STEFANIA PEGNA

Analisi
della Composizione
Corporea
effettuata da

Dott.ssa Annalaura Manna

Biologa Nutrizionista
Cell. 3204023631 - Email: annalauramanna@gmail.com

Dott.ssa A. Manna

Impedenziometria
Una metodologia Dietosystem
Divisione di DS MediGroup S.p.A.
Via Teodosio, 74 - 20131 Milano - Tel. 02 28172200
Analisi della Composizione Corporea

Premesse
L'impedenziometria è una metodica largamente diffusa nella pratica clinica per l'alto grado di affidabilità e di
accuratezza nell'analisi della composizione corporea. In particolare consente la stima dell'idratazione corporea.
Nel caso di malattie croniche, infettive, endocrino-metaboliche e cardiovascolari, la componente corporea che si
modifica rapidamente è rappresentata da acqua.
Non solo nel caso delle malattie, ma anche nelle condizioni fisiologiche speciali come sport, invecchiamento e
crescita, è utile controllare lo stato di idratazione per conseguire il buon stato di salute.
L'impedenziometria, inoltre, misura le componenti magre e grasse del corpo; compartimenti indispensabili per
stabilire il corretto peso desiderabile.
Risulta quindi utile nel prevenire e correggere gli stati di malnutrizione legati al sottopeso ed all'obesità.
Offre, infine, lo spunto per il calcolo del fabbisogno minimo energetico-nutrizionale, costituendo un riferimento
basilare per l'impostazione dei programmi di attività fisica e di dietologia.

Circonferenza Vita e Rischio Metabolico

associato allo Stato Nutrizionale
BMI Circonferenza vita (cm)
Donna Uomo
18.5 69.2 74.6
25 83.4 91.3
30 94.2 104.1
35 105.1 116.9
40 116 129.8

Note

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Analisi della Composizione Corporea
VISITA DEL 19/05/2023 18:22
Parametri rilevati

STEFANIA PEGNA

Età : 50 anni Sesso : Femmina

Staturo Ponderali

Statura : 160,0 cm Peso : 74,0 kg

BMI (Body Mass Index) : 28,9 Sovrappeso

Antropometrici

Circonferenze
Braccio destro: N/V cm Radice coscia : N/V cm
Braccio sinistro : N/V cm Mediana coscia : N/V cm
Avambraccio : N/V cm S.Patellare destra: N/V cm
Polso : N/V cm Polpaccio : N/V cm
Vita : N/V cm Caviglia: N/V cm
Addominale : N/V cm
Fianchi : N/V cm

Impedenziometrici

Impedenze
Total Body
 
Impedenza a 50 kHz 538 7,0

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Analisi della Composizione Corporea

Risultati

Determinazione dello Stato di Idratazione

L'acqua, componente principale del corpo, varia con l'età e con lo stato fisiologico. Ad esempio, costituisce il 58%
circa del peso corporeo di un adulto normopeso, oltre il 70% nei primi mesi di vita e circa il 63% nell'infanzia. Occorre
soddisfare il fabbisogno di acqua dell'organismo per garantire ogni funzione vitale delle cellule e dei tessuti. Nelle
condizioni patologiche il contenuto di acqua può variare, discostandosi significativamente dai valori di normalità.
Occorre valutare, inoltre, la ripartizione dell'acqua all'interno e all'esterno delle cellule in quanto un'espansione a
livello extracellulare può essere sinonimo di una patologia in corso.
L'impedenziometria risulta una metodica accurata nella misurazione sia dell'acqua corporea totale (TBW) sia
dell'acqua intra ed extracellulare (ICW ed ECW).
Nel suo caso l'analisi impedenziometrica ha portato al seguente risultato :

TBW (Acqua Corporea Totale) 35,45 lt TBW/Peso 47,9 % TBW/FFM 75,7 %

ICW (Acqua Intracellulare) 21,66 lt ICW/TBW 61,1 % ICW/Peso 29,3 %
ECW (Acqua Extracellulare) 13,79 lt ECW/TBW 38,9 % ECW/Peso 18,6 %
ECW/ICW 0,64

Determinazione della Massa Magra

La massa magra (FFM) rappresenta la componente corporea costituita da muscoli, organi, ossa e fluidi. La massa
magra è chimicamente costituita da proteine, acqua, minerali e in minima parte da zuccheri. Questi elementi
risultano essenziali per il mantenimento dei processi vitali dell'organismo.
Farmaci, sedentarietà, malnutrizione, monotonia della dieta e molti altri fattori, possono ridurre la massa magra.
Tali condizioni possono nuocere alla salute e diminuire il fabbisogno energetico e nutrizionale.
Nelle condizioni patologiche la perdita di massa magra riduce la capacità di difesa dell'organismo.
L'elaborazione dei dati impedenziometrici ha portato, nel suo caso, ai seguenti risultati :

FFM (Massa Magra) 46,8 kg FFM/Peso 63,3 %

Determinazione della Massa Grassa

La massa grassa (FAT) rappresenta il tessuto adiposo sottocutaneo e viscerale, chimicamente composto da trigliceridi
o grassi. La massa grassa varia in relazione all'età, al sesso, all'attività fisica, ai fattori genetici, ormonali, e più in
generale in relazione allo stato nutrizionale individuale.
Ad esempio in un maschio adolescente la percentuale di massa grassa è prossima al 14%, mentre nella femmina
adolescente al 18%. Negli adulti si ritiene accettabile una percentuale di massa grassa oscillante dal 20% al 26%. Negli
anziani, diminuendo la massa muscolare, la percentuale di grasso corporeo potrebbe superare il 29%, anche in
presenza di un peso nella norma. Nonostante l'assenza di un preciso valore di riferimento, si ritiene che la
percentuale ideale sia intorno al 20-23%.
Negli stati di sovrappeso o di obesità le percentuali di grasso corporeo possono aumentare oltre i valori di
riferimento, ed incrementare il rischio patologico di tipo cardiovascolare e metabolico.
La misura della massa grassa diventa allora importante al fine di prevenire incrementi pericolosi per la salute.
Nel suo caso la rilevazione dei dati impedenziometrici ha portato ai seguenti risultati :

FAT (Massa Grassa) 27,2 kg FAT/Peso 36,7 %

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Risultati

Variazioni della Massa Magra e Grassa

In seguito alle terapie consigliate, quali dieta, esercizio fisico o farmaco, possono variare significativamente le
componenti corporee principali.
E' necessario approfondire tali variazioni allo scopo di salvaguardare la massa magra e, con essa, l'efficienza
metabolica dell'organismo.

FFM/FAT (Rapporto tra Massa Magra e Grassa) 1,7

Peso
FFM
FAT

74,0 46,8 27,2

Distribuzione del Grasso

La distribuzione del tessuto adiposo nella parte superiore del corpo (tronco) o in quella inferiore (fianchi e cosce) è
utile per valutare la presenza del rischio patologico.
In particolare, il rapporto tra le circonferenze della vita e dei fianchi, oltre a definire il biotipo, consente la
"predizione" del quadro patologico che potrebbe essere associato al grado di sovrappeso.

Rapporto Vita/Fianchi : N/V

Rischio malattia cardiovascolare : N/A
Tessuto adiposo viscerale (VAT) : N/C cm²
Rischio cardiometabolico :

Determinazione delle componenti metaboliche

La frazione metabolicamente attiva (BCM) della massa magra, rappresenta la componente corporea implicata nei
processi enzimatici, nel trasporto e nell'assorbimento dei nutrienti e, in generale, piu' attiva nel lavoro cellulare.
L'impedenziometria fornisce indirettamente la misura della BCM, grazie all'ausilio di una specifica elaborazione dei
parametri rilevati.
Nel suo caso, il risultato e' il seguente :

BCM (Massa Cellulare) 26,7 kg BCM/Peso 36,1 % BCM/FFM 57,1 %

ECM (Massa Extra Cellulare) 20,1 kg ECM/Peso 27,1 % ECM/FFM 42,9 %
SM (Skeletal Muscle) 20,78 kg SM/Peso 28,1 % SM/FFM 44,4 %
SMI (Skeletal Muscle Index) 8,12 > 6.75

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Stato nutrizionale

Valutazione
Stato nutrizionale: 42% Scadente
Idratazione: ICW leggermente sopra la norma
Adiposità: Molto elevata

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Valutazione della Massa muscolare

Stato Massa muscolare

Stato Massa muscolare: 8,12 Nella norma

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Obiettivi

Stima del Peso Desiderabile

Il peso desiderabile nasce dall'ideale ripartizione della quantità di massa grassa e di massa magra nel corpo, in
funzione dell'età. La massa magra, costituita da proteine, acqua, zuccheri e minerali, rappresenta il patrimonio da
tutelare e mantenere nel tempo.
Gli interventi terapeutici saranno orientati al fine di conseguire il peso desiderabile unitamente ad un buon stato di
salute.

Peso
FFM
FAT

73,9 46,8 27,1

Peso Desiderabile 73,9 kg

DW (Differenza Peso) 0,1 kg 0,1%
Massa da perdere 0,1 kg

Il peso desiderabile assicura il mantenimento di un buon stato di salute.

Fabbisogno Nutrizionale

Dalla quantità di massa magra si ricava il METABOLISMO BASALE, ovvero il fabbisogno minimo di calorie necessario per
il mantenimento delle funzioni vitali nelle condizioni di riposo e di digiuno.
La stima del Metabolismo Basale è utile per l'impostazione del regime dietetico finalizzato alla conservazione della
massa magra.

BMR (Metabolismo Basale) 1381 calorie 5,78 MJ

Nei successivi controlli potremo valutare se le variazioni del peso, in seguito al regime dietetico prescritto e agli
esercizi fisici consigliati, riguarderanno esclusivamente la massa grassa.

Si consiglia un ulteriore controllo in data ____/____/____

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Dispendio energetico di alcune attività fisiche

in funzione del vostro peso attuale

Tempo in minuti
Attività fisica 10 20 30 45 60 90 120

Stare seduto 17,3 34,5 51,8 77,7 103,6 155,4 207,2

Guidare l'auto 23,4 46,9 70,3 105,5 140,6 210,9 281,2
Camminare lentamente 35,8 71,5 107,3 161,0 214,6 321,9 429,2
Camminare speditamente (5 Km/h) 53,0 106,1 159,1 238,7 318,2 477,3 636,4
Scendere le scale 64,1 128,3 192,4 288,6 384,8 577,2 769,6
Salire le scale 194,9 389,7 584,6 876,9 1169,2 1753,8 2338,4
Ballare lento 43,2 86,3 129,5 194,3 259,0 388,5 518,0
Ballare veloce 92,5 185,0 277,5 416,3 555,0 832,5 1110,0
Andare in bicicletta 61,7 123,3 185,0 277,5 370,0 555,0 740,0
Scrivere a macchina 24,7 49,3 74,0 111,0 148,0 222,0 296,0
Lavori di giardinaggio 61,7 123,3 185,0 277,5 370,0 555,0 740,0
Lavori domestici 32,1 64,1 96,2 144,3 192,4 288,6 384,8
Bowling 37,0 74,0 111,0 166,5 222,0 333,0 444,0
Golf 49,3 98,7 148,0 222,0 296,0 444,0 592,0
Ping pong 55,5 111,0 166,5 249,8 333,0 499,5 666,0
Vela 61,7 123,3 185,0 277,5 370,0 555,0 740,0
Tennis 92,5 185,0 277,5 416,3 555,0 832,5 1110,0
Pallacanestro 80,2 160,3 240,5 360,8 481,0 721,5 962,0
Calcio 83,9 167,7 251,6 377,4 503,2 754,8 1006,4
Equitazione 67,8 135,7 203,5 305,3 407,0 610,5 814,0
Ciclismo (20 Km/h) 104,8 209,7 314,5 471,8 629,0 943,5 1258,0
Nuoto (20 metri/min.) 61,7 123,3 185,0 277,5 370,0 555,0 740,0
Canottaggio (100 metri/min.) 123,3 246,7 370,0 555,0 740,0 1110,0 1480,0
Corsa (150 metri/min.) 148,0 296,0 444,0 666,0 888,0 1332,0 1776,0
Judo 135,7 271,3 407,0 610,5 814,0 1221,0 1628,0
Sci di fondo (10 Km/h) 172,7 345,3 518,0 777,0 1036,0 1554,0 2072,0

Suggerimenti

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Analisi della Composizione Corporea
VISITA DEL 19/05/2023 18:22
Referto impedenziometrico
STEFANIA PEGNA
Data di nascita : 09/05/1973 Eta': 50 Sesso : Femmina Statura : 160,0 cm Peso : 74,0 kg
Dati antropometrici

Circonferenza braccio destro: N/V cm Circonferenza rad.coscia : N/V cm

Circonferenza braccio sinistro : N/V cm Circonferenza med.coscia : N/V cm
Circonferenza avambraccio : N/V cm Circonferenza s.patellare dx : N/V cm
Circonferenza polso : N/V cm Circonferenza polpaccio : N/V cm
Circonferenza vita : N/V cm Circonferenza caviglia : N/V cm
Circonferenza addominale : N/V cm
Circonferenza fianchi : N/V cm
Dati impedenziometrici
Total Body
 
50 kHz : 538 7,0

BMI (Indice Massa Corporea) : 28,9 Sovrappeso

Rapporto Vita/Fianchi : N/V
Tessuto Adiposo Viscerale (VAT) : N/C cm²

Fluidi corporei Rif. stato attuale Valori di normalità

TBW (Acqua Corporea Totale) : 35,45 lt 47,9 % 50,0-55,0 % 55,0-58,0 %
ICW (Acqua Intracellulare) : 21,66 lt 61,1 % 58,0-62,0 %
ECW (Acqua Extracellulare) : 13,79 lt 38,9 % 38,0-42,0 %

Componenti corporee
FFM (Massa Magra) : 46,8 kg 63,3 % 75,0-78,0 %
FAT (Massa Grassa) : 27,2 kg 36,7 % 22,0-25,0 %
BMR (Metabolismo Basale) : 1381 kcal 5,78 MJ
BCM (Massa Cellulare) : 26,7 kg 57,1 % 50,0-60,0 %
ECM (Massa Extracellulare) : 20,1 kg 42,9 % 40,0-50,0 %
Rapporto ECM/BCM : 0,75 < 1,0
BCMI (Indice Massa Cellulare) : 10,4 7,0-9,0
SM (Massa Muscolare) : 20,78 kg
SMI (Indice Massa Muscolare) : 8,12 > 6,75

Stato elettrolitico
Rapporto Sodio/Potassio : N/C < 1,0
Rapporto Potassio/Peso : N/C meq/kg 40 meq/kg

Obiettivi
Peso Desiderabile : 73,9 kg
FAT Desiderabile : 36,7 %
Massa da perdere : 0,1 kg

Prossimo controllo previsto in data ____/____/____

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