizionale.sia nelle fasi di
preparazione
atletica
pre
gara
che
durante
i
vari
periodi.
Questi dati offrono al preparatore atletico il massimo controllo dello stato fisico del
soggetto
in
qualsiasi
condizione.
Importanti club di calcio, atletica, nuoto, preparatori, utilizzano l'analizzatore DF50 per
monitorare i cambiamenti dello stato fisico degli atleti sia in campo agonistico che
amatoriale.

BIA Analisi dell'impedenza bioelettrica: applicazioni nel cambiamento dello stile di

vita :

Esiste una percentuale molto elevata di persone che spinta da entusiami vari,
informazione, mass media etc cambiano il proprio stile di vita passando da uno stato di
inattivit
ad
uno
stato
di
attivit.
Molti soggetti oggi intraprendono un'attivita fisica sia in paletra che all'aperto. Si passa
spesso da uno stato di inattivit a correre 3 voltre a settimana per 40-50 minuti, oppure ci
si sottopone a dure sessioni di spinning o arobica al fine di migliorare la forma fisica.
Pu non sembrare ma una fase molto delicata poich il corpo sottoposto a vari stress
sia
fisici
che
mentali.
Il ruolo dell'alimentazione in questi soggetti riveste un'importanza fondamentale poich
non si limita a soddisfare la necessit di fame ma di apportare il giusto apporto nutrizionale
atto a sostenere l'impegno fisico aggiuntivo svolto durante un'attivit fisica o sportiva.
In questo caso sottovalutare il giusto apporto nutrizionale pu provocare deperimento,
deplezione della massa tissutale attiva e muscolare, generare affaticamento, stanchezza
ed
indebolire
anche
seriamente
lo
stato
fisico
generale.
Recenti studi hanno dimostrato come un soggetto sedentario (sia in sovrappeso che
normopeso) che passa ad uno stile di vita attivo inserendo durante la settimana qualche
ora di jogging, aerobica od altri tipi di attivit sportive, se non affiancato da un corretto
rogramma nutrizionale rischia di intaccare proprio la massa tissutale attiva e muscolare
causando
una
malnutrizione
proteico
energetica.
Poter eseguire un corretto esame dei compartimenti corporei sia prima di un eventuale
programmazione dell'alimentazione e dell'attivit fisica, nonch durante i vari mesi dar al
nutrizionista e al personal
trainer le giuste
informazioni a riguardo.

L'analizzatore DF50 Impedimed permette di stimare con una sensibilit nell'ordine dei
100gr sia le variazioni di Massa Tissutale Attiva e muscolare, sia lo stato di idratazione sia
l'effettiva
perdita
del
grasso
di
deposito.
E'molto difficile e rischioso intraprendere un qualsiasi programma nutrizionale e di attivit
fisica senza conoscere prima la composizione corporea con i suoi valori basali. DF50 un
analizzatore facile da usare e viene gi impiegato da diversi anni nei principali centri
ospedalieri, dietologici, sportivi nazionali ed internazionali.

BIA Analisi dell'impedenza bioelettrica: applicazioni nell'obesit :

La Massa Adiposa costituita da tutti i lipidi

estraibili dai tessuti adiposi e da altri tessuti del corpo. I tessuti adiposi esterni vengono
spesso identificati come grasso cutaneo, mentre i tessuti adiposi interni vengono
identificati come grasso viscerale. Il sovrappeso e lobesit aumentano il rischio di
ipertensione e ictus specialmente nei soggetti maschi dove lo stato delle arterie e
coronarie tende ad aggravarsi. Lindividuo con aumento di adipe localizzata nella parte
addominale o nella parte superiore del corpo tende a depositare un eccesso di grasso
viscerale
sottocutaneo
nella
regione
addominale.
Lecceso di adipe viene rappresentato spesso da un aumento di circa il 25% del peso
corporeo negli uomini e da circa un 32% nelle donne. Laccumulo di massa grassa
casuato dallaumento sia del numero delle cellule adipocite che dallaumento di volume
delle
stesse.
LOrganismo Mondiale della Sanit classifica come sovrappeso un valore del BMI Body
Mass Index tra 25 e 29,9 negli uomini e tra il 23,9 e il 28,6 nelle donne.
Al

sovrappeso

Diabete
Ipertensione
Patologie
Malattie
Iperlipemie
Patologie

allobesit

vendono

associate

diverse

patologie:

arteriosa
endocrine
cardiovascolari
Osteoarticolari

Prima di intraprendere qualsiasi terapia dietetica o programma di attivit fisica

fonfdamentale eseguire unanalisi della composizione corporea dettagliata per stimare con
precisione (come situazione di partenza) lo stato fisico, il grado di sovrappeso o obesit, lo

stato nutrizionale, lo stato di idratazione, il metabolismo basale e il relativo dispendio

energetico.

La terapia dietetica sar monitorata periodicamente con lesame approfondito e obiettivo

della composizione corporea, La bilancia e il BMI consentono solo una stima indiretta
delladiposit totale e non sono in grado di valutare il rischio di salute, lo stato nutrizionale
e
di
idratazione
del
soggetto
in
sovrappeso
o
obeso.
Spesso un programma nutrizionale viene abbandonato o sostituito a causa di un mancato
calo di peso. Il peso corporeo non un indicatore affidabile sullo stato nutrizionale di un
soggetto
in
sovrappeso
o
obeso.
Laumento o il calo di peso nascondono variazioni nei compartimenti intra ed extracellulari
(massa muscolare e stato di idratazione) mascherando eventuali perdite di adipe.
E dimostrato che appena il un soggetto sedentario inizia a muoversi vi sia un incremento
(spesso anche consistente) della sua massa muscolare e della ATM con un relativo
incremento del BMI, anche se sta gi iniziando a bruciare massa grassa.
Spesso il valore del BMI pu rimanere stabile per un periodo, fino a che la perdita di FM
(massa grassa) equivalente allaumento della ATM (massa tissutale attiva) La perdita di
peso non deve essere a carico della ATM Massa Tissutale Attiva o della ECW ma
esclusivamente a carico della FM massa grassa. Questo per non compromettere lo stato
nutrizionale che come difesa recupera in breve tempo il peso perso.

Il giusto apporto nutrizionale e calorico prevede a monte una corretta stima del
metabolismo basale e del relativo dispendio energetico.
DF50 lo strumento che consente di stimare correttamente ed in tempo reale il
metabolismo basale e il dispendio energetico di qualsiasi soggetto: obeso con o senza
malnutrizione, soggetti "normopeso" sportivi amatoriali ed atleti agonisti.
Attraverso la misurazione della Massa Tissutale Attiva e le sue variazioni nel tempo

lanalizzatore DF50 consente di valutare se ad esempio soggetti in sovrappeso e/o obesi

passano da uno stato di malnutrizione ad uno stato nutrizionale migliore o viceversa.
La perdita di peso dovra essere solamente a carico del compartimento adiposo e non a
carico della Massa Tissutale Attiva, muscolare, o del compartimento fluido extracellulare.
(ECW) Il nostro software abbinato allo strumento permette di creare vari grafici che
rappresentano
l'andamento
di
tutti
i
parametri
corporei.
Con l'analizzatore DF50 risulta facile modificare il programma nutrizionale el'attivit fisica
per raggiungere pi velocemente i vari obiettivi.

BIA Analisi dell'impedenza bioelettrica: applicazioni nella malnutrizione proteico

energetica PEM :

La malnutrizione proteico-energetica caratterizzata dal deficit energetico dovuto al

ridotto
apporto
proteico-nutrizionale.
La PEM pu assumere vari livelli che vanno da una inadeguata assunzione proteica e/o
calorica ad una alimentazione in apparenza "bilanciata" non sufficiente nel caso si
svolganoo
attivit
fisiche
intense.
Ritmi di vita intensi, stress, salto dei pasti, attivit fisiche mal programmate possono
causare nell'organismo la malnutrizione proteico calorica in qualsiasi soggetto:
adilescente,
adulto
e
anziano.
Una carenza di proteine ad esempio pu causare un abbassamento delle difese
immunitarie, perdita di Massa Tissutale attiva e muscolare. In mancanza di un corretto
apporto calorico energetico, il corpo utilizza proteine muscolari per far fronte alle varie
esigenze creando uno stato di malnutrizione. Tutto cio da luogo a ad un equilibrio che
viene
devifino
adattamento
e
accomodamento.
L'adattamento la risposta del corpo che ha nel caso di una riduzione calorica ma con
una quota proteica ancora sufficiente. L'organismo in questo caso si adatta alla nuova
situazione.
L'accomodamento invece uno stato deperimento muscolare dovuto ad un introito
proteico non sufficiente. L'adattamento solitamente porta ad una variazione del
Metabolismo Basale (docuta anche alla perdita di Massa Tissutale Attiva (ATM) che
abbasandosi (come difesa) evita un ulteriore perdita di massa muscolare.
Giovani e adolescenti sono spesso soggetti a questa sindrome in quanto ossessionati da
un possibile aumento del peso corporeo e della massa grassa, limitano l'introito sia

calorico che proteico, innescando alterazioni del metabolismo basale e compromettendo la

parte proteica dell' organismo.

L'analizzatore DF50 validato scientificamente (Resistenza , Reattanza e Angolo di Fase)

ed approvato FDA, permette attraverso misurazioni bioelettriche di stimare correttamente
lo stato fisico dell'individuo attraverso le variazioni (anche di 100gr) della Massa Tissutale
Attiva, lo stato di idratazione (ECW Acqua Extracellulare) nonch stimare correttamente
sia
il
metabolismo
basale
che
il
dispendio
energetico.
Tutte le misurazioni possono essere memorizzate ed elaborate dal nostro software in
dotazione con lo strumento. Tutte le informazioni inserite consentono di creare fino a 36
tipi di grafici per osservare l'andamento dei vari compartimenti corporei.
Stampe riassuntive sia a livello grafico che tabulare riassumono le varie analisi eseguite.
Come supporto la nostra societ organizza presso la sede di Ancona corsi individuali
gratuiti riservati ai nostri clienti che posseggono un analizzatore DF50. Permetteranno di
utilizzare al meglio lo strumento nelle varie applicazioni in ambito medico, nutrizionale,
sport, wellness

Performance sportiva e ruolo dell'idratazione :

Il reintegro delle perdite idriche rappresenta, insieme all'adeguato rifornimento glucidico, il

pi importante fattore nutrizionale in grado di influire sulla prestazione sportiva. L'acqua
il componente principale del corpo umano e rappresenta per esso un nutriente essenziale.
Nel corpo umano l'acqua ha una distribuzione che conivolge quasi tutti i compartimenti,
anche se la percentuale maggiore si trova all'interno delle cellule (ICF = fluido
intracellulare, circa il 60 % dell'acqua corporea), mentre il restante 40 % all'esterno delle
cellule
(ECF
=
fluido
extracellulare).
Nel caso di una intensa attivit fisica e di una pratica sportiva regolare, la quota di acqua
che viene persa pu raggiungere valori rilevanti e compromettere sia il risultato sportivo
che
lo
stato
di
salute
dell'atleta.
In atleti agonisti e in discipline quali il ciclismo su strada, sci di fondo, maratona, triathlon,
canottaggio, ecc.) si possono verificare variazioni considerevoli del peso, fino anche di 5-6
chilogrammmi, in grandissima parte rappresentati dall'acqua persa con la sudorazione. Si
ritiene che la massima sudorazione possibile sia pari a circa 30 ml/minuto (1800 ml) ogni
ora
di
lavoro
muscolare.
Una carenza di acqua mal tollerata dall'organismo, la capacit di prestazione atletica si
riduce proporzionalmente al grado di disidratazione del nostro organismo:
- una perdita del 2% del volume della TBW altera la termoregolazione e influisce
negativamente
sull'efficienza
e
sulle
capacit
fisiche
del
soggetto,
- una perdita del 5% comporta il rischio di crampi ed in grado di determinare una
riduzione
del
30
%
della
prestazione
sportiva.
Perdite idriche maggiori del 5% risultano pericolose e possono diventare addirittura
rischiose
per
la
vita
(colpo
di
calore
e
ipertermia).
Quando lo stato di idratazione ECF% pre-gara ottimale (circa 40%) esiste un rischio
minore di disidratazione, di eventi traumatici muscolari e una maggiore velocit di
recupero delle condizioni fisiche ottimali. E' chiaro, pertanto, che la principale integrazione
di cui hanno bisogno gli atleti quella idrica, ci vale tanto per gli sportivi professionisti
che per quelli amatoriali. La valutazione e il relativo monitoraggio dei fluidi Extracellulari
ECF per mezzo dell'analizzatore DF-50 consente al preparatore atletico di mantenere
idratato latleta aiutandolo cos a raggiungere le migliori prestazioni sportive.
Spesso negli atleti si di fronte a valori di ECF% sotto la norma e quindi a stati di
disidratazione. Il Fluido Extracellulare un parametro estremamente variabile. Se non
viene monitorato con attenzione latleta pu passare in poche ore da uno stato di
idratazione normale ad uno stato di disidratazione (ECF < 35/40%). Se i fluidi extracellulari
non vengono rimpiazzati al pi presto e costantemente c il rischio che un lieve deficit si
trasformi in disidratazione cronica. Tale situazione porta ad un calo fisico in termini di
prestazioni atletiche, spossatezza e comparsa di crampi. Ne deriva quindi uno stato di
leggera debilitazione che penalizza latleta a tutti i livelli. Mantenere latleta in un corretto
stato di idratazione (ECF circa 40%) con una ATM del (40 - 50%) significa migliorare le
condizioni
generali
e
le
performance
atletiche.
Latleta in condizioni ideali quando il rapporto tra ECM (massa extracellulare) e ATM
(massa
metabolicamente
attiva)

equilibrato
e
prossimo
a
1.
In ambito sportivo agonistico frequente rilevare valori di Massa Tissutale Attiva ATM%

superiori al 40%. Il trainer e il nutrizionista imposteranno i loro programmi in funzione di un

miglioramento dello stato fisico dell'atleta. Si dovr quindi monitorare il peso in Kg della
ATM e verificare che non vi siano riduzioni. Questo potrebbe verificarsi in caso di
superallenamento o in caso di un lavoro troppo intenso o prolungato nella zona aerobica.
La stabilit o meglio laumento della ATM confermer il corretto piano di allenamento,
(carichi,
riposo,
frequenza nonch
alimentazione).
La Massa Tissutale Attiva ATM, fluidi Intracellulari ICF (ICW), i fluidi extracellulari ECF
(ECW), l'Angolo di Fase e il BMR sono tutti parametri collegati ai compartimenti
metabolicamente attivi e reattivi al programma di lavoro dei trainers.